Vereniging Vrienden Van De
Bakkerij zet strijd voort
w
Drie dagen feest met Internationaal
Straattheaterfestival op Canadaplein
Manifestatie Kunst
Koningsduin
IMMEN
Tips voor veilig barbecuen
Activiteiten
Adressen
Geen inspreekmogelijkheid meer
tijdens raadsvergaderingen
De erfenis van de Bakkerij
r*
wéét
PéÊ'
www.
Ton Boerebach in
bibliotheek Akersloot
Vergaderen en onderhan
delen voor vrijwilligers
Plaatselijk nieuws uit Limmen
Workshop
Filmen in de Natuur
Verloren en gevonden
iSi
Man aangehouden na
besmeuren politieauto
Jonge inbreker
overlopen
Verkeerscontroles
Kijken en niet praten
Kermis in Castricum
hel" weer vandaag.
AKERSLOOT - De hele maand
augustus kunt u genieten van een klei
ne expositie van acrylschilderijen en
aquareltechniek op zijde van Ton
Boerebach. Deze voormalige docent
aan het Horizon te Heerhugowaard
werd vijf jaar geleden getroffen door
een herseninfarct. Hij zat niet bij de
pakken neer, leerde linkshandig het
penseel hanteren, wat resulteerde in
kleurig werk met een eigen charme.
Plaats Openbare Bibliotheek, Rem-
brandtsingel 1 te Akersloot, ope
ningstijden maandag 14.00 tot 17.30
uur en 19.00 tot 20.30 uur, woensdag
van 10.00 tot 12.00 uur en 14.00 tot
17.30 uur, vrijdag 14.00 tot 17.30 uur en
19.00 tot 20.30 uur.
CASTRICUM - Om resultaten te boe
ken, afstemming te bereiken en effec
tief samen te werken, komen veel vrij
willigers in aanraking met de praktijk
van het vergaderen. In de cursus
'Vergaderen en onderhandelen' leren
vrijwilligers welke kwaliteiten persoon
lijk ingezet kunnen worden, hoe te
onderhandelen en resultaten te boeken
volgens uitgekozen strategieën. Ook
worden in de cursus vaardigheden aan
geleerd voor effectieve vergadertech
nieken. De cursus wordt gehouden
dinsdag 28 september, 5 en 12 oktober
van 19.00 tot 21.30 uur in ontmoetings
centrum Geesterhage. De kosten zijn
15,- per persoon. Opgeven kan bij de
Stichting Welzijn Castricum dagelijks
tot 14.00 uur, tel. 0251-673793.
CASTRICUM - Ook vaak onder de
indruk van een mooie natuurdocu-
mentaire? Bezoekerscentrum De
Hoep biedt in samenwerking met
Peter Baltus Videoproducties de
unieke mogelijkheid om dit zelf te
leren tijdens een workshop van drie
dagdelen in september. Onder bege
leiding van deze professionele film
maker leren de deelnemers de fijne
kneepjes van het vak. Welke camera
standpunten kies je, hoe creëer je een
goede verhaallijn, bij welk licht kun je
het beste filmen en hoe monteer je de
beelden tot een film. Deelnemers die
nen zelf een digitale camera mee te
nemen.
Programma workshop
Zaterdag 4 september (dag)
vanaf 09.00 uur theorieochtend.
Aansluitend lunch en daarna prak
tijkmiddag bestaande uit een excursie
(o.a. buiten de paden) naar de
mooiste plekjes van het duin o.l.v. een
boswachter en Peter Baltus. TUssen 4
en 18 september hebben de deelne
mers de tijd om op eigen gelegenheid
zelf filmbeelden te schieten.
Zaterdag 18 september (ochtend)
Van 09.00 tot 13.00 uur montagetheo
rie om met de eigen beelden een
mooie film te maken.
De kosten voor de workshop bedra
gen 37,50. Opgeven kan tot twee
weken van tevoren via tel. 0800-79 66
288 of via www.pwn.nl. Tegen een
geringe meerprijs is per deelnemer
een dvd leverbaar met het eigen
resultaat van de workshop.
De eindproducten van de deelnemers
worden (éénmalig) in bezoekerscen
trum De Hoep vertoond. Bezoekers
centrum De Hoep, Zeeweg te
Castricum.
CASTRICUM - De politie Noord-
Holland Noord afdeling Castricum
geeft de volgende voorwerpen op als
gevonden en verloren:
Verloren in Castricum: zwart vest
Matinique; sleutels diverse bossen; por
temonnee GM Mulder; portemonnee
met div. pasjes, foto's, id-kaart; digitale
camera Olympus zilver; fietstas met
schoudertas Kipling en portemonnee
div. pasjes, rijbewijs, e.d.; strandtas
geel/wit; leesbril in bruine hoes; gsm
Samsung S500 zilvergrijs; zwarte Cucci
portemonnee inh. geld en diverse pasjes.
Gevonden in Castricum: sleutels; lees
bril; aluminium stepje; tasje van de
wereldwinkel portemonnee sleutels.
Verloren in Akersloot: gehoorappa-
raatje; zwart leren openkl. Porte
monnee met geld pasjes, id-kaart e.d.
Verloren in Limmen: etui met rijbewijs
en giropasjes.
CASTRICUM - De politici van de
CAL-gemeente hebben hun standpun
ten ten aanzien van het huidige jonge
renwerk laten zien: volgens de
Vereniging Vrienden Van De Bakkerij
(VVVDB) hebben zij echter gegoo
cheld met cijfers, feiten verdraaid en
informatie achtergehouden om hun
eigen wil door te drukken. Met de
keuze voor de voormalige discotheek
Enjoy als vervangende ruimte voor het
huidige jongerencentrum De Bakkerij
kiest de gemeente Castricum volgens
VVVDB expliciet voor een antwoord
op haar eigen vraagstuk Hoe krijgen
we de jongeren van het Bakkers-
pleintje?y, in plaats van dat van de
jongeren; 'Hoe komen wij aan een vol
waardige alternatieve locatie voor het
te verhuizen jongerenwerk in De
Bakkerij
De keuze voor jongerenwerk in de
Enjoy, dat met haar 170 vierkante
meter vloeroppervlak toch bijna de
helft kleiner is dan De Bakkerij (dat
ruim 320 vierkante meter tot haar
beschikking heeft), wordt door de
Vereniging Vrienden Van De Bakkerij
afgekeurd. Bij de politici bestaat vol
gens de vereniging de illusie dat jonge
ren zich gelukkiger voelen bij een toe
komstig opgedrongen in plaats van het
huidige ongedwongen jeugd- en jonge
renbeleid, en gaat het merendeel van
de politici volgens hen volledig voorbij
aan het dat in de Enjoy bijna geen, voor
jongeren interessante en relevante,
activiteiten kunnen worden georgani
seerd.
Teleurgesteld
De verwachting van de Vereniging
Vrienden Van De Bakkerij is dan ook
dat de jongeren na de nieuwsgierige
kennismaking met Enjoy teleurgesteld
zullen raken in het gebrek aan moge
lijkheden tot zelfontplooiing op het
gebied van onder andere muziek, thea
ter en cabaret- mogelijkheden die het
huidige jongerencentrum met haar cul
turele podium wel kan bieden en dat
dan ook al decennia lang doet. De
teleurgestelde jongeren zullen hoogst
waarschijnlijk verveeld raken en ver-
Enjoy, het pand waar de gemeente Castricum de jongeren graag wil huis
vesten. De Bakkerijbezoekers vinden echter dat het pand hen veel te weinig
ruimte biedt, (foto UKP)
dwijnen in het reguliere uitgaanscircuit
of zullen elkaar op gaan zoeken op de
diverse hangplekken in Castricum. Als
dat de intentie is van het toekomstige
jongerenwerk in Castricum, dan is er
volgens de vereniging in de gemeente
politiek iets goed mis.
Spilfunctie
De Vereniging Vrienden Van De
Bakkerij ziet de nalatenschap van 30
jaar Castricums jongerenwerk dan ook
als meer dan de mogelijkheid tot bord
spelletjes en het collectief staren naar
computerschermen, want veel meer zal
de Enjoy de jongeren niet kunnen bie
den. Zij blijft strijden voor een jonge
rencultuur met minstens hetzelfde aan
bod aan mogelijkheden als in de huidi
ge Bakkerij- dus een voldoende groot
jongerencentrum met een cultureel
podium, volgens de vereniging en vol
gens de jongeren en bezoekers van De
Bakkerij de spilfunctie van het huidige
jongerenwerk.
Als het aan de Vrienden Van De Bakkerij ligt wordt De Bakkerij niet naar
Enjoy verhuisd, maar moet een grotere ruimte beschikbaar komen, (foto UKP)
De Vereniging Vrienden Van De
Bakkerij, met een nieuw bestuur slag
vaardiger dan ooit, ziet het dan ook als
haar taak om het gemeenteraadsbesluit
voor jongerenwerk in de Enjoy op alle
mogelijke manieren aan te vechten,
schatplichtig als zij is aan generaties
jongeren die voor hen de overwegend
negatieve houding van de Castricumse
gemeentepolitiek jegens de Bakkerij
jongeren en hun eigenzinnige ideolo
gieën bestreden. De vereniging zal des
noods juridische stappen ondernemen
om de erfenis van De Bakkerij veilig te
stellen, zodat ook generaties
Castricumse jongeren na hen kunnen
genieten van de rijke en inspirerende
jongerencultuur die door drie decennia
hard werken in Castricum is ontstaan.
Inmiddels is er zowel naar de gemeen
te als naar Gedeputeerde Staten een
bezwaarschrift gestuurd met de uit
drukkelijke vraag het gemeenteraads
besluit ten aanzien van het toekomstige
jongerenwerk te vernietigen. Met nog
minstens twee geschikte panden voor
het latere jongerenwerk in Castricum
(naast dansschool Griffioen hebben de
eigenaren van Sound Rent hun be
drijfspand op de Castricummerwerf ter
verkoop aangeboden aan de gemeente
Castricum als nieuwe locatie voor het
jongerenwerk) hoopt de vereniging dat
het niet kan en niet mag zijn dat De
Bakkerij binnenkort als jongerencul
tuur haar testament moet opmaken.
Oude schoenen
Een gezegde luidt, dat men geen oude
schoenen weg moet gooien voor men
nieuwe heeft. De Vereniging Vrienden
Van De Bakkerij voegt daar aan toe
dat het verstandig is die nieuwe schoe
nen voor de aanschaf ervan even aan te
trekken. Te kleine schoenen, hoe mooi
ze er ook uit zien, zullen namelijk altijd
blijven wringen.
De vereniging zal dan ook in de toe
komst de dialoog met de gemeente blij
ven zoeken om de jongeren een eigen
plek te bieden waar ze letterlijk en
figuurlijk de ruimte hebben om zich te
ontplooien op al die culturele gebieden
waarop de huidige Bakkerij zich al
bijna 30 jaar begeeft.
CASTRICUM - Zaterdag 31 juli is
een 16-jarige man uit Egmond aan
Zee in de nacht van zaterdag op zon
dag omstreeks 0.30 uur aangehouden
in de Dorpsstraat. Hij werd staande
gehouden omdat hij een dienstauto
besmeurde. Vervolgens gaf hij een
valse naam op. Hierop is de man mee
genomen naar het bureau en kreeg hij
twee keer een proces-verbaal.
CASTRICUM - In de nacht van vrij
dag op zaterdag ontdekten medewer
kers van een horecabedrijf op het
strandplateau dat een 14-jarige jon
gen uit Castricum bezig was met het
wegnemen van goederen uit het
bedrijf. Toen hij zich ontdekt voelde
rende hij, samen met een 15-jarig
vriendje uit Amsterdam weg. Beiden
konden echter worden achterhaald
door personeel. De 14-jarige jongen
werd door de politie aangehouden.
Omdat de rol van de 15-jarige niet
helemaal duidelijk is hij heengezon
den. De andere jongen is na verhoor
later in de nacht weer in vrijheid
gesteld.
CASTRICUM - Woensdagavond is er
een verkeerscontrole geweest langs
de Zeeweg en de Oldenburghweg in
Castricum waarbij tien bekeuringen
zijn gegeven, onder andere drie
wegens het rijden zonder autogordel.
ALKMAAR - Het Canadaplein biedt op vrijdag 6 t/m zondag 8 augustus plaats
aan vier grote internationale straattheatervoorstellingen. In vier verschillende
kleine theaters op het plein zijn optredens bij te wonen van Dogtroep,
Producciones Imperdibles, De Theatergroep zonder Olga en Tryater. De voor
stellingen vinden op vrijdag plaats tussen 13.00 en 22.00 uur, op zaterdag tus
sen 14.00 en 22.00 uur en op zondag tussen 13.00 en 17.00 uur.
De entree voor de voorstelling van
Dogtroep bedraagt 2,-; kaarten kun
nen ter plekke worden gekocht. De
overige optredens zijn gratis toeganke
lijk. Let wel, bij alle voorstellingen kan
slechts een beperkt aantal toeschou
wers plaatsnemen dus vol vol!
CASTRICUM - Op zondag 22
augustus vindt de manifestatie Kunst
Koningsduin plaats, georganiseerd
door PWN waterleidingbedrijf Noord-
Holland, Kunstenaarscentrum Bergen
en Stichting Literaire Activiteiten
Alkmaar. De wethouders van cultuur
van de gemeenten Bergen en
Castricum verrichten om 11.00 uur de
opening. De dag duurt tot 17.00 uur.
Tijdens Kunst Koningsduin worden
in de natuur allerlei kunstvormen
gepresenteerd zoals poëzie, literatuur,
verschillende muziekvormen, schilders-
en beeldhouwkunst. Bekende kunste
naars als Oek de Jong, Elly de Waard,
Wim de Bie, Sjoerd Kuyper, Jasper
Blom, Jan Piet den Tex, Dirck en
Mathieu Nab, Pé Okx, Manuel
Kurpershoek en vele anderen doen
mee. Zij laten zien en horen hoe de
natuur hen inspireert. Bij de manifesta
tie hoort een programmaboekje.
Bezoekers lopen via een speciaal uitge
zette route door de duinvallei
Vogelwater in het Noordhollands
Duinreservaat. Men geniet van de
grote diversiteit die het duin biedt en
de kunstenaars die in de natuur 'aan
het werk zijn'. Een ingekorte route stelt
gebruikers van een rolstoel, wandel- of
kinderwagen in staat een deel van de
presentaties te bezoeken. De route
start bij de ingang Noorderstraat aan
de Heereweg te Bakkum-Noord
(gemeente Castricum).
In het unieke programmaboekje pre
senteren de deelnemende kunstenaars
zich persoonlijk in woord en beeld. Het
boekje bevat daarnaast ook informatie
over het natuurgebied Koningsduin.
Het boekje is op diverse plekken te
koop. Onder andere bij de campings
Bakkum en Geversduin (Castricum-
/Heemskerk), bezoekerscentrum De
Hoep (Castricum), Kunstenaarscen
trum Bergen en de Eerste Bergensche
Boekhandel (Bergen).Het is ook te
bestellen via www.pwn.nl. Wees er snel
bij, de oplage is beperkt. Op op!
Kunst Koningsduin wordt georgani
seerd om het publiek eens op een ande
re manier én op een andere locatie dan
gebruikelijk, kennis te laten maken met
allerlei kunstvormen. Interactie tussen
bezoekers en kunstenaars zal de optre
dens zeker verlevendigen. Bij de entree
ontvangen de bezoekers het program
ma en een routekaartje met vermelding
waar, welke kunstenaar precies is te
vinden. Afdeling communicatie, tel.
023-5413223
Dogtroep is een gezelschap van beel
dend kunstenaars, theatermakers, musi
ci, technici en uitvinders dat grote loca
tieprojecten realiseert op onwaar
schijnlijke plaatsen. De voorstelling
Carwash staat op het kruispunt van
theater, cinema en kermis. Een groepje
van 20 bezoekers neemt plaats in het
Dogtroep busje en rijdt de wasstraat
binnen. Het is een hypermoderne en
computergestuurde Carwash maar
helaas blijkt de hardware te zijn geïn
fecteerd met een onbekend virus....
Een ritje in de Carwash duurt circa 10
minuten; de productie kan ongeveer 80
bezoekers per uur aan.
Producciones Imperdibles is een dans-
collectief uit Sevilla. Hun productie 'La
Bombonera' is een performance voor
21 hoofden en 1 danser(es) in een tent.
Bezoekers moeten hun hoofd door een
van de 21 gaten in het tentdoek steken
en de danser en danseres wisselen
elkaar af in korte hedendaagse solo's
van 7 tot 10 minuten. Samen met de
schitterende belichting en het uitge
kiende geluid weten ze de toeschou
wers even mee te nemen naar een
andere en bijzondere wereld.
De Theatergroep zonder Olga speelt
een drie kwartier durende reallife-soap
over de familie De Nooy. Zowel de
labiele moeder Jaquelien, de dweepzie
ke zakenman Diederik als zoonlief
Erik streven naar het hoogst haalba
re... de Absolute Perfectie. Voorspoed
en fiasco blijken echter heel dicht bij
elkaar te liggen. Wie heeft de spreek
woordelijke lat eigenlijk zo hoog
gelegd?
Tryater tenslotte komt naar het
Canadaplein met de voorstelling Het
Experiment van de Heer Borgers, met
als ondertitel Een reis in de tijd. Het rij
dend theater van de Hooggeleerde
Heer Borgers is niet te missen. Het
geheimzinnige interieur moet je gezien
hebben! In de grote laadruimte is een
Experimenteel Laboratorium
gebouwd. Daar staat de spectaculaire
tijdmachine van de professor. In zijn
voorstelling zet hij de machine aan en
komen mensen van vroeger tot leven,
waaronder het Drentse Meisje van
Yde, dat 2000 jaar geleden werd ver
moord. Kan de professor de loop van
de geschiedenis veranderen? Een voor
stelling voor alle leeftijden.
Kinderkoptelefoondisco
Zondagmiddag 8 augustus vanaf 13.00
uur is het jonge publiek van harte wel
kom bij een heuse Kinderkop
telefoondisco. Vorig jaar kon Alkmaar
ook al genieten van dit fenomeen: de
kinderen krijgen koptelefoons op,
luisteren naar hun favoriete muziek en
leren ondertussen leuke dansjes.
Deelname is gratis.
Meer info? Kijk op:
www.karavaan.nl
www.dogtroep.nl
www.zonderolga.nl
www.tryater.nl
www.433fm.com
AKERSLOOT - 'Kijken en niet pra
ten'. Met deze kernachtige uitspraak
opende de .drs. Marleen Barth, fractie
voorzitter PvdA. van de Provinciale
Staten van Noord Holland de tentoon
stelling van Jet Voorman.
Jet Voorman uit Alkmaar maakt o.a.
mozaïeken met een vrome uitstraling
en is enthousiast bij de inrichting van
de tentoonstelling in het Gemaal 1879.
Samen en in overleg met Hetty Kruk is
alles op zijn juiste plaats gezet.
In haar openingstoespraak zei .Barth
veel verfrissende ideën op te doen na
een bezoek aan een museum en het
geeft haar een gevoel dat haar gedach
ten even gedoucht hebben. Zij felici
teerde de kunstenares met de expositie
en wenste haar veel sukses.
Het Gemaal 1879 te Akersloot is elke
zondag open van 13.30 tot 16.30 uur.
Komt u maar eens 'kijken en niet pra
ten'. info: 0251-313286 of 313253.
CASTRICUM - Nog maar net is de
laatste kermiswagen uitAkersloot ver
trokken, of buurgemeente Castricum
mag zich opmaken voor vier dolle
dagen. Van 7 t/m 10 augustus wordt op
het terrein aan de Brink de grootste
kermis in de regio met vele aantrekke
lijke en spectaculaire attracties gepre
senteerd, waar ook en vooral de kinde
ren veel plezier aan zullen beleven. De
laatste jaren is het traditie dat de ker
mis in Castricum minstens een specta
culaire attractie bevat. Was het vorig
jaar nog 'omgekeerd bungyjumpen'
aan het elastiek, dit jaar zullen onge
twijfeld weer veel waaghalzen naar de
nieuwe kermisattracties uit kijken.
Voor diegenen die het liever wat rusti
ger aan doen zijn altijd de diverse gok
spellen een uitkomst. Ook deze zullen
weer rijkelijk vertegenwoordigd zijn op
het evenemententerrein. De kleine kin
deren kunnen zich prima vermaken
met touwtje trekken, of een rondje in
de autoscooters. Ook aan de lekkere
trek is gedacht, oliebollen, suikerspin
nen, grote zakken met popcorn en
uiteraard de zuur- en kaneelstokken
zullen zeker niet ontbreken.
Gemaal 1879
Frits Bangert exposeert deze maand in
het Gemaal 1879 te Akersloot, elke
zondag van 13.30 tot 16.30 uur.
Het drie dimensionaal werk brengt
hem o.a. terug naar de ambachtelijke
manier van schepen bouwen. Oude
werfjes bezocht hij tijdens zeereizen
naar Schotland en Scandinavië.
Gemaal 1879 te Akersloot vindt u 100
meter vanaf Hotel Akersloot. Tevens is
het gebouw en de technische installatie
etc. te bezichtigen en op elke eerste
zondag van de maand is er maaldemon-
stratie met de installatie. Toegang E 1,-
kinderen tot 12 jaar gratis. Buiten de
openingsuren tel: 0251-313286 of 0251-
313253 voor groepen en/of scholen.
Bezoekerscentrum De Hoep
Bezoekerscentrum De Hoep is alle
dagen van de week geopend, tussen
10.00 en 17.00 uur. Er zijn doorlopend
allerlei activiteiten, excursies, filmpro
gramma's en exposities te zien en te
beleven. Bezoekerscentrum De Hoep,
0251-661066, informatie over en boe
ken van excursies: 0800-7966288.
Johwin
Wisselende exposities.
Toonbeeld
Wisselende exposities bij Toonbeeld,
Jan van Nassaustraat 6, Castricum, tel.
0251-659012 of e-mail:
toonbeeldwil@hotmail .com
Ateliers 'De Duinrand'
Wisselende exposities. Openingstijden
14.00 tot 17.00 uur, van
Oldenbarneveldtweg 37 te Bakkum.
Raadhuis Castricum
Wisselende exposities tijdens de ope
ningstijden van het gemeentehuis.
Gemeentehuis Limmen
Wisselende exposities te zien tijdens de
openingsuren van het gemeentehuis,
maandag t/m donderdag van 8.30 tot
16.00 uur en vrijdag van 8.30 tot 12.30
uur.
Bibliotheek Akersloot
In de bibliotheek van Akersloot zijn
wisselende tentoonstellingen te zien.
-Ti 1
Galerie Akermare
Wisselende exposities, de Uiterdijk 2 te
Akersloot.
Serre Nella van Os
Kunst in de serre en beeldentuin. Te
bezichtigen aan de Westerweg 39 te
Limmen, na telefonische afspraak: 072-
5051823.
Huisartsen
Centrale huisartsenpost Alkmaar en
omstreken (o.a Heiloo, Limmen, de
Egmonden). Voor spoedeisende huis
artsenhulp buiten kantooruren en in
het weekend, tel: 072-5180618.
Tandartsen
Tijdens het weekeinde en in de avon
duren, uitsluitend voor spoedgevallen:
tel. 06-53937620.
Apotheek Limmen
Vuurbaak 7a. Geopend van 08.00 tot
18.00 uur. Tijdens het weekeinde en in
de avonduren de Regionale
Spoedapotheek, Van Ostadelaan 248,
Alkmaar, tel. 5143060.
Uitvaartverzorging
Uitvaartverzorging Lia Groot, tel.
5053009.
RIMA
Regionale Instelling Maatschappelijke
Dienstverlening, spreekuur: woensdag
van 16.00 tot 17.00 uur in kamer 0.32 in
het gemeentehuis (via achteringang),
Zonnedauw 4. Tel. 5055363.
Regionale Thuiszorg
Tel. 072-5127127 (24 uur per dag, 7
dagen per week), zie verder de rubriek
Medische diensten Heiloo.
Artsenlaboratorium Trombosedienst
(Starlet)
Prikpunt Zorgcentrum De Cameren,
Vredeburglaan 1, dinsdag en vrijdag
tussen 08.00 en 08.30 uur.
Prikpunt De Smetkliniek (Willibrord),
Kennemerstraatweg 464, maandag t/m
vrijdag van 09.00 uur tot 09.30 uur.
Verloskundige
M.C.G. Groot-Valkering, Hoogeweg
72, Heiloo. Spreekuur na tel. afspraak
(5052635).
Gemeente Limmen
Zonnedauw 4, 1906 HA Limmen, tel.
5051456. Open van 08.30 tot 12.30 uur.
Grof vuil
Tel. 5413533.
Indicatiecommissie
Aanvragen voor thuiszorg, verzorgings-
en verpleeghuiszorg bij Regiobureau
Zorgindicatie, Postbus 9331, Alkmaar,
tel. 072 5670050.
Ouderenwerk SWOL
Secretaris mw. E. van Wieringen-van
Wees, Oranjezon 3,1906 VC Limmen,
tel. 5051670.
Openbare Bibliotheek
Zonnedauw 2, 1906 HA Limmen, tel.
5052135.
Openingstijden:
maandagl4.00-17.30 en 19.00-20.30
woensdag 10.00-12.00 en 14.00-
17.30
vrijdag 14.00-17.30 en 19.00-20.30
H. Corneliuskerk
Pastor J. Oiling, tel. 5051275/ fax
5054503, spreekuur op dinsdag 08.30
tot 09.15 uur, donderdag 16.00 tot 17.00
uur in de pastorie. Voor afspraken bel
len. Diensten zaterdag 19.00 en zondag
10.00 uur. Secretariaat open vrijdag van
14.00 tot 16.00 uur, tel. en fax 5053793.
Ned. Hervormde Gemeente
Predikant ds. H.C. van het Maalpad;
Vpëltëinerlaan 19, Heiloo, tel. 5331473.
Scriba J.P. Hartog, tel. 5053403. Dienst:
zondag 10.00 uur.
Politiebureau Limmen
tel. 0900-8844, geopend maandag van
09.00 tot 12.00 uur en donderdag van
14.00 tot 17.00 uur.
Politiebureau Akersloot
tel. 0900-8844, geopend maandag van
14.00 tot 17.00 uur en donderdag van
09.00 tot 12.00 uur.
CASTRICUM - De gemeenteraad van
Castricum heeft in zijn vergadering van
24 juni besloten om het reglement van
Orde op een aantal punten te wijzigen.
Dit heeft onder meer tot gevolg dat
artikel 15, spreekrechtburgers, komt te
vervallen. De werkgroep Dualisme
Bestuurlijke vernieuwing binnen de
gemeente heeft in maart van dit jaar uit
voerig gediscussieerd over het spreek
recht. Omdat de werkgroep van oordeel
is dat het spreekrecht in de raad weinig
toegevoegde waarde heeft, stelde zij de
gemeenteraad voor het spreekrecht te
laten vervallen.
Voldoende inspreekmogelijkheden
Het betekend geenszins dat de burger
nu geen mogelijkheden meer heeft om
zijn zegje te doen. In de raadscommissie
hebben burgers ruimschoots gelegen
heid in te spreken. In deze commissie
bepalen de commissieleden hun stand
punten die zij later in de raadsvergade
ringen verdedigen. Hierdoor kan het,
volgens de werkgroep Dualisme
Bestuurlijke vernieuwing, voor de bur
ger frustrerend zijn om te merken dat
met zijn (herhaalde)inbreng tijdens de
raadsvergadering niets wordt gedaan.
In de praktijk blijken burgers ook de
fracties goed te kunnen vinden om hun
mening daar kenbaar te maken.
Verbeteren spreekrecht in raadscom
missies
De werkgroep Dualisme en Bestuur
lijke vernieuwing heeft voorgesteld om
het spreekrecht in de raadscommissie te
verbeteren en, indien mogelijk uit te
breiden. Het is de bedoeling dat de
insprekers aan de vergadertafel worden
uitgenodigd in plaats van te spreken
van achter een spreekgestoelte. Tevens
wordt er meer gelegenheid geboden
voor het uitwisselen van informatie
zodat er meer een gesprek ontstaat tus
sen commissie en inspreker.
Eindelijk is het zomer in Nederland.
Lekker buiten eten tijdens een lange
zwoele zomeravond, dat is pas echt
genieten. De hoge temperaturen ver
gen echter ook extra aandacht om de
veiligheid van uw voedsel te garande
ren! Met wat praktische tips en een
goede voorbereiding is veilig én lekker
eten verzekerd.
Voor bacteriën zijn onze levensmidde
len een uitstekende voedingsbodem.
Ze vermeerderen zich bij een gunstige
temperatuur en voldoende vocht voor
al graag in voedingsmiddelen die rijk
zijn aan eiwit. Op rauw vlees en gevo
gelte zitten bacteriën. Maar ook in
andere voedingsmiddelen (zuivel, vis,
groente en fruit, sausjes en salades)
gedijen bacteriën goed. Vooral zomers
is het daarom uitkijken geblazen. Veel
mensen denken een zomergriepje te
pakken te hebben, terwijl het in werke
lijkheid gaat om een voedselvergifti
ging. Het Voorlichtingsbureau Vlees
geeft de volgende tips:
Zo is buiten eten goed voorbereid:
Koop het vlees pas aan het eind van het
boodschappenrondje, en neem het in
een koeltas mee naar huis. Direct thuis
in de koelkast stoppen.
Zorg dat gerechten nooit in de zon
staan. Bij een picknick dienen kwetsba
re producten in de koelbox bewaard te
worden. Kies ervoor om gerechten in
meerdere schaaltjes mee te nemen, zo
kunt u telkens een koel schaaltje aan
breken en is de kans op bederf het
kleinst. Bij barbecuen kan het vlees
over meerdere borden verdeeld wor
den, die in de koeling bewaard worden
tot gebruik.
Kruisbesmetting kan ontstaan doordat
klaargemaakt vlees in aanraking komt
met rauw vlees, waardoor er bacteriën
kunnen worden overgebracht. Gaat u
bijvoorbeeld barbecuen, leg geroosterd
vlees dan op een schone schaal, maar
nooit weer terug op de schaal of het
bord waar het rauwe vlees op heeft
gelegen. Gebruik voor rauw vlees
ander keukengereedschap (messen en
tangen) dan voor het bereide vlees, om
eventuele bacteriën geen kans te geven
op het bereide vlees te komen.
In de zomer is veel (water) drinken
belangrijk. Immers, door zweten verlies
je extra veel vocht en mineralen.
Daarom wordt er in zuidelijke landen
vaak zout aan bijvoorbeeld thee, vruch
tensap en yoghurtdrankjes (ayran) toe
gevoegd. In onderstaande salade vindt
u ook wat extra zout dankzij de uitge
bakken plakjes spek.
Snel klaar, lekker zomers en dankzij de
sappige sla en spekjes ook nog eens
heel verantwoord!
Het Voorlichtingsbureau Vlees wenst u
een smakelijke, veilige en warme
zomer!
Bacon-avocado salade
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten:
8 plakken bacon (dikgesneden),
2 stuks avocado, 4 eetlepels crème frai-
che, 1 citroen (sap van), 4 eetlepels
honing 175 g veldspinazie (blaadjes)
4 eetlepels mosterd (grove), zout, 100 g
tomaten (zongedroogde, op olie, uitge
lekt) peper (versgemalen).
Bereiding
1. Grill of bak de bacon. Iets af laten
koelen, in stukjes snijden en in een sla-
kom doen.
2. Was de spinazie en laat deze uitlek
ken. Snijd de zongedroogde tomaatjes
in fijne reepjes. Pel de avocado's, snijd
ze in plakjes en besprenkel met het
citroensap (tegen het verkleuren).
3. Dressing: Meng de crème fraïche,
honing en mosterd in een kommetje en
breng op smaak met zout en peper.
4. Serveer de salade op individuele
bordjes met wat van de dressing erover.
Lekker met focaccia brood.
