00E GEWOON
MEUBELEN
0
I Cinema de Haan I
laaam.
maise
/ti/o/jie/A' 5
VLOERBEDEKKING
GORDIJNEN
sin: uur
FOTO
-POWER»
DE PERS
Laat Rotterdam met rust
Wij lezen in de „Maasbode"
Een paar nachten hadden we rust ge
had in Rotterdam. Een lieele verade
ming
Daar begon het lieve leventje op
nieuw en twee nachten achter elkaar
werd Rotterdam al wederom in angst
gezet en van de zoo noodzakelijke
nachtrust beroofd.
Mag deze zoo zwaar geteisterde stede
nu werkelijk niet op eenige clementie
rekenen
Anders is het werkelijk geen won
der, dat de zoo beproefde bevolkinj
haar oordeel over de Engelschen al
volgt kort en scherp samenvat Ons
helpen kunnen zij niet, bombardeeren
wel.
De olietanks en de fabrieken ii
Ylaardingen zijn reeds gebombar
deerd onze voorraad benzine en petro
leum voor twee jaar is daarmede vrij
wel vernietigd. Nederland ondervindt
de gevolgen in de scherpe rantsoenee
ring, die anders overbodig ware ge
weest.
Kan het daarbij niet blijven
Het loopt anders uit op de volslagen
slooping en ondermijning van de zenu
wen - met alle gevolgen van dien -
van de bevolking eener groote stad.
wier zenuwgestel reeds op een zoo
zware proef werd gesteld.
Rotterdam heeft er recht op, thans
met rust te worden gelalen
THEELOOZE DAGEN
Liever dan „gootkater"
Wat te beginnen met 'n half ons thee?
„Wat moet ik beginnen met een half
ons thee per maand vraagt de huis
vrouw zich af. De kern van het ant
woord, dat een expert als de heer 11.
Dorlas, directeur van het Tliec-propa-
gandabureau daarop geeft, is deze
drink goede thee, stel liever enkele
theelooze dagen in dan dat ge op
„gootv.ater" gelijkende aftreksels cre
ëert, drink de goede thee aan het ont
bijt en in den middag te ongeveer vier
uur en maak van het theedrinken nu
een ceremonie. Maar vooral, ga, om
een weinig parlementair woord te ge
bruiken, niet „leuten" met de thee
Het theeverbruik in Nederland per
hoofd per jaar is 2,56 pond en een heel
eenvoudige rekensom leert dus, dat in
het algemeen het theeverbruik zal moe
ten worden beperkt, nu men per hoofd
per jaar twaalf maal een half ons of
1,1 pond krijgt toebedeeld. Ongetwij
feld zullen vele huisvrouwen meenen
voor dit theetekort directe aanvulling
te erlangen door het gezin herhaalde
aftreksels voor te zetten - de kraan is
geduldig - maar deze oplossing is ra
dicaal fout.
Wat men moet doen met een half
ons thee per maand per persoon Den
raad opvolgen van den bovengenoem-
den theekenner, die ons enkele waar
devolle wenken gaf, welke wij hier la
ten volgen.
Blijf goede thee zetten. Thee ïs een
stimuleerende drank, thee werkt lang
door. Thee is altijd goed, in den zomer,
en in den winter, maar thee moet
voor alles thee zijn
Stel een paar theelooze dagen in,
Ürtnk dan water of melk, maar geniet
dan op de theedagen van goede thee
Thee doet je goed Drink bij voorkeur
de goede thee aan het ontbijt en des
middags te ongeveer vier uur. Dan
zijn vele menschen even op „het doode
pnnt" en geeft thee een nieuwe stimu
lans. Wie het zoo inricht goede thee
op den ecnen, geen thee op den anderen
dag, werkt het nuttigst en het goed
koopst - al het water koken voor her
haald opgieten is kostbaar en geeft ten
slotte een drank, die nauwelijks aan
spraak kan maken op den naam thee
Ziehier hoe de expert het theedrin
ken onder de tegenw oordige omstan
digheden ziet het theedrinken ver
valt als dagelijksclie bezigheid, het
theedrinken moet nu een ceremonie
worden Men moet gaan genieten van
de thee en dat bereikt men alleen door
goede thee te zetten, die desnoods één
keer bescheiden kan worden opge
schonken. Wie zich zoo niet op het
theedrinken kan instellen, maar de
voorkeur geeft aan het „leuten", om
dit onprettige woord bij herhaling te
gebruiken, doet verstandiger maar in
eens 't water uit de kraan te drinken
Geniet liever den eenen dag van goe
de thee en bepaal u den anderen dag
tot melk of water, dan dat ge regelma
tig een ongenietbare laffe thee drinkt,
die niet stimuleert, niet smaakt en
volkomen uit den booze is
Hoe ge goede thee zet-? Een schepje
per persoon, gerekend voor een 150 cc
kop, gebruik vooral kokend water,
want alleen kokend water, gegoten op
de droge blaren, doet den aangenamen
smaak en de geurige, opwekkende ei
genschappen van de thee tot haar
recht komen. Laat de thee niet langer
dan vijf minuten trekken - dit is een
kardinaal punt - want anders krijgt
men een te sterke ontwikkeling van de
tanne, dieine, die in de thee zit en er
ook in behoort en er een pittigen
smaak aan geeft - maar „te" is nooit
goed „te" lang trekken veroorzaakt
„te" veel tanine of theelooizuur en dat
maakt de thee bitter en wrang.
Het devies is dus beter met mate
goede thee dan in de anders gebruike-
kelijke mate thee van slechte kwali-
liteit. Men neme den raad van dezen
expert ter harte
NOG EEN RECEPT VOOR HET
GEBRUIK VAN THEE.
Verpoeder de thee alvorens te
gaan zetten.
Nu de thee is gerantsoeneerd tot een
half ons per maand, zal de huisvrouw
zich afvragen, hoe zij met de zelfde
hoeveelheid méér thee kan schenken
of, wat op het zelfde neerkomt, hoe zij
met minder thee evenveel als tot dus
ver kan schenken
Dr. M. van Driel, van 't Laboratorium
voor algemeen anorganische chemie
te Amsterdam, schrijft ons, dat dit
toch heel goed gaat. Vóór men de
thee in den pot doet, wrijve men haar
geheel fijn, bijv. in een mortiertje of
vijzelt je, dan wel met een lepel op een
vlakken ondergrond. Daarna zet men
op de normale wijze thee, alleen met
dit verschil, dat men ongeveer twee
vijfde deel (dus minder dan de helft)
der normale hoeveelheid noodig heeft.
Bovendien moet men den inhoud van
den theepot vóór het schenken goed
omroeren.
Een nadeel is, dat men op den bodem
der kopjes wat theestof krijgt, want
als men goed fijn heeft gewreven,
moet het theezeefje een deel ervan
doorlaten, maar een ieder zal toch lie
ver vijf kopjes thee schenken met wat
theestof dan de helft zonder stof.
Een ander voordeel is, dat de aldus
verkregen thee na langen tijd staan of
trekken NIET zoo donker w ordt als
w anneer men onverpoederde thee ge
bruikt. Dat men een halve pot* moet
weggooien, omdat tóch niemand het on
drinkbare vocht meer lust, komt dus
niet meer voor.
(Hbld.)
LANDBOUW.
STIKSTOFMESTSTOF EN ZAAIZAAD
VOOR HET GE-INUNDEERD LAND
Het blijkt mij, dat de grondgebrui
kers in de overstroomde gebieden en in
gebieöei
streken waar geëvacueerd s
geschaard nog niet steeds hun aan
vrage juist inkleeden.
Hieronder volgt de juiste weg.
Aanvragen om stikstof en of zaai
zaad moeten bevatten
le. Adres van belanghebbende.
2e. Oppervlakte ge-inundeerd gras
land en of bouw land, benevens al of
niet opnieuw gezaaid zijn van het
bouwland. Wie geëvacueerd vee in de
kost heeft gehad dient op te geven hoe
veel land hij daardoov extra heeft be
weid.
3e. De hoeveelheid zaaizaad of
stikstofmeststof welke men noodig
meent te hebben.
4e. Het adres van den kunstmesi-
en;of zaaizaadleverancier. (Het zal dus
noodig zijn vóór het indienen van de
aanvrage zich te overtuigen of genoem
de leverancier de bedoelde kunstmest
en of zaaizaad kan leveren.)
Het indienen van een gecombineerde
aanvrage voor twee of meer grondge
bruikers is mogelijk. Het is echter
noodzakelijk dat een zoodanige aan
vraag een specificatie inhoudt per
grondgebruiker naar de gegevens hier
boven genoemd.
Bij een dergelijke gecombineerde
aanvrage is het noodzakelijk dat men
zich bedient van één kunstmest- en/of
zaaizaadleverancier.
In verband met de transportmoei
lijkheden kan voorloopig niet meer
stikstof worden toegewezen dan over
eenkomt met de volgende kilogrammen
zuivere stikstof.
a. Voor opnieuw bezaaid, bouwland
50 Kg. per ha.
b. Voor grasland en nog beteeld
bouwland 40 Kg. per ha.
Men moet maar genoegen nemen me»
de verkrijgbare stikstofmeststof.
Voor kunstmestzegels wordt dezer
zijds gezorgd.
Zoodra men vaji mijn kantoor de be
stelbon en zegels heeft, kan de handel
de artikelen leveren.
Wie uit eigen middelen al kunst
mest of zaaizaad heeft gekocht, kan
de rekening aan mij opzenden ter be
oordeeling.
Na goedkeuring kan verrekening vol
gen met de later te treffen schade
regeling.
De Productie Commissaris voor
Noord Holland te Scliagen,
Ir. G. J. LIENESCII.
Op Uw KOFFIE- en THEEBONS kunt U bij de a.s. distri
butie bij Uw winkelier KOORN's Koffie en Thee krijgen als altijd
Daar onze geheel ongeschonden voorraad is ingekocht lang voor
de moeilijkheden kunnen wij U geheel dezelfde qualiteit garandee
ren als steeds, bovendien kunnen wij onmiddellijk leveren.
Koorn'
Met
Groen Merk
Bruin Merk
Koffie
h Loodje
P-
pakje
52 ct.
40 ct.
31 ct.
KOORN's THEE
van 29 tot 40 ct.
per ons.
VRAAGT UW WINKELIER KOORN's KOFFIE EN THEE.
TEGEN GEWONE
PRIJZEN
LEVEREN WIJ U
FIETSTASSCHEN
RUGZAKKEN
PORTEFEUILLES
ACTETASSCIIEN enz,
BOSKERs
H.-hoef
BOEKHANDEL
Middenmeer.
AUTO - ONDERSTELLEN
voor Paardentractie.
IS UW ADRES
H. DE JONGH, Telef. 890
Bassingracht 163/151 Den Helder.
EEN ADVERTENTIE
IN DIT PLAATSELIJK BLAD
HEEFT STEEDS SUCCES I
VOOR HALVE
PRIJS
nog verkrijgbaar enkele
KANTOOR- EN
ZAK-AGENDA'S 1940
en enkele ALMANAKKEN.
BOSKERs
H.-hoef -
BOEKHANDEL
Middenmeer.
II. II. Veehouders Veegeneesmid
delen voor Paarden, Koeien, Var
kens.
Met Prêsuron Preparaten
De beste resultaten.
Beleefd aanb. Depothouder
JAC. TROUW,
Wierweg F 62 I, Slootdorp.
Jac. DE BOER
DE BEKENDE NAAM VOOR
HET BESTE FOTOWERK.
Keizerstr. 113 Den Helder.
TELEFOON 450.
i Telefoon 7 Wieringen I
ZATERDAG en ZONDAG 8.15 UUR
Jf&imxz
de finale der hof-festijnen jgJ»
eindigde in de dageraad
der Volks-revolutie.
sterke KOFFER
BOSKER's Boekhandel.
H.-hoef Middenmeer.
Voordeelig
Vakkundig
Vertrouwen
KROEZE'i BAZAK
SLOOTDORP.
10 stuks 25 ct.
VRAAGT PROEFMESJE.
WINKELIERS
maak gebruik van ons doorschrijf
BONBOEKJE
bij aflevering van uw goederen.
RAAMCARTONS BEDRUKT met
„UITSLUITEND a CONTANT".
BOSKER's BOEKHANDEL
H.-hoef Middenmeer.'
De Jubileumfilm der Metro Goldwyn Mayer
met NORMA SHEARER. TYRONE POWER, ROBERT MOR-
LEY en duizend anderen. Het is een meesterwerk van
sfeer, van spel, van fotografie en regie.
Zaterdag Populaire prijzen Zaal f 0.30, f 0.40, Balcon f 0.75.
ZONDAGMIDDAG 3 UUR
de spannende Wild-West-film met BUCK JONES in
HOLLYWOOD COWBOY.
ZAAL f 0.25. BALCON f 0.50.
is een nauwkeurig en regelmatig
overzicht van Uw bedrijf noodzakelijk. Een goed
ingerichte en deskundig bijgehouden
BOEKHOUDING door het Administratiek. B. ZON
geeft U dit overzicht
Vraagt eens geheel vrijblijvend inlichtingen aan
MOLENVAART 44, ANNA PAULOWNA, of Telef. 79
