Damessalon
Spataderen?
BEKENDMAKING.
Opplakvellen
M. MINNES
EIK EN LINDEN
ALKMAAR
COÖP. BOERENLEENBANK
TE WIERINGEN.
MAKELAAR
WIERINGEN
HYPOTHEEK
Fa. Joh. Lauwers
provinciaal nieuws.
"bïïitenlandsch nieuws.
LEVENSRUIMTE.
Vele volken hebben gestreefd naar
vermeerdering van levensruimte. In
een interessante serie artikelen in een
onzer groote bladen heeft de schrijver,
mr. W. J. van Balen, daarover tal van
historische bijzonderheden medege
deeld, betrekking hebbende op het
klassieke verleden en den nieuweren
tijd. Daaruit is wel komen vast te staan,
dat dit streven zich kenmerkt door een
groote verscheidenheid in beweegkrach
ten en motieven, dat er tal van voor
waarden vervuld moeten zijn om het
te kunnen doorzetten en de gewonnen
levensruimte te handhaven. Stellig is er
behoefte aan een critische analyse van
deze dynamiek, want wij staan hier
voor uiterst belangrijke verschijnselen
in de menschenwereld, het lot van mil-
lioenen wordt er door bepaald. Intus-
schen is het wetenschappelijk onderzoek
op dit gebied nog niet ver gevorderd,
althans niet wat betreft het verschijn
sel in al zijn veelomvattendheid, zoodat
wil men feiten geven en niet blijven
staan bij definities en theorieën, men
zich slechts in algemeene termen kan
uitdrukken. Vast staat in elk geval, dat
wij hier met een sociale beweging te
doen hebben, die het beeld eener groo
te verscheidenheid oplevert.
Overal, waar leven is, vindt men een
milieu, waarin het plantaardige of dier
lijke wezen zijn levensruimte vindt, in
elk geval is er het streven om zich daar
bij aan te passen. Voedsel, temperatuur,
veiligheid zijn factoren, welke de doel
treffendheid dezer levensruimte in den
strijd om het bestaan bepalen. Nomen
wij de trekvogels. Sommigen zoeken een
enorme levensruimte, biologische en kli
matologische invloeden dwingen hen
daartoe. Er zijn echter verschillen, niet
alleen tusschen soorten, doch ook tus-
schen individuen van één soort. Stand
vogels hebben een zeer beperkte levens
ruimte, er zijn individuen, die hun hee-
le leven een bepaald park, of zelfs maar
één tuin bewonen. Dat zijn vogels, die
zich bij de menschelijke omgeving heb
ben aangepast, hun levensruimte is af
hankelijk van menschelijke activiteit.
Bij natuurvolken (ze schijnen hier en
daar nog te zijn) zien wij hetzelfde,
hun levensruimte wordt hoofdzakelijk
biologisch bepaald, het zijn kinderen dei-
natuur. Zoodra zij door het gebruik van
werktuigen en wapens de natuur kun
nen beheerschen, kunnen zij ook hun
levensruimte naar gelang van het suc
ces der gebruiksvoorwerpen en wapens
veranderen, uitbreiden en.beperken,
het laatste door binding aan gronden
voor akkerbouw en veeteelt. Wij bespeu
ren hier iets van wat men economische
factoren noemt. Maar die vormen niet
de eenige oorzaken, welke tot verande
ring van de levensruimte leiden, ook niet
in 'n primitieve maatschappij. Stellig
zijn ze belangrijk, doch ook psychologi
sche factoren spelen 'n belangrijke rol.
Hoe is er in praehistorische tijden in Eu
ropa rondgezworven, telkens golfden er
volksbewegingen door dit continent.
Vaak werden deze door de behoefte aan
vruchtbare gronden veroorzaakt, doch
ook door conflicten met andere stam
men, door strijdlust, door nieuwsgierig
heid, door de onmogelijkheid om beper
kingen de vrijheid te aanvaarden.
De mensch heeft in den loop van
eeuwen geleerd velerlei eischen der sa
menleving te aanvaarden en te dulden.
Bestuursvormen, gewoonterecht, soci
ale plichten, kortom de beschaving
dwong hem zich zelf te temmen, steeds
meer en in steeds meer betrekkingen
tot zijn medemensch, doch dit vermo
gen is niet onuitputtelijk vrijheidsbe
leving heeft wel degelijk biologische
grenzen, zoowel in haar expansie als in
haar repressie. In elk geval, de vrij
heidsdrang is een voorwaarde voor het
succesvol streven naar meer levensruim
te, zoowel voor een volk als voor een
individu. Na eeuwen van onrust, van
volksverhuizingen, waarin naar levens
ruimte zoekende stammen rondtrokken,
ontstonden er meer vaste samenlevin
gen, in Europa waren bij het begin van
het neolithicum (3000 jaar voor Chr.i
reeds vele akkerbouwgemeenschappen
aanwezig. Maar ook deze waren niet
stabiel genoeg, niet rijp voor blijvende
ontwikkeling, het zoeken naar levens-
ruimte duurde nog vele eeuwen, totdat
zich in de steden en later in de dyna
stieke „gemeenschappen" en in de sta
ten en nationale eenheden vaste kernen
en groepeeringen ontwikkelden, waarin
echter zelden stabiliteit werd bereikt.
Immers, het historische proces, dat
leidde tot de vorming van een aantal
landen, hield geen rekening met de
vraag of de voorwaarden der samenle
ving van dien aard waren, dat het zoe
ken naar meer levensruimte een eind
zou nemen. Er werd niet eens aan ge
dacht. Toen openden de Ontdekkingen
nieuwe en groote kansen, eerst voor
Spanje enPortugal, toen voor Nederland,
vervolgens voor Engelandde commer-
ciëele, en de nog veel ingrijpender in
dustrie revolutie, veranderde de maat
schappijen op ongekende wijze. Tal van
nieuwe mogelijkheden voor een veran
dering der levensruimte deden zich
voor, maar ook veel ongekende en
nooit-vermoede.
Een geweldig grootsch proces, een
ommekeer, zooals de menschheid nog
niet heeft gekend. En nog altijd niet
met elkaar, doch naast en tegen elkaar,
volken en combinaties van volken. Van
daar de zoo sterk labiele toestanden in
de wereld. Het afzonderlijk streven naai
de grootst mogelijke levensruimte nood
gedwongen grootendeels door de in elke
groote geïndustrialiseerde natie wer
kende processen, heeft de ziektetoe
standen veroorzaakt. Hier zijn harde
operaties ncodig. De voorwaarden voor
het streven naar levensruimte zijn de
zelfde gebleven, ze zijn alleen veel meer
gedifferentiëerd, veel gecompliceerder
geworden. Wij kunnen ze niet begrijpen,
wanneer wij niet van de sociale struc
tuur der betrokken landen, ja, van het
geheele samenstel van landen, dat
men „de wereld" noemt uitgaan. De
sociale voorwaarden zijn stellig in
kracht toegenomen boven de persoon
lijke. Het streven naar meer levens
ruimte hangt af van biologische, econo
mische en socialogische factoren, even
zeer van de ondernemende en eerzuch
tige menschen in een samenleving, doch
het leidt tot verwarring, wanneer men
het streven van naties naar meer le
vensruimte gelijk stelt aan dat van
personen of bedrijven, die expansief
zijn. In een samenleving werken nog
gehéél andere krachten, ook geestelijke
en ideologische. Gezond is het streven,
wanneer het zich ten doel stelt de voor
waarden te scheppen, waardoor voor
het grootst mogelijke aantal menschen
een stabiliteit wordt geschapen, welke
den arbeid dient, want met het laissez
faire laisez aller is het ook op dit gebied
afgeloopen. En wij hopen, dat eerlang
zal blijken welke levensruimte het bes
te zal worden georganiseerd.
H. Post.
VOOR DE KOFFIETAFEL.
Broodbelegsel in dagen van rant
soeneering.
Het Voorlichtingsbureau van den Voe
dingsraad deelt mede
De broodbelegsels zijn er niet slechts
om moeilijker dan anders de boterham
men smakelijk te maken, zij die-
len ook om de voedzaamheid te verhoogen
Nu de gebruikelijke belegsels en sraeer-
els, zooals kaas, vleesch) boter en jam In
beperkte mate zijn te verkrijgen, is het
moeilijker dan anders de boterhammen zoo
le beieggen, dat zij smakelijk zijn en vol
doende voedingswaarde bezitten. Men kan
trachten toch met het gerantsoeneerde uil
le komen door de verschillende belegsels
een oogenschijnlijke vermeerdering le la
ten ondergaan. Eenige voorbeelden hiervan
zijn gewelde boter, geraspte kaas, gesne
den boterhamvleesch in een sausje e.d.
Het bezwaar hiervan is, dat wel het vo
lume, maar niet de voedingswaarde wordt
ermeerderd.
Er zijn echter ook andere belegsels, die
in het begin vreemd lijkent maar die zeer
smakelijk en voedzaam zijn. Zij hebben
tevens' het voordeel, dat zij zonder boter
op de boterham kunnen worden gesmeerd.
Te noemen zijn mengsels als boonen-
puree met tomatenpuree, peper en zout
boonenpuree met gehakte of geraspte uien,
al of niet :n een weinig boter gaar ge
maakt kwark(wrongel) met fijngesne
den garnalen, peterselie en zout kwark
(wrongel met fijngesneden groenten, ver-
sche kruiden, peterselie, kervef, selderij
tomaat, radijs, rammenas en zout kwark
wrongel met jam, stroop of vruchtenmoes;
gesuikerde gecondenseerde melk met
vruchtenmoes.
Zoekt men naar belegsels, die nog te
krijgen zijn, dan heeft men uitstekende voe
dingsraiddelen in visch, garnalen en groen
ten. Visch en garnalen slaan in voedings
waarde gelijk met vleesch en kunnen het
boterhamvleesch zeer goed vervangen. Zoo
kan men b.v. in plaats van ham, rookworst
en rookvleesch, gekookte of gezouten visch
nemen.
Voor een warm belegsel leent zich bij
uitstek visch- of garnalenragout, met een
sausje van melk of vischwater, dat met
bloem gebonden is.
De in stukjes gesneden of geraspte groen
ten vormen een uitstekend belegsel, zij be
vatten weliswaar niet de voedingswaarde
van vleesch maar zij bevatten vitaminen,
die het weerstandsvermogen helpen ver-
grooten. Deze groentenbelegsels moeten
iet lang van te voren klaar gemaakt wor
den, men doet het beste ze aan tafel
le snijden of te raspen. De meeste van de-
beleggingen smaken heel goed met wei
nig boter.
Als zoet belegsel kunnen ook de versche
ruchlen dienst doen. Zij bevatten meer vi
taminen en vragen minder suiker dan jam.
Algemeen bekende groenten- en vruch
tenbelegsels zijn geraspte wortel, aardbei
en, of plakjes tomaat, komkommer,ramenas
radijs. Men denkt echter te weinig aan
frambozen, bramen, tuinkers, geraspte
Nog de goede kwaliteit meubelen.
Toegang monsterzalen kantoordeur van Meubelfabriek.
Lindegracht 1016
Geopend van 912 uur en V!« 5Vj uur.
Zaterdags 91 en 's middags van 25 uur.
Conditie van verkoop uitslui
tend betaling bij aankoop.
Voor verpakking en assurantie
wordt 3% berekend.
Gekochte meubelen mogen
gratis voorloopig blijven staan
aan de fabriek.
Telefoon 2785
CONSULTATIE - BUREAU
WITTE KRUIS WIERINGEN.
donderdag 19 juni
ZITTING
Dr. BEEKER (2—3 uur.)
IN HET GYMNASTIEK-LOKAAL
NIEUWE SCHOOL. H.-HOEF.
NIKOPREN KOPER BAYEIt
SOLBAK (Vruchtboomen) CERE-
SAN. Vermorel RUGSPROEIERS.
OOK VERMORELS TE HUUR.
A. BOERHAVE, M.-meer Tel. 97.
GEVRAAGD
BIETENOPEENZETTERS.
S. METSELAAR,
Polder W. N. Wieringen.
Hiermede maakt ondergeteekende
bekend, dat vanaf
Wilt U op de hoogte blijven
van het Wereldgebeuren.
We hebben KAARTEN van de
geheele wereld.
EUROPA.
NOORD-AFRIKA.
ENGELAND.
MIDDELLANDSCHE ZEEGEBIED.
enz.
BOSKER's BOEKHANDEL
H.-hoef Middenmeer.
MAANDAG 16 JUNI zijn
is geopend.
PERMANENTEN, WATERGOL
VEN ONDULEEREN.
Aparte Damessalon. Bediening
door GEDIPLOMEERD DAMES -
KAPPER.
Aanbevelend,
SIMON DE VRIES,
Hoofdstraat, H.-hocf.
Het ka.ltoor te H.-hoef is open ALLE WEEKDAGEN
's morgens van 8.3011.30 uur
's middags van 2 4 uur
Maandags, Vrijdags en Zaterdagsmiddags niet.
TE DEN OEVER .-
in perceel J. Tijsen Mz., Havenstraat).
's Maandags en 's Vrijdags des
namiddags van 24 uur.
DE RENTEVOET IS MET INGANG VAN 1 JANUARI 1940 ALDUS
VASTGESTELD voor SPAARGELDEN tot en met een bedrag van
f 10 000 van één inlegger (echtgenooten worden als één beschouwd)
van leden 2.75% 'sjaars; van niet-leden 2 65% 's jaars boven
f 10.000 2% 's jaars.
Voor VOORSCHOTTEN (Hypotheek) 3.75% 'sjaars; voor VOOR
SCHOTTEN (Borgtocht) 4% 'sjaars.
Voor DEBETRENTE rek. cour. 4% 'sjaars; voor CREDIETRENTE
in Rek. Cour. tot f 10.000 2.65% boven f 10.000 2% 's jaars.
SPAARBUSJES VERKRIJGBAAR LOKETTEN TE HUUR.
Wordt lid van uw plaatselijke instelling.
HET BESTUUR
Tel. Hippolytushoef 15.
Belast zich met plaatsing
van particuliere gelden op
SLUIT ALLE VERZEKERINGEN.
BOSKER's DRUKKERIJEN
HIPPOLYTUSHOEF MIDDENMEER.
Lcopt geen risico, dat het erger wordt.
Ga vandaag nog ELASTIEKEN KOUSEN
dragen. Onze elastieken kousen vormen
als 't ware een 2de huid. In alle maten
en verschillende pryzen, doch alleen in
de betrouwbare kwaliteiten voorhanden.
PAYGLOP 3 ALKMAAR.
knolraap, appel en peer.
De groeten o! vruchten moeten zorgvul
dig worden gewasschen en aan tafel gesne
den of geraspt. De smaak wordt nog ver
beterd door toevoeging van suiker, zout of
een sausje van wat karnemelk met gerasp
te ui, zout azijn of soja of ander smaak en
kleur veranderend product.
GEMEENTE WIERINGEN.
Pluimvee- en Konijnenfokvereeniging
„Nut en Genoegen" le Wieringen.
Zondag .1. vergaderde bovengenoemde
Vereeniging in de zaal van dhr. Laan, te
Winkel. Ondanks de slechte weersomstan
digheden waren toch een 30-tal fokkers
aanwezig.
De heer Jb. Mooi opende deze vergade
ring met een woord van welkom, speciaal
aan dhr. Hannema, welke een lezing zou
houden.
De notulen werden onveranderd goedge
keurd, terwijl de mededeelingen hel be
kendmaken van nieuwe leden betrof, waar
mede hel leden-aantal werd gebracht op 82
De bespreking van de Jongdierendag
had een vlot verloop. De leden van Winkel
komen met hun konijnen naar Wieringen,
eventueel zal. een voertuig hiervoor wor
den gebruikt. Het inschrijfgeld bedraagt
f 0,10 per konijn en f 0,25 per nest met
voedster.
Een Groote Nationale Tentoonstelling
zal gehouden worden op 21, 22 en 23 No
vember te Hippolytushoef.
Verschillende schenkingen werden hier
voor reeds toegezegd, terwijl het bestuur
ales in het werk zal stellen om tot een be
hoorlijke Tentoonstellingskas te komen.
De Keurmeesters de heeren v. Gink,
Den Haag Volkers, Sneek en Hannema te
Winkel, hebben hun benoeming voor deze
tentoonste'kng aangenomen.
In de Rondvraag werd voorgesteld, met
een groep Konijnenfokkers toe te treden
tot de Ned. Konijnenfokkers Bond, waar
voor de contributie alsdan 40 ct. per lid
per jaar bedraagt.
Hierna houdt de heer Hannema, keur
meester te Winkel, een lezing over de Ko-
urnenfoh.
Wij teekenden hieruit hel volgende op
Spr. vestigde er de aandacht op, dat het
aantal konijnenfokkers zich momenteel
aanzienlijk uitbreidt, mede als gevolg van
de vleeschpositie en daardoor de konijnen
belangrijk in prijs zijn gestegen. Onder de
verschillende marktberichten kan men le
zen dat de konijnen schreeuwend duur
zijn. Toch is dit veel overdreven, als men
nagaat, hoelang de verzorging is voor aleer
het een goed slachtkonijn is. Toen men de
prijs van f 4 voor een konijn van 10 a 12
pond betaalde, was dit veel te laag, in ver
houding met de opfokkosten.
Voor de Raskonijnenfokker brengt deze
prijsverhooging zoowel voor- als nadeelen.
Als deze zich een goed fokdier aan moet
schaffen, betaalt hij minstens twee derde
meer als voorheen anderzijds zal de fok
ker, die iets te missen heeft, er ook meer
voor terug ontvangen dan voorheen en
daardoor nu zijn kosten kunnen dekken.
De prijsstijging heeft ook andere gevol
gen, namelijk dat ieder die maar even
gelegenheid heeft, er een groot aantal ko
nijnen op na houdt, waarvoor hij niet de
volle lOö procent kan zorgen. De gevolgen
zijn bijna altijd, dat er ee» ziekte ouder
deze dieren komt en er een groot gedeel
te, onder de grond inplaats van in de pot
terecht komt.
Elk konijn verlangt in de eerste plaats
goed voer, licht en lucht.
Als een konijn in een somber hok gezet
wordt, kan het zich nimmer als een goed
dier ontwikkelen.
Dit geldt zoowel voor slachtkonijnen als
voor de tentoonstellingsdieren.
Voor de sportfokker is het noodzakelijk,
dat hij zich aansluit bij een solide vereeni
ging, hierdoor kan hij zich ten alle tijde
inlichtingen laten verschaffen bij eventu-
eele ziektegevallen e.d., tevens is hij hier
door in de gelegenheid om met z'n dieren
te exposeeren en zijn dieren dan te laten
beoordeelen door gediplomeerde keurmees
ters.
Spr. gaat vervolgens de verschillende
rassen na en is tot de overtuiging geko
men, dat de groote en middenrassen over
het algemeen van de sportfokker niet zoo
veel kosten vraagt als de fok van kleine
en dwergrassen, daar deze bij verkoop
niet genoeg opbrengen.
Van de gelegenheid om vragen te stellen
wordt een druk gebruik gemaakt en allen
worden tot volle tevredenheid beantwoord
De voorz. bracht aan he_t einde van deze
ze vergadering, waarin vele fokkers nutti
ge wenken ontvingen, een hartelijk woord
van dank aan den heer Hannema, voor de
gehouden lezing, waarna hij deze goedge
slaagde vergadering sloot.
DE HEER J. SAAL GEDEPUTEERDE.
Woensdag geïnstalleerd.
De heer J. Saai, aldus het Nat.
Dagblad, gouwleider van het N.A.F. en
lid van de Prov. Staten van Noord-Hol
land, die door den commissaris der pro
vincie, mr. A. J. Backer, werd benoemd
tot gedeputeerde is Woensdagmiddag;
12 uur ten kantore van den Beauftrage
des Reichs-kommissaris aan het Kenau
park te Haarlem als zoodanig geïnstal
leerd. Hij woonde Woensdag reeds de
eerste zitting van het college van Gede
puteerden bij.
DE VEREENIGING DER LANGEDIJKER
GEMEENTEN.
De secretaris-generaal van het de
partement van Binneniandsche Zaken
heeft de dagelij ksche besturen der Lan-
gedijker gemeenten, uitgenoodigd tot
een bespreking over de voorgenomen
vereeniging.
Naar wij vernemen zijn ook de be
sturen van St. Pancras en Koedijk vcbr
een dergelijke bespreking uitgenoodigd.
N. L. Crt.
GROOT-BRITTANNIE.
NIJPEND GEBREK AAN VEEVOEDER
IN ENGELAND.
Geneve. 14 Juni. (D.N.B.) Naar de
„Daily Mail" meldt, is men de afgeloo
pen week in Engeland begonnen met
de noodslachting van ongeveer 300.000
stuks rundvee. Deze massaslachting is
noodig gebleken omdat er voortaan,
naar de minister van landbouw Hudson
verklaarde, behalve beperkte voorraden
oliezaden, geen veevoeder meer in En
geland kan worden geïmporteerd. Ooi?
het aantal melkkoeien moet dientenge
volge met ongeveer 170.000 stuks vermin
derd worden. In deze massaslachting is.
niet begrepen de stelselmatige vermin
dering van het aantal varkens en pluim
vee. De „Daily Mail" meldt verder, dat
ook de schapenteelt aanzienlijk zal
moeten worden beperkt als gevolg van
de toenemende omploeging van gras
land.
