NATIONALE MILITIE.
A DVEE.TE1T7IE1T.
KONINKLIJK GOEDGEKEURD NEDER-
LANDSCH YERZEKERINGSFONDS
Uit de hand te Koop
Een missionaris in Mandschourie geeft omtrent de Chinezen
de volgende curieuse bijzonderhehen «Algemeen is het voedsel der
Chinezen flaauw. Bij grootc maaltijden gaan zij van een onbe
schaafder) eenvoud tot bespottelijke overdrijving over. De gercgten
zijn alsdan kostbaar en vreemdsoortig en bestaan uit vinnen van
haaijen eijereu van hagedissen paauwenkammen vogelnestjes
zeevischhertenstaarlen enz. een en ander gewoonlijk drijvende
in houten nappen met een soep gevuld die allerlei kleur heeft
zelfs een groene kleur van spaansch groen gemaakt. Dit geregt is
onmisbaar als men een aanzienlijken gast aan tafel heeft.
„Zoodra een bisschop of missionnaris een bezoek bij de Christen
Chinezen aflegttrachten dezen hem zoo goed mogelijk te onthalen.
Men kookt een hoenwaarbij men eenige rijst voegten tarwe
brood dat door stoom gebakken wordthet deeg wordt in potasch-
loog gekneed en met zwaveldamp wit gemaaktzoodat het brood
builen wit, inwendig geel is.
De Chinezen verkiezen varkensvleesch boven schapenvleesch
geiten zijn meer geliefd, doch men vindt ze zeldzamer. Men slagt
slechts ossen als zij van ouderdom schier niet meer slaan kunnen.
Honden komen alleen op groote maaltijden voorook katten.
De groenten die men eet zijn meestal zeer groote pammanassen
eene soort van kool p e I s a e welke des winters in bedekte kui
len wordt bewaard. Kelders vindt men in China niet. Des zomers
heeft men spinazie salade en snijboonen ook vindt men er dop
erwtjes palattenkleine aardappelen die minder meelig zijn dan
in Frankrijk; kleine meloenen, pompoenen, enz. Ook bouwt men
piment. Ziedaar wat in China de moestuin oplevert.
„In 't zuiden van het rijk vindt men bananen en andere kecr-
krings-vruchlen. Boven den 50 graad breedte ten noorden vindt
men geen oranje-appelen meervan die in de andere gewesten zijn
vele soorten uitmuntend. Europesche vruchten zijn zeldzaam."
VOOR DE
Voor Ouders of Voogden en andere belangstellende
Personen bestaat er thans gelegenheid voor hunne Zonen
of Pupillenbij inloting voor de Nationale Militieeen
Plaatsvervanger of Nummerverwisselaar te kunnen aan
schaffen legen betaling van eene geringe wekelijksche
contributie, te weten voor hen die zijn ingetreden hun:
OUDERDOM:
9de 10de 11de 12de 15de 14de 15de 16de 17de en 18de jaar
CONTRIBUTIE
c. 10 c. 111 c. 15 j c. 16 c. 20 c. 25J c. 55 c. 55^- en 108c.
Ter deelneming vervoege men zich ten woonhuize
van den Iloofd-Agent H. P. LIOTART en bij den Bode
B. TOBEIaan den Helder; bij wien inmiddels nadere
inlichtingen te bekomen zijn het Reglement ter lezing
ligten BODEN voor genoemd fonds worden gevraagd
voor TexelWieringenSchagenAnna Paulowna Polder
en euvirons.
SS3* De ondergeleekende berigt, dat hij m°, Januarij de
meisjes zijner school in een afzonderlijk lokaalonder
zijn opzigtdoor eene Onderwijzeres zal doen onder
wijzen dat alsdan gelegenheid zal bestaan om in de
tusschenurenvan 12 tot 2onderrigt te ontvangen in
de vrouwelijke handwerken dat er nog eenige leerlingen
kunnen geplaatst worden en eindelijk dat aan zijne
inrigting voor een Jongeling en een Meisjebeide van
14 tot 16 jaren oud, die goed onderwijs genoten heb
ben en wel ontwikkeld zijn gelegenheid beslaat om
voor het vak van onderwijs te worden opgeleid.
Helder2 Januarij 1858.
D. DEKKER.
SS» Eene fatsoenlijke Burger Dochter, die gewoon is met
Kinderen om te gaanzag zich gaarne geplaatst als
TWEEDE MEID of WINKELDOCHTER in welke laatst
genoemde betrekking zij steeds werkzaam is. Adres bij
den Drukker dezes.
BS» Men verlangt te Nieuwedieptegen Februarijeene
KEUKENMEIDf 50 a f 60 huur en een KINDER
MEISJE, beneden de 15 jaren, buiten de Kost, a 0,60
's weeks. Zich te adresseren bij den Uilgever dezes.
door toevallige omstandigheden een NIEUW WINKEL
HUIS gelegen bij de Nieuwe Brug op een der beste
standen van het Nieuwediepmet een daar achter
