QUlcvlct
«Eelegtrat'iödt»: iSertcfitem
jflavfti- tn ©euvsbcricüleu
verkiezen van eene der methoden moet afhangen van
de omstandigheden waaronder men verkeert7°. de
mindere opbrengst aan boter der delftsche methode wordt
opgewogen door de betere kwaliteit der kaas8°. de
ijsmethode is de bestedaar waar men de afgeroomde
melk verkoopen kan 9°. de separator is nog te kort
in gebruik om over zijne toepassing een oordeel te vel
len; stoomkracht eischende is hij voor kleine boerderijen
ongeschikt. Wat de vierde conclusie aangaat bevat het
verslag vele wenkenwaarsan de kennisneming voor
boterbereiders nuttig is. Als bijlage is aan het verslag
toegevoegd eene Nadere toelichting van het Schwarz-of
IJssysteem, door den heer H. Y. S. Carstens. De ver-
eeniging „Hollands Noorderkwartier" verdient dank voor
den ernst en de onbekrompenheid waarmede zij hare
beide proeven genomen heeft, de heeren Groneman en
Waller verdienen lof voor hunne zaakrijke verslagen.
Indien er een bloedzuigertje een salamander of een
ander diertje van dien aard met watèr uit de water
leiding in de casserole komt bij deze of genedan
gaat er hier ter stede zoo schrijft een ingezetene
van Berlijn aan een der voornaamste dagbladen aldaar,
dan rijst er een storm van klachten op. Vindt men
plantaardige overblijfselen in het aangevoerde water,
dan verheft zich dergelijke storm met niet minder ge
weld dan vroeger. Dat men op dergelijke verontreini
ging van het aangevoerde water volstrekt niet gestel
isbehoeft niet nader te worden betoogd.
Intusschen gelieve men hierbij wel in acht te nemen,
dat in den regel het zuiverste waterdat de waterlei
ding aanvoertdierlijk organisme bevatdat men ge
woon is over het hoofd te zien dewijl het bloote oog
ze niet kan waarnemen. Onder deze dierlijke bewoners
in het vochtig element komen zulke merkwaardige exem
plaren voor, dat het inderdaad de moeite ze binnen
den kring onzer waarnemingen te brengen honderd
voudig beloont.
Onder deze lagere diervormen komt onder anderen
voor de Actinophrys, het zonnediertje 't is niets meer
dan een levende maag zonder eenig verder orgaan, 't
Is een slijmdiertje, een diervorm van den laagsten rang.
Meer slijmdiertjes huizen er inevenals bij voorbeeld
de Vorticell®, het klokdiertje, dat veel gelijkt op een
glasachtig dier, 't welk op een beweeglijk steeltje zich
behaaglijk wiegt. Dan mogen de pantoffeldieren niet
worden vergeten, die precies den vorm hebben van een
pantoffel van ruig leder want ze zijn met stevige bor
stels bezet. Deze borstels zijn niet bloot als sieraad
aangebracht, want zij strekken aan het microscopisch
insect als zoovele uiterst microscopische vinnen of roei
riemen, ten gevolge waarvan het in staat is zich uiterst
snel voort te stuwen.
Daar treedt er een te voorschijn uit de diepte van
den Oceaan wij hebben een gewoon drinkglas met
water gevuld en daaruit halen we van tijd tot tijd
een waterdruppel te voorschijn om dien onder den
microscoop te brengen een nachtwacht of trom
petter eigenlijk Stentor geheeten. Tot de opmerkelijk
ste bewoners moeten zeer zeker worden gerangschikt
de raderdiertjes. Dit diertje behoort tot de voor ons
bloote oog onzichtbare wereld maar niettemin is het
door zijn bouw en samenspel een hoogst gecompliceerd
wezentje dat ieder aandachtig beschouwer met bewon
dering vervult. Behalve de organen van verschillende
zintuigen heeft men bij nauwgezet onderzoek door vele
bekwame natuuronderzoekers herhaald meer dan hon
derd afzonderlijke spieren in het microscopisch lichaampje
van een zoogenaamd radertje waargenomen.
Nog een ander zonderling wezen troffen wij bij het
onderzoeken van het water onzer leiding aan, namelijk
een Cycloop, aldus genoemd naar de Cyclopen uit den
voortijd. Midden in het voorhoofd namelijk blinkt en
schittert ons het eenige oog tegemoetdat het dier
beziten wij hebben tevens de aanleiding tot zijn be
naming vermeld.
Zet men dergelijk onderzoek voort, dan ontwaart
men telkens nieuwe wonderen wat vormen en samenstel
betreft. Niemand behoeft zich echter over de aanwe
zigheid dier wezens te ergeren of zich deswege te
verontrustenindien zij in het drinkwater voorkomen
zooals hier het geval is. Zij zijn totaal onschadelijk
dewijl zij in de bioedtemperatuur niet kunnen leven.
De rechtbank te Straatsburg veroordeelde den verant
woordelijken uitgever van het blad l'Union tot 2 maan
den gevangenisstraf wegens het gebruiken van beltedi-
gende uitdrukkingen jegens prins Bismarck.
De op half vasten te Parijs gehouden gemaskerde
bals brachten ruim f 36000 op. Dat in de opera alleen
22110.
Te Roubaix werd een vertegenwoordiger van een
huis in verfwaren bij den commissaris van politie ont
boden om zich te verantwoorden over eene verval-
scbing van een wissel. Yan duizend gulden had
hij tien duizend gulden gemaakt. Met de grootste
bedaardheid beantwoordde hij alle vragen. Toen het
verhoor afgeloopen was en de commissaris aan de
agenten opgedragen had, hem weg te brengen schoot
hij zich met een revolver, die hij in zijn zak verborgen
haddood.
Een heer te Parijs Baille genaamd had ten vorigen
jare voor 48 eene loge gehuurd in een schouwburg
zaal om op zekeren avond den zanger Paure te hoo-
ren. Op den bepaalden avond vond hij tot zijne
groote verbazing die loge bezet door eene andere fa
milie. De eigenaar der schouwburg bood hem dadelijk
eene andere plaats aan en wilde hem de betaalde som
van f 48 terug geven doch Baille weigerde en sprak
den eigenaar in rechten aan om hem boven die 48
eene schadevergoeding van 250 te betalen. De
rechter heeft dezer dagen uitspraak gedaan en 40
schadevergoeding toegekend boven de f 48.
Het hof van assises der Beneden-Alpen heeft een
blinden grijsaard van 76 jaren tot 20 jaren gevangenis
straf veroordeeld voor het vermoorden zijner vrouw in
den nacht van 9 op 10 December 1.1. In het begin
van December had hij pijn in de keel en vroeg hij zijne
vrouw, voor hem gereed te maken gerstewater en daarin
te laten aftrekken eenige aldaar groeiende kruiden.
Hieraan werd voldaan; de drank had echter een bizon
der bitteren smaak, waardoor hij op de gedachte kwam,
dat zijne vrouw hem wilde vergeven. Dadelijk vatte hij
toen het voornemen op haar te vermoorden, waaraan
hij een paar dagen later gevolg gaf. Met een groot
keukenmes sloop hij op het gevoel af naar het bed
waar zij rustig lag te slapen en gaf haar zoovele krach
tige stooten dat zij binnen weinige oogenblikken een
lijk was. Het mes had hij vooruit geslepen. Zijn
kleinzoon11 jaren ouddie naast de vermoorde
sliep, riep om hulpwaarna hij op de trap door zijn
schoonzoon werd vastgehouden, alwaar hij zich zelf van
kant had willen maken.
Voor 15 of 16 jaren gaf een schouwburgondernemer
te Parijs aan een zijner artisten, toen ongehuwd, een
wissel af, groot 400,Die wissel werd op den ver
valdag niet betaald en dientengevolge geprotesteerd
doch de houdster, de artistevergat in rechten de be
taling te vragen dier som. Inmiddels trad zij in het
huwelijk met een muziekmeester, tegen wien zij voor
eenigen tijd eene actie tot scheiding van goederen in
stelde. Bij het nazoeken van papieren om haren eisch te
staven, vond zij den wissel terug. Zoodra de scheiding
uitgesproken was bood zij den wissel ter betaling aan
den schouwburgondernemer aan, die weigerde en daarna
onmiddelijk door haar gedagvaard werd voor de recht
bank. Deze heeft hem tot betaling veroordeeld, op
grond dat de ingeroepen voor handelsschulden bepaalde
5jarige verjaring niet toepasselijk was op overeenkom
sten van artisten die eerst na 30 jaren verjaren.
Nieuw York, 25 Maart. Het Congres heeft met
overgroote meerderheid de wet tegen de verdere im
migratie van Chinezen aangenomen. Te Venezuela
wordt de omwenteling geducht
Pinkstierengeboren in 1881le prijs J. Man 0z.,
te Beemster2e P. Ellerbroek, te Hoornf; bestuursprijs
K. Dekker, te Schermerhorn.
Melkkoeiengekalfd na 1 Januari 1882le prijs
D. Jonges te Beemster 2e M. Zuurbier, te Oterleek;
bestuursprijs S. de Jongb te Oudorp.
Melkkoeien (Twinters), geboren in 1878, gekalfd na
1 Januari 1882 waren niet ingezonden.
Melkvaarzengekalfd na 1 Januari 1882 2e prijs
W. de Vries, te Sehagen.
Meestmelisgevende Koe, le prijs D. Jonges Cz te
Beemster bestuursprijs K. Gelder, te Schermeer, gem.
Alkmaar.
Twee beste Kuispinben le prijs Js. Oldenburg te
Bergen 2e A. Heddeste Sehagen.
Het beste Kalf, le prijs E. van der Horstte Seha
gen 2e D. Wonder, te Heer Hugo Waard.
Twee gemeste Varkens, le prijs Muhlbausen en
Heisete Amsterdam 2e dezelfde.
Springram (niet afgewisseld), leprijsK.de Heer Az.,
te Beemster; 2e J. Baltus, te Alkmaar.
4 Schapen met Lammeren, prijs J. Baltus, te Alkmaar.
4 drachtige Schapen (niet afgewisseld), prijs J. Mde
Sonnaville te Alkmaar.
Van het tot opluistering ingezondene werd met be
stuursprijs bekroond: Melkkoe (afgewisseld), J. G lij nis
Pz. te Oterleek Melkkoe (afgewisseld), G. Sevenhujj-
sen te Warmenhuizen Rijstiergekr. ras, geb. 1881,
Jb. Blom te Oterleek vier vette Schapen, S. Kramer
te Koedijk; een witte trekbok (hoornloos) 2% jaar,
J. de Lange te Purmerende Collectie Duiven, C. A.
J. Schroder te Alkmaar eene vette Koe, P. Ellerbroek
te Hoorn.
De uitreiking der prijzen had, na eene korte toespraak
van den Voorzitter, 's namiddags te 2 uren in de kleine
zaal van den heer Swiizar plaats waarmede ook deze
Tentoonstelling weder tot het verledene behoort. W ij
wenschen haar in volgende jaren een onverflauwde en
verhoogde belangstelling toe.
Ter behartiging van de belangen der in 1883 te
Amsterdam te houden internationale koloniale tentoon
stelling is alhier eene commissie samengesteld, bestaande
nit de heeren A. Geel, president, P. Kool Jz., P. B.
Weehuizen, A. Conijn Az. en I. Holtz, secretaris.
Den 24 had alhier op het Doelenveld de jaar-
lijksche paaschtentoonstelling van vet rundveerijstie-
ren melk- en fokveevette kalveren schapen en
varkens plaats, uitgeschreven door de afdeeling Alkmaar
der Hollandsche Maatschappij van Landbouw. In de
openingsrede bracht de voorzitter de geschil denis van
het ontstaan dezer tentoonstelling in herinnering, hoe
tengevolge der heerschende longziekteindertijd door
de regeering aan de afdeeling Rotterdam de vergunning
tot het houden daarvan daarom moest geweigerd wor
den en hoe op aanvraag van velen ome afdeeling be
sloot eene proef te nemen. Dientengevolge had in het
vorige jaar de eerste paasch-tentoonstelling uitsluitend
voor vet vee pmats waarvan het succes de verwachting
overtrofwaarom men dan ook tot eene uitbreiding
van het programma overging. Nu echter de regeering
aan Rotterdam dit jaar de vergunning verleende, deed
zich de moeielijke vraag voor of men zich tevreden zou
stellen met de nederige rol van plaatsvervanger of dat
in Noordholland eene dergelijke tentoonstelling met het
oog op de aan Rotterdam verleende vergunning levens
vatbaarheid had. Men heeft de poging gewaagd en
dank zij veler krachtige medewerking en steun zullen
de kosten al zijn de opofferingen groot, bijna, zoo
niet geheel gedekt worden. De voorzitter uitte ten
slotte een woord van dank aan al degenen die tot
het tot stand komen dezer tentoonstelling hadden mede
gewerktin 'fc bizonder aan het Hoofdbestuur der Hol
landsche Maatschappij van Landbouw, aan den gemeente
raad van Alkmaaraan de keurmeesters en niet het
minst aan de inzendersdie ook nu getoond hadden
hart voor hun bedrijf te bezitten.
De ingezonden collectie vee verdient in alle deelen
oen woord van bewondering. De taak der keurmeesters
was inderdaad niet gemakkelijk. Al was het getal in
zendingen niet zoo groot als het vorige jaar, vermoede
lijk ook weder een gevolg van de matheiddie in alle
zaken keerscht, was de hoedanigheid van het ingezondene
van dien aard dat het een drukker bezoek had ver
diend. Van een op het terrein aanwezig weegtoestel
voor vee werd door de inzenders druk gebruik gemaakt.
Het zwaarste beest, dat gewogen werd, de os van den
heer Pottte Limmenbracht het tot 2172 halve
nederlandsche ponden. De uitslag der bekroningen is
als volgt
Vette Ossen geboren in 1878 le prijs C. Pott
te Limmen; 2e Wed. C. Konijn, te Beemster; -3e
8. Spaans te Barsingerhorn.
Vette Ossen, geboren in 1879, le prijs J. Bakker Jz.,
te Wieringerwaard2e D. Kaan Rz.te Wieringer-
waard 3e dezelfde.
Vette Koeien (afgewisseld)le prijs W. de Geus en
Zoon te Schermeer 2e A. Zuurbier te Akersloot
3e W. Kooij te Sehagen.
Vette Koeien (niet afgewisseld), le prijs P. Dekker,
te Oterleek 2e P. Kos te Ursem 3e J. Spaans Jz.
en J. Kz. Kaan, te Polder Waard, gemeente Bar
singerhorn.
Bijstieren van inlandsch rasgeboren in 1879 le
prijs J. Bakker Jz., te Wieringerwaard,
Bijstieren van inlandsch rasgeboren in 1880le
prijs J. Man Cz.te Beemster; 2e J. Koster Jz. te
Marken binnen 3e Stam te Wijdenes bestuurs-
prijzen K. Helder, te Z. en N. Schermeer, en P. Glij
nis Pz., te Oterleek.
li U R G E 11 L IJ K E STAND.
ONDERTROUWD.
20 Mrt. Gerhard Maria Heinrich Kliinner.te Alkmaaren
Maria Catharina Josephina Wickman, te Oijtlie, onlang
alhier.
GEBOREN.
22 Mrt. Johannes Justus, Z. van Jan Bijleveld en Wilhel-
mina Krijt.
24 Hendrik, Z. van Hendrik Over en Eendrikje de Groot
OVERLEDEN.
23 Mrt. Maartje, D. van Dirk Overtoom en van wijlen Helena
Peeters 8 j. en 9 m.
KANTONGERECHT.
Zitting van 24 Maart.
J. V., J. H. en J. K., te Grootschermer, openbare dronken
schap te Alkmaar, ieder 1 boete of 1 dag gev.
G, W. en E. S. G. H., te Alkmaar, als voren, straf als boven.
J. G., te Egmond aan Zee, als voren, straf als boven.
A. H., te Egmondbinnendiefstal van hout1 dag gev
L. B., D. G., C. Z.. T. Z„ P. de K„ allen te Egmond aan
Zee, J. V., te Schoorl, diefstal van hout, ieder 2 dagen gev.
C. V. en P. V., A. P. en J. P., allen te Egmond aan Zee,
als vorenieder 4 dagen gev.
Jan B., Jacob B. en E. v. S„ allen te Egmond aan Zee
diefstal van helm, 30, 21 en 14 dagen gev.
Alkmaar 24 Maart Kleine kaas 33, Commissie 26, Mid
delbare 27 laagste prijs 11 aangevoerd 48 ptapels, weg.
9650 Pond. Ter graanmarkt aangevoerd 1357 hectoliters.
Tarwe 10,50 a 11,50, Rogge f 8 a 8,25, Gerst 5,50 a 6,
idem chev. f 6,50 a 7, Haver 3,60 a 5,25, Paardenboonen
6,50 a 7 bruine Boonen /9a 11citroen dito 12 a 14,
Erwten: groene 14 a 18, grauwe t 13 a 17, vale 10 a 14.
25 Maart. Aangevoerd 4 Paarden 75 a 150, 5 Koeien
en Ossen 170 a 275. 8 Vaarzen 80 a 9593 nucht. Kal
veren t 2,50 a 14, 409 Schapen 19 a 30, 1 Lam 2, 112
magere Varkens 20 a 33,50, 207 Biggen 10 a 15, 2 Bok
ken en Geiten 4 a 7, 2 kleine Bokjes 0,40, Boter per kop
(,'s middags 12 uren) 80 a 100 cents,
Amsterdam, 24 Maart. Aardappelen: Zeeuwsche sp. jammen
f 1,40 a 2, dito flakkeeschs 1,30 a 1,50, dito pooters 0,90
1 fr. jammen 1,70 a 2, dito eng. f 1 30 a 1,50, gron. jam
men f 1,30 a 1,40geld. Thom. 3,25 a 3,30, hamb. 2,20
a 2,4') pr. roode 1,50 a 2.
Raap- en Lijnkoeken ea Peterolie onveranderd.
Delft 23 Maart. Boter per kwart-vat 70 a 80, per pond
1,75 a 2. Aangevoerd 295 achtste en 159 zestiende vaten,
wegende 7490 P.
Edam 23 Maart. Aangevoerd 247 stukken Boter 1,30 a
1,35 per P., Kippeneieren /3a 3,50 per 100.
Hoorn 25 Maart. Gerst 5,25 a 6, Haver /4a 4,25, Erw
ten: groene 13,50, bruine Boonen /9a 11,50, 5 Paarden
70 a 200, 740 Schapen 17 a 30, 120 Kalveren 6 a 20,65
Varkens 20 a 33 25 Zeugen 25 a 50, 290 Biggen f 6 a
12, 50 Kippen 0,90 2,50, 10000 Kipeieren 2.60 a 3,
1400 kop Boter 62% a 67% cents per kop.
Krommenie 2 1 Maart- 346 Pond Boter 1,29 a 1,37% per
P., 3000 Kippeneieren 2,75 a 3 per 100.
Leeuwarden 24 Maart. Boter 1'. soort f 68, 2e. 60, i>.
f 56 4" 50- Aangevoerd 367 kwart-, 169 achtste en lt
zestiende vaten.
Leiden 23 Maart. 513 .Runderen, Stieren f 62 a 136, Melk
koeien 168 a 247, Kalfkoeien f 190 a 276, vare Koeien
a 195, vette Koeien 170 a 300, 158 Kalveren, vette f 2»
a 76, gras 24 a 46, nucht. /2,75 a 6,50,446 Schapenvette
24 a 38, magere 16 a 23, magere Varkens/16 a 34 Biggen
6,50 a 12, Veulens 36 a 48.
Meppel 23 Maart. Boter per achtste vat 1«. soort /30 a al,
2'. 28 a 29 3«. 24 a 25. Per pond /1,32% a 1,50, aange
voerd 22500 P.
Schiedam 24 Mrt. Moutwijn/ 11,25, Jenever 16,75 P-™-
Texel 23 Maart. Wol 1 per P., Hooi 14 a 17 per 500 T.
Bereid Zeegras, gemaaid 9 a 11, gevischt 2,25 a 2,50 per
100 P. Tarwe 8,50 a 9,75, rogge 7,75 a 8,50 gerst
5,50 a 7,25, haver /4a 4,55groene erwten /9a 11,5U,
vale 10,75 a 12, capuc. 8 a 12,50, aardappelen 2,25 a 3,Ï5.
Koeboter 1,35 a 1,40, Schapenboter 1,20 per Pond.
Uitgeest 22 Maart. Aangevoerd 2 Kalveren /3 s5,6W-
pen f 12 a 25, 172 koppen Boter (van 0,65 k°.) /80 a 0,87%,
400 Eieren 2,50 a 3 per 100, 40 Kaasjes 0,70 a 1,20, 2
Varkens 28.
Zaandam 23 Maart. Kleine kaas f 28, aangevoerd 4 stapels.
Zwolle 24 Maart Boter per achtste-vat 24 a 34, per pona
1,1*0 a 1,50.
