No. 142. Eerste blad. Zeven en Megentigste Jaargang,.
1895.
Y RIJ 1) A G
29 NOYEMBER.
Stadsbericliten.
Hollands Noorderkwartier.
ALKMAARSCHE C0I1RAAT
Deze Courant wordt IMnsdag-, Donderdag- en
Katerdagavond uitgegeven. Abonn >nentsprij3 per
maanden voor Alkmaar f 0,80f aneo door net
gebeele rijk 1,
De 3 nummers Afzonderlijke nummers 25 ets.
Telefoonnummer: 3
Prijs der gewone Advertentiën
Per regel f 0,15. Grooto letters naar plaatsruimte.
Brieven franco aan de Uitgevers HERMs. COS-
TER ZOON.
In de najaarsvergadering, op woensdag, den 27, in het
hotel de Toelast, nlhier, gehouden, waren 60 leden
en 13 gasten tegenwoordig.
Na opening, met een kort woord, door den voorzitter,
den heer jhr. mb. P. van Forekst werden de notulen
der vorige vergadering gelezen en goedgekeurd.
Van de door den voorzitter gedane mededeelingen stip
pen wij aan dat het ledental 160 bedroeg en 1 zoon
van een lid dat aan de prov. staten verzonden is een
adres in zake de v e e f o k k e r ij, in antwoord waarop
der Vereenigiug epne subsidie is verleend van 2500
op voorwaarde dat ook bet rijk op gelijke wijze bereid
is, deze zaak te steunen, in verband met welk voorbehoud
het bestuur zich in den afgeloopen zomer tot de regee
ring met een desbetreffend verzoek wenddewaarop nog
geen antwoord ontvangen isdat het verslag betref
fende het Paardenstamboek niet kan worden uit
gebracht, omdat eerst 2 December de algemeene vergade
ring gehouden wordtdat, op verzoek van den heer Bill
roth, het bestuur 50 heeft ter beschikking gesteld, om
proeven te nemen met inspuiting vau tuberculine
bij vee van den heer Oortman Gerlings welke proeven
echter slechts tot een negatie! i-esultaat leidden, omdat geen
enkele der aangeboden beesten op tuberculose reageerde;
dat instemming werd gevraagd door het hoofdbestuur
der Holl. Maatschappij van landbouw met een adres,
door haar gezonden aan de Tweede Kamer in zake ver
goeding bij afkeuring van vee, waartoe de
vergadering machtiging geett.
In verband met het adres aan de regeering be
treffende de subsidie ten dienste der veefokker ij,
merkte de heer J. Breebaart Kz. op dat blijkens het
regeeringsantwoord op het voorloopig verslag deze niet
zeer gunstig daarvoor gezind blijkt weshalve hij voor
stelt zicb te wenden tot de Tweede Kamer, met krach-
tigen aandrang om alsnog daarvoor een post op de
begrooting te brengen, te meer omdat zooals ook de
heer J. L. T. Groneman verzoekt, vooral in het adres op te
merken anders de provinciale subsidie eveneens ver
vallen zou. De vergadering vereenigde zich gaarne
daarmee evenals met het voorstel van den heer Grone
man om ook de regeering in een nienw adres nogmaals
op het wenschelijke der subsidie te wijzen.
De verslaggever voor de laatste zitting van het 1 a n d-
huishondkundig congres, de heer J. Zijp Kz.,
was afwezig wegens de zitting der Tweede Kamer, zqndat
dit verslag een volgend maal zal worden uitgebracht.
De heer N. Loder bracht een belangwekkend, zeer
nauwkeurig bewerkt verslag nit betreffende den wed
strijd met pl'oegen, dit jaar door de Vereeniging
in den Waardpolder gebonden.
Ten opzichte van de proeven met bloembol
lencultuur trad do heer J. P. Groot als verslag
gever op. Zij waren gehouden te CallantsoogZand-
werven en Anna Paulowna. Met uitzondering van
Zandwerven waar de proeven tot niets leidden was
de uitslag zeer gunstig, vooral te Anna Panlowna, waar
de tulpenteelt vermoedelijk tot gunstige uitkomsten aan
leiding zal kunnen geven. Wanneer te Callantsoog oene
oordeelkundige bemesting wordt toegepast, zal ook daar,
blijkens de proevende bloembollencultuur voordeel
kunnen geven.
De Vereeniging bad een proefveld aangelegd ter
opsporing van de middelen die bet gaarkoken van
erwten kunnen bevorderen. Een 24tal soorten erwten,
van verschillende deugd ten opzichte van het gaar koken,
zijn geteeld op gronddie gewoonlijk slecht kokende
erwten voortbrengt, met verscheiden aard van bemesting.
De verkregen uitkomsten werden meêgedeeld door den
heer W. Zaadnoordijk en het bleek daaraitdat 't in
het algemeen aanbeveling verdient op slechteren grond
niet dan best kokende erwten uittezaaien. Zeer uitvoerig
en nauwkeurig werd de afloop ten opzichte van ieder
der 24 soorten ter kennis der vergadering gebracht. Het
rapport zal in het Ned. Landb. Weekblad worden op
genomen.
De commissie, die in den loop van dit jaar een onder
zoek heeft ingesteld naar de werking van het
pachtstelsel in dit gewestis nog niet met haar
verslag gereed. De heer Kruseman deelt met een
enkel woord mede dat in Januari vermoedelijk het
rapport klaar zal zijn en in het algemeen kan worden
gezegd dat de commissie geen heil ziet in wettelijke
regelingdoch dat zij van bijzondere pachtcommissiëu
een en ander meent te mogen verwachten. Op voorstel
van don voorzitter wordt, besloten het uitbrengen
van het rapport in de aanstaande voorjaarsvergadering
te doen geschieden.
Aan de hoefsmeden had de uitreiking plaats van
de uitgeloofde getuigschriften en premiën ad
50 te weten aan de heeren M. Koopman Alkmaar
(inmiddels benoemd tot leeraar aan de alkmaarsche am
bachtsschool) F. BrnntinkBeemsterP. Bodegraven
Schagerbrng C. Slikker Zijpe P. Qnerner Beemster
en C. Schild, Enkhuizen.
De voorzitter deelt verder mede dat gehouden be
sprekingen doen veronderstellen dat in het aanstaande
jaar aan de Ambachtsschool te Alkmaar met den
voorgenomen cursus in het hoefbeslag een aan
vang zal worden gemaakt.
De bij den ploegenwedstrijd behaalde d i p 1 o-
m a' s zullen den winners worden toegezonden, daar geen
hnnner tegenwoordig is.
Omtrent het stationuem ent van stieren
werd medegedeeld dar, van de 20 aangegeven stieren 5
eene premie waren waardig gekeurd waarvan echter 1
afviel omdat de eigenaar tegen eene noodzakelijke ver
plaatsing naar een ander doel der provincie bezwaar had.
De vier overblijvende beesten behoorden aan de heer n
P. Clay Obdam S de Heer Ursem J Benjamin
Beemster en H. Jimmink Zijpe, wier dieren achtereen
volgens werden gestat ion ueerd te Hoogcarspel, Schermer,
Hoogwoud en Schagen, en 65, 110, 39 eu 58 koeien dekten.
De heer J. L. T. Groneman kon thans der ver
gadering mededeelen dat de aanstelling van den
znivelconsulent, den heer W. K e e tra, voor
goed geregeld was. Do heer K. had eene studiereis
binnenslands gemaaktverschillende fabrieken bezocht
daarna een bezoek gebracht aan Denemarken Dnitsch-
land Zwitserland eu Frankrijk, terwijl later nog Enge
land aan de beurt komt en eeu verslag van die reis aan
de commissie van toezicht ingediend. Hij was dienten
gevolge aan den minister tor benoeming voorgedragen
en had zijne functie met 1 September 11. aanvaard. Aan
den heer Keestra waren de door Hollands Noorderkwar
tier en de Hollandsche Maatschappij van landbouw, ieder
voor de helft, toegezegde f 1000 ter vergoeding zijner
reiskosten uitgekeerd. Onderhandelingen waren voorts
in gang met de gemeente Hoorn, ter verkrijging van een
gebonw ten dienste van een interichten laboratorium.
In do pauze hadden verkiezingen plaats met
den uitslagdat tot leden der commissie tot het
onderzoeken der rekening van dit en de begrooting voor
het volgende jaar werden gekozen de heeren J. Koopman,
L. Visser Cz., Beemster en A. de Goede, Parmer, en dat
Avenhorn werd aangewezen tot het houden der volgende
vergadering.
Do heer K. Kaaskooper was na de pauze hot eerst
aan de beurt, om van de vergadering diligentverklaring
voor het bestnur te verzoeken in zake de bevordering van
het aanhouden en beschikbaar stellen van uitstekende
springstier en. In een overtuigend woord beval hij
de aanneming van dit bestuursvoorstel aan.
De heer C. Wijdenes kwam nog eens terng op zijne
reeds in eene vorige vergadering ontwikkelde opinie, dat
het uitloven van aauhoudingspremiën tot betere uitkom
sten zon leiden dan verkregen zijn en kunnen worden
bij de bescheiden middelen, daarvoor beschikbaar bij
de thans gevolgde wijze.
De voorzitter achtte den door de Vereeniging inge
slagen weg nog niet zoo verkeerd de nu beschikbaar
gestelde dieren zonden zonder het ingrijpen van Noor
derkwartier stellig reeds vroeger naar de slachtbank
zijn gevoerdwat met de meeste daarvanonmiddellijk
na afloop van het stationnementis geschied.
Overeenkomstig het praeadvies werd daarna het bestuur
te dezer zake diligent verklaard.
Ter bevordering van bet opleiden van hoefsme
den was het pleit opgedragen voor een voortgezetten
steun ook in een volgend jaar, aan het bestuurslidden
heer C. Kooij Hz. Op eene vorige begrooting was een
post van ƒ200,gebracht, nittekeeren aan de Ambachts
school voor Alkmaar en omstreken wanneer zij tot de
instelling van een cursus in het hoefbeslag overging.
Zooals in den aanvang der vergadering reeds vermeld
was er thans eeu leeraar voor het practisch onderwijs
doch was ook een leeraar voor de theoretische vakken
noodzakelijk, wat evenzeer eene uitgave met zicb zon bren
gen. Noode kau dan ook door de school de steun der Veree
niging worden gemist. Wil men nu geen gevaar loopen,
dat met één jaar de cursus weder een einde neemt
dan zou het verleenen oener subsidie ook voor een vol
gend jaar aanbeveling verdienen. Het bestaar acht zich
met het oog op het belang dér zaak alleszins gerechtigd,
aan de vergadering het nemen van een dergelijk beslnit
aantebevelen
De heer J Wester deelde op verzoek mede, dat de
Ambachtsschool met hem in verbinding getreden was
over bet opmaken van een plan voor den ontworpen
cnrsus en bet, voornemen bestondin den volgenden
zomer een aanvang te maken.
Zonder verzet werd daarna de gevraagde machtiging
verleend.
Aangaande het voortzetten der proeven met bloim-
bollencnltuur ging de vergadering meê met het
desbetreffende bestuursvoorstel ingeleid door den beer
J. P. Groot. Het bestnur wilde op bescheiden voet de
proeven blijven honden die te Zandwerven achterwege
latende, gebleken als het was, dat op dezen kiezelhon-
deuden grond de bloembollencultuur niet ioonend is.
Aan den heer P. Buis Jz. was de dankbare taak op
gedragen aan de vergadering in overweging te geven
het onderzoek van het gehalte van lijnkoeken
van verschillende fabrikantenmet publiekmaking vau
de uitkomsten voorttezetten. De arbeid door de Ver
eeniging in deze ten voiigen jaro verricht heelt tot
goede uitkomsten geleid eu zal ongetwijfeld er toe bij
dragen, den boer een goede koek te bezorgen.
De heer W. C. Visser wenscht de bemoeiingen der
Vereeniging in deze ook uittestrekken tot andere kracht-
voedermiddelen welk voorstel het bestuur gaarne over
neemt.
Wat de proeven met, ploegen aangaat, stelt het
bestnur zich voor, in dezen winter uittewerken een plan
tot het honden van een wedstrijd tussehen ploegers, ten
einde de arbeidersmet het besturen dezer werktuigen
belasttot steeds meerdere oefening aantesporen. In de
volgende vergadering zal het bestuur dan een uitgewerkt
voorstel met begrooting van kosten aan de vergadering
ter behandeling indienen.
Nadat het bestnur toegezegd haddankbaar gebruik
te zullen maken van een door den heer Groneman ge
geven wenk werd zonder hoofdelijke stemming de ge
vraagde machtiging verleend.
Aan de band van een schriftelijk praeadvies van den
heer D. Brander die verhinderd was de vergadering
persoonlijk bij te wonen deed de voorzitter der ver
gadering het voorstelom de noodige stappen te doen
ten einde te komen tot het houden eener proef ten
aanzien van den invloed van verschillende bij de
kaasbereiding gebruikelijke toevoegsels op
do hoedanigheid en hoeveelheid der kaas. In het keurige
advies werd er op gewezen dat de bekende middelen
om het zuivel te doen rijzon als zure wei portelen
vooral in den laatsten tijd lange wei vaak eene uit
werking hadden geheel tegenovergesteld aan die welke
men daarvan verwachtte. Of dergelijke schadelijke wer
king hare oorzaak voüd in bet melkzunr of eene bactere-
ologische qnaestie was, was eene open vraag. Betoog be
hoeft hot nietdat de oplossing der zaak der zuivelbe
reiding zeer ten goede zou komen.
Bij schrijven verklaarde de heor dr. K. H. M. van
der Zande zich met het voorstel van den heer Brander
zeer ingenomen. Hij zon aanneming zeer aanbevelen.
Overeenkomstig hot bestuursvoorstel werd dan ook be
sloten, in verband waarmede de voorzitter het vertrouwen
uitsprak dat met medewerking van den directeur van
's-rijkslandboawproefstation den zuivelcousnlent en den
inleider uitnemende resultaten mochten verwacht worden.
De heer R. Visser Lz. deelde mede hoe door, hem
eu den heer S. Zuurbier stappen waren gedaan tot het
verzamelen van de noodige gegevens omtrent de kennis
van zwitsersche geiten. Na een desbetreffend onderzoek,
waaraan door ben blijkbaar groote zorg was besteed
waren zij tot het besluit gekomen, dat de melkopbrengst
van het zwitsersche ras van dien aard is, p. m. 500 kan
gemiddeld per jaar, dat invoer raadzaam mag worden
geacht. Hij stelde dan ook voordat de Vereeniging
hnu in dien zin steun zon verleenen dat bet bestuur
eene oproeping zon richten tot belanghebbenden, waarna
de bedoelde heeren voor den invoer zonden wenschen
zorg te dragen. Hij verdedigt de urgentie van zijn
voorstelomdat de herfst de beste tijd daarvoor mag
worden geacht. Het verschil in temperatuur in beide
landen is dan gering genoeg om de voorwaarde voor
acclimatiseering zoo gunstig mogelijk te maken.
Na eenige bespreking werd overeenkomstig den wensch
vau den heer Visser door de vergadering besloten.
De bekende quaestie van vrouwenarbeid in
kaas lab rieken werd ingeleid door den heer C.
Kooij Hz. De bepaling van verbod van zondagsarbeid
van vrouwen in de arbeidswet van 5 Mei 1889 is voor
de kaasfabriekon ook in dit gewest eene allerhinderlijkste
bepaling. Vrouwenarbeid is daar onmisbaar. Bekeoringen
hebben dan ook herhaaldelijk plaats. Besprekingen met
den minister hebben tot geen resultaat geleid. Het
bestnur is van oordeeldat de Vereeniging zich aan
do behartiging van deze zaak niet mag onttrekken on
ook van hare zijde zich wenden moet tot de Tweede
Kamer mot kracbtigeu aandrang om de wet in dien
zin te wijzigen dat deze hinderpaal voor den landbou
wenden stand worde weggenomen.
De heer J. Breebaart Kz. doelt mede wat in deze
door hem in de Eerste Kamer is gedaan hij meent te
mogen zeugen dat de minister van waterstaat weinig
geneigd is de geweuschte wijziging tot stand te brengen.
De heer J. L. T. Groneman deelt vaak allergrappigste,
tevens echter voor de betrokken personen zeer treurige
ervaringen meê, met de werking van dit wetsvoorstel
verkregen.
Een en ander geeft der vergadering gereedo aanleiding,
het bestnur te machtigen, zich te dezer zake te wenden
tot de Tweede Kamer.
Of de Vereeniging haar 25 jarig bestaan zal
vier-m was eene vraag waarover in den boezem des
bestuurs geen eenstemmigheid kon worden verkregen.
De voorzitter wenscht daarom dit punt ook in vragenden
vorm bij de vergadering ter sprake te brengen.
Do heer Groneman acht 't het bestom thans te be
sluiten ot men het feest wenscht te vieren en zoo ja
dan het bestnur tot het indienen van plannen te machtigen.
De heer Loder wijst er opdat b. v. ook het tot
staud brengen eener stichting van algemeen belang eene
goede soort van feestviering zou zijn.
Daarna wordt aan het bestnnr met algemeene stemmen
het beramen van een plan opgedragen.
De voorzitter wijdt een hartelijk woord aan de a f-
tredende bestuursleden, de heeren K. Bree
baart, P. Buis Jz, on S Zuurbier.