Stadsberichten.
vau den heer Portegijs in het Westdeel van den Anna
Paulownapolder. In het Westdeel bleek de grond voor
de bollencultnnr zeer geschikt. Bp don heer Govers
te Callantsoog is de proef mislakt, wat echter minder
moet worden toegeschreven aan ongeschiktheid van den
groud aldaar dan wel aan de droogte en eene minder
oordeelkundige behandeling. De heer S. de Jongh vroeg
naar de financioelo resultaten, waarop de Voorzitter mede
deelde dat eerst na verloop van een paar jaar kan wor
den beoordeeld of goede, leverbare bollen kunnen worden
geteeld; voorshands valt daarover nog niets te zeggen.
De kosten der proefnemingen bedragen pl. m. 20 per
jaar en zpn dus zeer gering. Den heer Waldeckte
Loosduinen werd door den voorzitter dank ge
bracht voor de bij de proefnemingen verleende mede
werking.
De heer H. Waiboer Az. bracht rapport uit over den
uitslag van den gehouden wedstrijd met ploegers.
Deze wedstrijd had 13 October j.l. plaats op de hoeve
vCasualita", te Winkel. Er namen 16 ploegers aan deel
en aan 10hunner kon een getuigschrift met premie
worden uitgereikt, daar zij toonden hun vak uitnemend
te verstaan. Terwjjl dank gebracht werd aan den heer
K. Breebaart Jz.,voor het afstaan zijner landerijen voor den
wedstrijd, werd betreurd dat zoo weinige belangstellenden
tegenwoordig waren.
Voorts werd door den heer W. Keestra een zeer uit
voerig verslag uitgebracht omtrent genomen proeven met
het oog op den invloed van verschillende toevoeg
sels bij kaasbereiding. Aangezien besloten
werd het verslag in zjju geheel in het Landbouw-week-
blad te doen opnemen, stippen wij slechts 'teen en ander
aan van hetgeen door den heer Keestra werd meegedeeld.
Het doeldat met de proefueming werd beoogd, was,
te onderzoeken of de toevoeging van lange wei korte
wei of melkzuur van invloed is op de gebreken bij de
kaasbereiding dan wel of de gebreken moeten worden
toegeschreven aan bacteriën. De proef werd genomen in
de kaasfabriek »de Ster", in de Baarsdorpermeer, welke
daartoe gedurende 7 weken aan de commissie werd af
gestaan voor 60. Tegen ct. per KG. werd de
melk getocht van omwonende veehouders en hot benoo-
digde personeel werd eveneens in de nabijheid der fabriek
gevonden. Den 20 Juni 1.1. werd met de proef aange
vangen. De keuringscommissie bestond uit de hoerende
Vries en Kroon van Hoorn en Stuit van Purmerend.
Gelijke uitkomsten werden verkregen met melk waaraan
melkzuur was toegevoegd; alleen waren de kazen met rnelk-
znur ietwat zuurder van smaak. Bij toevoegsels van
lange en korte wei was de opbrengst belangrijk minder;
de kazen zonder toevoeging of met melkzuur droogden
minder goed op bjj toevoeging van lange en korte wei
leden vetgehalte reuk en smaak er echter onder. Do
proefneming heeft geleerd 1. dat het niet het melkzuur
is, dat op de kaas invloed uitoefent, maar bacteriën 2.
bij toepassing van wei de opbrengst minder is, doch dat
dan ook de kaas minder uitdroogt; en 3. dat waarschijn
lijk het middel is gevonden om lange wei goed te houden.
Ten slotte bracht de heer Keestra dank aan allen die
tot het welslagen der proeven hunne medewerking ver
leenden. In antwoord op eene desbetreffende vraag van
den heer J. Breebaart Kz., deelde de heer Keestra nog
mede dat de kaas en blic werd verkocht voor f 22.50;
dat de verkoopwaarde der lange wei-kazen kan worden
geschat op f 24 f 25 de andere op f 21.
De heer Baron gaf in overweging de proeven voort
te zetten met de bacteriën die reeds gevonden zijn door
prof. Porster. Hij meende dat men er toe zou kannen
komen met lange wei van alle of bijna allo melk kaas
te maken voortzetting der proeven in deze richting is
aaD te bevelen.
De Vooezitter verzekerde gegronde hoop te hebben
dat eene proefzuivelboerderij wel tot stand zal komen
in welk geval daar de proeven op meer uitgebreide
schaal zullen kannen worden genomen.
De heer C. Wit, van Berkhout, verzekerde, dat twee
der door den heer Keestra bedoelde kazen, die hem als
proef werden gezonden, als 't ware oneetbaar waren, wat
den heer Fabius aanleiding gaf tot het uitspreken van
wenschelijkheid, dat men er door voortgezette proefne
mingen in mocht slagen kaas te maken, die de goede
eigenschappon van de lange wei-kaas en den smaak van
onze echte Hollandsche kaas in zich vereenigt. Door
den heer C. Groot, van Wijde Wormer, werd de deug
delijkheid der ouderwetsche wijze van kaasbereiding in
het licht gesteld van »rommel", zeide hij, is geen kaas
te maken. Nadat de Voorzitter den heer Keestra
dank had gebracht voor zijne vele bemoeiingen werd
de discussie over dit onderwerp gesloten.
De heer K. Kaaskooper bracht vervolgons verslag uit
omtrent het stationnement van stieren. Toen
het Rijk en de provincie eene bijdrage verleenden voor
veredeling van den veestapel, kon het bestuur er toe
overgaan 12 premiëu van f 150 uit te loven voor het
beschikbaar stellen van tweejarige en oudere stieren en
24 premiën van f 50 voor de aanhouding van eenjarige
stieren. Door de keuringscommissie, bestaande uit de
heeren J. P. Schenk, koopman te Winkel en Stapel te
Berkhout (en Mantel te Haarlem als plaatsvervanger),
werden keuringen gehouden teSchagen, Hoorn, Alkmaar.
Halfweg, Purmerend en Weesp. Er werden in 't geheel
aangeboden 38 stuks tweejarige en 64 stuks eenjarige
stieren. De kwaliteit viel over het algemeen niet mee,
waardoor de commissie tot de conclusie meende te mogen
komen, dat vele veehouders, door de minder gunstige
tijdsomstandigheden daartoe gedroDgeu, zeker menig goed
exemplaar van de hand hebben gezet. Door de ter beschik
king gestelde a\s uitmuntend bekroonde stieren werden
933 koeien gedekt.
De Voorzitter bracht der keuringscommissie dank
voor hare jjvorige zorgen en reikte vervolgens met eenige
waardeerende woorden premiën van 150 uit aan de
houders der bekroonde tweejarige stierenzijnde de
heerenW. van der Oord, te Barsingerhorn, J. J. de
Wit, te Zijpe, P. Koster Az., te Bobeldijk, K. Tensen Kz.,
te Schellink hout, D. de Jong, Zuid- en Noordschermer,
G. Kru8eman, te Halfweg, B. Hoogendam, te Sloten,
J. Laan Rz., te Beemster, J. Meijer, te Weesp, D. J.
Waiboer, te Wieringerwaard, en K. A. Kaan, te Wie-
rin ge r waard.
Premie landbouwacte.
Voorts reikte de voorzitter ook nog belooningen
van 75 uit aan drie onderwijzers, in Hollands
Noorderkwartier gevestigddie dit jaar de acte voor
landbouwkunde hebben verworven, zijnde de
heeren Blokker, van Purrner, Westenbrink, van Alkmaar;
en Hauwer van Texel. De voorzitter voegde bij
de belooningen zijne gelukwenschen met het welslagen
en sprak de hoop uit dat het goede voorbeeld der ge
noemde onderwijzers navolging mocht vinden. Do heer
Blokker bedankte ook namens zijne collega's voor het
van de Vereeniging ontvangen bewijs van waardeering,
hetwelk hen nog zou aanmoedigen naar hij zeide om
den bloei vau den landbouw zooveel mogelijk te helpen
bevorderen.
Stemming.
In de nu volgende pauze hadden de noodige stem
mingen plaats. Tot leden der commissie, welke zich
zal hebben te belasten met het onderzoeken der rekening
van dit en der begrooting voor het volgende jaar, werden
benoemd de heeren S. Berman, met 36, C. Bijpost en
P. D Schenk, ieder mot 35 stemmen.
Het bestuursvoorstel, om de a.s. voorjaarsvergadering,
in Maart 1897, te Benningbroek te houden, werd
met 36 stemmen aangenomen. Op Alkmaar waren 3
stemmen en op Hoorn 1 stem uitgebracht.
Herziening statuten.
Hierop was aan de orde de gewone vijfjaarl ij k-
sche herziening van de statuten en het
huish. reglement der Vereeniging.
De commissie tot voorbereiding dezer herziening be
staande uit de heeren J. L. T. Groneman S. de Jongh
en N. Loder was eenparig van oordeel dat waar reeds
sedert 25 jaren onafgebroken zooveel frisch en jong leven
tintelde onder de werking der oude beproefde weter
geenerlei reden bestond ingrijpende veranderingen daarin
voor te stellen. Alleen werden in enkele artikelen eeuige
redactiewijzigingen noodig geacht, die door de vergade
ring overeenkomstig het voorstel der commissie met
eenparige stemmen werden aangebracht.
De heer Wijdenes stelde voor art. 4 der statuten
zoodanig te wijzigeu, dat leden van H o 11. Noor
derkwartier niet langer verplicht zul
len zijn tevens lid te zijn van de Holl. Maatsch.
van Landbouw. De bedoeling der bepaling zal inder
tijd wel zijn geweest naar de meening van don hoer
Wijdenes om den schijn te vermijden als zou Holl.
Noorderkwartier met de Holl. Maatschappij in concur
rentie willen treden. De Vereeniging heeft nu echter
25 jaren goed gewerkt en in vergelijking zou de H. M.
v. L. nu eene oude juffrouw kuunen worden genoemd.
En dat zal ook deze Vereeniging worden meende spr.,
als men blijft vasthouden aan hot beginseldat ieder
lid ook lid van de Holl. Maatschappij moet zijn.
De heer J. Breebaart Kz., merkt als mede-oprichter
der Vereeniging op dat het doel van den beginne af is
geweestsamen te werken mot de Holl. Maatschappij
niet om met haar in concurrentie te treden en van die
samenwerking heeft men de vruchten kunnen zien. Hij
zou het betreuren wanneer de Vereeniging zich van de
Holl. Maatschappij ging afscheiden, waarom de aanneming
van het voorstel door hem wordt ontraden.
De heer S. de Jongii kwam nadrukkelyk op tegen
de benaming »oude vrouw", door den heer Wijdenes aan
de H. M. gegeven. Wauneer men meent dat de Holl.
Maatschappij niet genoeg van zich laat hoorenzeide
spr., moet men dat wijten aan de lauwheid der afdee-
lingenniet aan het Hoofdbestuurwaar een zeer
wakkere geest voorzit. Nadat het voor en tegen van
verschillende zijden herhaaldelijk en breedvoerig was be
pleitwerd het voorstel-Wijdenes in stemming gebracht
en met 53 tegen 14 stemmen verworpen.
Door den heer G. Wonder werd voorgesteld de jaar-
lijksche contributie van f 10 tot op 5 te verlagen,
ten einde daardoor meerdere landbouwers in de gele
genheid te stellen tot de Vereeniging toe te treden. Ook
dit voorstel werd, na langdurige discussie voor en tegen,
met 48 tegen 18 stemmen verworpen. De voor
stellen tot wetsherziening waren hiermede behandeld.
Alsnu werd overgegaan tot bespreking der belangen
waarvan men de behartiging voor het volgende jaar
aanbeveelt.
Tuberculose.
In de eerste plaats werd door den heer C. Koon Hz.
ingeleid de vraagwat kan gedaan worden tot b e-
strijding van tu bereulose. Spr. merkte opdat
algemeen wordt aangenomen dat kalveren door het drin
ken van wei of melk, afkomstig van met tuberculose
besmette koeien, de tuberculose tot zich nemen. Namens
het bestuur vroeg hij daarom of het geene aanbeveling
zou verdienen de zieke dieren af te zonderen en of het
niet ligt op den weg der Vereeniging, proeven te nemen
met inspuitingen op besmette stallen, toe te kennen eene
premie van b.v. f 50 per stal waar de proefnemingen
zouden plaats hebben en aan het Rijk medewerking te
verzoeken door het beschikbaar stellen van veeartsen en
tuberouline.
De heer Billroth erkende de noodzakelijkheid van het
nemen van maatregelen tegen het voortwoekeren der
tuberculose. Proefnemingen achtte hjj echter overbodig,
aangezien op dat gebied niets meer is te leeren.
De heer Wester wijst ook op het gevaar der te ver
wachten uitbreiding en stelt voor, er bij de regeeriug in
algemeene termen op aan te dringen, dat van rijkswege
maatregelen tegen de tuberculose worden genomen.
De heer Groneman wenschte het bestuur op te dragen
in de voorjaarsvergadering met een meer uitgewerkt plan
te komen. Beide voorstelleu Wester-Groneman wordeu
door den Voorzitter gecombineerd en na langdurige be
spreking met algemeene stemmen aangenomen.
Gebreken bij het kalven.
De heer Brander leidde voorts een bestuursvoorstel
in om, met het oog op de belangrijke sterfte onder hot
rundvee, tengevolge van gebreken bij het kalven,
het bestuur op te dragen in de a.s. vergadering met een
plan ter tafel te komen, hetwelk zal kunnen leiden tot
vorming van bekwame verloskundigen. Met alge
meene stemmen aangenomen.
Veefokkerij.
Door den heer dr. K. H. M. van der Zande werd
hierop in den breede uiteengezet de wenschelijkheid om
voortaan de rijks-subsidie ter bevordering
der veefokkerij niet uitsluitend te besteden aan de
fokdieren, maar ook te traohten de uitman-
tende vrouwelijke te leeren kennen en daardoor den vee
stapel te veredelen. Verschillende meenin^en werden
hierover ton beste gegeven en ten slotte werd het bestuur
gemachtigd, maatregelen te nemen om de subsidie op de
meest geschikte wijze te besteden.
Suikerbietenteelt.
Op voorstel van den heer K. A. Kaan word bosloten
het bestuur op te dragon een onderzoek in te .stellen
naar de resultaten der suikerbietenteelt in de zn delijke
provinciëu. In de voorjaars-vergadering zal een meer
uitgewerkt plan worden ingediend.
Tentoonstelling Hoorn.
De Voorzitter vroeg en verkreeg machtiging voor het
bestuur om eene som op de volgende begrooting te stel
len ten behoeve van de te Hoorn te houden land
bouwtentoonstelling.
Hond- en klauwzeer.
Eene vraag van den heer Baron of 't niet mogelijk
zou zija hier ter onderzoek ia te voeren de in Rumenie
ontdekte smetstof van het mond- en klauwzeer,
deed den Voorzitter toezeggen zulks in overweging te
zullen nemen.
De vergadering werd hierop met de gebruikelijke plicht
plegingen gesloten.
Staande de vergadering werden 2 nieuwe leden
voorgesteldbonevens 1 zoon van een lid.
- Men verzoekt ons medetedeelen, dat zondag, den 29,
de dienst iD de kerk der remonstrantsche gemeente
zal vervuld worden door den heer ds. J. H. W. Bisschop
Boele pred. te Dokkum.
Hen goed werk.
Wij ontvangen onderstaand ter plaatsing in ons
blad. Niet alleen dat wij daaraan met genoegen voldoen,
docb wij voegen er gaarne van onze zijde de dringende
opwekking aan toeom aan het verzoek der dames-on
derwijzeressen zooveel mogelijk te voldoen. Wat voor
velen van betrekkelijk geringe waarde isblijkt vaak
voor anderen een heelen schat
Aan ouders en kinderen.
Er was eens een arm kindneen er z ij n vele arme
kinderen.
En 't is winter.
't Vriest nog wel niet, dat het kraakt, maar de men-
schen loopen toch met opgetrokken schouders zelfs al
hebben ze dikke jassen en warme mante.s.
Maar onder die arme kinderen zijn er velen die niet
eens voldoende onderkleéren hebben. Ja, er zijn er zelfs,
die niets aan hebben dan het dunne hemdje onder het
versleten katoeneD jurkje of oode kieltje.
Wilt gij dien armen stampers niet een blyden Sinter
klaasmorgen bereiden
Zo zijn met zoo weinig tevreden.
Och zoekt eens in kisten en kasten of ge niet wat
oude kleören en schoeisel of afgedankt speelgoed kunt
vinden en zendt het dan Kanaalkade 2 1.
Ge zoudt zoovele kinderen gelukkig kunnen maken.
De Onderwijzeressen
der 2e school voor onvermogenden.
Collecte.
De den 25 gehouden collecte ten behoeve van het
algemeen armbestuur bracht f 168.33s op.
Wederlandsehe Politiebond.
Woensdag, den 25, werd in de veranda van het lokaal
Harmonie de 15e vergadering gehouden van deafdee-
ling Noordholland van den Algemeenen Neder 1.
Politiebond.
Des middags te 12 ure opende de voorzitter, de heer
J. Terpstra, do bijeenkomst met een hartelijk woord
van welkom aan de aanwezigen pl. m. 40 in getal, waarna
de notulen der vorige vergadering werden gelezen en
goodgekeurd. Nadat vervolgens de afgevaardigde van de
jongste algemeene vergadering te Utrecht, de president
der afdeeling Noordholland, zijn verslag had uitgebracht,
werd aan den heer W. J. Perrehoofdagent van politie
te Zaandam, de zilveren medaille met diploma overhan
digd, als blijk van hulde bij zijne 20jarige trouwe dienst
vervulling.
Na deze huishoudelijke zaken werd eenigen tjjd gepau-
seerd en maakte de heer C. van der Aa hofphotograaf
alhier, eene photografie der vergadering, als eene eigen
aardige herinnering voor de leden aan deze bijeenkomst.
Nadat de vergadering te ruim 2 uur heropend was
kwam pont 4 der agenda aan de orde, n.l. de bespreking
tot oprichting eener vereeniging tot onderlinge nitkeering
bij overlijden. Door den V o o r z i 11 e r werd er op ge
wezen, dat dit pant van zeer veel gewicht is. Hij beveelt
deze zaak ten sterkste aan en meende, dat, al doet de
Bond niets meer dan die vereeniging tot stand brengen,
daardoor genoeg getoond werddat er in den Bond
kameraadschap heerscht, dat men toonde kameraden te zijn,
bereid elkander steeds te helpen. Al worden er door deze
instelling kleine offers gevraagd dit mag geen beletsel
zijn: het leven eisebt zoovele opofferingeu van den mensch.
Allen voor éen en éen voor allen moet het wachtwoord
zijn. Waar een waarachtige wil is, daar is eene goede
uitvoering van het voorgestelde plan ook mogelijk. Door
in de verschillende afdeelingen dit plan, dat in de alge
meene vergadering door eenige leden tor sprake werd
gebrachtin behandeling te brengen hoopte men voor
de volgende algemeene vergadering klaar te zyn, om de
vereeniging opterichten, terwijl men ook door middel van
het orgaau van den Bond, de leden wilde opwekken om mede
te werken tot verwezenlijking van het voorgestelde plan.
Door de beereu Nolthenins en Terpstra was daarom
een stak opgesteld, dat in het orgaan zal verschijnen en
aan de vergadering werd voorgelezen.
VorvolgenB ging men over tot de behandeling van een
concept-reglement voor eene dergelijke vereeniging, dat aan
het hoofdbestuur van den Bond ter goedkeuring zal worden
aangeboden. Uit dit reglement blijkt, dat men eene nit
keering in eens op bet oog heeft by overlijden van een
lid der vereeniging, ten behoeve zijner nagelaten weduwe
of weezon. Ieder lid zal als contributie jaarlijks betalen
eerst 15 ets., later 10 ets., terwijl bij het overlijden van
een lid voor zjjne nagelaten betrekkingen per lid eene
bijdrage van 10 ct. wordt gevorderd. Uit de discussie
bleek ten duidelijkste, dat de aanwezigen bet voorgestelde
plan ten zeerste toejuiohten, Enkele bezwaren over de
