Nederland.
Stadsberichten.
Veiling" van vaste goederen,
"Volksvoordracht.
neraal Blanco droeg aan Galvez de zorg op, een regee-
ricg te vormen. De hervormingen znllen op 1 Jannari
in werking treden.
De Citadel van Antwerpen.
Heden 24 December is 't 65 jaren geleden dat
de Citadel van Antwerpen na gedurende 22 dagen en
nachten te zijn gebombardeerd, aan den Franschen gene
raal Gérard werd overgegeven.
De bezetting der Citadelwaarop in 1832 geheel
Europa het oog had gevestigd, heeft in de geschiedenis
een onvergankelijke plaats verworven. De weinigen, die
van de dappere strijders nog zijn overgebleven bij
de ontruiming telde de bezetting 140 officieren en 3865
onder-officieren en manschappen znllen in deze dagen
ongetwijfeld de roemrijke dagen van December 1833 met
zelfvoldoening herdenken.
Onze zuivel.
Te Abbekerk werd den 21 eene vergadering der
afd. Opmeer en omstreken der Holl. Mij. van Landbouw
gehouden. In deze bijeenkomst hield de heer W. Keestra,
de zuivelconsulent, eene voordracht.
Spr. begon met eenige mededeelingen omtrent bacte
riën, hunne verspreiding in de natuur, hun voorkomen,
hunne voeding en vermenigvuldiging, stipt even aan
wanneer ze wel en wanneer ze niet kunnen leven en
merkte ten slotte op, dat er voor de kaasbereiders goede
en schadelijke bacteriën zijn. I
De melk kan besmet zijn reeds in 't uier, omdat dit
met de buitenlucht in verbinding staat. Vandaar dat
goed uitmelken raadzaam is. De eerste stralen moet men
om dezelfde reden wegmeiken. Besmetting kan oorzaak
vinden in ziektetoestand van het uier (tuberculose).
Melk, waarin zoo weinig mogelijk schadelijke bacte
riën zijn kan men verkrijgen door strikte zindelijkheid
en spr. vestigt dienaangaande de aandacht op de volgende
punten
1. De melker heeft geen afzonderljjk pak en gaat soms
van den mestwagen af onder de koeien mest bevat vele
schadelijke bacteriën, die nu zeer [gemakkelijk in de
melk komen.
2. Men moet de handen wasschen vóór men gaat melken.
3. 't Uier moet vooraf worden gereinigd.
4. Men maakt dikwijls de handen nat en drupt een
vuil vocht in de melk. Men gebruike voor 't zacht maken
der spenen liever witte vaseline.
Op stal komen dp volgende punten erbjj
5. De lucht in de stal moet zuiver zijn en hoe zinde-
delijker de stal des te beter om dat doel te bereiken.
Aikeurenswaardig is daarom 't voederen met knollen,
pulpe, ingekuild gras enz.
6. Men melke eerst voor men ga voederen. Zoo blrjft
de lucht in rust en blijven de bacteriën, die op den
grond zijn gevallen, liggen.
7. Men poetse en borstele 't vee.
8. De gereedschappen moeten zindelijk zijn en liefst
van metaal vervaardigd worden.
9. Men reinige het vaatwerk met kokend water en
spoele niet na met koud regen- of slootwater, dan alleen
als dit laatste gekookt is.
10. Men teemse zoo spoedig mogelijk, omdat alsdan de
stukjes vuil nog heel zijn gebleven.
Bij het verdere bewerken der melk is het noodig, ge
bruik te maken van den thermometer en maatglaasjes
en niets te doen op het gevoel af of met lepeltjes. Zoo
doende maakt men een gelijkmatig product. Vervolgens
bepaalt zich spr. tot de lange wei, die alleen goede
bacteriën toevoegt en beveelt als middel om deze goed
te houden het volgende aan
Men neemt zooveel wei als men meent noodig te
hebben uit de tobbeverwarmt een kwartier ze tot
70° C. en koelt ze af tot pl. m. 30° C., voegt nu aan
de gepasteuriseerde wei 5 lange wei toe en laat het
mengsel 12 of 20 uren staan.
Enkele vragen die daarna werden gedaan beant woordde
de inleider op volkomen bevredigende wiize en daarop
werden de huiselijke zaken besproken. Als afgevaardigde
ter algemeene vergadering werd benoemd de heer J. de
Vries en als plaatsen van vergadering gekozen Abbekerk
en Hoogwoud.
Met algemeene stemmen werddaarop besloten, dat
tijdens de algemeene vergadering in 98 te Spanbroek te
houden eene tentoonstelling aldaar zal worden gehouden.
Daar dit financiëele offers vergt, werd eene in teek en lijst
den aanwezigen leden gepresenteerd en werd al dadelpk
dank zij de milde gift van een der gastende niet
onbelangrijke som van f 270 geteekend.
Nadat nog drie voorwerpen, door den heer Spoor te
Bodegraven ingezonden, waren verloot, sloot de voorzitter
met een woord van dank de vergadering.
De beer Keestra, zal den 6 Januari a.s. in het lokaal
van den heer S. Langerijs te O ter leek en op 26 Janu
ari, te ll1/2iuur;,aan den Stompetoren, eene voordracht
houden.
Hensbroek. Op de voordracht voor onderwijzeres
alhier zijn geplaatst de dames M. G. Baisig, Hoorn; M.
J. de le Lijs, Westdorpe en M. A. Janssen,'s Hage. -
Den 21, 's avonds, gaf de rederijkerskamer, »'t Viooltje'',
de eerste openbare voorstelling in dezen winter, opvoe
rende Mathilda" of »Een Vrouwenhart", tooneelspel in
4 bedrijven en »De Erfoom", blijspel in 2 bedrijven. Het
vrij talrijk publiek gal üoor daverend applaus het bewijs
dat het zeer voldaan was.
Veehandel In Friesland.
Men meeende, dat België open was, en men zag in
verbeelding al hooger prijzen voor kalf- en melkvee.
Sommige boeren, die te verkoopen hadden, beslot n zelfs
nog een week te wachten, want dan zouden de prijzen
nog wel hooger zijn. Groot was de teleurstelling, toen
later bleek, dat het slechts betrof een verandering van
invoer, in verband met de aanstaande feestdagen.
In vet rundvee gaat het vrij goed; de omzet blijft door
gelijke vraag gelijk; de aanvoer daarentegen vermindert,
en daardoor zijn de prijzen »stijf".
In melke- en kalve-koeien is de handel nog stiller dan
te voren, en nu België gesloten blijft, zal de handel wel
licht nog langen tijd stil blijven.
In vette kalveren blijft de handel in één doen, met
vrij vaste prijzen.
Id stieren is de handel tamelijk; de omzet gaat nog
al, maar de prijzen zijn niet rijzende.
In vette schapen en lammeren blijft de handel stil
met lage prijzen; de LondeDSche markt blijft voor dit
vleeseh slecht gestemd. Een slager, die gedurende de
twee laatste weken nog van dit vleeseh daarheen zond,
moest daarop ruim f 200 verliezen.
In vette varkens en biggen gaat het nog wel druk
doch de prijzen zijn niet zoo hoog meer. Het verschil
is wel niet groot, maar 1 cent per pond maakt voor den
verkoop altijd al een rijksdaalder minddr. Opkoopers ver
loren dan ook veelal op de varkens, door hen bij de boe
ren ingekocht.
In Londensche biggen is de handel nog vrij druk met
hooge prijzen daar de voorraad van deze jonge varkens
niet groot meer is.
IJS.
Zoover het oog reikt, is de Gouwzee geheel met
ijs bedekt. Blijft de vorst nu aanhouden, dan zal het
bepaald een prachtige baan van Monnikendam naar
Marken worden.
Te Venhuizen brandde den 22 een schuur af,
waarin zich 28 varkens bevonden, die in de vlammen
zijn omgekomen. De schuur was verzekerd, de varkens
niet.
Benoemd tot burgemeester van Woordschar-
woude de heer G. Kroon Mz., secretaris dier gemeente;
tot idem van Sint Maarten de heer W. Schermerhorn.
Te Uoosdrecht hebben 27 veehouders besloten
tot het oprichten van eene coöperatieve zuivelfabriek
met stoomkracht.
Opmeer. Herkozen tot lid van het dagelijksch
bestuur der banne Opmeer de heer A. Groot Az. en tot
hoofdingeland de heer D. Wijnker, alhier.
Esmond aan Zee. De alhier gehouden collecte
voor het nationaal huldeblijk voor Hare Majesteit de
Koningin-Wednwe, heeft opgebracht f 117,27.
Oudcarspel. Door den gemeenteraad zijn benoemd
tot onderwijzers aan de gemeenteschool alhier de heeren
W. Keizer en J. H. Neuteboom.
Houtsnijwerk.
Reeds voor eeuwen hielden de Friezen zich bezig
met de houtsnijkunst. Langzamerhand is die knust achter
uitgegaan en houden meer noordelijke volken zich er mee
bezig. Slechts enkele ervaren kunstenaars treft men in
dezen tak van nijverheid in ons vaderland aan. Huisvlijt-
scholen trachten daarin langzamerhand verbetering te
brengen, vooral door het onderwijs in de kerfsnede. Ook
te Schagen werkt de huisvlijtschool onder leidiDg van
den heer Roep in die richting met gunstig gevolg. Meer
echter kan er gedaaD worden om bij onze West-Friezen
de lust weêr aan te wakkeren, hout door de kerfsnede te
versieren. Eenige onzer ingezetenon hebben dat ingezien
en wenden nu pogingen aan eene tentoonstelling te organi-
seeren, uitsluitend van yoor werpen van hout door insnijdingen
versierd, om tot bovengenoemd doel te geraken. Nu bezit
bet museum van kunstnijverheid te Haarlem eene prachtige
verzameling van deze artikelen: messen, doozen, vorken,
stoven kistjes rolplanken klompen botervaatjos enz.;
vooral ook voorwerpen van houtsnijkunst nit Noorwegen,
Zweden en Denemarken o.a. vele van den kunstenaar
Lars Henserock. Er bestaat kans, dat deze verzameling
tijdelijk zal worden afgestaan voor de tentoonstelling.
Tijd en plaats moeten' nog nader worden vastgesteld
waarschijnlijk zal zij in het begin van het volgende jaar
werden gehouden.
Uurgcrvlotbrug. Voor de heeren J. Mugs en Go
te Alkmaar is aangekocht een Italiaansch barkschip, thans
liggende te Amsterdam dat ter slooping naar hier zal
gesleept worden.
Solragen. Bij de herverpachting, den 23 Dec. ten
raadhuize alhier gehouden, brachten de marktgelden voor
paarden en runderen de som van f 746 op, tegen f 690
bij de eerste verpachting. Pachter werd wederom de heer
K. SDaas.
Kool.
Het gaat met de kool aan den Langedijk niet zoo
goed als het zich eerst liet aanzien. De prijs wordt maar
niet hooger en blijft ongeveer op f 5 staan, terwijl verleden
jaar Kerstmis de prijs bij de f 7 was. Het te laat invallen
van de vorst heeft bovendien veel rottende kool gemaakt,
die veel werk vereischt en er door het gedurig af bladeren
niet beter op wordt. Als eene bijzonderheid van deze
streek kan gelden dat sommige bouwers tot heden nog
sla van den kouden grond teelen, die volkomen goed en
gaaf is.
Zondag, den 26, zal zoo verzoekt men ons mede
te deelen de dienst in de kerk der doopsgezinde ge
meente worden vervuld door den hoer ds. F. G. Flei
scher te Broek op Langedijk. en zal alsdan eene Kerst
collecte plaats hebben; - in de evang. luth. kerk
(Zaterdag 25 Dec., len Kerstdag), prof. W. C. van
Manen, hoogleeraar te Leiden 2en Kerstdag geen dienst.
Oudejaarsavond, 6l/a uur), dr. P. H. Ritter, em. pred. te
Amsterdam.
Voetbal.
De wedstrijddie den 19 gehouden werd dooi
de voetbal-vereenigingen Always Forwards' alhier en
Sport" te Hoorn, is weder onbeslist gebleven. De uitslag
was, als bij den vorigen kamp, 0.0.—.
Er werd hier een nieuwe voetbalclub opgericht, den
naam dragende van «Alcmaria Victrix aanvankelijk
tellende 15 leden. Voorzitter is: F. Gouverne; secretaris:
O. de Mey van Gerven penningmeester: E. Loran.
Diefstal.
Het is aan de politie alhier mogen gelukken N. W.,
W. F. G. W. en H. W. O. aantehouden, die zich hebben
schuldig gemaakt aan diefstal van een aanzienlijken voor
raad looden pijpen en koper uit de werkplaats van den heer
C Bosman een en ander was reeds gedeeltelijk in handen
van een opkooper, en gedeelte k verborgen in het water
nabij de werf. Op alles is t slag gelegd en de bovenge
noemde personen werden in hechtenis genomen.
Stedelijke muziekschool.
Woensdag, den 22, had de jaarlijksche openbare
les van bovengenoemde inrichting plaats. De tweede af-
deeling van het programma hebben wij geheel kunnen
hooren en daarvan slaagden het best »Larghetto van
Mozart en de Fan taisie uit Verdi's »Traviata", beide voor
viool. Van de eerste afdeeling was men reeds tot num
mer vijf gekomen toen wij binnen kwamen. Dit was een
Solo voor trombone. De bespeler blies niet slecht, maar
zijn spel word grootendeels bedorven door het accompag
nement, dat door orkest geschiedde. Waarom dit num
mer ook niet met piano begeleid Van de voorafgaande
stukken was, zooals men ons mededeelde, de uitvoering
van het »air varié" van de Beriot zeer goed, een paar
variaties waren te moeilijk 't was beter deze achterwege
te laten. Mede tot de best geslaagde nummers in deze
afdeeling rekende men ook het »air varié" van Plateel
voor cornet a pistons en het duo concertante van Dancla.
Zaak-gemeente-ontvanger.
De pleidooien in de zaak der gemeente Alkmaar
tegen D. Poll en de Maatschappij tot zekerheidsstelling
te Amsterdam zijn thans bepaald op Donderdag, 3
Februari 1898.
Uitvoering Pius-stichting.
Naar men ons mededeelt, bestaat het voornemen
Ijij de oud-rederijkers van Alkmaar's Zouaven Broeder-
chap, bij genoegzame deelneming, in Januari a.s. eene
sopenbare uitvoering te geven, ten voordeele der Pius-
stichting alhior. Eerstdaags zal daartoe de lijst ter intee-
kening worden aangeboden.
Landbouw.
Wegens bet aftreden van den heer jhr. mr. P. van
Foreest, te Heiloo, die als bestuurslid der afdeeling Alk
maar van de Hollandsche Maatschappij van Landbouw
niet herkiesbaar was, zal na 1 Jannari 1898 als voorzitter
der afdeeling optreden de heer S. de Jongh aan den
Stompetoren.
Geïllustreerde Briefkaarten.
In den handel zijn gebracht keurige briefkaarten
met het welgelijkend portret der koningin en een paar
der meest typische gezichten op deze stad. Zjj zijn bijzon
der geschikt voor het zenden van een nieuwjaarsgroet.
Als No. 1 op het programma der volksvoordrachten
van het Nut van 't Algemeen stond voor Donderdag, den 23,
een lezing van den heer H. Kernkamp van Hoorn. Het
welverdiende succes dat deze spreker hier ter stede verleden
jaar behaalde, was het bestuur een waarborg, dat de hoorders
over de opening van het seizoen voldaan zouden zijn. Groot
was dan ook de teleurstelling der bestuursleden, toen er
in den loop van den dag een telegram ontvangen werd,
dat de heer K. door plotselinge ongesteldheid verhinderd
was te komen. Wat te doen de voordracht te elfder
ure laten afwimpelen, en de trouwe bezoekers der volks
voordrachten teleurstellen, dat ging nietInderdaad
goede raad was duur of liever gezegdhij zou duur
geweest zijn als het bestuur onder zijn leden niet een
veteraan geteld had die èn de gaven èn de bereidwil
ligheid bezat de spreekbeurt van den heer K. te ver
vullen. Op het eerste wooid was de heer SS. van den
Berg bereid zijn medeleden uit den brand te helpen en
wie de lezing bijgewoond beeftgenoten heeft van de
uitstekende wijze, waarop deze plaatsvervanger, wien het
aan allen tijd tot voorbereiding ontbroken bad, zich van
zijne taak kweet (een stukje van van Maurik was zijn
onderwerp), en getuige geweest is van het enthousiasme
en 't warm applaus van het talrijke publiek, die zal
moeten getuigen dat de heer van den Berg een teleur
stelling in eene verrassing heeft weten om te toovereu.
Rechtbank.
In eene buitengewone zitting der arrondissements
rechtbank alhier, werd den 24 de nieuw benoemde subst.
officier van justitie, de heer mr. J. de "Vries van
Doesburgh plechtig geïnstalleerd. Hij werd door den,
president der rechtbank en door den deken der advocaten,
den heer mr. N. H. de Lange, met een hartelijk woord
van welkom toegesproken.
De heer mr. A. Maelaine Pont, vroeger alhier,
werd den 24 geïnstalleerd als substituut-officier vau
justitie bij de haagsche rechtbank.
door den Notaris L. TOP te BERGEN,
22 December.
ALKMAAR.
1. Huis, z.z. Verdronkenoord, B. 2076, 1 a. 6 c.a.
Str. G. Diepen f 2655,
Uit de hand verkocht.
2. Huis, hoek Vlaander hof en Bi eedstraat,
A 622, gr. 30 c.a. Str J. Muijs 1555,—
Niet verhoogd.
3. Huis w. z. Klein Nienwland, B. 2874
ged. gr. plm. 42 e. a. Str. J. Verberne 820,
Verhoogd door denzelfde met 40,
4. Huis, achter het vorige, B. 2874 ged. gr.
plm. 48 c. a. Str. K. Wagemaker 360,—
Niet verhoogd.
Perc. 3 en 4 gecomb. Str. J. Daalder 1300,
Niet verhoogd.
5. Huis, Kweerenpad, B. 2875 gr. 34 c. a.
en 2874 ged. gr. plm. 18 c. a.
Str. J. Sweris 1000,
Niet verhoogd.
6. Huis naast het vorige, B. 2876 gr. 43
c. a. en 2874 ged. gr. plm. 3 c. a.
Str. C. Bleeker q.q. 1035,
Niet verhoogd.
7. Pakhuis, Bloemstraat, B. 938, gr. 37 c. a.
Str. P. A. F. Schouten 480,
Verhoogd door J. J. Schouten q.q. met 40,
8. Huis a.h. Stadsplantsoeu hoek Zuiderplein-
steeg, B. 1921 gr. 69 c. a.
Str. W. F. de Jong 825,—
9. Huis en tuingrond achter het vorige per
ceel, B. 1920 gr. 56 c. a. en 3026, gr.
72 c. a. Str. P. A. F. Schouten 520,—
8 en 9 niet verhoogd.
8 en 9 Gecomb. Str. J. van dor Meulen 1595,
Verhoogd door C. van den Brink q.q. 5,—
10. Winkelhuis, n. z. Luttik Oudorp, B. 3444
gr. 1 a. 27 c.a. Str. S. Bregman q.q. 3250,—
Niet verhoogd.
Aaste raadscommlssiën.
BURGEMEESTER en WETHOUDERS van Alkmaak
Gezien art. 54 der wet van 29 Juni 1851, (Stbl. iA 85),
Brengen ter algemeene kennis, dat de gemeenteraad
den 22 December 1.1. benoemd heeft voor het jaar 1898
tót leden
a. der commissie voor hot ontwerpen van verordeningen
