Buitenland.
5
Ij
h"3
w
"5
a
s 12
B. en W. zijn verder van gevoelen, dat de slagers
zelf al wordt dit nog niet algemeen begrepen het
grootste belang hebben bij een ingrijpen der overheid
in deze de beste onder hen zullen dan de deugdelijk
heid hunner koopwaren kunnen doen controleeren en
onedele concurrentie zal worden beperkt.
Adressante stelt daartegenover hare meening, dat de
keuring in 't voordeel is van hen, die vleesch 3e of 4e
qualiteit slachten, in 't nadeel van de le klasse slagers.
Immers de gemeente vraagt bij de keuring niet naar
qualiteit, doch slechts naar de schadelijkheid. Is het
onschadelijk (al is 't ook 3e ot 4e qual.), dan wordt er
een goedkeuringsstempel op geplaatstdat voor alle
qualiteiten 't zelfde is. 't Ligt voor de hand dat dit een
belangrijk voordeel is voor vleesch 3e of 4e qual.de
verkooper zal zich op dit goedkeuringsmerk beroepen
en daardoor den slager van prima waar kunnen bena-
deelende laatste zal indien hij op de qualiteit wijst,
zeer waarschijnlijk tot antwoord krijgen dat toch ook
het andere goedgekeurd is.
Veel zou hier nog aan toegevoegd kunnen worden,
doch adressante meent in 't bijzonder de aandacht te
mogen vestigen op de cijfergroepeeringen. In de eerste
plaats Jde vraag wie de exploitatiekosten, berekend a
f17500, zullen betalen? Neemt men met Gust. Kjerrullaan
wiens woorden B. en W. aanhalen dat de abat
toirs het vleesch niet duurder maken, dan ligt voor de
hand dat die 48 Alkmaarsche slagers jaarlijks een extra-
belastinkje hebben te betalen van f17500, waarvoorde
gemeente hun al heel weinig geeft
Voeg hierbij het nagenoeg waardeloos worden van
hun slachtstallendan kan men, ook zonder slager te
zijn, hierin wel zooveel onbillijks zien, dat men bij de
Raad aandringt op verwerping van het voorstel. Wor
den die kosten door den slager op den consument ver
haald, dan krijgen de ingezetenen toch ieder jaar boven
de tegenwoordige lasten nog een extraatje van f17500.
Hoe men 't ook neemt, 't moet toch uit de lengte of
breedte komen, maar in elk geval uit de gemeente
Alkmaar.
Aannemende dat de slagers de lasten dragen, is 't dan
geen onbillijkheid dat de gemeente na verloop vaa een
J/2 eeuw het abattoir] als een onbezwaard eigendom ver
krijgt, waar de slager het onderhoud, de renten en de
aflossingen van het geleende kapitaal heeft betaald
Dat men zoo iets ook elders heeft voorgesteld, bewijst
nog niets
Met betrekking tot de exploitatiekosten ad f 17500
wil adressante geene bemerkingen maken, de ondervin
ding zal moeten leeren of de berekeningen van de kos
ten van het koelhuis (elders berekend) juist zijn, of één
klerk(die nog tevens portier zal zijn) voldoende en
voor f 500 te krijgen is,
De berekening der inkomsten zou adressante niet
gaarne als vaststaande en als basis voor verdere bere
keningen onvoorwaardelijk aan willen nemen.
In de eerste plaats dient hierop gewezen dat B. en
W. op het voorgestelde tarief geen onderscheid maken
tusschen het slachten voor export en dat voor de con
sumptie te Alkmaar. Het rapport neemt aan dat er
jaarl. geslacht worden 5899 kalveren en schapen a
f0.55 per stuk f 3244.45, doch vergeet dat hieronder
begrepen is het aantal kalveren en schapen voor export
geslacht. Daar hiervoor te Rotterdam en nu ook te
Amsterdam niet f 0.55 doch slechts f 0.10 per stuk
wordt berekend zal dit exportslachten door de hooge
onkosten niet meer te Alkmaar plaats hebben en kan
er van het genoemde cijfer zeker ongeveer 1500 kalve
ren en 2800 schapen a 55 ct. per stuk, zijnde f2365
worden afgetrokken.
Doch in de tweede plaats zijn de tarieven veel te
hoog. Slaehtgeld is geene vergoeding voor 't slachten,
zocals 't woord zou doen vermoeden, doch alleen eene
vergoeding voor de ruimte benoodigd voor 't slachten;
men zou kunnen zeggen de huur voor een deel van 't
echter waar. Het Alkmaarsche tarief is niet alleen niet
lagermaar buiten alle evenredigheid hooger. Onge
twijfeld zal de Raad nimmer kunnen besluiten om eene
heffing aan te nemen als door B. en W. is voorgesteld.
Aannemende echter, dat het Alkmaarsche tarief niet
beneden maar gelijk is aan het Amsterdamschedan
zal dit op de berekening van B. en W. den volgenden
invloed hebben:
h-3
O
t/3
w
ba
c
rS
O-i
O
nrep
P 4> 03
SS-*'
o e a
ifjji m
'3 <i
•JSf-raX
1
©III
t>- 1 I 1
CM
xo
xO
XO
xo xo
r— OO CM
CM
CM
tJi rff
t—
V
CM rH
XO
V.
1
W 1©
xO
1 xo
t>- l% UZ l# l#
t>-
CM O
cm"
CM (M
CO rH
xo
CO CO
CO
rH
co
CO
V.
r.
O XO
iQOlO 1 XO
oo
CM CM OO
rH
r-5
2
2 S 5
I I
xo
XO
1. 1.
Hi I xo 1 l_
o
xO b-l O* O
u-
t>. fc-
t- H OO OO
rff GO
OO co t—
l
CM
CM
CM
rH
s s
5 5
1 V
U5 LG w O
CM
ro U"5 CO CO
CM r—i
O CM rH
s.
2 S S
w
H
Pd
O
O
m
Pd
o X
M 2-
02 03
d s-<
u 9,
O O)
c
O ït
s
co
cd
S3 cd 3
u e
©005
m k o>
t>- oo
CG
<D c
o> cd cö
fcuo P-
OS O O O
O xo
mee CO O
r—CO
abattoir. Als de gemeente dus een dergelijk tarief
vaststelt, moet gelet worden op de huurwaarde van
slachtstallen in 't algemeen.
Bekend is 't, dat de huurwaarde van onroerend goed
en dus ook van stallen, zoowel te Amsterdam als te
Rotterdam, hooger is dan te Alkmaar. Om die reden
zou het tarief slaehtgeld te Amsterdam of Rotterdam
hooger kunnen zijn dan te Alkmaar. Het tegendeel is
welk personaadje hij eigenlijk is." Hij nam een in rood
leder gebonden bookdeel van een boekenrek naast den
schoorsteenmantel. >Hier hebben wjj hem al," zeide hij,
weer plaats nemende en het op zijn knie openslaande:
»Lord Robert Walsingham de Vere St. Simon, tweede
zoon van den hertog van Balmoral. Ham V apen
Veld van aznnr, met drie sterren boven een sabel. Ge
boren in 1846. Hij is na een en veertig jaar ond
een leeftijd, waarop men wel rijp is voor het hnwelijk
was onder-secretaris voor de koloniën onder een van
de laatste ministeriën. Zijn vader, de hertog, was eonigen
tijd secretaris aan het ministerie van buitenlandsehe
zaken. Zij stammen regelrecht van de Plantagenets af en
door een zijtak van de Tadors. Uit dit alles word ik
echter niet veel wijzer. Ik geloof, dat ik awe hulp noo-
dig heb, Watson, om iets meer van beteekenis gewaar
te worden."
»Ik kan gemakkelijk vinden, wat ik noodig heb," gaf
ik ten antwoord, »want de feiten zijn van jongen datum
en de zaak maakte indruk op mij, omdat ik ze merk
waardig vond. Ik zag er evenwel tegen op, u er mede
in kennis te stellen, daar ik wist, dat gij juist met een
onderzoek belast waart, en er dan niet van houdt, door
iets anders afgeleid te worden."
»0, gij bedoelt die zaak van den meubelwagen van
Grovesnor-square. Die kwestie is nu geheel opgehelderd
ze was inderdaad ook van het eerste oogenblik af
duidelijk genoeg. Toon my nu alsjeblieft wat uwe nieuws
bladenverzameling behelst."
j.Hier is het eerste bericht, dat ik kan vinden. Het
is de kolom personalia van de »Morning Post en dateert,
zooals gij ziet, van eenige weken geleden. Hoor maar
eens Er zal weldra een huwelijk gesloten worden tus
schen Lord Robert St. Simon, tweeden zoon van den
Hertog van Balmoral en Miss Hatty Doran, eenige doch
ter van Aloys Doran esq. van San Francisco, Oalilornie,
Vereenigde Staten." Dat is alles."
»En dat is juist wat wij moeten hebben," antwoordde
Holmes zijn lange, schrale beenen naar het vuur uit
strekkende.
Wordt vervolgd.
meenen te hebben aangetoond, dat deze heffing, zijnep
huurprijs voor de benoodigde ruimterekening moet
houden met de huurwaarde van slachtplaatsen in 't
algemeen en dan gaat 't niet aan voor Alkmaar een
hooger tarief te heffen dan voor Amsterdam ot Rotterdam.
Welke tarieven hieromtrent in Duitschland bestaan
en wat Duitsche schrijvers daarover zeggen, doet hier
niets ter zake; Alkmaar houde rekening met tarieven
aan abattoirs in Nederland.
Adressante neemt de vrijheid op bovenstaande gronden
bij uwen Raad aan te dringen op verwerping van het
voorstel tot oprichting van een abattoir te Alkmaar,
't Welk doende,
Namens het Bestuur,
J. F. VAN DER OORD, Voorzitter.
D. A. LUITING, Secretaris.
Alzoo jaarlijks een ontvangst, welke bijna f6000
minder is dan B. en W. becijferden.
Bij bovenstaande berekening zijn de export-schapen
en kalveren a f0.10 berekend en daarvoor op den staat
gebracht voor f430. Indien voor dien prijs niet geslacht
mag worden is het verlies waarschijnlijk nog 1430
hooger. Ook is bij deze berekening niet gelet op andere
dieren welke eventueel voor export zijn geslacht en
waarvoo in andere steden veel lager tarieven bestaan
(b. v. te Amsterdam en Rotterdam voor een vet kalf
f 0.25, te Rotterdam varkens f 0,20 en te Amsterdam
f 0.15—f 0.30 enz.)
Op de berekende stalgelden, keurloonen enz., valt nog
heel wat af te dingen. Deze berekeningen steunen dan
ook niet op gegevens aan de praktijk ontleend, doch
alleen op een rapport, opgemaakt door de stad Leiden,
waar eveneens ook niet de minste ervaring in abattoir
zaken bestaat, om de logische reden, dat er nog geen
abattoir is. Of men onder dergelijke omstandigheden
aan deze berekening van inkomsten veel waarde kan
hechtenblijft ter beoordeeling van den Raad.
Al dadelijk wekt verwondering de post van niet min
der dan f 1800 keurloon. Aan de abattoirs te Amster
dam en te Rotterdam is de keuring in het tarief slacht-
geld inbegrepen zoodat de Amsterdamsche en Rot-
terdamsche slagers geen afzonderlijk keurloon betalen
alleen van elders geslachte ingevoerde heele of halve
beesten wordt een klein keurloon geheven. Deze bate
te Amsterdam en te Rotterdam gering en zal uit den
aard der zaak te Alkmaar nog veel geringer zijn.
Dit cijfer van f 1800 is dan ook fabelachtig hoog het
zal meer der waarheid nabij zijn, indien het vanf1800
op f 180 worde gesteld.
Ook bij den post stalgeld, geraamd op f874, schijnen
B. en W. uit het oog te verliezendat de Raad wel de
bevoegdheid bezit om overeenkomstig art. 4 al. 2 der
Wet van 1875 v/d 2 Juni Stbl. No. 95 eene bepaalde
plaats aan te wijzen voor het hebben van slachterijen
in de gemeente, met verbod om dit elders in de gemeente
te doen, doch geenszins de verplichting kan opleggen
aan het abattoir te stallen. De aangehaalde wetsbepa
lingen gelden tot slachten van veeniet het stallen.
En nu moge in grootere steden veel aan het abattoir
gestald worden, in kleinere plaatsen, waar de afstanden
niet zoo g root zijnzal de slager die toch eenmaal
een stal heeft zijn vee in dien stal stallen en van uit
dien stal met zijn vee ter slachting naar het abattoir
gaan. Hoe er nu een post van niet minder dan f 874
als stalgeld kan worden uitgetrokkenwaar zeer waar
schijnlijk aan het abattoir niet gestald zal worden is
voor adressante eene open vraag.
Bij de huur van koelcellen valt op te merken dat het
gebruik der koelcellen niet verplichtend kan worden
gesteld. Ofschoon een koelhuis aan een abattoir wel te
verdedigen en gewenscht is, blijven de inkomsten steeds
zeer wisselvallig. Of dan ook de Alkm. slagers alleen
voor verkoeling van vleesch gedurende een drietal
maanden 's jaarsde overige bestaat daaraan geen be
hoefte jaarlijks nog f 2400 (dat is per hoofd nog on
geveer f 50 meer boven de andere lasten) zullen willen
betalenzal de ondervinding moeten leerendoch 't
gaat niet aan reeds n u daarop te bouwen tot zulk een
belangrijk bedrag.
Lielst had adressante de posten stalgeld, keurloonen
huur van koelcellen pro memorie aangegeven gezien
doch de keurloonen om bovenvermelde redenen redu -
ceerende van f 1800 op f 180, de stalgelden op f 100 en
de huur van koelcellen op f 1000zullen de eventueele
inkomsten uit deze bronnen ongetwijfeld f 2800 lager
zijn, dan waarop zij door B. en W. zijn geraamd.
De opbrengst der slachtgeldenin verband met het
geen hier voren is aangevoerd met pl. m. f 5700 ver
minderende zal het totaal-cijfer niet f17,500 doch slechts
f 9000 bedragen. Dit tekort zal de gemeente hebben te
dragen en uit de gemeentekas zal dus niet alleen een
deel der exploitatiekosten, maar ook dejaarlijkscheren
ten en aflossingen tot een bedrag van f 6375 betaald
moeten woiden.
Omtrent de vraag of de financieele draagkracht onzer
gemeente van dien aard is dat aan de belasting beta
lende burgers opnieuw dergelijke lasten kunnen worden
opgelegd, refereeren wij ons gaarne aan het oordeel
van den Raad.
't Zij nog eens gezegd, de rekening is kloppende te
maken] door het tarief slaehtgeld zoo hoog op te voeren,
dat de uitgaven daardoor gedekt worden, doch wij
ENWEIiAN». Alles wordt in het werk gesteld de
vloot snel en krachtig te mobiliseeren.
Te PlymouthDevonport en Portsmouth worden de
oorlogsschepen bemand en van steenkolen voorzien. Het
departement van marine heeft enkelen firma's te Cardiff
de levering opgedragen van 200,0o0 ton steenkolen.
Het eskader dat te Shanghai verblijf houdt heeft bevel
ontvangen naar Hongkong te gaan en daar nieuwe be
velen af te wachten.
Uit Halifax (Nova Scotia) wordt gemeld dat dag en
nacht gewerkt wordt in de dokken, om de oorlogsschepen
staat te stellen op het eerste bericht zee te kiezen.
Te Vancouver wordt met koortsige haast gewerkt aan
de mobilisatie van de zeven Engelsche kruisers, die daar
liggen.
Uit Wei-hai-Wei wordt geseindAlle Engelsche oor
logschepen ten getale van zeven, die hier aanwezig zijn,
zijn gereed om slag te leveren. Zij kunnen een uur
na ontvangen lastzee kiezen. De pantserschepen ic-
torious" en »Undaunted" nemen te Chefoo een vollen
steenkolenvoorraad in. De autoriteiten betrachten de
grootste stilzwijgendheid.
Toch zijn althans voor het oogenblik deze krijgs
toerustingen overbodigdaar Frankrijk in de Fashoda-
questie wijselijk toegegeven heeft.
Het vermoeden ligt echter voor de hand dat Enge
land voorzietdat naar aanleiding van het onlangs
voorgevallene de Egyptische questie op den voorgrond
zal treden en dat de Regeering voor dat geval strijd
vaardig wil zijn.
FRANKRIJK. Kapitein Baratier is reeds weder
uit Parijs naar Egypte vertrokken. Uit officieele bron
wordt gemeld dat hij aan majoor Marchand het bevel
zal overbrengen naar Fashoda terug te koeren, en van
daar naar den Boven-Oebanghi te trekken, alle posten
ten oosten van de grens in de Engelsche-Duitsche over
eenkomst aangewezen verlatende.
Der Egyptische regeering is verzocht troepen te zenden
om Marchands colonne te geleiden.
Zoodra Marchand de westelijke grens heeft overschre
den, zullen de onderhandelingen geopend worden.
Het is gelukkig, dat de Fransche Regeering de zaak
niet tot het uiterste gedreven heeft. Toch heeft zij wei
eventjes de vingers gebrand en de vraag mag zeker ge
steld worden, of de val van het ministerie niet hieraan
schuld is. Ware Delcassé aangebleven, in stede van ge
vallen en weder opgestaan, hij had wellicht op den in
geslagen wtg kunnen voortgaan en zijn landgenooten,
die zoo gaarne militaire eer vergoden, en daarmede den
laatsten tijd zoo ongelukkig zijn, de gelegenheid kunnen
bieden majoor Marchand te bewierooken.
De aanduidingen dat Dreyfus na de uitspraak van
het Hof van Cassatie zachter zal worden behandeld,
worden van verschillende zijden bevestigd. De »Cour-
rier du Soir," die voor een verkapt orgaan van het rni-
nisterie-Brisson heeft gegolden, meldt dat de celstraf
van den veroordeelde op het Duivelseiland is veranderd
in voorloopige hechtenis. De slntransigeant," het blad
van Rochefort, meldt dat de regeering onmiddellijk bevel
heeft gegeven Dreyfus van het Duivelseiland naar Cayenne
over te brengen en hem daar in den zachtst mogelijken
vorm gevangen te houden. Men verwacht vrij algemeen
dat de veroordeelde door het Hof zal worden ontboden
zoodra de instructie is aangevangen, opdat hij kan worden
geconfronteerd met zijn aanklagers, wat in 1894 naar
het schijnt geheel verzuimd is. De familie Dreyfus zal
der Regeering machtiging vragen om hem de uitspraak
van het Hof van Cassatie te seinen.
Eenige dagen geleden werd volgens de »Siècle" en
de »Aurore" in de militaire gevangenis van Mont a-
lérien onder geheimzinnige omstandigheden een gevan
gene binnengebracht. Volgens den Parijschen corres
pondent van de »Star" was deze gevangene niemand
minder dan kolonel Dn Paty de Clam. Het nieuws van
zijn gevangenneming wordt strikt geheim gehouden en
zelfs wordt het bericht in militaire kringen beslist tegen
gesproken, maar niettemin handhaaft de correspondent
zijn bewering.
SPANJE. De Amerikaansche leden van de vrede-
commissie te Parijs hebben in de zitting van den 31
Oct. uit naam van hun regeering den eisch gesteld
van algeheelen afstand van de Philippijnen aan de er-
eenigde Staten. De Spaansche gedelegeerden waren over
dien eisch ten zeerste verbaasd aangezien het voorloopig
vredesverdrag alleen spreekt van de bezetting van de stad,
de haven en de baai van Manilla door de Amerikanen
totdat de vrede zou zijn gesloten. Echter is het niet on
waarschijnlijk dat Spanje in den Amerikaanschen eisch
zal treden te meer daar de Vereenigde Staten voor den
afstand de ronde som van veertig millioen dollar bieden.
TURKIJE. De Europeesche admiraals voor Kanea
be8tudeeren op het oogenblik het vraagstuk van de in
richting der burgerwacht. Zij hebben het Kretenzer Na
tionaal Comité opgedragen de orde te bewaren totdat de
gendarmerie zal zijn ingesteld.
Sultan Abdoel Hamid heeft den Duitschen onderzoeker,
prof. Belck die bij Van door Koerdische ruiters is over
vallen en bestolen de geleden schade uit zijn particu
liere kas vergoed. Op de hoofden der schuldigen is een
premie van 500 Turksche ponden gezet.
