Onze Hoenders.
No* 91.
Honderd en derde jaargang.
1901,
VRIJDAG
2 AUGUSTUS.
FEUILLETON.
Bwiteiilan d.
Annie E. Holdsworth.
Schrijfster van „Dolores."
.Dat wou ik dan wel eens zien
COURANT.
Deze Courant wordt lilnsdag-, Doiderd a g-
911 Zaterdagavond uitgegeven, Abonnementsprjs
per 3 maanden voor Alkmaab f O,«O franco door het
geheele rijk f 1,
3 Nummers f O,OS. Afzonderlijke nummere 8 cte.
Prys der gewone advertentlen
Per regel fO,lS. Groote letters naar plaatsruimte.
Brieven franco aan de Uitgevers HERMs. COSTER
en ZOON.
Velefoonnuatmer:
Gedachtig aan het »Ieder watthans eens iets voor
onze lezers, die kippen houden.
De kuikens, die in het voorjaar of den zomer geboren
worden, ruien in hun eerste levensjaar niet. Dit is wel
het gevail met jarige hoendersdeze beginnen in den na
zomer of bij den aanvang van den herfst hun vederkleed
voor een nieuw te verwisselen. Daar alsdan veel voedende
bestanddeelen voor den vedergroei noodig zijn, houden
de ruiende dieren met leggen op. Zij geven dan dikwijls
vanaf het intreden van den rui tot aan het intreden
van de vorst geen enkel ei. Ja, we kunnen gerust zeggen,
dat oudere hoenders, die na geruid te hebben, gedurende
het strengste van den winter nog eenige eieren leggen,
tot de zeldzaamheden behooren. Men moge van winter-
legsters spreken om daarmede hoenders aan te duiden,
die boven andere uitmunten, omdat zij in den winter zouden
leggen, wij beweren, dat bij vele hoenderrassen winter-
Jegsters voorkomen en hiermede bedoelen wij dan de
kippen, die in een bepaald jaar geboren op den leeftijd
van 5 4 6 maanden met leggen beginnen en hiermede door
gaan, totdat in hun tweede levensjaar de ruitijd aanbreekt.
Wij kunnen gerust zeggen, dat alle hoenders van één
jaar en ouder tijdelijk met leggeu ophouden, als de ruitijd
aanbreekt. Vanzelf worden de eieren dan meer schaarsch.
Hoe kan men nu zorgen, dat men in dezen tijd van
het jaar toch versche eieren heeft
Men zorge, dat men in den ruitijd een aantal jonge
bennen van een vroegrijp ras of een vroegrijpe kruising
bezit. Deze hennen moeten dan al naar het ras of slag
5 a 7 maanden oud zijn. Daar ze het eerste jaar niet
ruien, gaan een deel van de eieren, die het dier gedurende
zijn leven hoogstens leggen k a n en die bij de geboorte
alle in eersten aanleg aan den eierstok aanwezig zijn,
zich ontwikkelen, zoodat de jonge hennen soms reeds
tamelijk vroeg in don herfst de eerste eieren geven. Hier
mede gaan zij gewoonlijk door, totdat de eerste s t r e n g e
vorst intreedt. Het is waar, dat de ee'Ste eieren betrek
kelijk klein zjjt, maar als een half ei beter is dan een
leêge dop, dan is ook een klein ei stellig beter dan
geen ei.
Men trooste Gich overigens met de gedachte, dat met
het stijgen van den leeftijd ook de grootte der eieren
toeneemL, totdat deze het maximum bereikt heeft.
Sommigen onzer lezers zullen na lezing van het boven
staande wellicht denken, dat het voordeelig zal zijn in
najaar zooveel mogelijk ot uitsluitend jonge hennen te
bezitten. Dit moet worden ontraden, omdat de éénjarige
hennen in het voorjaar grootero eieren leggen dan de
jonge en dez groote eieren meer geschikt zijn voor
broedeieren ean kleinere van kippen van hetzelfde ras,
In een groot ei zit n.l. meer voedsel voor het kuiken,
dat er zich uit ontwikkeien kan en daarom kan men uit
een grooter ei een krachtiger en grooter kuiken verwach
ten dan uit een klein. Houden de jonge hennen met leg
gen op, dan worden ze, voor zoover ze niet aangehouden
m mm.
ÏABf
24)
.Dan zullen we deelen," hernam de koopman, »en u
heeft de merrie." Peggy pingelde niet langer, maar, haar
japon latende hangen, stak ze de hand door hot split van
haar japon, waaronder ze een lossen zak om haar middel
j droeg. Daaruit haalde ze een rolletje bankbiljetten, telde
er zeven van af, bood ze den koopman aan, maar stak
j tegelijk de andere hand uit voor den gelukspenning.
De man haalde dien plechtig en half met tegenzin voor
I den dag, en toen overhandigde Peggy haar bankbiljetten.
.Heeft ze ooit een dame gedragen vroeg ze noncha-
1 lant.
„Wel, zoo ver ik weet, niet." De man krabde zich het
hoofd maar hij had zijn geld. »Ik vermoed, dat de
laatste dame, die haar gehad heeft, nog liever op een
droogrek was gaan zitten dan op de merrie," voegde hij
er bij.
.Breng haar maar naar de Korenschoof', eommandeer-
de Peggy. Ze bekeek haar koop nog eens van onder tot
boven en wendde zich toen tot Tom met een breeden
glimlach, die de dubbele rij witte tanden deed zien.
.Wat vindt-jij er van? Is 't geen mooie?"
»Er zit een leelijke aard in," zeide Tom. »Wat ga je
er mee doen
Ze lachte. .Haar verkoopen met een winst van 10 pond."
»Nn goedl" antwoordde zij.
Aan de Korenschoof vroeg ze den stalknecht haar zadel
op de merrie te leggen. Zelf kwam ze er bij om te zien,
of gebit en kinriem goed zaten.
worden, vetgemest. Dit gebeurt ook mot de oudere hoen
ders, die door jonge vervangen zullen worden.
Uit een en andor volgt, dat men van vele vroegrijpe
rassec winterlegsters kan krijgen. De keus van rassen om
zuiver te fokken of met onze kippen te kruisen schijnt
dan zeer ruim. Toch is zij dit met, omdat waar al onze
hoenders gedeeltelijk nog niet 1, gedeeltelijk nog niet 2
jaar oud zijnde vetgemest moeter worden, men ook moet
letten op den aanleg om spoedig vleesch en vet van goede
kwaliteit aan te zetten.
Misschien vertellen wij later wel eeDs, welke rassen
voor de eier- en vleeschprodnctie voor den boer de voor
keur verdienen. Voor dit jaar is 't toch al te laat.
Uit hetgeen boven medegedeeld is blijkt de noodzakelijk
heid de eerste eieren die men in 't voorjaar van dan
bijna tweejarige hennen krijgt, voor broedeieren te be
stemmen. Hieruit moet men de vrouwelijke kiekens krijgen
die op het laatst vau Augustus of in begin van September
van hetzelfde jaar beginnen te leggen. Maar in den regel
doet men dit niet, want de eieren zijn in dien tijd duur
en allicht wordt het te broeden zetten uitgesteld, totdat
de eieren minder waarde vertegenwoordigen voordecom-
sumptie.
Nu kan men^ wel jonge hennen aankoopen van anderen,
maar dan is 't de vraag of meu niet voordeeliger vau
eigen eieren had kunnen kweeken. Bnitenlandsch goedje
is niet altijd betrouwbaar wat het ras en hun gezondheid
betreft. Wie evenwel jonge hennen wil koooendieren
die in den herfst beginnen te leggen, moet d'it nu doen.
Men wantrouwe onder de Itahaansche hennetjes dia,
welke al zeer groote overhangende kammen hebben. Dit
kunnen n.l. hennen zjn, die hel vorig jaar laat in den
herfst geboren zijn en deze rnien natuurlijk dit jaar wel.
Wil men persé Italiaansche hennetjes koopendan kieze
uien die met donkere en niet die met gele beenon ze leg
gen even goed, maar de eerste zin beter of althans heb
ben meer oog als tafelhoen dan de geelbeenige.
Men houdo alle aangekochte hoenders in quarantaine,
d. w. z. slnite ze afzonderlijk op om ze na 14 dagen, als
men er dan nog geen ziekteverschijnselen bij waargenomen
heeft, bj de andere hoenders te *f£„ngen.
Dat het voordeelig is vroegbroedskuikens te fokken
ot herfstlegsters aan te koopen, j kan ieder zelf uitrekenen,
otei, dat men in omstreeks half Juli voor een jonge hen
90 eents betaalt. Nemen we nu aan, dat zij 4 4 5
maanden gehouden en daarna gemest wordt. Alsdan is
zij, mits puik gemest, zeker f 1.25 waard. Gedurende die
4 a 5 maanden kan men haar als ze tot. het begiu van
het mesten losloopt, gemakkelijk voor f 1.10 houden. De
door baar gelegde eieren ea den in dien tjd verkregen
mest kosten dan 75 cents. Daar de eieren in het najaar
gelegu, gemiddeld op 5 cent gerekend mogen worden
kan men zeggen, dat de eieren door de hen boven het
getal 15 gelegd, benevens de verkregen mest de winst
vormen die zeker, het aankoop- en bedrjfskapitaal van
slechts f 2 per dier in aanmerking genomen, zeer groot
genoemd mag worden.
I 'WMBHIM idjiMMlBOOBMHI
Je bent toch niet van plan, dat nukkige dier te gaan
berijden riep Tom.
Ze knikte. »Ja zeker ben ik dat 1''
»Dat wil ik niet hebben," zeide Tom meesterachtig.
'Dat is net zoo goed als je nek breken. Ik verbied je
het te probeeren."
'Verbied jj je grootmoeder!' zeide ze luchtig en sprong
in het zadel. De merrie steigerde maar Peggy bleef netjes
zitten. Een oogenblik later kwamen ze, met heel wat
gesteiger en kromme sprongen, op de menigte in High-
street af,
Tom stond er naar te kjken, terwjl zijn ergernis kamp
te met zijn angst, 't Was voor het eerst, dat Peggy hem
trotseerde, maar toen hij zag, hoe meesterlijk zij de merrie
in bedwang hield, toen maakten zjn boosheid en angst
plaats voor een gevoel van trots. Hij slenterde wat rond
en luisterde naar de verschillende opmerkingen over haar.
»Nn op m jn woord, dat is een meid die durft 1 Dié
heeft moed in haar lijt. Ik zou voor geen geld dat nuk
kige beest berijden."
'Jij j'j kunt het niet eens een beenderigen knol!....
Peg Saunders bergdt ieder beest ter wereld
't Is een knappe meid hooren wat zit ze netjes."
»Zoo'n knap slag van een vrouw als God maar ooit
gemaakt heeftZj zou zich wel laten leiden net een
vronw, die me zou aanstaan."
Goede hemel Dan trouwde ik nog liever met een
stoomploeg. Niets van laten leiden, hoor De man, die
dat probeert, moet een moedige kerel zjn
Deze gesprekken kittelden Tom's gevoel van eigendoms
recht. Hg streek trotsch zgn knevel op. Met die fiere
vronw ging hg nu trouwen. Hij kon haar in loom hon
den met hetzelfde gemak als zj de merrieMaar een
plotseling opkomende gedachte verdreef den glimlach uit
zjn oogen. Ze was daar juist haar eigen gang gegaan
tegen zjn wil in. Zou de quaestie, als haar wil tegenover
den zjnen stond, aitjd eindigen met zjn nederlaag
Een wild verlangen, zjn overmacht te toonen, ontwaakte
in hem. Peggy was hem nog nooit zoo begeerenswaard
voorgekomen als nu hg, bij het zien van haar overmoed,
onzeker van haar was. Dat was nog eens de moeite waard
IIKIjOIK. Rumoerige Kamerzittingen zjn in den
laatsten tjd in België wel geen uitzondering, maar zóó
bar als het den 30 toegegaan is, is het toch nog nimmer
geweest. Het presidiaat werd waargenomen door den 83-
jarigen afgevaardigde Tack, en het schjnt, dat door een
vergissing zjnerzjds (hij is hardhoorend) een vraag van
de uiterste linkerzjde genegeerd werd. Daar ontstond het
tumult, dat den gebeelen ochtend aanhield, voortdurend
werden door de socialisten liederen gezongen zoowel
soli als koren, er werd geklepperd met de lessenaars, ge
floten, geschreeuwd, gejouwd en zelfs moesten eenige
leden met geweld terug gehouden worden in hunne po
gingen om den waarnemenden president bel en papieren
te ontrukken.
- Opnieuw schrjft het Belgische blad >Petit Bleu"
over een tegen Engeland te richten kaapvaart.
Het schrijft
Wj meenen te weten, dat een nieuwe poging, bj pre
sident Kruger gedaan om hem over te halen kaperbrieven
af te geven aan schepen, ter kaapvaart uitgerust tegen
Engelscne koopvaardgschepon is mislukt, evenals de
vorige. Kruger en zjne omgeving willen het niet uit
menschlievendheid, en op overwegingen van recht ver
klaarde hj niet de bevoegdheid te hebben om het aanbod
aan te nemen. Alleen het uitvoerend bewind van Trans
vaal ze f zon bevoegd zjn, kaperbrieven af te geven.
Men verzekert ons, dat de ontwerpers van het plan
besloten zjn het op eigen risico nit te voerenzj
hebben de lonaseu en het noodige materiaal.
De kouiuklgke kruitfabriek van Wetterem bij Gent
is geheel vernield door een ontploffing. Vjf werklieden,
bijna allen vaders van tien of twaalf kinderen, zjn ge
dood een man is zwaar gewond.
MMÖBIjAIVO. De minister van oorlog Brodrick
heeft er zich leeljk ingewerkt. In de Kamerzitting van
den 30 had hj zich scherp uitgelaten over de Daily
Mail beweerd, dat dit blad personen omgekocht heeft
om oorlogsberichten machUfc te worden van. ambtenaren
aan het departement van oorlog en voorgesteld dit blad
voortaan van regoeringswege te boycotten. Daarover is
niet alleen in de pers een storm opgestoken, maar naar
aanleiding van een door de »Daiiy Mail" geplaatst ver
weer (waarin Brodrick van onwaarheid beticht wordt)
heeft de afgevaardigde Mac Neill een motie ingediend,
waarin verklaard werd, dat dat verweer een ernstige
b;aam was op Brodrick en waarin te verstaan werd go-
geven, dat do minister in het den vorigen dag gegeven
antwoord zich schuldig gemaakt had aan onwaarheid j
deze motie werd aangenomen. Doch een daarna door
Mac -Neill ingediende motie, om den hoofdredacteur en
den directeur van do Daily Mail" voor de bar van het
Huis te dagen, werd met 222 tegen 128 stemmen ver
worpen.
Brodrick zeide een 31, dat hj er genoegen mee nam,
zjne eer in handen van het Hnis te stellen. Hij had
voor een man, een vrouw te bedwingen, die zelf zulk
een paard bedwingen kon
xij bieel op haar staan wachten en toen hj haar uit
het zadel lichtte, deed de vurigheid van zjn blik haar
polsen sneller kloppen.
Ze wendde zich van hem af naar een man, die haar
was gevolgd en na de merrie stond te bekjken. Het was
een van haar klanten. De half-verlegen uitdrukking van
haar gelaat maakte plaats voor de belangstelling van den
handelaar.
»Zaken doen, Mr. Rogers zeide ze met een levendi-
gen glimlach.
Nu," zeide de man langzaam, sik ben nog niet gede
cideerd."
Ja, maar ik verkoop haar niet zeide Peggy. Ze gaf
dan stalknecht een wenk, »Neem haar maar mee en geef
haar wat te eten."
'Niet zoo haastig niet zoo haastig Miss Saunders.
De zaak is dat haar voorkomen me wel aanstaat
mooie beenen flinke gang
„Alsof ik dat met wistlachte Peggy. »Ze zal wat
netjes loopen i.aar Plimpton."
»Dat hangt er al van af, jonge dame. Wat heeft n
een haastNu dan hooveex moet u hebben
»Ze heeft gebreken zeide Peggy droogjes. sZe heeft
er leeljk 't handje van schichtig te worden."
Reden te meer, haar te verkoopen als je gelegenheid
hebt."
Denkt ge, dat ik het bloed niet herken waar ik het
zie Ze iiep voort.
»Ik zal u veertig sonvereinen geven kjk eens aan
dat is een mooi bod
Peggy liep naar de deur van de herberg.
'Vijf en veertig;" hij volgde haar op de hielen. Den
deurknop had ze ai m do hand. »Vjftig hier is 't geld..."
'En daar is de merrieOnverwachts wendde ze zich
naar hem om.
Ze gaven elkaar den handslag.
Tom liep haar haastig achterna de kamer in. Zjn
polsen joegen snelier dan gewoonljk geprikkeld dooi
den iof aan den moed en de handigheid van het meisje
