De troebelen in Mani
TE HUUR gevraagd
s tadsnTe u w sT
ADVERTENTIEN.
BINNENLAND.
PËRSÖNALIÏ
"KÏÏNST~ËNLET TEREN.
LAATSTE TELEGRAMMEN!'
Kruger's Vulpenhouder.
Nieuwstijdingen.
Gemengd Nieuws.
ï*rijs f 3,50
0e kaas quacstle.
Door 31 kaashandelaren te Amsterdam, Bodegraven,
Delft, Gouda en Rotterdam is een schrijven gericht aan
het hoofdbestuur en de afdeelingen der Holl. Mij. van
Landbouw over de bekende kaaskwestie.
Zij verklaren, dat alleen wettelijke maatregelen, naar
hunne overtuiging, werkelijk afdoende zijn.
In tegenstelling met de beweging der Noordhollandsche
kaashandelaren merken zij op, dat de kwaliteit der
Edammer kaassoort wel degelijk is achteruitgegaan, als
natuurlijk gevolg van het gedeeltelijk ontroomen, zooals
dat nu bijna algemeen in Noord-Holland in gebruik is,
doch zij geven gaarne toe, dat de wijze van bereiding
is verbeterd en dat gebreken veel minder voorkomen
dan in vroegere jaren.
Zij verklaren voorts, tegenover de meening der Noord
hollandsche kaashandelaren, dat de gemiddelde prijzen
van de 1ste soort Edammer kaas in de laatste jaren
zijn teruggegaan, sterker dan die der le soort Goudsche
kaas. Dit laatste schrijven zij toe aan de veranderde
bereiding, waarbij een gedeelte der te verwerken melk
ontroomd wordt en waardoor de kwaliteit noodzakelij
kerwijze moest achteruitgaan.
De teruggang in waarde der Nederlandsche kaas, dus
van beide soorten, verklaren zij voor een deelle dooi
de concurrentie van andere kaasproduceerende landen
op de wereldmarkt, 2e door de belemmering in den
vorm van inkomende rechten aan de grenzen van vele
landen onze kaas opgelegddoch tevens voor een niet on
belangrijk deel, door de concurrentie aan onze eerste soor
ten aangedaan, door de in ons eigen land gefabriceerde
soorten, uit meer of minder afgeroomde melk gemaakt
die in denzelfden vorm en onder denzelfden naam worden
verkocht.
Zij zijn het niet eens met de Noordholl. handelaren, als
zoude inderdaad de concurrentie in den handel wel
zorgen voor de scherpste controle, die zich denken laat.
Integendeel de scherpe concurrentie heeft, volgens hen,
velen in binnen en buitenland er toe doen overgaan
tot eiken prijs orders uit te voeren. De consumenten
hebben onze eerste soorten leeren wantrouwen.
Zij zijn werkelijk overtuigd, dat de naam der volvette
kaas geleden heeft door de concurrentie van kaas met
lager vetgehalte.
Zij wenschen niets af te dingen op het belang van
de fabricatie van kaas uit meer of minder ontroomde
melk gemaakt en zijn overtuigd, dat dit artikel in zoovele
streken een blijvend debouché zal behouden, waar ter
wille van den prijs de betere soorten niet of moeilijk
te plaatsen zijn, Zij hopen dat die fabricatie zich zal
blijven ontwikkelen naast die van de sedert eeuwen
bekende Goudsche en Edammer kaassoorten, doch be
treuren dat dit in zeer vele gevallen gaat ten koste van
den goeden naam der volvette kaassoorten.
Het is den kaashandelaren alleen niet mogelijk maat
regelen te nemen, waardoor zij de zekerheid hebben
dat steeds door den consument duidelijk kan worden
onderscheiden of het verlangde soort ook werkelijk aan
hem wordt geleverd. Zij staan tusschen den producent
en den afnemer, die dikwijls ook tusschen persoon is,
voor het artikel den consument bereikt.
Zij verwachten daarom niet de minste resultaten van
particuliere controle op de wijze zooals door het hoofd
bestuur van de Holl. Mij. van Landbouw is voorgesteld.
De producenten van vette kaas (dus de circa 9000 land
bouwers in Noordholland, Zuidholland en een gedeelte
van Utrecht) zouden zich allereerst vrijwillig den last
en de kosten moeten opleggen om hun product te stem
pelen. Dit achten zij een onbereikbare illusie, terwijl
zij zich (wat dit soort betreft) bij de meening der
Noordholl. kaashandelaren geheel aansluiten, dat eene
stempeling als voorgesteld zeer groote bezwaren zou
opleveren.
Wat het stempelen der tweede en derde soorten be
treft, het schijnt hun meer dan onwaarschijnlijk, dat de
producenten van dit artikel, die bijna uitsluitend in
Friesland hun bedrijf uitoefenen, zich vrijwillig onder
controle zullen stellen van eventueel op te richten kaas-
contröle-stations van de Holl. Mij. van Landbouw of
welke andere Maatschappij ook, om duidelijk te doen
uitkomen, dat ze geen volvette (of althans vette) kaas
maken. Alleen de handelaren in en de fabrikanten van
magere kaas, die volgens het voorstel van het hoofdbe
stuur, ongemerkt zou blijven, zullen zich er in ver
heugen, dat ze nog lange jaren ongestoord kunnen
voortgaan, onzen goeden naam afbreuk te doen, door
te blijven varen onder valsche vlag.
Het belang van Noord- en Zuidholland is naar hun
oordeel met het voorstel van het hoofdbestuur niet ge
diend. Alleen dan zouden maatregelen werkelijk af
doende zijn, wanneer die op alle belanghebbenden te
gelijk van toepassing waren, en dit zou door het voorstel
van het hoofdbestuur nooit bereikt worden. Zij wenschen
alleen wettelijke maatregelen ingevoerd te zien en kun
nen zich zeer goed vereenigen met het voorstel der af
gevaardigden van de afdeeling Rotterdam.
Veehandel met België.
Men schrijft aan de N. R. Ct.
In onzen handel in slachtvee met België is iu de laat
ste dagen nog weinig verbetering gekomen. Doordat vele
Vlaamsche landbouwers gebrek hebben aan veevoeder,
zijn de Belgische markten ruim voorzien van allerlei
slachtvee. Een groot aantal blyft steeds onverkocht. De
prijzen dalen meer en meer. De ossen en stieren gingen
de vorige week 3 centiemen per kilo, de koeien 4 a 5
centiemen achteruit. De ossen golden fr. 0,70 tr. 0,92.
Eekele prachtexemplaren golden met moeite fr. 0,98.
Voor stieren betaalde men fr. 0,60 a 0,83. Koeien, eerste
kwaliteit fr. 0,75 a fr.0,84,de middelmatige fr.0,58 a fi0,78.
In de week van 8 tot 15 Januari werd in de slacht
huizen van Anderlecht (Brussel) geen enkel Nederlandsch
rund geslacht, te Antwerpen 94, te Gent 59, te Lu k
126 en te Brugge slechts 4, te zamen 283 stuks, waar
onder waren, 86 ossen, 67 stieren, 9 koeien, 89 vaarzen
en 32 kalveren. Te Antwerpen werden ontscheept 83
Amerikaansche stieren en 16 Amerikaansohe ossen. Ver
koopprijs voor de stieren fr. 1,27, voor de oasen fr. 1,50
In het land der Pyramlden.
De voortvluchtige notaris Vau Wermeskerken moet
zich naar de Arnh. Ct. verneemt in Egypte be
vinden.
De nieuwe spoorbrug bij Velsen.
Bij de Hollandsche IJzeren Spoorweg-Maatschappjj be
staat het plan de nieuwe spoorbrug bjjVeleen den 29en
dezer maand in gebruik te stellen.
Stoomvaart-maatschappij „Zeeland".
De Stoomvaart-Maatschappij »Zeeland" zond ons too
eene Engelsohe en Dnitsche uitgave van dep reisgids
dezer Maatschappij voor den Winterdienst 1904/'05.
Ia dezen reisgids worden behalve allerlei aanwijzingen
voor hen die willen gebruik maken van de schepen
bij de Maatschappij in dienstook gegeven verschillende
reisrouten, prijsopgaven on meerderebijzonderheden, waar
van de kennis aan reizcnden veel gemak kan bezorgen.
Exemplaren vau deze gidsen, alsmede eene beknopte uit
ga vo in de Nederlandsche taal zijn op aanvrage kosteloos
te verkrijgen bij de Maatschappij.
„OnderUnge hulp" te l'rsem.
«Onderlinge Hulpeene sedert 1861 te Ursem be
staande begrafenisvereeniging, hield Woensdag hare gewone
jaarvergadering.
Haar aantal leden telt thans 590, welke allen in de
gemeenten Ursem en Schermerhorn wonen of gewoond
hebben.
De premie bedroeg over het afgeloopen jaar 9 maal
11 cent, daar voor iederen overledene boven de 10 jaar
elf cent uitgekeerd wordt.
Het aantal leden is eenigszins dalende, doch de secre
taris der vereeniging, de Heer Mejjsr te Ursem, zal in
de zomervergadering eene kleino wijziging in het reglement
voorstellen, waardoor, naar het bestuur verwacht, het
ledencijfer weer stijgen zal.
Een arrestatie.
De menschen hadden 't erover, dat de dieven hier
maar steeds brutaler worden.
Nn hadden ze weer een stont stnkje uitgehaald.
In deu nacht van Maandag op Dinsdag hadden zjj bjj
zekeren D., alhier wonende, 10 kippen nit het hok ge
haald en daarmee waarschijnlijk goede sier gemaakt. Van
znlke dingen hoorde je nn vroeger nooit dns werd
or al beweerd.
Natuurljjk werd de politie van het misdrjjf in kennis
gesteld. Gelukkig hondt hare scherpzinnigheid gelijken
tred met de toenemende dieven-arrogantie.
Zjj toog op onderzoek uit en werkelijk, ook dit
maal had zij succes.
Zeer verschillende arrestanten heeft zjj in den laatsten
tijd te pakken gehad: hoogst gevaarljjke recidivisten, een
zeldzatnen uitbreker enz. enz. Doch hetgeen waarop zij
nu de hand legde, zag er toch nog weer heel anders nit.
Den schuldige betrapte zij op heeterdaad on die schul
dige waseen hond.
Met groot beleid had Castor de overtnigingsstnkken"
verborgen, doch Diet zoo goed, of onze politie heelt er
reeds enkele ontdekt.
Nn staat de buurt met de dieven-beweringen beteuterd,
te kijken.
Aangereden.
Gisteren word een ingezetene van hier door de tram
AlkmaarHaarlem ter hoogte van de Vier Staten aan
gereden, tengevolge waarvan bij vrij ernstig aan hand en
hoofd verwond werd. Na eerst aan hst politiebureau voor-
loopig te zijn verbonden, is bjj naar het St.-Elisabeths-
gesticht alhier overgebracht, waar verdere geneeskundige
halp werd verleend.
Het Witte Kruis.
In do week van 16 tot 21 Januari zijn in het badhuis
van het «Witte Kruis" genomen: 30 Kuipbaden, 57
Regenbaden le klasse en 87 Regenbaden 2e klasse, te
zamen 174 baden.
Tot kaasmaker aan de nieuwgebouwde Coöperatieve
Zuivelfabriek «Aurora" te Wieringerwaard is benoemd
T. Groot Pz., thans werkzaam in eene kaasfabriek te
Berkhout.
Het Ned. Lyrisch Tooneel, te Antwerpen, heeft afgezien
van verdere vertooningen dezen winter te Rotterdam. Op
last van minister Knyper mogen des Zondags geen extra-
treinen meer loopen het deen overnachten van het geheele
gezelschap acht de directie te bezwaarlijk.
Bjj den heer S. L. van Looy, uitgever te Amsterdam
is verschenen een werkje, getiteld «De Praatjos van A.
W. Weissman over de Beurs te Amsterdam", aan de
feiten getoetst door J. R. de Kruijff Ons werd dit ter
aankondiging toegezonden.
Het schrijven over de Amsterdamsche Benrs-kweatie
van den heer A. W. Weissman heeft den schrijver aan
leiding gegeven tot 't samenstellen van deze bladzijden.
Schrijver acht zich n.l. beleedigd en verdacht gemaakt
door den heer Weissman. Dit werkje is daarom de recht
vaardiging van schrijvers bemoeiingen in zake de Beurs-
kwestie. Voor onze lezers h=eft de zaak niet voldoende
belang om uitvoeriger bjj deze brochure stil te staan.
„Jacob Kwast."
Naar aanleiding van het Concert, door de Vereeniging
«Jacob Kwast" te Amsterdam gegeven mocht de Di
recteur, do beer W. Saai, het volgende ecbrjjven ontvan
gen van den heer van Tetterode, componist en leeraar
aan het Conservatorium aldaar.
Geachte Hee r
Het is mjj een behoefte U hiermede mijne groote in
genomenheid te betuigen met de wijze, waarop het Zang
koor «Jacob Kwast" do verschillende nummers van het
programma heeft ten uitvoer gebracht. De merkwaardige
zuiverheid en geljjkheid waarmede alles ge!ongen wordt,
hebben mijne groote bewondering gewekt.
Hnldo aan U, voor hetgeen gij hebt tot stand gebracht.
Een afzonderlek woord van dank voor de guitige en
schoone vertolking van mijne volksliedjes, maar tevens
van mijn hart. Wilt s. v. p. ook dames en heeren, zange
ressen en zangers mijn specialen dank hiervoor overbrengen.
Ik heb deze nummertjes nog nooit zoo mooi hooren
uitvoeren.
Hlsch om volksvertegenwoordiging.
AMSTERDAM, 25 Januari. De Telegraaf ontving het
volgende particuliere telegram uit St.-Petersburg
Gisteravond had een algemeene vergadering plaats van
de redactie en de directeurs van de «Nowoya Wremja".
Na lange discussie besloot de vergadering heden den
Minister van Binnenlandsche Zaken een lijst van eischen
aan te bieden. Op deze lijst wordt in de eerste plaats
verlang' dat de pers zal worden toegestaan, de feiten en
gebeurtenissen van het maatschappelijk leven te publi-
ceeren en vrij nit te spreken.
Ten tweede geeft de vergadering van directeurs met
volste overtuiging te kennendat het eenige middel om
nit den tegenwoordigen toestand te geraken bestaat in
de bjjeenroening van een Staten Generaal, anders gezegd
Zesmzbioe Sabor.
Deze Staten-Generaal moeten worden samengesteld nit
vertegenwoordigers van alle rangen en klassen der be
volking. De Staten-Generaal moet volkomen vrijheid
hebben om alle qnaesties te bespraken en besluiten te
nemen en daaraan algebeele openbaarheid te geven,
manifesten.
LONDEN, 25 Janoari. Aan de Standard wordt nit
St. Petersburg geseind dat de priester Gapony een
manifest richtte tot de soldaten dat in duizenden af
schriften wordt verspreid en vermenigvuldigd. Daarin
proclameert hij den heiligen oorlog voor de vrijheid en
belooft hij den soldaten ontheffing van den eed van
trouw aan den Czarterwijl hij zjjn zegen geeft aan
allen die deelnemen aan zijn kruistocht.
De liberale letterkundigen vaardigden een manifest nit
tot het volk wiarin zjj de gebeurtenissen schetsen die
geleid hebben tot de fusillade van Zondag. Zjj betoogen
daarin dat het volk moet begrjjpen dat de regeering
den oorlog heeft verklaard aan het geheele Rnssische volk.
«Een regeeringdns zeggen zij die zich alleen in
staat acht met het volk in verbinding te blijven door
middel van sabels en geweren heeft zich zelf veroordeeld.
«Wjj roepen al de energie van de Rnssische maat
schappijen op om de wetklieden te steunen, die den strijd
begonnen zijn voor de gemeene zaak van bet geheele volk."
Onder dit document staan vele bandteekeningen.
Arrestaties en Glapony.
LONDEN, 25 Januari. Aan de Daily Telegraph wordt
nit St.-Petersbnrg geseind
Er hebben een groot aantal arrestaties van liberale
leiders plaats gehad. De gevangenissen zjjn reeds even
vol als de hospitalen. Ook Maxim Gorki behoort tot de
gevangenen. Gapooy heeft nienwe proclamaties gericht
tot de verschillende klassen van de- bevolkingwaarin
hij zjjn vroegere loyale hooding tegenover den Czar prjjs
oeeft en er op aandringt dat allen zich zullen ver-
eenigen om wraak te nemen voor de bloeddorstige daden,
bevolen door den Czar en door het doorlnchtig adderen-
gebroedsel zijner slaa'sche volgelingenvan zijne ge
vloekte raadsliedenalsook voor de plnnderingen die
gepleegd zijn.
Andere bladen deelen mede, dat Gorki naar Riga
ontvlucht is.
De gouverneur generaal van Petersburg.
PETERSBURG, 25 Jannari. Volgens officiëele berichten
betuigde de Czar den nieuwbenoemden gouverneur-gene
raal van Petersburg, generaal Trepof, zjjn dank voor de
uitmuntende en doeltreffende diensten, die hij den Czar
bewezen heeft op zjjn tegenwoordigen post van commissaris
van politie te Moskou.
PETERSBURG, 25 Jannari. De stadscommandant
luiten nt-generaal von Toulon, is door den Czar op zjjn
verzoek ontslagen als commandant van Petersburg, met
behoud van zjjn betrekking als adjadant-generaal van
den Czar.
De keizerlijke familie.
LONDEN, 25 Januari. De correspondent van de Daily
Telegraph te St.-Petersbnrg seint
Men verneemt, dat het Aniohkof-paleis thans nog alleen
bewoond wordt door grootvorst Michael Alexandrowitsj,
en dat de Keizerin-Weduwe is vertrokken naar Kopenhagen.
IJlt Port-Arthur.
LONDEN, 25 Januari. De Daily Telegraph verneemt
van den 24en nit Shanghai, dat er in de hospitalen van
Port-Arthnr 15.000 gewonde manschappen zjjn; 500 zjjn
er reeds gestorven sedert de overgave der stad.
Cholera In Saratoll.
ST.-PETERSBURG, 25 Jannari. Officieel wordt ge
meld, dat in de stad Siratoff de cholera is uitgebroken
Getrouwd:
J. E. M. VAN GRONDELLE,
2e Luit. Inf. Ned. O.-Indië
en
H. P. M. HAGE.
Padang-Pandjang, j 2g Jannari
Al .i EHiifir I
Voor een KLEIN GEZIN, een net BCHGER WOON
HUIS, minstens 4 kamers, voorzien van gas- en water
leiding. Br. fr. met opgave van hnnrprjjs aan het Bureau
van dit Blad onder letter J. 9.
Verkrijgbaar bij de N. V. Boek- en Handelsdrukkerij v/h
Her nis. Coster Zoon, Alkmaar.
Stoomdr. v. Herms. Coster Zoon, Alkmaar.
