Telef. Intere. 221.
J. HOED, Scharloo 16, Alkmaar,
Van het westelijk oorlofsterreln.
laa het oostelijk oetlogstoneio.
LAAT 161. De Directeur J. BOSSERT.
Een net Dagmeisje gevraagd
VERZEKERT 0»8 Spiegelruiten
Stalliouderlj en Onderneming van Begrafenissen.
Filialen: Expeditie KONINGSSTKAAT. Telefoon 200.
Stalhouder^ RIDDMRSTEAAT. Teleloon 4
Telegrammen van heden.
Nederland.
Varia.
ONDERWIJS
I. Prins AzBierkade 11
hulp m de huishouding.
een flink net Dagmeisje.
Beleefd aanbevelend, «FITOEïXD.
De secretaris, de heer O. Nobel, deed verschilleade
mededeelingen. Zoo, dat ten aanzien van het verkrij
gen van verlof voor gemobiliseerde kaasmakers-be-
drijfleiders of eventueel ander fabriekspersoneel, wier
aanwezigheid niet gemist kan worden een anderen weg
gevolgd wordt tot noodzakelijk verlof aan deze perso
nen. Voorheen werd over de eventueele verzoeken ad
vies uitgebracht door den Inspecteur van den Arbeid
en den F. N. Z., thans is hiervoor de F. N. Z.
aangewezen en voor iedere provincie de betreffende
Bonds-secretaris.
Medegedeeld werd verder, dat zich voor het lidmaat
schap van den bond heeft aangemeld de zuivelfabriek-
„Saxnenwerking" te Eilandspolder op Texel.
Van de commissie voor het marktwezen te Hoorn
was een schrijven ingekomen, waarin werd bericht, dat
in verband met de plannen van het gemeentebestuur te
Hoorn om eerlang over te gaan tot stichting van een
boterhal in die gemeente, thans door de commissie
wordt overwogen of het niet mogelijk zou zijn tegelij
kertijd te geraken tot instelling van een boterveiling
(botermijn), zooals die in verschillende plaatsen van
ons land bestaat.
Gevraagd wordt te willen berichten of het denkbeeld
bij den bond instemming vindt en of de bij den Bond
aangesloten zuivelfabrieken in beginsel bereid zijn
hun boter te Hoorn ter veiling aan te voeren.
Het bestuur zal te dezer een onderzoek instellen.
Aan het jaarverslag van den secretaris ontleenen we,
dat het aantal aangesloten fabrieken in het afgeloopen
jaar met vier toenam, op het einde van 1914 telde de
Bond 65 gewone leden, die gemeenschappelijk
72,151.000 K.G. melk verwelkten, 42 personen zijn
buitengewoon lid van den Bond.
De heer Th. v. d. Meer deed verslag van de commis
sie van aankoop van benoodigdheden. De heer v. d.
Meer kwam tot de conclusie, dat het nut van deze com
missie schitterend gebleken is in dezen benarden tijd.
De heer dr. L. T. C. Schey deed verschillende mede-
deelingen betreffende de salpetervoorziening, de heer
G. Haan rapporteerde omtrent den aankoop Coöpera
tief Magazijn.
De heer de Jong deelde namens de commissie van
rapporteurs mede, dat de rekening van den penning
meester in volmaakte orde was bevonden. De rekening
wees een bedrag aan van 17203.19.
Tot nieuwe leden werden bij acclamatie aangenomen
„Nova Vita" te Beets en „De Eendracht" te Koegras.
Tot bestuurslid werd in plaats van dien heer D.
Sleutel, die niet herkiesbaar was gekozen de heer H.
Klaver, Alkmaar.
Aan die orde kwam thans een Inleiding van den heer
Th. v. d. Meer, over de vraag „welke maatregelen zijn
er te nemen om het vetgehalte van de Edammerkaas op
peil te houden (40% vet in droge stof).
Toen spr. cenige jaren geleden in N.-H. kwam, was
hij van meening, dat hier per sé altoos kaas gemaakt
werd van minstens 40% vet in de droge stof en hij kan
het dan ook heel goed billijken, dat men de kaas van
die groote (groot in de oogen van de N.-H., die slechts
de kleine kaasfabrieken kenden) fabrieken met Friesche
directeuren aan het hoofd aanvankelijk wantrouwde.
Spr. herinnert zich nog de verschillende opmerkingen
van verschillende kooplieden „Friesche directeuren,
Friesche kaas," wanneer wij in den beginne met onze
stapels kaas aan de markt kwamen en met guldens
minder naar huis moeten. Maar gelukkig, door steeds
vast te houden aan het systeem geen minder vette kaas
aan de markt te brengen, hebben wij het vertrouwen
van de kooplieden gewonnen en wordt aan het gehalte
onzer kaas niet meer getwijfeld. En naar spr. geloof
de, volgen de andere groote fabrieken hetzelfde systeem
Vrees voor afzakken van 't product, dat was ook een
van de motieven tegen de opzichters van groote fabrie
ken Ook de zuivelconsulent Dr. Scheij deelde in den
beginne die vrees.
Het doet spr. nu echter genoegen, dat hij in den iaat-
sten tijd meermalen van dr. Schey heeft gehoord, dat
hij zich ten opzichte van de groote fabrieken had ver
gist. Van de zijde van die fabrieken dreigt dus voor
loop ig geen gevaar.
Van welken kant dan wel zal men vragen en het ant
woord hierop moet luidenvan de kleine dagfabrieken
die een tijdlang door te weinig melkaanvoer van den
anderen dag kazen en van de kleine zoutfabrieken, die
niet regelmatig het vetgehalte hunner kaasmelk onder
zoeken.
Men mag gerust aannemen, dat die kaas de 40%
niet haalt, dus dat heel wel kaas aan de marict komt
beneden den grens. Immers zal men in de wintermaan
den kaas maken met minstens 40% vet, dan moet het
vetgehalte van de kaasmelk 2,30 2,35 pet. zijn.
Voor proef heeft spr. in Februari melk verkaasd van
2.10% en het vetgehalte van dte droge stof was volgens
onderzoek aan het Rijkslandbouwproefstation 38.7%
vet. In de Wintermaanden wordt van zulke kaas even
veel of ten minste niet noemenswaard minder betaald
dan voor kaas met het vereisChte gehalte.
Dien ten gevolge zullen de uitbetalingen aan der-ge
lijke fabrieken in dien tijd beter zijn en we weten het
allen; het al of niet tevreden zijn met de werking der
fabriek hangt af van de goede of minder goede finan-
cieele resultaten en waar de conrrentie in dit opzicht
scherp en helaas ook niet altoos fair is, moeten alle
zeilen worden bijgezet om de grootst mogelijke finantl-
eele uitkomst te krijgen. Waar we in onze groot fa
brieken ten opzichte van de prijzen oppervlakkig in on
gunstige verhouding staan tot de dagfabrieken omdat
onze prijzen geheel netto zijn voor alle melk 'die gele
verd is, terwijl aan de dagfabrieken, alleen de kaas
melk geleverd wordt, moeten wij dus onze uiterste
krachten inspannen.
Spr. zei dJat voorloopig van de zijde van de groote
fabrieken geen gevaar dreigde. Maar per slot van
rekening worden zij door de concurrentie gedwongen
ook mee te doen, gelijk bij een fabriek in Friesland dui
delijk werd. Waar wij in onze modem ingerichte fa
brieken het irr de hand hebben kaasmelk van elk gehal
te te verkazen kunnen wij nog meer afzakken en krijgen
wij per slot van rekening dezelfde soorten van verschil
lend vetgehalte als in Friesland.
Hindert dat wat? zal men zeggen. Als 't maar geld
en goed geld opbrengt dan maakt dat minder uit. Spr.
was van een andere meening en vreesde, dat men deze
wintermaanden met mindter melkaanvoer wel is waar-
iets meer zal ontvangen, maar in de zomermaanden
met veel melk minder en bovendien zal men het ver
trouwen in 't product verspillen.
Hierbij komt nog, dat men dan ook geen vast systeem
meer in zijn kaasmaken heeft. Maakt men geregeld
kaas van 't zelfde gehalte, dan wordt daardoor de be
drijfszekerheid vergroot, wat men, wanneer men van
den hak op den tak springt niet bereikt. Bovendien was
spr. van meening dat de makers van 40% kaas over
het algemeen heel goed zullen kunnen concurreeren
met de makers van minder vette soorten, vooral ten
minste hier in N. H.
Wordt vervolgd.
VOETBAL.
Alemaria heeft gisteren in Zaandam goed werk
verrichtmet 2 0 werd Z. V. V. geklopt en er was
dus meteen revanche genomen voor de nederlaag
in het begin van het seizoen geleden. Alemaria had
drie invallers: onder de lat, in de middenlinie en
in de voorhoede. Dit trio deed echter uitstekend
wark. De eerste zorgde n.I. voor de 0, en de laat
ste voor de 2
Z. V. V. had een uitstekenden speler op de midden-
voorplaats, die echter door Alcmaria's eentrehalf
volkomen in bedwang werd gehouden.
A.s. Zondag wordt nu gespeeld de reeds zoo dik
wijls uitgestelde wedsstrijd A V.W. F. C. Dat
belooft een spannende strijd: wellicht de beslissing
voor het Kampioenschap.
Holland verloor gisteren met 51 van Hollandia
in Hoorn. Gezien het vrij goede spel van Holland
op den Tweeden Paasciidag hadden wij een zoo
groote nederlaag niet verwacht Of was 't elftal
onvolledig?
BADHUIS „WITTE KRUIS."
In da week van 6 tot 10 April zijn in het bad
huis van „het Witte Kruis" genomen: 69kuipbaden
90 regenbaden le klas en 169 regenbaden 2e klas,
tezamen 328 baden.
DUITSCH COMMUNIQUé.
BERLIJN, 12 April. (Officieel). Het groote
hoofdkwartier meldt: In de Argonnen mislukten
kleine gedeeltelijke aanvallen. Tusschen Maas en
Moezel was het bijzonder rustig. In de avond
uren begonnen de Franschen een aanval op onze
posities. Na een gevecht van twee uur werd de
aanval afgeslagen. In het woud van Ailly en het
Priesterwoud hadden gedurende den dag gevech
ten op korten afstand plaats, doch zij bleven be
perkt tot die plaatsen, waar zij waren begonnen.
Een aanval, die opnieuw ingezet werd, is afge
slagen.
In antwoord op het bommen werpen op de buit
ten het operatieveld1 gelegen stad Mülheim, waar
bij drie vrouwen gedood' werden, werd Nancy
door ons rijkelijk met ontplofbare handgranaten
beworpen
Volgens het zeggen der Fransche officieren zijn
dte kathedraals Notre Dame In Parijs en Troyes,
zoowel als de groote staatsgebouwen, de nationa
le bibliotheken, de kunstgebouwen, het gebouw
des Invalides, het Louvre enz. van militaire in
richtingen, als zoeklichten, draadlooze stations,
machinegeweren enz. voorzien.
Bij een aanval op Marlampol In Oostelijke
richting namen wij de Russen 9 officieren, 1760
man en 4 machinegeweren af. Ten N O. van
Lomeha wierpen de Russen bommen, die niet
ontploften, welke verstikkende gassen verspreiden.
De verminking van een onderofficier, die de
pers officieel medegedeeld heeft, moet als een
grove leugen beschouwd worden en behoeft ver
der geen tegenspraak.
HFT FRANSCHE COMMUNIQUE
PARIJS, 12 April. Het communiqué van gis
teravond 11 uur luidt:
Ten noorden van Albert deden de Duitschers
een aanval op onze loopgraven. Zij werden Za
terdagnacht afgeslagen na een gevecht van man
tegen man bij Mamel nabij het bosch van Thiep-
va) In Argonne is den geheelen nacht hevig ge
vochten. Wij hadden een blokhuis vernield en 300
Meter loopgraaf veroverd. Wij sloegen twee te
genaanvallen af en veroverden1 een nieuwe loop-
graaflinie In het Aillybosch.
HET RUSSISCH LEGERBERICHT.
PETROGRAD, 12 April. (Officieel). Westelijk
van de Njemen duurt de strijd voort bij Sche-
schoepa.
In de Karpathen deed de vijand op 9 April en
in den nacht van 9 op 10 April in gesloten corun-
nes een door veel artillerie gesteunden aanval op
onze troepen, die in de richting van Rostok wa
ren getroxken naar de zuidhelhng van de hoofd
keten. Deze aanval werd onder zware verliezen
afgeslagen. Wij maakten een bataljon met 23 offi
cieren gevangen en veroverden mitrailleuses, iu
de richting van de Oeszok namen wij na een he
vig gevecht verschillende hoogten, waarbij 1000
soldaten, 22 officieren en 4 machinegeweren in
onze handen vielen.
De vijand zet zijn aanvallen voort in de rich
ting van Stryj.
Van de overige deelen van het front is niets te
melden.
DOOD DOOR SCHULD.
's-GRAVENHAGE, 12 April. Het O. M. bij
de rechtbank alhier eischte 9 maanden gevangenis
straf wegens veroorzaken van dood door schuld
tegen den Leidschen nachtkroeghouder van Wee-
ly, die bij gelegenheid van een relletje voor zijn
inrichting een revolverschot loste, volgens hem
met de bedoeling de politie te waarschuwen,
waarbij hij één der omstanders doodschoot.
De rechtbank gelastte conform het requisitoir
beklaagde's onmiddellijke invrijheidstelling.
EEN ZEPPELIN
NIEUWENDAM, 12 April. Alhier is een Zep
pelin gezien, welke in N.-O. richting ging.
UITBREIDING SPOORWEGDIENST.
A'MSTERDAM, 12 April. Met ingang van
1 Mei a.s. wordt.de dienst der Nederlandsche
staatsspoorwegen weer met eenige treineu uitge
breid.
H. IJ. S. M.
AMSTERDAM, 12 April. In de heden alhier
gehouden buitengewone algemeene vergadering
van aandeelhoudïera in de H. IJ. S. M. werd dte
directie gemachtigd met den staat der Nederlan
den een overeenkomst aan te gaan inzake de ver
goeding door den Staat aan de Maatschappij te
betalen voor het gebruik der lijnen en van net ma
terieel in verband met de mobilisatie.
UITVOER VAN ZAAILIJNZAAD.
's-GRAVENHAGE, 12 April. Het ligt, naar
vernomen wordt in de bedoeling aan de betrokken
handelaren in- en teelen van zaailijnzaad opnieuw
vergunning te verleenea tot den uitvoering van
beperkte hoeveelheden van in Nederland geteeld
zaailijnzaad. Zij, die daarom in aanmerking
wenschen te komen, kunnen daartoe indienen bij
den burgemeester van Rotterdam, onder opgave
van de groote der uit te voeren hoeveelheid, de
merken der balen, de plaatsen te Rotterdam, waar
het voor dte controle benoodigde onderzoek kan
plaats vinden, de naam van het schip, reap, spoor
wegmaatschappij, waarmee het zaad wordt uitge
voerd, de dag van verzending alsmede naam en
woonplaats van den ontvanger.
ERNSTIG ONGEVAL.
's-GRAVENHAGE, 12 April. Bij de familie
hier te lande is bericht ontvangen dat de Neder
landsche gezant te Sofia (Bulgarije), de heer
Roijaards, tengevolge van een val een schedel
breuk heeft bekomen. Door het departement van
buitenlandsche zaken werd' dit bericht bevestigd.
De heer Roijaards is in het hospitaal te Sofia op
genomen.
Mr. dr. M. Schohr, gezantschapsraad te Kon-
stantinopel, is derwaarts vertrokken en heden al
daar aangekomen, om de functie van den heer
Roijaards waar te nemen.
Dr. VAN DYKE.
's-GRAVENHAGE, 12 April. Het vertrek van
den Amerikaanschen gezant hier ter stede, dr. van
Dyke, naar Luxemburg, alwaar hij eveneens als
diplomatiek vertegenwoordiger oer Vereenigde
Staten geaccrediteerd is, houdt ook verband met
de kwestie van de regeling van de voorziening
van Luxemburg van levensmiddelen,
LANDSTORM EN LICHTING 1916.
's-GRAVENHAGE, 12 April. Waarschijnlijk
zullen nog deze week de antwoorden van den mi
nister van oorlog op de afdelingsverslagen no
pens de wetsontwerpen betreffende den landstorm
en de eventueel vroegere oproeping van de lich
ting 1916, de Tweede Kamer bereiken
BESCHIETING VAN JENIKIEUJ.
KONSTANTINOPEL, 12 April. De vloot der
geallieerden beschoot 7 April Jenikieuj aan de
Egeïsche zee. Daardoor werd een Grieksche
vrouw gedood, 2 meisjes en 2 man werden ge
wond. Jenikieuj is een niet versterkte en verdedig
de plaats.
ENGELSCH STOOMSCHIP GETORPILLEERD.
LIVERPOOL, 12 April. Het stoomschip
„Wayarer" van de Harrison-lijn is door eeu
Duitschen onderzeeër getorpilleerd. Nadere bij
zonderheden ontbreken.
DE KRONPRINZ WILHELM.
NEWPORT NEWS, 12 April. De Duitsche
kruiser „Kronprinz Wilhelm" is in de haven bin-
nengeloopen. Volgens mededeelingen van den ka
pitein heeft het schip gebrek aan kolen en levens
middelen.
EEN BIERMONOPOLIE IN ENGELAND.
LONDEN, 12 April. (Part.). De Daily Express
deelt mede, dat de regeering de invoering van het
staatsmonopolie op bier zal voorstellen in het
geheele koninklijk, Ierland inbegrepen. Alle brou
werijen, cabarets en herbergen zullen worden op
gekocht. Alleen lagerhier zal worden gebrouwen.
Deze aankoop zal tweehonderd h driehonderd
millioen pond sterling kosten. De brouwers en
aandeelhouders zullen in bons worden betaald.
Het wetsontwerp zal binnen twee dagen gereed
zijn.
NIEUW-YORK, 12 April. Een Central News-
telegram meldtdat zich aan boord van de
„Kronprinz Wilhelm" 68 gevallen van berry-
berry hebben voorgedaan.
DE SULTAN VAN MAROKKO.
ROME, 12 April. De sultan van Marokko Is
afgereisd naar Frankrijk.
INGEZONDEN MEDEDEELINOEN.
21.000 artaen erkend
best» veretarklngsmlddoi
en Lichaam.
Zenuwen
ELEGRAFISCH WEERBERICHI
12 April.
Medegedeeld door het Koninklijk Nederlandsch
Meteorologisch Instituut te De Bilt.
Geldig tot dte navond van 13 April.
In het gebied van de waarneming is de hoogste be
kende stand van den barometer 771.4 te Kopenhagen.
De laagste stand van den barometer 759.6 te Chris-
tiansund.
VERWACHTING.
Zwakke tot matige wind, later uit westelijke rich
tingen licht tot halfbewolkt, waarschijnlijk nog droog
weer, kans op nachtvorst, vooral in het oosten, over
dag zelfde temperatuur.
bij de Onderlinge van 1890
BUROERLIJKE STAND.
GEBOREN:
10 April. Levenloos aangegeven kind van Hendrik de
Vet en Maartje de Ruiter.
11 Anna Maria, d. v. Cornell# Heijnis en Anna
Maria Vlootman.
OVERLEDEN:
10 April. Maartje Kruit, gehuwd met Willem Qovera,
51 jaar. Petrus Cornells Zonneveld, 10
jaar, wonende te Llmmen.
In BOEEHOHDEN en aanverwante vakken
ter opleiding voor praktik en examens.
MARKTBERICHTEN.
ALKMAAR, 12 Apr. Aangevoerd 9 Koeien en
omen f 250 a 355, 46 vette kalveren f50 a 115,per
K O. f 1,a 1,10, 136 nucht. Idem f 12.a 25.
4 magere schapen f 30.— a S5.—216 vette var
kens f 0,56 a 0,94 p, K.G., magere id. f a
AMSTERDAM, 13 Apr. Veemarkt. Aangev. 427
vette koeien le kw. 94 a 98 ct., 2e kw. 86 a 90 ct.,
3e kw. 82 a 84 ct., 125 melk- eft kalfkoeien f 2.50
a 3.50, vette kalveren, le kw. f 0.— a f 0—,
3e kw. f 0.—, 3e kw. f 0.—, 291 nuchtere kalveren
f 12 a 18, 343 vette varkens Holl. le kw. 8587
ct., 2e en 3e kw. 8385 ct. 26 schapen f 24 a 34.
BROEK OP LANGENDIJK, 9 Apr- 16 baal
uien f 3.10 a 4.55, baal stek f 0.— a 0.—, 100
Roodekool f 4.10 a 0.0 gele f a
5500 Wittebool f 1.20 7.60, aak roodekool f 0.
a 0.zak «cittekool f 0.a 0. bieten
f 0.per 1000, 100 baal wortelen f 2.— a 2.10.
ADVSRTENTIêN.
v- Ondertrouwd:
Jb. ROSTmre Ca.
en
T. POOL Cd.
Heer Hugowaard, 12 April 1015.
De huwelijksvoltrekking zal plaats hebben op
30 April a.s.
Met groote droefheid geven wij U kennis van het
overlijden van onze innig geliefde Echtgenoote
Moeder, Bejiuwd- en Grootmoeder, Mejuffrouw
MliBTJD El KUIT
in den ouderdom van bijna 52 jaren.
Alkmaar, 10 April 1915.
Qaesterstagel No. 50.
Alkmaar, W. OQVERS.
Koog a. d. Zaan, j Q DE BOgR
Zuid-Seharwoude, tLV,JJiJ'~Q°VB8S-
M. A. GEUSGovers.
O. OEUS.
J. W. GOVERS.
A. GOVERS—Akkermam
en Kleinkinderen.
Verzoeke van persoonlijk rouwbeklag verschoond
te blijven.
Alkmaar,
Sekagen
Hiermede vervullen wij den treurigen plicht U
kennis te geven van het overlijden van onzen ge
liefden Echtgenoot, Vader, Behuwd- en Orootvader,
deu Heer
Uit aller naam,
Wed. h. heinis-kok.
Zuidervaart, Akersloot, 11 April 1915.
De teraardebestelling zal plaats hebben Woensdag
14 April.
Heden overleed te Middelburgtot onze diepe
droefheid, onze geliefde Behuwddochter en Zuster
JOHANNA LINO, geLHauius,
in den ouderdom van 30 jaar.
Familie LIND.
Alkmaar, 11 April 1915.
Heden overleed zacht en kalm onze geliefde
Moeder, Behuwd- en Grootmoeder
wed. van Jacob Ensink,
eerder wed. van Jozeph Hoper,
in den ouderdom van ruim 80 jaar.
Alkmaar, 12 April 1915.
H. J. SCHEPPER-Hoper
W. J. SCHEPPER
en kinderen.
Bezoeken kunnen niet worden afgewacht.
Eeniga kennisgeving.
Heden overleed plotseling onze geliefde Echtgenoot
en Vader
in den ouderdom van 31 jaar.
Mij nalatende 2 kinderen, te jong om het smarte
lijk verlies te kunnen beseffen
Zijn diepbedroefde Echtgenoote,
Wed. P. DUIN—Waiboeb.
Schoor!, April 1915.
Voor de talrijke bewijzen van belangstelling, zoo
wel vóór als op den 4den April j.l. ontvangen be
tuigt de Familie J. R. VAN ARNHEM haren har-
telijken dank.
Alkmaar, 12 April 1915.
Een eenvoudig BURGERMEISJE zag zieh gaarne
geplaatst als
Inlichtingen geeft mejuffr. LIEKELE8 OIBLES,
Ridderstraat, Alkmaar.
in kletn gezin, bij j. ZWART, Schermerweg 40.
Gevrasgd zw»o mogelQk
Adres bureau dezer Courant.
file. llf
RFP i? V.RFRÜ V
Telefoon 22U.
Know a A 7nan DE BOER—Goveus.
H. HEINIS,
in den ouderdom van ruim 65 jaren.
HXUIDBIKA JANSEN,
P. DUIN Sx.,
