n
m
nu
s
m
n
m
n
m
Damrubriek.
Bf
1
ÊSé
11
m
B
fÜ
KI
1
1
H
1
in
U
KJ
fJJ
ÜS
81
m
ËE
JjJ
B
K
Hl
S
0
M
Hf
18
fÜ
H
Zenuwachtige moeders.
LIJNZAADKOEKEN.
D. J. COVERSNieuwl. Singel 52.
WESSANEN LAAN,
LIJNZAADKOEKEN,
en Soyabonnenkoeken merk W. L.
'f
Jfg
m
jp
Él
Ut
fj§
m
i§
m
f
m
jjjj
Hl
iiiii
ÉH
W
Hoe verhoogt de kaasmaker de
kans geregeld een best product te
bereiden
N.V. Koninklijke Fabrieken v.h.
merk „S T E R" en "OT.
De stad Barcelona ligt in een vlakte die naar het
noorden en westen door hooge bergen omgeven is en
naar 't ruiden en oosten aan de Middellandsche zee ligt
Ze heeft een prachtig klimaat, maar zomers is het er
heet en het stuift er bér, zoodat ik de eerste twee dagen
hier keelpijn van het stof had. De oude stad vertoont
nog nauwe straatjes vooral bij den cathedraal, maar
de nieuwe is breed en grootsch gebouwd en de straten
ruim als de Parijsche boulevards.
Des Zondags ïieb ik het havengedeelte en de bene
denstad maar eens doorgewandeld. In de haven lig
gen een stuk of 4 groote Duitsche booten die natuur
lijk niet weg kunnen, overigens heeft ook Barcelona
zeer veel schade door de Fransch- Engelsche blokkade
der Middellandsche zee en klagen de kooplui en
scheepsbevrachters hier steen en been.
Op het terras van het hooge weelderige Casino heb
ik de groote stad diep beneden me liggen. De huizen
geleken blokjes en menschen kon je natuurlijk niet on
derscheiden. Het uitzicht was bizonder helder en het
weer prachtig. Noord- en Westwaarts de hooge be
sneeuwde toppen der Pyreneën, 100150 K.M. ver
wijderd, en naar het zuiden en oosten den prachtig
blauwen waterspiegel der Middellandsche Zee met in
de verte de groene eilanden der Balearen. U kunt
zich voorstellen hoe helder de lucht moet zijn, daar het
uitzicht in staafstelde een cirkel te kunnen omzien die
grooter was dan tweemaal de oppervlakte van Neder
land. Vlak achter me ontwaardde ik den berg Mon-
serrat, beroemd uit den Parsifal en toen klommen de
toppen al hooger en hooger tot ze hun einde bereikten
in de schitterende gletschers der Pyreneën. Hier in
Barcelona zijn twee prachtige arenas die ieder 15.000
Eersonen kunnen herbergen, en ze zijn bezig met een
oiossaai derde te bouwen, waarin niet minder dan
30.000 zitplaatsen komen. De arena is zuiver cirkel
vormig en zonder dak. De zitplaatsen zijn amphite-
aters gewijze aangebracht en bovenaan zitten de loges
die we in Londen Private Boxes noemen. In eén
ervan zat Zondag de heer Muley Hafid, de sul
tan van Marokko met z'n gevolg in z'n zwarte kalftan
en witte burnoe. Dit heerschap zet soms heel Barcelo
na op stelten. Hij mag het niet verlaten, en is dus
zooiets als een gevangene, ontvangt daarvoor echter
van de Fransche regeering 500.000 francs per jaar,
en als je in Barcelona niets anders te doen hebt dan
een half millioen perj aar te verteren, doe je wel eens
gekke dingen denk ik. Maar hij had bar veel plezier
en de menschen riepen maar El Sultan, el sultanDe
voorstelling zou om 4 uur beginnen en ik zat om 3
uur al op de voorste rij, om dit bij uitsek nationale
schouwspel goed te kunnen zien. E>e wijde arena lag
flitsend wit in het zonlicht. Het zand waarmee de
grond bedekt wordt is een bepaald soort, dat den
stier bij den eersten aanblik zoo goed als verblindt,
vooral als de zon erop schijnt. De omheining, donker
roodgeverfd heeft verscheiden deuren en sluit de arena
af van de zitplaatsen zoodat er een gang gevormd
wordt. De deuren gaan naar binnen open, springt
de stier over de omheining dan kan hij direct weêr naar
binnen geloodst worden. Een der deuren wordt dan na
melijk geopend, en spoedig is het dolle arme dier weer
in de arena. E>e arena ging zich dien middag snel
vullen. Veel kleuren waaiin helrood en geel domi-
neerden.De zon maakte alles nog veel scherper uitko
mend, en toen de muziek om 3.50 het Spaansche volks
lied begon in te zetten, was er geen plaatsje meer on
bezet. De directie nam haar plaats boven een der in
gangen van den paardenstal in en de spelleiders had
den hun zitplaats boven den Toril het stierenhok, waar
in de beesten wachtten. Voor de gevechten wordt
slechts een bepaald soort stieren gebruikt, die daar
voor worden opgefokt. Het zijn jonge, woeste dieren
met een enorm breede horenvlucht. Drie dagen vóór het
gevecht komen ze ieder in een hok waar geen lichtstraal
inkomt en worden 2 dagen zeer matig, aen derden dag
in 't geheel niet gevoed. Dan worden ze nog door
verschillende onmenschelijke kwellingen en plagerijen
tot krankzinnig toe opgehitst en last not least krijgen ze
een paar minuten voor de voorstelling een groen of
rood lint, daar waar nek en zij samenkomen, 't welk
met een paar scherpe spelden met weerhaken vastgezet
wordt.
Stelt U nu dien Zondagmiddag voor. Een Spaansche
zon, een prachtig blauwe lucht, en 15 duizend gonzen
de menschen in hun beste kleeding gestoken, saamge-
pakt om een schitterend wit veld van fijn zand. Het 's
3.55. De deuren van een paardenstal gaan open en
de aankondigers van het gevecht rijden op twee prach
tig witte hengsten naar binnen De man zijn ge
kleed in lange zwarte mantels en hebben den ouder-
wetschen zwarten breeden hoed met den haneveer op
het hoofd. Onder de tonen van een prettigen marsch
rijden ze de arena eenmaal rond en blijven ten leste
met een vluggen halven draai voor de directie tribune
staan en vertellen, dat die en die torero, zooveel stieren
wil bevechten. Ze krijgen toestemming en de prachtige
paarden dragen hen weer naar buiten. Dan is het 4
uur. Een lange schetterende stoot op den horen, en de
muziek zet weer een marsch in. De groote deur gaat
open en al de spelers komen binnen, voorop in rood en
joud of bruin en geel en zilver de drie toreros. De
»ange degen met den omgebogen punt voor zich uit
houdend, stappen ze lenig en trotech de arena binnen,
den scharlakenroode doek over den arm. Achter hen
komen de mannen die met de gekleurden doeken den
stier nog woester maken dan hij reeds is. Dan de pi-
cadores op hunne stakkers van blinde en geblinddoekte
paardendie bijna niet meer op de oude pooten kunnen
staan. Ze worden bij den teugel gehouden door man
nen in vuurroode buizen en gele broeken en hunne be-
rij ders dragen de lange speer waarmee ze den stier van
zich af willen houden, vervolgens komen de bandille-
ros, zij die den stier de gekleurde vaantjes met de pun
tige weerhaken in den schouder moeten planten, waar
achter weêr de vele helpers, allen in schitterende ge
waden met glinsterende wapens. De geheele stoet
gaat de arena langs wandelen en allen maken een bui
ging voor de directie. Dan klinken er weer twee trom-
petstooten. Alles wat niet in de arena moet blijven
gaat er uit en de doekenwerpers stellen zich tegen
over den ingang van het stierenhok aan den anderen
kant der arena op. De scharlakenroode doek wordt
tot het laatst bewaard, deze gebruikt alleen de torero
die den stier den laatsten stoot zal geven. De anderen
gebruiken hun mantels, paarse, roode, blauwe en groe
ne die een voering hebben welke nog feller van kleur
is,, dan de stof zelf. Het publiek wordt ongeduldig,
brult, fluit en schreeuwt.
Drie trompetstooten„El toro!" klinkt het langs de
rijen. Dan komt het grootsche oogenblik. Het publiek
is doodstil geworden, en men hoort niet anders dan
het zachte suizen van den koelen wind. Dan vliegt
met eén ruk de deur van den toril op, en als een ra
zend monster schiet een zwaar gebouwde jonge stier
tusschen de deuren door naar binnen in de arena. 1 li
rent tot in het midden der schitterwitte cirkel, en ver
blind steekt hij den machtigen kop knipoogend naar
boven de voorpooten stampend en den grond omwoe
lend. De kop is enorm! Dan komt de breede, sterke
nek en de zware borst en slank loopt het lichaam naar
achter af. Alles zit gespannen te kijken naar dib-toon-
beeld van woeste kracht.'Maar den stier wordt de tijd
niet gegund z'n oogen te wennen aan het licht, dat hem
drie dagen lang onthouden is. Snel als de bliksem is
één der toreros naar voren gesprongen en heeft met een
vluggen zwaai den hardblauwen doek voor den stie
renkop geslingerd, met een woesten stoot tracht het
dier z'n belager te doorboren maar deze is te vlu£i er}
met een bliksemsnellen sprong schiet het woeste beest
la
langs hem heen.
En een tweede slingert den gelen doek, en de derde
een rooden, en een vierde een witten, en als dol stoo-
ten de zware horens, maar raken niets, daar de lenige
toreros, angstig dicht het dier voorbij laten schieten.
Als dat opwindende en den stier nog doller makende
spelletje een minuut of zes geduurd heeft roept een
trompetstoot de picadores. De arme paarden, die den
stier wel kunnen hooren maar niet zien, staan te tril
len en worden door stokslagen dwars voor den stier
geplaatst. Het brullend woeste dier ziet eindelijk een
vast punt en stort zich woedend op het bevende paard.
Het werk van den picador is de lans in den stieren-
schouder te steken en het beest af te houden, z'n hoo-
rens in den buik van het paard te booren. Soms ge
lukt het, en steunend rent de stier achteruit, maar de
directie moet rekening houden met den „fijnen smaak"
van het publiek dat wil, minstens 3 paarden door lede
ren stier gespietst worden. En de picador steekt d'kwijl»
opzettelijk mis. Dan ritst de stier met één haal van z'n
scherpe lange horens den buik van het paard open of
boort beide door de borst in de longen. Het is een
schrikkelijk schouwspel maar als je de Chicagoslacht-
huizen hebt gezien, gaat het nog wel.
De woeste kracht van zoo'n dollen stier is dan enorm.
Heeft hij z'n horens in de zij van het paard geplant,
dan steekt hij man en paard op den machtigen kop
recht vooruit en smakt ze een paar meter verder op
den grond. De picador is meestal vlug genoeg en
valt niet, maar de oude stakkers van paarden liggen
met uitpuilende ingewanden of bloedende borst op den
grond. Is de buikwond klein dan worden ze met stok
slagen weer opgericht en naar den stal gebracht.
Daar worden de darmen weer naar binnen gepropt en
het stomme dier wordt nogmaals naar buiten gedre
ven om nu voor het publiek eens te laten zien hoe nu
eigenlijk een paar stierenhorens een paardenbuik open
kunnen scheuren. Dikwijls gebeurt het echter dat bij
het opgerichte paard de wond uitscheurt en al de in
gewanden er uit breken. Het arme dier valt dan neer
en wée als de stier in de nabijheid i3. Het paard
tracht hem met hoefslagen af te weren maar trapt dan
meestal in z'n eigen ingewanden. En de dolle stier
doorboort het net zoo lang dat het bloed hem van de
horens druipt en het paard ten laatste stuiptrekkend
sterft, waarop het publiek daverend„bravo toro
roept en nog aanspraak maakt op „beschaafde christe
nen" genoemd te worden.
Ik begrijp eigenlijk niet, waarom de paarden erbij
rebruikt worden. Denkelijk om den stier ervan af te
üouden den torero of bandilero over den schutting na
te springen, als het dier den man te vlug af is. Dat
gebeurt nog al eens en de 3e stier sprong ook werke
lijk over de schutting in de gang, waarop de zich daar-
inbevindende menschen als hazen bij de zitplaateen op
sprongen. De laatste zijn 1X meter boven den be-
ganen grond, maar het is meer dan eens gebeurd, dat
de dolgemaakte stier midden in de toeschouwers is ge
sprongen, van 10 tot 12 dooden is dan geen bijzonder
heid, maar de Spanjaarden vinden zeker dat men zul
ke kleinighedden er voor over moet hebben.
Buiten het wreede paardenopofferen is het spel met
erger, dan een tijgerjacht o.i. d. en zijn er mooie mo
menten genoeg. De toreros en bandilleros zijn zoo ra
zend vlug en lenig, dat men zich soms afvraagt waar
ze den brutalen moed vandaan hebben gehaald. Het
zijn meestal menschen die lezen noch schrijven kunnen
en uit de onderste lagen zijn gekomen, en die op zoo n
middag van 8—10.000 Pesetas verdienen. Het publiek
is dol op die lui, maar ik ben nog niet aan het eind
van het verhaal. Als de stier nu 3 paarden (gespietst
heeft en met hijgende flanken en hoorbare ademstoo
ting z'n plagers naar den anderen kant van den arena,
waarhee ze hem gelokt hebben, vervolgt; kondigen de
trompetten weer een nieuwe phase aan. Nu komen de
bandilleros aan de beurt. Met een angstwekkende
koelbloedigheid laten ze den razenden kop op zich al-
stooten en richten zich dan op de teenen op, het li
chaam gestrekt voorover laten hellend. In de opge-
heven handen hebben ze de twee naar beneden wijzen-
de gekleurde bandillas die ze met een vluggen stoot
in den machtigen stierennek planten. Het beest wordt
nu nog doller van woede en pijn en brult als bezeten,
z'n oogen rollen onophoudelijk en den tong steekt hij
gestrekt en rauw brullend uit den bek. Tot zesmaal toe
planten de bandilleros hunne van weerhaken voorzie
ne vaantjes in den schouder van het krankzinnig stoo-
tende dier dat door bloedverlies en pijn reeds veel van
z'n kracht verloren heeft, z'n geheele borst en rug is
geronnen bloed, dat somber glimt in de late namid
zon.
Weer geeft een ander trompetgeschal den komst
van den torero aan. De lenig slanke gestalte nadert
onverschrokken het hijgende, loerende ondier. Over
den linkerarm slingert de vuurrooden doek en m oen
rechter steekt dreigend de degen. Hij maakt een bui
ging voor den stier, alsof hij met hem spreekt en laat
bij den eersten stoot het dier kalm onder het wappe
rend rood van den doek doorglijden, alsof het een
hondje was. De torero toont nu z'n behendigheid
te trachten met één stoot den langen degen tusschen de
schouderbladen in het hart te doen dringen. Dit is
natuurlijk zeer moeilijk daar de stier onophoudelijk
den kop beweegt en-verschrikkelijke woeste stooten uit
voert. Bij den eersten stier stootte de kleine lenige
torero dikwijls mis, maar ten leste drong het bijna 1
meter lange lemmet tot het gevest in de schouders. De
sier viel niet, en was niet in het hart geraakt, maar z n
kracht was gebroken. Het bloed stroomde uit z n
bek en neus en hij waggelde op z'n pooten. als een
dronken man. Ten leste viel hij, en door het bewegen
der spieren, schoot de degen weer naar boven. Nog
éénmaal richtte hij zich op, viel weer op z'n voorpoo
ten, als lei hij op de knieën en stak den kolossalen kop
trotsch naar boven. Toen gleed hij op zij en stierf.
ten, als lei hij op
Aan het gejubel scheen geen einde te komen. Er
kwam een driespan vurige paarden binnen, een lus
werd om de hoorns geslagen en het doode dier werd
driemaal rond de arena getrokken en verdween daarna
onder muziekgeschal in een geopende donkere deur.
De di i^ doode paarden werden eveneens opgeruimd
en het bloed door zand bedekt. Nummer twee kon ko
men, een prachtig gitzwart dier, dat één zijner bela
gers een stoot in de borst gaf, die hem wel den dood
zal hebben gegeven. Hij werd, evenals de eerste stier,
door twee toreadors, uit neus en mond bloedend, uit
de arena gedragen.
Maar het spel ging toch door en nog zesmaal ver
dween de lange glinsterende degen tusschen de schou
derbladen van zes woedende stieren en nog steeds
hielden de toeschouwers niet op te roepen: „Otro to
ro otro toro!" (een andere stier). Zeven stieren zijn
dien middag gedood, één torero en 20 paarden.
Misschien vindt u het wel erg wreed, dat ik alles
zoo heb neergeschreven, maar het is zóó en niet an
ders.
De arena stroomde langzaam leeg, en de menschen
zagen er toch volstrekt niet wilder uit dan toen ze ge
komen waren. Ik geloof dan ook, dat ze het wreede er
niet meer inzien, omdat ze er al als kinderen naar ko
men kijken. Maar een,bewijs van achterlijkheid in het
geestelijk leven der. tegenwoordige Spanjaarden is het
zeker. Natuurlijk zijn er hier menschen genoeg, die het
spel even sterk haten als wij in het Noorden, maar een
i egeeringsverbod zou een oproer ten gevolge hebben,
dat nog bloediger zou zijn dan de spelen zelf.
v. G.
AAN DE DAMMERS!
Met dank voor de ontvangen oplossingen van pro-
oleem No. 355 (auteur A. PERNET).
Stand
Zwart: 8, 9, 10, 13/16, 18, 19, 22, 23, 24, 28.
Wit: 21, 25, 34, 35, 37/41, 43, 45, 47, 49.
Oplossing
1. 38—33 1. 16:27
2. 25—20 2. 14:25
3. 34—30 3. 25 34
4. 40 20 4. 15 24
5. 35—30 5. 24 35
6. 33—29 z 6. 23 34
7. 39 30 7. 35 24
8. 37—31 8. 27 36
0. 47—42 9. 36 38
10. 43 5!
Goede oplossingen ontvingen wij van de heeren:
W. Blokdijk, H. Bregman, D. Gerling, J. Houtkoo-
per, J. K., G. van Nieuwkuijk, H. Zaadnoordijk te Alk
maar, S. Homan, Wijde Wonner, H. E. Lantinga,
Haarlem.
COMBINATIE.
In de volgende stelling, ontleend aan een partij,
speelde zwart 3—9, wit 28—22 en zwart 8—13. Wit
behaalde toen winst door deze combinatie:
1. 22—17 1. 21:12
2. 27—22 2. 18 27
3. 32 21 3. 16 27
4. 29—23 4. 19 3»
5. 30 17 5. 39 30
6. 35 24 6. 20 29
7. 38—33 7. 29 38
8. 43 21
Wel is wit nu een schijf achter, maar door de schij
ven op 17 en 21 zal hij gemakkelijk kunnen winnen!
(Anal. Battefeld).
EEN AARDIG SLOT.
Toen in een partij de volgende stand was bereikt:
mg
Wm
BH
speelde zwart zijn dam van 26 naar 12. Wit maakte er
toen een einde aan door:
L 34—29 1. 24:44
2. 43—39 2. 44 33
3. 35-30 3. 25 34
4. 42—38 4. 33 31
5. 36 25 en wint.
Ter oplossing voor deze week:
Probleem 356 van J. A. HOORN (Amsterdam).
ÜH
Wanneer een kind zich zenuwachtig toontbe
staat er groote kans dat de kwaal zetelt in den ze-
nuwachtigen staat der moeder en niet in dien van
het kind, en bijna altijd heeft de moeder veel meer
behoefte aan zorgen dan het kind, welks zenuwach
tigheid zal verdwijnen tegelijk met die der moeder.
Talrijk zijn de vrouwen die zich er rekenschap
van geven dat baar zenuwstelsel behoeft? aan zorg
heeft.
Hebt gij niet des morgens bij uw opstaan ver
moeidheid waargenomen, terwijl gij er op rekendet
door den slaap in den nacht te zijn uitgerust? Zijt
gij niet prikkelbaarbovenmatig aangedaan door
zaken die de moeite niet waard zijn en hebt gij
niet dikwijls schele hoofdpijn Indien gij in dien
toestand verkeert, neemt u dan van heden af in acht.
Vermijd wat u hindert, wees krachtig van wil om
u niet boos te maken over kleinigheden en verrijk
uw bloed te gelijker tijd dat gij uw zenuwstelsel
versterkt door de Pink Pillen te namen. Gij zult u
kalmer en rustiger gevoelen. De Pink Pillen geven
u eetlust, uw spijsvertering zal beter verloopen en
tegelijker tijd, zullen uwe schele hoofdpijnen ver
dwijnen.
Van belang is de Pink Pillen van heden af te
nemen, want hoe langer gij waeht, des te moeielijker
zal uw kwaal ta genezen zijn.
De Pink Pillen zijn verkrijgbaar a f 1.75 per
doos, en f 9 per zes doozen bij het Hoofddepot
der Pink Pillen, Dacostakade 15, Amsterdam.
Te Alkmaar bij Nierop en Slothouber, Lange-
straat 83.
met grondwater en het bovenste deel van de houten
buis staat bloot aan te spoedig vergaan. Hapert er iets
aan het water en wil men de zaak onderzoeken en daar
toe een monster water direct uit de wel nemen, dan
moet men deze eerst weer opgraven. Daarom doet
men verstandiger met dadelijk een dichte betonnen put
om de norton te bouwen, zoodat men ten alle tijde bij
de buis kan komen.
De vaklui, die de nortonwellen op de boerderijen ma
ken, weten wel, dat zij in vele gevallen een heel, wat be
tere, doelmatiger inrichting tot stand1 zouden kunnen
en moesten brengen, en ik geloof, dat zij dat ook lie
ver zouden doen. Maar, evenals bij de aanschaffing
van melkgereedschap, doen zich ook hier de ongeluk
kige gevolgen gelden van de verkeerde gewoonte om
niet te vragen:: „wat moet het werk kositen, wanneer
het aan den eisch der doelmatigheid beantwoordt",
doch om te uitsluitend op de kosten te zien. Vóór al
les moet de aanleg van een norton met bijbehooren
goed zijn. Het is een werk, dat men in vertrouwen
aan een bekwamen deskundige moet opdragen en dat
niet geschikt is om voor een vanwege groote concur
rentie te lage som te doen uitvoeren.
Er is nog een omstandigheid, die het goede 'in deze
zaak in den weg staat. De direct belanghebbende
kaasboer is veelal niet de eigenaar der plaats. Nu
doen zich maar al te veel gevallen voor als het volgen
de. Op een boerderij moest beter bedrijfswater ko
men. De oude vervallen nortonput had heel wat scha
de en verdriet berokkend, omdat zij de oorzaak was ge
weest van het maken van slechte kaas. De gebruiker
der plaats deed zijn best een inrichting te krijgen, wel
ke aan den eisch voldeed, doch de vader, de eigenaar
wilde een goedkoope.
Het is een droevig feit, dat de eigenaars van boerde
rijen dikwijls al heel weinig meewerken om tot een goe
den toestand te komen. Zij kunnen de kans, dat de
pachter geregeld een best product bereidt zeer verhoo-
gen, door te zorgen, dat hij een boerderij pacht met
bruikbaar bedrijfswater. Die eisch is toch waarlijk
niet te hoogMaar wat ben ik al teleurgesteld, indien
ik op zeer bescheiden wijze bij den eigenaar of diens
rentmeester een goed woord ter verbetering van den
toestand deed!
Het is nu een tijd, waarin er voor de kaas ontzagge
lijk veel geld ontvangen is en nog wordt. Bij groote
vraag en hooge prijzen komt het verschil in kwaliteit
mincfer scherp in de prijzen uit. Wie slechte kaas
maakt, rijdt met zijn stapel minder bezorgd naar de
markt, dan in 'n tijd van lage prijzen, wanneer hij zijn
kaas na afloop der eigenlijke markt aan dezen of ge
nen voor een prijs verre beneden de markt moet ver-
koopen Het schijnt mij nu juist de tijd toe voor den
kaasberijder, om eens na te gaan, of hij de watervoor
ziening op zijn boerderij open en bloot aan een ieder
zou durven vertoonen, en om, zoo dit niet het geval is,
daarin afdoende verbetering te brengen, teneinde zoo
goed mogelijk gewapend te zijn, wanneer er weer een
andere tijd komt. Indien de verpachters niet genegen
zijn de te maken kosten geheel op zich te nemen, zal de
huurder verstandig doen met een pachtsommetje voor
goed bedrijfswater aan te bieden,? mits de inrichting
goed en in overleg met hem tot stand gebracht wordt.
Hetgeen ik in de laatste artikeltjes over de reiniging
van het gereedschap en het bedrijfswater geschreven
heb, geldt de deugdelijkheid der melk en dus alle boer-
derijen, hetzij de grondstof dnnr tot kaas en boter ver-
werkt wordt, het zij men haar levert aan een zuivelfa
briek, of als consumptiemelk in het verkeer brengt.
Dr. L. T. C. SCHEIJ.
Rijkszuivelconsulent voor Nd.-Holland.
(Wordt vervolgd.)
Zw. 4, 8, 10, 15, 18, 25, 26, 31 en dam<op 9.
W. 19, 24. 29, 33, 34, 37, 38, 40, 41, 43, 47.
Oplossingen vóór of op 23 Sept., bureau van dit
blad.
VIII.
Bij een norton zonder afvoer van het water in de
poldersloot kan men een goed dichten verzamelput ma
ken, waarin één of meer haalbuizen van pompen uit
monden.
Wanneer er slechts één pomp behoeft te zijn, is het
doelmatig om de haalbuis der pomp over een voldoen
de lengte in de houten nortonbuis te laten zakken en
het water uit de buis zelve af te pompen. Men krijgt
het dan in een zoo zuiver mogelijken toestand, terwijl
deze wijze van inrichting ook veel voor heeft met het
oog op het verzanden der wel. Omdat de druk van
het grondwater op de houten buis grooter zijn zal, naar
mate het nortonwater dieper afgepompt wordt, ver
dient vooral in dit geval de bekleeding van het boven
gedeelte met bladlood alle aanbeveling. Soms is de
plaats waar de haalbuis in de norton gaat, verre van
zorgvuldig met een stuk lood afgedekt en het gat in
den grond weer met aarde opgevuld. De bouwkosten
zijn dan wel voor het oogenblik lager, doch later ko
men de bezwaren. Er is groote kans op besmetting
ADVERTENTIëN.
Het BESTUUR der VER. tot ONDERLINGEN
AANKOOP van LIJNZAADKOEKEN voor ALK
MAAR en OMSTREKEN brengt bij deze ter kennis
van belanghebbenden, dat de lijst ter inteekening voor
de benoodigde Lijnzaadkoeken tot 1 Januari e.lozal
liggen van 6—20 SEPTEMBER e.k. in het Café
Central", terwijl er tevens schriftelijke gelegenheid
tot inschrijving zal zijn bij den Administrateur
Namens het Bestuur,
D. H. VAN REENEN, Voorzitter.
D. J. COVERS, Administrateur.
WORMERVEE R.
Opgericht 1765.
Voedert uw VEE met de zuivere murwe
uitmuntende door hoog eiwit- en vetgehalte en groote
voedingswaarde.
EERE-DIPLOMA Parijs 1900.
NEQEN GOUDEN MEDAILLES.
fnwWm.
wmii
SI
'Mm
