Firma H. S. CLOECK, Tan Jïollandsch Noorderkwartier de grootste en meest moderne inrichting. Speciaal voor IIEEREN- en KDDERKLEEIIIS6, gemaakt en op maat. St Mejuffr. FRANCINA SOMBROEK. Openbare Terkoopmg jtfrvno SiïrrrUiu. W77 I. Prins Az., Bierkad# li. «Mm th Sen Ittr P. Tb. KUSSEN, cfó&t k/Ule cWum ■I LAAT hoek Boterstraat, ALKMAAR. Tel. 212. -:: ONDERWIJS SllnJ' T« ,^Co1awdplaatS nabi* »de KLEEDERMAKERS, 't nacht-uiltje. pl m. 3 H.A. Roods Kool, pl. m. 1 H.A. Koolrapen, pl m. 1 H.A. Boerenkool, mms HET Wl Overjassen. 1914, waren in Sneek en Leeuwarden 17V, en 18 cent per K.G., elders, waar geen Coöpera ties waren, tot 24 cent per K.G. De publicatie sloeg buitengewoon in. Eén bakker slechts probeerde tevergeefs één cijfer (Sneek) te bestrijden. Maar, zegt nu de pseüdonimus, ik geef u andere cijfers, eerste halfjaar 1915; en naar stig heeft hij gesnuffeld in het Maandschrift van het Centraal Bureau voor de Statistiek, waarin hij dan voor Harlingen, Menaduma- deel en Smal linger land lager cijfers vond voor waterbrood dan voor Leeuwarden. Zegt dit echter iets? Absoluut niet! pe groep waterbrood is namelijk zeer uit gebreid, bevat voorai in de stad tal van soor ten, afwisselend in kwaliteit. Daardoor heeft deze statistiek een zeer betrekkelijke waarde. Onze cijfers liepen evenwel en dit is speciaal in de brochure vermeld, omdat daar door vergelijk mogelijk was over precies dezelfde broodsoort van precies dezelfde kwaliteit door de regeering voorgeschreven. Men begrijpt evenwel dat, wanneer in één gemeente luxe-waterbrood naast gewoon wa terbrood voorkomt, in een andere gemeente alleen gewoon waterbrood, alsdan de gemid delden en die vermeldt de statistiek geen vergelijk meer mogelijk maken. Er zijn echter nog andere redenen, waarom de pseudonimus voorzichtig moet zijn met cijfers uit de Rijksstatistiek. Hij kent wellicht de geringe reputatie dier gegevens. In Leeuwarden namelijk hebben sinds lang de particuliere bakkers en de Coöperatie geen gelijke prijzen meer. De Coöperatie drukte de prijzen te veel naar hun meening. Nog geen week geleden was er weer een strijd over den krentebroodprijs, die de Coö peratie niet verhoogen wilde op de hoogte als door de Patroonsvereeniging aangegeven. Vervolgens zijn in die gemeente, als in iedere grootere plaats, bakkers voor de „elite", die ongestoord fancy-prijzen maken. Daardoor is de gemiddelde broodprijs hooger dan de Coöperatieprijs. Laten Wij nu de kwaliteit ter zijde, (gister avond nam de Keuringsdienst bij tal van par ticuliere bakkers in Ferwerderadeel weer brood in beslag wegens te hoog vochtgehal te, (zie Leeuwarder Courantdat gaat iedere week zoo), dan blijft nog het gewicht. Leeuwarden heeft een broodverordening, waarin 't gewicht is voorgeschreven. Slechts enkele plattelandsgemeenten volgden dit voorbeeld. Wanneer nu de becijferingen ge nomen, zijn naar de z.g. pondsbrooden, lach ik om die prijzen van het platteland. Onze rapporten bevatten te veel cijfers waar uit blijkt dat pondsbrooden in gemeenten zonder verordening ver van een pond afwij ken. Ik vind hier b.v. in de officieeie rappor ten: Pondsbrood 380 gram, 320 gram, zeer veel van pl in. 400 gram en maar enkele van 500 gram. Toch is een pond 500 gram, maar du weten de particuliere bakkers alleen als er een broodverordening is en de keu ringsdienst voor de naleving zorgt. 't Is geen geheim als ik u vertel dat Ged Staten van Friesland de gemeenten zullen verzoeken alle dezelfde model-verordening .door den raad te doen vaststellen. Aan zulk een dieverij op het eerste volksvoedsel een gevolg van zucht naar winst moet paal en perk gesteld. Eu ter vtruere staving van hetgeen hier bo ven staat dient nog dit: Als de Coöperatie niet góed en goedkoop brood leverde, zou ze dan kunnen verkoopen o.'a in de gemeenten door Nachtuit als goedkooper genoemd En toch doet ze dit! De Leeuwarder Coöperatie levert niet al leen in Leeuwarden, maar bovendien in hui- zum, Warga, Wartena, Idaard, Roordahui- zum, Imsum, Grauw, Luinjeberd, Tjalleberd, Jelsum, Comjum, Britsum, Stiens, rraneker Holwerd, Drachten (d. i. Smallingerland) en in Menaidumadeel te Marsum, Dronrijp, Me- naldum, Engelum, Beetgum en Beetgunier- molen. Gemiddeld iedere week komen 2 of 3 nieu Alle beteekenis ligt in deze woorden: De Coöperatie, dat zijn de verbruikers zelf, die zich tot 1ste doel stellen goede waar te gen matigen prijs aan zichzelf te verschaffen. De particuliere winkelier, dat is de man, die handelt om'zichzelf winst te verzekeren ten koste van zijn klanten. Ik meende, dat dit te zeggen, gelijk stond met uilen naar Athene dragen. BESUIJEN Aan 't Bestuur van de Voorwaarts. 56 lood witbrood van de Voorwaarts kost 15 cent. 58 lood witbrood van de 10 bakkers kost 14,4 cent. 1 K.G. regeeringsbrood van de Voorwaarts kost 12 cent. 1 K.G. regeeringsbrood van de 10 bak kers kost 10.8 cent. Het witbrood van de Voorwaarts Is meer dan Y> cent duurder en het regeeringsbrood van de Voorwaarts is meer dan 1 cent duur der dan van de 10 bakkers. U probeert van alles, maar nog steeds blijkt, dat uw brood duurder is dan van de 10 bakkers. Dat opscheppen van mij over 't regee ringsbrood, dat is voor U allesbehalve aan genaam, daar kunt U geen uitvluchten voor verzinnen, die steek houden. Wel tracht U zich er nog uit te redden met de vraag aan mij of ik weet, dat er 140 of 150 brooden' gehaald kunnen worden uit 100 K.G. tarwemeel en dat dan de voedings waarde eveneens verschilt. Natuurlijk weet ik dat, en evenals ik ook U. Maar waar dient dit gedraai toe? Publiceer eens hoeveel U er werkelijk uit haalt; aan woorden als „men kan" heb ik niets, daarmede levert U geen bewijs. Men kan er wel 120 uithalen, alleen.men doet dat niet. Ik begrijp niet hoe een zaak, een bestuur, dat met allerlei cijfers schermt, in dit geval de ware uitkomst verzwijgt. Het vermoeden ligt er in opgesloten dat U vreest werkelijk juiste cijfers te publiceeren, omdat daaruit zou blijken, dat U te duur is met het brood. Het niet noemen van grondstoffencijfers door mij komt, omdat ik geen waarde hecht aan de door U genoemde cijfers, omdat ik twijfel aan de juistheid daarvan. Én waar U ze ongevraagd publiceerde, daar had ik het recht, andere cijfers te vra gen, omdat daaruit zou kunnen1 blijken of U wel juist is geweest. U schreef o.a., dat uw grondstoffencijfers 70 aangaven, en nog wel geregeld! Hoe is dat mogelijk? Het regeeringsmeel steeg met 23 het gebuild meel met 10 %1 En uw prijzen ble ven dezelfde. U bleef tegen kostprijs leveren, terwijl de meelprijzen zoo enorm stegen. U zult toch de kwaliteit of 't gewicht niet verminderd hebben? Dat zou immers mis leiding zijn. Blijft dus alleen de gevolgtrekking, dat uw gepubliceerde geregelde 70 grondstoffen verbruik niet juist is. Maar dan klopt de rest ook niet, immers U hadt 't zoo prachtig voor elkaar, dat 70 -j-16 -f-4 -f 10 samep honderd was. de 70, dan klopt 't deren man, U vindt Uzelf een hervormer van ongezonde toestanden, een baanbreker voor hoogstaande denkbeelden an toch is U nooit opgekomen voor een controle op het brood, alhoewel het algemeen belang, het belang van vooral de minder gegoeaen zulk een maatregel reeds lang eischte! U beweert, dat U ertoe zou willen mede werken, als 't maar geen schijnbeweging was geweest. Gesteld, dat de poging geen ernstige was, dan hadt U er éen welgemeende beweging van moeten maken. Dat was U aan de fn nantiëel minder sterken verplicht geweest. Bovendien hadt U zulk een beweging niet moeten1 afwachten. Zelf hadt van U het ini tiatief moeten uitgaan, U hadt niemand daartoe gelegenheid moeten laten, U hadt dat vóór alles zelf moeten ter hand nemen. Nu U dat niet deedt, zelfs geen enkele po ging waagde, moet U niet meer praten over algemeen belang en in beschermingneming van de mindergegoeden, moet U ook niet meer doen alsof U de mens dien goedkoop brood verschaft, vooral nu uw kostprijs zóó ontzettend duur is, dat U tegen de 10 niet kunt concurreeren. Verheugend is het feit, dat de menschen zich door list niet hebben laten verlokken. Voor zoover ik kon nagaan hebben de 10 bakkerijen geen last gehad van hun op slag. Het publiek betaalt in den regel niet graag een verhooging, maar een ieder begreep, dat door de stijging der meelprijzen met liefst 2.per 100 K.G., het product noodzake lijk duurder moest worden. Tot slot wil ik nog even vertellen op wel ke wijze het'vorige jaar een opslag niet kon doorgaan. De bakkers te Alkmaar, gedwongen door de ontzettende stijging van de grondstoffen, besloten eenparig den broodprijs te verhoo gen. Wat gebeurde echter? Maandags bleven verscheidene bakkers de oude prijzen handhaven, maar hadden het brood tot 1 ons lichter gewogen. Het brood was dus indirect duurder ge worden en vele menschen, dat lichter wegen Did bemerkende, meenden, dat die bakkers met hadden opgeslagen. Gevolg was dat de bakkers die zich aan de afspraak hielden ge dupeerd werden. Daarom, en daarom alleen kondigde een 10 bakker denzelfden dag aan, dat de oude prijzen weer zouden gelden en nood zaakte daardoor de anderen dat voorbeeld te volgen. Kent U de Voorwaarts dus het recht toe de prijsverhooging te hebben tegengehouden zoo moet V tot die knoeiers behoord hebben in Boekkoudeu ea aanverwante vakken tor opleiding veor praktijk »b roemern Telefoon SK9, AMITKRDAMSCHi MUR&. Opgave vaa kot HOORDHUUJkNDtQri LANDBOUWKMBÖT. Voordaia C U, Alkmaar. K< MAKK f BEKlcJi 1 l.N p«t. 5 S4 4 6tt 100 Ofaafsieeningen. NEDERLAND. ®blig. N. W. S. van 089/1889 dito dito ©Mig. dito dito dito dito dito Ned. ïnd. J1000 BUITENLAND. OOSTENRIJK. Bel.vrije Kronenr. Jaa.-jttH RUSLAND. Obl. »rs. 2500—SOOS Iwangorod Dombr. Nteolai Spw. Qeconsol OR. 038 Rothschild (consols) OR. 020 Hope ea Co. 1889-50 OR. 636 6« Emissie, 1894. OR. 035 TURKIIE. dSpwg. le serfs 1904 4 BRAZILIË. Fundi* Lb. 1898 S 30/100 0 Provinciale en aenroentei. Leeningen. Amsterdam 1915 Rotterdam 1915 Bank- en •redlet-tnetettiogen Amsterdamsche Bank A Nadert. Lad. Haadclsbk. Aand. Nadarlaadsche Bank <3. v A. Ned. Handel Mtj. C v. A. Rottard. Beakver. Aand. Induetrieeie Ondernemingen. BUITENLAND. Aaaaeada Copper C. v. A. Am. Car ft Found? Co. C. t. A. Amer. Hide ft Leather Comp. Unit. Stat. Staal Corp. C. g A. Mljnbouw-Ondernerwingen. •tahoe* gew. A. Id. Pr«(, A. Rsdjang— Lehong A. Cultuurondern. Hendelevev. en Haedetevennootseh. Cult MIJ. der Vorstanlandsa A, id- id- Id. Üt'instaand. Handaltv. Amsterdam Aand 4 Nov. 0 Nov. 101% 101 <4 851/s 761/4 6414 IOII/4 4IV4 78' 4 07rf, 65 301/» 63 6514 6 7«/h S4ih 94«/s 101»/, |04 195 2S0 231 191 145 198 Tin, 67»/, ,118 267/, 41 160 Maukeert er ieta totaal ook niet. Ik noemde uw brandstoffenverbruik en de liefst 10 vdor aflossing, rente, eru., reus achtig hoogt cijfers, die bi) grooii taken aanmerkelijk minder zijn. Reeds den vorigen keer deelde ik U mede, dat juist daarin de oorzaak tit, dat grooii zaken 10 kunnen geven uit eigen zal der dat hun kwaliteit en gewicht minder zijn we aanvragen om broodlevering in, zoodat heden in bespreking zijn fialen te Noordwol- de, Oosterwolde, Appelscha, Hallum, Fin- kum, Hijuni, Gorreaijk, Akkrum e. a. Het le dental sprong van l2ÓÓ vóór den oorlog op ruim 2000 op heden. v }füvengenawel wat achterlijk dat men bakkers, maar terwijl in Alkmaar, waarvan eertijds de victorie be gon, nog moet betoogen het onmiskenbaar nut der Coöperatie. Nu zooveel regeeringsmannen, minister Posthuma, de Zweedsche en Duitsche minis ters de groote verdiensten der 'verbruiks coöperatie openlijk verkondigen, nu zelfs de burgemeester van Wormerveer overgaat tot de oprichting van een gemeentelijke Coöpera tie, nu komt me daar waarachtig in Alkmaar een Nachtuil, die doet als het hondje dat zijn poot oplicht tegen den reuzeneik. dan van de Voorwaarts. Wel is dat voor U een akelig, allernaarst geval, maar 't is eenmaal zoo. Wat betreft uw bewering, dat U invloed op de broodprijzen heeft uitgeoefend, moet U zich toch eens voor de aardigheid wenden tot de Alkm. bakkers en vragen, wie te de zer stede de broodprijzen1 heeft laag gehou den. Vraag eens aan de bakkerspatroonsvereenl- £ing het verslag van hun vergadering, waar in het broodprijsvraagstuk ter tafel gebracht werd. Ik weet zeker, dat men de Voorwaarts niet zal noemen. En hoe kan het ook anders U was steeds in prijs gelijk met de 10 ijl tij 10 gaf U niets terug. Tc teruggaven, "oen was dus 't verschil 1X cent op een brood van 15 cent. Het is begrijpelijk, dat U zulk een reusach tig verschil ruet fton blijven handhaven. Dat niet opslaan was dan ook niet vrijwil lig, maar noodgedwongen en het feit, dat U zelfs nu nog duurder is dan de'10 bak kers bewijst genoegzaam dat er dan ook van concurreeren geen sprake kan geweest zijn. Wat de controle op 't brood betreft? U geeft voor, dat U opkomt voor dan min- en zóó niet, dan was U ook beslist de oor zaak nietl 1nT/"°"wf"9 ,het i* al erg onlogisch, dat de 10 bakkerijen zich toen wèl en nu niet aan U zouden storen. Men houdt immers bij 't concurreeren geen rekening met degenen, die duurder, maar al leen met zulke zaken, die gelijk ln prijs of goedkooper zijn. Heuach de 10 bakkerijen hebben ma ling aan uw onderneming. Het eeuige dat de Voorwaarts met hare fij ne advertentie heeft bereikt is de herinnering, dat die bakkerij er nog steeds bijzondere ma nieren op na houdt, die volkomen passen bij het door Uzelf gegeven naampje van .genie pig ding." Als er nog meer Ingezonden stukken over dit onderwerp komen, zouden we den heeren beleef m overweging willen geven extra zuinig met de gist te zijn ze nemen zulk een omvang aan! Red. Alkm. Crt.j. TELEGRAFISCH WEERBERICHT. 6 November. MsdefcdsoUi doen Bot Kas ItaGataMtoeh Mstowo5s8Js.il tas*toot te De »A Geldig tot den avond van 7 November, to lui ftorted wm és run is «wi ft 4e hoogste stand van den barometer 756 9 te Haparanda. De laagste stand van den barometer 736 1 te Skudesnaes. VIRWAf,HTB>ï®. Meest matige tot krachtige zuidelijke tot zuid-westelijken wind, tijdelijk opklarend, la- tcr wellicht weer regen, zelfde temperatuur BURGERLIJKE STAND. GEBOREN: 3 Nov. Andries, z. van Andries Mooi} en Anna Agatha Adrians van der Wall. 5 Nov. Johanna Cornelia, d. van Petrus Blanken daal en Alida Emke. Ma ria Margaretha, d. van Amoldus van den Hooff en Elisabeth Visser. Adrianus Cornelia, z. van Pieter Adrianus Gerardus Louws en Adri- ana Josephs Winkelaar. OVERLEDEN: 4 Nov. Pieter Meijer, 2 dagen. Petreteum-taeteebtppUM. Dorische Pat». 1*4 Awk£ Dec. Moll. Petr. Cert. v. A. KonJNed. Mij. t. s. v Petr. br. A. Sum. Palsnbtsg. Petr. MM. A. BUITENLAND. New. 8oUkai.II Pak. C7. M Cst. S«W. A. U. Grt. Prsf. A. •vie. Patrol. Mij. A. Rubbsr-Meataoh.ppjjen. A «.at. Nubb. Cit JYUj. Aand. Dell-Batavia Rubber MM. Aand. Boh.apvaart-Mants.n.ppllsn. 234 24S 390 192'/, 168* 514 230 Ned. Am.rik. Stmv. Mij Ned. Sebsssv. Unl. And. BUITENLAND lot Mare. Maria. C fa I. Merc. Maria. tni. Mm. Mar A. rlaa Cy. afg. iua a&r pr. 1. Cy. Dap. Cart OM. 4f T abaka-Ondarnaminaan. A'd.m Deli Comp. And. A'dam Langkat gav. Aand. Id. Id. Prrfl. Dati-Maatechappl] Aaad. D.ii Batavia And. M.dan tabak Aand. Rotterdam D«li And. Srftombab Tabak MM. BUITENLAND. Unitad La it k<t Plant C. v Spoorwegen, noil. Ijzer. Spoorw OM. H. tjrer. Sp j. t. Cxpj. v. Staatasp. Obi. i. Expl. v. Staataap. Obl buitenland. AMERIKA. Atshia. Top. ft S. Fi. C. v g. A. Baltimore ft Ohio Certif. v. A. Denv ft R. Orande Spw. C. v. A. Erie Spw. Mlj. ©ewone Aand. Kans Citv South. Railw. Cy. g, A. Missouri Kans. ft Tex. C. v. A. 381/4 80 58 200 135V4 435 |18T»A 46 ,1181b 106 230 721 270 499 414 187 234 9, 511 370 104 105>4 101% 108 90 21 r/t 39 28J/4 lli/i 34 137% 102% 29 152% 1021/4 101 Va 85 7610 64% 101*/. 78% 05 62i0 62'0 68 84% 941/» 103% 1«% 144% 199 74 68 118% 167/, 4010 243 394 169 514 «010 48 681/4 209 158./, 438 18510 461/, 119 98% 221 495% 411 185 230i .0 >18 ALKMAAR 6 Nov. Aangeveerd 1 Koeien en ossen I 9— a 9—15 vette kalveren 17# a 165,— per tied, pond f 1,20 a 1.50, 15 nucht. kalveren t 18.— a 24 —magere sahapen f 0 a 96 vette dito f 25 a 37,50, p. stuk. 389 V9tte varkens 60 a 102 ct. p.ned. pond, magere varkens f a AMSTERDAM, 6 Nov. Veemarkt. Aangev. 226 vette koeien 1.10 a ct.. 2e kw. 1.— a 1.05 at., kw. f 0.92 a 0.96, 43 melk- ea kalfkoeiea f 926 a 452, 99 nuchters kalveren f 12.— .20-, IB® schapen f 25 a 85, 0 lammeren f a 805 vette varkens, gaen handel. LANeiDIJKER fflROENT»VBILIN(S. .4 Nov. Vooraniddagveiliwf Bloemkool le roert i 2.70 «8.90, belt. f 13.60 a 19,50 Se soort kin. f5.10 a 13,48, buit. f a reede kool f 3.— a 14.—, kool f 3.40 a 20.15, wMte kool f 10.- a 28.30. Wagone wittekool f 530 a 529 p. 1050. Kg., roedekool f 0—a 0— par 10000 K O. Gele f 4 Nov. Namiddagveiling. Aangevoerd zak eardappete». Bin f 7.10 a 7.6G, gele nep f bin. f 0.— a 0.—, buit. I 0.— a 5 Wortelen f 3.35 a 3.70 per 50 Kg. Rammenas f 11.10 por 100Q, .bieten f7.89 per 1000. BOVBNKAR0PBL (SfcMee) 4 Nov. Heden beeteeéde men veer Reedeboei f {5.- n I 12.-. Witte boel II.— e 18.50, Uien f 4.— a 4.10. Bietan f 22.— a 11.—. NOORDSCHARWOUDE, 4 Nov. Oaklandveilmg. Roodetroel I 0.— a 21.70, 40tu kat buitenland I a witte kool 57.40, Worn voor bat boitenid —.9, a fete kool f 4.— a 10.99, «éoee voor het toeitoolMd f ft— n bloemkool It— II,—, (daro voor hot boitealeod 12.— a 14.—, vrorfoleo I ft— a ft Roedeken! f 514 a 0-, ©eUkeol f 888 a 9 per -go— Wafteion f 353 a MG per Mdfg' Grove uien f 7.49 a 7.8® pep 59 g». goolMHvoer —0 etolsa. Wittekool f 51# a 922. WARMRNHUIZiN, 4 Nov. Wittabool t Slnnratand f 7.10 a 35.90. Rooda koolBhroniland I 3 49 a 29.19, Buitenland f e Gelekool Btanenlend I 7.29, baHsetaed 1 19,60. P« tamh Brmontand 138. I/fa» 4 7.79 e 7 80, «op f 9—, elahoooon 4 wagons wittekool f 499 a 918. f ADVERTENTIèN. Heden overleed te Purmerend zacht en kalm, na een langdurig doch ga- duldig ltyden, voorzien van da M.H. Sacramenten dar stervenden, onze liava Moeder, Behuwd- en Orootmoader In dan ouderdom van ruim 69 jaar. K. F. M. MULDER—Numen. A. J. MULDER en Kinderen. Alkmaar, 9 November 1916. Eanlge kennisgeving. Geen persoonlijk rouwbeklag. 104 ies>b 101»/, 108 22 39% 28% 11% 35 N.-York Ont. ft Western A. Norf. ft West Cert. gew. Southern Pac. Com. a. South. Rlw. Vot. Tr. ©ew. A. Unioa Pac. Railr. Cy. C. 9. A. Premieleoningen. NEDERLAND. Amsterdam Stad 1874 100.—). 8 106 Qemeente Crediet g 9714 BELOIE. Antwerpen 1887 2| 64 PROLONGATIE 2 pCt. Mededeelingen. De Amerikaansche markt was vast met flinken' handel. Oliewaarden stil doch met hoogere koersen. Scheepvaart- aandeden openden vast doch liepen iets te rug. Tabakken en Rubber stil. Maxwell waarden zetten ook heden hunne opwaaxtscbe beweging voort. 100»/,, 29 V» 152% 64 Voor da deeleming, ondervonden bij bat overlijden van Mejuffrouw A. H. ratvaa, betuigt de familie baren dank. Alkmaar, 6 November 1916. Op YrUéag, 10 November 1010, des voormiddags Ui/, uur, zal ten overstaan van Deurwaarder H. VINCENT te Haar lemmermeerten verzoeke van de firma R. VAN DER SCHOOT ft ZOON lit Hill ego m, om contant geld publiek worden verkocht op hunne tuinen in het Woud onder Bergen, aan den straatweg «ergen-Egmond (treinhalte „de Franschman'O alles gelegen op ongeveer 20 minuten af. man (H. IJ. S. M.j. Dagelijks genummerd op hef terrein te bezlehtigen.

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Alkmaarsche Courant | 1916 | | pagina 3