Alkmaarsche Courant
De Cburstons.
Honderd Dria en Twlntigste Jaargang,
Donderdag 1 Juni.
Proyinciaal Nieuws
Fenilleton.
H». 128. 19M'
UIT BERGEN.
De raad besloot om het slachten in de
gemeente in de onvoldoende gelegenheden
van de slagers te laten voortbestaan.
De raad vergaderde gistermiddag ten twee
uur. Het publiek gewoonlijk slechts bestaan-
de uit de voorzitter van Bergens Belang, was
ditmaal venmeerdard met twee slagetns en twee
andere burgers.
De ingekomen stukken bestonden nit een
schrijven van den heer Haogvorst houdende
de mededeeling, dat hi} zijn benoeming als
lid van de plaatselijke commissie van het
L. O. aanvaardde en een dito van den1 heer
P. Besse houdende bericht van de aanvaar-
ding zijner benceming tot lid van het B. A.
De heer Besse gaf in het schrijven nog zijn
spijt te kennen over het niet toekennen van
een kleine vergoeding aan den admin is tra-
teur van het B. A, aangezien hem diilt z i, wtd
degelijk toekwam.
Van Ged. Staten was een schrijven ingeko
men1 waarin bericht werd, dat het besiluit tot
aankoop van grond van den heer Ton was
verdaagd.
Deze stukken werden voor kemnsgevmg
aangenomen.
De voorzitter decide nog mede dat bij B.
en W. een schrijven' van het bestuur van de
St. Antoniusschool was ingekomen waarbij
bericht werd dat het op grond van de wet
van de gemeente de huur voor de .U. L. O.
School verlangde.
Van de afd. Bergen deP S. D. A. P. was
een verzoek ingekomen om in het belang van
de consumenten, van de hygiene en van de
ifnancien der gemeente niet terug te kamen
op het raadsbesluit tot aansluiting bij het
abattoir in de gemeente.
Te behandelen bij, punt 2 der agenda.
Van den heer J. Bakker, Kogerdijk, was
een schrijvene ingekomen inzake het intrekken
van een standplaats bij het duin, welk schrij
ven in handen van B. en W. werd gesteld
ter afdoening.
Aan de orde kwam hierop het voorstel van
B. en W. voor de ontvangst van de afgevaar-
digden ter algemeene vergadering van de A.
N. V. V. welke dit jaar van 21 tot 24 Juni te
.Alkmaar wordt gehouden, doch die ook een
bezoek aan Bergen zullen brengen een cre-
diet van ten hoogste 300 toe te staan.
Na toelichting van dit voorstel door den
voorzitter werd z. h. s. hiertoe besloten.
Aan de orde was hierop het voorstel tot
vaststelling eener verordtning op het keuren
van vleesch. De al of niet definitieve aanslui
ting aan het abattoir te Alkmaar hield hier-
mede verband.
De voorzitter wees er op, dat de heeren uit
de stukken hebben kunnen zien dat deze zaak
de algemeene belangstelling heeft. Spr. wees
op het alsnog ingekomen adres der S. D. A.
P., herinneride aan het adres van het bestuur
van Bergens Belang, waarin verzocht wordt
tot ihet bouwen van een Centrale sladhtplaats
te besluiten en, wees op het adres van een
deel van de leden van Bergens Belang, dat
verklaarde het hierin met het Bestuur niet
eens te zijn. Er bttUftt dua groot verschil
van gevoelen.
- Spr. wees nog op de gister door ons gepu-
bliceerde toelichting van de meerderheid van
het College, beoogende op het eentoaal geno-
meni besluit tot aansluiting bij' het abattoir te
Alkmaar, niet terug te kamen.
Spr. geloofde niet, dat het vleesch in Ber-
igien daardoor duurder zal worden. In Alk
maar, waar men in het abattoir moet slach
ten kan men het vleesch goedikooper krijgen
dan in Bergen. Wanneer het slachten in het
abattoir het vleesch duurder maakt, dan zou
men het vleesch hier goedkooper moeten' kun
nen krijgen'. Het is voor de slagers ontegen-
zcggelijk gemakkelijker, wanneer we bier een
abattoir hebben. Maar vele slagers in Am
sterdam zijn zeker veel verder van het abat
toir, aldaar gelegen dan de slagers in Ben
gen van het abattoir in Alkmaar.
Hedenimorgen ontving bovendien spr. nog
bezoek van den slager Koning,, die verklaar
de, vrijwillig in het abattoir te Alkmaar te
faan slachten. Dit is wel eenl treffend bewijs,
at de bezwaren van de slagers niet zoo
Roman van Paul Trent.
Uit het Engelsch door A. G. - Nadruk
verbodert.
34)
„Zaken zijn zaken. Ik hcb het recht radj
te verzekeren van de beste krachten, waar-
voor ik bereid ben den prijs te betaleni."
,,Mlijm kraditen zijn voor geen prijs van
u te koop. Ik blijf bij „Churstons." En het
spijt me, dat u me ooiit dit aanbod heeft ge
daan."
„E!n mij1 ook, Sylvester. Je bent een goeic
kei'el en ik repecteer je. Als „Churstons" ooit
mocht ophouden te bestaan, dan zal er ail-
tijd een baantie voor je zijn, als je dat ver-
laogt," zri Miara vriendelijk en hield hem
zijn hand- toe.
Maar Sylvester accepteerde het aangeboden
gunstbetoon niet.
„Churstans" ophouden te bestaan, her-
haa'lde hij verontwaardigd. „Ik wil bidden,
dat ik in mijn graf lig, voordat zoo ids ge-
beurt. Is het uw bedoeling te maken, dat de
finna moet ophouden ite bestaan? Als dat
het geval is, dan zullen' we elkaar nog wel
eens nader spreken."
„De nieuwe „Lendiridge" zal maken, dat
de Churstonsr cen exemplaar van minder
waarde wordt. Bovendien zal de leidang bij
de firma niet voldoende zijn. Als zij Diets
landers kunnen dan „er het beste van1 hopen
dan verwacht ik ailerlei waarschijnhjkhe-
den." T1
,Waarschijnlijlcheden', wees ver... Ik Ver-
gait dat het Zondag is. Niet dat ik mi]l heel
Zondagsdi gevoel. U heeft me van' mijn
stuk gebracht, sir, dat is een feit. Ik wensch
u dus niu gocden nacht. U heeft mij te den-
ken gegeven."
^De Hoofdinspecteur van de volisgezond-
heid, erkennende, dat een abattoir in eigen
gemeente, groote voordeelen heeft, wij'st er
op, dat men: in een centrale slachtplaats in de
gemeente een koelhuis zal moeten missen,
dat men in het abattoir te Alkmaar wel heeft,
wat eeni groot voordeel biedt. Hij adviseert
dan ook, geen' centrale slacbtplaats te bou-
.wen, maar het advies van Gedcp. Staten ver-
strekt, op te volgen en aan te sluiten^bij Alk
maar.
Inzake het plan voor de centrale slacht-
plaats, door de slagers ingediend, oordeelt
hij meerdere lokaleni te klein.
In verband met het zielenaantal oordeelt
hij bovendien de door de slagers geraamde
slachtgelden veel te hoog.
De inspccteur van de volksgezondheid, Dr.
Swart, te Hilversum, oordeelt voorts het be-
drag voor rente en aflossing, door de slagers
geraamd, onvoldoende. Ook de post voor licht
en kantoorbeh,oeftea zijn z. i. te laag.
IVoorts wijst hij erop, dat niet gedacht is
aan een pensioenfonde voor de ambtenanen.
Dat bij de door de slagers ontworpen slacht-
ilaats een woning voor den ikeunmecster ont-
jreekt, wat voor het bedrijf bezwaren met
zich moet brengen. Ook hij oordeelt de door
die slagers geraamde ontvangsten te hoog.
In overieg met den vetrinairen dienst ad
viseert ook hij tot aansluiting bij Alkmaar.
Spr. en Wethouder Oldenburg meenen, dat
wanneer besloten wordt, om den tegmwoor-
digen toestand nog vijf jaren te laten voort
bestaan, men todi aan het eind weer komt
aan de vraag, wat er zal moeten gebeuren.
Intiisschen zal men dan een vernietigings-
oven moeten aanschaffeneen keurmehster
zal moeten worden aangasteld, terwijl de ge
meente zich verder belangrijke koeten op den
hals zal moeten halen. Dit alles kan- voor-
fcomen worden, door krachtens art. 20 van de
wet, Alkmaar aan te wijzen als de plaats,
waar de slagers moeten slachten. Het is spr.
vaste overtuiging, dat dit in het belang van
de gemeente is en hij zou het ten zeerste op
prijs stdlen, wanneer de Raad zich daarmede
kon vereenigen.
De heer Swaan veiikl aarde zijn voorstel
te blijven handfaaven, om het raadsbesluit in
te trekken en over te gaan tot het stiChten
van een eigen keurin gsdi enstWat het bou
wen van een eigen centrale sladhtplaats be-
treft, daarmee hebben wij ons de eeretkomen-
de vijf jaren niet te haasten. De Inspecteur
van de volksgezondheid beaamt toch ook, dat
het slachten in eigen gemeente zekere voor
deelen heeft.
De voorzitter zou gaame zien, dat, alvo-
rens te beslissen, ieder lid zijn opinie naar
voren bracht.
De heer Apelddom oordeelde het allereerst
noodig, te beslissen of men al of niet bij
Alkmaar zal aansluiten. Daama kan een re-
ling geiroffen worden, wat in de gemeen-
:e gedaan moet worden om het bedrijf gaande
te houden.
iDe heer Baltus wenschte het eenmaal ge-
nomen ibesluit te handhaven. Het speet hern,
dat de heeren Apeldoom en Bogtman, die
bij het opmaken van de begrooting met hart
en ziel voor bezuiniging waren, nu een ande-
rem eening zijn toegedaan. Wanneer wij: den
weg opgaan om in Bergen te slachten, dan
gaat men naar spr. vaste overtuiging, onher-
roepelijk den weg op van groote kosten voor
de gemeente.
De heer Baannaart gdoofde niet, dat het de
gemeente meer geld zal kosten Het 27 Oct
<renomen besluit is wat overhaast gegaan.
Spr. was toen van meening, dat Bergen 1
iDa fwea: Hbksbeirgen: Daarvan fcrijgt V
geen geld, want die zijn reeds gekeuro.
De heer BamaartMaar Alkmaar neemt
daarvan 3 cent per pond.
De heer Hoksbergen: U kunt dds vaststel-
len. In de cijfers, door mij: genoemd, is daar-
voor /600 geraamd, maar dan komt U er
nog niet.
De heer Barnaart: Het kan zijn, dat ik
dwaal; ik spreek niet voor de slager®, maar
zeg, wat ik het beste adit. Wanneer we voor
het slachten bij Alkmaar gaan, dan geraken
wij hoe langer hoe meer onder dwang van
Alkmaar.
De heer Apeldoom had den voxigm keer
voorgesteld, om niet over te gaan tot de aan
sluiting bij Alkmaar, maar ook faiet mee te
gaan met het adres van de slagers, om alhier
een eigen slachtplaats te bouwen. Wanneer
het z<56 ver kwam, zou spr. v66r aansluiting
bij Alkmaar stemmen. Aan de hand van de
wet wilde spr. edvter eenvoudig zonder meer
een keuringsdienst in: het' leven roepen, in
eamenwerking met naburige gemeenten. Wan
neer het hygiene betreft, dan heeft spr zich
steeds op het standpunt gesteld, dat het mag
kosten. Hij zoekt editor de gemakkelijkste en
de voordeeligste manier, wanneer wordt over-
gegaan tot het benoemen van een keurmeester
en een hoofd van keuringsdienst, dan zal het
niet noodig zijn, de sladhtloonen te verhoogen
wanneer de nabudge gemeenten mede aan
sluiten.
Spr. is er zekier van, dat het de gemeente
dan minder zal kosten dan de f 430, die de
gemeente per jaar kwiji is, bij aansluiting
bij Alkmaar. Voor een keurmeester behoeft
men geen 2600 uit te trekken. t Het kan een
gewoon persoon zijn en een dergelijk een
voudig persoon behoeft geen 2600 te ver-
dienen.
'De voorzitter wees er op, dat dc Direcceur
van het abattoir te Alkmaar het salads vain
een keurmeester op 2300 heeft geraamd,
welke 2300 met f 300 voor premievriji pen-
sioen moet worden veihoogd. In den Raad
werd bij het 'behandelen van de begrooting
meermalen de vraag gesteld, of het niet mo-
gelijk was, het aantal ambtenanen' in te krim-
pen. Spr. begrijpt niet, dat men er nu nog
twee ambtenanen bij wil hebbtn.
De heer Apeldoom had de sailarissen wel-
len inkrimpen, maan niet het aantal ambte-
nanen.
De voorzitter wees crop, dat het aanstellen
van een keurmeester nog een hoofd'keudngs-
meester, de veearts Roodzand noodig is, die
min<yfpna 1000 moet hebben. Deze kosten
kunnen in samenwerking met andere gemeen
ten worden verminderd, maar daartegenover
sfaat, dat de sladhtplaats van thans volstrekt
niet voldoet aan de eischen.
Voor het bactetriologisdi onderzoek is min-
stens een teestel van f 800 noodig. Ook zal
voor het afgekeurdfe vleesch een verbran-
dingsoveni noodig zijn. 'De slachtplaats bij
De Waard zal een broeinest vol bezwaren
blijven. Spr. kan zich niet vooreteFen, dat
de heer Apeldoom dit niet begrijpt.
De' heer Apeldoom heeft de hygiene eh dc
controle van Bergen op het oog. Spr. kan het
beter bekijfcen, omdat hij: in den boenenstamd
zit en meer omgaat met de slagers.
maxr to geaJacfct. Da djlera djn eta offideda
djfer* van hetgeen hier geslacht is plus een
raming van 600 voor ingevoerda achter-
voeten.
De heer Bogtman oordeelde, dat de keu-
ring beter kan worden, dan hi} bczoeken uit
Alkmaar mogelijk is. In het belang van de
volksgezondheid was een plaaiselijke keuxing
noodig. In samenwerking met Schood zal dit
zeker rendabel zijin. Een eigen abattoir is
nog niet direct noodig. Volgens de tijfers van
de slagers krijgen wij aan keurloon een ont
vangst van 4400. Is die rekening niet goed,
rlan la er nog een speling van 800. Ete heer
Baltus sprak over bezuiniging, xnaar 't is
geen bezuiniging, alle jaren 10 cent per in-
woner aan Alkmaar te geven. Bij, B. en W.
is het niets dan gemakzucht. Wat de ambte-
naren betreft, deze worden benoemd in de
bedrijven en niet in de gemeentehuishouding
en dit maakt groot verschil.
De heer Hoksbergeu vroeg den heer Bogt
man een specificatie te geven van de te ont-
vangen 4400 aan slachtloonen.
De heer Bogtman had het uit het rapport
van de slagers750 varkens h 3 50 200
kalveren h f 4.—; 200 koeien k J 6 50; 150
nuchteren kalveren k f 0.50; 40 sdiaperi a
1.25.
De voorzitter oordeelde dit cijfers, die in die
ludi't hangen. Men moet het oog houden op
wat het beste is. De keurimg in het abattoir
ongetwijfeld veel beter dan hier bij de aan-
ffh»?iing van een keurmeester mogelijk is. Wat
de controle op het vleesch, dat de slagers in
voorraad hebben, betreft, spr. gaf de po
litic reeds last, goed toe te zien, dat de win-
kels geen ongestempeld vleesch verkoopen.
Ook wor de noodslachtingen is een keuring
in Alkmaar veel strenger.
De heer Apeldoom betoogde, dat men te
Alkmaar voor het uit mood geSlaichte vee bij-
na niets ontvangt. De afgekeurde koeien wor
den in hoafdzaak te Purmerend verkocht,
daarvan wordt er niet een in Amsterdam ge
slacht en zeker wordt er toch wel 90 pot. van
in Amsterdam ingevoerd, ondaniks de con
trole aldaar.
De heer Hoksbergen onderschreef het be-
toog van den voorzitter. In de vorige verga
dering zette hij reeds uitvoerig uiteen, waar-
om aansluiting bij: het abattoir in hot: belang
van de gemeente was. Spr. blijft bij zijn mee
ning. Aan den heer Barnaart, die denfct, dat
er met een eigen keurmeester minder gesmok-
keld zal worden, heeft spr. gevraagd, of hij
veronderatelt, dat zoo'n keurmeester op alle
plaatsen tegelijk kan zijn. Hij zal op bepaal-
de urenr aan de slachtplaats moeten zijn en
terzelfddr tijd zal er gesmokkeld kunnen wor
den. Spr. ziet dan ook niet in, dat de controle
met een eigen keuringsdienst beter kan zijn,
dan wanneer dat door ambtenanen uit Alk
maar geschiedt. Een keurmeester moet vs can-
tie hebben:, kan ziek worden en moet op bet-
paalde uren aan de slachtplaats zijn. Wan
neer wij bovendiien gaan aamenwerkoi, zooals
de heeren willen, dan zav de keuringsdienst
goedkooper worden, maar dan verval't hot
bezwaar van den heer Bamaart geheel.
Want dan zal die keurmeester ook in Schoorl
moeten controleeren en wanneer hij in Schoorl
is, dan zal men in Bergen gemakkelijk kun-
De voorzitter: Over vijf jaar zitten we weer en smokkelen en omgekeerd.
voor hetzelfde geval. t Is wel de Hollandsche
manier om de kat eerst uit den boom te kij1
ken.
De heer Bogtman oordeelde, dat de zaak
genoeg van alle kanten was bdkeken. Dat het
vleesch in Alkmaar goedkooper is dan in Ber
gen heeft met het abattoir niets te maken.
De aard van hot vleeschetend publiek is hier
Juni daartoe toch genoodzaakt zou worden. anders dan in Alkmaar. De Alkimaarsdie sla-
rlij zou er anders met voor zijn geweest. Met i gers kunnen het goode vleesch, d'at hier ge-
den voorzitter is hij, het eens, dat aansluiting leverd moet worden, ook niet voor zoo'n lah
bij Alkmaar groote voordeelen geeft, maar die
n adeelrn zijn z.i. grooter. In Amsterdam
modt een groot deel van de slagers ongetwij
feld nog eon grooteren afstand. afleggen,
maar daar felt men vaak in een groote straat
10 k 12 slagers en die kunnen met elkander
voor veel kleiner kosten hun geslacht vee
thuis krijigen. t
De heer Baltus: U moet aantoonen, flat het
de gemeente geen geld zal kosten.
De heer BamaartHier wordt genoegzaam
vee ingevoerd en geslacht, om de kosten te
dddcen.
De beer Hoksbergen: U moet tijfers noe-
men.
De heer Bamaart: U heeft cijfers ge
noemd, die falikant uitkomen600 varicens k
f 2 .50 is 1500; 200 koeien h /6.50 is
f 1300, en dan nog da achtervoetem, die
warden ingevoerd.
Weer stak Mark zijn hand uit en weer
stiet hi} zijn hoofd. Hij; was zeer- teleurge-
steld over net resuitaat van zijn bezoek. 'Het
ver lies van Sylvester zou een emstige slag
voor „Churatoas" zijn geweest.
Wat Sylvester betreft, hij: was zeer vor-
stoord. Hij' kon Miark niet begrijpen, voor
wien iiij altijd het grootste respect had' ge-
koesteidl. 'Hiji vermoedde, dat er lets achter
stak. Aan Grosby had' hi} altijd een hekel ge-
liad.
;Het tocval wilde, dat Betty den volgenden
morgen reeds vroeg een bezoek aai^ het lo-
kaaf voor proefnemingen bracht. Sylvester
had emstig na gedacht en zijn besluit geno-
men, dus zoodra zij verscheen, begon faij on-
omwonden te spreken.
Ik moet u lets zeggen, miss. Voordat ik
begin, wensch ik u te verzekeren, dat ik niet
probeer u meer geld af te persen. 'k Ben heel
tevxeden, zooals ik het heb. Mr. Lend ridge
heeft me een baantje aangeboden bij „Cros-
bys."
Betty slaakte een kreet van schrik en keek
Sylvester met den grootsten amgst aan.
„Ads het een kwesiie is van aanbod, dan
wil ik vender gaan dan „Crosbys". Hoeveel
heeft mr. Lendridge je geboden?" vroeg zij
recht op den man af.
,,'k Heb niet gezegd, dat mr. Lendindge
mi] een aanbod heeft gedaan."
j.Maar ik weet diat... Hoeveel?"
„De geldkwestie heeft er niets mee to ma
ken."
nGa je dus naar hem toe?"
„Van mijn leven niet, miss. Ik ben een
„Churstiions"-man en blijf bij de oude firma,
zoolang u. nnj1 noodig heeft," zei hij bedaard.
„Hiet verheugt me zeer, dat te hooren. Maar
ik moet toch wet en hoeveel je werd aangebo
den. Jle hebt aanspraak op hetgeen anderen
je waard achiten."
„Maar dat laat mij onverschillig en ik
zal' geen: penning meer aannemien dan hot-
gen prijs vericoopen. Spr. vroeg, of de door
hem in B. en W.-vergadering genoemde zaak
nog onderzocht was. De afstanden in Am
sterdam zijn misschien onvermijidelijk, maar
daarmee bewij&t men niet, dat de afstand niet
nadodig is voor hot vleesch. De wet bedoelt
in hoofdzaak em vleeschkeuringsdienst en als
zood'anig gelooft spr., dat notii de S.D.A.P.
noch de Alkmaarsche Gourant ons goed be-
grepen heeft. Wij willen em betene vleesch-
keuring als de bestaande. Er bestaat verdeeld-
heid ca waar dit het geval is, moeten geen
ingrijpende besluiten worden genomen. Spr.
oordeelt de tijfers van de slagers nog de
meest betnouwbare. De andere tijtens geven
alleen, hetgeen in Alkmaar geslacht is en
houden geen rekening met hetgeen buiten
Alkmaar is geslacht.
'De heer Apeldoom oordeelde, dat samen
werking met Schoorl zeer wel mogelijk is; er
zullen dagen in Bergen komen, dat de keur
meester niets te doen heeft. Ook wanneer men,
spr. sprak uit ondervindiing, aan iedenen hoek
van de gemeente een keurmeester opstelt, dan
zullen de slagers nog wel knap genoeg zijn,
om te smokkelen.
De heer Hoksbergen: Het behoort tot de
taak van de poll tie om' dat te keeren.
De voorzitter heeft dit die politic reeds, op
het hart gedrukt.
De heer Bafnaart meende, dat dc politie,
wanneer deze goed uitkeek, biji hem in de om-
geving zeker tweemaal per week vleesch
moest aanhouden, dat er doorgaat, zonder
dat dit wordt aangehouden.
De heer Hoksbergen' betoogde, dat de hee
ren tegenstanders absoluut niet hebben kun
nen' aantoonen, dat de gemeente met een
eigen keuringsdienst goedkooper uit is. Hoe
men oak redeneert, de gemeente kan niet
goedkooper klaar komen dan met aansluiting
bij het abattoir, wat maar 430 per jaar
kost. Tegenover de cijfers van den neer Bogt
man heeft spr. de offitieele cijfers van het
geen' tusscben 1 Mei '21 tot 30 April *22 Is
geslacht en dan zijn het 587 varkens, 99 run-
deren, 44 kalveren:, 76 nuchteren kalveren en
24 schapen; die hebben aan keurloonen
De heer HoksbergenDat is niet waar. Er 1 "T,.
wordt in het geheel niet genoemd, wat in Alk- 1140 opgebracht, neemt men daaio.j 6
vbot ingevoerda aehtervoete*, dan komt mai
op een geheel ander b.drag dan de 4400,
door den heer Bogtman genoemd. Spr. heeft
den indruk, dat de cijfers, door de slager#
aan den heer Bogtmar. verstrekt, zeer geflat-
teerd zijn en hij. kan dit begrijpen.
De voorzitter betoogde dat de raming aan
keurloonen van den heer Bogtman viermaal
zoo hoog is als de ontvangsten in werkelijk-
heid hebben bedragen. Wanneer de tijfers
van den heer 'Bogtman juist zijn, dan plelt
dit voor het abattoir, want dan volgt daar-
uit, dat 3/4 van het door de slagers verkoch-
tie vleesch reeds elders geslacht is en slechts
1/4 in Bergen. Dit 1/4 kan men dan ook wel
in het abattoir slachten.
De heer Hoksbergen wees er nog op, dat
men er rekening mee moet houden^ dat de
slager Koning zich reeds voor eeni jaar aan
het slachthuis heeft verbonden en daar een
koelcel heeft gehuurd. Daardoor zullen de
ontvangsten ook minder worden. Spr. kan be
grijpen, dat de heer Koning aldus handelde,
omdat er steeds meer menscnen komen, die In
Bergen geen duur vleesch meer willen koo-
pen van slagers, die in het wilde weg slach
ten.
De voorzittei: Willen wij uitkomen, dan
zullen wij onze keurloonen dus aanmerkelijk
moeten verhoogen:
IDe heer Bogtman gaf toe, dat de mgevoer-
de hoeveelheid vleesch, berekend door de
slagers, niets dan taxatie was. De door den
dien opzichte ook op taxatie. De taxatie van
hr. Hoksbergen genoemde tijfers berusten ten
de slager® is in zooverre voordeelig, dat ze
een speling toelaten van f 800.
IDe heer Hoksbergen1: U vergeet, dat de
meeste slagers koopen van de grossiers; een
van de slager® zeiae dan ook reeds: „Wat
voor belang hebben. wij er bij? Wij koopen
toch van de grossiers te Alkmaar of te Am
sterdam."
De heer Bogtman: Vraag het maar aan de
slagers, dan zal u wel een ander antwoord
ioo ren.
De heer Baltus: De heer Apeldoom be
toogde, dat hij, wanneer het de hygiene be-
trof er niet tegen op zifct. als het ge'd moet
kosten. Als hij werkelijk v66r hygiene is, dan
moet hij v66r aansluiiing bij: Alkmaar zijn.
det slachten geschiedt daar veel hygienischer
dan in een slachtplaatsje als hier, waar alles
in 'n lokaal gebeurt en de uitwerpscleu van de
beesten in hetzelfde lokaal verwijderd wor
den, waar het vleesch behandeld wordt. Spr.
oordeelde ook, dat de begrooting van de sla
gers, door den1 heer Bogtman naar voren ge
bracht, absoluut geflatteerd is.
IDe neer Bamaart was het daarmee met
eens en' vroeg den heer Baltus naar cijfers.
De heer Baltus beriep zich op de offitieele
tijfers.
De heer Hoksbergen: merkte nog op, dat
men officieel moeilijk kon taxeeren. wat er In
Bergenl in gesmokkeld wordt. Toch was er
voor ingevoerd vleesch aan keurloon nog
600 geraamd.
Spr. betoogde voorts nog, dat de gemeente
fatsoenshalve tot aansluiting bij Alkmaar
verplicht was. Toen Bergen door de vleesch-
vergiftiging in het nauw zat, was Alkmaar
wel goea. De Directeur van het abattoir was
toen bereid, zich tijdelijk met den keurings
dienst te belasten, wanneer Bergen later naar
het abattoir ging. Dit werd toegezegd. Nu
men eehter weer een vinger voor den mond
kan plaatsen, wil men een eigen gelegenheid.
De heer Apeldoom meende, dat men' met
het abattoir tegen frauduleuze invoer va%n
slagers ook niet gedekt was.
De heer Hoksbergen oordeelde, dat de
Raad zich niet borg kan stellen voor ieder m-
woner, maar wel de beste bepalingen kan in
voer en.
De heer Bamaart was steeds aan den,1 zui-
nigen kant en overtuigd, dat deze zaak de ge
meente geen geld zal kosten. Met een eigen
keurmeester zal de controle hier beter zijn.
In combinatie met Schoorl wordt het zeker
goedkooper. Voor de slagers in Bergeni is het
ren groot gemak, als ze in Bergen kunnen
slacnten. Wanneer ze in Alkmaar een koe
willen slachten, moeten ze die voor tienen
aangeven, f 50 storten, naar een loons lager
loopen om het beest te slachten, s avonds
een rijfuig star en om de lever en de ingewan-
den terug te halen en1 den volgenden dag
moeten ze de bout halen. Dan hebben ze veel
kosten aan stalgeld.
- De voorzitter: Dat moeten ze hier ook aan
Hoogvorst betalen.
De heer Bamaart: Ze stallen de koeien
aan hun zaak en als ze de beesten geslacht
hebben, dan halen ze de bouten thuis.
geen ik nu van u krijg. Z eg niets meer miss gewonden.
ni it winnH; hoos en het hrenrt me zoo van .,Daar kan u uw leven op verwedden.
of ik word boos en het brengt me zoo van
etreek als ik uit mijn htimeur raak."
„H)eel goed', 2xx>als je wilt. Ik ben je dank
baar, Sylvester en zal nooit je trouw jegens
„Ghursfions" vcrgeten," zei zij op zacnten
toon.
De teamen kwamen haar bijna in de oogen
en aan een imgevimg toegevend, stak zij haar
hand uit, die hij aarzelde te nemen.
„De mijne is vuil, miss."
„Vat haar, Tom. Je lieet Thomas niet-
waar? In het vervolg zal ik je Tom moemen."
Een1 pijnlijk blosje kleurd'e zijn wangen. 't
W'as jaren geleden sinds hij bij zijn doop-
naam was genoemd.
En nu tot de zaken, Tom. Wil je deze
teekenimgen eens bekijken."
IHdji nam de schetsen aan1 en beschouwde
ze nauwkeuriig. In het eerst was de uiitdruk-
king van zijn gezicht weifelend, maar plot-
seling kregen zijin oogen een glams van blijd-
schap.
„Ik geloof, dat er wel lets in zit," zei ihij
voorzichtig.
,1k Weet dat zeker," amtwoordide zij vol
vertrouwen.
Sylvester ging voort ailerlei vragen te doen
en zij bespraken de zaak in den breede. De
monteur was blijkbaar onder den indruk en
zeer verlangendl om van Betty's idee zoo
spoedig mogelijk de proef te nemen. Er was
een motor op de proefbamk en het zx>u niet
veel werk vereisdhen om de ver ander ingen
noodzakelijk voor de proefneming aan te
brengen.
„Een veertien dagen1 op zijin langst, dan
zullen we het weten," zei hij eindelijk.
„Veertien' dagen. Die zullen me jaren toe-
lijken. 'Donk je dat het gdukken zal?"
„Dat hoop ik, dat vertrouw ik, miss. En
als het lukt, dan zal de ...Churston" de beste
madiiine zijn, die er te krijgen is."
„Beter dam die Lendtidlge?" vroeg zij op-
„Als het maar luikt, Tom. Als het maar
lukt", herhaalde zij en haar gezicht was bleck
geworden van opwinding.
1
IHOOF.DSTUK XXVII.
Terwijl Sylvester die verbeteringen in den
motor aanbracht, die Betty aan de hand
had gedaan1, verkeerde zij in een toestand
van koortsachtige opgewondenheid. Succes
beteeikende zoo heel veel voor haar, maar het
meest van alles was het er haar om te doen
over Mark te zegevieren.
Terwijl de dagen voorbijgingen, trachtte
zij niet voor zich zei f te verhelen, dat ziihem
liefhad, zooals een vrouw een man liemeeft,
maar die erkenning verschafte haar geen ge-
noegem, Hlet scheen oomogelijk, dat zij ge-
lukkig zouden kunnen worden. Geen oogen-
bliik kwam de gedachte bij haar op, dat hij
evenveel van1 haar zou kunnen houden als
zij van henl. Zij was eigenlijk overtuigd, dat
Mark haar niet mocht lijden en haar nooit
de ruwe manier had vergeven, waarop zij
hern bij „Chui®tons" had! ootslagen.
E'lken diag bracht zij lange bezoeken aan
het lokaal voor proefnemingen. Sylvester ver-
welkomde haar dan en bear.twoordde gedul-
dig haar gretige vragen. Hij was even ver-
langd geworden als zij, dlat de motor zou
blijken een succes te zijn.
iMlidderwijl waren er met' den Lendndge-
motor proeven genomen, en die had'den aan
alle veiwadntiingien' beantwoord. De agont
der Luchtvaart-Vereeniging was zeer vol
d'aan over hetgeen hij nadi gezrem en groote
besteTlingen werden verwacht.
Even nadat de agent was verteokkem, kwam
Mark Betty in de stad tegen. Hij1 nam zijn
hoed af en bleef staan. Zij boog vormelijk en
wilde hem passeeren1.
Sylvester heeft hot u zeker verteldi", za hi}
vriendelijk. ,.M
„Ik wensch niet met u te spreken, maar dirt
eene moet ilk zeggen^ u heeft getracht mi]
een leelijke poets te bakken."
„Volstre!kt niet. Ik was vrij om Sylvester te
engageeren, als ik hem kon krijgen. Er be
staat geen wet tegen zulk een: handeling.
„Geen wet alleen een gevoel van kiescb-
heid," .antwoordde zij koel.
„Mdjn motor is een compleet succes. De
proefneming heeft jnisjt plaats gehad.y
„Dat in'teresseert mij niet. Ik stel meer he-
lang in mijn nieuwen motor."
„Hedt u een nieuwe?"
Ja En die belooft beter te worden dan
de"„Lendridge". Ten minste, dat is Sylves
ter's opinie," antwoordde zij triomfantelijk.
Ik waardear zijn opinie, maar somtijd®
heeft hij het mis. Het geeft u niets, miss
Churston, al worstelt u ook zooveel u wil,
ik ben van plan te winnen."
„Bluffen is heel gemiakkehjk," antwoordde
zij en soelde weg.
Betty maakit'e er zichzelf een verwijt van,
dat zij gewag had' gemaakt van- don nieuwen
motor vodrdat het succes daarvan een foit
was. Als de proef mislukte, zou Mark over
haar toiomfeeren.
Eindelijk brak de dtag daarvoor aan en het
was misschien het angstigste oogenblik van
haar leven', toen zij den motor op de proei-
bank naderde en hem nauwkeurig onder
zocht. Ja, haar idee was strikt uitgevoerd'.
Als de uitslag niet goed mocht wezen, dan
lag dat niet aan' een slechte bewerkmg. Bet
ty Was geheel gewend aan het luide geraas,
dat gaandeweg een sneller tempo kreeg al
naarmate de machine in snelhtid van bewe-
ging toen am. Weldra werd1 het een omafge-
broken, oorverdoovend geluid, zoodat zi]
haar notttieboekje en potlood moest nemen om
met Sylvester van; gedachten te wisselen
het was onmogelijk geworden hun eigen
stemmen te hooren.
(Wordt veivolgd).
L Oil 1AZWUL uuigaai «uvi w 11 7 i J
