Alkmaarsche Gourant
Honderd Oris en Twintigste Jaargang,
Donderdag 24 Augustus,
F e u i 11 e t o n.
Stormaclitige hoogten.
Provinciaal ftieuws
VERSLAG
VAN DE WER'KZAAMHEDEN VAN
DEN R1J KSZUIVE LOO'NSU LENT
IN DE PKOVINCIE N-OORDHOLLAND
OVER HET JAAR 1921.
(Vervolg.)
Het gebrek „konf op een andere boerderij
wer-d bestreden door't gebruik van een goeo-
den thermometer ter vervanging van een
exemplaar met 40 dienstjaren, die 2 F. te
hoog aa-nwees, verder door bet nawarmen
van de wronged' met een mengsel van wei en
gekookt waiter en door ten sltotite nog enkele
minuten vlug na te klienen, tot een bal wron-
gel op de band uit dikan'der vied.
De dubbelwandige tobbe van een zelfkazer
was bij: den bodem voorzien van een buis voor
bet af fcappen van de laaitiste weideze opening
werd afgeslo-ten met een doorboorde gummi-
stop, iusschen twee metalen ringen geklemd.
De ruimten in en our deze stop warm gevuld
met gorigheid, waarmede dagaliiks de meik
en de wei werden besmec. In bet algemeen
vereischen dergelijke buizen met stop-pen of
kranen een zeer zorgvu'ldige retoiging, waar-
om ik ze liever niet aan een kaastobbe zie.
Op een andtere boerderij werd een zeer
^lecbt product gemaakt; de meesite kazen wa-
ren los en knijpers, andere kort met boat1 zui
vel, Bi| een bezaek bleiek, diait de bereiding in
verschillende opzidh-ten te wenschen over liet.
Met do:rbaleni gesch-ied-de veel te langzaam
en er werd niet opgelet, dat de wrongel veel
te grof en zeer ongelijk van kortrel bled, voor-
al langs den wand van de tobbe, doordait de
kliener niet werd opge'haald. Htet was noodig,
den volgenden dag de kaas volgens eigen met-
hode te maken en- voor al-lerM fouten te waar
schuwen, o.a. bet gebruiiken van wei uiit het
vat voor het nawarmen/het schuren met fclei,
het boenen van een botermout boven den
mengketel, enz. De ho'uten handvattem van
den kliener werden vervangen door koperen.
Van het kleveni van de kaasd-oeken aan de
kaas en aan de merken had men geen hinder
rneer, toen men de doeken dag-ell'ijks in pekel
bewaarde.
Ala middel tegefl het gebrek „los" hebben
•wijj meenmalen o.a. door het tijdtelijk toevoe-
gen van salpeter aan de kaasmelk aaribevo-
len; gewoonlijk wordt geadviseerd een eetle-
pel vol per 100 Liter meik, vooraf op te
lessen in wat kokend beet water. Een boerin
verdubbelde de voorgeschreven hoeveeliieid
salpeter. De kazen van eenige dlagen waren
vuilgeel van kleur en onverkooplbaar.
Op een boerderiji, waar losse kaas gemaaM
werd, kon men niet in de lange wed blijven
verschillende adviezen werden nauwkeurig
opgevo'lgdi met het resulitaat, dat de kazen
minder los werden, dodb de wet was telkens
na eukde dagen weer kort. Afkoeling van de
avondlmelik gaf nog een bellangTijtoa verbefe-
ri-ng; z-oodra men echter begonnen was met
het gebruik van1 reinculltuur in plants van
lange wei, werd geen losse kaas meer ge-
toaaJct. Een bacteriologisch onderzoek van'
het gcbiuikte fabrieksstremsel wees uit, dat
hieraan de rijzing in de kaas niet te wijten
was. v
Op meerdere boerderijen wordt de kaas in
de boat gemaakt, terwiji in deztelfde ruimte
varkens en kalveren worden gemest. Het
moest niet meer noodig zijn, de menschen te
wijzen op de ongesehiktheid van zulk een orn-
geving voor arbekL waarvoor zindelijkheid
een hoofdvereischte is. Erger wordt het, wan-
neer de avondmelk gedurende den nacht in
dezei-fde ruimte in sdro-tels of in de kaastobbe
te roomen gezet wordt. Het enorme aantal
vliegen alleen m-aakt het all onmogelijk, de
wei, het gereedsdhap, enz. voor besmetting te
vrijwaren. In 3 gevallen is met goed gevolg
geadviseerd, naar een betere .gelegenheid in
het ruime buis om; te zienv
Een zelfkazer rnaakte kleine Edammers, die
later scheuren in de korst hadden. De manier
van opmaken Week hier de hoofdoorzaak te
zijn; de wrongellaag werd onvoldoemde op-
gehaald en was daardoor te dun, zoodat de
stukken in de koppen als het ware in elkander
zakten en toepe vouwen vormden1. Het gebrek
verdween, toen als volgt werd gehandeld: de
wrongelaag wordt na voldoend beztoken
langzaam met behulp van den kliener flink
opgehaald, dama de zijden aangedrukt, zoo
dat het geheel een langwerpig rechthoekigen
vorm krijgt. Met een mes wordt het in z66-
veel werpige stukken1 gesneden, als er kazen
te verwachten zijn, waarwa ze z66 in de kop-
Naar het Engels'ch van Emily Bronte,
door W. A. C. van Strien.
49)
HDOFDSnrUK XVI1.,
In dien nacht werd omsteeks twaalf uur
de kleine Gatharina geboren die u op. Withe
ring Heigths zag; een zwak, zevenmaandsch
kindle, en twee uur later stierf de moeder,
zonder voldoende bij: kennis te zijn gekomen
om Heathcliff te missen of Edgar te kennen.
De verbijstering van den laatste bij zijn ver-
lies is een onderwerp te pijnlijk om bij stil te
staan de latere gevolgen er van lieten zien
hoe diep die smart was.
Ih rnijn oogen kwam daar nog in sterke
mate bij dat hijl zonder een' erfgenaam gela-
ten was. Ik bej ammerde dat als ilk ik naar Uet
zwakke weesje keek; en ik verweet het den ou-
den Yinton (hetgeen alleen natuurlijke par-
tijdigheid was) dat hij1 zijn bezit aan zijn ei
gen dochter verzekerd had, in plaats van aan
de dochter van zijn zoon.
Het was een onwelkom kind, belt arme
schaap. Het had zich kunnen dood schreien,
zonder dat iemiandi er ook maar iets om gat
gedurende de eerste uren van zijn bestaan.
We herstelden later dit verzuim; maar zijn
begin was even vreugdeloos als vermoedelijk
zijn einde zal zijn.
pen worden.' gezet, dat de oorspronkeiijke on-
der- en bovenkant de buitenzijde van 'de ka
zen vonnen.
In een dergelijk geval, toen.' het commissie-
kazen gold, werd met goed gevolg het groote
stuk wrongel doorgesueden en de eene helft
omgekeerd op d'e andere gelegd. De aldus
verkregen laag was dlk genoeg, om in zeo-
danige blokken te snijden, dat twee stukken
voldoende waren voor een kaas.
Op een viertal boerderijen duunde het kar-
nen veel te lang, n.l. 3 tot 5 uur, waarna te
slappe boter werd verkregen. Met gunstig
gevolg werd1 in alile gevallen geadviseerd, het
roomvaf en' de kam met deksel en pols te be-
handelen met kalkbrij en bovendien te zorgen
voor een meer regelmatige roomzuring, door
aan de eerste hoeveelheid in het vat een wei-
nig kaaszuursel toe te voegen en den room
na elke toevoeging van aieuwen roomi door te
polsen.
Op een boerderij! was die kaasmelk in de
tobbe wat goor, hoewel de avondmelk toch
op een gesdiikte plaats buiten in een hok-
je met gaas te roomen stood. Aangezien
in de onmidddlijke nabijheid van de boerde
rij gem'olken werd!, had men de verkeerde ge-
woonte, om's morgans bij tusschenpoozen een
een emmer koewarme mlorgenmelk in de kaas
tobbe bij de geroomde avondmelk te gieten. In
het vervolg werd de ochtendmdk in een paar
bussen verzameld, en tqgelijk bij da avond
melk gevoegd.
Op een boerderij: bleef de kaas na nauwge-
zette toepassing van; de gegeven adviezen nog
tikkerig; toen men' later ook den raad om-
trent het niet gebruiken van eigen gemaakt
stremsel opvolgde, verdween het gebrek.
In Mei' kwam een zelfkazer om hulp, om-
dat een monster van zijn commissiekaas
slechts 38 vet in de droge stof bevatte; te-
vans had hij jederen dag veel drijfwrongel in
de tobbe en zijn kaizen waren kort. Biji onder
zoek bleek, dat verschillende f outen werden
gemaakt. In den beginne gebniikte men fa
brieksstremseldeze was echter naar het
oordeel van de boerin duur en' zwak; op den
dag van het bezoek begon men juist met de
toevoeging van eigen gemaakt stremsel van
1920, waarvan evenals het vorige jaar slechts
12 gram per 100 Liter meik werd gebmifct.
Waarschijnlijk was dit stremsel erg in sterkte
achteruit gegaan, want eerst na P/4 uur kon
met het snijden begonnen worden. De meik
was inmiddels vrij sterk opgeroomd!; na het
eerste snijden was een groote hoeveelheid vet-
tige fijne drijfwrongel zichtbaar, welke groo-
tendeels d'oor de teems been in het weivat te-
recht kwam. De wei uit het eerste vat bleek
0.65 vet te bevatfan, de overige 0.45
dus te veel.
Voor het nawarmien tot 90 'iini plaats van
88 0 F. werd nu en' in het vervolg een meng
sel van. wei en kokend1 water gebruikt en ten-
slotte bleek het noodig te zijn, daaraa nbg
eenige minuten vltig te klieii'en, om die wron
gel behoorlijk rijp te maken.
Bij onderzoek van die meik der 27 kodten
bleek die van 1 koe niet en van 8 stukS zeer
langzaam te stremmen; bovendien' moest de
meik van 2 dezer koeien worden afgekeurd op
grond van de resultaten der katalaceproef.
Geadviseerd1 werd: le. een gededte van' dlen
room1 van de avondmelk eerst na vermenging
met wat warme meik bij de kaasmelk te voe
gen; 2e. per 100 L. kaasmelk minsfens 25
gram goed R Lrieksstremsel te gaan gebrui
ken 3e. eer- gelijfca hoe\"eelheiid diloorcald-
um-opflossing ;aan de meik toe te voegen.
Over te laag vetgehalte van de kaas werd
niet meer gekiaagd. (Eerst na het afzonder-
lijk houden van de meik der 3 koeien had men
geen hinder meer van drijfwrongel.)
Een boexencommissiekaas was tin het mid
den erg gaterig het overige gedeelte taimelijk
kort. Het zuivel had een zeer onaangename
reuk en smaak naar een teerproduct, wat bij
nader onderzoek bleek te zijn veroorzaakt
door het te roomen zetten van de avondmelk
in een tobbe en in schotels in dien stal, waar
van na den schoOnrnaak de muren en de vlloer
waren geteerd.
Van de verschillende fouten, die na het
bezoek met goed1 gevolg verbetend werden,
zijn de volgende te vermeldende zeer oude
thermometer (30 jaar) wees 3 0 F. te hoog;
de meik van de schapen werd mede verkaasd1;-
aan het bewaren van de lange wei werd te
weinig zorg 'besteed, (in het vervolg to een
emmertje met een geemailleerd1 del®el en een
oek er over)de houten schommelaars waren
onder de klampen to erge mate vervuildi; een
transportbus was zeer ondpelmatig alleen aan
den buitenkant gerepareerd, zoodat zich van
bimnen gorigheid bad' verzameld1.
Een kleine kaas- en boterfabriek maakte to
September korte kaas, die eerst geheel dictot
waren en later knijpers werden. Met het
oog op het kort werd de thermometer, die
2 F. te hoog aanwees, bui)ten gebruik ge-
stcld, en de methodic van bereiding to enkele
Den volgenden morgen die buitenshuis
helder en vroolijfc was sloop- verzacht door
de blinden van het stille vertrek binnen, en
overgoot het rustbed en haar die er op lag
met een zadhten teederen glans.
F.dgar Linton had zijn hoofd op het kus-
sen gelegd en zijn oogen gesloten. Zijn jon-
ge, fraaie trekken waren bijna even lijkkleurig
als die van- de gedaante naast hem en bijna
even1 onbeweeglijk; maar die van hem waren
stil van uitputting en zielsangst, en die van
haar door volkomen vrede. Haar voonhoofd
glad, haar oogleden gesloten, terwiji haar
lippen de uitdrnkking van een glimlach had
den, geen engd in den hemel kon schooner
zijn dan zij! sdheen. En ik onderging den to-
vloed van de oneindige kalmte waarto zij; lag;
rnijn geest was nooit heiliger gestemd dan
toen ik naar dit ongestoorde beeld van God-
delijke rust keek. Ik herhaalde tosttoctief de
woorden1 die zij1 enkele uren geleden geuit
had: „Overgelijkelijk ver buiten en boven
ons alienOf ze nog steeds op aarde Was of
nu to den hemel, haar geest is ithuis bij: God P
Ik weet niet of het iets eigenaardigrs in mi}
is, maar ik ben zelden anders dan gelukkig
als ik in de kamer des doods waak, als ten-
mtoste geen' ijlhoofdige of wanhopige rouw-
drager, die taak met mi} deelt. He zie een rust
die aarde noch hel kunnen verbreken, en- ik
voel mij! verzelkerd van het eindelooze en scha-
duwlooize hiernamaals de Eeuwigheid die
zijl zijn btonengetreden waar bet leven
grenzeloos is in zijn duur, en de liefde to zijn
opzichten gewijzigd, oja. toevoeging aan die
wrongel van 2 emmers gekookt water tijdens
het nawarmen.
Het bedrijfswater to de fabriek bleek on-
deugdelijk te zijn, een deel van het gereed-
schap vereisch'te dringend reparatie.
Op 2 dagen werd de geleverde morgenmdk
op deugdelij'khdd onderzocht, waarbij 3 van
de 22 monsters mdk een slecht resdltaat ga-
ven bij de katalase- en etterproef en de meik
van 5 boerderijen bij de gistingsproef. Bij. de
inspectie van het melkgereedschap op de 16
boerderijen moesten 5 emmers worden afge
keurd.
Nog werd geadviseerd, aan een 3-tal leve-
randers te verbieden, de melkemmers een-
voudig's avonds na het melken met slootwa-
ter om te spoelen en tot den volgenden mca>
gen to de weide te la-ten.
Bij de inspectie eener kaas- en boterflabriek
bleek een en ander dringend behoef te aan
verbetering te hebben. De teems, to den si
nus hangende, was versleten en practisch
niet meer goed te reinigen. De melkpomp (een
stempelpomp) bleek evenals de mekldtongen
naar den koelier ontzettsnd- vervuild. De laat
ste bestond- uit een gega-lvaniseerd ijzeren
buis, die niet geregeld losgekoppeld werd? en
die een stoomleidtog voor it uitstootaen miste.
De ronde fcoder had- eenige plaatsen, waar
oude melkresten aan den schoonmaak ont-
snapten en voor de nieuwe meik jbesmetittogs-
haarden vormden. Verscheidene" deksels der
melkbussen hadden een open naad, to een
paar oude melkbussen b'eek het z.g.m. roest-
werend plUaatje een schuilplaats te bieden aan
bedorven melkresten. De bussen- werden aan
de fabriek geretoigd, doch niet vo-l-doendeer
kwam aanzetsel op het tinlaagje. Het soreebt
wei vanzelf, dat men deze zaiken direct lliet
verbeteren, maar op rnijn ad-vies, om verder
te gaan en de wei buiten dte fabriek te bewa-
ren, waardloor to de behoefte aan pekdlruim-
te voorzien kon worden enz. is de fabriek voor-
1-oop-ig niet togegaan.
De kaas was los to't hart en het zuivel was
overigena goed, doch had een eigenaardigen
reuk. Op de Afdeeling Zuivelbacteriologie
van het proefsta-tion werden to de kaas geen
cblii-commune bacterien gievonden, evenmin
Bact. lactis aerogenes, boterzu-urbacterien
noch toe, welke de boekelsdieurtjes kunnen
veroorzaken. Doch wei waren gisten aanwe-
zig en' een kleine duplococ, die to weigelatine
na een .week gas ontwikkdlde. Het is miogelijk,
dat deze to staat waren gas te vortoen, te
meer omdat de mdkzuurbacterden to het
zuursel niet virulent bldcen te zijn. Het pro-
duet was na den sdhoommaak direct beter.
(Wordt vervolgd.)
DE L. E. T. T. TE HEILOO.
Door een fout in de catalogus staat onder
de rubriek „bekroond fruit en snijbloemfen"
G. J. Smits; tot moet zijn G. F. Smits, Heiloo.
Er bleek ondanks het slechte weer voor het
concours-hippique nog belangstelltog te zijn,
het aantal bezoekers bleef echter beneden het
gemiddelde.
De deetoame aan het coucours was zeer
goed, to de eerste serie was slechts een deel-
nemer weggebleven, doch een ander bdjgeko-
men, zoodat hierin 18 rijtuigen waarvoor een
merrie of ruin, type landbouw-tuigpaard was
aangespannen.
De jury stond hier werkdijk voor geen ge-
makkeiijke taak, want het was ontegenzegge-
lijk een mooie serie.
Kort na de le serie ving de 2e serie aan,
n.l. voor tweespannen, type landbouw-tuig-
paard, aangespannen voor boerenwagen.
Van de zes ingeschrevenen waren 2 wegge
bleven.
Hierop volgde het concours voor twee
spannen, type luxe- of tuigpaard. Hiervoor
waren 4 deelnem-ers ingeschreven, die alle war
ren opgekomen. Dit was cen extra mooi num-
mer. Het was zeer jammer, dat de regen- het
mooie van die spannende ritten geheel be-
dierf.
Daarop kwam als extra nummer de heer P.
Wonder Pzn., Hfeerhugowaard, met 3 paar-
den voor elkander gespannen, voor een twee-
wielig rijtuig. „Eenig mooi was de alge
meen uitroep. De prestatie van den heer Won
der als pikeur dwong bewondtertog af. De
paarden voerden allerhande wendtogen uit en
trots de regen bij stroomen neerviel, liepen de
edele dieren zeer mooi. Terwiji fanfares schet-
terden bracht het publiek den kranigen pikeur
een spontane hulae. De jury kende hieraan
een eereprijs toe.
Daarop ving de 5e serie aan, omvattend
e&ispan merrien of ruinen, gereden- door da
me. Het weer was toen deze serie gereden
werd, al bijzonder ongunstig.
Daarop volgde de 6e en laatste serie, waar
voor de eerste prijs, de gouden medaille door
het gemeentebestuur van Heiloo bescliikbaar
gesteld, werd verreden. De vierspannea
waren in alle opzichten mooi.
Toen het concours afgel-oopen was, Kep
het terrein tengevolge van den regen geheel
leeg.
sympathieni en de vxeugde in zijn volheid. Ik
zag bij die gelegenheid hoeveel zelfzucht er
zelfs in liefde als die van- mr. Linton is, toen
hij; Cathama's zalige verlosstog zoo betreur-
de. Zeker, men zou- na het eigeuzinnige en on-
geduldige bestaan dat ze geleid had in twij-
fel kunnen trekken of ze ten slotte een vredi-
ge haven verdiende. Men zou tot to tijden van
kille overdenking to twijfel kunnen trekken,
maar toen niet, in tegenwoordigheid van haa
lij-k. Het getuigde van zijn eigen rust, helt-
geen een gelijike rust voor zijn vroegere be-
woonster scheen aan te duiden.
„Gelooft u dat zulke menschen in de an
dere werdd gelukkig zijn, mijriheer? Ik zou
het heel graag weten."
'Ik weigerde te antwoorden op de vraag van
juffrouw Dean, die mij- eenigszins kettersch
toescheen'. Ze ging voort.
Ails we den levensloop van Catharina Lin
ton nagaan, vrees ik, dat we geen- recht heb
ben om te denken dat ze het is; maar we zul-
len hlaar aan haar Maker overlaten.
De meester scheen te slapen, en ik waagde
het spoedig na zonsopgang om weg te slui-
pen naar de zuivere verfrissohende lucht. De
bedienden' dachten dat ik gegaan was om de
slaperigheid van rnijn langgerekte wacht af
te schudden in werkelijkheid was toijn hoofd-
motief otn Mr. Heathcliff te zien. Als hij den
geheelen nadht tusschen de lorkeoboomen ge-
bleven was zou hij! ndetis van de opschudding
op de Grange gehoord hebben; bahalve dat
hij: misscihien de haastige gang van den
Wat de prijsuitreiking betreft, deze had on
der een toepasselijk woord plaats. De voor-
zitter, de heer Mulder, bracht dank aan- alien,
doch vooral aan de jury, die de weinig benij-
denswaardige taak had gehad om de beoor-
deelingen toe te kennen. Aan onze plaatsge-
noot, den heer D. Bos, werd voor zijne inzen-
ding hoefbeslag een medaille als extra prijs
toegekend.
Het besjuur zou goed hebben gedaan om de
tuinbouw ook cens op deze wijze aan te moe-
digen. Dit is inderdaad een middel om to
deze afdedtog het aantal te geringe inzendto-
gen te doen vermeerderen.
Ondanks het slechte weer besloot het be-
stuur met het vuurwerk door te gaan.
H-e-t orkest van den heer Kroon, uit Alk-
maar, bestaande uit de heeren Druijf, als cel
list, Wubbenhorst en v. d. Pol, als le en 2e
violist, kwam op het terrein en gaf een echt
gczellig strijkje met pianobegeleiding.
Ook ons fanfarecorps, onder directie van
den heer D. Harder Jr., kwam het corps van
Egmond-Binnen vervangen en liet zich niet
onbetuigd.
Er was nog veel publiek. Door den steriken
wind bleef het droog en omstreeks 10 uur
werd het vuurwerk afgestoken, dat helaas veel
van het water had geleden. Het slotstuk was
nog vrij goed.
De mislukte dag behoort weer tot het verle-
den. Toch bleek uit het bezoek, dat de ten-
toonstelling, het concours en het vuurwerk
nog altijd de belangstelling van het publiek
heeft.
Voor de verloting zijn meerdere waarde-
volle prijzen aangekocht. De h-oofdprijs, een
rijtuig met volledige bespann-ing, kan er zijn.
Het hi-ervoor aangekochte paard van den1 heer
Th. Broers, alhier, een 2%-jarige merrie, ver-
overde op de tentoonstelling nog den 2en
nrijs.
Er zujlen, mede door het ongunstige weer,
nog wei eenige loten van de L. E. T. T. over
zijn. De gevraagde steun voor geregeld d-oor-
gaan der tentoonstelling kan men geven door
een of meer loten te koopen.
De uitslag van het concours-hippique is als
volgt:
lste serie. Concours van denspan merrien
of ruinen, type landbouwtuigpaard, in Nteder-
land geboren en gefokt. Prijzen: Eereprijs,
gouden medaille, le pr. 40 met verg. zilve-
ren medaille, 2e pr. 30, 3e pr. 25, 4e pr
15, 5e pr. 10, voor't schoonst geheel
10.
Eereprijs C. A. Beudeker, Alkmaar, met
Bones'', donkerbruine ruin,
le prijs J. J. Stroomer, Oudbrp, met „Queien
III, merrie slamboek No. 1764.
2e prijs Th. W. Straathof, Egmondl-Binnen,
met „Annie", 7 jaar, zwarte merrie.
3e prijs J. P. Kraakman, met ,tooda I", zw.
S T 1181.
4e prijs Jac. Posch, Berkhout, met „Adolf\
vos, 16-jarige ruin.
5e prijs Wed. P. A. Langendijk, Velsen, met
,,0-lgo", 8 jaar, schimmel meme.
Schoonste geheel: A. Wit, Akersloot, met
„Emina", Stamboek No. 1280.
2e serie. Concours van tweespannen, type
landbouwtuigpaard, aangespannen voor boe
renwagen. Prijzen: le pr. 25, 2e pr. verg.
zilveren medaille, 3e pr. 10.
le prijs P. Wonder, Heerhugowaard.
2e prijs Gebrs. Hoed, Alkmaar.
3e prijs J. J. Stroomer, Oudorp.
3e serie. Concours van tweespannen', type
luxe- of tuigpaard. Prijzen: le pr. 25, 2e pr.
verg. zilveren- medaille. 3e pr. 10.
le prijs C. A. Beudeker. Alkmaar.
2e pr. j. J. Stroomer, Oudorp.
3e pr. P. Wonder, Heerhugowaard.
4e serie. Extra nummer. Eereprijs P. Won
der Pz., Heerhugowaard, 3 paarden voor el
kander voor een tweewielig rijtuig.
5e serie. Concours van eenspan merrien of
ruinen, gereden door dame, vergezeld van
heer. 3 prijzen, bestaande in kunstvootrwer-
pen:
le pr. C. A. Beudeker, Alkmaar.
2e pr. J. J. Stroomer, Oudorp.
3-e pr. Mevr. Broers-Doeswijk.
6e serie. Concours van vierspannen, open
klasse. Prijzen: Eereprijs, gouden medaille,
beschikbaar gesteld door den Raad der ge-
meente Heiloo, le pr. 20, 2e pr. 10:
Eereprijs J. J. Stroomer, Oudorp.
lste pr. Gebrs. Hoed, Alkmaar.
2e pr. P. Wonder, Heerhugowaard.
De heer van Dam, Boekelermeer, alhier,
rijdend met twee paarden aangespannen- voor
een boerenwagen, had het ongeluk bij Ter
Coulster tegen een boom te rijden door het
schrikken der paarden voor een auto, terwiji
de berijdter van den wagen slingerde. De wa
g-en werd zwaar beschadigd. Het eene paard
bekwam -kwetsuren aan de borst, terwiji het
andere op hoi sloeg, dat bij de kweekerij „Ro-
zenlust" werd gegrepen. Wonder genoeg kwa-
men de twee mannen met den schrik vrij.
Alhier kwam een ontvluchte uit Castri-
cum aangeloopen. De on-gelukkige Hep op
een kous en een sch-oen. Een paar verpleeg-
sters brachten hem weer naar het gestieht.
boodsohapper waamam toe naar Gimmerton
ging. Als hij dichterbij- gekomen was zou hij
waarschijnlijk aan het open-en en sluiten van
de huitendeuren begrepen hebben dat er iets
niet in -orde was.
'Ik verlangde en was toch bevreesd hem te
vinden. Ik voelde dat het vreeselij-ke nieuws
verteld moest worden1 en ik verlangde er spoe
dig dooirheen te zijn; maar hoe ik het moest
doen wist ik niet.
Hij; was daar tenmiinste enkele meters ver
der het park in; en' leunde tegen een ouden
esch met zijn1 hoed af en het haar d-oorweekt
van den dauw die zich- o-p de uitloopemde tak-
ken verzameld had en rond hem neerkletterde.
Hij had langen tijd to die houding gestaan,
want ik zag een- maar merels nauwelijks drie
voet van hem af been' en weer gaan, bezig met
hum nest te bouwen, terwiji ze zijn nabijheid
niet meer achtten dan die van- een stuk hout.
Ze vfogen weg bij rnijn nadering, en toj- hief
zijn oogen op en sprak:
)rZij is dood!" zei hij; „ik heb niet op jou
gewadit, om dat te vernemen. Doe die zak-
doek weg grien niet in mijn bijzijn. Weg
met jul-he alien Zij heeft jullie tranen niet
noodig I"
Ik weendte evenzeer voor hem -als voor haar,
we hebben soms miedelijden- met schepsels die
noch voor zich zel-f nodi voor andere eenigs
zins dit gevoel hebben. Toen ik het eerst
zijn gezicht zag bemerkte ik dat -hij bericht
van de ramp getoegen had; en- het dwaze id-ee
kwam- mij, miji op dat hij- to zijn hart venal a-
-UIT BIRSOEIK OP LANG'ENDIJK.
Vergadering van- het B-estuur der L.2.ngedi}-
!ker Groenteu Centrale op Maandag 21 Aug.
's middiags half drie, in de vergaderzaal van
het! betaalkantoar.
Aanwezig waren alle laangesl-oten vereeni-
gin-gen, de v-ereeniging d-e Icoophandel en het
eerelid die heer A. -Slot A.Pz.
iDe worzitter, burgemeester Slot, opende
met een gepast woord, inzonderheid aan de
afgevaardigden van de L. T. iB. vereeniging
uit de Rijn, toe voor het eerst ter vergadering
waren.
Uiii het rapport van het betaalkantoor
bleek, d!at er over de maand Juli is verhan-
deldi voor een bedirag van 4S7.492.07,
waarvan voor -Broek op Langemiijk
78773.50, iStot Pan-orqs f 112,2)13,29, Koe-
gen was en- bad- om-dat zijn- lippen bewogen -en
zijn -bilk op den grond- gericht was.
„Ja, zij is dood/' antiwoordde ik, terwiji i-k
mijn snikken bedwong en mijn wangen droog-
de. „Naar den hemel gegaan, hoop ik; waar
ieder van- ons- haar moge volgen als we ons
laten waarschuwen en onze slechte wegen ver-
laten om die goed-e te volgen
„Liet zijl zich d-an waarschuwen?" vroeg
(Hea-thdiff, terwiji hij beproefd-e te spotlachen1
Stierf zij- als een heiilige. Kom, geef me een
trouw verhaal van de gebeurtenis. Hoe is
IHij probeerde den- naam uit te sprek-en,
miaar slaagde er niet in; an terwiji hij zijn
lippen samenMemde streed hij een zwijgenden
steijidl met toneiiijlken zielsangst terwiji hij
totussdhen- m-ijn medelijden terughield door
mij onverschrokken en woest aan te staren.
„iH!oe stierf zij?" heraam. hij ten slotte
gedwongen om niettegenstaanae zijn moed
een- steun achter hem te zoeken; want na dte
worsteling tri-lde hij ondanks hem zelf tot
zijn vingertoppen Itoe.
„Airme dwaas," dacht ik, „je hebt een: hart
en zenuwen even goed als je tnedemenschen
waarom- ben j-e zoo verlangend om ze te ver-
bergan? Jie trots kan Cod niet misleidem! Je
verzoekt Hern om ze te schokk-jn tot bij- ver-
nedering afdwto'gt."
,,Kalm als ean' lam," antwoordde ik lnid-.
„Ziji zuchtte en strekte zich uit als een- kind
d-at onltwaakt en weer in slaap valt; en vijf
minuten later voeldie ik nog even haar hart
si aan em toen nieta meer
(Wordt vervolgd).
No. 199.
1922.
UIT EGMOND AAN ZFE.
Feest in de „kolonie". Eigenlijk een geregeld
voorkomende gebeurtenis in de huizen van
het Centraal Genootschap, daar elke vacantia
groep op haar tijd een vroolijken dag heeft.
Doch niet altfjd merkt de -buitenwereld daar
iets van. Dinsdag evenwel was het goed te
zien. De vlaggen wapperden boven Kerdijk in
de lucht en in den voormiddag trokken onge»
veer 250 „koloniekinderen" met strikken en
mutsen in de groen en witto kleuren van het
C. G. getooid onder veel vlaggengczwaai zin>
gende door de straten en vervolgens naar het
strand. Ditmaal zou het feest in den lijn des
tijds een echt strandfeest zijn, bestaande in
een wedstrijd in het maken van sierwerk. Na»
dat de honderd»elf groepen haar plaatsen in de
afgezette ruimte hadden opgezocht, begon de
arbeid, die met lust en liefde voortgezet ten
slotte allerlei moois of kinderlijks deed ont»
staan. Van alles en nog watl Bloemen, vogels,
bladeren, tuintjes, huizen* schepen, potten,
kannen en verder huisraad, vruehten, vlinders,
viervoetig en kruipend gedierte (een heel arke
Noachs scheen op het strand een luchtje te
scheppen), zelfs „Hanneke en Janneke onder
moeders paraplu" en last not least: Jopie Slim
en Dikkie Bigman-s. Aandoenlijk was het een«
voudige, maar niettemin correcte sierwerk met
schelp-jes van een paar groepen blinde kin-de*
ren en ook dat van eenige doofstommen.
Na het werk een feestmaaltijd, terwiji des
namidd'ags de prijsuitdeeling plaats had. Hoe<
wei het werk stuk voor stuk door den heer en
mevr. Ketelaar met den heer v. Eenennaam
beoordeeld was, schoot er toch voor ieder wei
wat over en werd dus deze Dins-dag voor alle
gastjes van het Centraal Genootschap -een blfj»
do adg met aangename herinneringen.
UIT OUDEsNIEDORP.
Maandag werd onder groote belangstelling
het programma afgewerkt, samengesteld door
de Commissie voor Volksfeesten.
'a Morgens blaastrappen voor jongens. 7 deeb
nemers, lste prijs H. Kriller, 2de prijs P. Win*
kel, 3de prijs C. Kort, 4de prijs N. Kooijman
Zakloopen: 8 deelnemers. lste prijs C. Kou*
wenberg, 2de prijs J. Kouwenberg, 3de prijs B.
Klaver, 4d'e prijs J. de Boer.
Voor dames: Blonde Frans. lste prijs. E.
Visser, 2de prijs L. Bui-sman, 3de prijs T. v.
Zoonen Dd., 4de prijs J. Smit.
Qm 1 uur d'es namiddags werd een gecostu*
meerde voetbalwedstrijd gehouden voor ge»
huwde personen, die nimmer hadden gevoet*
bald. Hiervoor was zeer groote -belangstelling
van die zijde van het publiek en er werd dan
ook menigmaal gelachen om de dwaze cos*
tuums en de enorme mistrappen van de deel*
nemers. Het elftal gonaamd Kwik wist met
21 te winnen van het Kwak*elftal, en be*
haalde dus de 11 humoristi-sche draagmedailles,
Hiema werd een begin gemaakt met paling*
rapen, waarvoor 32 -deelnemers waren. Er
werd daverend gelachen om de wanhopige po«
gingen van sommigen om een glibberig beost
te grijpen en goed en wei over te brengen.
lste prijs P. Witsmeer, 2de prijs P. Lange*
dijk, 3de prya T. Scheringa, 4de prys S. Vis*
ser.
Het volgende nummer, sprietloopen voor
heeren was eveneens geschikt om de lachspie*
ren in werking te brengen. Van -de 26 deelne*
mers tuimelden er 24 in het waterl lste prijs F.
Leek, 2de prijs M .Beets, 3de prys J. van Zoo*
nen, 4de prijs T. vap Viiet.
Tot slot kregen Wij zakloopen voor dames,
waarvoor ook veel liefhebberij was. 32 deel*
neemsters, de een meer, de ander minder vlug
betwistten elkander dit „kampioenschap". lste
prijs behaalde M. SemeinsBossen, 2de prijs T.
Merehoer, d3e prys K. Krap, 4de prijs A. do
Jong.
's Avonds werden we vergast op het tooneel*
stuk „Tropenadel", opgevoerd door de rederij*
kerskamer „Moliere".
Door de spelers werd zeer goed spel gele*
verd. Het noemen van de spelers afzondcrlijk
zou te vervoeren, doch wei kan aan het geheel
een woord van hulde worden gebrscbi voor
de wij2e waarop het alom bekende tooneelstuk
werd vertolkt Het was wei eenigszins jammer
dat reeds zooveel menschen dit stuk gezien
hadden. Een gezellig bal besloot dezen pretti*
gen en zeer goed geslaagden kermisdag.
