,W.". :sr I REGAL Zelfs vronwen klagen. mm iJOV1 mrm m w/m Is §Til 5IGAREN i p§ r m i m II fit Geneeskundige brieven. cJnd£/xd£iadJn %w>ana 1 Wij leven in een drukkenden tijd. Zelfs vrouwen klagm somwijlm. Het is een feit, dat velen op een crisispunt zijn aanbeland, waarop of hun gezondheid moet lijden of zij hun werk moeten opgeven. Duizeligheid en pijn in den rug zijn waarschuwingen van opkomende nierkwalen. Laat uw werk dan een poos r us ten; gij hebt gebiedend rust, ontspanning en frissche lucht meer levenszonneschijn noodig. Overwerking strijdt met onze levens- eischen; al te vaak is zij de oorzaak van nier- aandoeningen bij vrouwen. Foster's Rugpijn Nieren Pillen voldoen aan alle eischen. Zij herstellen de ongemak- ken en onrust, veroorzaakt door nierver- schijnselen als urinaire kwalen, rugpijn, waterzuchtige zwellingen, rheumatische pi]- nen en zenuwoverspanuing. Zelfs gevorderde nierstoornissen als nier- zand, nier- en blaasontsteking, spit, rheuma- tiek, nierwaterzucht en isehias worden met succes bcstreden door Foster's Pillen. Verkrijgbaar in apotheken en drogistzaken h f 1.75 per doos. Zwart: 9 sch'ijven op 5, 9, 11, 17, 18, 19, 26 36 45. Wilt: 9 schijven op 15, 2Q, 27, 28, 29; 32, 37 38 44. speelde zwart 19—24, waarop wit ant- woo rdde: 1. 29—23 1. 18:29 2. 44—40 2. 45 34 3. 37—31 3. 26 37 4. 32 41 4. 36 47 5 27—22 5. 47 33 6. 28 19 6. 17 28 7. 20—14 7. 9:20 8. 15:22 In den volgenden stand van 7 om 7 kan wit heel aardig winnen: Zwart: 7 schijVen' op 7, 8, 9, 10, 17, 38, 45. Wit: 7 sohijven op 18, 19, 23, 27, 31, 46, 47. Wit speelt 1. 19—14!! 1. 10:28 2. 38 47 3. 47 36 4. 36 27 5. 27 13 2 49—42 3. 4641 4. 27—22 5. 22: 4 6. 4:50! Ter oplossiin'g voor deze week: PROBLEEM No. 786 van P. KLEUTE Jr., den- Haag. I ma 91 91m. jMi m Zwart: 9 schijven op 1, 4, 5, 10, 24, 29, 33, 34 42 en dam op 50. Wit: 11 schijven op H, 18, 20, 22, 25, 31, 32, 37, 43, 48, 49. Dit vraagstuk zal velen' weer niet erg mee- vallien. De oplossing is lang niet giemakkelijik Oplossingen vo6r of op 19 December, Bu reau van dat Blad. CORRESPONDENTIE. J. F de H., alhier. Uw oplossing was niet goed. Na den vierden zet van wit 3024, slaat zwart 22 31 en moet de wittie schijf 24 slaan naar 15.- Kijkt u het even na s.v.p.? K. J N. v. d. M,., alhier Uw problem is niet onaard'ig. Krijgit wcldra een plaatsje. Inmiddels darik voor uwe medewerking. XXXIX. De voeding van den mensch. I. Van 22 November tot 5 December werd een tentoonstelling voor Volksvoeding in het Paleis voor Volksvlijt te Amsterdam aange- kondagd. Het lag voor de hand, dat ik een reis daarheen ging makm, ten einde aan mijn lezers een en ander te kunnen vertellen van, hetgeen daar mijn aandacht zou trekken. De taak van den briefschrijver is meestal retros- pectief. Aan zijn collega, als ik mag zeggen, den dagelijkschen journalist, moet hij overla- ten om dadelijk, liefst den dag zelf der ope ning, een overzicht en als het geval er toe leidt, een aansporing tot bezoek te schrijven. Dat laatste kan ik niet doen. Als deze brief het licht ziet, is de tentoonstelling alweer ge- sloten. Maar zij heeft voldoende aanleiddng gegeven tot bet maken van enkele beschou- wtagen. En dan moet mij allereerst van het hart, dat de uitdrukking „volksvoeding" mij niet recht bevallen will. Volk is altijd een min of meer collectief begrip. Het wordt gebruikt in verschillende beteekenissen. Heeft de directie der tentoonstelling zich zelf voldoende reken- schap er van gegeven. welke beteekenis zij er aan liecht? Vcrstaat men er ooder de voeding van het gelieele volk. dan zou men op sociaal- econooisch gebied veel meer gegevens hebben mogen verwaehten dan thans te vinden waren. Beschouwt men de uitdrukking „volk" als te- arenstelling van „de vermogende klassen", dan was er zonder twijfel veel overtolligs. Had men meer de voeding van bepaalde menschen- groepen, dus massale voeding op't oog, van legers, groote inrichtingen enz., ook dan kreeg t^en een zeer onvoldoende beeld van wat in de- ze rich tin? s?e seven kan worden. Het zou m i. iuister ereweest zijn als men eenvoudig ge- sprokeu had van „de voechng van den mensch". Deze gedaehte lag nog meer voor de hand, omdat men bij het bezoek onwillekeurig herin- nerd werd aan' de op deze zelfde plaats ge- houden tentoonstelling „De Mensch", waar- over ik in een mijner eerste brieven schreefEn aan die herinnering paarde zich onmiddellijk die vergelijking. Eerlijk gezegd viel die verge- lijking niet in het voordeel van de tegenwoor- dige rentoonstelling uit. De vorige had een veel sterker op den voorgrond tredend weten- schappelijk, deze een oumiskenbaar commer- cieel karakter. Dit bleek al aanstonds door de reclameplaat, waarmee de tentoonstelling werd aangekondigd. Hierop is een heer getee- kend, aan de eettafel gezeten. Behalve een leeg bord, een sauskom en een olie- en azijnstel, dat evengoed een zout- en pepetbus voorstel- len kan, staat op de tafel een flesehje stout en een flesch sla-olie, beide duidelijk als reclame voor deze 'artikelen bedoeld. Het ligt voor de hand, dat de hierbij betrokken firma's een goed dteel van de kostea der reclameplaat zul- len hebben gedekt. Maar men vraagt zich toch dadelijk af, of de volksvoeding nu bij stout en sla-olie beginnen moet. Zeer terecht •hebben de afsdi'affers de gelegenheid benut om deze plaat te parodieeren en er naast te teekenen den bekenden propagandist voor de gelheelHonthouding, dr. Hingst te Utrecht, die d'oor de telefoon aan den. etenden heer vraagt of hij wel weet, dat in een flesehje superstout evenveel alcohol zit als in een glas jenever en dat de voedingswaarde zeer gering is. Wel is het wetenschappelijk gedeelte niet ge- heel en al verwaarloosd, er zijn verscliillende wetensehappelijke voordrachten gehouden, de keuringsdiensten hebben him medewerking verleend, zooals ook blijkt uit het voorwoord van' den officieelen catalogus, waaruit ik, om aan him goede bedoehng recht te doen weder- varen als de bed'Oeling der tentoonstelling het volgende aanhaal: „zij wil de waardeering wekken voor die industrien, die met de keu ringsdiensten samenwerken tot bestrijding van de nog 'altijd1 bestaande misstanden in den handel en belangstelling vragen voor wat par- bculiei-en en overheidslichamen doen in het belang van de hygiene en van de voeding van ons volk". Maar onwillekeurig krijgt men, al rondwandelende en rondziende, den indruk van op een j aarbeurs te zijn van leveranceirs van- levensmiddelen met al de daarbij behoo- rende reclame. Het werk der keuringsdiensten heeft er waarschijnlijk toe geleid om meer de zudverheid en deugdelijkheiader tentoongestel- de artikelen, dan wel de waarde ten opzichte van de menschelijke voeding op den voorgrond te plaatsen. En plaatst men rich op dat stand- punt, dan moet erkend worden, dat er toch veel belangrijks te zien was. Bij zander veel propaganda werd gemaakt voor meer gebruik van visch. Inderdaad is het een heel merkwaardig verschijnsel, dat reeds vaker de aandadht heeft getrokken, maar waarover een judste verklaring nog steeds ont- breekt, dat in ons aan de zee gelegen land met zoo talrijke binnenwateren, dat in staat is, eniorme hloeveelheden visch te verschaffen, het gebruik van visch altijd! binnen zeer matige grenzen beperkt blijft. Visch heeft toch zonder tegenspraak een belangrij'ke voed'ingswaarde Een baring staat gelijik met drie eieren, wordt ons hier geleerd. Maar als men van het totale idsChverbniik in ons land aftrekt dat gedeelte, dat mieer als genotmiddel en als luxe door de fijmproevers wordt verorbeid, dlan blijft er voor de volksvoeding een opvallend gering kwantum over, 't Mag daarom 'n1 gelukkige gedaehte van de directe genoemd1 worden, dat zij in deze richting zoo ijverig gewerkt heeft. Dit is geheel in overeenstemming met't stre- ven van't Amsterdamsche gemeentebest., dat, door dn verkoop van visch van gemeentewege te doen plaats hebben, er naar streeft en zon der twijfd toe meewerkt om breedere kringen van de bevoHdng tot grooter vischgebruik te brengen. Een van de bezwaren is toch de hoo- ge prijs, welke dikwijls voor visch gevraagd wordt. De gegevens der tentoonstelling leeren dat die hooge prijs gnooteodeels aan den tus- schenhandel ten goede komt. Eenigszins mis- leidend was dan ook de mededeeling dat dit of dat kostje slechts enkele eentem zou kosten. Men had moeten zeggenzoo weinig zou het kunnen kosten.. En zeker zullen in de huishou- ding de gul aahgeboden lekkerbeetjes ook niet zoo heel goedkoop uitvallen, zooals die met majonnaise werden rondgediend. Maardebe- doeling was in elk geval goed. Zeer interes- samt was in dit opzicht de vertoonde film over de visscherij, waar het gansche visschersbe- drijf, zooals het met het trawler wordt uitge- oefend, kon worden1 gevolgd. Met dit gedeelte der tentoonstelling zul len alleen de vegetariers niet ingenomen ge- weest zijn. Die hadden ook een stand met de bekende aanprijzingen voor voedsel, van alle dierlijke smetten vrij. Qnder het opschrift: „Waar een vegetarier het mee moet doen", was een collectie plantaardige voedingsstof- fen gearrangeerd. In verschen staat zal dit waarschijnlijk een prachtig stilleven hebben gegeven, zooals dikwijls groentenverlcoopers de kunst verstaan di)t van hun volbel'adien kar- reen- te maken. Ik trof het niet al te best, het frissche was er vermoedelijk reeds geruimen tijd af en onwillekeurig kreeg men den indruk van slordighrid en verleptheid. Concurrentie met d'e tegenst'anders, zooals bijv. met het worstpaleis, waarop schitterende wijze partij getrokken was van de mooie bruine kleur der rookworst, was daardOor onhoudbaar. Voor een tentoonstelling zijn duurzame artikelen te verkiezen. Het ligt niet in mijn bedoeling om een vol- ledig overzidht te geven van alto, wat er te zien was. Het bovenstaande moge volstaan om bij den lezer evenals bij den bezoeker der ten toonstelling eenige meerdere belangstelling te wekken voor het voedhrgsvraagstuk. Prof van Leersum Met zich in1 een op de tentoonstelling gehouden voordracht eenigszins sarcastiscn uit, door aan zijn verklaring, dat de voedings- vraagstukken niet op bijzondere belangstel ling van overheid en publiek mogen bogen, toe te voegen, dat dit sleehts een halve waar- heid was. Want belangstelling is er wel ech- ter alleen in kringen van landbouw en veeteelt. In die kringen zijn de regelen der nationals voeding reeds zoover doorgedrongen, dat een boer van de voed'ering zijtner varkens en melk- koeien beter op de hoogte is dan van did zijner kinderen. De verklaring is vol gens prof. v. L., dat een raitiomeele voedering van net vee winst op- levert aan melk. spek en vleesch, welke men tot op een halven cent na kan berekenen. En idinkende munit is een krachtig argument. In- tusschen is de winst aan gezondheid en werk- kracht van den mensch door goede voeding verkregen, niet minder groat. Rationeela voe ding is de bron van onze volkskracht. Aan die ratiomeede voeding hoop ik mija vol genden brief te wijdsn. fi. A. S. Uit enze Staatsmachine. Long ander weg. Er bestaat een wetsontwerp licit wijziginig van.1 de H'inderwet. Het is goed dit voorop te stellen, want dejgenen, die er zich 'ten wile van beiwiust zijn, zijh waarschijnlijk niet zoo heel tolrtijk. In die kringen der binnenivis- sdiers en van hen, die 'met dozen in betrsk- kiirig sifcaian, zail men er- well van weten en heeft men denkelijlk ail lang venlangend naar afdoeming uitgezieni, maar het is den overir gen Nederlandiers miielt zoo heel kiwalijk te nemen, dat zij zich hat bes'tanm van dit wets ontwerp ternauiwemoiodi herinnerien'. W'anit diit weisoutiwerp datsert rnog uiiit de d'agien van Mlinister Tail ma-; het is ingediead, in dte af- dleel'ingen odderzochtdie daar gernaakli.e op- merHngeni zijn nadler besprokun, zooals ge- bruikelijk is, in leen Metaorie van Anitwoord, maar deze Memioriie heeft reeds dto leeftijd van 10 jaar overschredcn. Van openlbare be- ■haiTrlipli'ng van het wetsontwerp 'is noodit iets gekomen. En todh de zaak, waarover het weusonJijwerp I'm was gewiohtig gonJceg. Hat ontwerp hevat U paiingen tegeni waterveront- reiniging dbor atvallwaiter van fabrieken en legt aan de opiridhting van' fabrieken1 aan vaartien en kana'len en de loozing van het afvaliwater belemmeringen in1 den weg. Men zal1 nu weer begrijpen), waaromi de binnenvisoheriji zooveel bdangsltelMng in dlif ondterwerp toont; en niet al'leen de 'beroepSf of de 1'iefhebberijVisschers hebben belang !bdj de zaak; er zijh pllaa'tseni, waar het goore wa ter van vaarten en kanalen en stroomen' voor huislho'udeliijjc gebniik en wor het vee aflls drinkwater totaal1 onbrhikbaar is en waar het een uiithvasemiing die de woningen aanftast en leen stainik, die voor de aanwonenden ondraag- lijlfe is. versprd'dt. Vooral in het Nuorden, waar icarton- en aaidappelmeelfabrieken inie- niigvuildlg voorkomen, !is gepieit voor en ge- roepen om maatregelem tegen de verontreinl'- ging van de wateren, maar ook amdeie proi- vindien', waar de faJbrieksnijtverheid over- heersoht ondervinden er dctcu last van. Nu -is het wel wat eigeniaardlig, dat een wetlsomtwenp, dat een j'aar of lien geleden de geheele voorbehandeling dooriliep en waar- van toeto verklaard is, dat het yoor opeiiibaire behandeling rijp was, niu weer in de afdeelin- gen wordt onderzoeht, zooals onlanigs is ge- schied, zoodlat er weer teen Vooriooipig Vetr- slag en een Memorie van Antwoord' zal1 zijh. Maar men bedenke, diat in die vervlogen (tieni j'aar tusschen de (oude) M. v. A. en nu de Tweeide Khmer gehed' veranderd is. Ze'lfs het kiesstdlsdl is gewijzigd en wiie een MjBtje van de Ibden der Kamer van vdor 10 jiaiar naast dat van de tegenwoordige ledleni legt, zal verbaasd staan, dat zoo weiinigen' van die oude Kamer zijn overgcbleven. Men kan dug stecht aannemicn, dat het vroeger uiige- brachte Voorloopig Venslhg de meaning van de Itegenwoordilge Kamer uiidrukt en dat de Memorie van Antwoord1 van vroeger be- sdhouwdl mlag wordeni ale een uiispraak van' dten nog niet! eens aangewezen miniister. Hot nleuwe afideelinigsondiarzioeki, nadlat dc zaak opnieuw op de agenda dter Tweecfe Ka- mier was 'geplaaist, was dus vrijKvel oen nood^- zakelijkheid. En dat te meer, omdat niet al 'leen1 de Kamer en het Kab'itaet veranidleirin- gen hadiden ondergaan, maar da)t ook aller- M omstandiighiedeni 'anders warm dan 10 jaar- geleden'. Er is b.v. onltstiaan een Instiiituut voor de zuiverinlg van afvalwaterer zijh processen gevaerd tusdhen verohtreiniigde fabrieken en bedreigde bu-rgerijien omi te o.nderzocken'_ in hoeverre de tegenwoordiige wet verontreini'- gihg van- openbare wateren kani doen veibie;- den. M'aar vooral zal bij somlmigien de kwesihe, waaromi het hier gaat, heel anders wordm bekekm dan! te vooren nu dc werddoarlog den economischen toestland zoo gewijzilgd heeft. Ook zij, die te recht en met vuur de belan- gen der binenvissdierij' bepteiten en het me- ddlijden1 oproepen voor veeboetcn en burgeri}, zullen mioefen leitennen, diat de oorsptronike- lijike eischen van het wetsontwerp nu een; heel andaren indruk makieni d'an in 1912 hot ge val was. De Industrie lijdt ondbr de mlalaise; nog steeds zijh er fabrieken;, die maar met halve kradit werkeh, en magm! ien nu dim in- dustrieelm de verpUtih'ting opleggen om bi]V zondere .maiatregelm' te hemiart ter voorkoming van waterverotnitredniiging onder bedlreiging van lang niet' mailsche stTaffien; en die voor- zleningen zonden 'heel wat meer kosten var oorzakan; dah teen het' wefeon'tweTp werd in gediiendl en die meerdere kosten wagen in onzen mataisatijti dhbbeffi zwa'ar. Immers het ontwerp bepaialde, diat bij Alig. Maatregel van' Bestunr badrijven kondfeh wordm 'aangewezen, die tot verontreiniging van afvalwater aianlei'ding konden gevm. Ge- deputeerde Statdn' en gememitebesturm' zou- den aan zulke bedrijivm voonwaardien kunnen opleggen en mm bootnde toenlttertijd al spre- keh over koSibare inriiclitingmi. Nh komen er vragen' op: mag men nu de bedriiven belbsten met zulke groote tooSten? Fin' idani: is man zeker, dat wat in 1912 als afdotend middel werd beschouwd, nu nog die eer geniet. In dlif verband herinmeren wij nog ems aan de opridhtiing van hat bovm be- doelde Ihstituuit, diat juist besltemid! was om de beslte middeHem te zoeken. Met nleuwe Voor loopig Versllag igetuigt er dan ook van, dat' er leden van de Kaimer Waren, die eem huive- ring gevoelden om nu de ondenmemers zware kosten te liaten m'aiken. zoniddr dhlt mm' over- 'tuigdi kon zijh, dat de beste miiddeleo1 warden ■aanbevolen of afgedwongen. Het zal veikHaarbaiar zijh, dat belhhgheb- bem'den 'bij zuiverder toestand van openbare whteran, zooals vissdhers en veetleelders rich teleurgmtdld zullm voelm over bet nieuwe Voorloopig Verslag. Zij moigenl bedlenkm', dat regeering en vclksvertegenwoordiglng die belah'gen vain alle betrokkm partijjen tegm elkaar hebben af te wegen en dat het daar om te begrijpen' is, diat men nog watl uitstd vraagt Van dwimgende maatregelen. Eh nu komt er in t algemom' nog dit bij, dat juist in em tijd, Waiarin iedereen roepf om vermimdering van ambitertaarspersonieel, diit weisomtlwerp nieuwe attibtenaren noodig zou maikm. Wat gmaan moet worden, moet er komen; maar als eenmaall dit wetsontwerp, rij; het m giewijrigdem vorm, wet zou worden, dan zou het te weoschea zijn, dat het tioezidht op dd uitvoering der wet aan reeds bestaamdie ambten'arenkoii worden opgedragen. Want het ziji terloops'gezegd langzamerhand wordit het aantal controleerende ambtenaren zoo groot, dat als zij alien tegclijk de fabriek binnentreden, er voor het fabnekspersoneell nauwclijks pliaals overbliift; wij' denkm- aan de Arbeidsinspectie, de Veiliglieidsinspectie. de Gezondheidsinspecrie, de Ongevaillenwet en wat er nog meer behoort geinspecteerd; te wordm. De uitbreiding van de H'indfenwet zou zeker nog weer em' nieuwen imspecteur noodi'g makm'. Ten sl'otte deze opmerking: wij zijh geest- driftige voorstanders van bes'trijldiing van binderlijfcen invloed van vuffl en afgewerfct fa- briekswatler, mlaar wiji zijn ntet blind voor de bezwaren, die 'in dezen tijid! 'ami' het opleggen van groote 'kosten aan ihd'ustriedm en aan uitbreidimg t an het aimb'teniareocorps verbon- den zijn. SladNHieuvvh NIEUWE BOND VAN Z UIVELFABRIEKEN. Op de bovmzaal van dm heer C. Koets- veld alhier werd gistermid'dag een a'lgemaene vergadering gehoudm van dm Nieuwen Bond van Zuivelfabrieken. Dc voorzitter, dfe heer Jac. Met, van Heer- hugowaard, heette de afgevaardigden van de aangeslotm fabrieken m de aanwezige kaasmakers welkom. Spr. herinnerdle er aan, dat voor een jaar de kaasprij'zm ook 60 warm, wat men, torn de lage prijzrn gemaakt werdlen, niet heeft durven hopen. Spr. hoopte in het 'belang van de zuivelbe- reidiiig, dat het zoo nog emige jarm zal bliiym. De secretaris, de heer den Hartig, las hier op de notulm, die onveranderd werden goed- gekeurd Van dm heer Wonder te Berkhout was een schrijven ingekomm, waarin hij; de wen- scheMjkheid van samenwerking met den oud'en bond bepleitte. De voorzitter deelde mede wat 'hierover in dfe vergadering van den ouden bond was ge zegd en vond, hetgeen de voorzitter aldaar gezegd! had, wel wat eigenaardig was. Het bestuur gevoelde er niet voor op de zaak in te gaan. Juist de oude bond badi het de dag- fabrieken onmogelijk gemaakt lid van den ouden bond te bl'ijvm. De heer Lakeman oo'idleelde het streven van den heer Wonder niet vreemd De dag- fabriekm die in dm ouden bond zitten, be- hoorm daar z. i. niet tbuis. Er moest een bond komen van groote m em van kleihe fa brieken. In den ouden 4>ond komen. :te veel zakrn aan dte orde, d'ie voor de dagfabriteken van gem nut zijh. In den oudm; bond vond spr. voorts te veel de directeurcn inplaats van de boeren van die fabrieken. Zaken als bespirekingen over kamemel'k en bet benoe- men van een technicus voor het stoken, heb ben voor dm nieuwen bond gem1 waardle. In den ouden bond maakte men1 zich ook van dte pensiomneering van de kaasmakers af, omdlat men' daar te veel kosten heeft. Spr. riep de dagfabriekm toe: „komt bij ons en dan' kunt gij uw persoheel verzekmen en nog geld ovmhoudeen". Em der aanwezigm gevoelde met het oog op de h'ooge contributie van den oudlm' bond, ook miets voor het denkbeeld. Hijl vrecsdie, dat de oude bond den nieuwen zou opslokken. De voorzitter stelde voor, den 'heer Won der te berichten, dat men er op het oogen- bl'ik nieto voor gevoelt op bet dlenkbeeld in te gaan1 De secretaris deed hierop mededbelihgen over de kaaskeuringm. In net algemeen wa rm de keuringen goed geslaagd. De kaas was in tegenstelling met het vorig jaar, van zeer goede kwaliteit. Het werd gewenscht geoordteeld, dat de keuring plaats heeft, zonder dat het publiek de keurmeesters kan hindcren. Hicrmiede zal' iekenlng gelioudim' wordten De heer Beurs bepleitte dte wenschelijlkheid om hiet vetgehalte van dte ongemerkte kaas oan te geven, opdat de fabriek ongeveer dm handel over het vetgehalte kan inliichten. De heer Smiis vond dit ongewenschit, z. I. moest dte fabriek dat zelf Mm onrilerzoeten. De kosten warm niet te hoog en een bepa- Hng van het vetgehalte eenmaal per jaair m nog wel van voor em kaaskeurimg gemaakte had z. i. gem waarde De voorzitter zegde toe, d'at het bestuur de n V omdier de oogen zal rim. A an de ordte was hierop die verMering van bestuurslid wegens het aftredm van den heer T Eakeman, die herkiesbaaf was en met "laipmerne stemmen werd; herkozen, die ver- Waarde met gmoegm zijh functie weer te aanVaardm en dankte voor het in hem' ge- stelde vertrouwen. "n de orde kwam hierop de besprekiing over de pensionneering van het fabieksperso- ne^1 De voorz. deelde mede, dat de commissie uit den ouden, den nieuwen bond en de vak- ariiool voor kaasmakers nog niet veel succes Cod VteMd Spr. berreurde dit Met eenigie ■-■d'-r "d! was er wel iets tot stand te bren- rv hof-r i a iceman oordeelde, dat dte bond van «.aasma.K.ers om op zet met noog nan ge- steld. Deze wil em pensionnecTing op 60- jariflen leeftijd van 300 en de kaasmaken zijn bercid daarvoor te betalen. Voor de fabrieken zullm de kostm slechts y2 tent per 100 Liter venwerkte melk beda> ^Spr zou het betreuren als een zoodauige bescheiden zaak zou stranden op grond van de geringe kosten. Spr. was niet optimis'tisch over gelozaken, maar die bescheiden opzet noopi hem te verklaren, dat de kaasmatos het verdiemm. Spr. hoopie, dat alie iaorte ikjQix bij, dsn) ouden bond bun bunsmaikei s zul- lm pensionneeren. (A'pplaus). Dte heer Smits vond de pensionneering mooi, docli tiiji geloofde niet d'at alle kaasnia- kers, vooral de jemgeren, bmeid zullen zijn 1Ite betalen. Spr. geiooft wel dat zij, die een 50 jaar oud zijn, het wel widen, maar van de jongenan Itrof spr. er hi die er mat aan denkm. De heer Jongejans vond het idee zeer synH pathiek De manier kan men altijd nog rege len De jongeren betalen toch minder dan de oud'orm. De heer de Waal deelde mede, dat zijn la- brick het had afgestemd. Spr. vroeg of het bij em geringe dltelname kon. doorgaan. 'De vooriztier decide mede, dat het toch gt wenischt was om door te zfitticn. Als er maar eerst eemgm zijn, zuilen er wel meerdereo volgea. Van de fabriek tc Wieringerwaard ontving spr em schrijven, d'at men daar de kaasmakers wenschte te pensionneeren. opr. hoopte dat dit voorbeeld zal worden gevogid. Qeai verzekering, gem toekomst, blijft altijd wuar. De heer Schroder oordteelde het em be lang van iedere fabriek er niet mede .te wach- terU'Een fabriek kan anders Zich niet met gemakkelijk ontdom van een kaasmaker, die in hot belang van dat bedrijf voor em johge kracht pilaate mioet makm. Hoe lunger men wacht, hoe ouder de kaasmakers zijn en noe hoogcr de premie voor de fabrieken zal zijn. De secretaris decide mode, dat elke fabriek zich, volgens de gegeven tarieven, Iran vetze- kereti. Willm de kaasma'lcers geen bij- drageni, dan is de zaak voor de fabriek ai, Intrij de fabriek 'U'gMi betalen De Alge- meene Friesche, die de laagste was, geeft bo- vmdim ook aan de weduwen bij- eerder over- l'ij'dm die gesitarte piemie terug. Dte kosicn zijn zoo gering, dat een kleih boertje, die 1000 K.G melk per jaar aan de fabriek ievert, 10 cent per jaar bijaraagt en een groote boer, die 100.000 K.G. per jaar levert, slechts 10 De hocr Tervoort gevoelde er als kaasma ker veel voor. Geen kaasmaker kan het op 60-jarigm leeftijd geheel zonder pensioen stellen. Op ecu vraag van dm heer Smit deelde de secretaris miede, dat een kaasmaker, die ecu fabriek eerder verlaat, altijd zijh polis in een premievrije polis kan veranderen De heer Smit was er nu alls kaasmaker voor. Zijh fabriek beskxrt met aigemeene stemmm tot aansluiting. De heer Liakeman verklaandle nlog diat dte commissie gaame bereid' is, die zaak in verga- deringen, waar te veel tegenkanting is, te be- pletten. De heer Schroder dteelde medte, diat zijn fa briek er niet voor gevoelde en het beter oor deelde de kaasmakers zoo te salaneeren, dat deze hot zelf kunnen betalen. Spr. zou gaar- rue zien, dat em lid van de commissie in zijn fabrieksvergadering de zaak verded'i'gde De voorzitter oordeelde, na de uitcenzet- ting, van dm heer Lakeman, dat moest wor den doorgegaan met propaganda voor de zaak te maken. Het bestuur zal naair een goed resultaat in deze blijven streven. (Applaus). Van de commissie voor dm Gezondheids- dienst voor Vee was een subsidieaanvrage ter bestrijding van de tuberculose onder het rundvee ingekomen. Het vorig jaar gaf de veneeniging, met het oog op het nut' van de zaak, een subsidiie van 4-0 De heer Harp deed mededeeling van de werkzaamheden van de commissie. De venee niging doet goed werk en spr stelde voor, de 40 weder toe te fcennen. De heer Schroder oordeelde em' subside van f 25 wel voldoende. Dc heer Harp was tegm' vermindering. De commissie heeft slechts in totaal de beschik- ,.mg' o\er 250. B'ij acclamatie werd' beslioten de subside wedter beschikbaar te stellen. De fabrieken „Wogmcer" (Hensbrock) en die heer Sti'pri'aan wei'den belast meit het nazim van de rekiening over 1923 De voorzitter herinnende hierna aan de ge houden vergadtering over den uitvoer van de cagemerkte kaas. Het bestuur had verzoeht, de vergadering met den Dixecteur-Generaal bij te mogien women, om in1 hoofdzaak bezwaren tegeu- het rijkstnerk naar voren te brmigen'- Dc heer Harp merkte op, dat in de verga dtering van het Kaasconttole-Station niemand tegen hot merk was, maar wel velen tegen een wet, omdat het dan overloopt van ambtiena- ren. Spr. zou willm zien, diat het bestuel dan niet ageerde tegen het merk, maar te gen- de wet. De voorzitter dankte voor deze aianvullfag-. De bedoeling is inderdhad te ber-eikm, cfet ook gemeiikte kaas mag woirdm uitgevoerf. Spr. had wel het gevoel dat de Kaaswet niet zal Wordm aangemomen. Do heer Lakemain zou gaame zien; dat er op aangedronlgen werd, d'at in deze de aitib- tenaren van het Kaascontrole-Station dlan het woord! iniet voeren. De handel en de produ- cemfrii moeten dan gehoord worden. G'ced|gevonden werd, dait dte bond een p ar afgevaardigdm naar de vergadering zal zarden. De voorzitter zegde toe, dat de afgevaar- d 'l den nxct dte wenschen van den heer Lake- -in -rekening zullm- bouden. De secretaris decide in antwoordl op eea vraag van Breezand mede, dat dte fabrieken volgens de wet zich wel als lid van dte Kamer van Koophandel moeten opgeven. Voor zoo ver sor kon nagaan had de Kamer van Kfj-vpbantie' zooals ze thans werkt, wel redten van bestaan. E'en dlrieiial fabritekm ontviimg gaarne in- ver de kosten verbonden aan het '-a - nrkm Deze zullen worden tocgezoB- den -Het bestuur werd Maidens de kaasmakers d'uipk meh'i-nri'f v^o- de moeite redaan voor vcrzelnering van de kaasmakers. Hierna votede sluitiog

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Alkmaarsche Courant | 1923 | | pagina 10