Een vest lag op den vloer, een tafel was ge-
ecl aan stukken geslagen en een portetnon-
naie lag geop-nd op den divan. Verder was
alia opengebrcken en overhoop gehaald en
vevnield. V. d S. lag met zware wonden aan
e. lioofd voorover op den grond. Een hen-
cisji-i or dat artijf dtai zijn hals gewikkeld
was om 'n tafeltje vastgebonden. Hij; had
[cn'takje groen in de hand, dat hij vermoede-
ijjk hij de worsteling uit een bloempot getrok-
,n u. eft Men vond achter in het huis bij het
fonteintje een handdoek, met bloed bevlekt.
.yaaraan dc moordenaar vennoedelijk zijn
hand-en heeft afgeveegd.
Omstreeks half twaalf is een. broer van den
verslagene aan het huis geweest, maar hij
heeft van het gebeurde niets bemerkt. Toen hij
op zijn bellen geen gehoor kreeg, heeft hij een
bdefje in de bus gegooid, met de mededeeling,
bat hij1 in den loop van den middag wel te-
rutrkwam
Wat en hoeveel men gestolen heeft, kan niet
worden vastgesteld.
Pe bekende politiehond „Frija" is aan het
tverk pezet.
Als deskundDen waren bij het onderzoek
■.anvvezic dr. Rochat, die op het lijk sectie
heeft verrricht, en de gemeentelifke ehemicus
9diirm
Hot llik is door de iustitie'ln beslag geno
me d'o^r den Oemeenjteliiken Oenreskundi-
geo Dienst naar't Oemeenteziekenhuis aan;
- o ZujdwM vervoerd.
Ok de burgemeester is op d'e plaats van
m'sdri'f geweest,
INVOER VAN SCHOENWERK.
De minister van arbeid, handel en nijver-
heid heeft, nu binnenkort de in werking tre-
ding is te verwachten van de wet, waarbij aan
de regeering opnieuw de bevoegdheid wordt
reeeveo, den invoer van schoenwerk tijdelijk
;rken, zich met een brief tot de bii den
schoenhandel betrokken kringen gewena, ten
ernde van zijn standpunt ten opzichte van de-
ze bevoegdheid een nadere uiteenzetting te
geven.
In dezen brief geeft de minister in het kort
veer, op welke gronden hij gemeend heeft van
de prevcntieve werking van die bevoegdheid
voldoende verwachtingen te mogen koesteren
em ecu nieuw invoerverbod overbodig -te ach-
ten, doch maakt Ihij tevens met eenige onge-
nartheid melding van de groote en. met een
iormalen invoer van schoenen geenszins over-
eenstemmende toeneming van den schoenen-
import sinds de intrekldng van het invoerver
bod op 16' Juni j.l. De minister besluit zijn
brief met de hoop uit te spreken, dat een nieuw
invoerverbod zal kunnen aditerwege blijven;
hij voegt daaraan evenwel de waarschuwing
toe, dat, indien hij tot de overtuiging mocfr
komen, dat de belangen, met de schoennijver-
heid verband houdende, zich tegen een verde-
re handhaving van den bestaanden toestand
van vrijen invoer ernstig zouden verzetten, hij
daaruit de consequenties zal dienen te trekken,
velke hij ter beveiliging van die belangen
noodzakelijk zou acnten.
VEROORDEELD.
De Haarlemsche rechtbank heeft gister uit-
spraak gedaap in de zaak tegen den 42-jari-
pen C. B., gemeentesecretaris van Haarlem-
merliede en Spaanwoude en gewezen secreta-
ris-penningmeester van de woningbouwver-
eeniging Zwanenberg aldaar. Hij werd ervan
heschuldigd, ten nadeele van de woningbouw-
yereeniging" ongeveer7000 verduistcrS te
hcbben en ten nadeele van de gemeente onge-
veer 1400. Beklaagde is veroordeeld tot 8
maanden gevangenisstraf, met aftrek van de
voorloopige hechtenis. De eisch luidde 1 jaar
gevangenisstraf.
Bultonland.
HET DRANKVER'BOD IN NOORWE-
GEN
De Eerste Kamer van het Noorsche Parle-
ment heeft de voorstel'en der regeering Ber-
ge tot opheffing van het drankverbod en tot
opriehting van een staatsmonopolie met 22
tegen 16 stemmen verworpen. De Tweede Ka
mer had; deze wet reeds eenige dagen geleden
met 63 tegen 49 stemmen verworpen. De Ko-
ning heeft het ontslag der regeering aanvaard
en ile radicale partij uitgenoodigd een nieuwe
regeering te vormen.
De nieuwe regeering zal, naar officieel ge-
meld wordt Vrijdag gevormd worden met, ge-
lijk men reeds weer, den vroegerem minister
Mowinckel als premier en minister van1 Bui-
tailandsche Zaken.
NOODWEER IN DUITSCHLAND.
In geheel Duitschland met name in de
buurt van Berlijn hebben d'agelijks zware on-
weders plaats, welke van wolkbreuken en slag-
regens vergezeld gaan, en groote mafeneele
schade veroorzaken. Ook zijn er reeds yele
personen doodelijk door den bliksem getroffen.
Nog eenige dagen geleden werd doer dit ge-
vaarlijk heer, die Terento 'heet, een tweetal ba-
dende meisjes gevangengenomen, die eerst
tegen losgeld zijn vrijgelaten.
DE MOORD OP MR. DE HAAN.
Ondanks de ijverige pogingen der polihe te
Jeruzalem en de hooge belooning, welke op
hun aanhouding is gesteld', zijn de moorde-
caars van mr. Isr de Haan nog niet opge-
spoord. Gister heeft de politie echter medege-
deeld, een jeugdigen Jood te 'hebben aange-
houden. Hem zal een verhoor worden afgeno-
meu.
GRENSROOVERS.
Volgens een bericht uit Wilna heeft een 30
man sterke met machinegeweren bewapende
bende een Russisdh gsrensdorp geplunderd, en
behalve veel buit, tien vrachtwagens wegge-
voerd.
POLITIE IN EEN VLIE'GTUIG.
Te New York is een „vliegende" politic in-
gestcld, die met 16 vliegtuigen regelmatig de
omgeving der stad doorkruist, ter regeling
van het iuchtverbeer, verhindering der drank-
stnokkelarif en meMing van ongelukken.
MISLUKTE OOGST IN HET WOLGA-
GEBIED.
Het P. T. A. meldt uit Tarnopol:
Onrustbarende berichten komen uit Tsa-
ritsin aan de Wol^a. De geheele oogst rang®
de rivier is ten gevolge van de groote en aan-
houdende droogte der laatste twee maanden
vernietigd, ja, ieder spoor van plantengroa is
verdwenen. De bevolking, reeds gedeameerd
door den grooten hongersnoodi van 1922, ziet
met geweldigen angst de toekomst tegemoet
en vlucht in massa's, met achterlating harer
eigendommen naar de westelijke en zuidelijke
districten. Heele karavanen vluchtelingen ont-
moet men onderweg, en het schijnt, dat de
wanhopige beroepen, die op Moskou worden
gedaan, weinig indruk op de Sovjet-autoritei-
ten maken, die blijkbaar den hongersnood,
waarmee thans 5 millioen menschen warden
bedreigd, als een kleinigheid beschouwen in
vergelijking tot den hongersnood van 1922.
die 25 millioen menschen trof. Moskou gaat
dan ook gewoon door met het uitvoeren van
graan naar het buttenland, daar het geld noo-
dig heeft voor de communistische propagan
da, speciaal in Frankrijk, Duitschland en Po-
len, ongeacht dan nog Britsch-Indig en de
andere landen.
KORTE BERICHTEN.
De Sovjet-Regeering deelt officieel me-
de, dat Tsjitsjerin, de volkscommissaris van
Buitenlandsche Zaken, ziek is en tat nader or
der geen bezoek kan ontvangen.
SteAjnIeifWs
P RE DI KB EU RTEN TE ALKMAAR
Qroote Kerk, voorm. half elf ds. Baar.
(Het Eucharistisch congits). Avond 6 uur,
ds. de Pree.
Kapel, voormiddags 10 uur, ds. Buisikaol,
van St. Pancras voor ds. Verwaal.
Evangelisch-Luthersche Kerk, vooon. 10.30
uur, ds. H. Makikink. Onze zwaldioid en oo
ze kracht. (Naar aanl. van de Pontificale
Mis in het Stadion te Amsterdam en in ver
ba nd met den Vrede dier Volkeren).
Doopsgezinde Kerk, voom. 10 uur, ds
Westra.
Remonstrantsch-Qerejorrruerde Kerk. Oeea
dienst.
Gerefornuerde Kerk, voorm. 10 uur, ds.
Petersen, van Wolvega, avond 5,30 uur, ds.
Petersen. Heidelb. Cat. Maandcollecte Ker-
kedienst.
H erst eld Apostoliscfie OemeenU, vm. 10 u.
en av. 5 uur en1 Donderdagavond 8 uur, sa-
menkomst.
lnwendige lending afd. Alkmaar, Zater-
dagavond half acht bij' het Postkantoor,
Marktprediking.
Spreker: de heer J. Sev-ensma van Amster
dam.
Tulnzaal Harmonlt, 6.30 uur, kerik van
Jezus Qhristus van/ de Heiligen der laatste
dagen.
Socilteitszaal „Harmonld". Donderdag 31
ull a s., des avoods 7.45 uur, ds. F. Remnie,
Tederl. Herv. Pred. te Amsterdam.
Tu
N<
LEGER DES HEILS.
Zondag 27 Juli.
Bezoek van Kapiteine Nebbeling.
7 uur vm. Bidstond.
10 uur vm. Heiligings Samenkomst.
3.30 uur vm. Openlucht Samenkomst.
7.30 uur vm. Openbare Sainehkomst.
29 Juli, 8 uur vm., Soldaten-SamenlkonBt.
31 juli, 8 uur vm. Openbare Samenkomst.
Urr DE OMGEVING.
Herv. Gemeenten.
AKERSLOOT, geen' dienst, vacature.
BERGEN!, vm. 10 uur, ds. v. d, Kieiboom.
EvangeUsatie „MaranatM\ ds. van
Leeuwen, van Blloemenriaal, 10 uur. Extra
Coll. Bouwfonds.
Tot nader order geen Bijbellezing, Zon-
dagsschool en' Catediisatien.
Dinsdag 8 uur, Jongelingsver. Geestweg
18. Dinsaag 8 uur, Jongedkxhterver. bij me-
juffrouw Franzen Studl. vain Surcklaan
BERGEN AAN ZEE, 10,30 uur, ds. L.
J. van Leeuwen, van HUversum. Lithurgisdie
dienst.
BROEK OP LANGENDIJK, Herv. kerk,
o.f. 9.30 uur, ds. C. J. Meijer, van Harlin-
gen o.t. 6 uur, dezelfde. Geref. kerk niet ont
vangen.
Chr. Geref. Kerk, o.t. 9.30 uur, leesdienst.
O.t. 2.30 uur, leesdienst.
Doopegez. Kerk, oi. 10 uur, ds. A. de
DIRKSHORN, geen dienst.
DRIEiHUIZEN, geen dienst.
BGMOND AAN ZEE, 10 uur. ds. Roo-
bol.
EENIGENBURG, vm. 10.30 uur, dr.
Snethlage.
EGMO'ND AAN DEN HDEF, vm. 11 u.,
ds. Verwaal.
GRAFT, geen dienst.
GROOT SCHERMER, geen dienst.
GRAFT, geen dienst.
HEER-HUGOWAARD, geen' dienst, va
cature.
HEILOO, vm. 10 uur,.ds. de Vos.
HENSBROEK, vm. 10 uur, ds. Eikema.
HOOGiKARSPEiL, vm. 10 uur, ds. Ka®-
tein.
HOOGWOUD, vm. 10.30 uur, ds. Krui-
zinga.
LIMMEN, vm. 9.30 uur, ds. Bosch.
NOORD-SCHARWOUDE, nm. 7.30 uur,
ds. Haars.
OB'DA M, geen dienst, vacature.
OOST-G RAFTDIJK, geen dienst.
OUDE 'NIEDORP, vm. 10.30 uur, ds.
Btroekema.
OUDESLUTS, vm. 10.30 uur, ds. v. d'.
Kreeke.
OUDKARiSPEL, vm. 10.30 uur, ds. de
Leeuw.
OUixiRP, vm. 10 uur, ds. Greet.
DE RIJP, geen dienst.
STOMPETOiREN. 10 uur, ds. Heep.
ST. PANCRAS, 9.30 uur, lieesdienst; av.
6.30 uur, ds. Buiskool.
SCHERMERHORN, vm. 10 uur, ds. Boe-
rendonk.
'SCHOORL, vm. 9 uur, Jeugddienst; nm.
7.30 uur, Zangdienst.
URSEM, geen dienst, vacature.
WARME'NHUIZE'N, vm. 10.30 uur, ds.
Oterdoom.
WEST-G RAFTDI JK, geen dienst.
WTNKEL, geen dienst.
ZUTDSCHIARWOUDE, vm. 1-0.30 uur, ds.
van Meurs.
Gedeeltelifk ontleend uit't Algemeen Week-
blad voor Vrijzinnig-Oodsdienstigen.
VERTROKKEN PERSONEN.
E. Eurskens, R.K,, dienstbode, Kennemer-
straatweg 99 Duitschland. M. C. Kaan,
D.G. Oudegracht 168, Wieringerwaard.
M. Meicke,E.L., dienstbode, Kennemerstraat-
weg 15, Duitschland. H. C. Jansen, R.K.,
machinist, K. van't Veerstraat 5, Nijime-
gen H. C. A. Rooders, R.K., Druivenlaan
31, Amhem. D. Lute, N.H., v. Everdingen-
straat 6, Helder. B. Pescha, R.K-, Hout-
«1 17, Duitschland. W. Pool, N.H., tom
mies rijksbelastingen, Molenbuurt 33, Heiloo.
H. H. J. M. Verkuyl, bapketbakker, Appel-
steeg 1, Noordwijk. M. L. M. Warbroek,
v.d. Meystraat 11 a, 's Gravenhage. J. Ge
nesis, N.H., typograaf, Stuartstraat 3,
Zwaag. H. J. M. Severeinse, R.K., boekr
houder, Laat 83a, Amsterdam. A. Mole-
naar, N.H., huish, SpooTstraat 75, Zd. en
Nrd. Schermer. G. J. Maas, N.H., ondcr-
wijzeres, Laat 191, Anna Paulowna. H. J.
A. Moorman, R.K., onderwijzer, St. Anna-
straat 26 Oudenbosch. C. J. Merkies, R.K.,
onderwijzer, St. Annastraat 26, Amsterdam.
K. Zuurbier, R.K, Westdijk 5. Heiloo. --
J. Holman, N.H., handelsreiziger, Wester-
kolkstraat 24, Utrecht. N'. Hollander, R.K.
boekdrukker, Oudegracht 88, Rotterdam.
D. C. die Boer, boekhouder, Westerweg 71,
Baarn. J. Muller, R.K, dienstbode, Kenne-
merstraatweg 85, Duitschland. A. C. Boot,
dienstbode, noodwoning Westerweg 15, Apel-
doorn. W. J. A. G. Kustere, R.K, boek
houder, Hofdijkstraat 8, Rotterdam. P. Ro-
He, R.K, Krelagestraat 6a, Beemster. G.
Driesen, R.K, Baansingel 9a, Enkhuizen.
M. Beek, N.H, tuinder, Nieuwp. laan 124,
Heiloo. H. Kaan, D.G, Spoorstnaat 52,
Bergen. M. A. M. Ooykaas, N.H, huish.
Geesterweg 10, Amsterdam. A. Tool, N.H,
Rochdalestraat 26, Amsterdam. C. Bek,
R.K, Peperstraat 3, Schermer horn. M
Horn, R.K, stucadoor, Ged. Baansloot 5, Eg-
raond aan Zee. C. List, D.K, onderwijzeres
Egmo'nderstraat 3, Berkhout A. E. Roe-
rner R.K, dienstbode, Kennemerpark 13, Bus-
sum. G. F. Kueter R.K, Laat 138, Bergen.
H. M. Plukker, N.H. verpleegsfer, Toussaint-
straat 9, Egmond aan Zee. G. Droge, R.K.
dienstbode, Nassau l aan 19, Leeu warden.
M. C. de Haan-Groot, N.H, winkelierster,
Langestraat 23, Utrecht. A. Zwartendijk,
UK, bedrijfsleider, Westerhofje 11, Bergen
N.H, I.. de Zwart van der Laan, R.K,
fabr. arbeider Westerhofje 11, Bergen NH.
H. J. van Emmerik, R.K. spoorwegbeambte
Spoorstraat 79. H. H Waard. A. Hick,
R.K, dienstbode, Spoorstraat 79, H. H.
W.aard. T. Geuzebroek, N.H, chauffeur,
Middenstraat 18, Zaandam. K. Bakker,
RK. Kennemersingel 11, Blokker.
C. Winden, R.K, broodbakker, Kennemer-
straatweg 90, Limmen. N. H. Stoop, R.K,
arbeider, Ingelandstraat 1, Zaandam. A.
G. Luken, R.K, dienstbode, Verdrotekeiroord
65a, Amsterdam. W. van der Meer, N.H
mag. bediende, Tulpstraat 5, N.-Amerika.
B. Schot, opperman, Koningstraat 5, Canar
da. B. A. van Dijk, N.H. koperslager,
Noorderkade 66, Heiloo. J. Ph. C. Snoeck,
N.H, kapper, Langestraat 34, Rotterdam
Th. J. Janken, R.K, Kanaalkade 14b, 's Gra-
venhage. G. Poland, R.K, kaasmaker,
Boekelerweg 1, Hensbroek. F. K5per, E.L.,
ieerbewerker, Krelagestraat 39a, Duitsch
land. L. H. Boone, N.H, sigarenmaker,
Vrouwenstraat 1, Amsterdam. P. de Boer,
N.H, v.d. Kaaystraat 3a, Hoogwoud P.
Duivenbode, R.K, bierbottelaarskn, Boom-
kampstraat 42, Amsterdam. R. A. Dolfin,
R.K, banketbakker, Houttil 5, Bussum. A
van der Velde, N.H, dienstbodie, Verdronken-
oord 105, Zwq,ag. S. Koch, N.H, Stuart
straat 76, Doom. M. Dahmen, R.K.,
dienstbode, Laat 101, Duitschland. C. J.
van't Hoff, R.K, slagersknecht, Lindenlaan
36, Amsterdiam. H. W. J. van Engelen,
R.K, Oudegracht 181a, Voorburg. C. E.
Groot, R.K, dienstbode, Metiusgracht 11,
Heiiloo. G. J. Vossebelt G.K, soldaat, Wil-
helminalaan 11 Breda. L. P. Kok-Blokker,
N.H, Laat 32 I, Amsterdam A. Driesen,
N.H, meubelmaker, Kanaaldijk 5, Amster
dam. J. Wester, R.KNieuwcsloot 5. War-
menhuizm. M. de Ruyter, R.K, dienstbode
Oudegracht 299, Heiloo. A. A. Benders,
N.H, Cadettenschool, Rijswijk. Bijtjes,
H.A, koperslaiger, Verdronkenoord 107, Hei
loo. N. T. Medemblik, N.H, leeraar, Hulst-
straat 17, 's Gravenhage. Wed. A. Dekkei-
Ruiter, R.K, Nieuwesloot 81, Monnikendam.
R. G. Repko, N.H, horlogemaker, Fnidsen
76, Hillegom. J. C. H. Wansink, N.H, in-
str.-maker, Stuarbtraat 60, Amsterdam.
C. J. Tjaden, N.H, handelsagent, Kanaal
dijk 21, Bergen. E. J. Molier, N.H, leera-
res, Emmastraat 66, 's Gravenhage. G.
Amelsbeek, Hofstraat 3, Bussum. Wed. L.
Hazelaar-B?kker, N.H, Voormeer 224, Blce-
mend'aal. A. J. van Anraad-van Delft,
NH, Staringhstraat 6, Soerabaia. M. Pa-
protzilri1, R.K, dienstbode, Nieuwesloot 59,
Duitschland. M. Meurer, R.K, dienstbode,
Landstraat 22, Duitschland. P. Brouwer,
N.H, madi.gr.vrt, Fnidsen 91, Heiloo. J.
Ch. C. de Veer-iAveling, N.H, Kenn.str.weg
146, Muiden. M. Schuitemaker, N.H,
Kennemerstraatweg 146, Vorden. E. Hick,
R.K, dienstbode, Keetgracht la, Duitschland.
G. H. Groen, Nieuwstraat 37, Amsterdam
G. Kuiper, N.H, Westerweg 11, Schagen.
J. de Boer, G.K, reiziger, Snaarmanslaan,
143, Enkhuizen. M. B. Th. Fektman, R.K,
Kanaalkade 10, Amsterdam. Mr. O. R F,
Brunner, E.L, adj. insp. dir. bel. v. Eveixiin-
gestraat 13, Ned. O.-Indie. A. de Moel,
R K, winkelier, Boterstraat 2, Amsterdam.
E. Peppel, N.H, Zeglis, 82, Brussel. A. A
van der Veen, Oud Ger. Landstraat 14, Hel-
der. E. Omwalle, R.K, dienstbode, Lange
straat 9, Duitschland. M. Friedrich, EL,
dienstbode, Langestraat 43, Duitschland.
E. Schmidt, E.L, dienstbode, Langestraat 55,
Duitschland'. ?F- C. E. Tegtmeijer, koqp-
man, Kooltuin 23, Duitschland. E. Grosse-
Sender, R.K, dienstbode, Langestraat 55,
Duitschland. J. Hendsch, E.L, dienstbode,
Laat 108, Duitschland. H. Moni'g, mon-
teur, Landstraat 40, Duitschland. Th. Ro-
der. R.K, dienstbode, Langestraat 36,
Duiischland. W. J. Volman, R.K, siga
renmaker, Clarissenbuurt 39, Amhem. E.
Hauer, R.K, ass.-huish. Kennemerstraatweg
49, Duitschland.
Ill gf tfew sttiMten
(Batten verantwoordelijkheid van de Redac-
Ue> De oprnrrn in deze rubriek bewifst geens
zins dat de redactie er, nude instemt.)
HET RELLETJETE HELDEIL
Geachte Redactie.
Zeer toevallig kwam uw blad van j.l. Dins
dag 22 Juli in mijn bezit, waarim u releveert
de door mii aangevraagde interpellatie aan-
gaande de hangende kwestie, tusschen den ad-
junct-inspecteur van Politie te Helder, contra
een Militair. Tot zoover is d'it adrem Doch
waar U verder uit de H. C. citeert, dat b. g.
adjunct gehandeld zou hebben uit zelfver-
dediging, acht ik dit niets minder dan een
meer dan voorbariige mededeeling van de zijde
dier Heldersche Courant en, een evenzoo min
der gewenschte publicaitie, in uw geacht blad.
Te meer acht ik het verkeerd, omdat juist Uw
blad dagelijks gelezen wordt door hen, die
straks te beslissen zullen hebben, wie hier de
schuldige zal zijn, en, nu moge men nog zoo-
veel achtinig hd>ben voor hen, die daarvoor
aangewezeo. zijn, dit neemt niet weg, dat der-
gelijke berichten een voorlooper zijn van een
vooroordeel en ongewenscht voor't „Recht"
der menschheid.
Met dank,
HoogaChtend,
J. J. SCHOEFFELENBERGER,
Lid van den Raad der gemeente Helder.
Helder, 24 Juli 1924.
(Wij hebben het bewuste bericht zooala
wij daarbij vermeldl hebben uit de Helder
sche Courant overgenomen. In hoeverre het al
dan met juist is, kuimen wij natuurlijk niet be-
oordeelen. Wil inzender er critiek op uitoefe-
nen, dan zal hij zich tot de Heldersche Cou
rant moeten wenden.
Overigens gelooven wij niet, dat de rechter-
lijke macht zich door een nieuwsberioht zal
laten beinvloeden.
Red. Alkm. Crt.)
Alkmaar, 2'4 Juli.
Den Wel Ed. Heer Hoofdredaqteur der
„Alkm'aansche Courant".
't Is naar aanileiding van het artikel
de stad van de Edammertjed', dat ik een en-
kele opoierking zou willen maken.
Volgens dr. Hermann Fabri zou de kaas-
handelaar het vetgohalte van de kaas onder-
zoeken door met zijn hand tegen die kaas te
kloppen; later steekt de deskundige met de
kaasboor een proef, waarnaar hij den smaak
en het vetgehalte beoordeelt. 't Staat er ietwat
eigenaardig en bovendien schuilen er mi. ,«n-
kele onjuh-theden iu.
Waarom toch klopt de kaashandelaar bij
beoordeeOing van de kaas met zijn'hand te
gen dit product? Geenszins is dit om zich op
de hoogte te stellen van het vetgehalte; want
zou hij daarvan iets willen weten, dan kan hij
dit zien aan het rijksmerk wat op de meeste
kazen is aangebracir, Ook biji ongecontrdeer-
de kaas, dus kaas waar geen rijksmerk op is
aangebracht, is het onniogelijk om ziCh maar
eenigszins op de hoogte te stellen van het vet
gehalte door met de hand er tegen te klop
pen. Allien het chemlsch onderzoek kan ons
een juist inzichi geven omtrent het vetgehalte
van kaas.
Het kloppen1 tegen; de kaas dient om na te
gaan of de kaas misschien een gebrek kan
hebben. Een der meest voorkooiiende gebre'ken
is deze, dat in het inwendige der kaas veel en
betrekkelijk groote holten ontstaan. Men
noemt dit „rijzen" der lcaas. Goudsche ka
zen, (platte model;!en dus) die dit gebrek ver-
toonen, gaan bol staan, krijgen populair
gesproken een hooge rug. In de practijk
spreekt men dan wel van „bornmere" of „mu-
zikanten". Bij Edammers, die zich vrijwel
naar alle richtingen gelijk uitzetfcen is het ge-
biek niet zoo gemakkelijk uitwiendig te con-
stateeren; men heikent ze evenwel- door het
cigeinaardige geluid dat ontstaat, wanneer
bnen- tegen zulke kazen klopt. Het spreekt van
zolf, dat om dit waar te nemen, men eenigs
zins een kaaskenner nioet zijn.
Ook het boren van kaas dient enkel en al-
leen om na te gaan of er ge&reken aanwezig
zijn, waardoor de kaas mogelijkerwijs aan
houdbaarheid zou imboeten. Het uiterlijk op
de boor geeft geen aanwijzing betreffende
het vetgehalte. Sommige kaashandelaren
zullen U durven vertellen dat ze daaruit wel
conclusies kunnen trekken in verband met het
vet veiliger doet men door aan te nemen
dat het onmogeilijk is!
Door een stuk van het boorsel te proeven
kan men de smaak beoordeelen d'oor een
stuk tusschen duimi en vinger fijn te wrijven
krij'gt men een oordeel of de kaas taai, bros
of slap is. Het uiterlijk van het boorsel geeft
aanwijzingen betreffende meer of minder
open zuivel (grof- of fijngaterig) of dat de
kaas een wltten of zouten rand heeft. Ook de
reuk kan in bepaailde gevallen een aanwij
zing geven tot een of ander gebrek
Mijnheer de Redacteur, het is niet mijn bo-
doeling om nader op deze gebreken in te
gaan, t Bovenstaainde beoogt alleen' een aan-
vulling.
Indien geplaatst, mijn vriendeliiken dank.
HoogaChtencf:
SCHROODER,
Landbk. stud.
AELOOiP VAN VERKOOPINGEN.
Uitslag veiling bij opbod gehouden door
not. P. H. Hilbrand) te Obdam op Donder
dag 24 Juli 1924 in cate „de Kroon" Waag-
plein te Alkmaar.
Huis en erf a. d. Linddaan E 91 groot 56
c.A. op 1900,
Idem a. d. Landstraat F 35 groot 90 c.A.
op f 1860.
Idem a. d. Lindegracht A 3 groot 41 c.A.
op 1810.
De afslag en definitieve toewijzing bleven
bepaald op Donderdag 31 Juli a.s. in gemeld
caf6 des avonds 7 ure.
Marktberichteii
PURMEREND, 24 Juli 1924. „A£slag-
vereeniging Beem&ter, Purmerend en Oinstre-
ken". 2560 zak Aardappelen 1,25 tot /1.70
per zak (25 Kg.), kJ. Aardappelen 0.80
tot 1,14 per zak (25 Kg 2376 zak Sla-
boonen 2,60 tot I 3,15 per zak (15 Kg.),
Snijbconen 1,10 tot 3,60 per zak (15
Kg.), 2948 zak Tuinboonen 0.43 tot 0.56
per zak (15 Kg.). Doperwten 2 tot 2.90
per zak (50 Kg Roode Aalbessen 0.15
tot 0.37 per Kg., Klapbessen 0.95 tot
3.60 per 5 Kg., Frambozen 0.40 per Kg.,
Aardbezien 0.32 per Kg., Tomaten 0.31
per Kg., Bloemkool f 5,20 tot 6,10 per
100, Rabarber 5 per 100, Wortelen 3,30
per 100 bos.
NOORDSCHARWOUDE, 24 Juli.
262800 K.G. Aardappelen: Schotsche
Muizen 5.40—/ 7, Dukem 4.80f 5.10,
Schoolmeesters 4.906.30, Eigenheimers
5.80, Drielingen 5.206.40, Kleine
1.401.90, 56 K.G. Sperdeboonen
17.90—/ 19.30, 150 K.G. Snijboonen
2.80—/ 3.10, 6100 K.G. Zilveruien 6.20
Drielingen 1313.60, Zilvernqp 33.90
tot 37.20,100 K.G. Uten, Gele Nep 14.90
tot 15, 4800 K.G. Roode kool 5.90
6.90, 26300 K.G. Witte kool 4.70-/ 6,
400 K.G. Gele kool 11.50^-/ 17.80, 3230
bos Wortelen 1.79—/ 3.60 per 100 bos,
418 stuks Bloemkool 20—/ 28.10 per 100
St., 2e soort 6—/ 6.70 per 100 stuks.
SCHAGEN, 24 Juli '24. Luxe paarden-
markt. A^ngevoerd 135 stuks, veulens 75
200, 134-]arige paarden 150—/ 250,
2M-jarige paarden 200—/ 350, rijtuig-
paarden 350f 600, werkpaarden 250
400, slachtpaarden 125—/ 250, hitten
100—/ 400. Handel goed.
BiROEK OP LANGENDIJK (Langedij-
ker Groentenveiling), 24 Juli. 8372 stuks
Bloemkool le soort 13.50—/ 26.10, 2e
soort 3.704.10, per 100 stuks, 7670
bos Wortelen 2.20—/ 3.90 per 100 bos,
84925 K.G. Roode kool le soort 5.20—
6.60, 650 K.G. Gele kool le soort 7.80,
5450 K.G. Witte kool le soort 5.10f 6.30
450 K.G. Zilvernep 32.50, 438 K.G. Sla-
boonen/ 15.10—15.70,315500 K.G. Aard
appelen: Schotsche muizen 57.60,
Schoolmeesters 56.80, Graafjes 7.50
tot 9, Due of York 3.805.70, Koksia-
nen 4.305, Negentigvoud' 4, Blauwe
5.505.80, Eigenheimers 5.707.10,
Drielingen 3.50—/ 7, Kleine 1.20—
1.40 per 100 K.G.
BOVENIKARSPEL „de Tuinbouw", 24
Juli. Heden besteedde men voor: Bloemkool I
16.50—31, II 3.50—/ 11.50, III 1.80
tot 3.50, Roode kool 4.60—/ 6.20, Witte
kool 4.50, Augurken fijn fijn 0.43, fijn
0.27 en grof 0.13 per K G., Slaboonen
0.22, 0.16 per K.O.
Gr. Gele Aardappelen 2.603.40, klei
ne 3.25—/ 3.50, Gr. Witte 2.45-/ 2.70,
kleine 1.202.20, ronde 2.60, blauwe
2.152.60, aanvoer 307 schuiten, kriel
0.50f 0.90, aanvoer 22 schuiteni, tuinboo
nen 0.25 per K.G., snijboonen 0.13
0.15 per K.G.
WARMENHUIZEN. 24 Juli 1924.
Schotsche Muizen 57, Drielingen
5.90f 6.70, Schoolmeesters 4.30
5.50, Drielingen 1.80—/ 2.10, Negentig
voud enz. 4.40, Eigenheimers 3.30,
Graafjes 9.509.70, Bloemkool le soort
17—/ 21.70, 2e soort 10.70—/ 13, 3e
soort f 5.708.10, Zilvernep 28.80
33.90, Slaboonen 16.60. Aanvoer:
92895 Kg. Aardappelen, 2745 Kg. Nbp
1320 stuks Bloemkool, 16 K.G. Slaboonen.
436ste STAATSLOTERIJ.
Trekking van Woensdag 24 Juli.
177
Prijzen van 20,-
250
395
731
1364
1365
1376
1769
2193
•2376
2758
3248
3547
3781
4193
4974
5022
5031
5079
5509
5815
5997
6102
6210
6869
7212
7229
7673
7922
7984
7994
8004
8085
8146
8456
8458
8741
8S69
9177
9423
9651
9781
9920
9958
10018
10426
10548
10562
10585
10942
10971
11430
11471
11523
12391
12425
12631
12672
12758
13060
13120
13738
14000
14328
14388
14487
14740
14764
15517
15718
15915
15946
16385
16593
16608
16845
17150
17340
17381
17417
17774
18230
18337
18397
18457
18600
18834
19003
19244
19774
20116
20311
20578
21523
21587
21692
21866
22403
22788
Zaetijdlngen.
STOOMVAARTLIJNEN.
STOOMV. MIJ. NEDERLAND.
Kambangan (uitr.) vertr. 22 Juli van Suez.
Koningin der Nederlanden (thuisr.) arr. 23
Juli te Suez.
Radja (uitrvertr. 23 Juli v. Suez.
KON. NED. STB. MIJ.
Adonis vertr. 23 Juli v. Qran n. Malta
Ganymedes vertr. 23 Juli v. Bourgas n. Var
na.
Juno arr. 23 Juli v Messina te Palermo.
Luna arr. 23 Juli v. Carthagena te Malaga.
Saturnus arr. 24 Juli v. Amsit. te Rott.
Stella arr. 23 Juli v. Barcelona te Genua.
Strabo vertr. 23 Juli v. Stettin n. Amst.
KON. HOLL. LLOYD.
Amstelland vertr. 24 Juli v Amst. n. Antw
Drechterland (uitr.) arr. 22 Juli te Rio Ja
neiro.
Zaanland (uitr.) vertr. 2 Juli v. Hoefc v. Hol
land.
Zeelandia (thuisr.) vertr. 22 Juli v. Lissabon.
KON WEST INLY MAILD.
Alkmaar (uitr.) vertr. 21 Juli te Tocopilla.
Amsterdam (uitr.) vertr. 21 Juli v. Tocopilla
Bacchus (thuisr.) vertr. 21 Juli v. Kingston J.
Breda vertr. 24 Juli v. Amst n. Chili.
Haarlem arr. 21 Juli v. Valparaiso te Talca-
huano.
Jason (uitr.) vertr. 21 Juli v. Guayaquil.
HOLLAND AMERIKA LIJN.
Edam v. Rott. a. N -Orleans vertr. 23 Juli v.
Havana.
Rilderdijk arr. 24 Juli v. Baltimore te Nor
folk.
Leerdam v. Rott. n. N.-Orleans arr. 24 Jul'
te Coruna.
Lochgoil vertr 21 Juli v. Tacoma n. Rott
Nieuw Amsterdam v. Rot. n. N.-York vertr.
24 Jul: v. Halifax.
HOLLAND RRITSCH INDIE LIJN.
Andijk vertr. 24 Juli v. Rott. n. Hamburg.
Streefkerk (uitrarr. 24 Juli te Port Said.
Ridderkerk (uitr.) vertr. 23 Juli v. Rangoon.
HOLLAND WEST AFRIKA LIJN
Delfland arr. 2 Juli v. Hamburg te Amst.
Kilstroom (thuisr.) arr. 23 Juli te Havre.
JAVA BENGALEN LIJN.
Calcutta v. Calcutta n. Java arr. 23 Juli te
Rangoon.
ROTTERD. LLOYD.
Menado (uitr.) vertr. 21 Juli v. Singapore.
Ternate arr. 24 Juli v. Haipb. te Rott.
Insulinde (thuisr.) vertr 23 Juli v. Tanger
Modjokerto (uitr.) vertr. 24 Juli v. Sabang.
Tjerimai vertr. 23 Juli v. Batavia n. Rott.
STOOMV. MIJ. OCEAAN.
Antihises v. Japan n Rott., arr. 23 Juli te Pe
nan g.
Laomedon v Japan n. Rott., vertr. 24 Juli v.
Louden.
Phemius v. Japan n. Rott, vertr. J9 Juli v.
Penang
HOLLAND ZUID AFRIKA LIJN.
Klipfoutein vertr. 24 Juli v. P.-Natal n.
East London.
JAVA CHINA JAPAN LIJN.
Tjikembang v. Chinwangtao n. Java arr. 23
Juli te Shanghai.
