Luchtaanvallen!
AMSTERDAMSCHE
BEURS
LAATSTE BERICHTEN.
Jftomaciaal Tlieaws
ÜHucQecliike Stand
%iMicaties
Jiacktèecichten
Voor de Huisvrouw.
■L
Proces Becker beëindigd.
AKERSLOOT
STOMPETOREN
WARM EN HUIZEN
Beschermt U tegen de gevolgen ven
Bedenkt
dat nalatigheid Uwerzijds in het
nemen van beschermingemaat
regelen gevolgen met zioh kan
brengen voor U en tallooze
•anderen.
EERSTE BLAD.
dingenstraat 18, naar Wieringen. E.
Noom, R.K., verkoopster, van Stationsweg
98, naar Amsterdam. W. van Dijk, N.H.,
beambte N.S., van Spoorstraat 62a, naar
Zandvoort. J. Stolp, N.H., bedrijfsleider
cacaofabriek, van Jan van Scorelkade 55,
naar Soerabaja (N.I.) W. Woud, N.H.,
bureel-ambtenaar, en echtg., van Corfstraat
59, naar Heiloo. F. J. Stolzenbach, R.K.,
darmbewerker, en gezin, van Akerslaan 27,
naar 's-Hertogenbosch. C. Tip, N.H., tim
merman, van Oudegracht 173, naar Oudorp
G. J. BeekhuisNieuwpoort, R.K., z.b.,
van van der Kaaijstraat 3a, naar Oudorp.
H. C. Dekker, N.H., huishoudster, van Co-
mansstraat 45, naar den Helder. Wed. J.
Botterman, geen, z.b., van St. Annastraat
25, naar Amsterdam. W. Brons, geen,
kantoorbediende, van Spoorstraat 13, naar
Amsterdam. J- S. de Ree, R.K., dienst
bode, van Emmastraat 2, naar Bolsward.
N. Sneek, RK, boerenknecht, van Fa-
brieksweg 7, naar Oudorp. A. Troost.
N.H., banketbakker, van Hulststraat 5, naar
Texel. G. R. Ruig, geen, dienstbode, van
Kinheimstraat 25, naar Zwaag. M. J. J.
VosGoofers, geen, z.b., en kinderen, van
Jul. van Stolberglaan 3, naar 's-Hertogen
bosch. L. Prikryl, R.K., dienstbode, van
Langestraat 70, naar Haarlem. G. M. van
der Gulik, R.K., dienstbode, van van Ever-
dingenstraat 18, naar Harenkarspel. B.
Baars, R.K., portier, van Hooftstraat 7, naar
Amsterdam. C. Brakenhoff, R.K., dienst
bode, van Westerweg 9, naar Egmondbin-
nen. N. Kluft, R.K., hulp in de huish.,
van Tuinstraat 6, naar Heiloo.
INGEKOMEN PERSONEN.
P. J. Geeroms, geen, z.b., Oudorperdijkje
39, van St. Jans Molenbeek (B.) C. van
Osch—Wyker, O.Bis.CL, z.b., Ropjeskuil 56,
van Egmond aan Zee. P. Fröhlich, geen,
chocolatier, en gezin, van der Kaaijstraat 42,
van Enkhuizen. G. Praat, R.K., z.b., Nas-
sauplein 11, van Schoorl. A. Riddersma,
Ger.K., leerl. verpleegster, Wilhelminalaan
11, van Ermelo. J. van der Velde, N.H.,
arbeider, en gezin, Ramen 8, van Barsinger-
horn. H. Schilders, N.H., leerl. verpleeg
ster, Wilhelminalaan 11, van Delft. A. J.
van Schoten, geen, opzichter-teekenaar,
Lyceumstraat 53, van Anna Paulowna. P.
Schermer, N.H., landarbeider, Boezemsin
gel 35, van Heilo. C. Brouwer, R.K.,
dienstbode, Houttil 48, van Bergen. A. W.
Vige, N.H., arbeider N.S., en echtg., Boom
kampstraat 32, van Haarlem. G. H. A.
Wiertsema, geen, assistente in de huish.,
Wilhelminalaan 11, van Dordrecht. J
Broersen, R.K., koopman in bloemenmest
Oudegracht 192, van Heerhugowaard. E
van Maandag 4 Juli 1938.
OPGAVE VAN NOORDHOLLANDSCH
LANDBOUWCREDIET N.V.
Vorige
STAATSLEENINGEN.
33J4 Nederl 1938 1017/»
3 Ned.-Indië 1937 100%
5 Yt DuitschL '30 m. verkl. 27%
BANK-INf LLINGEN.
Amsterd. Bank147
Handel Mij. Cert. v. 250 154l/e
Koloniale Bank
Ned Ind. Handelsbank
INDUSTR. OND. BINNENL.
140
132%
Alg. Kunstzijde Unie
?alv'
44%
93
301%
260
155%
Calvé Delft Cert.
Nederl Ford
Philips Gloeil. Gem. Bezit
Unilever
INDUSTR. OND. BUITENL.
Am. Smelting367/ie
Anaconda§23%
Bethleh. Steel43%
Cities Service
Generaal Motors289/lg
Kennecott Copper 29%6
Republic Steel14»/16
Standard Brands 6%g
Steel comm4H%J
U. b. Leather4Vi«
CULTUUR MAATSCH.
H. V. A254%
Java Cultuur 161
Ned. Ind. Suiker Unie 172%
Vereen. Vorstenlanden 65
MIJNBOUW.
Alg. Explor. Mij75
Redjang Lebong 165
PETROLEUM.
Dordtsche Petr. 335%
Kon. Petr349%
Perlak 77
Phillips Oil 29V.
Shell Union12%,
Tide Water 11 l/i«
RUBBERS.
Amsterd. Rubber 225%
Deli Bat. Rubber .161
Hessa Rubber140
Oostkust 1593/4
Serbadjadi 110%
Interc. Rubber37/lg
SCHEEPVAARTEN.
HollandAmerika lijn .107 109Vs
JavaChinaJapan lijn 863/4 89%
Kon Ned. Stoomboot. 117 122V»-3
Scheepvaart Unie 1183/< 113%-i
TABAKKEN.
Deli Batavia 226 233
Oude Deli295 2991-300
Senembah260% 263
AMER. SPOORWEGEN.
Atchison Topeka 243/s 27
Southern Pacific13%g-|
Southern Railw. Cert.8% 8%-%
Union Pacific61
Canadian Pac5% 5%-Via
§Noteering per 50. x) ex-coupon
tExclaim. *Exdividend.
Prolongatie vorige koers y, heden V, pCt.
WISSELKOERSEN AMSTERDAM
laatste
2.45-3.00
101%
100%
29%-%
148
156%
142%
133
46-%
93
302
264-1/,
156%-*
37-/4
25'»/wi
45%-%
29
30|-l%e
14%-5
44%-%
4
463i/4.4
1623/4
173
66-
75
165
340'/,
353%-4
77
30%
12%
H'/a-i
232s/4-3
1684-70
150
174-6
118-%
3"/l6-3/4
OFFICIEEL.
New-York
Londen
Berlijn
Parijs
Brussel (Belga)
Zürich
Kopenhagen
Stocgholm
Oslo
Vorige koers
1.80"/»e
8.95
72.77 K
5.03'/,
30.62
41.45
39.97
46.17 Yi
45.00
heden
1.80
8.95%
72.80
5.03
30.66 X
41.46
39.95
46.20
45.02K
van der Linde, geen, boerenknecht gezin
en kleindochter, Meerweg 20, van Haarlem
mermeer. L. J. Jasperse, Ger.K., labo
rant, Nieuwesloot 87, van Tilburg. C. T.
C. Nuyten, R.K., heilgymnaste-masseuse,
Costerstraat 35, van Haarlem. H. Harte-
veld, Rem., gasfitter, en gezin, Naeuw-
poortslaan 123, van Enkhuizen. R. ten
Broeke, N.H., inspecteur N.V. Verzekerings
bank, en gezin, Kennemerstraatweg 185, van
Amsterdam. K. L. J. Luiten, R.K., meu
belhandelaar, Voormeer 18, van Amster
dam. G. H. Spanjaard, N.H., z.b., Koorstr.
17, van Heiloo. H. MaasdamVink, N.H.,
huishoudster, Klein Nieuwland 33, van
Haarlem. M. van Merkerk, N.H., leerl.
verpleegster, Wilhelminalaan 11, van's-Gra-
venhage. J. Pool, N.H., monteur, en ge
zin, Nieuwpoortslaan 23, van Oudorp. G.
Landzaat, R.K., spoorwegambtenaar, en ge
zin, Egmonderstraat 22, van Zaandam. P.
van den Oever, N.H., scheepsteekenaar, en
gezin, Fontein Verschuirstraat 16, van Pa-
pendrecht.
fONGKCOUUGEERD).
ZIJN VROUW MISHANDED.
Echtelijke oneenigheid met ern-
stigen afloop.
Vanmorgen heeft in het gezin van den
46-jarigen F. in de Pr. Hendriklaan te
Leidschendam, bestaande uit man, vrouw
en drie kinderen, een twist met ernstige
gevolgen plaats gehad.
Reeds sinds eenigen tijd boterde het niet
meer tusschen de echtelieden en kwam het
herhaaldelijk tot min of meer hevige bot
singen tusschen hen. Ook vanmorgen
groeide een klein geschil tot een hevige
twist uit, waarbij de man in niet te toornen
drift zijn vrouw ernstig mishandelde, haar
trapte en sloeg.
De twintigjarige dochter wilde haar
moeder te hulp komen en niet wetende hoe
haar te ontzetten, .greep zij in nood naar
een hamer en bracht haar vaderdaar
mede een slag op het hoofd toe. De man
zakte bewusteloos in één.
Onmiddellijk werd geneeskundige hulp
ingeroepen en ook de politie was spoedig
ter plaatse.
F. bleek er ernstig aan toe te zijn en
moest met een zware hoofdwonde naar St.
Antoniushove te Voorburg worden ver
voerd.
ZIJN VROUW MET HAMER
ERNSTIG GEWOND.
Daad van een zenuwpatiënt.
In den vroegen ochtend omstreeks 6 uur
werden de bewoners van de Utrechtsche-
dwarsstraat te Amsterdam opgeschrikt
door een hevig tumult op de eerste étage
van perceel 132.
Enkele oogenblikken later zagen zy de
bewoner van dit perceel, een 31-jarigen
man, eenige huizen verder van het dak
springen, een hoogte van ongeveer 15 M.
In bewusteloozen toestand werd hij opge
nomen. De inmiddels gewaarschuwde G.G.
en G. D. constateerde zware inwendige
kneuzingen en een gebroken heup. De man
werd vervoerd naar het Binnengasthuis.
De politie, die in de woning van den man
een onderzoek instelde, vond in de slaap
kamer de 23-jarige echtgenoote van den
man hevig bloedend op den grond liggen.
Het bleek dat de man, die zenuwpatiënt is,
zijn vrouw tijdens een twist met een hamer
te lijf gegaan was. Vervolgens was hij op
het dak geklommen en op straat gespron
gen. Ook de vrouw, wier toestand levens
gevaarlijk is, werd naar het Binnengast
huis overgebracht en aldaar opgenomen.
ENGELSCH STOOMSCHIP GESTRAND.
Het Engelsche s.s. „Ascania" is gisteren in
de St. Laurens rivier (Canada) gestrand.
Uit Quebec zijn lichters gezonden met een
honderdtal havenarbeiders, teneinde de
lading, waaronder zich voor een waarde van
drie millioen dollar aan goud bevindt, te
lossen.
Toen de „Ascania" op een rots liep voel
den de passagiers een duidelijke schok. Het
water dringt door scheuren in de scheeps
huid in het voorste ruim van het schip. De
voorsteven ligt negen voet dieper dan de
achtersteven.
De bootwerkers lossen thans de lading,
waaronder het goud. Men hoopt, door het
lossen en met behulp van de pompen het
schip drijvende te houden, zoodat het naar
Quebec gesleept zal kunnen worden.
De passagiers zijn overgegaan op het
zusterschip van de Ascania de „Ausonia".
GROOTSCHE SOKOLFEESTEN IN
TSJECHO-SLOWAKIJE.
Met groote geestdrift is gisteren te Praag
de eerste der vijf feestdagen van het tiende
sokolcongres gevierd. Te Praag, dat anders
een millioen inwoners telt, verblijven thans
1.600.000 menschen. De straten zijn rijkelijk
met vlaggen versierd.
Gistermiddag hebben 180.000 personen in
het. Masarijkstadion demonstraties bijge
woond, waaraan door ongeveer 30.000 sokols
werd deelgenomen. Onder de aanwezigen
bevonden zich president Benesj, tal van le
den van de regeering en van het diploma
tieke korps en talrijke buitenlandsche gasten.
O.a. droegen Joegoslavische sokols een
borstbeeld van koning Alexander en een van
president Masarijk op hun schouders door
het stadion. Vervolgens werden toespraken
gehouden, waarin gewezen werd op de
vriendschap tusschen Joegoslavië en Tsje-
choslowakye. Tenslotte eerden de gymnas
ten, onbeweeglijk met gebogen hoofd staan
de, de nagedachtenis hunner voor de bevrij
ding van het vaderland gestorven broeders,
waarna de eed van trouw aan de republiek
werd afgelegd.
President Benesj had zoowel by zijn aan
komst als bij zijn vertrek langdurige ovaties
in ontvangst te nemen.
SCHUSCHNIGG TOCH GEHUWD?
Bürckel abuis.
De „Daily Herald" maakt melding van een
brief, dien dr. Arthur von Schuschnigg, broe
der van den oud-bondskanselier van Oos
tenrijk, op 15 Juni uit Weenen gezonden
heeft aan een bloedverwant in Nederland. In
dit schrijven bevestigt hij, dat Schuschnigg
bij volmacht getrouwd is met gravin Vera
Fugger. Hij schrijft: „Op 1 Juni heb ik myn
broer vertegenwoordigd bij de sluiting van
zijn huwelijk. Myn vader was toen ook aan
wezig. Wij zijn echter ongerust over het lot
van Kurt, sedert zijn huis plotseling gesloten
werd".
Advocaat-generaal vraagt schuldig
verklaring.
In het proces tégen de weduwe
Becker heeft de advocaat-generaal van
morgen zijn requisitoir beëindigd met
de behandelingen van elk der vergifti-
gingsgevallen, waaraan de beklaagde
schuldig wordt geacht. Hij vroeg de
jury een vonnis uit te spreken, dat het
menschelijk leven beveiligt.
HITTE EN DORST IN KLEIN-AZIE.
Een rechter uit de stad Ramadi, bij Bag
dad, die met vyf familie-leden in zyn auto
naar Bagdad wilde gaan, werd sedert Vrij
dag vermist. Hij bleek in de woestijn ver
dwaald te zijn. Men heeft het voertuig
vandaag teruggevonden: drie inzittenden
waren van dorst omgekomen. Tengevolge
van de hitte, die sedert eenige dagen het
land heerscht, zyn twaalf menschen om het
leven gekomen.
Raadslid aangewezen.
Wegens het overlijden van den heer J.
Berkhout, lid van den raad dezer gemeente,
is als opvolger ingevolge de lyst der R.K.
Staatsparty aangewezen de heer N. Polle.
Jaarlijksch uitstapje.
Wederom nadert de dag, waarop de
kinderen van de O. L. school hun jaarlijks
uitstapje zullen maken. In afwijking mét
vorige jaren, is het thans de bedoeling, niet
de eigenaren van auto's lastig te vallen,
doch de reisjes per autobussen te doen. De
jongsten naar Bergen en naar de zee, de
hoogste klassen naar Amsterdam (Artis en
Schiphol).
Hiervoor is het noodige bedrag iets
grooter. Straks zullen de inteekenlysten
gepresenteerd wordep. Moge het daarop
geteekende bedrag voldoende zyn, om de
kinderen een prettigpn uitgaansdag te be
zorgen.
met Gerrit Schraag. Klaas de Porta, 58
jaar, gehuwd met Maria Wegman.
Trijntje Eelman, 73 jaar, gehuwd met Tjipke
de Vries.
OUDKARSPEL (Juni).
Geboren: Janny Alida d. van J. Posthu
mus en T. Kliffen. Martine Brigitta d. van
C. J. Met en M. Nierop.
Overleden: Jan van Exter, 85 j., wed.
van G. Schrieken. Jan Beers, 73 j., echtg.
van T. van den Berg. Jan Rootjes, 76 j.,
echtg. van A. Hofland. Jan Goudsblom,
58 j.
ZUIDSCHARWOUDE (Juni).
Geboren: Jozias, z. v. Jacobus de
Feijter en van Aaltje Ootjers. Geertje, d.
v. Pieter Paarlberg en van Trijntje Aarsen.
Simon Cornelis, z. v. Paulus Nan en van
Maria Cornelia Kraakman. Anthonius,
z. v. Anthonius van der Hurk en van
Trijntje Kliffen. Aris, z. v. Aris Kout en
van Cornelia Beets. Jettie Tea, d. v.
Jurjen Akkerboom en van Geertje Welbe
dacht.
Ondertrouwd: Gerardus Johannes
Trom te Oudkarspel en Maria Koman.
Getrouwd: Klaas Pieter van Meurs te
Oudkarspel en Anna Emmerensiana-Rijper.
Gerardus Johannes Tromp te Oudkarspel
en Maria Komen.
Overleden: Petrus Nicolaas Kardinaal,
oud 19 jaar. Catharina Kraakman, oud
64 jaar, echtgenoote van Hendrikus Mol,
overl. te «Alkmaar. Neeltje Kos, oud 77
jaar, weduwe van Anthonius van Kleef.
BERGEN (19 tot en met 29 Juni).
Geboren Cornelis, z. v. Jacob Blie-
kendaal en Boukje Klein. Gerardus
Hendrik, z. v. Cornelis Kager en Catharina
Bakker. Maria Geertruida Catharina, d.
v. Arie Louwe en Maria Geertruida Leuver.
Overleden: Guurtje van der Ham,
70 jaar, weduwe van Cornelis Winder.
Trijntje Modder, 57 jaar, ongehuwd (over
leden te Castricum).
Gehuwd: Reinied Dekker en Johanna
Maria Peetoom. Jan Franciscus de Moor
te Alkmaar en Trijntje van den Berg.
Wedstrijd Vischlust.
Begunstigd door prachtig zomerweer
hield Zondagmorgen de hengelsportver-
eeniging „Vischlust" haar tweeden wedstrijd
in de ringsloot by de Bleekmeer.
Aan dezen wedstrijd namen 25 leden deel,
die 182 stuks baarzen hebben weten te ver
schalken, waaronder slechts 4 maatbaarzen.
De uitslag luidt als volgt:
le pr. J. Barsingerhorn, grootste baars 22.7
c.M.; 2e pr. J. Jongerling, 14 stuks; 3e pr.
J. Rempt, 11 stuks, na loting; 4e pr. P.
Rempt, 11 stuks, na loting; 5e pr. W. Seven-
huijsen Wz., 11 stuks, na loting; 5e pr. R. den
Das, 11 stuks, na loting; 7e pr. P. de Heer,
11 stuks, na loting; 8e pr. K. Slot, 10 stuks;
9e pr. J. Zon, 9 stuks, na loting; 10e pr. P.
Rol, 9 stuks, na loting; 11e pr. A. Nicolai,
9 stuks, na loting; 12e pr. H. Slikker, 9 stuks,
na loting; 13e pr. D. de Vries, 7 stuks.
ALKMAAR.
GEBOREN:
Johannes, z. van Lourens Tamis en Jo
hanna Francisca Bolmers. Willy, d. van
Frank Martinus Wetsteyn en Lijsbeth
Pieket Weeserik.
OVERLREDEN:
Geeske Phaff, wed. van Jacob Stroomer,
92 jaar. Neeltje Mooij, gehuwd met Jo
hannes Put, 55 jaar. Pietertje Bossen,
wed. van Cornelis Linstra, 69 jaar. Jan
de Wit, gehuwd met Johanna Veronica
Groot, 75 jaar.
TEXEL (Juni).
Geboren: Hendrik, z. v. Hendrik Ca-
tharinus Prins en Hendrikien Geertsma.
Gerardus Theodorus, z. v. Frans Witte en
Agatha Emma Maria Veeger. Bouwina,
d. v. Jacobus van der Vliet en Jacoba Mina
de Bloois. Ursela Lisette Betje Guil-
laumine, d. v. Dirk de Ruijter en Guillau-
mine Bertha Caroline Marre. Nanette
Martina, d. v. Jan Adriaan Duinker en
Wijntje Mooijen. Adriana Anna Maria,
d. v. Hermanus Willebrordus Timmer en
Anna Wynande Witte. Cornelis Dirk,
z. v. Dirk Maas en Maria Volkerdjna Hin.
Piet, z. v. Marius Cornelis Keyser en
Aafje Zegel. Rienk, z, v. Watte Duizend
stra en Emke Bosscha.
Ondertrouw'd: Johan Bruin en Anna
Boot. Hendrik Jan Schraag en Johanna
Maria Witte.
Getrouwd: Hendrikus Johannes Dyt
en Johanna Theodora Elfering. Nicolaas
Cornelis Bakker en Anna Maria Haakman.
Jacob Visman en Jantje Burger. Hendrik
Willem Stolk en Clasina Lampers. Johan
Bruin en Anna Boot. Hendrik Jan
Schraag en Johanna Maria Witte.
Overleden: Cornelis Vonk, 83 jaar,
gehuwd met Jantje Bakker. Marrle Eli-
sabeth de Graaf, 7 jaar. Maria Henrica
van Empelen, wed. van Zacharias Graaf,
63 jaar. Guurt je Witte, 67 jaar, gehuwd
VOOR WARME JULI DAGEN.
Een van de meest bekende verschijnselen
in de warmte is het verminderen van den
eetlust.
En dat is, als we er even over nadenken,
een heel natuurlijk verschijnsel: ons lichaam
staat 's zomers minder warmte af aan de
omgeving en heeft dus minder voedsel
noodig dan 's winters om toch op peil te
blijven.
Daarbij komt, dat „werken" nu eenmaal
een gevoel van warmte geeft: zou dus in
ons lichaam ten bate van spijsvertering en
verdere stofwisselings-processen door de
inwendige organen veel werk worden ver
richt, dan zouden we daardoor ook meer van
de warmte te lijden hebben, een ervaring,
die ons instinctief terughoudt van 't ge
bruik van veel en zwaar voedsel.
We kiezen dus lichte kostjes en we be
trachten matigheid: tien tegen één, dat we
dan minder last zullen hebben van de hitte!
Vleesch b.v. trekt ons op een warmen dag
niet bepaald aan; een eier- of een kaas
gerecht dat ons óók aan het benoodigde
eiwit helpt, maar dit doet in een minder
geconcentreerden vorm zal door de huis-
genooten allicht meer worden gewaardeerd.
Zeer smakelijk bij bladgroente (spinazie,
postelein, andijvie, gestoofde sla) zijn b.v.
kléine balletjes eiergehakt; bij bloemkool,
slaboontjes, worteltjes en Chineesche kool
zouden wij kaasgehakt willen aanbevelen,
terwyl bij diezelfde groenten ook kaas
broodjes op hun plaats zouden zijn beter
misschien dan de vette, zware saucijsjes, die
gewoonlijk bij kool worden gekozen.
Dat bovengenoemde gerechten niet duur
zijn en dat hun bereiding gemakkelijk is, zal
u uit de volgende recepten blijken.
Eiergehakt (4 personen).
200 G. (2 ons) oud brood, bij voor
keur bruin brood, 2 hardgekookte
eieren, 2 rauwe eieren, 1 middel
matig groote ui, 4 eetlepels (1 klein
blikje) dikke tomatenpurée, 1 eet
lepel gehakte peterselie, y d.L.
kokende melk, wat zout, 4 theelepels
Maggi's Aroma, ongeveer 100 G.
boter.
Overgiet het brood met de kokende melk
en laat die er geheel intrekken. Bak intus-
schen het gesnipperde uitje in 1 eetlepel van
de boter lichtbruin, voeg er de tomaten
purée, de peterselie en de fijngewreven
harde eieren bij en werk dit alles met het
brood tot een gelijke massa; maak het
mengsel op smaak af met de Maggi's Aroma
en wat zout. Vorm het „gehakt" met de
hand tot balletjes, ongeveer ter grootte van
een ei, wentel ze door bloem of paneermeel
en braad ze met de lichtbruingebakken boter
in de koekenpan rondom mooi bruin. Maak
de jus af met een scheutje water en giet ze
over de balletjes op den schotel.
Kaasgehakt (4 personen).
200 G. gekookte aardappelen (2
groote), 100 G. (1 ons of ongeveer
3 sneetjes oud brood (liefst bruin),
150 G. {1% ons) geraspte kaas, 2
eieren, wat peper en nootmuscaat,
4 theelepels Maggi's Aroma, wat
zout, desverkiezend 1 fijngehakt
uitje.
Maak de aardappelen fijn en werk ze met
het gekruimelde brood, de geklopte eieren,
de geraspte kaas, de Maggi's Aroma, de
kruiden en wat zout tot een gelijk mengsel.
Vorm daarvan balletjes en bak die hetzij
in de koekenpan met wat boter, hetzij in
een diep pannetje met heet frituurvet
rondom bruin.
HANDELSAVONDSCHOOL
TE ALKMAAR.
Inschrijving van leerlingen voor den
cursus 1938/1939 heeft plaats op DINSDAG
5 en DONDERDAG 7 JULI as., telkens
des avonds van 6Y,— 9 uur, in het gebouw
der Handelsschool aan de Doelenstraat.
Tot de eerste klasse kunnen zonder
examen worden toegelaten zij, die, blijkens
verklaring van het betrokken schoolhoofd,
dit jaar ten minste zes klassen der lagere
school met vrucht hebben doorloopen en
geschikt worden geacht het onderwijs aan
de Handelsavondschool te volgen.
Toelating tot de hoogere klassen hangt
af van genoten voorontwikkeling.
Zij, die de school reeds bezocht hebben,
moeten zich opnieuw aangeven.
Verzoeken om kostelooze verstrekking
van boeken en leermiddelen, of van boe
ken, moeten vóór 1 Augustus a.s. schrifte
lijk aan Burgemeester en Wethouders van
Alkmaar worden ingediend. Voor hen, die
niet voor kostelooze verstrekking van
boeken in aanmerking komen, is, naast het
schoolgeld, voor ingebruikgeving van
boeken door de school zoo noodig een
vergoeding verschuldigd.
De directeur verstrekt gaarne inlich
tingen.
Alkmaar, den 4 Juli 1938.
De Directeur,
J. H. DE GROOT.
Kaasbroodjes (4 personen).
8 dunne sneetjes oud brood, 150 G.
(iy ons) Goudsche of Edammer
kaas, iy d.L. melk, 1 ei, 2 thee
lepels Maggi's Aroma, ongeveer
50 G. y ons) boter.
Snijd van het brood de korstjes weg, ver
deel de sneetjes in twee gelyke stukken en
doop die even in de melk, waardoor de
Maggi's Aroma is geroerd. Beleg 8 van de
16 stukjes ieder met een erop passend dik
plakje kaas, druk er de onbelegde stukjes
op en wentel dan elk dubbel boterhammetje
door het geklopte ei, waarbij het restje van
de melk met Armoa en een snuifje zout is
gevoegd.
Bak de boterhammetjes in de koekenpan
met de heete boter aan weerskanten goud
bruin, schik ze op een verwarmden schotel
en presenteer ze (bij wijze van vleesch) bü
de groente en de aardappelen.
DE VEEMARKT.
ALKMAAR, 4 Juli 1938. Op de heden ge
houden veemarkt waren aanvoer en prijzen
als volgt: 62 Vette koeien 190f 295; 22
Vette kalveren 4085, per K.G. 60—90
cent; 68 Nuchtere kalveren (sslacht) 7—
15; 14 Vette schapen 24—30; 191 Vette
varkens per K.G. 5054 cent.
DE AMSTERDAMSCHE AARDAPPEL
PRIJZEN.
AMSTERDAM, 4 Juli 1938. Op de heden
gehouden aardappelenmarkt waren de prij
zen als volgt: Groote muizen 78 centj
Kleine muizen 44 y cent; NoordholL
blauwe eigenheimers 1012 cent; Malta 15
cent. Alles per K.G. Totaal aanvoer 229000
K.G.
DE AMSTERDAMSCHE VEEMARKT.
AMSTERDAM, 4 Juli 1938. Op de heden
gehouden veemarkt waren aanvoer en prij
zen als volgt: 358 Vette koeien, le kw. 74
80 cent, 2e kw. 6270 cent, 3e kw. 5060 ct.
per K.G. slachtgew.; 88 Melk- en kalfkoeien
200275; 84 Vette kalveren, le kw. geen
noteering, 2e kw. 5462 cent en 3e kw. 48—
52 cent 'per K.G. levendgew.; 88 Nuchtere
kalveren 8—f 13; 46 Schapen 20—25;
15 Lammeren 10—14; 522 Varkens,
vleeschvarkens, wegende van 90110 K.G.
6163 cent, zware varkens 5960 cent en
vette varkens 5859 cent per K.G. slacht
gew.; 4 Veulens, prijs niet genoteerd.
BROEK OP LANGENDIJK, 4 Juli 1938.
Aanvoer en prijzen waren heden als volgtt
320 K.G. Roode kool 6.20—7.70; 330 stuks
Bloemkool 7.708.10 2e s. 5.70; 6000
K.G. Tomaten: A 7.90—8.90, B 8—
f 9.30, C 7.20 en CC 4.90; 525 bos Rabar
ber 2.40—6.60; 690 bos Peen 5.80;
226 K.G. Aardappelen: Schotsche muizen
6.20—7.60, Drielingen 3.105.80,
Grove muis 7.20—7.90; Kriel 1—2.80;
BL Eigenheimers 7.6011.50; 30 K.G,
Snyboonen 27.10; 75 K.G. Slaboonen; Zil-
vernep 10.70.
NOORDSCHARWOUDE, 4 Juli 1938.
(Noordermarktbond). 104000 K.G. Aard
appelen: Bonken 6.20—7.90, Schotsche
muis 6.20—7.20, Drieling muis f 3.60—
4.80; Kriel 0.802.20; Blauwe eigen
heimers 10.20—10.30. 175 K.G. Zilvernep
11—11.70.
WARMENHUIZEN, 2 Juli 1938. Aange
voerd 100900 K.G. Aardappelen: Schotsche
muizen f 6—7.20, grove t 0.506.80 en
drielingen 3.80—5.30.
PURMEREND, 2 Juli 1938. „Afslagver.
Beemster, Purmerend en Omstr." Aardap
pelen: Schotsche muizen 1.151.80 en
Kleine Schotsche muizen 0,70—1.35 per
kist, 25 K.G.; Tuinboonen 4244 cent per
kist, 15 K.G.; Gew. Blauwschokkers 0.90—
0.95 en Blauwe Blauwschokkers f 1.10—
1.20 per kist, 15 K.G.; Aardbeien 1630
cent per K.G. 1
