OPA BOL VAN DE IJZEREN KNOL
VRAAG EN AANBOD
Thee, soep, compote en jam van rozenbottels
Consulaten in ons land
opgeheven.
Adviesinstanties voor
Duitschers.
Inbreker neergeschoten.
Huisvesting en verzorging
van vluchtelingen.
Nieuwe steunregeling
ingesteld.
WOENSDAGS EN ZATERDAGS.
35 cent per vijf regels,
De Voedingsraad:
De Alkmaarsche Courant
Glimlachje»
TWEEDE
Naar het A. N. P. van bevoegde
Duitsche zijde verneemt, zijn op
grond van het decreet van den
Führer van 18 Mei 1940, opgenomen
in het Reichsgesetsblatt 1, pag. 778,
de tot nu toe in Nederland bestaan
de consulaten en consulaire verte-
tegenwoordigingen opgeheven en
hun functies op de organen van
den rijkscommissaris voor het be
zette Nederlandsche gebied in het
raam van de algemeen geregelde
overheidswerkzaamheden, met ten
deele verdergaande zelfstandige be
voegdheden overgegaan.
Ook kan de rijkscommissaris ter uitoefe
ning van de bestuursmacht en ter uitvoe
ring van zijn verordeningen van de Ne
derlandsche autoriteiten gebruik maken.
Ter verzorging van de door de bestaande
organen van den rijkscommissaris nog niet
behartigde belangen doet zich evenwel de
noodzakelijkheid voor, bijzondere instanties
in het leven te roepen waaraan, zij het ook
op beperkt terrein, de taak zal worden toe
vertrouwd de hier vertoevende Duitschers
in den geest van het „Konsulargesetz" van
8 Nov. 1867 met raad en daad bij te staan.
Deze instanties worden volgens voorschrift
van den rijkscommissaris met den naam
„Amtliche-deutsche Beratungsstelle in den
Niederlanden" aangeduid. Binnenkort wor
den dergelijke bureaux gevestigd in de ver
schillende provincies, o.m. voor Noordhol
land in Haarlem. De taak omvat naast de
zorg voor de Duitsche staatsburgers ook
die voor de Nederlanders van Duitsche af
komst, vooral van dat deel dat door huwe
lijk met Nederlanders de Duitsche nationa
liteit verloren heeft en in bepaalden om
vang ook andere staatsburgers, die in het
verkeer met Duitsche binnenlandsche auto
riteiten de tusschenkomst van een Duitsche
instantie noodig hebben. De ambtelijke
werkzaamheid zal zich in hoofdzaak uit
strekken tot een verwijzing van de verzoe
kers naar den bevoegden functionnaris en
tot een ambtelijke bemiddeling in het ver
keer met de Duitsche binnenlandsche
autoriteiten. Uitgezonderd zijn werkzaam
heden, die tot de uitsluitende bevoegdheid
van andere autoriteiten en administraties
behooren of die een ingrijpen in het bestuur
der Nederlandsche overheid zouden betee-
kenen.
Ging agent met diens eigen
sabel te lijf.
Een bekende Haagsche inbreker, de 40-
jarige N. de G., is Maandagavond, toen nij
een agent met diens eigen sabel te lijf wilde
gaan, door dien politieman met een. revolver
neergeschoten, aldus het Vbld. Er Bleef den
agent geen keus. Een van de gevaarlijkste
mannen uit de onderwereld stond voor hem
met opgeheven sabel en bovendien had hij
nog een arrestant vast te houden. De G.
kreeg de kogel in de maag en is in het zie
kenhuis aan de Zuidwal opgenomen.
Omstreeks half acht Maandagavond be
vonden zich de 40-jarige De G. en diens ka
meraad, de 29-jarige O. W. J. F. B., beiden
wonend in de Tullinghstraat, in de Vondel
straat. Zij zagen daar tegen een gevel een
fiets staan, met een regenjas op de bagage
drager. Zij pikten de jas en gingen verder.
Toevallig kwam de eigenaar van fiets en
jas juist naar buiten, toen de mannen er van
door gingen. Hij achtervolgde hen in de rich
ting Hemsterhuisstraat. Op de Noordwal zag
hij een agent loopen en hem vertelde de be
nadeelde, dat de twee mannen zijn regenjas
hadden gestolen.
De agent sprak de twee mannen aan, die
zich buitengewoon brutaal gedroegen. Toen
de agent zei, dat de regenjas van dien mijn
heer was, antwoordde De G.: „Als dat jouw
jas is, goed, hier heb je hem terug", en duw
de den benadeelde de regenjas in de handen.
Deze wenschte met zulk een gang van za
ken echter geen genoegen te nemen en deel
de den agent mede, dat hij aangifte van de
diefstal wilde doen. De politieman verzocht
het drietal, de dieven en den benadeelde,
daarop, hem naar het bureau aan de Prinse
straat te vergezellen.
Dit was weer niet naar den zin van beide
mannen en zij weigerden mee te gaan. De
agent pakte B. vast en wilde hem met ge
weld meenemen. Doch nu bemoeide De G.
zich met de zaak. Hij ging den agent te lijf
en slaagde erin diens sabel uit de schede te
rukken. Hij drong met den eisch „Laat mijn
vriend los" op den agent in. De politieman
sommeerde De G. de sabel oogenblikkelijk
terug te geven, doch dat had niet de minste
uitwerking. Toen bleef den agent niet veel
anders over dan te schieten. De kogel trof
De G. in de maag en tegelijk was het verzet
gebroken. De Geneeskundige Dienst heeft De
G. naar het ziekenhuis aan de Zuidwal ge
bracht. De andere arrestant is naar het
bureau Prinsestraat vervoerd.
Een groot aantal getuigen meldde zich bij
de politie om te verklaren, dat de agent, die
het schot gelost heeft, daartoe alle aanleiding
heeft gehad.
HET „ENGELSCHE KAMP" BIJ
GRONINGEN HERDOOPT.
Het voormalige Engelsche kamp achter
het Sterrebosch te Groningen, dat in den
oorlog 1914-1918 diende als interneerings-
kamp voor Engelsche matrozen is thans her
doopt en heet nu: het Otto Weddigenkamp.
Otto Weddigen was de onderzeebootcom
mandant uit den vorigen wereldoorlog, die
op 22 September 1914 binnen één uur tijds
de Engelsche pantserkruisers „Aboukir",
„Hoque" en „Cressy" met torpedo's tot zin
ken wist te brengen.
De overlevenden van deze oorlogsschepen
zijn toen in Nederland aan land gegaan en
in Groningen geïnterneerd. Thans hebben
Duitsche soldaten in hout de onderzeeboot
van Otto Weddigen gemodelleerd en aan den
ingang van het kamp geplaatst.
De commissie burgerbevolking heeft
blijkens een circulaire van den secretaris
generaal, wnd. hoofd van het departement
van binnenlandsche zaken, aan de gemeen
tebesturen medegedeeld, dat de toepas
sing van het bepaalde inzake steunverlee-
ning aan vluchtelingen enz. aanleiding heeft
gegeven tot verschillende klachten.
Deze klachten zijn het gevolg van het
feit, dat aan vluchtelingen-gezinnen,
die in eigen huisvesting voorzagen,
aanvankelijk een bedrag aan steun
werd uitgekeerd volgens de inkwar
tieringsregeling, en later het in den
regel veel lagere bedrag, dat in over
eenstemming is met de ter plaatse
geldende normen voor de armenzorg.
Gebleken is dat de armenzorgsteun,
vooral in de kleinere gemeenten met
het oog op de 'bijzondere behoeften der
geëvacueerden veelal te laag is.
Weliswaar mag worden aangenomen, dat
de levensstandaard in de kleine gemeenten
van het platteland lager is dan die in de
groote stadsgemeenten, doch men mag
daarbfj niet over hef hoofd zien, dat de
armlastigen op het platteland volkomen
ingeleefd zijn in de plaatselijke omstandig
heden en veelal de huizen der laagste huur-
klasse bewonen, terwijl daarentegen de uit
een groote stad afkomstige gezinnen een
andere leefwijze gewend zijn en zich dus
niet zoo spoedig aan de leefwijze op het
platteland zullen hebben aangepast. Bo
vendien zijn veelal voor de vluchtelingen
alleen woningen beschikbaar van een hoo-
gere huurklasse dan die, welke door de
plaatselijke armlastigen worden bewoond.
Er bestaat daarom wel aanleiding om
vluchtelingen, die wegens woningnood in
hun oorspronkelijke verblijfplaats, genood
zaakt zijn een woning in vreemde omgeving
te betrekken, eenigermate financieel tege
moet te komen en wel, door hen een bedrag
aan steun te keeren, volgens de door het
rijk goedgekeurde steunregeling voor de on
georganiseerde werkloozen en bovendien
voor de gevallen, waarin de gemeente van
herkomst ten aanzien van die steunregeling
in een hoogere klasse is geplaatst dan de
vluchtoord-gemeente, den steun in deze ge
meente te verhoogen met het halve verschil
van den totalen steun in beide gemeenten.
Ten aanzien van de oorlogsslachtoffers,
die thans tot werkloosheid zijn genoemd
dient ernaar gestreefd te worden zoo spoe
dig mogelijk weder onafhankelijk te ma
ken van den overheidssteun, en in verband
daarmede den arbeidslust op te wekken.
Het wnd. departementshoofd acht het daar
om gewenscht, dat de inhouding der eigen
verdiensten, uit arbeid verkregen, wordt
beperkt tot twee derden der n e t to uit
den arbeid van alle gezinsleden verkregen
inkomsten.
Aangezien de uitbetaling van de weke-
lijksche steun niet bij alle gemeenten op
denzelfden dag der week geschedt, wordt
de ingangsdatum dezer nieuwe regeling -be
paald op dien der eerstvolgende wekelijk-
sche uitbetaling
MOTORBRANDSTOF VOOR SPECIALE
LAND- EN TUINBOUWDOELEINDEN.
Aanvragen vóór 24 Augustus.
Het rijksbureau voor de voedselvoorzie
ning in oorlogstijd maakt bekend, dat aan
vragen voor vergunning tot het koopen en
verbruiken van benzine of ben
zol als motorbrandstof voor tractoren en
stationnaire motoren ten behoeve van
land- en tuinbouw voor de
maand September 1940 uiterlijk
24 Augustus a.s. moeten zijn binnengeko
men bij het rijksbureau voor voedselvoor
ziening in oorlogstijd, afdeeling 2 D,
Alexanderstraat 19, 's-Gravenhage.
De aanvragen moeten ingediend worden
op de bekende rose B 1-formulieren, die
aan alle distributiekantoren verkrijgbaar
zijn.
Nadrukkelijk wordt onder de aandacht
gebracht, dat voor één en dezelfde distri-
butiemaand slechts één aanvrage mag wor
den ingediend.
Het inzenden van dubbele aanvragen -kan
ertoe leiden, dat de aavrager van verdere
distributie dezer 'motorbrandstof wordt uit
gesloten.
AANGIFTEN VOOR DE
WINSTBELASTING.
Termijn vastgesteld.
Tengevolge van een niet voorziene ver
traging in de afkondiging van de winstbe
lasting en in het verzenden van de aangif
tebiljetten aan de bestuurders van de onder
deze belasting vallende lichamen, is de ter
mijn voor het doen van de eerste aangiften
(1 September 1940) in vele gevallen te kort
toegemeten.
Belanghebbenden kunnen het ervoor
houden, aldus een officieele mededeeling
van het departement van financiën, dat zij
van den inspecteur der directe belastingen
uitstel hebben verkregen voor het inleve
ren van de aangiftebiljetten tot een maand
plus een week nadat de biljetten zijn ver
zonden. Vertrouwd wordt echter, dat zij,
die dezen verlengden termijn niet of niet
ten volle noodig hebben, zoo spoedig moge
lijk de aangiften zullen inzenden.
Van deze gelegenheid wordt tevens ge
bruik gemaakt om er op te wijzen, dat in de
aangiftebiljetten winstbelasting no. 2 een
drukfout voorkomt in onderdeel VI, letter
e. Er wordt daar verwezen naar onderdeel
VI a en b, van hetzelfde biljet. Hiervoor
moet worden gelezen onderdeel V, a en b.
Een ten voor de Amersfoortsche oor
logsslachtoffers. - In een gisteravond gehou
den vergadering heeft de gemeenteraad zon
der discussie en zonder hoofdelijke stem
ming, onder het motto „Wie spoedig helpt,
helpt dubbel" een voorstel van B. en W.
aangenomen om een bedrag van 100.000 gul
den beschikbaar te stellen voor de oorlogs
slachtoffers in die gemeente.
Alléén 2de handsch goederen.
uitsiu.tend a contant.
(Dinsdags en Vrijdags inzenden).
Te koop: een mooie studie-piano, prijs
65. Te koop gevraagd een goed on
derhouden Orgel, 2 of 3 spel.
W. KAMSTRA, C. W. Bruinvisstraat
No. 1, Alkmaar
Te koop: prachtige kwaliteit net ge
dragen Heerenkleeding. Diverse ma
ten. Ook buikmaten.
BERGERWEG 5.
Jan Blokland's Rijwielhandel biedt
aan H. en Dames-rijwielen, waaron
der 2 Gazelle Heeren, als nieuw.
LUTTIK OUDORP No. 3.
Het Naaimachine Huis. Pracht Handm.
Singer, Gritzner, Veritas enz. vanaf
10, inzinkb. Singer, koopje met ga
rantie.' J. H DE BOER, Geester
singel 48, Alkmaar.
Te koop: z. g a. n. eer.ige prachtige
zwarte damesmantels, een fototoestel
in foudraal en een schitterende Pris
makijker. BERGERWEG 5 ben.
Te koop: Prima Handnaaimachine
voor 15 en een voor 8.50. Te koop
gevraagd: Heele of gedeeltelijke in-
-boedels, Kachels en Fornuizen, enz.
DEKKER, Spoorstraat 5.
Wij geven de hoogste waarde voor
geheele en gedeeltelijke huisboedels,
lompen en metalen, ijzer en couranten,
enz. enz. Overal te ontbieden.
Fnidsen 91, Alkmaar. J. v. Houten.
Te koop gevraagd van particulier:
prima gebr. Heerenfiets, koopsom
25 gulden.
RITSEVOORT 29.
Te koop: Heerenrijwiel met Torpedo
en lamp, kettingkast en jasbëscher-
mer 15 gulden.
BERGERWEG 56.
Te koop: goed 3 deelig bedstel ƒ,5.50.
HOUTHAVENSTRAAT 42.
Te koop: wegens plaatsgebrek prima
Heerenrijwiel.
TUINSTRAAT 35.
Te koop: een haard midd. gr. modem
mod. beslist zonder gebreken.
Bevr. BERGERWEG 82.
Autoped te koop gevraagd op lucht
banden. Brieven met prijs onder letter
U 312 bureau van dit blad.
Ter overname: een gecombineerd ko
len-gas fornuis, 4 gaspitten, spaar
branders, braadoven, bordenoven, Vos-
sherd. van 275 Voor 40. Een piano
Uebel en Lechleiter.
Bisschop Bottemannestraat 78.
Invalidenwagens, rolstoelen, a. n.
„HYGIENA" Achterstraat 45. Telef.
2052 briefadres postbus 26, Alkmaar.
TE WATER GELOOPEN EN VERDRONKEN.
Door de duisternis misleid.
De vorige week Donderdag struikelde in
de Javastr. te den Haag den 64-j. kelner uit
Voorburg. Hij kreeg een hoofdwonde, werd
aan de centrale post van den G. G. en
G. D. verbonden en begaf zich toen op weg
naar huis. Hij kwam echer niet in Voorburg
aan. Gisteravond heeft de Haagsche politie
zijn lijk in het water aan de Koninginne
gracht gevonden. Vermoed wordt, dat de
bejaarde kelner, toen hij zich naar een
halte van de blauwe tram wilde begeven,
door de duisternis is misleid en in het wa
ter is geloopen.
Aan de gevolgen overleden. - In het
Zuiderziekenhuis te Rotterdam is overleden
de 2-jarige A. Dikmans uit de Hilled wars-
straat, die Zaterdag j.l. in de ouderlijke wo
ning een theepot omver had getrokken en
den heeten inhoud over het lichaam had ge
kregen. Het kind liep hierdoor zeer ernstige
brandwonden op.
Geen vliegers oplaten. - De commissaris
van politie te Leeuwarden heeft bekend ge
maakt, dat het oplaten van vliegers in die
gemeente verboden is.
Een hoog gehalte aan
vitamine C.
De beteekenis van een voldoende hoe
veelheid vitamine C in ons dagelijksch voed
sel is allengs een feit geworden van zoo al-
gemeene bekendheid, dat het nauwelijks
noodig lijkt daarvoor nog eens afzonderlijk
de aandacht te vragen. Iets minder bekend
is echter de omstandigheid, dat wij, met
name in het winterseizoen, bloot zijn gesteld
aan het risico van een onvoldoende verzor
ging met dit waardevolle vitamine, zoodat
het zaak is aan dit punt bijzondere aandacht
te besteden.
En vrijwel geheel onbekend is
het feit, dat wij in rozenbottels een
bijzonder rijke bron van dit onont
beerlijke voedingsbestanddeel be
zitten. Daarom vragen wij reeds
nu de bijzondere belangstelling van
de huisvrouw voor de rozenbottel.
In de kringen der deskundigen heeft men
voor dit product reeds geruimen tijd be
langstelling. Daarbij kon het bijzonder
hooge gehalte aan vitamine C van deze
vrachten worden vastgesteld, terwijl ook
adviezen konden worden verstrekt omtrent
den aanplant van rozensoorten die het voor
deel van een lagen aanschaffingsprijs paren
aan een zeer ruime opbrengst. Als zoodanig
moeten „Rosa Rugosa" en Nosa Rubginosa"
worden genoemd. Het gemeentebestuur van
's-Gravenhage is het vorige jaar reeds 'be
gonnen met een aanplant op ruime schaal
van bottelrozen, zoodat men daar de koste
lijke vruchten reeds dit jaar aan het oogsten
is. Wie dit jaar niet uit eigen tuin rozen
bottels kan winnen alle rozensoorten ko
men hiervoor overigens in aanmerking
zal van het product niet verstoken behoeven
te blijven: de bottels zijn namelijk, zoowel
in verschen als in gedroogden staat, in den
handel.
Hoe worden de rozenbottels nu genuttigd?
Daarvoor zijn verschillende verwerkings
mogelijkheden aan te geven: men kan er
thee van zetten, soep van koken, compote
van bereiden of jam van maken; ook komen
de vruchten in aanmerking om te worden
gekonfijt. De laatste methode brengt ons op
het luxe gebied van de banketbakkerspro
ducten en is bovendien in verband met de
suikerrantsoeneering wat bezwaarlijk; het
bereiden van rozenbotteljam ligt meer voor
de hand, daar hierbij gebruik kan worden
gemaakt van glucosestroop.
Thee.
De meest eenvoudige toepassing
echter is wel het trekken van
rozenbottelthee, een verfrisschenden
drank, die bij de beperkte hoeveel
heid echte thee, die thans te onzer
beschikking staat, voor vele gezin
nen een welkome en smakelijke aan
vulling zal" blijken te zijn (o.a. bij
het ontbijt).
Per persoon nemen we een afgestreken
eetlepel gedroogde rozenbottels en laten die
in een kwart liter water gedurende den
nacht weeken. Den volgenden ochtend bren
gen we het mengsel aan de kook, laten het
tien minuten trekken (op een theelichtje of
ondr de muts) en schenken de vloeistof door
een zeefje in de kopjes, naar smaak kan er
wat suiker of zoetstof bijgevoegd worden.
Vermeld moet nog worden, dat we voor
rozenbottelthee gebruik maken van bottels,
die in zomer of herfst op eenvoudige wijze
zijn gehalveerd en gedroogd en waaruit de
pitten niet verwijderd zijn, omdat die juist
voor de thee waarde hebben.
Compote.
Versche rozenbottels kunnen heel goed tot
compóte worden bereid. In dat geval
worden de vrilchten, na doormidden te zijn
gesneden, zorgvuldig ontdaan van de pitten
en het pluis; het is verstandig dit met be
hulp van een mesje of een klein theelepeltje
te doen: aanraking* met het pluizige bin-
nengedeelte geeft n.l. aanleiding tot een
huidprikkeling, die jeuk veroorzaakt en die
o.a. duidelijk wordt waargenomen, als men
met vingers, die het binnenste van de rozen
bottels hebben aangeraakt, in het gezicht
wrijft. Het nog eens goed nagewasschen
vruchtvleesch wordt in wat water gaarge-
kookt (niet langer dan 10 minuten) en op
smaak afgemaakt met suiker; het overtollige
vocht kan met wat aangemaakte aardappel
meel tot een dun sausje worden gebonden.
Wli men 's winters deze compote berei
den van gedroogde rozenbottels, dan dient
daarvoor een afzonderlijk verzorgd voor
raadje ontdaan van pitten en pluis te
worden gedroogd; deze vruchtjes worden
's winters 24 uur te weeken gezet in wat
koud water, om vervolgens 'met dit water
te worden gekookt.
Soep.
In Zweden is men gewend naast rozen-
bottelcompöte ook rozenbottel s o e p te be
reiden en daarvoor (voor 6 personen) te ge
bruiken: 6 theekopjes schoongemaakte rozen
bottels, 2 y2 liter water, 150 gr. suiker, 25 gr.
aardappelmeel, 35 gr. amandelen.
De gehalveerde schoongemaakte rozen
bottels worden opgezet met het kokende
water, waarin we ze door en door zacht
laten worden, af en toe roerende om de
vruchten fijn te wrijven. Tenslotte binden
we de soep met het aangemengde aardappel
meel en strooien er bij het opdoen de ge
pelde, in dun staafjes gesnipperde amande
len door.
Jam.
Tenslotte is dan nog de bereiding tot
jam mogelijk, een vorm, waarin de botte's
ook goed haar vitaminewaarde schijnen te
bewaren. De vruchten worden weer op de
zelfde wijze schoongemaakt, daarna gewas-
schen en op een vergiet gelegd om uit te
lekken. Ze worden met een bodempje water
zachtjes tot moes gekookt, daarna door een
zeef gewreven en gewogen. Met hetzelfde
gewicht aan suiker (of wel met hetzelfde
gewicht aan glucosestroop plus een derde
daarvan aan suiker) wordt het moes nog
even onder voortdurend roeren tot de ver-
eischte dikte ingekookt, waarna het in de
goed schoongemaakte potjes wordt gedaan,
die op de bekende wijze worden afgesloten
met cellophaan, perkamentpapier of schroef
deksel.
Wie de jam op deze wijze tè zoet vindt,
kan er bij gebrek aan citroensap op het
laatst 1 a 2 citroenzuurkristalletjes doorroe
ren opgelost in 1 lepel warm water.
Bommen op Nederland. - Gisternacht
zijn twee bommen gevallen in weideland
onder de gemeente Tietjerksteradeel. Er is
geen schade aangericht. In Harderwijk kwa
men tien bommen neer, er kwamen geen
persoonlijke ongelukken voor.
Koffie en thee zonder bon. - De Hilver-
sumsche politie heeft tegen eenige winkeliers
proces-verbaal opgemaakt wegens het ver-
koopen van koffie en thee zonder bon. Er
weid behalve de gebruikelijke winst een
gulden per pond extra gevraagd. Bij som
mige koopers konden de geleverde waren
nog achterhaald en in beslag genomen wor
den. Ook een winkelier te Baarn is bij deze
affaire betrokken. Er werd totaal op clan
destiene wijze 300 pond thee en 150 pond
koffie verkocht.
Burgemeester van Hoogland eervol ont
slagen. - Aan den heer L. O. U. I. S. Grippe-
ling is met ingang van 1 September a.s. eer
vol ontslag verleend als burgemeester der
gemeente Hoogland bij Amersfoort.
is het EENIGE DAGBLAD met 'een
EIGEN STADSKARAKTER.
Dat is de GROOTSTE WAARDE voor den
adverteerder! Tel. 3320.
Had ik hem maar nooit ge
zegd, dat zijn badpakje hem zoo
goed staat.
135. Toen hij de laatste rekening betaald had, lagen er
nog maar drie centen op den bodem, van zijn hogen dop.
Drie centen is niet veel. Wat kun je daar mee beginnen?
Daar kun je nog geen dag van eten. Dat was armoe,
bittere armoe. Maar plots kreeg hij een idee.
136. Hij nam zijn toverstokje en tikte ermee op elke
cent van: tik, tak,'tok. Kijk, daar lagen opeens drie dikke
grote goudstukken voor zijn neus. Ze wogen ieder wel
meer dan een pond. „Nu ben ik zo rijk als de keizer van
China," zei Kobus tevreden.
