r
S ff
BONNEN-NIEUWS. (Week van 2 Juni tot en met 8 Juni).
e|!
lil
aïSII
a.
r
s
I
ARTIKEL
Suiker
Koffie en Thee
Brood of gebak
Bloem, brood of gebak
Aardappelen
Melk
Boter
Slaolie
Vet
Vleesch
Vleeschwaren
Rijst, rijstebloem, rijstemeel,
rijstgriës of gruftenmeel
Gort, gortmout of grutten
Havermout, havervlokken, haver-
bloem, aard.meelvlokken, gort,
gortmout of grutten
Vermicelli, Macaroni of Spaghetti
.Maizena, griesmeel, sago, aard
appelmeel of puddingpoeder
of puddingsauspoeder
Kaas
Eieren
Peulvruchten
Zeep
Petroleum
BON No.
31 AD
34 A D
21 BB
24 BB
8 Bik.
04 AK
19 MK
18 BK
17 BK
17 Vetk.
18 Vetk.
17 VK
17 Worst e. d.
32 AD
25 AD
24 AD
26 AD
27 AD
67 en 77 AD
66 en 76 AD
97 A D en 51 A D
52 AD
35 AD
Bon K Textielkaart
PZ periode 10
GELDIG
12 Mei t, en m. 8 Juni
26 Mei t. en nr. 22 Juni
25 Mei t. en m. 7 Juni
26 Mei t. en m. 22 Juni
Geldig t. en m. 15 Juni
2 Juni t. en m. 8 Juni
2 Juni t. en m. 8 Juni
26 Mei t. en m. 14 Juni
26 Mei t. en m. 14 Juni
26 Mei t. en m. 14 Juni
31 Mei t. en m. 7 Juni
31 Mei t. en m. 7 Juni
19 Mei t. en m. 15 Juni
21 April t. en m. 15 Juni
21 April t. en m. 15 Juni
21 April t. en m. 15 Juni
21 April t. en m. 15 Juni
2 Juni t. en m. 15 Juni
t. en m. 15 Juni
t. en m. 8 Juni
2 Juni t. en m. 22 Juni
1 Juni t. en m. 29 Juni
1 Mei t. en m. 31 Aug.
21 April t. en m. 15 Juni
RANTSOEN
1 kilogram
40 gr. thee of
250 gram koffiesurrogaat
200 gram brood of
200 gram roggebrood of
2 rantsoenen gebak
100 gram brood of
1 rantsoen gebak
50 gram brood
half rantsoen gebak
1 '|2 kilogram
13|t liter melk
250 gram boter
250 gram boter of
200 gram sla- of raapolie
250 gr. boter of margarine
of 200 gr. sla of raapolie
250 gr. boter
xxxx) 50 gr. vleesch of een
half rantsoen vleeschwaren
xxxx) een half rantsoen
vleeschwaren
250 gram
250 gram
250 gram
100 gram
100 gram
100 gram per bon
1 ei
500 gram
xx) *ie noot
xxx) zie noot
2 liter
DISTRIBUTIE VASTE BRANDSTOFFEN
LANGENDIJK.
Hoe redden we ons
thans het best?
Cu
O
O,
g
M O H ro
ro 2 2
H3O-2 g' g
3 ro g g fti
m (S B P
g H," i 3 ff
g P g* CD P
o (w co p w
g trm II
&S-S.1? 5?«ï R
o- 3 5- ff tf <5
SOT a C. CD ft)
M Os„SS S
"SiioSïS^
<ra g
-|gSS""I
È08P^ 3"
e. cj.2 2 a.
j p-
o 2 5
gag
2
CJ*
M
O (T>
C
H E. S
O" S- S
y rm
CTQ
i. a
w P*
P, j. 3
2 13
P
2 w w» S
te4 p. O 9
<èm
Wl
I a: ïj w
S"
a
O
3
ff
S
3
(29 Juni)
A O: Algem. distributiebonboekje
B B: Broodbonboekje.
B K: Boterkaart.
Bik.: Biocmkaart.
iV K: Vleeschkaart.
iVetk.: Vetkaart.
Sik.: Melkkaart.
'A K: Aardappelfcaart.
xx) 150 gram toiletzeep of 120
gram huishoudzeep of 200
gram zachte zeep (oude) of
150 gram (nieuwe samenstel
ling), of 300 gram zachte
zeeppasta of 250 gram zeep
poeder of 600 gram wasch-
poeder.
xxx) Voor mannel. pers. beven 15
jaar 50 gr. scheerzeep, of één
tube dan wel een pot scheer-
crême. Op bon K v. d. textielk.
xxxx) Het rantsoen vleeschwaren,
dat per bon kan worden ge
kocht, bedraagt 75 gram voor
gerookt of gekookt varkens-
u
rund-, kalfs-, paarden- of
sehapenvleesch en voor ge
rookte worstsoorten, 100
gram voor gekookte worst
soorten, rolpens en knakworst,
125 gram voor leverartikeien,
tongenworst en nierbrood en
150 gram voor bloedworst.
■ÉÉH
Distributie-Nieuws
No. 44.
(VERSCHIJNT ELKEN MAANDAG).
3 Juni 1941.
Bonnen en toewijzingen stookseizoen 1940-1941.
's-Gravenhage, 31 Mei. De secreta
ris-generaal van het departement van
handel, nijverheid èn scheepvaart
maakt bekend, dat bijzondere maat
regelen worden getroffen inzake de
bevoorrading van de handelaren in
vaste brandstoffen.
In verband hiermede wordt be
paald, dat met ingang van Zondag
1 Juni a.s. geen vaste* brandstoffen
meer mogen worden afgeleverd op
de bonnen en toewijzingen, welke
aan verbruikers zijn verstrekt en
welke dienden voor verwarming van
bet stookseizoen 1940-1941, ook al
zijn deze bonnen en toewijzingen
bij den leverancier voor den afloop
van den geldigheidsduur ingeleverd.
Dit zijn dus alle bonnen voor de a-
kaarten, zoowel voor haarden en
kachels, als voor centrale verwar
ming, alle periodebonnen en alle
toewijzingen welke vervallen voor
of op 30 Jui a.s.
De aflevering van vaste brand
stoffen blijft toegestaan:
le. Op de bonnen „07 K.F." en „02
K.F." van de kookkaarten en
2e. op de bonnen voor generato'r-
anthraciet en generatorturf.
De verbruikers in de groepen B,
C en D, die een toewijzing voor
zomerverbruik hebben ont
vangen, dienen zich, indien op deze
toewijzingen op 1 Juni nog geen
vaste brandstoffen zijn afgeleverd, te
wenden tot den plaatselijken distri-
butiedienst, welke op deze toewij
zingen een distributiezegel plakt en
dit zegel afstempelt. Hierna mag
tegen inlevering van deze van een
zegel voorziene toewijzingen bij een
handelaar alsnog de op deze toewij
zingen vermelde hoeveelheid vaste
brandstoffen worden betrokken, ter
wijl de handelaren deze toewijzingen
ook ter inwisseling tegen aanvul-
lings- of tegen verzameltoewijzingen
bij de distributiediensten kunnen
aanbieden en zich op deze wijze her-
bevoorraden. De handelaren zijn
verplicht, de toewijzingen, welke de
verbruikers uit-deze groepen reeds
thans bij hen hebben ingeleverd,
zonder dat de verbruikers hierop
brandstoffen hebben ontvangen, ter
verzegeling door den distributie-
dienst aan de verbruikers terug te
geven.
De verbruikers in de groep E, die
de hun voor Mei toegewezen hoeveel
heid op 1 Juni a.s. nog niet hebben
ontvangen, vallen niet onder de bo
venstaande regeling. Zij dienen zich
tot de brandstoffencommissie te
wenden met het verzoek om met dit
feit rekening te houden bij de toe
wijzing voor de volgende periode.
De aandacht wordt er op geves
tigd, dat de mogelijkheid niet is. uit
gesloten, dat alsnog gedurende het
seizoen de aflevering van vaste
brandstoffen zal worden toegestaan
op de toewijzingen, die thans ver
vallen zijn verklaard. Met nadruk
wordt er derhalve de aandacht van
alle betrokkenen op gevestigd, deze
toewijzingen niet te vernietigen, of
anderszins onbruikbaar te maken,
doch deze zorgvuldig te bewaren.
Krachtens de bepalingen van de
vaste brandstoffendistributiebeschik-
king 1940 III is men hiertoe boven
dien wettelijk verplicht.
De secretaris-generaal van het de
partement van handel, nijverheid en
scheepvaart maakt bekend, dat ge
durende het tijdvak van Zondag
1 Juni 1941 tot en met Maandag 30
Juni 1941 de met „02 K.F." gemerk
te bonnen van de kaarten M en N,
welke zijn uitgereikt aan verbrui
kers die voor kookdoeleinden op het
uitsluitend gebruik van vaste brand
stoffen al dan niet in combinatie
met petroleum zijn aangewezen,
recht geven op het koopen van één
eenheid vaste brandstoffen.
Gedurende bovengenoemd tijdvak
geven de met „generatoranthraciet
vijfde periöde" gemerkte bonnen
recht op het koopen van 1 hl. (max.
75 kg.) anthracietnootjes V of 50 kg.
turfcokes, terwijl de met „genera
torturf vijfde periode" gemerkte
-bonnen gedurende die tijdvak recht
geven op het koopen van. 50 stuks
baggerturf.
Uitreiking brandstoffenkaarten.
De uitreiking van brandstoffen-
kaarten aan degenen, die de aan-
vraagkaart binnen den - gestelden
termijn hebben ingeleverd, zal ge
schieden op Donderdag 5 Juni a.s.
in de plaatselijke kantoren. De
stamkaart van het „Hoofd" dient te
worden overgelegd. Indien het gezin
uit zeven of meer personen bestaat,
moeten alle stamkaarten gelijktijdig
getoond worden. De uitreiking ge
schiedt als volgt:
BroekopLangendijk:
van 910 uur de huisnos. 1100;
- van 1011 uur de huisnos. 101
200; van 1112 uur de huisnos.
201300; van 23 uur de huis
nos. 301400; van 34 uur de
huisnos. 401500; van 45 uur
de huisnos. 501 en hooger.
Zuidscharwoude:
2—5
van 912 uur wijk A, van
uur B en C.
Noorscharwoude:
van 910 uur wijk B no. 1 tot en
met 89; van 1011 uur wijk A
no. 1 tot en met 104; van 1112
uur wijk A no. 105 tot en met 134,
Langestraat en Spoorstraat; van
23 Oosterstraat en Hofstraat;
van 34 uur le en 2e Lagehoekstr.,
Mosselstr., veilingterrein, Handels
kade, Grenspad, Zijperpad, Gaspad,
Westerpad, Raadhuisbuurt; van
45 uur Pikstraat, Tegelstraat, Mo
lenkade, Visscherspad, Kroonstraat,
Achterstraat en Waarddijk.
Oudkarspel:
van 912 uur Wijk A no. 1 tot
en met 280; van 25 Wijk A no.
281 tot en met 390, wijk B no. 1 tot
en met 117, wijk C en D.
De distributiekantoren zijn op
bovengenoemden dag voor alle an
dere aangelegenheden gesloten.
PROVINCIALE PUBLICATIE VAN HET DEPARTEMENT VAN
LANDBOUW EN VISSCHERIJ.
BESTEMMING MELK.
De Provinciale Voedseleommissaris voor NoordhoHiand maakt het
volgende bekend:
Op grond van de bevoegdheid, mij verleend in het Zuivel'besluit
1-941 (Bestemming Melk), heb iik in overleg met de Nederlandsche
Zuivel-Cenitrale bepaald, dat met ingang vain 1 Juni 1941:
1. het aan de veehouders of andere leveranciers verboden is melk
af te leveren aan andere fabrieken, inrichtingen of andere ver
werkers, dan zulks op 31 Mei 1941 geschiedde.
2. Het aan de fabrieken, inrichtingen of andere verwerkers ver
boden is melk in ontvangst te nemen van veehouders of andere
leveranciers dan zulks op 31 Mei 1941 geschiedde.
Ontheffing van het in bovenstaande bepaalde wordt slechts ver
leend door den Provincialen Voedseleommissaris, terwijl overtreding
zal worden gestraft.
OFFICIEELE PUBLICATIE VAN HET DEPARTEMENT VAN
LANDBOUW EN VISSCHERIJ.
INLEVERING PEULVRUCHTENBONNEN.
De Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en
Visscherij maakt het volgende bekend met betrekking tot de
distributie van peulvruchten:
Zooa's destijds is gepubliceerd geeft de met „33' genummerde bon
van de „bonkaart algemeen" tot en met Woensdag 4 Juni a.s. recht
op het koopen van peulvruchten. In verband met het feit, dat deze
bonnen op Woensdag in plaats van Maandag afloopen, is het nood
zakelijk de wijze van inlevering dezer bonnen eendgszins te wijzigen»
De detaillisten dienen deze bonnen op de gewone wijze gedurende
het tijdvak van Dinsdag 3 Juni tot en met Vrijdag 6 Juni a.s. in te
leveren, waarbij degenen, die als regel op Maandag moeten inleveren,
dit op door de plaatselijke distributiedienst vast te stellen dagen
behooren te doen.
De detaillisten, die op Dinsdag of Woensdag hun bonnen hebben
ingeleverd en gedurende die dagen nog bonnen van hun klanten
ontvangen, mogen deze, ook indien het aantal meer dan negen
stuks bedraagt, tezamen met den volgenden bon voor peulvruchten
inleveren, d. i. derhalve na afloop van de van 2 Juni t. e. m. 22 Juni
a.s. loopende distributieperiode.
DISTRIBUTIE VAN TERPENTIJN EN LIJNOLIE VOOR
SCHILDERS.
De Secretaris-Generaal van het Departement van Handel, Nijver
heid en Scheepvaart maakt bekend, da-t de hoeveelheden terpentijn
en lijnolie, welke op de door de plaatselijke diistributiediensten aan
schilders uit te reiken bonnen kunnen worden betrokken, voor de
periode van 1 Juni1 Juli 1941 als volgt zijn vastgesteld:
1 Liter kunstterpemtijn per bon voor terpentijn- en
1 liter rauwe lijnolie of gekookte olie of standolie per bon voor
lijnolie.
De juiste en meest economische
behandeling van groenten en
aardappelen.
Nu de meeste producten schaar-
scher zijn dan voor den oorlog, die
nen we er meer dan ooit het volle
profijt van te trekken. Hoeveel zui
niger zijn we reeds geworden op
schoenen en kleeren en met welk
een overleg koopen we deze artike
len in!
Welnu ook de levensmiddelen
kunnen met nog meer overleg inge
slagen worden en „zuinig" behan
deld! Menige huisvrouw zal er bij
voorbeeld nooit bij nagedacht heb
ben, waarom ze eigenlijk zooveel
van de groenten als „afval" be
schouwt en in de vuilnisemmer
werpt. Heeft ze ze ooit geproefd, de
nerfjes en stronkjes en worteltjes
van de groenten en de buitenste
groene bladeren, welke juist zeer
waardevolle zouten en mineralen be
vatten? Waarschijnlijk niet. Velen
handelen zoo, omdat moeder óók op
die manier de groenten „schoon"-
maakte, maarin haar tijd wist
men nog weinig of niets van de voe
dingsleer. Wij kunnen evenwel in de
praktijk gebruik maken van de ont
dekkingen en ervaringen der des
kundigen op voedingsgebied en
vooral in tijden als deze zou het al
zeer dom zijn, te doen alsof deze
nieuwe en zeer belangrijke weten
schap niet bestond.
Ons voedsel dient immers niet
alleen om ons hongergevoel te stil
len of ons een aangenamen smaakte
geven, doch in de eerste plaats om
ons van de diverse stoffen te voor
zien, die we noodig hebben voor de
instandhouding en het weerstands
vermogen van ons lichaam. Voor het
behoud van deze stoffen moet de
huisvrouw waken. Groenten dienen
zorgvuldig gewasschen te worden en
alleen de werkelijk slechte gedeel
ten, welke onsmakelijk zouden zijn,
verwijderen we. Bladgroenten zetten
we op met niet meer dan het aan
hangende water, andere soorten met
een bodempje water. We koken de
groenten in een goed gesloten pan,
eerst op een groote vlam, tot het
water kookt, daarna op den spaar
brander, in de meeste gevallen niet
langer dan een half uur. Op deze
wijze vervalt het verouderde „afgie
ten" en gaan dus geen waardevolle
stoffen door den gootsteen verloren,
