Koop nu bessen
i /oortU/t tu later»]
Rikki en het geheim van Carlton
een prima KOUSEN
REPARATIE
có7 ©ra
SIGARENZAAK
KRAAG M AANBOD
JAN BLOKLAND's
Motorhandel Pietersma
ïïïCT¥?i
Openbare Aanbesteding
Spoed!
5-K°S
■i
ZIT-
SLAAPKAMER
'n TABAKSPIJP?
F. van der VLIET
Magdalenenstraat 8
Vakbekwame Verkoopsters
GEEN FUTLOZE KLEDING MEER!!
American Cleaning Service
HANDS CLEANER
N.V. „VRIESIA"
Te koop aangeboden:
Ruilen:
pepermunt hm
■uoeitijk rrageu-^
-t I» *°'n
ik V. Vrmg
die Hoeft
1 eigenscHupPen*
UW ADVERTENTIE IN DIT BLAD
TREFT DOEL
da fiaMek
Bauvin nam
onforiuir
Gerrit V oorting de
Wagtmans 53, Pet
en Dekkers no
FLINK MEISJE
gevraagd.
MEVR. DEKKER, Nassau-
laan 6.
Gevraagd:
FLINK DAGMEISJE,
zelfst. kunn. werken.
MEVR. v. d. ZEIJDEN,
Stationsweg 19. Aanmelden
na 7 uur.
Gevr. in gezin van 3 pers.
in A'dam (Z.) per 1 Aug,
een
ERVAREN DIENSTBODE
v. d. en n., v.g.g.v.
Br. no. A 303, bur. v. d. bl.
Weduwn., 47 jaar, met vas
te positie (bode ziekenf.)
met dochtertje 11 j., zoekt
HUISHOUDSTER,
leeft. 3035 j. zonder kin
deren. Kerkbuurt 52, West-
zaan.
Gevraagd: een
SLAGERSBEDIENDE
of HALFWAS.
Fa. H. v. d. KAMER, Huig-
brouwerstraat 22.
Gevraagd
eenWAGENJONGIN
N.V. „Stad Alkmaar", Lut-
tik Oudorp 21, Alkmaar.
Gevraagd
voor hele of halve dagen,
hoge provisie, prettige
werkkring.
Br. o. no. A 304, bur. v. d.
blad.
Eenv. gep. wed., 58 j„ be-
sch. en goed gehum., zoekt
ONGEM. KAMER
ook gen. kl. huish. te lei
den (of te werken).
Br.: Ruysdaelk. 3, Alk
maar.
OP DE
MIENT16 - ALKMAAR
VOOR UW
gevraagd voor het Westen
van het land. Leeftijd tot
23 jaar. Voor goede krach
ten levenspositie.
ALBERT HEIJN N.V.
Westzijde 30, Zaandam.
WONIN GRUIL
Aangeb. bovenwoning te
A'dam (O.) Gevr. kleine
woning te Alkmaar, omg,
station.
Br. no. A 302, bur. v. d. bl.
Gevraagd er 1 Sept. door
leraar
met of zonder pension.
Br. no. A 300, bur. v. d. bl.
PIANO,
event, kl. vleugel ter over
name gevr. v. particulier.
J. Boshuizen, p.a. Huize
„Barry", Heereweg A 41,
GroetSchoorl.
dan naar de
SPECIAALZAAK.
Prima Engelse, Franse
Bruèyre Meerschuim Calsi-
né en Duitse pijpen.
Horlogekasten 1.25
Sigarendovers 95 ct.
Shag- en tabaksdozen.
Voor elke beurs een
goede pijp.
ALKMAAR.
VEEL BETALEN GAAT
NIET BEST!
Daarom doen wij mee
aan elke concurrentie.
Rijwielen, compleet da
mes of heren, lamp jas-
beschermer, snelbinder
en slot voor ƒ134.50.
Wij zijn aangesloten bij
het financierings-insti-
stuut.
Rijwielhandel,
Luttik Oudorp 3 tel. 3485
vraagt voor spoedige indiensttreding
voor de afdelingen fournituren en huishoudelijke
artikelen-
Schriftelijke of persoonlijke aanbiedingen da
gelijks van 10 tot 12 en 2 tot 5 uur.
Vroom Dreesmann Alkmaar
DRY CLEANING BETER DAN STOMEN
Krimpen is uitgesloten (in 3 dagen gereed)
Filiaal: J. HELDER ALKMAAR
Achterstraat 17 Telefoon 5265
Te huur gevraagd:
WINKELPAND
event, vrij ged. of ruimte,
gesch. voor winkel na ver
bouwing op g. st. te Alk
maar. Woonruimte niet
noodzakelijk.
Br. no. A 298, bur. v. d. bl.
I IK ZEG MAAR ZO 1
GA NAAR -J
reinigt zonder puimsteen of
zand of welk ander hulp
middel ook, de handen van
onreinheid, veroorzaakt
door aanraking met toma
tenplanten.
JAN DE VRIES
Alkmaar Telefoon 2875
TE KOOP prima gebruikte
MOTOREN,
o.a.:
Sparta 125 cc. 550.
Eysink 125 cc. ƒ475.
D.K.W. 125 cc. ƒ425.—
Saroléa 200 cc. 380.
Gebr. hulpmotorrijw. Mos
quito en div. gebr. rijwielen
HEILOO.
KAMPEREN? Te huur 6-
pers. tent voor strand. Ook
v. trekkers.
Landstraat 72.
Ter overname gevraagd
met of zonder woning te
Alkmaar. Event, woning-
ruil. Contanten aanw., ge-
heimh. verz.
Br. no. A 299, bur. v. d. bl.
tot 15 woorden i 1.
•Ik woord naar 5 eaat
Prima damesfiets en heren-
werkfiets, prijs billijk. Oudegracht
139; alleen na 5.30 uur.
Woordenboeken: Engels, Duits
en Nederlands. Br. onder nr A
301, Bur. van dit blad.
Prima stofzuiger (125 Volt) en
wandelwagentje. Spoorstraat 22.
Een tandem in prima staat, met
nieuwe transportbanden. Zeer ge
schikt voor hulpmotoren. Nieuw-
poortslaan 93, Alkmaar.
Gegarandeerde naaimachines
voor f 40,— en f 58,—, brand
kasten o.a. Lips, koffergramofoons,
piano enz. Nergens zo goedkoop.
Desgewenst 'te betalen in overleg.
Dekker, Spoorstraat 5, Alkmaar.
Een prima kinderwagen, opvouw
baar. Ooievaarstraat 3.
Moderne opvouwbare kindier-
wagen. G. Visser, Oosterkolk-
straat 3.
Een handnaaimachine, merk
Singer, f 45,—. Spoorstraat 21,
Alkmaar.
Goed onderhouden herenfiets,
merk Juncker.' Na 6 uur: Nassau-
plein 4.
Germaan, 125 cc, met JLO. -
Tuinstraat 25.
In prima staat zijnde herenfiets
f 65,—. Popelmanslaan 19. Na
7 uur.
Geschikt voor atelier: grote spie
gel. Lamoraalstraat 6.
Eiken piano of brandkast voor
goede naaimachine. Dekker, Spoor
straat 5, Alkmaar.
UMe»t f*"* e"
echt op«*Wa!n
Daarom
pS.pepormunt -
Zuiver als
goud!
VAN 5 tOO TEN IVSUWAROtN
Wegens overcompleet te
koop:
MOTOR-BAKFIETS
op nieuwe banden, Villier
motor 1949. Lelie-frame i
g. s. C. KOS, Smidsweg 46,
Anna Paulowna. Tel. 264.
Het Bouwbureau van de
Landbouw-West, Kenau
park 28 te Haarlem, telef.
14087, is voornemens op
Woensdag 1 Augustus 1951,
namens zijn opdrachtgeef
ster de Bond van op Coö
peratieve grondslag wer
kende Zuivelfabrieken In
Noord-Holland In het open
baar aan te besteden:
Het bouwen van een
Zuivelopslagplaats met
kantoor en bijkomende
werken, in die gemeen
te Alkmaar.
Bestek en tekening zijn,
voorzover de voorraad
strekt, verkrijgbaar bjj bo
vengenoemd Bureau tegen
betaling van ƒ15.(fran
co per post ƒ15.50). Resti
tutie op de dag der aanbe
steding ƒ10.
Bouwbureau van de
Landbouw-W est.
LI 1951
NU te BESSEN
Eet nü bessen, zo
van de pluk: het is een
echte tractatie en bijna
geen vrucht is zó gezond
en bloedzuiverend als de sappige
aalbes. Maar maak ze vooral ook inheerlijke bessensap, frisse
bessenjam, koele bessengelei en voor de feestdagen bessen
op brandewijn. Een overvloed aan vitaminen zal dan
als een zomerse zon de winterse kou verdrijven
BESSENSAP
Was en ris de bessen en zet ze op
met wat kokend water om aanbran
den te voorkomen. Laat ze 5 10
minuten koken tot ze zacht gewor
den zijn en pers ze dan door een
vruchtenpers of wring ze door een
vochtige, dubbelgevouwen linnen doek
in een vergiet die op een kom ge
plaatst is. Doe het sap in een schone
pan, laat het even koken en schep er
zorgvuldig het schuim af. Vul dan
de goed schoongemaakte en uitge
kookte flessen er mee en sluit ze direct
met uitgekookte kurken af. Naar
verkiezing kunt U direct bij de be
reiding suiker toevoegen (500 gr. per
liter sap) of dit later doen, wanneer
U de bessensap gebruikt.
BESSENJAM
Was en ris de bessen. Doe ze in een
goed geëmailleerde pan, breng ze
met gesloten deksel aan de kook en
laat ze dan, zonder deksel, af en toe
roerende, wat inkoken. Voeg er
van het gewicht der vruchten aan
suiker bij en laat ze daarmee verder
inkoken. Zie of de jam dik genoeg
is, door een druppel In een komme
tje koud water te laten vallen. Deze
mag dan niet uitvloeien, maar moet
in zijn geheel naar beneden zakken.
Neem de pan van het vuur en schep
met een platte lepel het schuim af.
Voeg wat citroensap toe en giet de
Jam zo heet mogelijk in de tevoren
goed schoongemaakte potten. Sluit
deze dadelijk met perkamentpapier
of cellophaan. dat in heet water ge
weekt is.
BESSENGELEI
Maak bessensap, zoals ln het eerste
recept, doch voeg hieraan per liter
750 gr. suiker toe en kook het dan?
onder af en toe roeren, in, tot de gelei
de vereiste dikte heeft gekregen (zie
bovenstaand jam-recepi). Behandel
hem dan verder juist als bessenjam.|
BESSEN OP SAP
Was en ris de bessen. Doe ze in goed
schoongemaakte, niet te grote weck
flessen en vul die bij met gekookt
water waarin per liter ca. 150 g, sui
ker is opgelost, totdat de bessen on
derstaan. Sluit de flessen met ring.
deksel en knippen en verwarm ze
in een inmaakketel gedurende ca.
>/j uur tot 80° C. Laat de flessen
bekoelen en neem dan pas de knippen
er af.
.zijn
heerlijk-
7. De Lange zit op zijn hotelkamer en rookt
de ene sigaret na de ander. Scherp luistert hij
naar alle geluiden op de gang. De Lange weet.
dat Ben Miller in zijn kamer is en hij luistert
gespannen of hij niet zijn deur hoort slaan.
Langzaam verstrijken de uren. Stiller en stiller
wordt het in het hotel. Om kwart voor twee.
juist als De Lange geeuwend besloten heeft
om naar bed te gaan, naderen er sluipende
voetstappen over de gang, die maar spaarzaam
verlicht is. De Lange drukt zijn oog tegen het
sleutelgat. Aan de overzijde van de gang, recht
tegenover zijn eigen deur, ziet hij een vrouw
Zij staat stil voor de kamerdeur van Ben Mil
ler. Hij kan haar gezicht niet zien. Het wach
ten duurt maar even, direct gaat de deur op
een kier open en de nachtelijke bezoekster
glijdt als een schim naar binnen. Snel wordt
de deur achter haar gesloten. De Lange
wacht anderhalf uur met zijn oog voor het
sleutelgat. Al zijn spieren deen hem pijn, maar
hij wil van geen opgeven weten. Om kwart over
drie gaat de deur aan de overzijde weer
geruisloos open. De vrouw verschijnt; De Lange
ziet een dame van omstreeks vijftig jaar, die
snel in de gang verdwijnt. In de deuropening
heeft hij nog^jjfisj in gen füis het gezicht van
een man gezien, man niet een bril en een
snor
EERGISTEREN heerste er e
van Est had in een machti
Voorting, een etappe-zege ei
Tour, de renners, Kees Felle
stapten met vrolijke gezichte
maar hoe geheel anders was
dertiende etappe. Wim van
daar arriveren in een ambul
van de vervaarlijke Aubisque
rijden, voor zijn pogingen ons
Bartali, Bobet en Coppi in
hobbelige wegen met kantige
Btoere Van Est gelukt om in
eerste col van kaliber te bes
Een gevaarlijke hairpin-boch
de macht over zijn stuur en
ter. Dat hij geruime tijd later
der worden genoemd. Wij
maar bij alle vreugde over
zware tegenslag voor onze Tc
der Pellenaers niet vergeten.
f ROTE verslagenheid heers
teren in het Nederlandse
lijk met de physieke klap
vreesde Col d'Aubisque de
derlanders heeft toegebr:
deze psychische „kaakslag
van het moreel van onze
de talenten van Pellenaers
of deze slag niet de knock
de overige vier zal betek
kunnen slechts hopen dat
blad, Voorting, Wagtmans
Dekkers, de moed zal kunm
om door te zetten. Wij
het ergste.
Vandaag zullen de Nede:
grote beproeving moeten
Als de mentale injectie,
Pellenaers zijn pupillen
zonder twijfel zal hebbe
geen voedingsbodem heef
is het vrij zeker dat ook
etappe, een van de zwaa
Tour, geen successen zal
De eerste hindernis wc
gevormd door de 2114 me
du Tourmalet en als die
onze jongens nog niet heei
zijn er nog de Col d'Aspin
de Col de Peyresourde
al]= illusies kunnen bre
Het is gebleken dat
geen groot klimmer is.
minuten achterstand op
Biagioni. de knecht van
de Eindhovenaar over
Voorting was met zijn
nog de snelste Nederl
achterstand van bijna
Wag'mans kwam zes mini
de Haarlemmer binnen
flyer Peters werd een
22 minuten op Biagioni
Aubisque heeft wel zeer
gen en het zou ons niets
als onze Nederlandse
gaan hechten aan de
dertien een ongeluksgetal
Vele
Tn het eerste vlakke stuk
van uitlooppogingen
Verscheidene renners
klimcapaciteiten hoopten
slag op de helling van de
beginnen, op deze ma
sprong te verkrijgen
kansen als de betere k
daling te beginnen. 1
en Biagioni op hun
staan rook Bauvin. die
plaats in het algemeen
zette, zijn kans. Tezamen
Diot, Brambilla en Van
deze Franse regionaal op
lopers af. Het peloton
De kleinere goden war.
om hun krachten te
groteren leefden in de
ging dat zij het stellt
den" op de Aubisque w(
zipn Dal is ech'er nie'
niani, Bauvin, Lauredi
Biagioni bereikten met
sprong het hoogste punt
stortten zij zich in de
onbewust van de
later, toen het hoofd
passeerde met Van E:
spelen. Geminiani en
Franse ploeg, Bauvin
Oost en de Italiaan
zich los schudden van
en Van Ende. Gevieren
op de finish te Tarbes
niani zijn tweede etapi
de. Deze overwinning
stand dank zij een stevige
hij van zijn ploeggenoot
recht diende de Italianen
