SKETCH
Alkmaars garnizoen in de
laatste eeuw
r
Natuurschoon en verkeer
zijn voorname factoren
Eén vee-expert uit Irak bezocht
Hoornse koemarkt
Geringe aanvoer op de eerste dag
OUTSIDER TELLEMANHLIET DE
FAVORIET ROUE STRUIKELEN
Jimmy Brown als diepzeeduiker
Goede voeding - gezonde mensen
„Luctor et Emergo" had
vangst van 111 baarzen
Warmenhuizen
Egmond-binnen
Er was een komen en gaan van zeer
diverse militairen
In 1951 kwam er weer
een garnizoen
Geraspte wortelen als
broodbelegging
DONDERDAG 13 NOVEMBER 1953
ALKMAAR IN VERLEDEN. NU EN TOEKOMST
(Slot.)
Een bos ontworpen
Daar de Alkmaarder Hout reeds sterk
door bebouwing aangetast en verkleind
ia en er in het algemeen in de steden
een tekort aan vrije ruimte voor spe
lende kinderen dicht bij huis bestaat,
is temidden van de nieuwe stadswij
ken in de poldeer Overdie en Achter-
meer een bos ontworpen, dat met ge
bruikmaking van bestaande waterlo
pen tot een aantrekkelijk en nuttig re
creatiegebied kan worden met gevari
eerde mogelijkheden voor uiteenlopen
de behoeften.
Voorts is gezorgd de recreatiegebie
den (waaronder ook het buiten de ge
meente gelegen Heilooër bos is gere
kend) door groene banen met elkaar
in verbinding te brengen. Het nuttig
effect van die gebieden wordt daar
door belangrijk verhoogd.
Op de grens van het ontworpen bos
zfin de bestaande sportvelden met een
bestemming voor sport en spel aange
geven. Eveneens is dit het geval met
het bestaande sportveldencomplex,
bewesten de rijksweg en benoorden de
.Regulierslaan gelegen. Voorts is een
Btrook grond langs de Hoeverweg voor
gport bestemd. Een deel der sportvel
den zal ook als schoolspeelvelden
dienst moeten kunnen doen.
Voor de behoeften der toekomstige
jievolking is deze oppervlakte aan
portvelden nog niet voldoende. Voor
Be verdere toekomst moet dan ook
worden gedacht aan gebruik van sport
helden op gronden, thans gelegen in de
bngrenzende gemeenten Oudorp
|waar reeds sportvelden in de uitbrel-
ngsplannen zijn ontworpen), Bergen
cc wellicht ook Heiloo. Rekening dient
Baarbii. indien aan wedstrijden wordt
ledacht, te worden gehouden met de
|is van een goede bereikbaarheid.
Voor kleine plantsoenen en speel-
#lden en voor de detaillering van de
llobale bestemmingen in dit uitbrei-
lingsplan-in-hoofdzaak zal in de uit-
breidingsplannen-in-onderdelen moeten
porden gezorgd.
Het verkeer
Alkmaar ligt op een knooppunt van
'■staande en ontworpen verkeerswe-
in. Het net van hoofdverkeerswegen
itaat uit:
le. de Rijkswegen Velserpont-Alk-
lar en Alkmaar-Den Helder.
!e. de bestaande en ontworpen
:keerswegen, ten dele voorkomend
het provinciale wegenplan.
leiloo-Alkmaar-Hoorn en Heiloo-
imaar-Noord-Scharwoude enz. (bei-
via de ontworpen brug over het
irdhollands kanaal bezuidoosten
anaar)
Saanstreek-Ringdijk van de Scher-
'er, aansluitend op vorengenoemde
ie wegen en via vorengenoemde ont-
ien brug over het Noordhollands
al een goede verbinding gevend
het zuiden van de stad met in-
irieterrein Zuid-Oost;
noordwaartse voortzetting van
weg tussen de stad AUfmaar en
-dorp Oudorp door ter verkrijging
leen goede verkeersverbinding met
^industrieterrein Noord en wellicht
voort te zetten om via de vlot-
over het Noordhollands kanaal
.ijksweg Alkmaar-Den Helder te
iken;
Jkmaar-Oudorp, aansluitend op 3
er vorengenoemde verkeerswegen;
:maar-Bergen en Alkmaar-Eg-
a.d. Hoef-Egmond aan Zee;
;maar-Heiloo tussen het Heilooër
sn de spoorlijn.
GOEDE
VERKEERSVERBINDINGEN
forgd is voor zo goed mogelijke
persverbindingen van deze ver
wegen met de woonwijken, met
fadscentrum en met de ïndustrie-
nen en naar zo goed mogelijke
Iels ter verbinding van deze ver-
^jvegen.
pe mogelijkheid van een wellicht
nodige verbinding van de rijks-
Velserpont-Alkmaar en Alk-
Den Helder bewesten de stad is
gehouden. Voor de stad zou het
mooier zijn haar een open lig-
Inaar de recreatiegebieden te laten
j^^HUden door de verkeerswegen aan
OTjjostkant te concentreren. De vraag
of dit, gezien de dan nodige kruisingen
van scheepvaartkanalen, aanvaard
baar is, kan voorlopig in het midden
gelaten worden,
powel wat de tracé's als wat de
farsprofielen betreft, is rekening ge-
buden met de mogelijkheid van een
log sterk toenemend autoverkeer. Im
kers niet alleen is algemeen nog een
lelangrijke toeneming van het aantal
auto's per 1000 inwoners te verwach
ten, maar er is ook de toeneming van
het aantal inwoners, vooral in het
Westen van ons land. Bovendien valt er
®en intensiever gebruik van het aantal
ïjJS te constateren, dat wellicht tij-
Kii? v, onder de invloed van de econo
me*1 omstandigheden mag teruglo-
ïen'.Ji den duur vrij zeker zal
AlSmen-.Ten slotte geldt voor
on in het algemeen het deel
Noors*» ollan<J benoorden het
mw l ka?aal <!at na totstandko-
«SiSfr ?6 Velser tunnel en in de
dam tmst tunnels bij Amster-
toenèmen. rkeer zeer sterk zal
Publieke voorzieningen
vermeldenenrSt^ PUats va!len hier te
voo^ried^ .de,begraatplaatsen, waar-
nfanne f ln d6 uitbreidings-
plannen-in-onderdelen ruimte is gevon-
vreóegyenfend aan de bestaande be-
graafplaatsen ten Zuiden en Zuidwes
ten van de Akmaarder Hout.
00rt? 'f gerekend op ruimte voor
een rioolwaterzuivering, eveneens
reeds opgenomen in een uitbreidings-
pian-in-onderdelen.
fioT611 terrein bewesten
net-ontmoetingspunt van de Berger-
Ha en Hoeverweg overeenkomstig
daarvoor bestaande plannen aange-
Wezen voor militaire doeleinden, ook
wJspfhrvoor stedebouwkundig,
orai met het oog op het landschao
da rtcreatle' weinig gunstig gele'-
ri.?Vueï00p? m°et dan ook worden,
dat bjj de uitwerking van deze plan
nen zal worden gestreefd naar een ook
uit dien hoofde zo goed mogelijk ge
heel.
Voor kleinere publieke voorzienin
gen, die uiteraard in een plan-in-hoofd-
zaak niet aan de orde komen, zullen
in de uitbreidingsplannen-in-onderde-
len, voor zover dit niet reeds is ge
schied, terreinen moeten worden aan
gewezen.
Het aldus verkregen uitbreidings-
plan-in-hoofdzaak kan medehelpen de
grote ontwikkelingsmogelijkheden, die
Alkmaar voor de toekomst heeft, in
goede banen te leiden, opdat de toe
komstige stad een goed en harmonisch
organisme worde.
De" vangst tijdens de onderlinge wed
strijd, die de hengelsportvereniging
Luctor et Emergo Zondag in de Hoorn-
se Vaart hield, is buitengewoon groot
geweest. Niet minder dan 111 baarzen
werden op de wal gehaald, waar 27
verstokte hengelaars het ruwe najaars
weer trotseerden en menig buitje op
zich lieten neerhagelen. De eerste prijs
werd behaald door de heer J. Noord
met 19 stuks; 2e de heer Jansen (12
st.); 3e de heer v. d. Kort (11 st.) en
vierde de heer Vennik (10 stuks).
OBDAM, 12 November. Uien 8.60
20.60, grof 7.5019, drielingen 21.50
21.70, nep 32—33.70; Modjo 9.60—9.70;
Peen B 12.80—13.20; C 10.40—11.40, D
8.40, stek 3.503.90; Groene kool A
7.808.30, B 6.30; Succes Decase 5.41;
Witlof I 56, II 47, III 29.
De eerste dag van de grote tweedaagse najaarsveemarkt te Hoorn heeft wel
een bijzonder cachet gekregen, daar niemand minder dan de Iraakse vee-expert,
Nadhim Hanna Sarsom, directeur van „The Animal Husbrandry Division" en
hoofd van het proefstation „Abu Ghraib" te Bagdad, gevolg heeft gegeven aan
de roep „Kom naar Hoorn", welke ditmaal wel zeer ver reikte. De heer Sarsom
kwam niet naar de Coenstad op een zwevend tapijt als hoofdfiguur uit een film
zoals „De dief van Bagdad", doch ais geïnteresseerde bij de runderen, die ter
keuring werden voorgeleid. Behalve koeien heeft deze expert de Hollandse
schapen aan een onderzoek onderworpen, waarvoor hij diverse bedrijven in de
c-mtrek een bezoek heeft gebracht.
De heer Sarsom (met hoed) beziet enkele jonge fokstieren, die een eerste
prijs verwieven.
Aanvankelijk troffen de marktkoop
lui,- onder wie zich Engelsen en Ita
lianen bevonden, en de dieren het
goed, want de overdrijvende wolken
velden werden door een gul zonnetje
verdreven, totdat enkele fikse hagel
buien de weersgesteldheid tot echt
„koemarktweer" stempelden. De ha
gelbuien, die in veehouderskringen
met het oog op het in de wei vertoe
vende vee wel „staldrijvers" worden
genoemd, konden Dinsdag het praedi-
caat café-drijvers worden aangemeten,
want deze localiteiten waren bijna te
klein om alle bezoekers te bevatten.
De aanvoer bedroeg slechts 299 dieren,
welk aantal gering is in vergelijking
met de 357 beesten, die vorig jaar op
de markt verschenen. Hieruit zou men
de conclusie kunnen trekken, dat de
voormarkt meer in trek komt. De han
del was goed. De prijzen, waarvoor de
stierkalveren werden gekocht, varieer
den van f 750 tot f 1500.
De uitslag van de keuring liet voor
deze omgeving de volgende bekronin
gen zien:
Rubriek I, stierkalveren geb. op of
vóór 31 Dec. 1951: 2 B: Johanna's Edu-
ard 3, eig. F. A. Bakker, Beemster; 2.
C. Hieke's Daan 13 v. Hogerlust, eig.
D. Olie, Beemster; 2. D. Maartje's Ade-
ma 2, eig. C. Kieft, Oterleek; 3. C. Hie
ke's Daan 12 v. Hogerlust, eig. D. Olie,
Beemster.
Rubriek 5, stierkalveren geb. van 1
t.e.m. 10 Maart: 1 A: Tesen v. d. Beem-
sterhoeve, eig. A. D. Ruyter, Beemster;
1 B: Regent v. Hogenberg, eig. J. de
Jonge, Beemster; eerv. verm. Frans IJ
130, eig. A. IJff Gz., Beemster.
Denemarken en Nederland
op één avond
Wessanens Koninklijke Fabrieken
N.V. uit Wormerveer heeft in samen
werking met de fa. Wed. Jb. Delver
een aantal personen een interessante
filmavond aangeboden in zaal Slikker.
Er werden twee films vertoond over
de veehouderij in Denemarken en in
Nederland. De Denen zijn Nederlands
grootste concurrent op het gebied van
de zuivel, zodat de films en de toe
lichting van de heer Eikelenboom van
Wessanen's voorlichtingsdienst wel
buitengewoon leerzaam waren. Het is
uiteraard overbodig in te gaan op het
geen door de spreker werd medege
deeld. Alles is uit de talloze lezingen
over land en volk van Denemarken
reeds genoegzaam bekend.
Prijzen op solistenconcours
Zondag namen drie leden van het
fanfarecorps Eensgezindheid deel aan
het solistenconcours te Wormer. De
heer E. Konijn, die uitkwam in de 2e
afdeling met alt-sax, behaalde een 2e
prijs met 213 punten. De heer C. Lute
won in de le afdeling met bariton
eveneens een 2e prijs met 226 punten.
De here A. Admiraal met bugel sleepte
in de le afdeling een tweede prijs in
de wacht met 230 punten.
GROOTEBROEK, 12 Nov. 12.000 kg
aardappelen: Eerstelingen 11,10—11,50 en
Saskia 10,50—11,10; 3000 kg bieten: A
12,10—12.20, B 12 en Modjo 7,60—9; 800 kg
andijvie 14.80; 2000 kg gele kool 6,30—
8,30; 225.000 stuks bloemkool: z.d. B 11,10
—19,50, BIX 8—9,40, C 11—11,80, stek
4, t.s. B 16,80—27 en stek 7,30—11,60.
Rubriek 6, stierkalveren geb. van 11
t.e.m. 25 Maart 1952; 2 C: Sytze Kra
nenburger, eig. P. Waal, Beemster;
3 C: Kranenburger 38, zelfde eigenaar.
Rubriek 7, stierkalveren geb. v. 26
Maart t.e.m. 10 April 1952: 3 B: Bertus
v. d. Iepenhof, eig. A. Kuiper, Heer-
hugowaard; eenv. verm. Kranenbur
ger 40, eig. P. Waal, Beemster.
Rubriek 8, stierkalveren geb. op of
na 11 April 1952: 1 B. Paul Sikkema,
eig. Jrs. Ruyyter, Akersloot; 2 D. Ade-
ma 70, eig. N. Ruyter, Beemster.
•Rubriek 9, kuikalveren; 3 A., Coba
19, eig. J. de Jonge, Beemster.
Op de tweede dag werden er 1422
stuks vee naar de Hoornsfe markt ge
bracht. Vorig jaar was dat 1070.
De prijzen waren op de tweede
dag aan de hoge kant. We noteerden
namelijk voor de gelde koeien 600—900,
kalfkoeien 750—1175, kalfpinken 650—
800, gelde pinken 600—700, graskalve
ren 200350 en stieren 500—750. De
handel was vlug.
Alkmaarse damclub DDD
De laatste resultaten behaald in de
onderlinge wintercompetitie waren als
volgt: t
P. BooijN. Oud 1—1; T. Korn—J.
Mekken 0—2; D. Korn— G. Woomjk
0—2; J. Schuit—P. de Wijn 1—1; D.
Stam—A. Sijm 2—0; D. Bruggeman—
D. Klinkhamer 11; G. Bakkum M.
A. Langrss 02.
In de club-competitie (afd. Zaan
streek) ondervindt DDD 1 in de eer
ste klasse ernstige concurrentie van
DKZ 1 uit Zaandijk en Onder Ons 1
uit Westzaan. In de tweede klasse gaat
DDD 2 aan de kop met de volle winst
uit twee wedstrijden. De uitslagen in
deze clubcompetitie waren tot nu toe:
Eerste klasse: DKZ 1—Wormerveer
2 14—4 (1 afgebr. partij); DDD 1—On
der Ons 1 6—6 (vier partijen afgebr.)
Zaandam 2Edam 137; DDD 1
Zaandam 2 13—7; Edam 1—DKZ 1
614; Onder Ons 1—Wormerveer 2
-j 2Ig
Tweede klasse: DDD 2Onder Ons
2 16—4; Zaandam 3Edam 2 1010;
DDD 2Zaandam 3 15—5; Edam 2—
DKZ 2 12—8.
(Advertentie, Ing. Med.)
Hef1 klaverjasfornooi voor de
Lighallen
Voor het persoonlijke Klaverjastor
nooi ten bate van de patiënten in de
Zweedse Paviljoens en Lighallen, dat
op 19 November in „Het Wapen van
Heemskerk" wordt gehouden, kunnen
nog enige koppels ingeschreven wor
den. De organisatie van dit tornooi
berust bij de klaverjasclub „ln 't Klein"
Er zijn zeer fraaie prijzen voor de eer
ste 20 koppels beschikbaar. Aanmel
dingen kunnen geschieden bij: Sigaren
magazijn J. Smit, Nieuwesloot; Club
lokaal wed. Admiraal, Bierkade 17; H.
v. d. Sluis, Hoeverkade 11; J. Busch,
Kanaaldijk 38. Het inleggeld bedraagt
50 cent per persoon. Het batig saldo
wordt gesteed om genoemde patiënten,
van alle gezindten, een Sint Nicolaas
Pakket aan te bieden.
Rond het Burchttornooi
PEN BILJARTTORNOOI zonder verrassingen is welhaast ondenkbaar en het
Burchttornooi maakt daarop geen uitzondering. Wat in drie voorgaande par
tijen de pittig spelende Stadegaard, de bikkelharde Hoogland en de taaie tor-
nooivechter Dirk Wester niet was gelukt, beeft Teileman, niet zo'n heel bekende
op dit soort wedstrijden, gepresteerd. Piet Rolie, na drie partijen ongeslagen met
een uitstekend moyenne en favoriet voor de beker, is door hem met 150 tegen
142 geklopt. Deze verrassing heeft de wedstrijden plotseling een geheel ander
aanzien gegeven. Op het ogenblik rijn er niet minder dan zes spelers, die nog
slechts één verliespartij op hun naam hebben staan. Spelers ais een Wester,
Schot Sr, Daaf Kranenburg, Teileman (hij heeft dat tegen Rolie bewezen) en
Dekker zijn voor Rolie rivalen, waarmee terdege rekening moet worden gehou
den. Door die overwinning van Telleman is dus de spanning ineens weer terug
gekeerd.
Zes spelers met slechts
één verliespartij
LIET HEEFT er nog even naar uilge-
zien dat Rolie ook zijn derde partij
zou gaan verliezen. Stadegaard, dié
weliswaar nog geen partij heeft kun
nen winnen, maakte het hem behoor
lijk lastig. De man uit Heiloo is een
speler die het kleine spel behoorlijk
beheerst en als zijn tegenstander de
ballen een paar maal in behoorlijke
positie laat liggen en dat deed Rolie
kan hij heel wat punten maken. Tot
aan de 100 caramboles ging de strijd
volkomen gelijk op. Stadegaard „knap
te" daarna echter af zodat Rolie ten
slotte met 150 tegen 125 de partij op
zijn naam bracht.
Als men nu weet, dat Stadegaard in
de laatste tien stoten slechts zeven
punten maakte, is het duidelijk hoe
dicht Rolie bij een nederlaag is ge
weest. Kranenburg had tegen Stade
gaard veel tijd nodig om ingespeeld te
raken. Na zeven beurten had hij nog
slechts 12 punten op zijn lijst staan en
weer scheen het dat Stadegaard kans
op winst had. Toen de geest over Kra
nenburg vaardig werd was het echter
gebeurd en met precies vijftig punten
verschil werd de partij beslist.
Piet Hoogland behaalde zijn eerste
winst. Andermaal werd Stadegaard
het slachtoffer. Toch zien wij deze spe
ler, als hij zich wat meer aan de harde
strijd in tornooien heeft aangepast,
nog een zeer lastig tegenstander wor
den.
De kleine voorsprong, welke Piet
Hoogland in zijn partij tegen Wester
nam, was te klein om tot winst te
kunnen komen. Wester, niet in het
minst geimponeerd, bleef rustig zijn
spelletje spelen en prikte onverschrok
ken de moeilijkste ballen bij elkaar.
Hij is „puur redderig" wist een toe
schouwer ons te vertellen. Als daar
mee wordt bedoeld dat Wester niet
voor één gat is te vangen, had deze
Westfries volkomen gelijk.
UET BERICHT, DAT de legerleiding een eventuele overplaatsing van de in
H Alkmaar gelegerde troepen, behorende tot het B.K.L., in overweging zou
hebben genomen waardoor de stad wederom zonder garnizoen zou komen, her
innert er aan, dat zulks gedurende de laatste eeuw meermalen het geval is
geweest.
riseerde vierde en vijfde klas ener
H.B.S. vormde en derhalve als voor
portaal van de Koninklijke Militaire
Academie te Breda kon worden be
schouwd, werd in 1924 opgeheven,
omdat aan de school wegens inkrim
ping van het leger en voldoende toe
vloed van leerlingen naar de K.M.A.
geen behoefte meer bestond.
Intussen had de op 1 Augustus 1914
gelaste mobilisatie van leger en vloot,
duizenden militairen vau het 26e
landweerbataljon, het 21e regiment
infanterie, alsmede van het 5e en 16e
regiment Alkmaar als plaats van lege
ring aangewezen, wat het tot 1919
bleef.
Nadat de Cadettenschool in 1924
haar deuren voor goed had gesloten,
zou het 15 jaar duren, eer de stad weer
militairen zou huisvesten.
Na heftige discussie besloot de Raad
in 1939 de Burgerschool aan de Bril-
lensteeg als tijdelijke kazerne voor het
hier permanent te legeren tweede
regiment luchtdoelartillerie af te
staan, in afwachting van de bouw van
een nieuwe kazerne aan de Berger-
weg.
Op 2 Juli 1939 rukte het regiment
onder grote belangstelling van de
burgerij en verwelkomd door d, Post-
harmonie, de stad binnen. Bij de voor
mobilisatie op 24 Augustus d.a.v.,
spoedig gevolgd door de algemene
mobilisatie op 29 Augustus, kreeg de
stad een volkomen militair karakter.
Tot in het najaar van 1940 bleven Ne
derlandse soldaten, toen niet meer ge
wapend, doch met de witte driehoek
van de opbouwdienst op de mouw, in
Alkmaar gelegerd.
Vijf jaar lang hielden Duitse for
maties, behorende tot de S.S. en de
Wehrmacht, de stad bezet. Later kwa
men ook Biits-Indiërs van de separis-
tenleider Subhas Boose, ontwapende
Italiaanse soldaten van wijlen Mus
solini en door uithongering tot over
gang in Duitse dienst gedwongen Rus
sische krijgsgevangenen, afkomstig uit
Siberië, als koetsiers, corveeërs en
wachten naar onze stad.
Na de bevrijding
r\E BEVRIJDING bracht ons de Cana-
dezen, Engelsen en een onderdeel
van de Joodse Brigade als eerste gar
nizoen.
In 1946 kreeg de stad weer een Ne
derlands garnizoen met de legering
van enkele compagnieën Gezagstroe-
pen. Zij werden gevolgd door mannen
van de Luchtdoelartillerie, de Territo
riale troepen, het Indisch Instructie
bataljon en wachtdetachementen van
diverse regimenten infanterie.
Toen deze onderdelen successievelijk
vertrokken waren, moest de wacht bij
de militaire objecten door manschap
pen van het garnizoen Haarlem wor
den betrokken, die dagelijks werden
afgelost.
Na enige tijd herkreeg de stad in 1951
weer haar garnizoen met de komst
van het B.K.L., een nieuw opgericht
onderdeel. Het merendeel van deze
beroepsmilitairen, die slechts weinig in
aantal waren, verdween echter weer,
totdat op 1 April j.l. hier een opleiding
werd gevestigd van dienstplichtigen
van genoemd korps.
ALKMAAR, 12 Nov. tomaten 1839;
witlof 1847; bloemkool 8—19; rode kool
57,50; savoye kool 57; groene kool
813; spruitkool 1743; boerenkool 7
13; spinazie 2048; sla 2—9,50; andijvie
7,5013; bospeen 922; bieten 612,50;
winterpeen 613.50; waspeen 817; uien
421; prei 913; soepgroenten 3,50—8;
peterselie 4,507,50; knolselderij 813,50;
druiven: Alicant 61—85.
CEN EEUW GELEDEN was hier het
depót gelegerd van het tweede
regiment infanterie. Dit depót, dat on
dergebracht was in de destijds aan de
Nieuwesloot gelegen kazerne ter
plaatse, waar zich thans de hoofdpost
van de Brandweer .bevindt, zorgde
voor de opleiding en uitrusting van de
militairen, die na hun eerste oefening,
naar het te Maastricht gelegerde 2e
regiment infanterie werden gediri
geerd.
De aanwezigheid van dit depót ver
schafte aan vele kleermakers, schoen
makers en andere handwerkslieden,
alsmede aan talrijke neringdoenden
een behoorlijk inkomen.
Het water en de bodem van de toen
maals nog niet gedempte Nieuwesloot
waren zodanig vervuild, dat zij een
bron van ziekten, vooral van de in
hevige mate heersende malaria vorm
den.
Daarom werd in 1858 besloten het
Alkmaarse- garnizoen tot schade van
de stad te verplaatsen.
Eerst vier jaar later werd de Nieu
wesloot gedempt!
De Frans-Duitse oorlog in 18701871
bracht tijdelijk in verband met de
handhaving van onze neutraliteit weer
militairen in onze stad, die na de vai
van het tweede keizerrijk spoedig ver
dwenen.
De cadettenschool
TN 1894 HERKREEG Alkmaar zijn
garnizoen, toen met grote luister de
Cadettenschool werd geopend. Deze
inrichting, die feitelijk de gemilitai-
DE
UITSLAGEN luiden;
Rolie
150
29
22
5.—
Stadegaard
127
29
27
4.23
Kranenburg
150
27
20
5.55
Stadegaard
100
27
27
3.70
Hoogland
150
39
14
3.84
Stadegaard
99
39
11
2.53
Teileman
150
35
26
4.28
Rolie
142
35
17
4.05
Wester
150
31
25
4.83
Hoogland
130
31
11
4.19
"De stand luidt:
Rolie
4
3
1
6
Wester
4
3
1
6
Schot
3
2
1
4
Kranenburg
3
2
1
4
Telleman
3
2
1
4
Dekker
2
1
1
2
Hoogland
4
1
3
2
Stadegaard
5
0
5
0
MEJ. BOS gaf aan het begin van haèr
voordracht een overzicht van de
verschillende groepen voedingsstoffen.
De eiwitten, zouten en vitaminen zijn
vooral van belang voor de opbouw van
nieuwe cellen en mogen daarom niet in
het voedsel ontbreken. De vetten en
90. „Waar je bent?" vroeg Jimmy
aan Siem Soep. „Je ligt stevig vastge-
bonden onder de boom, die je nad wil-
Jen gebruiken om ons te overvallen en
waaraan ik je straks ga ophangen als
je me niet haarfijn antwoord geeft op
alle vragen, die ik je ga stellen" Jim
my zei dit met zo'n staalharde stem, dat
zelfs kapitein Toontje er even van hui
verde Siem Soep werd nog bleker, dan
hij al was. „G-g-genade", stamelde hij.
„Ik beloof u, dat ik alles zal zeggen
wat ik weet. M-m-maar hangt u mij in
's hemelsnaam niet op. Ik smeek u, hang
me niet op!" Jimmy keek de kok min
achtend aan. „Laffe jakhals", gromde
hij. „Dat zal alléén afhangen van je ant
woorden. Er hoeft maar één leugen bij
te zijn en ik hang je eigenhandig op aan
de hoogste tak van deze zelfde beuk.
Als je dat maar in je ongewassen oren
knoopt". Siem Soep knikte heftig, dat
Vis is een goed vervangingsmiddel voor vlees
VOOR EEN VRIJ GROOT AANTAL belangstellende dames heeft mej. E. Bos,
lerares aan de Alkm. Huishoud- en Industrieschool, gisteravond in café Cen
traal een lezing gehouden over goede voeding. Zij wijdde hierbij speciale aan
dacht aan de verschillende voedingsstoffen die nodig zijn om het lichaam in
goede conditie te houden. Een juiste voorlichting van de huisvrouw heeft ook
nog een belangrijke economische kant. Als in ieder gezin dagelijks tien cent
verloren gaat door bijvoorbeeld het weggooien van oud brood, het teveel ge
bruiken van gas of het te dik schillen van aardappelen, kost dat per jaar 36,
Voor de Nederlandse staat betekent het een jaarlijks verlies van ƒ72.000.000.
koolhydraten leveren de nodige warmte
e-,. arbeidskracht. Voorts zijn er nog de
vitaminen en de smaak- en geurstoffen.
Een belangrijk voedingsmiddel is
vlees, waarvan de prijs echter voor vele
mensen te hoog is. Daarvoor in de-
plaats kan men melk, kaas, vis en
eieren gebruiken. Speciale waarde
hechtte spreekster aan vis. Dat is een
uitstekend vervangingsmiddel voor
vlees en bovendien is de prijs belang
rijk lager. Ook kan men in plaats van
vlees peulvruchten gebruiken, waarbij
men genoeg heeft aan 75 gram.
Vitaminen.
MITAMINEN en zouten zijn voor een
belangrijk gedeelte oplosbaar in wa
ter. Het is daarom niet juist eerst de
groenten fijn te snijden en ze daarna te
wassen en nog enige tijd in het water
te laten staan. Vitamine C, dat onder
meer van belang is ter voorkoming van
de zogenaamde voorjaarsmoeheid, kan
bovendien slecht tegen lucht. Dit kan
men waarnemen als men een appel
doorsnijdt en deze enige tijd laat lig
gen. De vrucht wordt dan aan de door
gesneden zijde bruin. Men kan dit ver
loren gaan van vitamine C tegengaan
door een of ander zuur toe te voegen.
Bij de broodmaaltijd is bruin brood
t- prefereren boven wit brood. Door de
speciale manier waarop tegenwoordig
margarine wordt samengesteld, is het
niet noodzakelijk roomboter te gebrui
ken. Mej. Bos raadde aan niet in de
eerste plaats zoete beleggingen te ge
bruiken, doch kaas, vleeswaren, vis, ei,
appelen, peren of geraspte wortelen op
het brood te nemen.
De lezing, die voor de meeste toe-
boorderessen weinig nieuwe lichtpun
ten zal hebben geboden, werd gevolgd
door twee fiJmDies over de samen
stelling van maaltijden.
Deze bijeenkomst werd georganiseerd
door de Commissie voor Huishoude
lijke- en Gezinsvoorlicbting.
hij alles eerlijk zou zeggen. „Vraagt u
maar, meneer Brown", zei hij. „Ik zal
niets verzwijgen, niets!" Jimmy Brown
kneep zijn ogen een beetje samen en
vroeg toen langzaam: „Vertel jij mij
dan eens, meneer de bandiet, waar de
kist met juwelen is". De mond van
Siem Soep viel langzaam open,De
kist met juwelen?" vroeg hij hogelijk
verbaasd. „Die.... die.... staat vlak
naast u!"
