BERGEN AAN ZEE.
Voor de Badgasten
Zes-en-twintigste jaargang. No. 4.
Zaterdag 22 Juni 1935.
EERSTE BLAD.
DE BADBODE"
REDACTEUR: D. A. KLOMP, NESDIJK 7, TELEFOON 21, - BERGEN (N.-H.)
is verkrijgbaar te Bergen-Binnen:
lo, in den boekhandel van den heer P. de Haan
in de Stationsstraat;
2o. in den Eersten Berger Boekhandel, Oude
Prinsweg;
3o. in den boekhandel van den heer G. Schoe-
link, Oldenburglaan;
4o. aan het bureau van „Vreemdelingenverkeer"
naast het Postkantoor;
5o. in den Bergenschen Kunsthandel van den
Heer P. Hopman;
6o. in de zaak van den heer Thomas, Dorps
straat, hoek Kleine Dorpsstraat.
Te Bergen aan Zee:
lo. in den Kunsthandel van den heer P, Hopman;
2o. in de zaak van den heer A. Passer;
3o. in den boekhandel van den heer K. Lek.
Voorname, rustige Badplaats
met breed, helder wit strand.
Geen stol Geen grondvervuiling.
Verrassende resultaten, vooral bij kinderen.
Uitstekende Tennisbanen. (Gravel, rood).
Schitterende wandeling in c.a. 1500 H.A. der
prachtige duinen en duinbosschen voor badgasten,
op kaarten die tegen betaling van 25 cent worden
Verstrekt.
Duinwaterleiding en electrisch licht.
Post- en Telegraafkantoor.
Het bebouwingsplan en de gansche opzet der
badplaats maken haar tot een der lieflijkste plaat
sen om een'buitenverblijf te stichten.
Voor bouwgronden en andere inlichtingen wende
men zich tot de
N.V. BOUW-EXPLOITATIE-MAATSCHAPPIJ
BERGEN AAN ZEE.
Huize „Kranenburgh", Bergen (N.H.) of bij den
Heer D. HAASBROEK te Bergen aan Zee.
is het van belang te weten:
lo. dat het Berger Museum naast het Postkan
toor dagelijks van 1012 en 24 uur, op
Zon- en Feestdagen alleen van 24 uur
geopend is, toegangsprijs 25' ct., (ingang bij
het tuinpoortje);
2o dat de toegangskaarten voor wandelingen in
de Berger duinen uitsluitend verkrijgbaar zijn
ten kantore van de Baddirectie te Bergen aan
Zee aan de v. Hasseltstraat naast het Post
kantoor, tegen betaling van 25 cents;
3o. dat het Duinmuseum in het Parnassiapark, te
Bergen aan Zee eiken dag is geopend van
9—6, toegang kosteloos. Kinderen zonder ge
leide worden niet toegelaten en bezoekers
worden beleefd verzocht niets te beschadigen;
-4o. dat de bekende collectionneur van moderne
kunst, de heer P. Boendermaker, belangstel
lenden in de gelegenheid stelt Donderdags
middags van 2 tot 4.30 zijn collectie, onderge
bracht in de door hem in 1928 gestichte
kunstzaal, Loudelsweg, te bezichtigen. Ingang
ten westen van huize „Joke".
De Alkmaarsche Kaasmarkt.
Er zal wel geen gast zijn, die Bergen en Bergen
aan Zee als zijn vacantieoord kiest, of zij zullen
een keer 'n bezoek brengen aan het nabije Alk
maar met zijn glorierijk verleden, met zijn karak
teristiek stedenschoon, zijn vele historische gebou
wen en zijn buitengewoon interessante kaasmarkt.
Hét is over deze kaasmarkt, waar sinds honder
den jaren de gebruiken onveranderd zijn gebleven,
zopdat men bij een bezoek momenten beleeft
waarbij men zich in de tijden van het gildewezen
verplaatst gevoelt, dat wij onze lezers ter voor
lichting een en ander willen vertellen.
Wij zijn zelfs van oordeel, dat vele vaste inwo
ners van Bergen daardoor den lust in zich voelen
opkomen om het gebeuren op de Alkmaarsche
kaasmarkt eens met andere oogen te gaan aan
schouwen.
De oorsprong van de Alkmaarsche kaasmarkt
verliest zich in het grijs der eeuwen. De oudste
geschriften erover gaan terug tot 1408, maar uit
andere geschiedbronnen valt indirect af te leiden
dat zeker ook in 1365 de markt reeds bestond.
Zes eeuwen zien op deze oude kaasmarkt neer
en eiken Vrijdag in het reisseizoen valt er ver
nieuwde internationale belangstelling waar te
nemen.
Ruim 5 millioen K.G. kaas worden op deze markt
jaarlijks verhandeld en in de drukke zomerweken
bedraagt de aanvoer op één marktdag vaak bijna
200.000 K.G.
Reeds Donderdagsmiddags wordt een aanvang
gemaakt met het kaaszetten, door daarvoor aange
wezen kaaszetters, die voor een vast tarief wer
ken. Ook Vrijdagsmorgens wordt aan dit kaaszet
ten gewerkt.
In vroeger tijden, toen de kaas nog op de boer
derijen door den boer en zijn gezin werd gemaakt,
kwamen de boeren met paard en kar met hun
kaas naar de markt, In tal van uitspanningen
heerschte een groote drukte. De meeste boeren
brachten hun vrouwen mee en de winkeliers in
oud-Alkmaar beleefden dan dermate een drukken
verkoopdag, dat het bedrijf voor het grootste ge
deelte op de drukte van dezen dag steunde.
In dien tijd bestond de aanvoer uitsluitend uit
stapeltjes van hoogstens 200 kaasjes, die alle,
prachtig geolied, als goudballen in de zon schit
terden.
De kaashandelaren onderhandelden met iederen
boer afzonderlijk en hadden in de café's hun be
dienden zitten, die de gekochte kaas vaak in zil
ver contant uitbetaalden.
Voor dit doel beschikte iedere kaashandelaar in
de café's over kleine kastjes, die in de muren
waren aangebracht. In het café „De Rustende Ja
ger" aan het Waagplein vindt men deze kastjes
nog in den muur aanwezig.
De bedrijvigheid die dit alles in Alkmaar bracht,
vindt men zeer geestig geschetst in de Camera
Obscura van Hildebrand.
Sinds 1885, toen de landbouw zich evenals thans
voor een malaise zag geplaatst (de kaasprijzen wa
ren toen ongeveer gelijk aan die van thans) is
HET WAAGGEBOUW.
Uitgave van de N.V. Boek- en Handelsdrukkerij v h. Herms. Coster Zn., Voordam 9, Alkmaar.
