DAMASCUS
DE DOOD v
ut ce-tt fautULev
in werd die rol grotendeels ver
vuld door het Engels en het
Frans. Maar daarna is de toe
stand voortdurend moeilijker ge
worden. Het is voldoende erop te
wijzen, dat de Verenigde Naties
gebruik maken van vijf officiële
talen en dat U.N.E.S.C.O. zelf
acht officiële talen heeft, terwijl
het Engels, Spaans en Frans als
werktalen zijn uitgekozen! De ta-
lenchaos wordt zodoende on
houdbaar. Zelfs het modernst
systeem van vertalen kan deze
toestand wel verzachten, maar
geen oplosing bieden. Het woord
is nu aan U.N.E.S.C.O. Niet al
leen de milioenen, die zich ach
ter de petitie hebben geplaatst,
maar vele en nogmaals vele mil-
lioenen, die buiten de grenzen
van hun eigen taalgemeenschap
met doofheid en stomheid gesla
gen zijn, verwachten dat dit
woord wijs zal zijn en zonder een
zweem van vooroordeel. Zij ho
pen, dat de algemene conferen
tie van U.N.E.S.C.O. door op
gunstige wijze gevolg te geven
aan de petitie, een bijdrage zal
leveren tot de oplossing van het
brandende talenvraagstuk, de
voornaamste hinderpaal op de
weg van het internationale be
grip. ,,Pour que les peuples s'en-
tendent, il faut d'abord qu'ils
entendent(Opdat de volkeren
elkaar verstaan, is het eerst no
dig, dat zij verstaan), zei Ro-
main Rolland, die een bewonde
raar van Esperanto was.
C.E.D. LONDEN.
Het eigenaardigste van Da
mascus is zeker wel, dat het een
bloeiende stad is, ofschoon zij
gebouwd is op een afgezonderde
vlakte, de Goetah, honderd en
twintig kilometer van de zee ge
legen, en zeven honderd meter
er boven, terwijl de stad geen
achterland bezit, noch andere
streken, waaruit haar producten
en welvaart toevloeien.
Evenmin was zij tientallen
eeuwen een politiek of godsdien
stig middelpunt. Zij bezit in wer
kelijkheid niets, dat haar aanzien
en welvaart kan verklaren, haar
bizondere levenskracht en eigen
aardige bekoring; niets, behalve
de geheimzinnige macht, die haar
doet bestaan als stad, als mense
lijke bijenkorf. Zij is de oudste,
nog van levenskracht tintelende
stad in de wereld. Geen geschied
schrijver kan, bij benadering
zelfs, de datum van haar stich
ting noemen. Evenmin is het be
kend wie haar stichter was. Zij
heeft alle staten overleefd, die
haar veroverd hebben. Nineveh,
Babylon, Samaria, Griekenland,
Rome, zijn als wrakken in el
kaar gestort, maar Damascus
bloeit nog als een krachtige
boom, geplant aan de oever van
een stromende rivier. En intus
sen heeft zij haar naam gegeven
aan de mooiste der rode rozen,
de heerlijkste der pruimen, de
deugdelijkste metaalarbeid, en
de schitterendste zijde, terwijl
haar straten de ëb en vloed ble
ven vertonen van de menigte,
die haar bewoonde en groot
maakte.
Zij is het zuiverste beeld van
een Oosterse stad op dezelfde
wijze als Londen en New York
het type vormen van westerse
handelscentra. Zij is tegelijk open
poort aan de rand van de woes
tijn, marktplaats aan de voet der
Eten om te leven
vlees, rauwkost en
gestoofde peertjes
Uit een oogpunt van energie
is vlees een nauwelijks te over
treffen voedingsmiddel.
De vleesetende hond behoeft
af en toe maar eens iets te eten
het zich plantaardig voedende
konijn kan daarentegen de gehele
dag wel doorpeuzelen.
Een bloedzuiger voelt zich er
uitstekend bij, wanneer hij eens
in de negen maanden een maal
tijd gebruikt.
De wandluis, die ook van dier
lijk voedsel leeft, heeft slechts
eenmaal in de twee jaar iets nodig
om de honger te stillen.
Alle plantenetende dieren zijn
eigenlijk rauwkosteters. Zij be
zitten vaak bijzondere spijsver
teringsorganen om het plantaar
dige voedsel te verwerken.
De graanetende vogels hebben
een krop, de olifant bezit for
midabele maaltanden, de kip heeft
een spiermaag, het paard heeft
een reusachtig darmstelsel. De
koe beschikt over een ingewikkeld
mechanisme, waarmee de planten
delen nog eens extra herkauwd
kunnen worden.
Geen klein karweitje
De vertering van rauwe, plant
aardige kost is voor het organis
me een zware taak. Bovendien
is plantaardig voedsel een schrale
energiebron en er moeten grote
hoeveelheden van worden genut
tigd om tot een voldoende aan
tal caloriën te komen.
Het konijn is niet het enige dier,
dat de hele dag zit te knabbelen,
een klein beestje als de zijderups
is genoodzaakt twaalf kilogram
moerbeibladeren op te eten om
zelf een gewicht van enkele gram
men te bereiken.
Bij de meeste plantenetende
dieren draait het overgrote deel
van hun bestaan daardoor om de
voedselopname; wanneer er niet
wordt gegeten, moet er van de
daarbij gepresteerde arbeid wor
den uitgerust.
Met melk en eieren
Ook de mens kan zijn behoeften
met rauwkost dekken, alhoewel
daar in de praktijk meestal enke
le andere voedingsmiddelen, zoals
melk en eieren, aan worden toe-
voegd.
Bij sommige stofwisselingsziek
ten en bij bepaalde stoornissen
van de bloedsomloop kan het
rauwkostdieet door zijn bijzonde
re en zeer eenzijdige samenstel
ling van veel nut zijn.
Voor geheel gezonde mensen
'n IMPRESSIE
bergen en lusthof temidden van
bloeiende tuinen. Geboren aan
de oever ener kleine rivier,
schijnt zij de gave der onsterfe
lijkheid ontvangen te hebben.
Wanneer men. op het uur van
het As s of het namiddaggebed,
de minaret van de Bruid be
klimt, in de grote moskee der
Ommajaden, komt men van uit
het halfduister, dat op de trap
heerst, plotseling in een verblin
dend licht, zodra men op het
balkon is aangeland, dat rondom
de top van de minaret loopt. Het
eerste ogenblik ziet men weinig,
doch zodra de ogen zich aan het
helle licht gewend hebben, wordt
men zich bewust van de beko
ring, welke Damascus biedt, in
vogelvlucht gezien. De huizen
massa der stad ligt, als een ovaal
reuzenmedaillon, zwak rose ge
tint, in een rand van malaceniet
gevat, aan de voeten van de toe
schouwer. De krans van onbe
schrijflijk weelderige, prachtig
donkergroene boomgaarden en
tuinen, welke de stad omringen,
hebben een omtrek van niet min
der dan honderd kilometer. Daar
buiten rijzen, in de scherpste te
genstelling, de kale, bruin ge
kleurde bergen op, woest en on
bewoonbaar; ten westen vertoont
zich het sneeuwgekroonde Hern-
mongebergte ten oosten blikt men
op de in een waas gehulde, lage
rollende heuvels der woestijn.
Onder de platte daken, witte
koepels en zonneschermen, waar
op men neerziet, zwermen vier
maal honderd duizend mensen
en ginds, half verborgen achter
woonhuizen en half achter een
vooruitstekend deel van de ba
zar, vertoont zich de ruïne van
een Romeinse triomfboog, als
een herinnering aan de heerser,
die veroverde, verwijfde en ver
ging-
We zitten weer in de herfst en
daarmee de tijd, dat we aandacht
aan onze garderobe moeten gaan
besteden. Dit jaargetijde geeft
vaak nog mooi weer met tempe
raturen, die een uitgesproken
winterjurk nog niet nodig maken.
Daarom gaan we het zoeken in
een model en een stof, die ge
schikt zijn voor de overgangstijd.
Ons jurkje is een voorbeeld
van hetgeen wij bedoelen. Het
wordt gemaakt van soepele wollen
japonstof in een effen kleur. Het
voorpand heeft een pas, waaraan
de rok met drie stolpplooien is
vastgezet. Hoewel het op de
tekening niet is aangegeven, staat
een garnering op de pas, gevormd
door geborduurde bloempjes of
fantasiemotiefjes, zeer aardig.
Ook het achterpand heeft een
pas en in deze pas is de sluiting
gemaakt. Het achterrokje heeft
ook drie stolpplooien, die zich,
evenals in het voorrokje, in het
midden en opzij bevinden.
Het kraagje is halfliggend ge
knipt en wordt middenachter
opengehouden vanwege de mid-
denachtersluiting.
De mouwtjes zijn poffend, een
altijd leuk mouwmodel voor
kinderen. Zowel aan de boven -
als aan de onderkant worden de
mouwtjes gerimpeld. Bij het in
zetten valt de mouwnaad precies
op de zijnaad van het jurkje.
Aan materiaal is nodig ongeveer
85 cm. van 130 cm. breed, dus een
bescheiden lapje stof, dat in
couponvorm bij de stoffenzaak
zeker voor een voordelig prijsje
te koop is.
Het uitgezette patroontje is
bestemd voor de leeftijd van 2t/m4
jaar. Bij het overtekenen op ware
grootte is slechts dan een goed
resultaat te verkrijgen, wanneer
men zich laat leiden door de bij
de stippellijnen geplaatste cijfers,
die centimeters aanduiden. Naden
en zomen zijn nog niet in het
patroon berekend, dus moeten
alsnog worden bijgeknipt.
Bestellen.
Knippatronen voor de leeftijd
van 2t/m6 jaar kunnen worden
besteld bij Perspatronendienst,
postbus 35 te Utrecht. Bestel
lingen kunnen geschieden per
postwissel of per brief met in
sluiting van postzegels a f 0,90.
Na ontvangst van dit bedrag
en bij juiste vermelding van het
nummer P.A. 325 wordt het
patroon u zo spoedig mogelijk
toegezonden.
Vergeet u niet uw adres in
de brief te vermelden.
Barbara.
kinderen zijn de deskundigen enigs
zins terughoudend.
Het schijnt dat door enkelen
van hen margarine niet zo goed
wordt verdragen als roomboter.
Dit zal er wel aan liggen dat zeer
verschillende soorten vet voor het
samenstellen van margarine kunnen
worden gebruikt.
Bovendien is die samenstelling
nog wisselend, zodat men
daaromtrent als verbruiker altijd
in het onzekere verkeert.
Volgens een publicicatie in het
wetenschappelijk tijdschrift „Voe
ding" van zeer recente datum, is
een goed gefundeerde beslissing
omtrent deze kwestie voorlopig
nog niet te verwachten.
Voorzichtig uitgedrukt kan men
zeggen, dat er op het ogenblik
wat de gezondheid betreft geen
redenen zijn aan te wijzen om de
voorkeur te geven aan boter of
aan margarine.
Dr. ALFREDA BRIEDE
GESLAAGD
Voor het Unie-diploma slaag
den o.a. de volgende leerlingen
Machineschrijven
de dames Mej. Willemse, Schoorl.
Mej. Lemkes, Schoorl. Greet
Klomp, Egmond aan Zee. Antje
Visser, Egmond aan Zee.
Stenografie Ned. 130 lettergr.
Mej. Annie Bakker te Bergen.
Stenografie Engels 100 lettergr,
Ingrid de Tourton Bruyns te
Bergen.
Het examen werd gehouden
op Woensdag 24 Nov. te Alkmaar
en georganiseerd door 't Centraal
Bureau voor Stenografie „Groote"
en Machineschrijven te A'dam.
Genoemde leerlingen werden
opgeleid door Instituut Burdorf
te Alkmaar.
WATERSTANDEN
V.V.V. Groet-Camperduin
Hoog water
Dec. s morgens 's namiddags
4 9.55 10.28
5 11.06 11.45
6 12.15 12.20
7 12.52 1.19
8 1.49 2.13
9 2.41 3.01
10 3.34 3.55
Laag water
Dec. 's morgens 's namiddags
4 3.55 4.28
5 5.06 5.45
6 6.15 6.20
7 6.52 7.19
8 7.49 8.13
9 8.41 9.01
10 9.34 9.55
De voor enige jaren overleden
Engelse particuliere detective
John William Bell, gold als een
van de grootsten in zijn vak.
Groot, omdat hij zoveel succes
boekte met zijn werk. Meer dan
dertig jaren kreeg hij van grote
Engelse verzekeringsmaatschap
pijen opdrachten, om raadsel
achtige gebeurtenissen te onder
zoeken en gestolen juwelen uit
de Engelse onderwereld op te
duiken of dit in andere landen te
gaan doen. Hij had zich van een
gehele staf van medewerkers
verzekerd, die meer van de voor
vallen achter de coulissen van
de kleine en de grote gebeurte
nissen in deze wereld wisten,
dan iemand anders.
Men vertelde van Bell, dat hij
duizenden connecties in de on
derwereld bezat. Er was geen
ding, voorzover het door be
roepsinbrekers gestolen werd, of
Bell wist het terug te vinden.
Maar ook achter de coulissen
van de „societywereld", die ten
slotte ook haar onderlaag heeft,
zag Bell meer dan andere men
sen te zien krijgen. Zo kwam het
ook, dat Bell met Alfred Loe-
wenstein in contact kwam, en
als enige kon spreken over de
laatste dingen, die zich vóór de
geheimzinnige dood van de be
kende bankier en grootspeculant
afspeelden. Zoals men weet, ver
dween Loewenstein op 4 Juli
1928 spoorloos uit zijn vliegtuig
boven het Engelse Kanaal.
Ik ben een der weinige men
sen, die precies weten wat zich
alles om Loewenstein in de laat
ste vier-en-twintig uren van zijn
leven heeft afgespeeld. Behalve
zijn secretarissen ben ik wel de
laatste man geweest, die Loe
wenstein voor zijn dood heeft
gesproken. Mijn bekendheid met
deze financier dateerde van twee
jaren daarvoor. Loewenstein
woonde destijds in een kasteel bij
Biarnitz, een slot, waarin meestal
vijftig tot zestig gasten vertoef
den.
Op zekere morgen kwam bij
een Londense verzekeringsmaat
schappij een telegram van hem
binnen: ,,Ben voor 75.000 pond
aan juwelen bestolen". Deze zaak
werd aan mij opgedragen. Bij
mijn aankomst vond ik het slot
in een paniek en maakte ik ken
nis met Loewenstein. Hij was
wel de meest verkwistende man
van zijn tijd. Ik wist, dat hij van
gewone afkomst was, uit Brus
sel. In 1914 kende men hem reeds
als speculant, maar eerst na de
oorlog 19141918 verzamelde hij
zijn grote rijkdommen. In 1926
kon hij aan de Belgische rege
ring verscheidene millioen pon
den als lening aanbieden. Zon
der rente slechts tegen de
overdracht der concessie papier
geld te drukken voor de Staat.
Dat was destijds, toen hij in
Zuid-Amerika en in Mexico, zijn
zaken was begonnen. Toen hij
zijn offerte aan de Belgische re
gering deed, werkten alleen in
Barcelona veertig secretarissen
voor hem.
Als hij reisde, gebeurde dit
slechts per vliegtuig. Hij had
steeds drie kamerdienaars bij
zich, een tennisleraar, een dans-
leraar, een boksleraar, en een
schermmeester, en een masseur,
wiens werk reeds 's morgens om
half zeven begon.
Om tot het begin terug te
keren, Loewenstein kon mij geen
aanwijzingen geven, ofschoon ik
zandsporen aantrof in de ver
trekken, waar de diefstal had
plaats gevonden. Ook vond ik
de sleutel tot deze diefstal, maar
daar kan ik nu niet over spreken.
In elk geval was de dader een
man, die een plausibele verkla
ring zou hebben kunnen geven
voor zijn aanwezigheid in die
kamers, indien men hem had ge
arresteerd.
De juwelen waren voor 48.000
pond verzekerd. Het geld werd
uitbetaald. Maar Loewenstein
was geïmponeerd door hetgeen
ik gewaar was geworden, en hij
riep mij twee jaar later en
dat was kort voor zijn dood
bij zich.
Wat zegt U daarvan? vroeg
hij mij, toen ik met hem alleen
was, en met deze woorden drukte
hij mij een op een calqueerma
chine vermenigvuldigd geschrift
van twintig bladzijden in de
hand. Het was het ergste smaad
schrift, dat ik ooit las. Maar het
was met zorg bewerkt. Indien
één procent dezer dingen waar
was, kon het Loewenstein ruï
neren. Het was in Engeland sa
mengesteld. Dat zag ik aan het
papier, aan de letters, aan de
stijl en andere dingen. Het zou in
Europa en Amerika in honderden
exemplaren verspreid worden.
Zoekt U voor mij de man,
die dat schreef en de uitgever
die dat ding uitgeeft, en ik betaal
u 30.000 pond!
Een moeilijke taak. Geen be
hoorlijke drukker of uitgever zou
zich lenen voor de verveelvoudi
ging van zulk een libel. Maar
in de Londense onderwereld wa
ren er velen, die het wel zouden
willen doen.
Ik zocht dus, door niet minder
dan 2000 offertes na te gaan,
dezelfde microscopische afwijkin
gen en onregelmatigheden in de
letters terug te vinden.
Op zekere dag kwam één mij
ner steno-typisten mij vragen,
wat zij kreeg, als zij ophelderde
waar het geschrift was getypt.
Ik beloofde haar 5000 pond.
Daarop hield ze mij een offerte
voor. Deze was afkomstig van
een door een vrouw geleid obs
cuur bureautje.
Thans was het niet moeilijk
de opdrachtgever ervan te vin
den. Ik had de lijst van de cliën
ten van dit bureautje spoedig in
mijn bezit, en ging ermee naar
Loewenstein.
Hij verbleekte, toen hij enige
namen las, die op de lijst der
cliënten van dit bureau stonden,
dat de smaadbrief had vervaar
digd. Loewenstein moest dus
weten waar hij aan toe was, en
wie hem zo in de kaart hadden
gezien,
Dat is de beste arbeid, die
U ooit gepresteerd hebt, Mr.
Bell! zei Loewenstein met een
gedwongen lachje. Als ik te
rug kom, betaal ik U uw geld
uit.
Een half uur later vertrok
Loewenstein per vlietuig uit Lon
den. Midden boven het Kanaal
verwijderde hij zich, en toen men
later naar hem om zag, bleek hij
verdwenen te zijn.
In de visnetten bij Kaap Gris
Nez vond men enkele dagen la
ter een lijk, dat slechts een arm
bandhorloge droeg. Het lijk was
vrijwel geheel onherkenbaar.
Naar het horloge te oordelen
was deze dode Alfred Loewen
stein.
De 30.000 pond heb ik nimmer
ontvangen, daar het hier een
privé-opdracht betrof, waarvan
niets op schrift was vastgelegd,
zodat ik ook geen rechten kon
doen gelden. Maar dat het
smaadschrift over Loewensteins
leven en verleden hem in de dood
heeft gedreven, daar ben ik ze
ker van. Dat bewijzen de laatste
uren, die ik met hem heb door
gebracht.
Na Loewensteins dood hebben
zij, die iets wisten, discreet ge
zwegen, aangezien zij hun doel
hadden bereikt: hij was voor
goed van de kaart.
zijn er eigenlijk nauwelijks goede
gronden aanwezig, waarom het
gebruik van deze biologisch nu
eenmaal minderwaardige kost bij
zondere aanbeveling zou ver
dienen.
Ook de vegetarische voeding
bestaat in hoofdzaak uit plant
aardige producten, die echter niet
alleen rauw maar ook gekookt
worden gegeten.
Koken is van veel belang
Bij het koken van de spijzen
wordt door de verhitting een
groot gedeelte van de arbeid ver
richt, die anders geheel en al
door de spijsverteringsorganen
zou moeten worden gedaan.
Het koken betekent voor het
lichaam een enorme energiebe
sparing De eveneens caloriën-
arme vegetarische voeding heeft
hierdoor een veel groter nuttig
effect dan rauwkost.
Behalve plantaardige producten
gebruiken veel vegetariërs ook
melk, boter, room, kaas en eieren.
Plantaardig voedsel is een schrale
eiwitbron en de eiwitbehoefte van
het lichaam kan op deze wijze
naar behoren worden gedekt.
dr Alfreda Briede.
Aardig MEISJESJURKJE
Wat is gezonder?
ROOMBOTER of Margarine?
(Eet u ook veredelde roomboter
met margarinesmaak?)
De margarine is nu bijna een
eeuw geleden uitgevonden. De
aanleiding daartoe was een prijs
vraag, uitgeschreven door keizer
Napoleon III. Deze zon op
middelen om de uitgaven voor
de instandhouding van het leger-
wat ook toendertijd al kapitalen
verslond- drastisch te verminderen.
De scheikundige Mège Mouries
slaagde erin een kunstmatig spijs-
vet samen te stellen, dat even
voedzaam was als roomboter, maar
veel goedkoper. Niemand ver
moedde toen, dat deze uitvinding
van zo grote betekenis zou worden.
Het is sedert dien wel duidelijk
geworden dat margarine een
product is waaraan over de gehele
wereld behoefte bestaat.
Behalve de goedkoopte heeft
margarine nog andere voordelen.
Het is een hygiënisch bereid
voedingsmiddel, omdat in de
fabriek ieder contact met de handen
wordt vermeden, zodat bacteriën
er niet gemakkelijk in terecht zullen
komen. Dat voorkomt niet alleen
het overbrengen van ziektekiemen
op de consumenten, maar het
maakt ook dat margarine goed
houdbaar is.
Een voordeel van huishoudelijk-
practische aard is, dat desgewenst
margarine 's zomers moeilijker en
's winters gemakkelijker smeltbaar
kan worden gemaakt.
Voor vegetariërs kan margarine
worden vervaardigd, die uitsluitend
uit plantaardige vetten is samen
gesteld en die dus geen enkel
bestanddeel van dierlijke oor
sprong bevat. De voor dit product
veel gebezigde naam „planten
boter" is niet juist, want als
„boter" mag uitsluitend het uit
melk bereide voedingsmiddel
worden betiteld!
Een nadeel van margarine
tegenover roomboter is het ont
breken van de vitamines A en D.
Dit wordt echter ondervangen
doordat de fabrikanten tegen
woordig van regeringswege ver
plicht zijn vitamine aan het
product toe te voegen.
Zieken en kinderen
Aangezien de scheikundigen
tegenwoordig ook weten welke
stof het smaakgevende bestanddeel
van roomboter is en deze stof
langs synthetische weg kunnen
verkrijgen, is ook het bezwaar
dat margarine door de meeste
mensen minder lekker wordt ge
vonden dan boter, te ondervangen.
In het algemeen kan margarine
dus gerust worden aanbevolen
voor de boterham en voor de
warme maaltijd. Alleen ten aan
zien van sommige zieken en kleine
rcnPsT^.
11
-15
16
Voorpand
oachterpand
rnouw
ci.nnpeien
voorrok
achteirbk
p a 325. uitgezet voor 2tmA iaar
