Mr. Opt. Pastoor
Maggi en Frisia
mm
„Voor Kerstmis en Oudejaarsavond"
Sint Nicolaas
in Bergen
PAAL 33
Van der Kuip
BRILMONTUREN
Berger IJssportvereniging
T. en O*
BIOSCOOP „DE RUSTENDE JAGER" BERGEN Nh.
zams
FILM NIÉUWS
GEMEENTELIJK GASBEDRIJF SCHOORL
Kook- en Bakdemonstratie
op Woensdag 14 December, aanvang 's avonds half acht en Don
derdag 15 December, aanvang 's middags half drie, in café J. W. Klop
Hereweg 337, Groet, voor dames uit Groet en omgeving. Toegang gratis
bel zijn, werd ons door de Voor
zitter even stellig verzekerd. Ook
dit bleek niet waar bij ons be
zoek aan Den Haag.
Begrijpt U me goed. Als de
heer Broersma niet, gesteund
door de meerderheid, zo roeke
loos van leer was getrokken, had
ik verder het zwijgen er toe ge
daan, zoals ik me na 25 Augus
tus had voorgenomen. Maar de
ze uitdaging mocht ik niet on
beantwoord laten.
En wat nu? Ik zie het somber
in! Nu dreigt de meerderheid,
bij monde van Broersma, met de
afbraak van de Eeuwigelaan, die
zij zelf eerst onvermijdelijk ge
maakt hebben. Dan zal ze de
snelweg door het dorp en het
natuur-reservaat doorzetten!
Want dat is toch het hele doel
van de hele campagne. En als
de drukte van het doorgaande
verkeer op den duur toch te
machtig wordt, komt als sluitstuk
de rondweg tot stand. En dan
weet niemand meer, welke een
juweel Bergen eens was!
Vrijdagmiddag bracht Sint Ni
colaas een bezoek aan de beide
Katholieke kleuterscholen in on
ze gemeente. Al heel gauw had
de goedheilig man met zijn zwar
te knecht de harten van de klei
nen veroverd en zongen zij hun
enthousiaste liedjes terwijl enke
le kinderen dansjes uitvoerden.
Ook Zwarte Piet was hier bij
de kleuters in de smaak geval
len, want hij deed van harte
met hen mede. Onder grote
vreugde namen de kleinen de
versnaperingen en geschenken
in ontvangst. Verschillende moe
ders die mede aanwezig waren
genoten even hard mede met
de vreugde der kleuters. De zus-
ters-onderwijzeressen deelden
eveneens in de vreugde van deze
genoeglijke middag, die onder
hun leiding op zulk een verzorg
de wijze verliep. Ook aan de St.
Nicolaas-commissie mag zeker
een woord van dank worden ge
bracht, voor wat zij voor de
kinderen wisten te bereiken.
Zaterdagmiddag 3 December
vierden 285 kinderen uit Tuin
en Oostdorp hun St. Nicolaas-
feest in het verenigingsgebouw.
Om dit tot stand te kunnen bren
gen zonder moeilijkheden had
men de kinderen in drie leeftijds
groepen verdeeld, die elk afzon
derlijk hun ontmoeting met de
Sint en zijn zwarte helper be
leefden. En deze ontmoeting is
een groot feest geworden. Be
gonnen werd met het zingen van
Sinterklaasliedjes, met accor-
deonmuziek begeleid door de
jongedames Truus van Zoonen
van de Berger Accordeon Ver
eniging en Tini Evers van de
Alkmaarder Accordeonclub Cres
cendo, die met hun keurig uitge
voerde melodieën het jeugdige
publiek tot zingen wisten te bren
gen, waarbij Zwarte Piet alras
tot dirigent was gepromoveerd.
Daarna ving Sinterklaas met
het uitdelen der geschenken aan
en waren de kreten van verras
sing niet van de lucht, zodat
men herhaaldelijk met een schaal
met lekkers tussen de rijen rond
ging om door een beroep te doen
op de snoeplust de juichende
kreten wat af te dempen. Blij
heid en vreugde waren niet van
de lucht en de meegekomen
ouders konden in de vreugde
hunner kinderen delen. Zowel
de lekkernijen als de cadeaux
door de werkgroep van T. en O.
vervaardigd, vielen zeer in de
smaak, zodat de organisatoren
op een genoeglijke dag kunnen
terugzien.
Zaterdagavond werd in de
zaal Nieuwendijk het St. Nico-
laasfeest gevierd voor de kin
deren der leden van de klaver-
jasclub M.E.V.O. Hier waren de
kleinen door ouders of verwan
ten vergezeld van wie één hun
ner aan de piano plaats nam om
het zingen der St. Nicolaaslie-
deren te begeleiden.
De Sint en zijn zwarte knecht
hadden ook hier veel bekijks toen
zij de zaal binnen kwamen en
hoewel de grote Zwarte Piet
met zijn gard er geducht uitzag
bleek hij toch een echte kinder
vriend. Sinterklaas zelf bleek
een echte goede man te zijn. Zo
als hij de kinderen die naar hem
toe kwamen een hand gaf en
hen dan uitnodigde naast hem
te komen staan, terwijl hij zijn
arm om hun rug lei en hen op
vertrouwelijke toon toesprak, als
bleek dat zij niet eten wilden
of ondeugend waren, liet zien,
dat hier een kenner van het kin
derhart aan 't werk was. Met
ieder kind dat met geschenken
en lekkers naar zijn plaats te
rugkeerde steeg de vreugde bij
kinderen en ouderen, zodat ten
slotte de stemming ontstond van
een echt familiefeest.
Maandagmorgen werd in de
Rustende Jager door het Ensem
ble Rob Geraerds en Marieke
Meyer voor de kinderen der
hoogste klassen van alle lagere
scholen opgevoerd het sprookje
De Gelaarsde Kat, dat bij het
jeugdige publiek zeer in de
simaak viel.
INSTALLATIE
ADVIES-COMMISSIE
Op Donderdag 17 November
j.l. is door de voorzitter van het
Waarborginstituut voor de Tuin
bouw in Noordholland, de heer
H. Schelhaas, wederom een Ad
vies-Commissie van dit Instituut
geïnstalleerd. Het werkgebied
van deze Commissie omvat de
gemeenten Alkmaar - Schoorl -•
Oudorp - Bergen.
De heer A. G. Bakker, Burge
ganisatorische fouten gemaakt,
doch de grote belangstelling
heeft ieder overrompeld. Op één
dag werden 2800 kaarten ver
kocht! Om dit in het vervolg te
vermijden en de aanwezigen van
de wedstrijdbaan te houden wer
den diverse voorslagen geop
perd, doch na alle zienswijzen te
hebben besproken kwam men tot
de slotsom, dat dit probleem vrij
moeilijk is op te lossen. Er zul
len meer baancommissarissen
worden aangesteld, voorzien van
mouw-emblemen.
Mevrouw BosEyssen gaf
daarna als penningmeesteres een
overzicht van de stand der geld
middelen. Het aantal leden be
draagt thans 578. De ontvang
sten bedroegen ƒ8.657.12, de uit
gaven 5.509.62, met een batig
saldo van ƒ3.147.50. Aan de
penningmeesteresse werd de
dank der vergadering gebracht,
met de opmerking, dat de ver
eniging thans tegen een stootje
kan.
De secretaris, de heer Bruin,
merkte in zijn jaaroverzicht op,
dat de kinderwedstrijden, even
als het schoonrijden, en dat op
de korte baan een goed verloop
hadden ,al was er voor het laat
ste weinig belangstelling.
Bij de bestuursverkiezing werd
de heer J. Kroon herkozen, ter
wijl als opvolger van de heer J.
van Exter, de heer P. van Ex-
ter gekozen werd. Aan de heer
J. van Exter, die als bestuurslid
de vereniging twee en dertig jaar
had gediend werd een boek over
vogels van de hand van Jac. P.
Thysse aangeboden, terwijl hij
tevens tot ere-lid werd benoemd.
De heer P. Blankendaal, die tien
tallen van jaren met de heer Van
Exter in het bestuur had samen
gewerkt, sprak hem in warm
gestelde bewoordingen toe en
hoopte hem nog vaak op dit ter
rein te zullen ontmoeten.
Tenslotte sprak de heer P.
Gootjes in een korte rede dank
uit voor alles wat de heer Van
Exter voor de vereniging had
gedaan en bood hem een album
met foto's aan op de ijssport be
trekking hebbend.
vindt U bij
meester van Oudorp, zal deze
commissie presideren, terwijl de
heer J. Schoen, Landbouwhuis te
Alkmaar als secretaris optreedt.
Tuinders, die van de mogelijk
heid van credietverschaffing via
het Waarborginstituut voor de
Tuinbouw gebruik wensen te ma
ken, kunnen zich wenden tot de
plaatselijke Boerenleenbanken.
In het café Nieuwendijk werd
op 25 Nov. de Algemene Ver
gadering der Berger IJssportver
eniging gehouden. De voorzitter
de heer J. Kroon opende de ver
gadering en deelde mede dat het
vorige seizoen in alle opzichten
geslaagd mag heteri. Hij betuig
de zijn dank aan de wedstrijd-
commissiq en aan de politie voor
de verkeersregeling en het toe
zicht op de baan. Verder was
het hem een vreugde mej. Wai-
boer onder de aanwezigen als
Nederlands kampioene schoonrij
den te kunnen begroeten. Aan
de heer P. Blankendaal, die
enige tientallen jaren voorzitter
was en na zijn aftreden tot ere
voorzitter werd gekozen, werd
een oorkonde overhandigd,
waarop de Bergense kunstena
res Rie Kooyman naast het Oude
Hof en de Ijsbaan enige mo
menten uit de ijssport had afge
beeld.
De heer Blankendaal betuigde
met enige hartelijke woorden zijn
dank voor dit fraaie geschenk.
Verder deelde de voorzitter
mede, dat een bedrag van 1000
was geschonken aan het trai
ningsfonds van de Kon. Ned.
Schaatsrijdersbond in verband
met de gunstige resultaten van de
langebaanwedstrijd. Dit kon ge
daan worden, wijl onze vereni
ging geen kapitaalvorming be
oogt. Bij de wedstrijden zijn or-
STICHTING
HUISHOUDELIJKE
VOORLICHTING
TEN PLATTELANDE
Deze Stichting beoogt het ge
ven van voorlichting op aller
hande huishoudelijk gebied. Er
worden cursussen gegeven in,
naaien, matrassen maken, make
up, koken, smaak in het kleden
enz.
De Stichting Dorpshuis heeft
nu in samenwerking met boven
genoemde stichting een kookcur
sus georganiseerd, waarbij spe
ciaal de aandacht wordt besteed
aan de zgn. Fijne keuken". Dit
moet als een speciaal voorrecht
voor de Bergenaren (huisvrouw)
worden gezien, daar deze cursus
gewoonlijk pas wordt gegeven
na de elementaire cursus: „De
burgerpot".
Maar gezien de bijzondere
omstandigheden in Bergen, dat
een groot deel van de bevolking
pension houdt gedurende een
lange tijd van het jaar, is het
mogelijk om de huisvrouwen van
Bergen op speciale bereidingen
van een verzorgde maaltijd at
tent te maken.
De twee lessen in December
zullen speciaal gericht worden
op de komende feestdagen. Van
vele practische raadgevingen en
gezellige hapjes zal de huisvrouw
op de hoogte worden gebracht.
De kosten zijn hierbij zo laag
mogelijk gehouden. Voor deze 6
lessen betaalt van 2,5C.
De data zijn Maandag 12 en
19 December en 9, 16, 23 en 30
Jan. 's middags van 2—4.30 óf
's avonds van 79.30 in het
Dorpshuis. Opgave (uiterlijk
vóór a.s. Vrijdag) b/h Dorps
huis.
Het Decembernummer van het
T. en O. verenigingsnieuws be
vat een artikel van de heer D.
L. Daalder getiteld „Rommel-
speelplaatsen", waarin hij aan de
hand ener persoonlijke ervaring
er voor pleit, de jeugd in de ge
legenheid te stellen zich op eigen
wijze te vermaken. Een artikel
dat lezing en overdenking ten
zeerste waard_ is. Verder vindt
men er een verslag van de Suri
naamse avond en van de lezing
van de heer Antonie van Kam
pen over Groenland, die wel zeer
is ingeslagen. Nieuws van de
Damclub en het kinderhoekje
vullen de rest van dit interessan
te nummer.
Woensdag 23 November had
in het T. en O.-gebouw een pro
paganda- en proefavond plaats,
verzorgd door de „Maggi's Pro
ducten Mij." en door „Boukje
Steensma's Frisia Bakproducten
Kant en Klaar". Een volle zaal
waar geen stoel onbezet was ge
bleven, gaf duidelijk blijk van de
belangstelling die er bij de tal
rijke huismoeders voor deze ar
tikelen bestond. Nadat de aan
wezigen bij wijze van introduc
tie, eerst met een kopje nescafé
hadden kennis gemaakt, deelde
één der heren van de N.V. Mag
gi mede, dat de smaak van dit
product het best tot zijn recht
komt, indien men de suiker eerst
toevoegt, wanneer het kopje ge
vuld is. Niet de suiker met de
nescafé tezamen in het kopje
doen, en daarna de vloeistof op
gieten, doch eerst nadat men de
vloeistof heeft opgegoten, de sui
ker in het kopje doen. Verder
gaf hij een beschrijving van de
werkwijze waarop nescafé wordt
vervaardigd. De grondstof is de
koffieboon, die fijn gemalen
wordt en vervolgens met water
wordt vermengd, welke vloeistof
dan weder op een bepaalde wij
ze aan de massa wordt onttrok
ken, waarna het eindproduct
de nescafé is ontstaan. Verder
werd er door deze spreker nog
gewezen op enkele producten
voor bouillon en soepen, die de
firma in de laatste tijd op de
markt brengt.
Maggi is een Zwitsers product
dat thans ook in ons land wordt
vervaardigd. De uitvinder Julius
Maggi was oorspronkelijk een
watermolenaar te Kempstal in
Zwitserland. Toen in de vorige
eeuw de industrie in Zwitserland
zich sterk uitbreidde, trokken
vele mannen, vrouwen en kinde
ren uit de dorpen als arbeiders
naar de fabrieken. Een achturige
arbeidsdag was toen nog onbe
kend en de lange arbeidsduur
had tengevolge, dat de arbeiders
thuis gekomen, vaak te moe wa
ren om een gezonde maaltijd te
bereiden. Daardoor ging de
volksgezondheid achteruit, met
het gevolg dat de Bondsraad een
prijs uitloofde voor een geschikt
en gemakkelijk te bereiden voed
sel.
Maggi is toen begonnen met
proeven te nemen en had het ge
luk de prijs te winnen met zijn
maggi-producten. In de loop der
jaren zijn er te Kempstal hele
„Hei liefdeleven van LUCRETIA BORGIA"
„Hei huis der stilte" 18 jaar
schillende blikken verkrijgbaar,
alsmede andere benodigdheden,
die men alle bij de winkelier
kan kopen. Daarna kwam de kok
aan het woord, die cJe bereiding
demonstreerde, en daarbij opmer
kingen over de juiste manier van
bakken ten beste gaf.
Een amandeltaart, een tulband,
een boterkoek, een boterletter en
een boterletterstaaf werden be
reid en in de oven gezet. Daar
naast werden nog gebakken pro
ducten in stukjes gesneden en
in de zaal rondgediend, zodat
de tijd die met het bakken ver
liep. 'op aangename wijze werd
doorgebracht met het proeven
van de diverse baksels, welke
men met de producten der firma
Boukje Steensma kan vervaardi
gen in eigen huis. Unaniem was
men van mening dat de smaak
voortreffelijk was.
De onderlinge samenwerking
der vertegenwoordigers der bei
de firma's was oorzaak, dat zij
elkaar afwisselden met hun pro
ducten en zodoende geregeld de
aandacht wisten te boeien.
Het slot van de avond bracht
de klap op de vuurpijl. Een drie
tal dames werden uitgenodigd
hun indrukken van deze avond
te vertolken, waarna zij respec
tievelijk met de eerste, tweede en
derde prijs, bestaande in produc
ten van beide firma's werden be
kroond.
Wat de gebakken producten
betreft, en dit waren er meer
dan wij hierboven opsomden
deze werden eenvoudig verloot
onder de aanwezigen, terwijl de
heren der firma Maggi er pro
ducten hunner firma aan toe
voegden. Talrijke opgetogen be
zoeksters gingen vol vreugde
naar huis met de prijs die het
toeval had doen verwerven. De
fabrikanten die deze avond had
den doen houden kunnen op een
geslaagde proefneming terugzien.
Woensdagavond 30 nov. hield
Paal 33 ïn hotel Nassau-Bergen
een bijzondere avond, waarvoor
alle Bergen aan zeeërs uitgeno
digd waren. Waar tot nu toe
Paal 33 opkwam voor de belan
gen van Bergen aan Zee, zal zij
dit in de toekomst overlaten aan
de V.V.V. en zich toeleggen op
het geven van bijzondere avon
den voor de grote familie der
Bergen aan Zeeërs. Vijf en tach
tig procent der bewoners is reeds
lid van Paal 33 en het streven
Hoogtezonnen en Infra lampen
fabrieken ontstaan, doch na de
eerste wereldoorlog is men er toe
overgegaan ook in andere landen
fabrieken op te richten. Thans
zijn de droge maggiproducten in
alle landen ter wereld bekend, en
worden zij door millioenen huis
vrouwen gebezigd.
Onderwijl de spreker zijn ge
hoor boeide met zijn beschrijving
van het ontstaan der Maggipro
ducten, had de kok van „Boukje
Steensma's Frisia bakproducten
Kant en Klaar" zijn voorbereid
selen reeds gemaakt om de aan
wezige dames te laten zien, hoe
men taarten, cakes, koek, tulban
den en andere heerlijkheden, die
men gewoonlijk bij de banket
bakker koopt, zelf kan vervaar
digen. De vertegenwoordiger zet
te allereerst uiteen, dat men in
de pakjes die men voor deze
baksels nodig heeft, geen surro
gaat moet zien, doch dat alles
uit een zuiver natuurproduct be
staat. Voor het bakken zijn ver
is de honderd procent te halen.
Op deze novemberavond wer
den films vertoond, december
brengt de jaarvergadering, janu
ari een muziekavond met accor
deon, februari toneel, maart een
lezing over Noorwegen en april
een lichtbeeldenavond over Ber
gen aan Zee in het kader,van de
viering van het vijftigjarig be
staan van Bergen aan Zee. Zo
om er vast de stemming in te
brengen.
30 nov. dan werden vertoond
„Canadees logboek", Houen zo'
en wat lichtbeelden om de aan
wezigen vast een voorproefje te
geven van wat later in het sei
zoen geboden zou worden.
„Canadees logboek" geeft een
indruk van de werkgelegenheid,
die de emigranten er vinden
kunnen. Arbeidsbureaux zijn er
in alle grote centra en de emi
grant kan geplaatst worden bij
dq mijnbouw, de bosbouw, de
landbouw of de verwerkende
In „De Rustende Jager" wordt
Vrijdag en Zondag „Het liefde
leven van LUCRETIA BOR
GIA" vertoond, een spectaculaire
kleurenfilm van Frans-Italiaanse
oorsprong, welke zich afspeelt in
alle pracht en praal, maar ook
wreedheid en verdorven sfeer der
late Middeleeuwen. De Borgia's,
een berucht geworden Italiaanse
familie, was geen middel te erg
om haar macht uit te breiden.
Hoofdschotel in deze film vormt
de tragische idylle tussen Lucre-
tia Borgia (gespeeld door de knappe
blonde en blauw-ogige Martine
Carol en Alfons van Aragon
(Massimo Serato), haar tweede
echtgenoot, die zij hartstochtelijk
lief had.
De rol van haar sinistere broer
Cesare wordt gespeeld door Pedro
Armendariz. (Toegang 18 jaar).
Zaterdag en Maandag draait hier
„HET HUIS DER STILTE",
eveneens een Frans-Italiaanse co
productie. Een beroemd schrijver
(Frank Villard), een oud-illegaal
(Jean Marais), een kaarsenfabrikant
(Aldo Fabrizi) en een zieke oud
militair (Daniël Gelin) verblijven
enige dagen in een retraite-huis,
waar zij met zichzelf geconfron
teerd worden en trachten vrede
te vinden. Een jonge priester, die
zichzelf als dienaar van de kerk
een mislukkeling vindt, moet hen
hierbij helpen. Het is een rolprent
die uitmunt door een intense dra
matiek en een gevoelige humor.
(Toegang 18 jaar).
Dinsdag, Woensdag en Donder
dag zijn er geen bioscoopvoor
stellingen.
industrieën; dus bij de fabrieken.
Kiest hij de mijnbouw, dan be
gint zijn dag, zoals dat van de
meeste Canadezen, met om half
zeven opstaan en, na een ontbijt
van gebakken aardappelen met
ham of spek en eieren, per auto
of bus naar zijn werk met het
twaalfuurtje bestaande uit brood
en cake mee. In de kleedkamers
op het jterrein der maatschappij
werdt de werkkleding aangetrok
ken, waarvoor al dan niet een
vervoer per werkspoortje de
mijnwerkers het gebergte in
brengt naar de schachten waar
gewerkt wordt. Er zijn in Cana
da o.a. lood-, nikkel-, koper- en
goudmijnen. De keuze bosbouw
betekent het houthakkerskamp
in het noorden waar in de zomer
de muggen een ware plaag zijn.
Daar wordt de nieuwbakken
houthakker voorzien van een
éénmanszaag en lichte bijl en
krijgt loon naar prestatie. Zijn
dagoogst wordt nauwkeurig ge
meten en dat bepaalt zijn loon.
De houthakkerskampen leveren
per jaar één milliard kubieke
voet hout aan de fabrieken, die
er krantenpapier van maken.
De landbouw heeft een groot
tekort aan werkkrachten en kin
deren helpen dan ook al dapper
in het bedrijf mee. De nieuw-
aangekomen knecht zal eerst wel
wat aan al die machines moeten
wennen. Alles met de tractor;
het hooien, het aardappelen- en
knollen rooien enz. In de oogst
tijd helpen de boeren elkaar,
want het gewas moet op tijd bin
nen zijn. Maar de winter zal de
knecht niet meevallen. Er zijn
zelfs in de felle kou nog altijd
buitenkarweitjes o.a. het uren
lang eigen brandhout hakken.
In de fabrieken is het werken
aan de lopende band, acht uur
per dag. Slechts enkelen krijgen
een speciale opleiding en daar
door verantwoordelij ker werk.
De warenhuizen hebben een
grote sortering en men kan er
ook gemakkelijk per postorder
bestellen, In de levensmiddelen-
jjliimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiHiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuiiiiiiiiiiiwijijiL
De grootste keuze
ZZ
HOFLAAN 2 - BERGEN Nh.
^IlliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiMmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiimiiiiiiiimmiiiiiiimiiillIë
Vrijdag-, Zondagavond 8 uur, Zondagmiddag 2.30 uur
MARTINE CAROL in de meest monumentale Franse film
ooit vervaardigd
met Pedro Armendariz, Massimo Serato en 18 jaar
Valentine Tessier. Een film van CHRISTIAN-JAQUE. Kleur
door Technicolor.
Zaterdag-, Maandagavond 8 uur
]EAN MARAIS, DANIËL GELIN, FRANK VILLARD en
ALDO FABRIZI in
De meester film van meester regisseur G, W. PABST
MIENT25 - ALKMAAR - TEL. 3818
Ook in huur
Eventueel betaling
overleg
I ir> r/ W. m W W V J* v-'
