i!
SP0RTHU1S M00Y
ANTENNE-
SERVICE
nieuwplaatsing - reparatie - onderhoud
DICK DE KREEK 02209-2165
Hl
iiii
IB
regenpakken
Sportschoenen
Sportkleding
Sporttassen
|llllll
geboorte
Kcort|es
I
Vislust
Berger Damklub
agu&sport
Agenda Raadhuis
Schoort
Noodkreet uit de
bibliotheek
Plattelands
vrouwen van
Warmenhuizen
DUIN ZN. i
Bouwbedrijf'
iua i
Br
ja;
St. Nicolaas en
disko bij KAJ
VAT ’70
ADIDAS - BROOKS - PUMA
Loesje en
de WV-fusie
fl
Jubileumconcert
Gerard Hengeveld
uitverkocht
Polderloop
BSV ’’Bergen
Democraten
Schoorl
van ketel
02240-2530*
DER KINDEREN
Jan Jacoblaan 15, Tel. 3512, Bergen
Schoorls
Gemengd Koor met
Kerstconcert in
”De Blinkerd”
Samen koken -
samen eten
udoi
/arnr
Nieuws uit
”de Windroos”
I
Radio Televisie
H
LAAT NU UW STOELEN STOFFEREN
O fl woninginrtchfcing
15^1 Bwl hans broersen
WQQQQQQOQQQOOQQQQQQOOOOQOOQOOOOQQQOQOOOQQQQflQ
NVOB BEDRIJF 0
-
DE DUINSTREEK
i
I
1
1
STROOMERLAAN 15 - BERGEN - TEL. 02208-2355 b.g.g. 7026
p.
V
'y
schaaltjes zoetzuur, zelf ingemaakt. Prima
LOESJE
fl
uur:
16 weer v,
uur:
gespeeld 17 november 1980
JJ
samen koken.... samen eten....
Handbal, voetbal, volleybal, schaatsen, gymnastiek, tennis,
jogging, tafeltennis
Groep A:
J. Mosch - W.van Gelderen
E. Stam - H. Kobes
P. Boots - H. de Vries
J.de Rover - A. Houwing
W.van Hattem - R.Nieuwenhuizen
Groep B:
C. Tromp - B. Leeuwenburg
R. Dekker - C. Dekker
F. v.Kreveld - G. Jansen
W. Stam - W. Gieling
C.de Bree - J. Stam
2-0
2-0
0-2
0-2
0-2
BERGEN Op 12 december a.s. wordt er
een concert gegeven in de Ruïnekerk van
Bergen. Dat concert gaat ter gelegenheid
van de zeventigste verjaardag van Gerard
Hengeveld.
Gezien het geringe aantal plaatsen die in
de Ruïnekerk voorhanden zijn, was het te
verwachten dat het concert spoedig uit
verkocht zou raken.
Om misverstanden te voorkomen deelt het
huldigingscomité mede, dat bestelde,
maar nog niet betaalde plaatsen, natuur
lijk disponibel zijn gebleven voor de be
stellers. Om echter verzekerd te zijn van
plaatsen dienen ook deze mensen zo
spoedig mogelijk te betalen.
De langspeelplaat die ter gelegenhèid van
deze huldiging zal uitkomen is nog niet
uitverkocht, maar de belangstelling voor
deze plaat is erg groot.
De verwachting is dat de plaat op 12 de
cember tijdens de receptie in het nieuwe
gemeentehuis zal worden aangeboden.
Daar zal dan direkt ook de verkoop be
ginnen.
De voetbalvereniging Bergen organiseert
weer een polderloop vanaf haar kantine
aan de Oudtburghweg 1 te Bergen op
zondag 30 november a.s. aanvang 10.30
uur. Deze kantine bevindt zich nabij de
Sporthal en de ijsbaan te Bergen.
Op woensdag 3 december a.s. houdt
Democraten Schoorl een openbaar fractie-
beraad in het gemeentehuis te Schoorl. De
aanvang is 20.00 uur.
Gesproken zal worden over de aanbie
dingsbrief van B W.
Allen, die aan mijn 65ste verjaardag heb
ben gedacht - en dat waren enige honder
den - dank ik voor de brieven, telegram
men, bloemen en geschenken.
Een persoonlijk schrijven volgt ter zijner
tijd. Dankzij mijn goede gezondheid zal ik
met het beeldhouwwerk, het edelsmeed-
werk en het houden van exposities door
gaan.
Op vrijdag 28, zaterdag 29, zondag 30
november en maandag 1 en dinsdag 2
december ben ik van 10.00-18.00 uur in de
kunstzaal aanwezig. Voor jong en oud kan
Sinterklaas en de Kerstman leuke ge
schenken kopen. Het zijn handgemaakte
sieraden, gebruiksvoorwerpen, boeken,
prenten, kunstnaaldwerk en kleding!
Uit deze en de vorige eeuw: vanaf 4
gulden. Tevens moderne keramiek en
sieraden, van Marijke Visser o.m.
Prijzen zijn hier de laatste jaren niet ver
hoogd. U bent welkom met de kinderen bij
Marijke Visser, Zuidlaan 15, Bergen N.H.
Het baarsseizoen 1980 werd besloten met
het bekend maken van de eindstand in de
’’Koperen Helm”.
De grootste baars werd gevangen door T.
Paarlberg en de meeste lengte aan baars
kwam op Jn. Buiskool zijn naam.
Voor ieder een mooie standaard en een
ekstra prijs beschikbaar gesteld door de fa,
Kolk als beloning voor het kampioenschap.
BERGEN Ook dit jaar zijn er weer een
aantal mannen geweest die zich opgaven
voor de cursus "samen koken - samen eten”.
Verleden week maakte ik zo’n kookuurtje
mee in "deMarke”, want vrijdag is het afslui
tende slotdiner en dan krijgen de jongens
die geslaagd zijn hun kookdiploma.
U kent de bedoeling waarschijnlijk. Het gaat
erom dat mannen, die niet veel weten van
koken, niet direct met hun handen in het
haar komen te zitten als ”de vrouw" ziek
wordt. Of alleen op vakantie gaat, of voor
goed vertrekt, want dat komt allemaal voor.
Mannen moeten iets van koken afweten, lm
verschillende plaatsen van ons land wordt
zo’n cursus gegeven voor 60-plussers. Zoi
ook in Bergen in "de Marke”.
Het gaat om tien of twaalf lessen, die elk een
diploma. En dat zit er wel in....
Dirk Pos en Sydney, beiden koks van "de
Marke” willen in januari en februari weer
zo’n cursus op touw zetten voor de liefheb-
2-0
1-1
1- 1
2- 0
0-2
M Uk»J WARMENHUIZEN
Veilingweg 74 - Tel. 02269-1736
Bij ons nog het DEGELIJKE VAKWERK TEGEN LAGE PRIJZÉN
Voor vrijblijvende prijsopgave en GRATIS advies naar:
Oosterweg 7 - Bergen - Tel. 3505
De loop gaat over de afstanden 4 en 8 km
voor alle categorieën. Aantekening in het
trimboekje is mogelijk. Iedere deelnemer
ontvangt een herinneringsmedaille en
voor de nummers 1, 2 en 3 is er een
standaardje.
Inschrijfgeld voor de jeugd t/m 14 jaar
2,50, voor senioren en veteranen 3,50.
Nadere inlichtingen zijn te verkrijgen
onder telefoonnummer 02208-3492 en 2416
Op vrijdag 28 november organiseert Jon
gerenvereniging K.A.J. uitTuitjenhorn een
St.Nicolaasavond met diskobal in het
AHOY gebouw aldaar.
Jongeren vanaf 13 jaar zijn op deze avond
welkom, mits zij een kadootje meenemen
van ongeveer f 2,50.
De Sint zal deze avond hoogstpersoonlijk
aanwezig zijn met zijn Pieten.
De aanvang van deze avond is 20.00 uur, en
de entree bedraagt slechts f 1,-.
Mocht men bij het Schoorls toneelgezel
schap VAT’70 ooit gedroomd hebben van
een geslaagd jubileum (10 jaar VAT, het is
toch wat!?) dan is deze droom dubbel en
dwars werkelijkheid geworden.
Trok VAT’70 op zaterdag 15 november
reeds een vol huis, voor de tweede uitvoe
ring op zaterdag 22 november j.l. waren
midden afgelopen week alle ca. 600 plaat
sen in De Blinkerd al uitverkocht en moest
men nadien aan verdere belangstellenden
"neen” verkopen.
Jammer voor deze mensen, maar wat een
weelde voor VAT. En verdiend! Want ook
zaterdagavond j.l. werden alle registers
weer opengetrokken en onze Schoorlse
"amateurs” maakten er een bijna profes
sioneel gebeuren van. De prima rolkennis,
de feilloze timing en niet te vergeten de
werkelijk schitterende kostumering zorg
den ervoor dat "de Koppelaarster” bij het
ruim ’’duizendkoppige” publiek (over
twee avonden) nog lang in de herinnering
zal blijven voortleven.
Bij zo’n succesvol optreden stelen de
mensen óp het toneel uiteraard de
"show", een "show” echter, die óók ge
dragen wordt door diverse personen
achter de schermen en die mogen best
eens in de krant. Daar komen ze:
Cor Kobes (regie), Hanneke Koeten (souf-
fleuse), Richarda Voogt en Vera Oudendijk
(grime), Willeke Manooy (coiffures), Frans
Buissink (dekorontwerper), diverse VAT-
leden o.a. Dirk Obdam en Jaap Mereboer
(dekorbouw), Maaike van Til (interieur
advies en meubilering), Paul Oudendijk
(belichting en geluid), J. Meedendorp en
Eurofloor (planten).
Eind december a.s. neemt VAT’70 weer
een nieuw toneelstuk in studie, waarvan
de uitvoeringen op 14 en 21 maart 1981 in
De Blinkerd zullen plaatsvinden. Bijzon
derheden leest u t.z.t. in de Duinstreek.
Een advies voor degenen die deze keer
géén kaartje konden bemachtigen: wees
er de volgende keer als de kippen bij!
Gezien het ruime spelersarsenaal kan
VAT’70 het zich permitteren een tweede
toneelstuk te repeteren, dat evenals voor
gaande jaren onder auspiciën van het
Oranjecomité op 30 april 1981 in De Blin
kerd voor het voetlicht zal worden ge
bracht. Ook hierover zullen wij u t.z.t.
nader informeren.
Donderdag 27 november a.s., 20.15 uur:
Vergadering Kommissie Natuur- en Land-
schapsschoon;
Dinsdag 2 december a.s., 20.00
Vergadering Rekreatiekommissie:
- Ontwikkelingen m.b.t. paviljoen Minkema
te Camperduin;
- Stichting Horecapaviljoen te Hargen aan
Zee binnenduins;
- Verhuur van een parkeerterrein c.a. te
Hargen aan Zee;
- Aanleg rijwielpad langs gedeelte van de
Hargerstrandweg;
- Gebruik gemeentelijk parkeerterrein aan
de Duinweg te Aagtdorp;
- Invoering plattegrondkasten en kleuren-
platteg ronden;
- Inrichting van een crossterrein.
Maandag 8 december a.s., 20.00
Vergadering van de Sportkommissie:
- Verzoek om subsidie van de sportvereni
ging Schoorl voor de vervanging van
doelen op het B-veld;
- Ekstra jeugdsubsidie voor de gymnastiek
vereniging Olympia;
- Overzicht kontributies plaatselijke sport
verenigingen.
(en samen drinken-afwassen
uit en thuis)
Uit de kast met naslagwerken is helaas een
deel van Pieter Scheen’s "Lexicon van
Nederlandse Beeldende kunstenaars;
1750-1950” verdwenen.
Dit betekent dat een belangrijk standaard
werk, dat niet meer in de handel is,
waardeloos is geworden voor de biblio-
t theek. Maar ook degene die het nu ont
brekende deel heeft meegenomen, heeft
weinig aan één deel.
Daarom deze noodkreet: Breng deel A-L
a.u.b. terug naar de bibliotheek!
(Het zou minstens f 850,- kosten om een
nieuw exemplaar aan te schaffen).
In De Blinkerd (Sporthal) zullen op 20
december 1980 de prachtige tonen van
zang en muziek klinken, gebracht door het
Schoorls Gemengd Koor o.l.v. Klaas
Venneker, de solisten Jitske Steendam
sopraan, Sonja Tol fluitiste en het Zaans
Begeleidingsorkest.
Aanvang van het Kerstconcert 20.15 uur,
entreeprijzen 12,50 voor volwassenen en
6,- voor kinderen en CJP-ers.
U kunt nu reeds uw kaarten bestellen bij
boekhandel Leijsen, tel. 02209-2106 en in
De Blinkerd, tel. 02209-2068.
man was Piet Bakker, waarvan ik niet meer-
zo gauw weet wat z’n beroep was. Maar zou eigenlijk willen achterblijven? Wie wil ’’igewee
goed, deze heren hadden jongstleden don- niet eens de pollepel van moeder de vrouw
derdag nassi gemaakt. Nassi, zoals geen
Chinees het kon verbeteren, want ik heb het
zelf geproefd. Kroepoek, zelfgebakken,
Indanks b
ieuwe Grc
ud-papier
s oude sc
kunt dus
ipier wee
roblemen
581, en d
hebben ze niet alleen een avond ontzettend
veel plezier, ze leren er óók nog wat en ze
eten hun buiken rond. En waar kan dat nog
tegenwoordig? Voor een tientje??
Ze begonnen onder leiding van beide koks in
de Marke met het maken van erwtensoep.
Dirk Pos en zijn eerste man Sydney zijn niet
alleen goede koks, maar het zijn ook beste
leermeesters. Althans dat is de mening van
de "mannenclub” die ik donderdagavond
aantrof in ”de Marke” in de grote keuken.
Wie er allemaal meededen? Zal u van op- Als alles goed lukt krijgt de hele ploeg z’n
kijken! Jan Dekker en Dirk Boots, beiden
echte PTT-ers, Ben (garage) van den Bosch,
die net als Ben Stienen en Cor Jonges aan
het rentenieren is. Dan was er nog de tim
merman Nic Kops, de instrumentmaker
Wout de Rover, Nico Geel van de gemeente daaraan meedoen? Hij kan zich melden aan
en Dirk Kos van de begraafplaats. De tiende de receptie van "de Marke". U moet natuur
lijk wel zo tegen dë zestig lopen.... Maar wie
zou
- teald, we
te eerst
ithousiast
14-1. Mé
’makkelijk
1 verdedi
taligheid
terugkom
et nog tie
«nning ti
k jur
teuden e
treffer rr
r
troli
bers, die zich al hebben aangemeld. Wie wil Fort
acht. Fra
et een d<
n tegen
Bekroond door het Ministerie van Verkeer
en Waterstaat Het meest verkochte
regenpak van Nederland. Het pak met de
vele extra’s. In vijf modische kleuren.
K
(Advertentie)
Onze burgemeester hè. Onze burgemeester, die had nooit burge
meester moeten worden. Nee, nou moet u niet meteen zeggen, dat
ik altijd op onze burgemeester zit te katten. Dat is helemaal niet
waar trouwens. Want ik heb u al eens meer gezegd, dat onze burge
meester een hele fijne man is. Maar het burgemeestertje spelen is
eigenlijk niks voor hem. Elke dag maar in de weer voor alle mensen
uit de gemeente. Altijd maar de dames en heren in het gemeente
huis vertellen wat ze moeten doen. En wat ze niet moeten doen.
Altijd maar zeggen, dat de mensen van onze gemeenteraad elkaar
niet In de haren mogen vliegen. Altijd maar kijken en controleren of
de politie-agenten het goed doen. Of ze wel genoeg bekeuringen
maken en zo. Ja, want onze burgemeester is de baas van de politie.
Weet u wat ik vind? Ik vind, dat onze burgemeester schoolmees
ter had moeten worden. Ja, daar hoort u van op he. Tuurlijk is
schoolmeester heel wat anders dan burgemeester. Maar het had net
wat voor meneer Bernard geweest. Gó zeg, wat hadden de kinderen
die bij hem in de klas zaten dan een geluk gehad, dat ze zo 'n school
meester hadden. Helemaal te gek.
En ik zal u vertellen waarom.
Onze burgemeester heeft eens mensen huiswerk meegegeven, en
die mensen hoefden het helemaal niet te maken. Onze burgemees
ter heeft er nooit meer naar gevraagd. Nou, vindt u dat niet gewel
dig. Als je zo’n schoolmeester had, dan had je toch een makkie op
school? Kon je doen waar je zelf zin in had. Net of je gek was. "Wat
zegt u meester? Ja dat is goed meester. U hebt gelijk meester.
Bekijk het maar meester. Dag meester." Dat kon je gerust tegen die
meester zeggen hoor. Hij zou er helemaal niet boos om worden.
Prima meester is dat. Dat is nog eens een geweldige meester. Die
weet tenminste hoe het hoort. Eigenlijk moesten alle scholen zo 'n
meester hebben, dan hoefden de leerlingen nooit huiswerk meer te
maken. Zal ik u vertellen wat dat nou was met dat huiswerk? Nou,
dat was voor de meneren die voorzitter zijn van onze VW’s. Die
kregen toch een boel huiswerk mee van onze burgemeester. Niet
normaal meer. Het leek wel strafwerk, zoveel was het. Jazeker, straf
werk was het. Duizend regels moesten de voorzitters maken van
onze burgemeester. "Wij moeten samengaan, anders krijgen we
geen geld meer van de gemeente". Dat moesten de voorzitters
duizend keer schrijven.
Weet u, de mensen van onze gemeenteraad vinden, dat er geen
twee VVV’s in Schoorl moeten zijn. Een van Schoorl en een van
Groet. Omdat ze allebei geld krijgen van de gemeente. Subsidie
heet dat. "Dan moeten ze maar samen gaan", hadden de mensen
van de gemeenteraad tegen onze burgemeester gezegd. "Anders
houdt u de portemonnee van de gemeente maar dicht". Dat hadden
ze ook gezegd. Het moest een fusie worden. Zo heet dat.
Nou, en daar zat onze burgemeester dan. Hij moest tuurlijk doen
wat de mensen van de gemeenteraad zeiden. Dus hij riep de voor
zitters van de VVV bij zich in het gemeentehuis. In de kamer van
onze burgemeester. Eerst koffie, maar toen het huiswerk. Dat was
me wat. Maar de voorzitter van de VVV van Schoorl moest lachen
toen ie buiten stond. Het was meneer van de Garde. En hij zei tegen
meneer Marees van de VVV Groet. Hij zei: "Kijk eens op de achter
bank van mijn auto, daar ligt mijn huiswerk." Ja ja, meneer van de
Garde had het al zien aankomen, en had zijn huiswerk al gemaakt.
En daar keek meneer Marees van op zeg. Die zat te piekeren wat ie
moest doen. Hij dacht: "Weet je wat, ik ga een praatje maken met
meneer van der Kruk van de drogisterij". Dat is een heel aardige
meneer. Meneer Marees kocht een rolletje drop en een hoestdrank-
'je en hij vroeg aan meneer van der Kruk of die voorzitter van de VVV
van Groet wilde worden. Nou, en dat wilde meneer van der Kruk wel.
Maar ja, hij kreeg meteen die berg huiswerk te maken. Maar dat had
ie er graag voor over, want meneer van der Kruk was al lang blij dat
ie voorzitter was. Kon ie stapels hoofdpijnpoeiers verkopen aan alle
leden van de VVV. Die hadden zo langzamerhand koppijn gekregen
van al dat gezeik over die fusie.
Onze burgemeester had een hele tijd niks van de VVV van Groet ge
hoord en hij belde op of de voorzitter en de andere mensen van het
bestuur even bij hem wilden komen. Onze burgemeester schrok
zich een hoedje toen hij opeens een nieuwe voorzitter zag. Maar de
nieuwe voorzitter was een hele goeie, dat merkte onze burgemees
ter meteen. "We moeten twee belangen dienen, die van onze leden
en van de toeristen", zei voorzitter van der Kruk. Zo, die was raak.
Daar had onze burgemeester niet van terug. Onze burgemeester
sprong een gat in de lucht. Zo blij was ie toch wel met de nieuwe
voorzitter. En hij zei: "Wat ben ik blij, dat u zo goed kunt samen
werken met de VVV Schoorl." Maar onze burgemeester wist niet dat
alle voorzitters van de VVV dat al hadden gezegd. "U bent de goede
weg ingeslagen", zei onze burgemeester. Ja, kunst, de Heereweg in
Groet hadden ze net geasfalteerd. En hij kon het zo mooi zeggen,
onze burgemeester, over die fusie van de twee VW's. Want hij zei:
"Jullie kunnen beter naar een huwelijk toegroeien, dan een trouwe
rij onder dwang." Geweldig hè. Daar begin ik nou zowat van te
janken. Nee, eerlijk. Zo gevoelig, want zo is onze burgemeester.
De drogist van Groet, de VVV voorzitter, had niet eens het kalme-
ringsmiddeltje voor onze burgemeester uit z’n zak gehaald. Was
niet nodig. Maar die strafregels hè. Nou daar was niks van gekomen
in Groet. En meneer van de Garde had z’n huiswerk voor niks ge
maakt. Nee, ik denk dat dat van de fusie niks wordt hoor. Groet kan
best z’n eigen boontjes doppen. Vroeger hadden ze zelfs een eigen
burgemeester
Tot de volgende week,
Gehandikapt? Doe aan sport. Want het kan!
Onder dit motto vertelde de heer C. Schuyt
uit Warmenhuizen op 15 november jl. ons
iets over de gehandikapte mens in de sport.
Miljoenen Nederlanders doen aan sport. U
kunt daar bij horen. Een handikap hoeft
geen belemmering te zijn.
De Nederlandse Invaliden Sportbond, De
NIS, organiseert al vele jaren aangepaste
sportmogelijkheden voor lichamelijk en
visueel gehandikapten. En dat zijn er nogal
wat!
Iedereen is welkom. Duidelijk herkenbaar
zijn de sporters die (vaak als gevolg van een
verlamming) gekluisterd zijn aan een
rolstoel. De grote groep van lichamelijk
gehandikapten bestaat verder o.a. uit
amputaties (mensen die één of meer
ledematen moeten missen), spastici, men
sen met spierdystrofie en reuma. Om de
konditie-gehandikapten: de mensen met
problemen aan bv. hart, longen of nieren,
niet te vergeten.
Rekreatiesport voorop. De meeste leden
van de NIS houden zich bezig met sportieve
rekreatie. Puur voor het plezier! U weet het
beste wat met uw handikap mogelijk is: u
bepaalt zelf uw tempo en inzet!
Kompetities. Verschillende sporten wor
den in kompetitieverband beoefend, zoals
rolstoelbasketbal en zitvolleybal.
Topsport. Er is een kleine groep top
sporters. Zij komen in aanmerking voor
uitzending naar internationale evene
menten waarvan vooral de jaarlijkse Stoke
Mandeville Games (in Engeland) bekend
zijn. Om de vier jaar groeien deze
wedstrijden uit tot Olympische Spelen voor
Gehandikapten.
Wat zijn nu de sporten die in NIS-verband
worden beoefend? We noemden al zit
volleybal, rolstoelbasketbal. Verder ken
nen we: tafeltennis, boog-luchtgeweer en
pistoolschieten, atletiek (met vele onder
delen), zwemmen, zitbadminton, scher
men, goalbal (voor visueel gehandikapten)
enz., enz.
Wilt u hierover meer weten en waar u in uw
buurt terecht kunt, dan kunt u kontakt
opnemen met het bondsburo van de NIS,
postbus 622, 3800 AP Amersfoort, tel. 033-
13264/13265.
Doe mee, want het kan!
Na deze leerzame en interessante uiteen
zetting door de heer C. Schuyt gingen we
nog gezellig kienen.
Onze eerstvolgende avond is op 15
december. Deze avond is geheel gewijd
aan het Kerstfeest en wordt verzorgd door
de leden.
Wilt u in het nieuwe jaar eens weten hoe het
is bij de Plattelandsvrouwen, schroom niet,
maar kom of bel 02269-1628.
Verkoop van bouwmaterialen
NIEUWBOUW-VERBOUW-ONDERHOUD
Ook voor al uw ramen en kozijnen
'6e keer
il(e de j(
9’
overnemen in deze tijd van emancipatie en tijd gjng
integratie?
!3
n
tek kwaï
-
pil
"enerve
llJd van D
'3
’junioren
erwinninc
met spek moet maken en hoelang (of liever - sters 3, di
gezegd hoe kort) bloemkool moet koken.
Ook leren ze hoe je het best een bechamel-
tientje perstuk kosten. Maar voor dat tientje saus moet maken en hoe je soep moet
kippesoepje vooraf (met veel, zéér veel kip),
zalige stokjes met saté (jawel, met pinda
saus, óók zelfgemaakt), gebakken eitjes en
balletjes gekruid gehakt in de roomboter
gebakken. Krijgt u ook al trek?
Als "toetje” kregen we roomijs met slag
room en advocaat, gegarneerd met een
lekker wafeltje.
En bij heel die maaltijd hebben beide koks
alleen maar staan te kijken. Er was gekookt
in twee ploegjes. De ene ploeg had vlug-
kokende 7-minuten-rijst gebruikt, de andere
ploeg gewone natuurrijst. De soep van de
ene ploeg was ook weer iets anders klaar
gemaakt dat die van de andere en dat gold
ook voor de saté van varkensfilet óf van kip
(of zoiets). Maar het was allemaal even
lekker, dat kan ik u verzekeren.
Ze weten hoe ze aardappelen moeten koken
en bakken. Ze weten alles van de geheimen
van goede aardappelpuree, hoe ze vis
moeten bakken of stoven, hoe je doppertjes
'kieken
!Sa'9atan
Rostand
tetterenc
tbegin o
teor na
Cees
te’deeltje
)6nstand
'5i-barai
*te zijn i
n met k
iÏÏTi
rschalkte
Miho
-'Send
en Hik
boof er
binden. Hoe je een karbonade moet bakken
en hoe je gehakt moet vullen. Kortom: de
hele mikmak. Voor een tientje en alles zelf
opeten. Met een pilsje erbij, als dat zo uit
komt.
Ik vertel nog even het menu’tje van morgen
avond. Dat start met ossenstaartsoep, ’hoorl-j
wiener schnitzel met citroen, tomaat ei en
ansjovis, verse worteltjes, pommes pari-
siennes en gekookte aardappeltjes. Een
goed wijntje erbij en een omelet-siberian toe.
10
