KHMEKKOEBI St. Nicolaas-prijsvraag De Sint kwam per vliegtuig! 'Wie wonnen de prijzen? BUSTE ALLEMAAL Hier is dan de Jeugd-Sinterklaas- courant, die ik jullie verleden Zater dag heb beloofd. Omdat deze vandaag zou komen, hebben jullie verleden Zaterdag alleen maar enkele verhaal tjes' gehad. Vandaag hebben jullie op lossingen, een nieuwe wedstrijd, verha len en ook zal ik jullie briefjes be antwoorden. Omdat vandaag de Kinderkoerier zo groot en uitgebreid is, zullen jullie het Zaterdag a.s. met wat minder moeten stellen hoor'. Dat vertel ik nu alvast! Hier volgt nu eerst de op lossing van de wedstrijd van 1 No vember. Het gevraagde spreekwoord was:* ZO DE WAARD IS. VERTROUWT fttJ ZUN GASTEN. De prijs werd gewonnen door: Thea 'de Vries, Molenstraat 8. Bergen NJL Er waren heel veel goede oplossin gen; maar ik had slechts één prijs en dus heb ik moeten loten. Dar was Dok met de taalfouten wedstrijd van 8 November het geval. Wat hebben er een massa kinderen aan deze wed strijd meegedaan! Enorm! Ze wilden mij zeker eens laten zien, dat ze de fouten wel wisten te vinden! Nu ik moet zeggen, dat jullie het konden hoor! De juiste zinneo leiden: 1. Ik kreeg van mijn moeder een aardig cadeau. Het waren twee poppen. 2. Ons hondje is overrede:^ Nu heb ben we het niet meer. 8. De chrysanten bloeien zo mooi. De rozen zijn uitgebloeid. 4. Ik sneed mij in mijn vinger. M'n zusje deed er een lapje om, wan! het bloedde zo. 5. Wij zijn naar Amsterdam gereisd. Is het deeg al gerezen? In totaal moesten achttien fouten ge vonden worden. Zoals gezegd moest ook hier het lot beslissen.Karel Bos, Dorpsstraat A Sl. -Nrd. Scharwoude was de gelukkige! Nog vóór Sint Nicolaas zullen jullie de prijzen toegezonden krijgen hoor! Het is nog wel geen Sinterklaas, maar het zal niet zolang meer duren. Overal kun je_ merken, dat het spoe dig zover is: in iedere etalage zie je iets liggen, wat je aan .het komende St. NicolaasfeeSt hprinnert. Veel men sen praten er over en jullie jullie kunnen er soms niet van slapen, heb ik mij laten vertellen! Is dat waar? Klopt jullie hart zo vol verwachting? Nog even hoor en dan is het 5 Dec. het heerlijk avondje! Als ik de kranten goed gelézen heb. dan moet Sinterklaas al in ons landzijn. In deze krant staat er tenminste ook een artikel over: In de Kinderkoerier wil len we natuurlijk niet achterblijven om het feest van. de Goede Heilige Mati te vieren en daarom volgt hier hu onze grote St. Nicolaas-wedstrijd. Iedereen .mag meedoen. Iedereen "kan als hij of zij goed zijn best doét een der prijzen, winnen! "Dus; ik zou zeggen: pertt aan en doe je best! VOOR KINDEREN OUDER DAN TIEN JAAR •Juliie zien hier een plaatje, waarop St Nicolaas op zijn paard zit; Zwarte Piet loopt er naast en een groepje kinderen' raapt pepernoten. Het is de bedoeling, dat de kinderen, die ouder dan tien jaar" zijn de jongere kin deren mogen het ook doen, maar voor hen heb ik j^ts, dat gemakkelijker is! 'dit plaatje natekenbn, maar dan natuurlijk ^groter. Je moogt'zelf we ten, hoe groot je de Sint en zijn •knecht wilt maken, doch doe het net jes! Als je dé Heilige uitgetekend» Hébt. ga - je hem kleuren en ook de bijfiguren. Probeer er iets moois van te maken! Je kunt er een aardige prijs mee winnen! VOOR JONGERE KINDEREN Voor m'n vrieridjes en vriendinne tjes, die jonger dan tien jaar zijn, heb ik een wedstrijd die iets gemak kelijker is. 'Om een prij6 te winnen, moeten jullie het vólgende doen. Zoek ergens eon mooi plaatje van Sinter klaas met of zondër Zwarte Piet. Misschien staat er wel ergens een in deze krant! Teken hem na, maak het niet te groot en maak het niet te moeilijk voor jezelf. Kleur je plaat ook en zendt je tekening dan aan mij! LET OP!! Alle kinderen de jongere zowel als de oudere! die aan een van de ze betde wedstrijden mee doen, moe ten goed -om het volgende denken: Vermeldt je naam en je woonplaats, schrijft je namen voluit; vergeet niet te schrijven hoe oud je bent; plaats- achter op de tekening óók je naam en je adres, evenals op je brief en zendt je werkstuk in vóór Za'erdag 29 November a.s. aan OOM ROB, POST BUS 3. SCHAGEN Als prijzen stel ik beschikbaar: enkele boeken, mapjes postpapier, "buitenlandse postzegels! De uitslag vatr deze Wedstrijd komt in de krant van Zaterdag 6 Decem ber» dus vlak na Sinterklaasavond. Ga aan de slag en probeer een prijs te winnen. OOM ROB. M'n Sinterklaasliedjes!' OCH. och, och, nu zijn al m'n Sin terklaasliedjes door de war geraakt! Wie helpt me even alle wijsjés wèer in de goede volgorde zetten? L Zig. ginds komt - Sinterklaas. 2. Hoort wie klopt daar - de bomen. 3. Sinterklaasje, kom maar binnen - kijken wat ik gekregen heb.' 4. Zie de maan schijnt door - de stoomboot. 5. O, kom er eens - kinderen! 6. Sinterklaas - met je knecht. 7. De zak van - goed heiligman. Doe je best! Je vindt ze vast. OOM ROB Oom Rob antwoordt Er ligt een hele stapel brieven voor me en ik ga dtis meteen beginnen! Jan L. te A. Jij bent wel een voetbal liefhebber zeg! Pas je voortaan beter op de krant? Daag! Eljie H. te St. P. Nog hartelijk gelukgewenst met je verjaardag hoor! Natuurlijk mag je zusje meedoen! Hoe meer vriendjès ei. vriendinnetjes, hoe liever ik het heb! Tot schrijfs' Jannie H. te St. P. Leuk, dat je ook met ons mee gaat doen. Je zusje schreef er ook al over. Niet weer vfergeten! Lida V .te A. Na tuurlijk ben je welkom in ons kringe tje. Je zusje mag ook wel mee doen, zeg! Ben je 'hiet bang,als je van die hoge plank af duikt? Flinke meid hoor! Pioenroos. Jij bent wel knap is 't niet? Je schrijft tenminste ook goed Vraag jij' je vriendinnetje maar ge rust Zij mag ook mee doen. Daag. Klaas B .te A. Natuurlijk kerel, jij doet voortaan ook mee. 'Er is nie mand die daar enig bezwaar tegen hebben zal, hoor. Schrijf maar gerust. Bie S. te B. Dat heb. je goed geraden. Ik vind het heel leuk. dat je ook brie ven naar mij |&at schrijven. Vertel je me de volgende keer ook wat over jezelf. -Daag. Annie S. te W. Ik zal je nóg niet bij je schuilnaam noemen, want ik meen, dat er nog een meisje is. dat jou schuilnaam had. De volgen de keer weet ik dat weL Je gedir -t zal ik bewaren en misschien mis schien komt het wel eens in de Kin- derkoerier. Turelunr. Wat jammer dat je hét vorige keer vergeten had. Neen wij binden geen boekjes in. Daag. Willie de J. te A. Ja, het is niet een voudig om een prijs té Winnen, want er zijn zoveel kinderen, die meedoen. Engeltje. Jij hebt het wel druk zeg; Maar houdt je maar flink hoor. Ja, ik moet bijna altijd de prijzen ver loten. Er komen zoveel oplossingen.. Frits K. te A. Wat erg van je hondje. Krijg je nu spoedig weer een ander? Grietje F. te S. Wat "gezellig, daar bij jullie buren hé? Zoiets zou je w§l vaker mee willen maken. Kunnen jul lie allemaal zo góed leren? Daag. tor. Nee. ik weet niet wat Hector bè-^ Daaff' tekent. Kun je het me lens verteÜeji?., Heet jou Duitse Herder ook zo? Mont- bretia. Wat jammer,dat' ik jou nog nooit eens geantwoord heb.. Het spijt me erg hoor. De volgende keer zal ik beter oppassen. Tot schrijfs. Martirius R .te S. Wat had je eeti aardig ver haaltje op de achterkant van je brief je geschreven. Je had toch nog eeh foutje in de taaiwedstrijd gemaakt. Daag. Bartje Kokliko. Ik weet nog wel, dat je al eens eerder meegedaan hebt. Leuk, dat je nu weer in de club komt Dahlia. Weer zo'n schone bloe mennaam. Je staat nu in de krant, maar je yèrtelde niet zo heel veel over je zelf. Dag Dahlia. Slem K. te S. Hartelijk bedankt voor je postze gels hoor. Ik zal ze weer doorsturen. W. de Vr. te S. Wil je me de \rolgen- de keer ook je voornaam schrijven? Je bent nog niet te oud hoor. Schrijf de volgende" keer-maar- 'nr lange brief Jasmijn. Dpar is weer een oude be.- kende. Weet je nog wel. dat ik nog en mooie foto "Van je heb?? Nog wel bedankt hoor. Als je 'n leuk versje hebt, stuurde het maar in. Daag. Jan K le A. Bedankt voor je post zegels hoor. Als je ét nog meer hebt, mag je ze wel zenden hoor. Kaskoes ki le wan. 't Leek voor jou al Sinter klaas. Die kreeg me daar even een paar dikke boeken..Daag. Jopie de W. te K. Weer een nieuw vriendinnetje. •Vertel jp de volgende wee^. iets meer over jezelf? Dat vind ik prettig. Cor- rie S. te H. Ziezo, nu weet ik ook waar je woont. Bram V. te L. Natuur lijk vent. doe je- ook mee mét onze Kinderkoerier Iedere jongen en meis je 'mag mee doen! Vlinder. Ik geloof niet, dat je briefje weggeraakt is. hè? Bedankt .voor je postzegels! Daag! Harry J. te S. wil ook graag mee doen. Nu, dat mag, beste vent'.Lien van D. te A, Dè meeste kinderen noe men me „Beste Oom Rob" of- zoiets J"ij d.eed het ook wel goed. hoor! Maja R. te A. Prima postpapie? ge bruikt jij. hé? Wanneer wordt die .perette opgevoerd? Nelly H. te A. Be dankt voor je tekeningentje! Vond je het prijsje aardig? Francientje S. te' S. Bedankt voor je leuke tekening, zeg! Krijg ik ook eens een briefj^ van ^e? Daag! Tarzan. Natuurlijk, ruigharige. jij mag ook mee doen! Struisvogel. Als je raadsels hebt, stuur ze dan maar op. Ik weet nog niet of ze in de krant kunnen, hoor! Astertje. Jij zult wel flink groeien van al die lever traan! Gaan'je zusjes nog op school Doornroosje en Okidoki. Bedankt, vopr jullie leuke briefje, hoor! Voet» ballen jullie ook al? Teddy. Als je naar Texel gaat, dan krijg ik zeker wel een prentbriefkaart van je, he? Madeliefje. Jij- hebt wel een beste verjaardag gehad, zeg! Je oplossing was goed, hoor! Daag! Frans Z. te B Jij bent wel een echte sportliefheb ber. hè? Als de revue er geweest is. dan vertel-je xne er ■vel "iets van. Sigarenbandjes In de Kinderkoerier van verleden week schreef ik aan Adri de P. te A. P., dat ik nog eens zou kijken of er nog kinderen waren, die sigaren bandjes wilden hebben of ruilen. Zeg Adri, ik kreeg verleden week twee "brieven van kinderen, die sigaren bandjes opsparen. Ik zal je hier hun adressen geven. Je kunt dan deze twee meisjes wel schrijven. Ik weet niet of ze met je willen ruilen, maar dat kun je ..dan zelf wel informeren. Het zijn: Corrie Schutten. Wester- weg 170a, Heiloo en Trinie Nobel, Nieuweweg C 17, Nieuwe Niedorp. Schrijf hen maar eens! En tot slot voor iedereen de har telijke groeten van OOM ROB Voor de jeugd Pietje zag de Sint Huppelend kwam Pietje de school uit. Zijn schooltas bungelde achteloos over zijn arm. Vlug naar huis. het was immers Woensdag. Vanmiddag ging hij fijn met moeder winkelen. - De winkels waren al prachtig ifige- richt Qveral zag je prachtige cadeaux. St Nicolaas hoefde niet lang te zoe ken. ^„Kijk eens mam. -wat een prach tige trein, en die pop met lange vlech ten, zou Miesjê die -van St Nicolaas krijgen?" „Ik weet 't nog niet. Pietje. Alles is op het ogenblik erg duur en de goede oude Sint heeft niet zoveel .geld, dat hij dat allemaal kan bekosti gen. Maar Pietje, maak je maar geen zorgeA. Miesje is een snoezig lief meis je en zij zal allicht wel zo'n mooie pop krijgen als zij daarom vraagt Zij liepen langs alle winkels, terwijl moe der onderweg aan Pietje, die al bijna negen jaar was. het bekende Sint Ni- colaasverhaal vertelde! steeds onder broken door een enthousiaste kreet van haar zoontje, die geheel onder de indruk kwam van de prachtige éta lages. Op de hoek van een drukke winkel straat zagen zij plotseling een groot aantal mensen bijeenstaan. Zij woven en zongen allemaal St. Nicolaasliedjes. Piejje glipte onder moeders handen wog en holde er naar toe. Want wie stapte daar uit een prachtige versier de trekschuit? St. Nicolaas met vier Zwarte Pieten. Het jongetje juichte van pret. dat hij de goede bisschoo van zo dichtbij kon bewonderen. Wal was hij al oud en wat had hij een lange grijze baard! Maar moeder liep te zoeken en te zoeken, waar haar „spruit" was ge bleven. Pietje dacht er helemaal niet aan, dat zijn moeder, ongerust kon zijn. Opeens kwam hij tot de ontdekking dat hij helemaal alleen op straat stond. •De Sint was met zijn knechten "het grote .warenhuis binnengestapt. Er Pietje, onder de indruk van hetgeen hij zoëven gezien had, stond te dro men met zijn oogjes open. Moeder kwam het grote magazijn uitgestapt met een winkelbediende er bij. die i:aar zoontje Voor het laatst gezien had Zo had moeder Pietje heel gauw terug gevonden. Zij was er niet boos om. Het gebeurt ook maar ééns per jaar dat de Sint komt! PQPPEN- cyymnaiiieJk MARIJKE was een erg bevoorrecht meisje. Ze had erg veel poppen. Niet van die doodgewone poppen, maar al lerlei soorten^ boertjes, en boerinnetjes Jan Klaasen'en Ka trijntje, een ma troosje, een pop met krullen, een met een glad hoofdje. Verder beekjes, ko nijntjes eneen hele grote olifant. Marijke woonde op een groot huis ver van de stad. Daardoor had ze geen vriendinnetjes om mee te spelen. Ze was cfyis alleen aangewezen op haar poppe-kindertjes. Dat wisten haar vader en moeder weL Steeds op nieuw kreeg ze voor haar verjaardag of voor Sint Nicolaas een nieuwe pop. Op een middag vlak voor St. N i colaas besloot Marijke eens wat gym nastiek met de kleintjes te doen. Dat had ze 's morgens op de radio ge hoord. „Kom kinderen, nu moeten jullie allèmaal met moeder Marijke mee gaan. dan zullen we op het grasveld wat oefenen". En warempel, wat nog nooit ge beurd was, gebeurde nu. De poppen en de hele dierenfamilie trippelden achter Marijke aan naar het grasveld. Ze gaf iedere pop de juiste plaats, kleintjés vooraan en de groten achter aan. Het duurde een lange tijd. voor dat ze allemaal hun plaatsje gevon den hadden. Het was iets heel nieuws en de poppen waren nog niet zo oud, ze konden alles dus niet een-twee-drie begrijpen. Eindelijk was het dan zover. „Ar men voor, armen opzij, armen om laag!" Marijke deed' het eerst een keer* voor en dan deden al haar kinderen het na. Ze vonden het wat leuk. Hier-en daar moest Marijke natuur* lijk wel eens inspringen. De konijn tjes hadden erg veel last met de armp-'. jes optillen; dat waren ze helemaal niet gewend! Maar na een poosje ging het toch al heel aardig.' Een van de familie kon echter he lemaal niet meekomen, en dat was.... jullie raden het natuurlijk al: de grote dikke olifant. Telkens weer probeer de hijde oefeningen mee te doen, maar even dikwijls tuimelde hij weer ondersteboven. Het was een grappig gezicht. Maar Jufnbo vond het hele maal niet prettig. Marijke wist, zoals altijd, raad. jWeet je wat we doen, Jumbo"* zei ze, „we zetten het muisje,en de ko nijntjes op je rug. dan moet je net jes stil blijven staan. Dat is voor jou een goede oefening en de kleine dier tjes kunnen, dan'van de gróte zien hoe het eigenlijk' moet." Jumbo vond het een prachtig idee. En het begon al donker te wordefi, voordat Marijke met haar „kinderen" naar binnen sloop. Dat ze gauw sliepen, dat "begrijpen jullie zeker wel, na zo'n hele middag gymnastiek. a£| Grootse ontvangst door Sint Bureaucratius E daverend gejuich -uit duizen den celen Steeg op, toen hedenmor gen in alle vroegte bc* speciale toe- »tel van de Spaanse Luchtvaart Dienst de Alva, met zijn machtige motoren de mistflarden doorboorden en de Moorse piloot z'n „kist" met de wel kome bezoeker aan "boorch op hgt Vliegveld neerzette^ Vrijwel alle hoogste autoriteiten tr. den lande hadden zich verzameld op het inderhaast geïmproviseerde podi um. waar de plechtige ontvangst van de^bisschop plaats vond Minzaam wuïl de de grijze kindervriend naar' het Saam gestroomd publiek. AJhoewel alweer een jaartje ouder te-.k Monse :-neur Kapoentje nog in bezit van een uitstekende gezondheid, evenals zijn altijd Jong blijvende knecht, die zich - gedreven door zijn zo Zuidelijk temperament - te spoe dig over de aanwezige dames ontferm de. Giim1nfh°nd keek- burgemeester toe. hoe zijn vrouw de zwarte vegen ▼an haar wringen poetste. Onder de talrijke aanwezigen, die ter: begroeting van Zijne Hoogwaardige Excellentie naar onze gemeente kwa men. merkten wij op: St Bureaucra tius met gevolg, waaronder minister Lieftinek met zijn fiscale recherche, minister Neher ihet zijn wederopbouw plan voor de geteisterde schoorstenen de voltallige zuiveringscommissie voor interkerkelijke hoogwaardigheids- bekleders, hoge ambtenaren<rvan de prijsbeheersing, van de vreemdelin genpolitiek en van de regerjngsop- lichtingsdienst. Inmiddels ontfermden contro..u-s van- de CCD, douanebeambten en kommiezen, briefopeners van de Rijks Deviezen Censuur en banketletteraf- delingen van de Keuringsdienst voor Waren zich over de zware zakken, die uit de machine gelost werden. De afzetting werd verzorgd 'door de Rijks recherche Ter Bestrijding Van De Gifhandel En Zwarte Pieten, teryvijl de Zevenaarse marechaussee met scheepsschroeven de wilde zwijnen op een afstandje hield. Zowaar ontdekten leden van de Op sporingsdienst dank zij assistentie van P.RA.-rechercheurs onder de aanwe zigen één kleine jongen, wien gelast werd voor de nfficiël ongenode gast een welkomstlied §an te heffen. ..Ken- ik niet" schreeuwde de ongelukkige zich heftig verwerend tegen de "amb tenaren van het Beheersinstituift, die^ hem met man en machl beheersten. Tenslotte huilde hij. onder ontroeren de stilte: „In Holland staat geen huis" „En wat wil jij graag hebben, klein tje?" sprak Sint bemoedigend. „Ouwe kranten" antwoordde de schoolknaap, „voor J.A.P.L" „Dat vind ik aardig".zei Sint. „dat jc 't eerst om je broertje denkt. Schrijf maar naar de ondervakgroep voor de detailhandel in verwerkte tweede hands papierwaren in Den Haag, dan krijg jij op mijn bereidverklaring een toewijzing yoor twee oude kranten. Èn de groeten aan Japle!" Het directoraat-generaal van de Jeugd Actie Papier Inzameling bloosde Interview met de Sint Onmiddellijk na Sint's eerste con ferentie met de ondervakgroep kerke lijke hoogwaardigheidsbekleders kre gen wij Monseigneur te pakken voor een exclusief interview. „Wat denkt u van Nederland, dii- jaar?" vroegen wij onder het genot van een zwarte borrel. '..Veel minder last dan anders", ant woordde de bisschop opgetogen, terwijl hij een lijvig notitieboek voor de_ dag- haalde. „ik hoef alleen nog maar naar het distributiekantoor om bonnen aan t vragen, naar de fiscale recherche voor verantwoording van m'n extra - uitgaven, naar de Raad van Arbeid cmdat ik zegeltjes moet plakken voor Piet, naar 't C.D.K. voor schoenen en klompentoewijzing opdat de kinder tjes iets hebben waar ik snoepgoed =n kan stoppen, naar de Kamer van Koophandel voor inschrijving in het handelsregister, naar het ministerie van sociale zaken voor een nachtar beidsvergunning. naar de Spaanse Bank om m'n rekening te laten de blokkeren, na'ar de persraad voor de Sinterklaas-edities van de bladen,* naar het Aan- en Verkoopbureau voor Akkerbouwproducten voor een extra havertoewijzing. naar 't rijksbureau DISTEX VGor m'n winterondergocd. naar.de prijsbeheersing-omdat ze be- zwadr maken dat ik alles gratis wil weggeven en naar het college van Rijksbemiddelaars, omdat Pietcr niet aangesloten is bij de Vakbond". „O juist", zeiden wij. „dan hebt u het ergste zeker al gehad. Dus u denkt met een week of wat wel aan het werk te kunnen gaan?'1 „Nou.." sprak de Sint bedenkelijk, yoor ik antwoord heb op al die for mulieren, die ik in moet vullen.." •„Ja ja. maar met Kerstmis dan?" „Misschien volgend jaar." antwoord de Sint optimistisch. ,.Ik heb namelijk geen rijvergunning voor m'n jeep. dus de Rijksverkeersinspectie, naar alle moet ik op m'n oude schimmel naat plaatselijkê biireauhouders en elke dag heen en weer naar Den Haag. Ja, 't ia wel vermoeiend om iets te begin- nei^'. „En wanneer bent u aangekomen?" vroegen wij. ..Weet u dat niet meer?" zei Zijne Hoogwaardige Excellentiê. „dat wa* Deember 1945 vlak na de bevrij ding...." v v Nicolaas-puzzle Wat kreeg zij „Vertel -me eens. moedertje" vroeg ik vriendelijk aan mevrouw Piek er- waard, „wat zal St. Nicolaas u bren gen" „Dat weet ik niet" zuchtte het lieve vrouwtje. „Ik hoop alleen maar. dat er wat (1) bij zijn voor de keuken, want- ik heb zowat niets meer." „Wat zegt u? Wat voor dingen?" „O. ik bedoel allerlei bestanddelen, die de huisvrouw nodig heeft voor t eten te kruiden èn zo. Ja. je mag ook haast wel een (2) krijgen, om al die vreemde dingen in op te zoeken". „Ja, ja" zuchtte ik, „en verder?" „Iets wat ik in de donkere winter avonden érg nodig heb om rustig te kunnen lezen: een (3). en% dan natuur lijk wat (4) voor de nacht, wan* die zijn eenvoudig nergens te koop. En hoe moet je zonder die dingen slapen? Een (5) is ook heel handig om de patronen uit te knippen en dan een (6). want als er visite komt kan ik nergens uit presenteren. Sinterklaas zal me ook aan (7) moeten helpen, want ik heb de hele week nog niet aan m'n zoon in Indië kunnen schrijven. Erg, hè?" „Ja, dat hebt U wel nodig" zei ik. „misschien ook wel een (8> Want hoe weet u anders op welke dag u schrijven zult?" „Als Sinterklaas me maar eens aan een (9) kon helpen" zuchtte mevrouw Piekerwaarti, „we staan al 2 jaar als krepcergeval ingeschreven, maar ner gens kunnen we onderdak. Mi entje heeft geen speelgoed, een (10) is wel wel .wat voor haar, dan is ze zoet ,met al die stukjes. Zelf moet ik een (11) hebben want ik kan niet eens water halen zonder de helft inderweg te verliezen" .Maar.als u dat alles van die goed heiligman krijgt wat dan?" „Dan krijgt ie van mij een fles (12) want dan is het feest voor ons! Er is mar één ding waar Sint me niet aan helpen kan „En dat is?" *Zij. fluisterde: „Een kleine (13»'. Mevrouw Piekerwaard kréég alles toch en opgetogen riep ze uit: „Van wie?" „Plaats <!e nummers onder elkaar, mevrouwtje" zei ik haar „dan zal de derde, letter van ieder geschenk het u vertellen. Van boven naar beneden!" Elders in dit nummer vindt u dè oplossing. St. Nicolaas-recepten Eerlijk zullen we alles delen BOKSTrLAAT Maak suiker met zoveel water voch tig, dat ze juist even onderstaat. De ze suikeroplossing brengen we af en toe roerende aan de kook. Dan nemen we de pan van het vuur en «maken de rand tot aan de oppervlakte der suikeroplossing met een nat kwastje sc'-ypn, zodat er geen suikerkorrels meer aankleven. Ook de lepel, waar mee geroerd wordt, maken we schoon. Daarna zetten we *de- suikeroplossing weer op het vuur om ze in Ie koken, nog af en toe roerende. Om te constateren of de juiste dikte verkregerf is, steken we een stokje, b.v. de steel van een houten lepel, na dit onder de kraan gehouden te heb ben, in de suikeroplossing, daarna weer in koud water. Van de aanhan gende suikeroplossing moet u met de vingers een stevig balletje kunnen r aken. Is dit het geval dan nemen we de pan van het vuur en druppelen er zo lang koud water bij. tot de sui- keroplpssing ni^t meer bruist. We laten nu het mengseltje lang zaam afkoelen, gieten er essence bij en laten alles bijna stijf worden. Op het laatste ogenblik gieten we de borstplaat uit in ringen, die enige tijd in koud water gestaan hebben en daar na op glad wit papier gezet zijn. Als de borstplaat geheel stijf is. keren we haar met ring en al om en laten de onderkant drogen voor we de ringen afnemen. Chocoladeborstplaat kunt u maken door 20 granr* cacao te mengen met een pond suiker, de klontjes er ujt -te wrijven en daarna de suiker te be vochtigen als boven. Koffieborstplaat wordt het smake lijkst. als u de suiker vochtig maakt .met koffie-extract inplaats van met water. De massa, bruist erg op, dus moet u het nat in de suiker roeren, niet andersom, ofwel een grote pan gebruiken. *Dit kreeg xij 'NvworaaH aaoo Maquaqas apnui ap UCA uuaq -o3 pq srauai ap-tap ap uaddeppaA uazapS uapauaq aeeu uo.\oq uba ua •uxurefijaq 81 :au3eduivq3 11 Jaawuia it toizzndoai jo ï-reequai 01 !(a?)sinq g hiapuaqB^ 8 ;jatdB<f -jajjq l !pinuiQJWHp3l 0- 9 .'suouBfopGaq f, Iduieisaai -jOoav z ;u3iuatp3.toin i :2aa.T^ p.ree w -jajpTjj AvnojAam SBA\ ea^e UBA afisfii pq st .ia?H ;uapuo.\a3 pq tt pan

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

De Vrije Alkmaarder | 1947 | | pagina 5