1
HERFSTMODE: weinig veranderlijk, toch charmant
r
l
-VOOR DE VROUW-
1
Van
vrouw tot vrouw
Charme
EEN DERDE WERKT
TINEKE
Rokken korterhoedjes kleinerkleuren eenvoudiger
neringen op de heupen hebben
echter nog niets van hun popu
lariteit verloren, zoals uit foto a
blijkt Dit uiterst gedistingeerde
deuxpièces is vooral geschikt voor
oudere dames. Het einde der
kraag loopt, evenwijdig aan de
zakken, tot de mouw. De kleur
van het kleine hoedje is evenals
die der schoenen zwart Foto b
toont U een zwart cocktailjapon
netje uit een Amerikaanse col
lectie. De rok hiervan is aan de
voorkant strak en van achter ge-
T'o langzamerhand wordt het
tijd de zomergarderobe op te
bergen, en de herfst- en winter,
kleren te voorschijn te halen. De
mode voor de winter en de herfst
is veel gematigder dan in het
vorige seizoen; aan de hand van
de afbeeldingen der Parijse en
Londense shows blijkt, dat wij onze
japonnen van verleden jaar ge
makkelijk tot de laatste creaties
kunnen omtoveren. De wijde lan
ge rokken, zijn nu iets korter en
minder royaal geworden. (35 37
cm. van de grond). De zakgar-
drapeerd De kraag, die zo lang
valt, dat de draagster absoluut
geen bewegingsvrijheid heeft valt
in schuine draperiën tot de taille
Het elegante skipak, dat er zo
zusterlijk naast staat, en heel wat
plezieriger draagt, is van licht
beige stof, is een creatie van
Mabon Och uit Zurich. Maar
och het aantal mensen, dat zich
de weelde kan veroorloven pm
naar de wintersportte gaan is zeer
k'ein, maar op zichzelf een zeer
charmant geheel, dat kan niet
tegen gesproken worden.
heeft een met zwarte franje af
gezette vierkante kraag. Ook op
de mouwen is zwarte franje af
gezet. Een heerlijke jas voor haar
die dagelijks van trein of bus
gebruik maken. Bovendien heeft
zo'n sportieve ias hef voerdeel,
dat er bij zeer koude dagen,
gemakkelijk een jasje of vestje
onder gedragen kan worden.
Een apart model trekt de
aandacht. Maar zoudt U prijs
stellen op het bezit van de groen
geruite wollen pyama foto d
De dubbele kraag die in franje
eindigt valt tot over de schou
ders. De pijpen zijn van onderen
J
Zonder een warme mantel (foto
c) is geen enkele herfstgarde-
robe compleet. En voorzover U
het niet met „die" van het vo
rige jaar hoeft te doen, is dit
er een, die U vast zoudt willen
hebben. Deze grijze tweedjas
Ik benijd de Engelse vrouwen.
En vooral de Engelse moeders.
Dat zult u misschien bster begrij
pen. als ik u zeg. dat lk in het
gelukkig bezit ben van een paar
veelbelovende spruiten, die voor
zich zelf de overtuiging hebben,
dat ze nog eens een keer in het
Nederlands elftal zullen worden
gekozen. Dat be ekent natuurlijk,
da. ze verslaafd zijn aan de voet
balsport. En mijn man kan die
Jeugdliefde van hem ook niet he
lemaal vergeten. Misschien voel:
hij zich weer jong worden door 't
z'en van de presta-ies van onze
zoons, maar in ieder geval, ook
hij is veelal op het voetbalveld 'e
vinden, als er wedstrijd is. An
ders natuurlijk niet. Daarvoor is
zijn embonpoint iets te groot ge
worden.
En waarschijnlijk begint mijn
dochter volgend jaar met d? hand
batsport. Als u nu nog niet be
grijpf. waarom ik de Engelse
vrouwen benijd ,dan zit u niet
met de moeilijkheden, waarmee
vele gezinnen tegenwoordig wel
worstelen.
Dat is het vraagstuk van de ver
scheurde Zondag. In Engeland is
dat heel wat eenvoudiger. Daar
h^ef» men bijkans alle sportwed
strijden naar de Za'erdagmiddag
verplaatst en de Zondag is er
weer meer de rustdag.
Misschien is het ook wel lang
zamerhand zo gegroeid. Dat zou
lk u niet kunnen zeggen. Het doet
er ook niet veel toe. De toestand
is er echter veel bevredigender
dan hier. Niet bepaald, omdat ik
op hei standpunt sta. dat de
Zondag een speciale rusldag moet
zijn met veel kerkbezoek. Maar
omdat ik toch ook niet kan ont
komen aan de indruk, dat het
voor de jeugd funest is. dat ze
steevast elke Zondag gebruikt om
de afgod Sport te dienen.
Als er bij mijn zoons jongens op
visite komen, wordt er over spor1
gesproken. En als ik toevallig
eens bij kennissen kom, waar ik
jongens ontmoet, pra'en ze over
sport. Bij de meisjes is het nog
niet zo erg. Over enkele jaren zal
hei ongetwijfeld erger zijn. Want
als die beginnen te overdrijven, is
het hek helemaal van de dam!
Nu zal het met die sportover
drijving in Engeland wel niet be
ter zijn dan hier in Holland. Dat
verschijnsel is internationaal.
Maar de Zondag is er tenmin
ste nog Zondag en niet ui'.slui
tend sportdag.
Zal ik u de Zondag beschrijven,
die wij twee weken geleden had
den?
Om tien uur moest de jongste
voetballen. Op een plaats, onge
veer een twintig kilometer van
ons af. Dus had ik bij mezelf over
Iegd: Om half een e'en. Maar om
half twee moest de oudste voet
ballen. Op een plaats, die min
stens even ver was. Dus om half
een eten ging niet. Dan xoch
maar om twaalf uur eten. Moest
tiummer één maar een opge
warmd lestje.
Om twaalf uur bleek het echter
mij man niet te conveniëren.
Want die is lid van de elftalcom
missie en die zou om twaalf uur
nog even bijeenkomen, voor een
..dringende' bespreking. En het
dochtertje, waarvan ik straks
sprak, eiste dat het eten om
kwart voor een zou zijn afgelo
pen. daar ze "aar de handbalwed
strijd wilde kijken.
Ik heb er niet veel op gezegd.
Maar toen ze allen €en kant uit
waren gevlogen en ik in mijn
eentje de vaat afdroogde, heb ik
toch bij me zelf gezegd: Nel,
sloofke, laat de orde en de regel
maat in je hulshouding niet he
lemaal teniet gaan door die sport
beweging.
Weet u echter een oplossing?
Je gunt je jongens toch een ple
zier? En je wilt toch. da; je doch
ter kan meedoen? En je man
moet immers ook niet altijd in
huis zitten. En toen ik zo ver was.
schoot Engeland me le binnen. La
ten we Zaterdags gaan sporten.
Dan heb'en we tenminste de
kans, dat we een dag in de week
ons gezin bij elkaar houden. En
voorzien van een rij van 5 kno
pen. Ook de zakken en mou
wen zijn met knopen gegarneerd.
Een losse rok, die van voren met
een paar haken en ogen wordt
gesloten maakt de pyama met
een handbeweging tot een och
tendjapon. De slofjes zijn van
hetzelfde materiaal.
De ongelijk hangende avondja
pon behoort ook tot de dwaze
mode-uitspattingen. Tafzij en zwart
fluweel zijn de stoffen, die voor
het toilet werden gebruikt De
kraag hangt als een enorme
matrozenkraag bijna tot de taille
Het ongelijk hangende effect
van de rok werd bereikt door
het inzetten van vier naar be
neden wijd uitlopende banen.
dan krijgen we misschien ook
weer een dag. waarop we weer
eens een beelje tot bezinning ko
men. Daar kom ik nu nimmer
aan toe op Zondag. Want dan
gons; mijn hoofd van voetbal.
Dan is he: die stommerd dit en
die lummel dat en een partijdige
scheidsrechter cf een ezel die
niefs zag en wat al niet meer.
Wat denkt ge er van Totgeno
ten? Zullen we er. gezamelijk eens
voor duimen? Invoering van de
Engelse Zaterdag en de Zondag
voor het gezin? NEL
Appel- en peren gerechten
Nu de appelen en peren, dank
zij de ruime oogst, overvloedig
verkrijgbaar zijn en er niet zulke
hoge prijzen voor worden ge
vraagd. zullen wij goed doen om
zoveel mogelijk van dit najaars
fruit te profitereni. Zij zijn zo geu
rig en smakelijk, dat zij er bij
iedereen wel graag ingaan! Wie
een appel of peer zo u:; het vuist
je opknabbelt, voert zijn lichaam
een belangrijke hoeveelheid vita
mines en mineralen toe. Van de
mineralen noemen we vooral kalk
en fosfor (voor de opbouw van 't
beenderenstelsel) en ijzer en ko
per (voor de vorming van rode
bloedlichaamp j es)
Ook toebereid zijn deze vruch
ten echter belangrijk om hun voe
dingswaarde. En he; aantal ge
rechten dat er van klaar te ma
ken is, is ontelbaar groot. Laat
daarom iedere huisvrouw nu fruit
in haar menu verwerken!
Behalve de vele gestoofde nage
rechten, die er van dit fruit te
maken zijn, kan men appelmoes
en gestoofde peertjes ook bij wij
ze van groente geven. Hierbij la
ten wij enige recepten voor 4 per
sonen volgen.
GEBAKKEN APPEL
SCHIJVEN MET
CHOCOLADESAUS.
4 appels, 35 gram suiker, boter
of margarine, 5 dl melk, 15 gram
maïzena, 30 gram cacao, 60 gram
suiker, zout.
De melk op een klein gedeelte
na aan de kook brengen. De mai
zena me; de suiker en wat zout
en de cacao vermengen en met
de achtergehouden melk tot een
papje binden en even laten door
koken. De appels schillen, de klok
huizen verwijderen en de vruch
ten in schijven snijden. Deze in
de koekepan in boter of margari
ne langzaam bruin bakken en,
wanneer ze warm zijn, bestrooien
me; de suiker.
De appelschijven in een schaal
overdoen en met de chocolade
saus bedekken.
BROODSCHOTEL MET
APPELMOES.
400 gram oud brood, halve liter
melk, moes van halve kg appelen,
suiker, boter of margarine, kaneel
Van de appelen vrij dun moes
koken en dit afmaken met suiker
en kaneel. Het .brood in sneetjes
snijden en deze besmeren met bo
ter of margarine. Ze vervolgens
weken In de melk. Het brood laag
om laag met de appelmoes in een
beboterd schotel'je leggen. De bo
venste laag moet uit brood be
staan. Er een mengsel van suiker
en kaneel overheen strooien en
hier en daar een klontje bo er of
margarine leggen. Op het schotel
tje in de oven een bruin korstje
laten komen.
PEREN MET CAR
MELVLA.
500 gram handperen halve liter
melk, 25 gram custardpoeder, 125
gram suiker, iets zout, aardappel
meel.
De peren schillen, in vieren snij
den en het klokhuis verwijderen.
De peren opzetten met zoveel wa
ter dat ze half onderstaan. De
vruchten zachtjes gaarkoken tot
ze glazig zijn en er 25 gram sul
ker aan toevoegen. Dant het
vocht tot vladikte bijbinden met
wat aangemengd aardappelmeel.
-De peren me; het vocht in een
vlaschaal overdoen. De overige
suiker in een pannetje tot cara
mei branden. Er iets water bij
gie'en (dan schift de melk niet).
Het custardpoeder aanmengen
met wat koude melk. De rest van
de melk met de caramel en iets
zout aan de kook brengen en on
der roeren binden met het custard
mengsel. De vla laten afkoelen en
over de peertjes gieten.
Men kan ook custardvla of
chocoladevla bij de peertjes ge
ven.
STOOFPEREN MET
BESCHUIT.
500 gram stoofperen, 4 beschul
ten suiker naar smaak, een stuk
Je citroenschil, bessensap, wat ka
neel, aardappelmeel.
De stoofperen schillen, in vle
ren snijden en de klokhuizen er
uit verwijderen. De peren zacht
laten gaarkoken in een mengsel
van water en halve dl bessensap,
citroenschil en wat kaneel. Suiker
naar smaak toevoegen en de peer
tjes laten doorkoken tot ze mooi
rood zien. De peren uit he; sap
nemen en de beschuiten even we
ken in het perensap. De rest van
het sap bijbinden met wat aange
mengd aardappelmeel, de peer
tjês op de beschuiten en he. ge
bonden sap er overheen gieten.
IXET IS altijd een heel avon
tuur voor mij, om een
vreemd huis binnen te stappen.
Reeds voordat de deur geopend
is vbel ik de atmosfeer. De atmos
feer, die iets uitstraalt van de
gordijnen voor de ramen, de brie
venbus de bel: allemaal hebben
ze ies te vertellen,. Wat een ver
schil is er bv tussen glimmend
gepoetst koper of geöxydeerd me
taal op zo'n deur! Het eerste roept
ons een joviaal welkom toe, ter
wijl het tweede de indruk van on
gastvrijheid wekt. Altijd heb ik
een zwak gehad voor goed gepoet
se naambordjes; niet omdat ze
getuigden van de aandacht, die er
aan besneed was, maaromdat ik
wist dat er dan vanzelfsprekend
in de woning ook een prettige,
welverzorgde stemming zou zwe
ven.
In het huis komen er vele in
drukken snel op ons af Onmiddel
lijk kunnen we schaden met .welk
soort mensen we te doen hebben
Een bekend psycholoog vertelde
mij eens, dat hij zijn cliënten be
ter vijf 'minuien in hun huis kan
observeren, dan uren in zijn
spreekkamer,
Moderne decoratiemiddelen, zo
als aardige pulletjes en grappige
fantasiefiguurtjes maken het ge
makkelijk een persoonlijke noot
in het huis te brengen, Eenvoudi
ge bloemen, boeken en prenten
kunnen de weg zijn tot 't vinden
van een harmonisch accoord, I
Oude koperen en :innen kanne
tjes met hun rijke keurenschake
ringen, die geleefd hebben onder
vele generaties en ook door hen
met liefdevolle hand verzorgd zul
len zijn, stralen een niet te om
schrijven warmte uit, koperen ke
tels, asbakken, poken, enz, zij be
horen tot het verleden en tot
het heden,
HET ONDERHOUD
TJET zuivere koper is rood
van kleur, vandaar ook de
naam roodkoper. Dit in tegenstel
ling tot de alliage geelkoper, dat
een vermenging is van koper met
zink. Men kan gepolijst en geel
koper het best onderhouden met
poetspomade en krijt. Gebruik
vooral witte poetspomade; deze
wordt niet groen in de gleufjes.
Wrijf de voorwerpen met de pa
made goed in, daarna uitwrijven
met een zachte doek (me; wat
krijt) om het vet weer weg te ne
men. Voor effen koper Is het ech
ter nie; aan te bevelen krijt te ge
bruiken, omdat het dan krassen
ach'erlaat. Vlekken, die door het
poetsen niet verdwijnen, kunt u
wegmaken met wat azijn of cl
troensap. Koper kan erg mooi
worden, wanneer u het voor het
poetsen opschuurt. Gepolijst koper
mag echter nie; geschuurd wor
den. U kunt het van het ongepo
Iijste onderscheiden door de
mooie, spiegelgladde oppervlakte.
Gebruineerd koper kun; u onder
houden me; rode wrijfwas of met
roodaarde. Nieuwe voorwerpen
van gebruineerd koper wrijft men
op met verdunde rode wrijfwas.
pas later is het nodig roodaarde
te gaan gebruiken.
Kijkt uw koper eens na en be
steedi er eens wa: tijd aan. Wel
dra zult u de charme van glan
zend koper ondergaan!
Amerikaanse vrouwen:
Ongeveer een derde van de Amcri
kaanse vrouwen en meisjes boven de
14 jaar zijn in het productie proces in
geschakeld, volgens door het Amert
kaanse ministerie van Arbeid gepubli
ceerde gegevens. Het totale aantal
vrouwen en meisjes boven de 14 jaar
bedraagt 55.876.000, waarvan ongeveer
18.444.000 (of 33 procent) een betrek
king in de burgermaatschappij hebben.
Ongeveer 28 procent van de Ameri
kaanse werkende vrouwen is werk
zaam in niet agrarische bedrijven,
slechts 3 procent is werkzaam in de
landbouw, terwijl 2 procent van de
vrouwen als werkloos ingeschreven
staat.
Van het totale aantal Amerikaanse
vrouwen en meisjes boven de 14 jaar
zijn 37.412.000 of 68 procent niet bij
de arbeidsbureaus ingeschreven. Dit
zijn o.a. gehuwde vrouwen en vrouwe
lijke studenten.
Uit de door het ministerie gepubli
ceerde cijfers blijkt dat de vrouwen 'n
grote verscheidenheid van beroepen uit
oefenen. Van elke 1000 vrouwen en
meisjes die in het productie proces zijn
ingeschakeld, verrichten 264 administra
tieve werkzaamheden, 199 staan inge
schreven als fabrieksarbeidsters, dagloon
sters (behalve in het land en mijnbe
drijf), vaklieden en voormannen, 117
als dienstpersoneel (niet huishoudelijk)
89 als huishoudelijk personeel, 80 als
verkoopsters, 76 in wetenschappelijk of
semi wetenschappelijke beroepen, 58
zijn eigenaressen van een zaak, bedrijfs
leidsters of bekleden een verantwoorde
lijke positie, terwijl 117 eigenaressen
van of werkzaam op landbouwbedrij
ven zijn.
Uit een vergelijking tussen de cijfers
van Augustus 1948 en Augustus 1949
blijkt dat het aantal vrouwen zowel
in de totale bevolking, als in het vrou
welijke arbeidsleger met een half mll
lioen is gestegen, terwijl het aantal
werkloze vrouwen met 50.000 toegeno
men is.
Dit seizoen wordt U bij de
hoedjes geen keus gelaten. Alle
hoedjes zijn kleiner en worden
aan de rechterkant van het hoofd
gedragen. Wij kunnen dit be
schouwen als een terugkeer van
het „klok" model, dat in onge
veer 1930 mode was, Gelukkig
is deze herboren creatie iets
eleganter, dan dat van haar
oudere en verouderde zuster!