19 SCHAPEN
Contractteelt
firma K. Brugman,
GESLOTE^
7 Vee lojzEziisn drin&t,
xnlsi zyn. tAoe ruuztï
TEE LETTEN
reeds nu Uw
bestellingen te doen
C. DE BOER Wz.
Handelsavondschool Schagen
GORT
Marktberichten
Met blijdschap geven wij
kennis van de geboorte van
onze Dochter,
Anna johanna
R. KANT.
A. J. KANT—Visser.
'Callantsoogervaart 6,
Julianadorp, 25 Jan. 1942.
'Géboren:
JAN
Zoon van
J. DE GROOT.
M. DE GROOT—Eriks.
Burgervlotbrug B 96,
26 Januari 1942.
cx)cx)aocx)aocx)c¥0
q Den len Febr. a.s. w
hopen onze lieve Pa en
8 M°°- D 8
g K. Kaa g
8 N. Raa v. d. Molen 8
8 hun 12 *4-jarige Echt- Q
vereeniging te herden- 0
8' ken. Q
Hun dankbare 0
8' Kinderen, Q
81 DIET en CÖRRIE.
Hensbrctok, Jan.1942.
OJOOOOSOOOCXJOOOO
DANKBETUIGING
Voor de vele blijken van be
langstelling bij ons 25^jarig
Huwelijksfeest op 18 dezer on
dervonden, zeggen wij, mede
namens onze Kinderen, aan al
len hartelijk dank.
D. GROEN.
D. GROENTimmer.
Schoorl, Jan. 1942.
De Kringvergadering te
Schagen van de
N.S.V.0.
wprdt oit^este'd
Weggeloopen:
Verzoeke inlichtingen. Kosten
worden vergoed. C. VADER.
Warmenhuizen.
Te koop:
f p, korte rubberlaarzen, m. 9
en 7, -L g. a. m, 1 p. korte lee-
ren laarzen, m. 42Va, 1 p. hoo-
ge werkschoenen m. 44, z. g. a
n. Roggeveenstraat, let op Nó.
D 107, ^hagen.
NOG KLpEDEN VOOR KOOL
DEKKING IN VOORRAAD.
BALDER's
Kleedenmakerij én Zakken-
stoppen)
Zuidsoharwoude B_ 15.
Te koop gevraagd:
ACCORDEON,
zonder gebreken. Opgave van
prijs, aantal bassen en fabrir
kaat, aan A. BAKKER, A 4,
Noordseharwoude.
Te èuur:
EEN WONING
voor twee personen. Te koop
gevraagd een groot konijnen
hok. J. NUIJ, Stoonjweg no. 7,
Anna Paulowna.
OFFICIEELE PUBLICATIE VAN DEN GE-
MACÉTIGDE VOOR DE PRIJZEN.
Bericht No. 87.
MAXIMUM WINKELPRIJZEN VOOR GEDROOGDE
GROENTEN.
Aan het publiek mogen ten hoogste de volgende prijzenjin
rekening worden gebracht:
in cellophaan in carton tablet
Gedroogde
wortelen
Boonen
erwten
spinazie
Prei
selderijblad
knolselderij
15 gr. 20 gr. 25 gr. 70 gr. 80 gr. "90 gr. 100 gr.
0.05 0:06 0.07 0.20 0.22 0.240.28
0.08K 0.10** 0.13 0.36** 0.41** 0.46 0.52
0.05** 0.07 0.08** 0.2314 0.26 0.29 0.33
0.050.07 0.0814 0.23*4 0.26*4 059 053
0.04*4 0.05*4 0.06*4 0.18*4 0.20*4 0.23 0.26
0.04*4 0.05*4 0.06*4 0.18 0.20 0.22 055
0.05*4 0.07 0.08*4 0.24 0.27 0.30 0.34*4
Bovenstaande prijzen voor gedroogde wortelen, boonen,
erwten en spinazie mogen uitsluitend voor het geblancheerd
de (vóór-gekookte) product worden berekend.
HET VRAGEN VAM HODGERE PRIJZEN IS STRAFBAAR.
BEWAAR DEZE OPGAVE EN GEBRUIK HAAR.
Nieuwe opgaven kunnen de vroegere ongeldig maJken.
Bericht No. 88.
MAXIMUMPRIJZEN VOOR ITALIAAN SC HE BLOEMKOOL
De volgende prijzen mogen ten hoogste worden gevraagd:
Italiaansohe bloemkool:
Groothandel f33.per 100 stuks
Winkel f 0.43 per stuk.
HET VRAGEN VAN HOOGERE PRIJZEN IS STRAFBAAR.
BEWAAR DEZE OPGAVE EN GEBRUIK HAAR.
Officieele Publicatie
van het Departement van
Handel, Nijverheid en
Scheepvaart.
GOEDKEURING DRUKWERK
ORDERS.
Naar aanleiding van het
reeds eerder gepubliceerde in
zake de goedkeuring drukwerk
orders, is het noodzakelijk ge
bleken, er nogmaals de aan
dacht op tè vestigen, dat de
aanvraag moet worden inge
diend door den drukker en/of
copieebinrichting en niet door
den opdrachtgever.
De drukker en/of copieerin-
richting moet deze aanvraag
uitsluitend indienen bij het
vanwege het Rijksbureau voor
de Grafische Industrie ingestel
de districtskantoor waaronder
hij ressorteert.
De Commissie van, Beroep
goedkeuring drukwerkorders,
alwaar beroep tegen een door
het districtskantoor genomen
beslissing openstaat, is geves
tigd te 's-Gravenhage, Benoor-
denhoutscheweg 78, Telefoon
721028.
ONZE ZAADPRIJSCOURANT
VERSCHIJNT!
Wij kunnen U nog nagenoeg
alle soorten zaad leveren, maar
bestelt dan direct] Wij kunnen
geen bestellingen aannemen
van uitsluitend zaden, die een
andere firma niet kan leveren*
Bestelt daarom volledig!
Vraagt omgaand onze prijs
courant.
NIEK ZWAAN'S ZADEN,
POSTBUS 20 ENKHUIZEN
Waar niet vertegenwoordigd,
agenfén gevraagd.
tegen verhoogde prijzen voor
N.V. SLUIS en GROOT,
Enkhnizen
Vertegenwoordiger
WINKEL.
Donderdags Café De Beurs,
Sohagen.
Officieele Publicatie
van het Departement van
Landbouw en Visscherij.
UITREIKING VAN TOEWIJ
ZINGEN VOOR BOTER EN
MARGARINE AAN GROS
SIERS.
De Secretaris-Generaal van
het Departement va» Land
bouw en Visscherij vestigt er,
in aansluiting op hetgeen ter
zake reeds is bekend gemaakt,
de aandacht op, dat grossiers
in boter en margarine ook ge
durende het tijdvak van 26 t.m.
30 Januari a.s. bij aanbieding
van margarinetoewijzingen
^erzameltoewijzingen voor mar
garine zullen ontvangen. De
bepaling dat in genoemd tijd
vak voor de helft van het aan
tal ingeleverde rantsoenen ver-
zameltoewijzingen voor boter
en voor de helft verzaitfeltoe-
wijzingen voor margarine zul
len- worden uitgereikt, geldt
derhalve uitsluitend bij inleve
ring van b o t e rtoewijzingen.
WEHRMACHTMARKfeN
KOFFIE OF THEE.
De Secretaris-Generaal van
het Departement van Land
bouw en Visscherij brengt nog
maals onder de aandacht van
de betrokken detaillisten, dat
op de in omloop zijnde „Wehr-
machtmarken" voor koffie of
thee een hoeveelheid koffie-
surogaat dient te worden af
geleverd, welke het dubbele
bedraagt van het op deze bon
nen aangegeven gewicht voor
koffie,
Koffie of thee mag op deze
„Wehrmachtmarken" uiteraard
niet meer worden afgeleverd.
Ondergeteekende beveelt zich
beleefd aan voorihet
RIJDEN VAN VRACHTEN
per paard en wagen.
J. LIMMEN,
Tj^llewal K 48 - Schagen.
Telef. K 2240 385.
276 315 821
703 757
1073 1107 1144
1337 1375 1378
7e TREKKING HAIGHTON Co.»
WETTIGE PREMIELEÈNING 1912
5e KLASSE. Ie LIJST
TREKKING VAN MAANDAG 26 JANUARI IC'.2
HOOGE PREMlEN
t lOOO.— 2804 6170 6318 16863 19431
1 400.— 2479
'f 2008166 11510-15654 18408
f 100.— 1147 10338 13483 14748
PREMlEN VAN f 70.—
31 385 422 478 551 1018 1066 1128 1215 1467
1585 1719 1729 1835 1865 1897 2016 2079. 2435 2494
2535 2679 2792 2892 2899 2912 2918 3407 3478 3567
3706 3814 3887 4030 4050 4146 4444 4684 5027 6063
5101 5127 5285 5438 6463 5505 5515 5764 5866 5888
5941 5962 6004 6196 6217 6602 6748 6947 6960 7009
7017 7047 7094 7210 7539 7651 7670 8420 8613 8643
8810 8899 8971 9294 9359 9476 9880 10002 10083 10118
10232 10282 10382 10383 10465 10849 10868 10906 10977 11245
11303 11468 11640 12044 12265 12333 12390 12844 13035 13068
13272 13485 13523 13724 13927 14143 14259 14278 14444 14499
14507 14534 14844 15103 15127 15351 15429 15487 15595 15671
15702 15726 15991 16070 16101 16103 1613616287 16688 16818
16820 16823 16849 16889 17122 17385 17502 17582 17583 17618
17639 17926 18129 18193 18321 ft415 18504 18512 18557 18705
18764^9020 19034 19059 .19077 19233 19538 19614 19622 19661
19688 19819 20126 20131 20237 20317 20340-20470 20474 20571
20683 20815 20855
GEEN PREMIËN
62 68 117 125 139 196 204
S71 524 550 567 582 641 675
761 764 888 905 947 1059 1070
1161 1163 1195 1218 1229 1255 1329
1413
1417 1445 1448 1518 1649 1553 1596 1604 1615 1634
1691 1784 1793 1846 1861 1864 1874 1888 1919 1946
1985 2103 2114 2225 2252 2271 2290 2316 2427 2529
2558 2607 2612 2630 2683 2749 2800 2831 2837 2944
2999 3023 3036 3118 3119 3165 3184 3210" 3241 3244
3320 3351 3359 3384- 3417 3420 3446 3453 3506* 3508
3633 3660 3669 3683 3689 3736 3764 3857 3935 4169
4197 4217 4246 4260 4280 4307. 4425 4440 4460 4487
4518 4544 4550 4625 4660 468^ 4731 4735 4752 4767
4791 4803 4938 6056 6065 5109 5123 5133 6196 5212
5226 6228 6277 5283 5321 5360 5361 5404 6487 5489
5529 5541 5561 5624. 5641 5743 5760 5772 5790 5882
5998 6013 6133 <1138 6235 6278 6283 6319 *6443 6471
6576 6601 6605 TO08 6642 6672 6690 6702 6732 6741
6868 6874 6926 6945 6962 7006 7019 7053 7078 7089
7178 7198 7246 7284 7398 7449 7470 7474 7498 7632
7639 7701 7702 7779 7854 7886 7931 7970 7979 8007
8046 8052 8123 8132 8159 8169 8199 8282 8381 8502
8537 8621 8655 8663 8722 8768 8753 8939 8951 8967
9062 9191
9219 9230 9250 9275 9292 9376 9417 9419 9549 9574
9592 9607 9621 9641 9658 9831 9845 9890 9993 10046
10123 10130 10168 10187 10201 10286 10305 10309 10311 10327
10328 10446 10593 10635 10707 10725 10740 10756 10763 10836
10862 10897 10915 10980 10984 10999 11073 11090 11152 11155
«11164 11171 11282 11348 11359 11428 11513 11573 11584 11638
.11659 11682 11701 11778 11787 11830 11913 11948 11975 11983
12056 12436 12533 12543 12548 12605 12627 12647 12734 12802
12828 12847 12887 12931 12979 1S046 13088 13098 13102 13214
13232- 13241 13251 13262 13340 13366 13395 13424 13471 13476
-13597 13629 13691 13731 13766 13799 13829 1-3999 14068 14116
14122 14148 14157 14219 14250 14268 14416 14436 14496 14513
14541 14555 14563 14569 14593 14655 14678 14682 14763 14773
14889 14930 14943 15062 15145 15229 15232 15296 15312 Ï5315
15354 15412 15476 15485 15517 15524 15565 15570 15615 15616
15791 15904 15930 15932 15934 16026 16048 16091 16115 16149
16161 16166 16196 16227 16237 16266 16321 16332 16365 16373
16386 16436 16554 16573 16588 16601 16603 16621 16648 16657
16664 16675 16681 16725 16745 16804 16842 16876 16908 16931
17040 17041 17095 17112 17149 17156 17165 17359 17369 17418
17428 17510 17532 17581 17647 17651 17657 17692 17717 17782
17785 17841 17866 17887 17945 17949 18033 18037 18054 18099
18139 18150 18311 18381 18387 18435 18455 18456 18535 18633
18888 18891 18902 18908 18976 18981 1901? 19036 19055 19065
19245 19270 19274 19307 19323 19380 19444 19448 19469 19487
19576 19606 19653 19708 19719 19733 19738 19752 19757 19759
19868 19915 19973 20086 20104 20184 20190 20202 20212 20231
20249 20369 20391 20434 20479 20602 20696 20907 20914 20983
ONGECORRIGEERD
Gemeente Wieringerwaard
De O.L..School is tot aanstaande
Maandag 2 Februari
Verloren:
LINKER SCHAATS,
gaande van Oosterbrug naar
Barsingenveg. SUZE v. d.
OORD, Wieringerwaard.
Gevraagd:
NET MEISJE,
liefst R.K. A. C. VERBRUG-
GEN, Molenvaart 283, Anna
Paulowna.
Gevraagd:
20& kg. SCH. M. PLANTERS,
A. 28-35 of 35-45, gek. A-B.
JAC. SCHIPPERS, Molenvaart
393, Anna Paulowna.
Voor direct gevraagd:
NETTE DIENSTBODE,
voor dag en nacht. P.. BLAAU-
BOER, Barsingerweg B *20,
Wieringerwaard.
Gevraagd: Een
FLINK MEISJE,
voor halve dagen, bij Wed.
1GESZ, Oude Slotstraat E 57,
Schagen.
Te koop gevraagd
ORGEL, PIANO, VLEUGEL,
Omschrijving met merk en
prijs aan D. BRUIN, Broek op
Langendijk 528.
Te koop: 5 stuks groote ge
bruikte Salamander Kqchels en
een paar Hudora Schaatsen,
schr. r., in. 41-42. M. RIJSWIJK
Smid, Marlet, Schagen..
WOON- en SLAAPGELEGEN
HEID GEZOCHT
voor echtpaar met 1 kind. Br.
o. lett. D, Postkantoor, Bree-
zand.
Want Teeletten, Neerlands fijnste theesurrogaat,
stellen U in staat een heerlijk kopje „thee" te
schenken, ook als U geen echte thee meer heeft.
Duizenden huisvrouwen roemen het aroma
der Teeletten, als van de fijnste echte thee,
dus zonder eenige afwijkende geur of smaak.
Heeft U nog wat echte thee over, dan kunt U er dubbel
zoo lang mee doen, als U er Teeletten bij gebruikt.
Verkrijgbaar in kokertjes van 20 tabletten 30 et
I Vraag uw winkelier.
2 &uj* en. sméuxA des fyAsla ee&ie tAjieJ K
Hoewel de zaadprijzen nog niet bekend zijn, raden
wij U aan toch
U bent dan verzekerd deze op tijd te ontvangen.
Bestellingen worden ook door onze agenten aange
nomen.
Aanbevelend,
laugedijker zaadteelt eiT zaadhandel
ZUTDSCHARWOUDE TEL. 457 K2260
Tot nader aankondiging kunnen, met ingang
van beden, de lessen geen doorgang vinden.
HET BESTUUR
Te koop gevraagd:
1 paar leeren Dames Laarzen,
m. 38. Adres: T. v. WILSEM,
Meerweg 54, Breezand.
Te koop: Een paar
HOOGE DAMSSCHOENEN,
maat 38. J. KAMP, A 231, Win
kel.
Mevr. BAX-Damsté te Bart
singerhorn vraagt
EEN DAGMEISJE.
Niet beneden 17 jaar.
een meisje
gevraagd, van 8—3 uur. Aan*
melden Landbouwstraat D 146,
Schagen.
Uit onze Omgeving
ALKMAAR.
DE MAANDAGSCHE VEEMARKT.
De aanvoer aan de Alkmaarsche
veemarkt beperkte zich gisteren tót
een minimum. De 19 koeien, 6 kal
veren en 3 schapen, die de heele
aanvoer vertegenwoordigden, vorm
den wel de kleinste markt, die we
dit jaar hebben gehad.
Voor wat de consumptie betreft,
behoeft het publiek zich echter*
toch geen zorgen te maken. Naar
we vernamen is er tegen hét eUjd
van de vorige week een behoorlijke
hoeveelheid vee te Alkmaar aan het
slachthuis ontvangen, zoodat de
vleeschbonnen einde dezer week
vermoedelijk niet vergeefs bij den
slager zullen worden gepresenteerd
„KOLENVRIJ."
De jeugd heeft thans geen „ijs
vrij", maar „kolenvrij". De vacan-
ties zijn voorloopig slechts voor
enkele dagen. Mochten de omstan
digheden niet veranderen, dan ziet
het er echter naar uit, dat de va-
cantie nog wel even wordt ver
lengd. De maatregel betreft o.a. de
R.H.B.S., het Gymnasium, de BLO-
school en enkele avondscholen.
BINNENBRANDJE AAN DE
NOORDERKADE
Maandagmorgen kwart voor 12
werd de brandweer gealarmeerd
voor een brand aan de Noorderkade
die aanvankelijk erger scheen dan
hij bleek te zijn. Er was sprake van
een uitslaanden brand, doch in
werkelijkheid was het een binnen1
brandje.
In de wasscherij de Valk had een
gascomfoor eeh aantal stukken
waschgoed in vlammen gezet. Het
euvel was snel bestreden en verze
kering dekt de schade.
Z1JPE.
SCHAGEKBRUG.
KAPVERGUNNING.
De Productiecommissaris voor
den Boschbouw en de Houtteelt
heeft onthefing van het kapverbod
verleend aan:
A. J. Oskam te Schagerbrug voor
het dunningsgewijs vellen om den
andere van 7 iepen nabij diens wo
ning;
P. Hille te 't Buurde voor het
vellen van een perceeltje hakhout
aan den Ruigeweg, zulks met bepa
ling dat op opeü plekken moet wor
den bijgeplant.
W1ERINQERMEER.
WIERINGERWERF.
GUNNING.
Het uitvoeren vanhet behang
en verfwerk van een nieuw te bou
wen rentméesterswoning. alhier
vóór rekening van de directie der
Wieringermeer, is gegund aan de
fa. BoomsmaGeertsma te Slóot-
dorp.
BOUW AMBTSWONING VOOR
BURGEMEESTER.
Het bouwen van een ambtswo
ning voor den burgemeester te Wie-
ringerwerf, is gegund aan de N.V.
vii. A. Kingma en Zn., Slootdorp.
LANGED1JK
BROEK OP LANGEDIJK.
JAARVERGADERING
STEUNT ELKANDER
Geen ontevreden gelnid.
In de gisteravond gehouden jaar
vergadering van de ziekenkas
„Steunt Elkander" bracht de heer
Vinke het jaarverslag uit, waaruit
bleek, dat het aantal-ziektegevallen
in 1941 83 was geweest, met in to
taal 2400 ziektedagen. Het aantal
leden is teruggeloopen van 207 tot
197. De rekening 1941 sloot met een
batig saldo van f 125.58%, waardoor
het bezit der vereeniging toenam
tot f 3834.98. Op voorstel van den
beer G. Engel werd besloten bij een
ongeval de drie wachtdagen uit te
keeren, evenals bij de Ziektewet 't
geval is.
De heer C. Balder en,*W. Giltjes
werden herkozen als bestuursle
den.
KOEDIJK.
KNALAVOND VAN DE GYM..
Voor een uitverkochte zaal had
Zondag de uitvoering plaats van de
Gymnastiekvereen. „Voorwaarts"
in de zaal van den heer Jac. Schuit.
Precies half zeven stond frisch en
v rooi ijk de club van 95 personen
klaar om het openingslied te zin
gen. Na de vaandelgroet sprak^öe
voorzitter Jn. Molenaar het wel
komstwoord tot de aanwezigen.
Het was een groot' programma
dat moest worden afgewerkt, 32
nummers! Alles liep vlot van sta
pel, er zat eeiygoede 'organisatie
achter, alle oefeningen werden in
de puntjes afgewerkt, het was aan
te zien, dat allen het beste van het
beste wilden geven. Menige, oef e
ning kreeg dan ook een apart
applausje.
Er was voor een mooie en smaak*
volle afwisseling gezorgd, cabaret*
voordrachten en zang (alles met
eigen krachten). Er werd dan ook
herhaaldelijk naar hartelust ge
lachen. Vooral het nummer „De
Meisjes van Koedijk", door Kees
van Twuiver en 'zijn meisjes, had
veel succes.
De hierop volgende danssolo werd
ook smaakvol uitgevoerd". Met gron
te aandacht werd gevolgd hei
zangnummertje „Vadertje" gezon
gen door Greta Keeman.
„Holland" van Piet Molenaar
kreeg ook een krachtig applaus.
Dit zijn maar enkele grepen, waar
mede wij de anderen niet te kort
willen doen. Het was een non-stop
uitvoering.'diie er kon zijn en al
len dat was hun aan te zien
en getuige het daverend applaus,
Engeland erkent:
Rommel's initiatief
niet alleen
verkenning
Te Cairo acht men den toe.
stand ernstig.
Met betrekikng tot den toestand
in Lybië, verklaarde de Britsche be
richtendienst in de uitzending van
nieuwsberichten van Maandag
avond, dat men wel kan zeggen,
dat het initiatief thans bij Rommel
berust. De aanval van Rommel is
klaarblijkelijk meer dan naar v.
Engelsehe zijde aanvankelijk werd
vermoed alleen maar verken
ning. Te Cairo acht men den toe
stand ernstig.
De Herald Tribune schrijft: het
was een schok te vernemen, dat
Generaal Rommel zich tegen zijn
achtervolgers in Lybië heeft ge
keerd. Men had in de V. St. een
voorgevoel, dat onheil dreigde. De
algemeene épanning is toegenomen
en de verwachtingen, die men koes
terde, zijn in haar verwezenlijking
weer eens uitgesteld.
Het gevaar blijkt in Lybië nog
niet geweken en het is waanzin
troepen aan het nabije Oosten te
onttrekken om het Oost-Aziatische
front te versterken.
De keus tusschen S'uez en Singa
pore is weer zulk een onmogelijke
keus, die men moet doen, alvo
rens het aantal troepen voldoepde
is. Het oprukken der troepen in
Libyë verschuift de aandacht van
Japan naar Duitschland.
gingen hoogst voldagii huiswaarts.
De gezelligheid van den avond
wordt verhoogd door de muzikale
opluistering van Piet Hartland.
(Hart).
en GORTPRODUCTEN
EENIGE RECEPTEN.
Het Voorlichtingsbureau van den
Voedingsraad schrijft ons:
Gort en gortmout zijn, bij uitstek
geschikt om de rijst te vervangen
in soepen en schoteltjes. De berei
dingswijze vindt u in onderstaande
recepten:
Gortmout kookt ongeveer even
lang als rijst, maar gort moet lang
koken, wel 2% uur. Door weeken
verkort men echter den ko9ktijd
aanmerkelijk. Geweekte gortmout
behoeft b.v. slechts enkele minuten
te koken om gaar te worden. Voor
gort, gekookt in water, kan de hooi-
kist of hooimand*bovendien goede
diensten bewijzen.
RECEPTEN VOOR 4 PERSONEN.
Soep met parelgort.
1% liter water, 50 g. parelgort, 1
groote ui, een kluitje boter, 1 2
bouillonblokjes, zout.
De gort gedurende 24 uur-in ruim
water weeken.
De ui fijn snipperen en in wat
boter gaar en lichtbruin smoren.
Het weekwater, der gort aangevuld'
met water tot de juiste hoeveelheid
aan de ui toevoegen en aan de kook
brengen.
Vervolgens de geweekte gort toe
voegen en de soep gedurende ruim
uur zachtjes koken tot ze gaar
en gebonden is. De soep op smaak
met wat zout en de bouillonblokjes
of met gehakte peterselie, selderij
of andere tuinkruiden.
Grove gort met groenten (als aan
vulling van den broodmaaltijd).
3% - dl. water, 75 g. grove gort,
kg. groenten, (b.v. sevoyekool.
ui, wortel) peper, zout en wat bo
ter.
De gort een nacht Sn het water
weeken en met het weekwater ge
durende uur koken. De pan snel
in de hooikist overbrengen en er
4 uur in laten staan. De ui fijn
snipperen en in wat boter licht
bruin smoren. De fijngesnipperde
groenten en wat .kokend water en
zout toevoegen en de groenten gaar
laten worden. Kooktijd 20 min.
:tüd
De groenten door ae gort roeren-
Gei wat peper en zout toevoegen.
Dit gerecht is een Smakelijke
aanvulling van den broodmaaltijd.
Pap van gort grutten met yoghurt
y2 liter taptemelk, 30 g. gortgrut-
ten, zout, 2% h 5 dl. yoghurt.
De grutten gedurende 24 uur lb
water weeken. De taptemelk aan de
kook brengen, aan de grutten toe
voegen" en onder nu en dan roeren
zachtjes gaar koken. Kooktijd 30
min. De pap laten afkoelen en de
yoghurt er door roeren.
Wanneer men'meer gesteld is op
warme pap dan iets meer grutten
nemen en als deze gaar zijn, van
het vuur af de yoghurt toevoegen.
Adverteert
in dit blad
ROTTERDAM, 26 Jan.
Aardappelen: Zandaardappelen
f 5.65L Kleiaardajipelen le soort
f 6.6* kleiaardappelen 2e soort
f 6.12. Geen aanvoer maar nog
voldoende voorraa^.
Vlasbeurs: 300 Kgs Blauw f 1
1.40, 1200 Kg. Holl. geel f 1—1.45.
Op het land is nog steeds flinke
handel. De vlasaanvoer ter beurze
was klein. Ook het beursbezoek
was uiterst gering.