HELDERSCHE COURANT VAN DINSDAO 21 MAART 1933.
Julianadorp.
verkiezing notabelen
hollandsche maatschappij
van landbouw.
begrafenisvereeniging
't Zand.
Breezand.
Anna Paulcwna.
Wieringen.
gewetensgeld.
haringvangst.
W ieringer waard,
Barsin$i orn.
Texel.
Holl. fóaatsch. v. Landbouw.
het eerste kievitsei.
Groentengerechten m den
Nawinter.
Nieuwe Uitgaven.
7
NEI). HERV. GEM.
Zondagmorgen, na den kerkdienst, had
alhier de verkiezing plaats voor de nota
belen te weten 2, wegens periodieke af
treding en de vervulling van 4 vacaturen
wegens overlijden en vertrek.
Pe aftrededen mej. D. C. Blaauboer
de Bruin en de heer C. van der Eijk,
beiden alhier, werden met bijna alge
meene stemmen herkozen. In de vacatures
werden gekozen verklaard de heeren S.
Eriks en G. van Kooien, alhier, en de
heer H. Klein te Huisduinen. Voor slechts
een plaats bleek geen meerderheid van
stemmen te zijn uitgebracht.
De afd. Den Helder van de Holl. M(j.
van Landbouw houdt op Woensdag a.s.
een algemeene vergadering in het café
,De Blauwe Keet» van den heer C. v. d.
Blink. Toegang is alleen op vertoon van
lidmaatschapkaart.
JD. l. e."
De begrafenisvereeniging «De Laatste
Eer» alhier houdt hare jaarvergadering
op Woensdag a.s. in het café »'t Cen
trum» van den heer H. W. Veul.
Jl. Zondag speelde G. Z. I op eigen
terrein tegen Berdos I van Bergen en
verloor met 5—2.
Aan den heer J. v. Straaten, installateur
alhier, is de aanleg der electrische licht
installatie voor het nieuwe eierveilings-
gebouw te Den Helder opgedragen, als
mede de verdere bijkomende lood- en
zinkwerken.
Op de op Zaterdagavond a.s. te houden
Nutsavond van de vereeniging Nut en
Genoegen alhier, zal behalve de traditio-
neele voordrachten, ook een blijspel worden
opgevoerd getiteld „de Somnabule".
Piet Koster, leerling van School II,
werd na gehouden examen toegelaten tot
de Ambachtsschool te Den Helder.
CONCERT „CONCORDIA".
De muziekvereeniging „Concordia" uit
Breezand gaf Zondagavond een concert
in Veerburg, waarvan de baten bestemd
waren voor het plaatselijk crisiscomité.
Het ongunstige weer was zeker een der
oorzaken, dat het bezoek maar matig was.
„Concordia" speelde dezelfde nummers
die we een paar weken geleden in Bree
zand van haar mochten hooren.
Na het concert dankte de heerC. Keij-
zer namens het crisiscomité voor het
loffelijk pogen van „Concordia" om op
deze wijze het comité te steunen in z'n
werk. Wel zou het resultaat, gezien het
aantal bezoekers, niet zoo heel groot zijn,
maar de goede bedoeling der vereeniging
verdiende daarom niet minder waardee
ring, merkte de beer Keijzer op.
LEVERING LEERMIDDELEN.
B. en W. van Wieringen hebben na
aanbesteding de levering van leermid
delen voor de nieuwe O. L.-school te
Den Oever als volgt gegund
perceel I (boeken e.d.) aan firma P.
Out te Koog a. d. Zaan
perceel 11a (schoolbehoeften) aanN.V.
Grafische Kunstinrichting te Zaandijk;
perceel Ilb (natuurkundige instrumen
ten) aan J. Verhave te Amsterdam
perceel III (leermiddelen handwerk-
onderwijs) aan Critas Leermiddelenhandel
te Doorn.
COLLECTE.
In het tijdvak 24 tot en met 29 April
a.s. zal in deze gemeente een collecte
W'orden gehouden ten bate van «Jeruël»,
Tehuis voor door armoede verzwakte
kinderen, te Leiden.
Ten bate van de gemeente Wieringen
is een bedrag van f 150 aan gewetens-
geld gestort.
BOUWPLANNEN.
De heer H. de Boer zal voor eigen
rekening een woonhuis bouwen te Oos-
terklief.
Voor rekening van den heer L. Boomsma
te Slootdorp zal de firma Kingma aldaar
aan den Slootweg een schilderswerkplaats
en garage bouwen.
SLEEPBOOTEN TER
Naar wij vernemen, wordt aan de
haringvangst vanuit Den Oever thans
ook deelgenomen door een tweetal sleep-
booten, n.1. de Internos I en II van de
N.V. «Internos» te Den Oever. Voorheen
zijn^ deze booten in gebruik geweest bij
de Zuiderzeewerken.
KEURING DIENSTPLICHT.
De keuring voor de lichting 1934 zal
voor deze gemeente worden gehouden
te Den Helder op 3 tot en met 7 April
ln het Casinogebouw, Kanaalweg 157.
Aanv; nkelijk was a s plaats van keuring
aangewezen Winkel, hetgeen op verzoek
van het Gemeentebestuur is gewijzigd, in
verband met de slechte reisgelegenheid
naar de laatste plaats.
Hlppolytushoef.
EEN bal-MASQUE.
Men deelt r»r» e m c t\ t> rlaf VPI
Den Oever.
ZUIDERZEEWERKEN.
Aanbestedingen.
Op oensdag 12 April a.s. zal door
den directeur-generaal der Zuiderzee
werken, onder goedkeuring van den Mi
nister van Waterstaat, in het gebouw der
Zuiderzeewerken, Zeestraat 102 te 'sGra-
venhage, worden aanbesteed;
de aanleg van Klinkerwegen in secties
F, J, K en M van de Wieringermeer, over
circa 9 km lengte.
Raming 48.000.—. Bestek 196 Z.W.;
en de bouw van 10 bruggen in gewapeno
beton, met bijkomende werken, in de Wie
ringermeer.
Raming 100.000.—. Bestek 197 Z.W.
Op Woensdag 12 April a.s. zal door
den Directeur-Generaal der Zuiderzee
werken worden aanbesteed:
het verhoogen en gedeeltelijk omleggen
van de waterkeering voor Harlingen, ge
legen tusschen de Zuiderzeekeersluis en
het Noorder-havenhoofd met bijkomende
werken.
Raming 43000. Bestek Z.W. no. 198;
en het uitvoeren van baggerwerk in de
geulen voor de havens van Nijkerk en
Spakenburg (Bunschoten).
Raming 9500. Bestek Z.W. no. 200.
BETONNING IN DE WADDENZEE.
In de Waddenzee zijn de zwarte licht
boeien No. 2 Boontjes en No. 9 uitge
legd.
UITVOERING
TOONEELVEREENIGING
„NIEUW LEVEN".
J.l. Zondagavond gaf de tooneelvereeni-
ging «Nieuw Leven» een openbare uit
voering in de concertzaal «Concordia» van
den heer S. Halfweeg te Hippolytushoef.
De zaal was flink bezet. Opgevoerd werd
«Nanda», dramatisch tooneelspel in vier
bedrijven door Otto Zeegers en «Een
Student buiten», Klucht in één bedrijf.
De stukken werden flink weergegeven en
de rolverdeeling was best. Tijdens de
opvoering was het een en al aandacht en
dat alles in zeer goeden smaak viel be
wees het geweldig applaus dat na afloop
de spelersisters) ten deel viel.
De pauze werden aangevuld met muziek
van de Concordia-band, zoodat 't geheel
goed slaagde en de aanwezigen een ge-
noegelijken avond doorbrachten, welke
met een gezellig bal werd besloten.
VEERTIG-JARIG BESTAAN
ZANGVEREENIGING „APOLLO".
In de keurig versierde zaal van den
heer v. d. Woude herdacht de gemengde
zangvereeniging „Apollo" Zaterdag haar
40-jarig jubileum. Medewerking aan deze
feestavond werd verleend door het Jazz
orkest „The Mixed Follies" van den Helder
onder leiding van den directeur L. de
Snayer. Ongeveer 8 uur wordt door den
voorzitter, den heer K. Zander, de feest
avond geopend. Spr. heet de talrijke aan
wezigen hartelijk welkom, en in 't bizon
der het hoofdbestuurslid van den Bond,
den heer de Ridder, van Winkel en de
aanwezige bestuursleden van de omlig
gende zustervereenigingen. Ook het Jazz
orkest wordt hartelijk welkom geheeten.
Hierna kreeg den heer J. v. Ham, als
directeur van „Apollo", het woord. Deze
memoreerde met een kort woord wat alzoo
is geschiedt in het leven van „Apollo".
Daarna verkreeg de Heer Burgemeester
Haringhuizen het woord. Spr. heeft met
groote belangstelling het overzicht van
den directeur gevolgd. Tal van herinne
ringen zijn hierdoor bij hem opgewekt.
Gaarne breng ik hulde, aldus spr., aan
al dengenen die zich er altijd voor ge
spannen hebben en vooral ook aan den
tegenwoordige directeur. Uit den grond
van mijn hart spreek ik den wersch uit
dat de voorzitter en de directeur nog
jaren de vereeniging in bloeiende wel
stand zullen leiden. Spr. overhandigt den
voorzitter een medaille als blijk van waar
deering. Door den voorzitter wordt dank
gezegd voor de gesproken woorden en
het mooie cadeau en hoopt dat de Bur
gemeester nog vele jaren getuige mag
wezen van de opbloei van „Apollo". (Appl.)
Vervolgens vraagt het Hoofdbestuurs
lid, den heer de Ridder, het woord.
Ook deze spr. sprak hartelijke woorden
tot de vereeniging. Het hoofdbestuur
heeft gemeend niet alleen met aanwezig
heid blijk te geven, waarna de voorzitter
een prachtige mand met bloemen wordt
overhandigt. Dan wordt door den heer
Klooster, voorzitter van de zustervereen.
Kolhorn het woord gevoerd, ook deze
feliciteert de vereen, en overhandigt een
medaille. Ook doordezustervereenigingen
Oudesluis en Barsingerhorn zijn voor
prachtige bloemen gezorgd en vele schrif
telijke felicitaties zijn ingekomen. Nadat
door den voorzitter dank is gebracht aan
de sprekers, wordt een aanvang gemaakt
met het programma.
De zangnummers werden zooals we
dat van Apollo gewend zijn beschaafd
en mooi zuiver gezongen- we vonden dat
er vooruitgang was te bespeux-en. Ter
afwisseling kragen we The Mixed Follies
te hooren. Onze eerste kennismaking met
dit gezelschap was van buitengewoon
aangenamen aard, en het applaus bewees
wel dat het gebodene bij de aanwezigen
zeer in den smaak viel. De stemming
kwam er dan ook dadelijk in. Nadat door
de zangvereen. nog eenige liederen ge
zongen waren en ook het jazz-orkest nog
eenige nummers gespeeld had trad de
pauze in. Na de pauze kregen we weer
eenige liederen ten gehoore waarvan
vooral het nummer Moederke alleen met
solosopraan en begeleidendebromstemmen
zeer mooi werd uitgevoerd. De soliste
kreeg een dankbaar applaus in ontvangst
te nemen. Als verrassing voor de directeur
waren door enkele leden eenige kwar
tetten ingestudeerd n.m. Boven de Starren
en Slaaapliedje, wat nog gevolgd werd
door een dubbelkwartet met het «Het
Spinstertje», welke liederen goed ten
gehoore werden gebracht.
Het programma werd besloten met
nog enkele muzieknummers en liederen.
Na het offlcieele gedeelte, werd be
sloten met een uiterst gezellige danspartij,
waarvan het welslagen in hoofdzaak te
danken is aan The Mixed lollies.
Op uitnoodiging van de vereeniging
„D.O.G." trad Zaterdagavond in de zaal
van den heer A. de Graaf op de on.
Letterlievende vereeniging „J. J. Creëer
uit Haarlem, met het tooneelstuk „Dokter
Bavino", van Henk Bakker.
Verschillende tooneelvereenigingen uit
de omgeving waren tot bijwonen uitge-
noodigd en velen hadden daaraan gevei g
gegeven. De zaal was dan ook tot in de
uiterste hoeken gevuld.
Van dit mooie tooneelwerk, waarin de
auteur zelf de hoofdrol vervulde, is volop
genoten. Wij hebben eens in een recensie
van deze opvoering elders gelezen: „Dok
ter Bavino" of de triomf van Henk Bak
ker. En met recht. Van de mismaakte
zwerver, die van zijn geboorte af schijn
baar was voorbeschikt de stokslagen van
het leven in ontvangst te nemen, werd een
prachtige uitbeelding gegeven. Hoe tref
fend was de scène tusschen Bavino en
Violetta in het slot van het tweede bedrijf
en hoe vol spanning de ontmoeting tus
schen de beide broers, Carlo Prum en
Pedro (Dokter Bavino) in het derde be
drijf. Het waren oogenblikken, waarin de
aanwezigen met volle aandacht en groote
spanning het spel op het tooneel volgden.
Een vroolijke noot in dit spel, waarin
de tragiek in het leven van den zwerver
op zoo duidelijke en onomwonden wijze
wordt gekenschetst, was het optreden
van den zich van zijn waardigheid wel
bewuste dorpsveldwachter, Peel. Om zijn
rake en geestige zetten, weerklonk vaak
een gullen lach door de zaal. Het is feite
lijk onnoodig te zeggen, dat de in dit
stuk minder op den voorgrond tredende
rollen eveneens op voorbeeldige wijze
werden vertolkt, waardoor een geheel
werd verkregen, dat boeide en bekoorde
en dat nog lang in de herinnering van
velen zal achterblijven.
Na afloop steeg een daverend applaus
uit de zaal op en meerdere malen moest
worden „gehaald". En toen tenslotte de
voorzitter van „D.D.G.", Dr. J. J. Wer-
ner, het tooneel betrad en de vereeniging
,,J. J. Cremer" hartelijk dank zegde voor
het gebodene, was hij zeer zeker de tolk
van allen, die zich in de zaal bevonden.
Het gebruikelijke „bal na" hield de aan
wezigen nog langen tijd bijeen.
Gisterenavond werd in hotel „De Oranje
boom" een buitengewone algemeene ver
gadering van de afd. Texel en Eierland
v. d. H. M. v. L. gehouden, waarin voor
namelijk in bespreking zou komen een
„Steunregeling v. d. Schapenhouders".
De L. T. B. vergaderde ook dezen avond
tot ditzelfde doel. De Voorz. van de afd.
Texel, de heer O. Keijser Hz., deelde
eerst mede, dat enkele stukken waren
ingekomen, o.a. een schrijven van het
Gem. Best. dat de heer H. J. Keijser
had bedankt voor zijn functie als lid van
de Contact-commissie. Door de afd. werd
in zijn plaats aangewezen de heer Jac.
Keijser Dz.
Verder deelde de Voorz. mede dat door
de afd. gecorrespondeerd was met den
heer Govers en het hoofdbestuur, naar
aanleiding van een bedrag van f 15.
dat de heer Keesom naar zijn bewering
voor uitvoerrecht per schaap naar Frank
rijk moest betalendit bedraagt inder
daad f 12.50, een regeling door de z.g.
Eransche commissie ingesteld. Dit be
treft evenwel geen controleschapen, deze
zijn vrij. De afd. stelt nu pogingen in
het werk om ook den invoer van z.g.
wilde fokschapen vrij te krijgen. De
heer Govers had medegedeeld, dat daar
voor zijnerzijds geen medewerking was
te wachten.
Van het Hoofdbestuur was nog een
schrijven ingekomen dat het Dag. Best.
niet accoord ging met de adhaesiebetui-
ging aan het adres v. d. L. T. B. Het
Bestuur zou zich nu nog wenden om een
beslissing daarover tot het geheele Hoofd
bestuur.
Van de afd. Den Burg v. d. L. T. B.
was nog een schrijven ingekomen waarin
weder 't volle vertrouwen werd uitge
sproken in het Bestuur en in't bizonder
in den Voorz., zoodat de samenwerking
was hervat.
De Voorz. bracht vervolgens de steun
a. d. Schapenhouderij in bespreking. Dit
was uitgewerkt door een commissie be
staande uit de heeren S. J. Keijser, H.
J. Keijser, J. Schraag, W. Reuvers en
M. D. Dijt.
De heer S. J. Keijser bracht in deze
vergadering rapport uit over de gehou
den besprekingen. Er waren drie plannen
in behandeling geweest, 't eerste betrof
't afmaken van 1 lam bij tweelingen.
't Tweede was een plan van den heer
C. Boon Pz. en dit betrof alleen de wol
van alle schapen in Nederland. Deze heer
zou de regeering willen verzoeken de wol
te laten verwerken tot 200.000 wollen
dekens en daarvoor de wolprjjs vast te
stellen op f 1.62J per kg. 't Eerste plan
werd direct door de commissie verwor
pen. 't Plan van den heer Boon bevat
zeer veel goeds, doch de commissie heeft
nog een derde plan waarvan men meer
resultaat verwacht. Dit betreft het uit
den handel nemen van 16.000 lammeren
en 10.000 mokken (oude schapen) hier
voor zou een maximum prijs van f 5.
voor een lam en f 8.voor een schaap
worden betaald; 't doel zou dan zijn door
't wegnemen van deze dieren uit de markt
de prijs voor betere dieren boven de
f5.— en f 8.— te houden. De schapen
houderij kan nog niet rendeeren bij een
prijs van f 5.doch in de toekomst
mocht men dan verbetering verwachten.
Men zou trachten de uit de markt ge
nomen dieren in 't binnenland te plaat
sen of indien dit niet gaat laten ver
werken in de Thermogenische fabrieken
tot vleeschmeel. Een steun zou daarvoor
worden gevraagd van de regeering van
f 200.000, waarbij gerekend wordt op een
reserve van f 52.000.
Uitvoerig werd dit plan ix\ de verga
dering besproken; sommigen waren van
meeuing, dat de minimumprijs van f5.
voor de z.g. rommel die elke boer in zijn
veestapel heeft, te hoog was. De com
missie wou daarbij echter eenige speling
hebben. De heer S. L. Keijser deelde
mede, dat door dit plan geheel in den geest
der Regeering werd gewerkt omdat een
sterke inkrimping 't gevolg zou zijn en
doordat de slechtste uit den veestapel
worden genomen, een mooie selectie wordt
gehouden. Verder toonde spr. met cijfers
aan, dat het eiland «Texel» voor de scha
penhouderij «het» Fokdistrict van Neder
land is, waarom men van de Regeering
steun verwachten mocht. Door sommigen
aanwezigen werd in overweging gegeven
om het plan Boon tegelijkertijd in te die
nen. 't Bestuur had hiertegen evenwel
bezwaar. Tenslotte werd met algemeene
stemmen 't plan der commissie goedge
keurd. Met den L.T.B. zou men na afloop
dezer verg. de zaak nader bespreken om
dat er haast bij was.
Bij de rondvraag informeerde de heer
D. G. Bakker naar de uitbetaling van het
z.g. Schapenpotje. De Voorz. kon daar
omtrent niets verder mededeelen.
De heer H. C. Dijt wees op de onvoor
zichtigheid van verschillende veehouders
die nu kuikalveren aanhouden. De heer
A. Dros gaf in overweging om, indien
de schapenhouderij is ingekrompen, aan
de Regeering te verzoeken op 't vrijko
mende land tarwe te mogen verbouwen,
zooals nu de koolboeren gaan doen. De
Voorz. deelde mede, dat men in die rich
ting al besprekingen heeft gevoerd.
Hierna werd de verg. gesloten.
DE TEXELSCHE MARKT.
Nog ongunstiger moeten helaas de be
richten luiden van de markt van Maan
dag j.l.de toch al zoo slechte veeprij-
zen dalen nog steeds, vooral ook met de
wol veehandel is het droevig gesteld; men
verwacht blijkbaar voor de lammeren
dit voorjaar ongekend lage prijzen. Door
dat er heden een partij lamschapen van
Vrijheidsbond heeft daar haar stem aan
gegeven, omdat werd begrepen, dat de
dubbele pensioenen en door Gemeente-
Indischen dienst onbillijk zijn.
De heer Louwens besprak ook nog even
de muiterij op de „Zeven Provinciën" en
toonde aan, dat ook de Vrijheidsbond
voor krachtig ingrijpen in den bedorven
geest op de vloot is.
Van de-gelegenheid tot debat werd ge
bruik gemaakt door den heer Braam.
De heer Parlevliet vroeg de meening
van spr. in verband met het verstrekken
van loontoeslag op loonen, die bij de land
bouwers worden betaald.
Ook de heeren D. G. Bakker, Kerkhof
en Frank stellen nog enkele vragen.
De bijeenkomst werd daarna gesloten
door den heer M. D. Dijt.
Zondagmorgen is in Zuid-Eierland
door den heer Veerman het eerste kie
vitsei gevonden. De firma A. Plaatsman
te Den Burg betaalde er een gulden voor.
Tot candidaten voor een lid van de
commissie van toezicht van de
„Vooruitgang is ons doel", zijn gesteld
de heeren Jac. Daalder en C. G. Schoen
maker ten Den Burg.
Op Donderdag 23 Maart zal in een
openbare vergadering hierover stemming
gehouden orden.
De groenten, die we gewoou zjjri eiken
dag in ons middagmaal te ontmoeten,
gaan ons nu wel is waar niet bepaald ver
velen, maar we zien ze toch wel eens
graag op een andere manier voorgediend
dan de van oudsher gebruikelijke.
Vooral in den tijd, die ons scheidt van
den zomerovervloed, begint ons groente-
xnenu eenigszins aan taaiheid te lijden;
we hebben de kool, de wortelen, de uien
en de rapen nu al zooveel maanden achter
elkaar gegeten, dat we eerlijk gezegd wel
verlangen naar iets anders.
Laten wij u daarom eens helpen aan
een paar nieuwe idees, die de thans min
of meer versmade wintergroenten beter
tot hun recht doen komen.
Hebt u b.v. al eens geprobeerd om bie
ten klaar te maken op de manier van
roode kool, in samenvoeging n.1. met zure
appelen? We snijden op de gewone ma
nier de gekookte bieten in dunne plakjes,
doen ze dan met eenige in vierdepartjes
gesneden appelen, een gesnipperd uitje,
een klontje boter en een scheutje water
in een pan en laten alles met elkaar op
een zacht vuur stoven, tot de appelen in
vereen. moes zijn veranderd en de bieten daar
door voldoende gebonden zijn. Met gebak
ken bokking erbij vormen deze bieten een
smakelijk maal.
.De volgende recepten toonen aan, dat
ook met prei (of uien) en met zuurkool
nog wel variaties mogelijk zijn, die kans
hebben om in den smaak te vallen.
Burgerlijke Stand van Texel.
18 tot en met 20
V4MX
v van
GEBOREN: Elisat th, d
Heerwaarden en A. du Por..
Gevonden; een vulpotlood.
ONVOORZICHTIG.
Maandag wilde de jongeheer P. N.,
zich op den Schilderweg van een auto
vasthouden, teneinde op deze manier ge
makkelijk op zyn rijwiel tegen den wind
vooruit te komen. Een meisje greep den
den heer V. Rossum geveild zouden J°ngen vast om ook mede te komen.'t Ge
volg was dat beiden op den weg vielen,
waarbij de jongen zoo onzacht neerkwam,
dat hij een lichte hersenschudding be
kwam. Het meisje was ongedeerd.
"^-BESCHERMING.
worden, was de wolvee-aanvoer,voor dezen
tyd van 't jaar, vrij groot. De fokscha
pen, meest dieren van goede kwaliteit,
brachten per „keppel" (2 stuks) gemiddeld
f 17.50 op. Een keppel, waarbij een schaap
met 2 lammeren deed f 22.Verder
werden enkele rammen aangevoerd, die
f 9.a f 9.50 deden, en enkele gelde
schapen, die men op ongeveer f 8.
taxeerde.
De aanvoer van rundvee was aanmer
kelijk minder dan vorige week, melk
koeien werden niet aangevoerd, gelde
koeien deden pl.m. f 85.In den kal-
verenhandel was heel wat te doen; de
prijs is helaas ook daar allertreurigst,
er werden enkele vrij goede dieren ver
handeld voor nog geen f 3.per stuk,
een best kalf kocht men reeds voor f 4.50.
In den varkenshandel gaan de prijzen
omhoog, 't eenige lichtpuntje voor de
veehouders, verleden week werd hier op
de boerderijen 15'/2 cent besteed, thans
ongeveer 16 cent.
De eierenprijs aan de veiling onder
vindt steeds meer den invloed van de
Duitsche in voerbelemmering, betaald werd
nog ongeveer 25 cent minder dan vorige
week, eieren van 60 K.G. gemengd (mid-
denprjjs) brachten nu op ongeveer f 215
p. 100 stuks.
LIBERALE STAATSPARTIJ
„DE VRIJHEIDSBOND"
Gerecht van prei met leverworst
(4 personen).
1 a 2 bossen prei (afhankelijk
van de grootte), 2 kg aardappelen,
50 gr. Cl' ons) reuzel of boter,
400 gr. (4 ons) bakleverworst, on
geveer 10 gr. (1 eetlepel) zout,
2 theelepels Maggi's Aroma.
Maak de prei schoon en snijd ze in niet
te kleine stukjes; voeg er de geschilde,
in vierdepartjes gesneden aardappelen bij
en laat beide met het zout de reuzel (of
de boterolie) en liter kokend water ii?
een gesloten pan op een zacht vuur gaar
worden (een klein half uur). Leg er na
10 minuten de gewasschen leverworst op
en laat die meekoken; prik nu en dan in
de worst, om te voorkomen dat het vel
barst.
Roer de aardappelen en de prei losjes
door elkaar (niet stampen), druppel er de
Maggi's Aroma door, brengt het gerecht
over in een dekschaal en presenter er
Onze v.ucgexü plaatsgsnoot, de heer J. op een vleeschschotel de wor»-*
Lezing van den heer H.
Louwers.
De opkomst in deze vergadering, die
Vrijdagavond in hotel „Texel werd ge
houden, werd sterk beïnvloed door het
stormachtige weer der laatste dagen; wij
schatten 't aantal aanwezigen op 75
personen. Een kort openingswoord werd
gesproken door den heer M. D. Dijt.
De heer Louwens zal in 3 punten zijn
lezing indeelen. lo. „Duidelijk geloof in
het Liberale Beginsel", 2o. „Nooden en
belangen van het Platteland3o. „Wat
spr. voor de belangen van den boeren
stand zal kunnen doen".
Tot heden toe bracht men zonder meer
zijn stem uit op de politieke partij waar
toe men behoorde. De crisis heeft de
plattelandsbevolking wakker gemaakt.
Men moet echter om iets te bereiken,
daarvoor niet de partij verlaten om zich
te voegen bij een z.g. neutrale partij. Ver
laten de landbouwers de groote partijen,
dan behoeft men immers daarmee geen
rekening meer te houden en geraakt het
platteland tegenover de steden nog ster
ker in de minderheid.
Spr. wijst er daarom op, dat men zijn
landbouw-candidaten in eigen partij naar
voren moet brengen en zich door begin
selen moet laten lijden; hij wijst er op, dat
het liberale beginsel, waarvan de Vrij
heidsbond de drager is, de groote per
soonlijke vrijheid waarborgt. Spr. betreurt
het, dat de Vrijz. Dem. zich van de
overige liberalen hebben afgescheiden; hij
spreekt den wensch uit, dat de heer Mar-
chant en zijn mannen, die ontegenzegge
lijk liberaal gevoelen, doch een weinig op
hol zijn geslagen, den weg tot de eenheid
zullen terugvinden.
Spr. toont dan aan, op welke wijze de
Vrijheidsbond denkt de belangen van den
Drijver, thans te Santpoort, heeft Zater
dag in het Koloniaal Instituut te Am
sterdam, tijdens de vergadering van de
vereeniging tot behoud van Natuurmo
numenten in Nederland, een lezing ge
houden over «vogelbescherming».
De vergadering werd bijgewoond door
H.K.H. Prinses Juliana. Het dochtertje
van den heer Drijver bood H.K.H. bloe
men aan.
PROPAGANDA-AVOND
MODERNE LAND ARBEIDERSBOND.
Afd. De Koog.
De voorzitter heet de aanwezigen wel
kom, waarna de Mandolineclub «Kunst
na Arbeid», een 3-tal nummers speelde.
Eenige meisjes zongen «Broeders verheft
U ten vrijheid; tooneelver. «P.A.L.V.U.»
speelde «Het loon van den arbeid».
Daarna was het woord aan den heer
P. S. van der Vaart, wethouder van Den
Helder. Spr. zeide met veel plezier een
spreekbeurt te hebben aanvaard, omdat
er op Texel steeds zoo kameraadschappe-
D. lijk wordt gewerkt en het werk niet aan
enkelen wordt overgelaten.
Het is thans een tijd van groote span
ningen. Aan de eene zijde de arbeiders
klasse, die omhoog streeft en strijdt voor
planmatige productie, aan de andere zijde
de bourgeousie, die de huidige kap. wan
orde wil handhaven. En het is nuttig
erop te wijzen dat alleen de moderne
arbeidersbeweging deze strijd krachtig
voert. De vakbeweging heeft zich tot taak
gesteld te ijveren voor betere levensvoor
waarden, betere werkloosheidsvoorzie
ningen.
Wij moeten onze geestelijke vrijheden
niet vergeten Het algemeen kiesrecht en
het vrije woord zijn in gevaar en daar
voor hebben wij op de bres te staan.
Wij leven in dagen van groote onrust.
In normale lijden zouden wij moeten oor-
deelen over de politiek der regeering in
de afgeloopen 4 jaar. En dit oordeel zou
niet gunstig luiden, ook bij de Kath. en
Chr. arbeiders. En de regeering vreest
dan ook, dat ze er bekaaid zal afkomen.
Alleen een vereenigde arbeidersklasse
kan de bourgeousie weerstaan. Wij moe
ten echter voorzichtig zijn, want één on
voorzichtigheid kan onze actie doen mis
lukken. Wij zullen deze felle en taaie
strijd voeren, want een beweging die in een
week tijd f 85.000.bijeen kan brengen
voor de verkiezing, is tot grootsche
prestaties in staat. Wij zijn dan ook vol
goeden moed en verwachten ook op Texel
een succesvolle campagne. Vele jongeren
gaan thans voor 't eerst naar de stem
bus. Laten zij hun plicht beseffen en
stemmen op de S.D.A.P., om mee te hel
pen bouwen aan de vorming van een
betere Maatschappij, waarin vrede en
Uien met aardappel?
(4 personen).
1 kg uien, 2 kg aaruapj-eien,
400 gr. (4 ons) doorregen spek,
ongeveer 10 gr. (1 afgestreken
eetlepel) zout, 2 theelepels Mag
gi's Aroma.
Wasch het spek in lauw water en zet
het op met liter kokend water; voeg er
na V2 uur zachtjes koken de in vieren ge
sneden uien en aardappelen bij met het
zout. Laat alles samen verder gaar wor
den (nog een klein half uur), leg het spek
op een vleeschschotel en roer de uien met
de aardappelen losjes door elkaar (niet
stampen); druppel er de Maggi's Aroma
in en breng het gerecht over in een dek
schaal.
Zuurkoolschotel (4 personen).
1 kg zuurkool, 40 gr. (2 afge
streken eetlepels) reuzel, 300 gr.
(3 ons) mager rookspek, 2 Mag
gi's bouillonblokjes met 4 deci
liter kokend water.
Knijp na het wasschen de zuurkool goed
droog uit, voeg ze bij de heete reuzel in
de pan, schud ze er goed doorheen en giet
er dan den Maggi's bouillon op. Laat de
zuurkool zachtjes een uur koken, leg dan
ook het gewasschen spek in de pan en
zet het koken nog een uurtje voort, tot n.1.
alles gaar is en het vocht er zoo goed als
geheel op is verkookt (de zuurkool moet
er glanzend, vettig, maar niet nat uitzien).
Breng de zuurkool over op een scho-
tc' en leg er het in nette plakjes gesneden
spek op. Presenteer bij deze groente een
schaal aardappelpurée.
Belijdenis te middernacht (ConfeS-
sion de minuit), door Georges Du-
hamel. Vertaald door J. Fransen.
Amst., N.V. J. Emmering's Uitg. Mij.,
2.25, geb. 2.99.
Georges Duhamel is een van Frankrijks
fijnste geesten. Eenigen tijd geleden hebben
wij op deze plaats den inhoud weergegeven
van het Januari-nummer van Mork's Maga
zijn, waarin H. W. Sandberg. bekend Parijsch
correspondent van verschillende bladen een
interview weergaf, dat hij met dezen schrijver
had. Duhamel heeft al een omvangrijk oeuvre
op zijn naam staan; hij geldt in Frankrijk als
een auteur van den eersten rang en vooral om
zijn figuur Salavin heeft hij bekendheid ge
kregen. Deze Salavin is de hoofdpersoon van
een vijftal romans.
In zijn onderhond mei den heer Sandberg
(en wij willen er hier terloops op wijzen, dat
het „Volksblad" van 1 Maart, derde blad een
bespreking bevat van het hier bedoelde werk
van de hand van dezen zelfden H. W. Sand
berg) zeide Duhamel, toen hij over Salavin
welvaart zal heerschen, tot heil der j vr7^d ^rd:"3r'zijn drie söorten men-
menscllheid. I scherl) die niet van Salavin houden; zij, die
In de pauze werden 2 taarten verloot, geen inwendig, geestelijk leven hebben, zij die
die gewonnen werden door de heeren C. I hem niet kennen en over hem hooren spreken
veehouder te kunnen behartigen; hij be- j <reiaciien
Eelman en A. Kiewiet.
Daarna speelde «P.A.L.V.U.» nog «Sul-
leman heeft Trouwplannen» en «Een huis
met commensaals«, waarom daverend werd
spreekt de werking van de Zuivelcrisis
wet, Tarwewet en Varkenscrisiswet, aL
kleven daaraan nog fouten, 't is bewezen, j
dat met de Zuivelwet b.v. de veehouders
toch min of meer geholpen worden.
Verder behandelt de heer Louwers een
zeker streven in ons land om een kracht
figuur te stemmen: dit zou dan de heer
Colijn zijn; men moet wel bedenken, dat
men, wanneer men dezen oud-Minister
stemt, feitelijk zijn stem uitbrengt op de
Anti-Rev. Partij.
Spr. wijst ook op een onjuistheid in den
Pensioendienst. De heer Albarda heeft
hierover indertijd een motie ingediend; de
Voor de afd. een zeer geslaagden avond'
en tenllotte zij, die hem volkomen gelijken,
die in hem onophoudelijk hun eigen persoon
terugvinden".
Deze „Belijdenis te Middernacht" vormt het
eerste avn de Salavin-serie, zooals wij in dit
boekje het is in omvang slechts gering
met hem kennismaken. Hij biecht hier de ge
schiedenis van de afgeloopen maanden aan
een (verondersteld) toehoorder in een of an
der café. Wat hem in die maanden over-
Burgerlijke Stand van Hen Helder komenLis, niets, althans niets wezenlijks,
0 J want het betreft geestelijke dingen, balavin
is namelijk een stille; u kent ze ook wel in
uw omgeving: stille wateren, diepe gronden
zegt men meestal van hen. Hij >s kantoor
bediende, maar hij heeft wonderlijke belevin
gen (zielsbelevingen dus, wel te verstaan).
Pathologieën noemt men dat. Hij heeft een
baas, die nu niet erg sympathiek is en nu is
Salavin's vurigste verlangen zijn patroon eens
eenmaal in zijn leven te mogen aanraken op
een bepaald plekje achter zijn oor, dat hem
van 1820 Maart 1933.
BEVALLEN: C. ReindermanMoojj,
d. G. M. PlaatsmanClaassen, z. D. A.
Geervliet—Lont, cl. J. M. Bakker—Hu-
bregtsen. d. A. M. Hoohnans-Latenstein, d.
OVERLEDEN: A. C. Stomped-issel-
Kruit, 57 j. Wed. K. Goos, 86 j. J. Bakker, LilFjd irriteert. Dat is een ziekelijke drang ge-
80 j. worden en op zekeren dag kan hij er geen
