ONDER HET LICHT
ANGE
AAP
HELDERSCHE COURANT VAN WOENSDAG 24 MEI 1033
Langs de Stiaat
NOORD HOLLANDSCHE 3e EX 4e
K L A SSERSA MSTER DA MSCH E
3e EX 4e KLASSERS.
Als na vijf of zes maanden de boi-.=i-
voeding langzaam-aan vervangen mag
worden door ander voedsel, dan valt de
keus gewoonlijk het eerst op een zacht
soepje, bereid van gelijke deelen groente
afkooksel en melk, welke vloeistof dan
door wat griesmeel gebonden worde tot
een dun papje, terwijl een lepeltje sui
ker er den door baby gewenschten
smaak aan geeft.
Daarop volgen geleidelijk de brood-,
rijst- en andere „papjes", die één of
meer borstmaaltijden per dag vervangen
tot in de zevende en achtste maand be
gonnen wordt met het vermeerderen van
de hoeveelheid groente (purée van blad
groente, wortelen, later ook van erwten
en boonen) en ook wordt overgegaan tot
het geven van aardappelen als een dunne
purée.
Gemengd voedsel moet omstreeks
dien tijd de uitsluitende melk- en pap
voeding gaan vervangen als men wil be
reiken, dat ziekte (bloedarmoede, Engel-
sche ziekte) wordt voorkomen en dat het
kind blozend en krachtig opgroeit.
Baby moet wennen aan het nieuwe
voedsel, hij moet andere dingen leeren
proeven (en waardeeren) dan de melk,
m.a.w. zijn smaak moet eenigszins wor
den getraind door het in aanraking
komen met voor hem nieuwe smaakprik-
kels.
Voor dit doel wordt nogal gebruik ge
maakt van slappen bouillon.
Schrik niet, moeder, die 't toch al vol-
handig genoeg heeft! Dit voorschrift
sluit niet in, dat U dagelijks zult hebben
te zorgen voor het trekken van bouillon:
een Maggi's bouillonblokje helpt U in een
oogenblik aan de gewenschte geurige
vloeistofen dat nog wel voor bijna
geen geld!
AUTEURSRECHT
VOORBEHOUDEN
