Bloembollencultuur.
<s>
EEN ADVERTENTIE
HELDERSCHE COURANT VAN DONDERDAü 20 JUNI 1033.
Anna Paulowna,
W ieringei waard.
Texel.
Wiegen.
Gemeenterad Wielingen
GRüTiS.
VERLKa
Julianadorp.
lrnp586.50 iTsJawkilten 'en 'busjes Gïieenteraad v. Anna Paulowna
Deining.
Barsingerhorn.
Zij, die zich van
heden af, voor min»
stens drie maanden op dit
biad abonneeren, ontvangen
de tot 1 JULI verschijnende
nummers
FUNCTIONEERT VAAK
ALS LAATSTE REEMIECiEL-
achoolspaartrommels, ondervindt in steeds
wijderen kring belangstelling. Dit school
sporen is thans ingevoerd op 7 scholen
(vorig jaar 4). Het aantal op school spa.
rende kinderen bedroeg op 31 Dec.
(vorig jaar 265). De bereidwilligheid van
de hoofden en het personeel der betref
fende scholen, voor hun geheel belang-
looze medewerking, moge hierbij opnieuw
met groote erkentelijkheid worden geme
moreerd.
feestuur.
In de vacature van wijlen dqi
Egbert J. Bok werd de heer
Teune, Directeur der Gem. W'
Liehtbedrijven, gekozen.
heer
N. E.
ter- en
Financieele uitkomsten.
De netto bedrijfswinst over 1132 be
draagt 40.408,85. Van deze nett winst
werd bestemd voor afschrijving 0 meu
bilair 51,10, afschrijving op spirbus-
jes en spaarkisten 535,50, totaal f 86,60.
Het restant der netto wini\
39.822,25 werd overgebracht
Reserve.
Van de op 31 December 1932 o; de
waarde van effecten geconstatq-de
koerswinst werd een bedrag van 9.01,79
i:aar „Reserve voor koersversehillen'Ve-
bracht, terwijl een bedrag van 123.8624
ten gunste van de rekening „Reseig"
werd teruggeboekt.
Inhoud van balans en van winst-n
verliesrekening werden in hun vollen 0-
vang gecontroleerd en goed bevond)
door het Nederlandsch Spaarbank-Burei.
EEN POSTDUIF OPGEVANGEN.
Woensdagmiddag werd door den heer
..1 urnier, alhier, opgevangen een blauw-
grtize postduif, die waarschijnlijk door het
slechte weer vermoeid was geraakt, en
I zoodoende een schuilplaatsje had gezocht.
Aan de rechterpoot bevindt zich een alu
minium ringetje waarop de volgende
1 merken: N 15 X 31 3377, en aan den lin
kerpoot een gummiring waarop G 247,
terwijl op den bovenkant van de linker
vleugel in rood een 9 voorkomt
LOOP DER BEVOLKING.
,i Ingekomen: H. Nauta v. Wonsera-
nat Je i^eel; A. Koopman en gezin v. Texel; P.
jNieuwland en echtg. en J. de Boer v.
Callantsoog.
Vertrokken: P. Groot naar Den
Helder; W. P. Quaks n. Warmenhuizen;
T. Huisman n. Wonseradeel; H. Wester-
dijk n. Callantsoog; J. Doef en echtg. n.
Den Helder; L. Voorthuijzen en echt. n.
Wieringen; A. Kroes en gezin n. Sassen-
heim.
Burgerlijke Stand van Anna Paulowna.
Toelichting op de balan
GEBOREN: Jacob, z. v. A. Buningen
G. Zuidema; Theodorus Adrianus Maria,
,z. v. A. C. v. d. Vlugt en Th. H. Bosman;
Kassier: Gedekt door onderpand i Johannes Josephus, z. v. J. Lengcs en
effecten ter w erkelijke waarde van clA. C. SpekkenHarm, z. v. J. J. Jongejans
200.000,en G. Landman Catharine Apolonia, d.
Effecten: Uitsluitend bij „De Nederv. P. J. Wilms en A. Schröder; Maria
landsche Bank" beleenbare obligatiesDieuwertje, d. v. J. N. v. d. Pas en C.
welke gewaardeerd zijn tegen beurskoer^chabbing.
van 30 December 1932. ONDERTROUWD: J. ten Wolde en
Hypotheken: Alleen 1ste hypotheek opt. de Groot,
onroerende goederen niet hooger dan
50 a 60 der door deskundigen ge
taxeerde waarde.
Gebouwen: Spaarbankgebouw en con
ciërgewoning.
Spaarbusjes en spaarkisten: In den
aangekocht, welk bedrag geheel werd
afgeschreven.
POLITIE.
Tevonden: portemonnaie met inhoud.
Verloren: bankbiljet van f 10.
1RGADERING VAN DEN RAAD.
Als je, als op den prachtigen Zondag
morgen, op de helder blauw gekleurde
zee, wier viak maar nauwelijks bewogen
werd door een flauw zuchtje, een licht
zeiltje vreedzaam ziet dobberen op de
onder-deinende beroering van de nawer
kende bewogenheid der vorige dagen, dan
werkt dat vreedzaam op je in.
Vooral als de luchteflecten afteekenend
liggen op het zeevlak en de kim afgezet
is met een verscheidenheid van wolktin-
ten, die, ondanks hun gevarieerdheid toch
vormen een harmonisch geheel, dat zoo
weldadig kan aandoen, dat je vol stille
bewondering er naar blijft schouwren.
Eigenlijk moest je dan die stemming
kunnen blijven vasthouden, want het
brengt je een stemming van rust, die de
mensch en de menschheid in het alge-1
meen, zoozeer behoeft.
En men zou daarin een heel eind kun
nen slagen als het je mocht gelukken
geen krant meer ter hand te nemen, al
zou dat dan een zekere struisvogelpolitiek
zijn.
Want hoezeer we meenen ons met ai
die vraagstukken, welke de wereld zoo
sterk in beroering houden, niet te moeten
bezighouden, het is toch de weder-
werking, dat ze zich wel tenslotte bezig
houden met ons of tenminste ons lot met
onberoerd laten.
Want het geval, dat twee grootmach
ten, door het pro en contra, een heftige
beroering te weeg brengen in ons geheele
financieele bestaan, mag dan misschien
de vooruitloopende deining zijn, die het
vlak nog niet beroert, maar die je pas
bemerkt, als je je op dat vlak gaat be
wegen, men zal bemerken, dat er ge
weldige stroomingen tegen elkaar botsen.
Sir Henri heeft den knuppel in het
hoenderhok geworpen en heeft het gehee
le hok in rep en roer gebracht.
We weten, dat zijn tegenvoeter is de
krachtige figuur, die eertijds zijn mede
werker was en het is buitengewoon ken-1
merkend, dat deze beiden nu de uitloo-
pers zijn van de stroomingen, die tegen
elkaar botsen en het lijdt haast geen twij
fel, dat daardoor een diepe deining zal
ontstaan die wei eens tot een branding
zou kunnen aangroeien.
Wij, gewone menschjes, zullen in die
deining blijven meeschommelen als een
kurk op de golven, wachtend waarheen
we zullen worden gestuwd, overgeleverd
aan de krachtigste stuwing.
Zoolang we dus geen kranten zouden
lezen, zouden we onze vredige stemming
kunnen behouden met misschien de plot
selinge ontgoocheling, dat we midden in
de branding staan.
En het is misschien toch beter even
voorbereid te zijn op hetgeen allicht zal
kunnen gebeuren dan plotseling ruw door
elkaar geschud te worden.
Want al zijn we geen financieele spe
cialisten en al houdt ons leven meer ver
band met de bede: „geef ons heden ons
dagelijksch brood", toch voelen \xe in
tuïtief, dat er weer een seismografische
trilling in ons bestaan is geregistreerd,
die ook voor ons bestaan een waarschu
wing kan zijn.
We leven op een eilandje in den wereld-
oceaan waar de golven hoog, zeei hoog
gaan en we voelen ons nog wel veilig,
maar zullen de golven ook niet iets van
ons eilandje afbrokkelen?
Even voorbereid te zijn op het moment,
dat de vloedgolf ook ons misschien be
springt. kan, al is dat dan van n'etuneel
groote positieve waarde, zijn nut hebben.
ROBINSON.
Op Vrijdag 39 Juni te drie uur.
I^len.
M»deelingen, waaronder goedkeurin
gen n eenige raadsbesluiten;
<Iaietuiging van den heer H. Crum
/°10( 'iem toe^e^en(^e gratificatie van
aiwmde beschikking van den Minis
ter viBinil- Zaken omtrent huurverla-
ging v de tewerkgestelden hij de werk-
verschtug.
Aan gemeente is een voorschot ver
leend, 0t 5305.ter uitbetaling van
het doq_ Brommer en A. Raven be-
noo(ligd)e(j1.ag ter bekoming van een
plaatsje gevolge de bepalingen van de
LandarKjrswet, enz.
Verzoe7an jb_ Roos om een voor-
schot tot oming van een plaatsje inge
volge de idarbeiderswet;
1 verzoekn gjg Vereeniging Sportlust
om terugg van H6.60, zijnde het be-
|drag door gemeente ontvangen aan be
lasting op nbare vermakelijkheden ter
gelegenheid))) door die vereeniging in
1932 gehoui sportfeesten;
verzoek vq. Slikker Cz. om verla
ging van zij\nsiag jn het vergunnings
recht;
Dat de kinderen op deze reis van een
en ander volop hebben genoten, behoeft j
geen vermelding. Van tijd tot tijd werd
de inwendige mensch voorzien, zoodat de I
moed er goed in bleef. Het was al met!
al een goede dag en het weer lyeld zich
goed.
POLITIE.
Bij iemand komen aanloopen een hondje.
Inlichtingen worden verstrekt door den
gemeentebode te Hippolytuslioef.
„HERWONNEN LEVENSKRACHT".
Men deelt ons mede, dat de bruto-op-
Ibrengst van de propaganda feestdag j.1.
Zondag op het Succes-sportterrein, ge-
i houden ten bate van liet plaatselijk comité
van «Herwonnen Levenskracht bedroeg
f 182.85.
Den Oever.
AANBESTEDING.
Gistermorgen werd door den heerdir.-
1 generaal der Zuiderzeewerken te Den
Haag publiek aanbesteed Het on'derhoud
van den afsluitdijk vandenOever-Friesland
met bijkomende werken. Laagste inschr.
was de N.V. Maatschappij tot Uitvoering
van Zuiderzeewerken (M.U.Z.) te den
Oever alhier voor f 118.000.De raming
was f 193.000. Onze plaatsgenoote de fa.
O. J. Bosker tvas op één na de laagste
inschrijfster met f 124.230.—.
STERRIT A.N.W.B.
Voor den sterrit van den A.N.W.B. is
alhier een controlepost gevestigd bij den I
jheer H. v. d. Woude, Hotel en Café-
I Restaurant, die zoowel op den dag als
i des nachts voor deze gelegenheid geopend j
is. De deelnemers, die ter plaatse onbe-
kend zijn, zullen de controleposten niet
gemakkelijk kunnen vinden,daarom wordt
van de zijde van den A.N.W.B. verzocht
0111 de medewerking van het publiek,
EEN ANDERE EIGENAAR.
De slagerij van den heer J. Hoogland
1 is thans uit de hand verkocht aan den
heer Botman te Alkmaar. Met ingang
van 1 Augustus is het pand verhuurd
aan den heer G. v. Zoonen, eveneens te
Alkmaar, die dit bedrijf op denz^lfden
voet zal voortzetten.
ARRONDISSEMENTSRECHTBANK
TE ALKMAAR.
Meervoudige Strafkamer.
Zitting van Dinsdag 27 Juni.
Uitspraken der vorige zitting.
Gerrit Gr., arbeider, Schoorl, zedemis-
drijf art. 240 strafrecht. 1 jaar gev. voorw.
met 3 proefjaren.
Jb. R., Heiloo, hooger beroep overtre
ding motor- en rijwielwet, vonnis beves
tigd.
Engel Zw. Egm. aan Z., hooger beroep
overtreding jachtwet, 15 boete of 5
dagen, voorwaardelijk.
Corn. en T. Zw., Egm. aan Z., als
voren, ieder 10 boete of 5 dagen.
Pieter en Arie Zw., Egm. aan Z., als
voren, idem.
Pieter M„ meelfabrikant. Hoorn, hoo
ger beroep overtreding Tarwewet, vonnis
bevestigd. (Nou breekt mijn klomp, zou
Mr. Bastert zeggen).
Een onbetrouwbare rentmeester.
De 39-jarige arbeider Corn. Kuiper,
wonende te St. Maarten, had zich als
penningmeester van den bond van arbei
ders in het bollen-, landbouw-, tuinbouw-
en zuivelbedrijf, afdeeling St. Maartens
brug, niet bepaald 18 karaats gedragen en
zou respectievelijk gedurende de jaren
1931, '32 en '33 een nogal respectabel
sommetje, de officier sprak zelfs van
291 aan de viool en de strijkstok laten
hangen. De heer W. Hoogerhuis, contro
leur van den Bond, wonende te Utrecht,
had deze fraude geconstateerd en heden
stond deze onbetrouwbare penningmeester
terecht. Het materieele feit werd door ver
dachte erkend, alleen noemde hij een be
langrijk kleiner bedrag dan de dagvaar
ding. De heer Wiggers, de onmisbare ba
zuin der reclasseering, stelde vertrouwen
in de waarheidsliefde van het verdwaalde
schaap en vermeende, dat, wat het be
drag betrof, de verdachte geen geflatteer
de voorstelling gaf. Verdachte scheen ook
nog tot de O. S. P. te behooren, maar was
een nogal makke volgeling, gelet op zijn
bescheiden optreden.
Overeenkomstig het advies van mijn
heer Wiggers vorderde de officier alsnu
een gevangenisstraf voor den tijd van 6
maanden met 3 jaren proeftijd en bijz.
voorwaarden, waaronder vergoeding van
het verduisterde bedrag.
Een stokerdie blocnotes presenteerde.
Reeds meermalen compareerde voor den
Kantonrechter te Alkmaar, de 20-jarige,
zich stoker noemende heer Jan H. woon
achtig te Haarlem, doch bij gebrek aan
emplooi het geheele land door scharrelend
met schrijfgereedschap, in casu blocnotes.
In Alkmaar, alwaar dergelijke handels
lieden allesbehalve welkom zijn. werd hij
naarstiglijk met een bonnetje vereerd, ter
zake het venten zonder vergunning en ge
raakte hij dus in geregelde connectie met
den Kantonrechter. De eerste maal was
het koek en ei tusschen de heeren. Jan
werd veroordeeld tot een onnoozele piek
en bij wijze van compensatie kocht mr. Bas
tert van hem voor 40 cent 'n blocnoot.
Doch toen Jan een vaste klant werd. was
het uit met de liefde. Er werden geen
blocnotes meer afgenomen en de boete
steeg tot 2, subs. 2 dagen. Toen kreeg
Jan H. echter ook de bokkepruik op, be
gon hij met hooger beroep te dreigen en
gaf hij ook gevolg aan dat dreigement,
zooals heden bleek met de zittingsrol der
meervoudige strafkamer, waarop hij als
comparant was ingeschreven. De dappere
man bleek echter nu niet aanwezig. Het
betrof hier echter een vonnis van den
Kantonrechter te Den Helder, waarvoor
bevestiging werd gevorderd.
Nog een hooger beroepeling.
De 22-jc .ge fruitkoopman Dirk V., had
bezwaren tegen het vonnis van den Hel-
derschen Kantonrechter, die hem had
veroordeeld tot 5 boete of 5 dagen hech
tenis, omdat hij op de Spoorgracht had
gereden met een wagen, waaraan een re
flector ontbrak. De goede man zette uit
voerig zijn grieven uiteen en noemde zich
een slachtoffer van de ongunstige omstan
digheden. Ondeugende knapen, waaraan
Den Helder ook geen gebrek heeft, had
den den lichtkaatser er baldadiglijk afge-
sloopt.
Gerequireerd werd bevestiging van het
gewezen vonnis en de appellant kon al
niet veel meer doen, dan zijn verweer nog
eens in 't kort repeteeren.
Nagekomen uitspraak.
Willem K, schilder, Alkmaar (gedeti
neerd) misdrijf art. 248 bis Wetboek v.
Strafrecht, werd veroordeeld tot 9 maan
den gevangenisstraf, voornamelijk met
een proeftijd van 3 jaar en op te leggen
voorwaarden en voorts onmiddellijk in
vrijheid gesteld.
■o
ii«v
fj
•19
De beer K. Schoor! slaagde voor
diploma A bij het, te Amsterdam op
10 Juni gehouden examen 111 ue weield
taal Esperanto.
voorstel b.fferK)e afwikkeling van
een Aklcerbooorsci10t;
verzoeken Ontheffing van aanslagen
in het school ft
voorstel tot verleenen van machti
ging tot verf van het bloembollen-
kweekersbedrip „Ceres";
voorstellen t^f aangaan van eene
tijdelijke kaske^^j^g voor 1933, vast
stelling eener siet0jre begrooting voor
het grondbedrijf). 1932 en vaststelling
van een besluit wijziging van de be
grooting voor 1!
op Vrijdag, den 3tjunj ^933, (]es na.
middags ten 2 uv,evaf (je volgende
punten ter behandt-
1. Notulen.
2. Mededeelingen e,ei)0menstukken.
3. Voordracht tot verleenen eener
bijdrage in de kc van vergrooting
der begraafplaat Westerland.
4. Prae-advies nopee); verzoek van
de slagers om derjng Van vee en
vleesch op te draian den plaatse
lijken veearts.
5. Voordracht tot atellieg eener
nieuwe verordenibepalende het
getal der o.l. schede plaats van
vestiging dier sch«en de vakken
van onderwijs, welp die scholen
onderwezen wordei
6. Prae-advies nopen verzoek der
vereeniging „beteren'' 0m be
schikbaarstelling vaden voor den
bouw van woningen
7. Voordracht betreffe(en aankoop
van grond voor de slng der nood-
slachtplaats.
8. Voordracht tot regulfje van uit
gaven op de gem,begrooting
dienst 1932.
EEN SCHOOLRs;.
J.1. Dinsdag werd met aderen der
4e, 5e, 6e en 7e klas der 'school te
Hippolytuslioef een school gemaakt
naar Amsterdam, waaraai^jnderen
deelnamen. Des morgens luir ver
trok men in 4 autobussen Viveerde
om even 9 uur te Amsterda
Een bezoek werd gebraca Artis,
waar men geruimen tijd v<de. Na
alles bezichtigd te hebben, gnn naar
Volendam; van hieraf werd 30t een
bezoek gebracht aan het eilaar])en.
Van hier weer terug naar ndam,
waarna de autobussen wee^egen
werden voor den terugtocht oiam
Hoorn Aartswoud, door den nger-
meerpolder naar Hippolytuslwaar
men 's avonds ongeveer 9 uuruden
en wel aankwam.
DE TEXELSCKE KERMIS.
Het weder begunstigt ook dit jaar de
kermis in onze gemeente niet; en toch
zijn de eerste dagen niet zoo stug ge
weest als wij dat, de omstandigheden in
aanmerking genomen, verwachtten, 'tin-
luiden Maandagmiddag klokke twaalf
wordt hier in de laatste jaren een evene
ment van beteekenis, honderden stroomen
dan saam nabij het Raadhuis, waar den
talrijken straatmuzikanten hun vergun-
ningsbiljetten wordt uitgereikt en door
hen eenige proeven van bekwaamheid
moeten worden gegeven, daarna versprei
den deze zich in alle straten, ondertus-
schen is op 't Marktplein, waar draai-,
zweef- en luchtschomniel (die zeer dicht
bij elkander staan), een oorverdoovend
lawaai ontstaan. De talrijke marktbezoe-
kers komen dan, alvorens naar huis terug
te keeren even 't kermisterrein bezoeken,
zoodat er een drukte heerscht als op den
druksten kermisdag. Wanneer evenwel
de scholen aanvangen keert de rust weer.
Dit tafreeltje speelde zich ook Maandag
j.1. af; de dag is verder vrij kalm ver-
loopen.
's Avonds werd van de gelegenheid tot
den dans, die reeds overal werd gegeven,
een matig gebruik gemaakt, de bioscoop,
j waar 't eerste deel der film «Tarzan» liep,
was flink bezet, op 't Marktplein was
't vooral tengevolge van het ongunstige
weder stugger dan wij dat gewoon zijn.
De stoomcarousel, die achter de Zeevaart
school nu juist geen gunstige staanplaats
heeft, trok nog weinig publiek, 't Variété
theater «Orpheum* heeft Maandag reeds
een matig bezochte voorstelling gegeven,
't Programma geeft «Voor elck wat wils»,
een krachtmensch, acrobatiek, gooche-
1 H y i* ctc
Dinsdagavond liep de bioscoop bijna
geheel vol; 111 den vooravond waren de
dansgelegenheden daardoor slecht bevolkt,
ook op 't Marktplein bewoog zich merk
baar minder publiek als wij dat gewoon
zijn, de temperatuur was te laag om lang
in de openlucht te vertoeven. Na afloop
van de bioscoop, waar de film «Tarzan»
over 't algemeen zeer heeft voldaan, werd
't in de zaal van den heer Pen nog ge-
ruimen tijd druk; er was blijkbaar nog
niet genoeg publiek aanwezig om al de
dansgelegenheden te vullen. Ook de stoom
carousel had later in den avond nog al
druk bezoek-
SLACHTRIJPE LAMMEREN NAAR
FRANKRIJK.
Zooals verwacht mocht worden, was, 1111
de prijzen voor de lammeren, die naar
Frankrijk zijn gezonden zoo is meegeval
len, zeer groot. Er werden Dinsdag pl.m.
40o' lammeren aangevoerd, 160 w erden ge
vraagd, doch er werden pl.m. 200 overge-
nomen. Wel kon niet de prijs van 52—60
cent worden gegarandeerd, de veehou
ders verwachten nu evenwel toch gunsti
ge resultaten.
Kort nadat wij ons laatste artikel voor
de „Heldersche Courant"schreven, kwam
de regeeringscommissie met haar plannen
voor den dag. De bollenkweekers onder
onze lezers hebben natuurlijk uit de vak
bladen kennis genomen van de maat
regelen, die men meent te moeten treffen
om het bloembollenvak weer op een ge
zonde basis te stellen.
De buitenlandsche minimumprijzen zijn
gebleven, alhoewel enkele faciliteiten
kunnen worden verleend; ook de minimum
prijzen voor het binnenland zijn geconti
nueerd. Wanneer er nu verder geen moei
lijkheden waren, kon de commissie wel
weer uiteen gaan, maar algemeen wordt
aangenomen, dat er overproductie is, dat
er dit jaar dus veel meer leverbaar aan de
markt zal komen dan die kan verwerken.
Om nu te voorkomen, dat dit surplus
leverbaar de markt bederft en tevens
om in de toekomst betere verhoudingen
te verkrijgen, heeft de commissie een
plan bedacht, waarbij het surplus lever
baar en bovendien een flinke hoeveelheid
plantgoed uit de markt wordt genomen.
De commissie beschikt echter niet over
gelden. De regeering schijnt niet van
plan te zijn een voorschot te verstrekken,
zoodat de commissie zooveel mogelijk
bollen voor zoo weinig mogelijk geld
moet zien binnen te krijgen. Tiet ligt in
de bedoeling, dat alle kweekers veel gratis
zullen moeten inleveren en voor zoover
er dan nog opgekocht zal moeten worden,
zal men de noodige fondsen trachten te
verkrijgen door een heffing op de export,
welke heffing op 3°/0 wordt getaxeerd,
waarvan evenwel weer °/o op te bren
gen door de kweekers moet dienen
om de met de uitvoering belaste ambte
naren te kunnen betalen.
Voor het opkoopen zal men bij een
exportbedrag van 20 millioen slechts de
beschikking krijgen over f 500.000. Wan
neer dit bedrag ontoereikend is om alle
voorschot leverbaar uit de markt te nemen,
zullen de kweekers de rest dus gratis
moeten inleveren.
't Is alleszins begrijpelijk, dat er veel
oppositie tegen dit systeem van inleveren
is ontstaan, maar om het eventueele
overschot, wellicht zoo weinig mogelijk
bekend te doen worden en bovendien den
kweekers een zekere mate van vrijheid
te laten, heeft de commissie een systeem
uitgedacht, waarbij de telers een zekere
hoeveelheid leverbaar en plantgoed zullen
moeten inleveren, om permissie te krijgen
met het kweeken van bollen voort te
gaan, welke hoeveelheid afhankelijk is
van de grootte van het te beplanten
oppervlak in 1933—1934.
Up 't eerste oog lijkt dit alles heel
eenvoudig en heel billijk, en misschien
heeft deze maatregel tot gevolg, dat
verscheidene land- of tuinbouw:ers, die
de bloembollenteelt als nevenbedrijf
beschouwen, nu wegens de omslachtigheid
maar afzien van voortzetting der cultuur,
doch bij aandachtige bestudeering heeft
het voorgestelde veel nadeelen.
In de eerste plaats maakt men de
regeling veel te gecompliceerd met sis
gevolg, dat een legertje van ambtenaren
op het bloembollenvak wordt losgelaten.
De registratie van de bedrijven is al het
eerste symptoom van de soesa, die men
zich op den hals haalt. Vooreen schatting
van den vermoedelijken oogst heeft deze
registratie al heel weinig waarde, omdat
over enkele maanden wel zal blijken
hoeveel leverbare bollen er worden
aangeboden.
In de tweede plaats worden uitstekend
beheerde bedrijven en kweekerijen van
variëteiten, waarvan al jarenlang te veel
is en bovendien in minder goede kwaliteit,
over één kam geschoren, waarbij de
domste financiers, tevens de grootste
speculanten, aan het langste eind trekken.
Immers, wanneer elke kweeker leverbaar
en plantgoed gratis zal moeten inleveren
0111 zijn bedrijf in stand te houden, zal
ook zelfs een kweeker met prima handels
soorten, bovendien van uitstekende
kwaliteit, zich tot de mudgoedhandelaren
dienen te wenden om een andermans
rommel op te koopen. Denken we slechts
j even aan Texel.
Op instigatie van Prof. van Slogteren
is men jaren geleden begonnen met het
i streng selecteeren der „narcissen"; spe-
I ciaal op de z.g. „grijze planten" een
degeneratie heeft men goed acht ge
geven. Nu heeft men de cultuur op
j Texel gezond en weet men zelfs in deze
tijden nog een behoorlijk afzetgebied
voor de prima bollen te vinden, zoo sterk
zelfs, dat de veilingen elkaar een vlieg
probeeren af te vangen.
1 Zouden nu de Texelaars naar het vaste
land moeten trekken om voor de grijze
j planten van hun slordige collega's nog
een behoorlijk bedrag uit te leggen Is
zoo'n regeling nu te verdedigen?
Men hoort hier en daar spreken van
opleving van den handel, maar wanneer
de bollenhandel op deze manier moet
floreeren, is de opleving van twijfel
achtig allooi.
Naar onze meening is er momenteel
geen aanleiding om in te grijpen. Men
moet afwachten wat liet handelsseizoen
•het bollenvak brengen zal. Pas wanneer
men een juist overzicht heeft van de over-
j schotten leverbaar, kan men zijn maat-
regelen treffen. Die overschotten moeten
j tegen de minimumprijzen worden opge-
1 kocht en zooveel mogelijk bestemd voor
onpersoonlijke reclame, als tentoonstel-
llingen, uitreiking aan schoolkinderen,
voor parken enz. enz.
i Aan de houders van deze overschotten
moet evenwel de verplichting w orden op-
j gelegd een hoeveelheid plantgoed en
j niet weinig gratis in te leveren,
welke hoeveelheid afhankelijk wordt ge
steld van het aantal stuks leverbare
bollen, dat zij over hadden.
Het geld, hiervoor benoodigd, moet
het geheele vak bijeen brengen, expor
teur zoowel als kweeker.
De afrekening van het leverbaar heeft
toch pas volgend jaar Mei plaats en aan
kortingen zijn de exporteurs reeds heel
lang en de kweekers de laatste jaren
ook al gewend.
Hoe eenvoudiger men de zaken houdt,
hoe beter, noch de ambtenarij noch de
speculanten mogen bij de saneering van
het bloembollenvak ook maar eenige
zijde spinnen.
LAAT RIJST U HELPEN!
In dezen tijd van zoeken naar alles wat
1 voo»deelig is, mag een aanbeveling van
1 rijbt niet achterwege blijven.
Rijst behoort tot onze meest aanbeve
lenswaardige voedingsmiddelen: ze bevat
,een belangrijke hoeveelheid voedsel (in
I den vorm van koolhydraten en eiwit) en
ze verstrekt ons die tegen een prijs die
.zekerde vergelijking met dien van an
dere algemeen gebruikte levensmiddelen
'glansrijk kan doorstaan.
Bovendien vraagt de bereiding zeer
weinig moeite en tijd twee factoren die
Un onze gezinnen óók meetellen tegen-
woordig! Flink wasschen en de rijst is
voor de verdere bereiding geschikt: ver
gelijken we er in dit opzicht aardappelen
1 mee, die in voedingswaarde met de rijst
vrijwel overeenkomen, dan stellen die
aan voorbereiding méér eisehen wat den
tijd betreft.
Verder is de rijst vlug gaar; en als we
gedurende de 20 a 30 minuten, die als
kooktijd noodig zijn, maar oppassen voor
aanbranden door de pan vooral op een
zeer zacht vuurtje te zetten, dan waagt
het gerecht weinig zorg.
Aan afwisseling in onze voeding helpt
de rijst zeer zeker; we kunnen ze als een
voudige „toespijs" opdienen, in den vorm
van rijst met boter en suiker, rijst met
met bessensap, rijst met a pels (of
andere vruchten), rijstebrij, enz. enz. We
kunnen ze echter ook als hoofdschotel
beschouwen en ze als „hartig" gerecht
klaarmaken; in dat geval gebruiken we
ze b.v. in een stevige soep, of wel we
voegen ze samen met vleesch. met visch
met, groente enz. enz.
Een paar voorbeelden van dergelijke
mogelijkheden laten we volgen, in dé
hoon, dat menige huisvrouw er voor haar
gezin een goede hulp in mag vinden.
RUst mei gehakt (4 personen).
400 G. (4 ons) varkensgehakt, 100
G. 2 ilinke sneden) oud brood, wat
peper en nootmuskaat, wat zont, 50
Gr. ons) boter, ongeveer 30 Gr.
(3 afgestreken eetlepels) bloem, 2
Maggi's bouillonblokjes in L. ko
kend water, 500 Gr. rijst.
Maak het gehakt op de bekende wijze
aan met zout, peper, nootmuskaat en in
wat water geweekt brood; vorm er onge
veer 20 gelijke balletjes van. Laat de boter
in een braadpannetje lichtbruin worden,
doe er de balletjes in en wentel ze in de
boter rond, tot ze een lichtbruine kleur
hebben; giet er dan den bouillon bij van
de Maggi's bouillonblokjes en laat de bal
letjes in de gesloten pan op een zacht
vuur verder gaar worden.
Kook intusschen op de gewone wijze
ook de rijst gaar.
Meng de bloem met wat koud w ater tot
een gemakkelijk vloeibaar papje en blna
daarmee ten slotte den bouillon van fte
balletjes. Doe de rijst in een dekschaal,
schep de balletjes op een vleeschschotel
en giet de achterblijvende saus in een
sauskom (desverkiezende onder toevoe
ging van wat citroensap).
R«st met uien en tomaienpurée
(4 personen).
500 G. (1 pond) rijst. 1 klein blikje
tomatenpurée (4 volle eetlepels), 4
flinke uien, 80 G. (4 afgestreken eet
lepels) boter, 2 theelepels Maggi's
Aroma, wat peper en zout
Ivook de rijst op de gewone wijze gaar.
Smoor intusschen de fijngesnipperde
uien in de boter lichtbruin en gaar, ver
meng ze met de tomatenpurée en roer dit
mengsel door de gekookte rijst, echter zoo,
dat de korrels niet tot pap worden gewre
ven.
Maak het gerecht op smaak af met de
Maggi's Aroma, de peper en misschien
wat zout; breng het over in een dekschaal
en rasp er desverkiezende wat kaas over.
ADM. HELD. CRT.
rijden kan bij uitzon
dering geen kwaad;
rijden is echter aliijd
goed en dus beter
