Modepraatje
T
MAART 1935
Juttert,
Gestoomde deegballetjes met
Tutü-Fruttl.
I
(Dampfnudeln)
500 gram bloem, 4 eieren, 100 gram bo
ter, 3 i 4 d.L. melk, 100 gram suiker, 35
gram gist, theelepeltje zout.
We maken een zetsel van de gezeefde
bloem, die we ln een kom doen met In het
midden de gebrokkelde gist, 1 theelepel
suiker én een kopje lauwe melk en maken
een gelijke massa van gist en een deel van
de omringende bloem, laten, dit toegedekt
20 minuten rijzen, voegen de geklopte ei
eren, melk, zout, suiker en week gemaakte
boter bij. Mengen totdat een gelijk beslag
verkregen is, terwijl dit zoolang bewerkt
wordt totdat zich blazen vormen, daarna
laten wé he een uur rijzen Het deeg wordt
op een deegplank gedaan en in kleine stuk
jes afgesneden, ter grootte van een half
ei, deze moeten weer een half uurtje rij
zen.
In een pan, die goed afgesloten kan wor
den wordt 14 L. water verwarmd met 5'»
gram boter, hierin worden eenige deegbal
letjes gedaan, zooveel als de pan kan be
vatten, en er gelegenheid is tot iflzen
De pan wordt gesloten en van tijd tot
tijd omgedraaid, zoodat de hitte gelijkma
tig verdeeld wordt. Het water zal verko
ken en als de boter begint te braden, zijn
de nudeln gaar. Zij zijn nu flink groot en
luchtig en hebben aan de onderzijde een
knappend bruin korstje, terwijl het boven
deel licJit gekleurd blijft Opdienen met
tutti-frutti, die daags te voren geweekt is
en voor het opdienen slechts even opgeweld
wordt; vocht met suiker en citroen bin
den.
HET BESTELLEN' VAN PATKONEN.
De prijs onzer patronen is verlaagd tot
0.48 voor kinderkleeding en 0 58 voor
japonnen en mantels. Patronen van enkele
rok of blouse kosten 0.40. Men kan het
bedrag in postzegels of per postwissel
overmaken aan de Moderedactrice, Muzen-
Straat 5£, te Den Haag.
U kunt ook gi ree ren op postrekening
191919 tn.v. „Den Knippatronendienst" te
•B-Gravenhage. Voor uitstekende pasvorm
wordt ingestaan Indien men juiste buste
en heupwjjdte opgeeft.
HET PRACTISCHE MODEBLAD.
Voor dames, die hun kleeding zelf wil
len maken. Is een mooi modeb'ad beschik
baar gesteld met tal van goede raadgevin
gen. Het bevat mooie modellen voor den
winter en wordt door onze Moderedactrice.
Muzenstraat 5 B, te 's-Gravenhage, gaarne
toegezonden na inzending van 12 cents
porto. Tegelijk krjjgt dan het herfst
nummer meegestuurd. Vooral ln dezen tijd
van bezuiniging lijkt ons het nieuwe mode
blad een uitkomst voor heel wat gezinnen.
U kunt vandaag nog aanvragen.
Schooljurk voor meisjes
612 jaar. I
1489
e
Dit Jurkje 1* min of meer sportlef en kan
noowel van wollen stof als van vyella ge-
Haakt worden
Het lijfje heeft rechte schouderstukken,
die op voor- en rugpanden gestikt worden.
Sluiting met drie knoopen en met knoops
gaten, opgestikt zakje en hoogsluitend
kraagje, blousemouwen met manchet. Het
rokje bestaat uit voor- en achterbaan met
een diepe naar oinnen vallende plooi, die
gedeeltelijk opgstikt wordt.
By een blauw jurkje kunnen een roode
das van soepele zijde, roode knoopen en
een rooie ceintuur gedragen worden, ter
wijl bruin met een garneering van rood
bruin eveneens aardig kleedt. Patronen ver
krijgbaar k 0.48.
Meisjesjurk
814 Jaar
1470
Bijgaande jurk wordt ln het midden ge
sloten met een rfl bijpassende knoopen, die
niet te groot moeten zijn. De schouder
ruimte wordt verdeeld over eenige aan den
binnenkant gestikte plooitjes, terwijl het
bovenstuk met eenige ruimte, die gelflama-
tlg verdeeld wordt jan hef drie oaansroKje
gezet en de naau aan het oog onttrokken
wordt door een smal ceintuurtje.
De hals is hoog gesloten en heeft een vlot
puntig kraagje, dal evenals Je manchet
ten versierd Is met een handgewerkt zijden
randje of vlschgraatsteekje.
Als mate-iaal voor het garnituur wordt
zijden popeline of linnen gebruikt, piqué
vraagt geen gameering. Aan te bevelen Is
het garnituur ln hals en mouwen te rijgen
en een dubDel stel te gebruiken bv. een van
een klein Schotsch ruitje. Patronen ver
krijgbaar k 0.58.
Mantel voor meisje van
814 jaar.
1471
Fantasiestof of tweed kan voor deze man
tel --kozen worden. De nieuwste en tevens
weimg kostbare garneering bestaande uit
een aantal rijen stiksels ia hier toegepast
op kraag, manchetten, ceintuur en zaïcken.
Het model ls zeer eenvoudig te maken,
heeft een diepen onderslag en sluit met
drie knoopen, terwijl een tweede rij de een
tonigheid breekt
Kraag met knoop en knoopsgat kan
open en gesloten gedragen worden.
Aan te bevelen ls het boven gedeelte te
voeren. Patronen verkrijgbaar k 0.58.
Meisjesmantel voor het a.s. voorjaar.
8—12 jaar
1472
De mantel voor het grootste meisje ls
van groenachtige wollen fantasiestof ge
dacht met een ingeweven nopje en heeft
een omliggend kraagje, dat evenals de
manchetten en de rand aan den hoed eenige
rijen stiksels heeft Het model is een wei
nig aansluitend ln het midden en loopt naar
den onderkant to. in lichte klokken uit.
Sluiting met knoopen. waarvan één onder
de schouder ls aangebracht
Het manteltje kan met kunstcrépe de
chine geheel of gedeeltelijk gevoerd wor
den. Patronen verkrijgbaar k 0.58.
Mantel voor meisjes.
48 Jaar
1473
Het manteltje voor kleinere meisjes ls
van soepel fluweel gemaakt, doch kleedt
ook bijzonder aardig van een mooi wollen
weefsel, dat echter niet te dun moet zijn.
Hoog aangesloten hals en sluiting met twee
maal drie knoopen. rechte mouwen, waar-
1489
1470
1471
1472
1473
op dezelfde soort knoopen wordt aange
bracht
Ingeknlpte voor- en achterdeelen, waar
over de ruimte van het ondergedeelte wordt
verdeeld. Patronen verkrijgbaar k 0.58.
Jurk voor meisjes.
612 jaar
1474
Het lijfje bestaat aan de voorzijde uit
drie deelen. waarvan het middelste op de
zijstukken ls opgestikt terwijl langs de
naad een knoopgarneerlng is aangebracht
Licht kraagje, dat in den hals wordt gere
gen en splitje ln het midden voor. Mouwen
met smalle manchetten. Het rugje bestaat
uit één deel evenals de achterzijde van het
rokje, terwfll het voorgedeelte van den rok
drie banen heeft de middelste ls opgestikt
en wordt naar den zoom toe breeder. Op
de zijstukjes opgestikte zakjes Patronen
verkrijgbaar k 0.48.
Jurk voor meisjes van
410 Jaar
1475
Is dit niet een aleraardlgst model om te
maken van een of ander aardig atoffenrült-
Je of van zephlr voor de warme zomerda
gen? Het werkt zoo eenvoudig, dat onge
twijfeld vele moeders dit patroon zullen be
stellen voor hare kleine of grootere doch
ters. De bovenpas loopt door tot even on
der het armsgat en wordt met een schuine
bies afgewerkt, terwfll het opgestikt beleg
met drukknoopen sluit en een aletm knoop
garneerlng heeft. Het ondergedeelte ls met
een breede stolpplooi In het midden en een
smalle op zfl met de pas verbonden. De
plooien kunnen bv. een c.M. of vflf wor
den opgestikt. Patronen verkrijgbaar k
0.48.
Schorten.
1476 -1477
Schoonmaaktijd.' en hiermede ten nauw
1474
1476
ste verbonden de noodzakelijkheid oni
schort, liefst een overall te dragen, dat
Japon geheel onthult. Cretonne of
geven vele aardige motieven en kleur»
we nemen dan Iets meer om een vierkant
doek te hebben, die we in een driehoek
gevouwen om het hoofd dragen, van ach
teren in een knoop gelegd.
Het schort sluit met een paar knoopen
heeft revers, waaraan een rechte kraa»
gezet ls en om het middel een ceintuur, pjf.
tronen ln de maten 4252 verkrijgbaar»
0.48
Hulshoudschort.
Voor de morgenuren la voor lichte bezig,
heden een schort als hier weergegeven zee
doelmatig. De rok wordt vrflwel geheel 1*.
schermd evenals het voorgedeelte der blou
se. Het opgeknipte bovenstuk heeft breede
reepen. die elkander op den rug kruisen ê-
op het achtergedeelte van het schort wor
den geknoopt. Een aardig klein ruitje of
effen materiaal met gekleurde biezen langs
den buitenomtrek afgewerkt staat aller
aardigst.
Patronen verkrijgbaar in de maten 42-
52 k f 0.48.
Hulsvrouw: „Ik koop nooit i&n de deur!'
Kramer: „O. ik kan heel goed binnen
komen, dame!"
LIEVELINGSGERECHTEN VAN
GBOOTE MANNEN.
Napoleon at zéér vlug en daarbfl lette
hfl zeer weinig op het goede, dat zfln tafel
bood.
Zooals van zelf spreekt, werd hem hef
eerst een gerecht gereikt en daar
slechts zeer weinig van alles nam e:
buitengewoon vlug „weg"werkte, h&~
zfln gasten nauwelijks de borden gevula
als de keizer reeds klaar was met dien
gang en een volgende verlangde.
Voor smulpapen kon het in dit opzicht
niet tot een genoegen gerekend worden,
als gast aan de keizerlijke tafel te ver
schijnen.
Schiller vond den geur van appels zéé
heerlflk, dat hfl er altfld eenige ta
schrijftafellade had liggen, om zich te ver-
frlsschen aan den geur.
Goethe was ln zfln Jeugd een flinke eter
en tijdens zfln studententijd in Lelpzig va'
het hem een genot overvloedig te eten-
Later is hfl zich meer aangetrokken ?a8£
voelen tot de burgerkcuken, doch dronk
bfl deze eenvoudige gerechten graag
glas goede wfln.
