Modepraatje
PAG.
Een praatje over Frankrijk.
Wandeljaponnetjes
voor de reis.
Zure melk witte kaas.
T JUTTERTjp
JURKJE VOOR .MEISJES VAX 24 JAAR
G 70
Prijs per patroon 0.25 0.05 voor
adm.- en verzendkosten.
Bij deze aardige kinderjurk behoort een
broekje van hetzelfde materiaal, met elas
tiek om het middel en de pijpjes afgwerkt.
Het jurkje heeft pofmouwen, die in rag-
lanvorm zijn ingezet en met een zoom af
gewerkt worden, waardoor een elastiekje
wordt geschoven.
Een rond pasje wordt in de halsuitsnij
ding gezet, terwijl de sluiting even op zrj
aan den voorkant is.
Kleine knoopjes dienen als versiering.
Het jurkje wordt aan voor- en rugzijde
ingehaald en valt ruim naar onderen. Af
werking met breede zoom.
HUISJAPON.
Succespatroon VKK 1907
Prijs per patroon 0.25 0.05 voor
verzendkosten.
Deze japon met opgestikte bovenpas aan
voor- en rugzijde heeft aangeknipte mouw
tjes. In het midden voor is een smalle
nervure aangegeven, die één lijn vormt
met de opgestikte plooi in het midden van
de rok, die op kniehoogte uitspringt. Een
ceintuur van dezelfde stof wordt om het
middel gedragen.
Kraagje en mouwopslagen zijn van wit
piqué, terwijl midden vóór een splitje is
aangebracht, dat met een knoopje en lusje
sluit.
Wollen mouseline of een zomerstof je zijn
geschikt voor koele dagen.
Patronen verkrijgbaar in de maten 40
44—4648.
BON
VOOR GOEDKOOPE PATRONEN.
Op te zenden aan „Het Practische Mode
blad", Postbus 36, Den Haag, giro 203203.
NAAM;
STRAAT
PLAATS:i
Patroon No. Maat
Parijs is nog lang niet Frankrijk. Dat is
een overtuiging, die den laatsten tijd meer
en meer veld wint. Parijs heeft zich eigen
lijk een plaats in het Fransche leven aan
gematigd, die het niet toekomt. Hoe meer
de hoofdstad zich op den voorgrond stelde,
hoe meer de provincies op den achtergrond
geraakten, ja onderdrukt werden.
In dat opzicht zal de wereldtentoonstel
ling te Parijs in 1937 een groote schrede
vooruit beteekenen voor de provincies.
Men wil doen uitkomen, dat de provin
ciale eigenaardigheden niet den vorm
moeten aannemen van „cultus van het ver
leden".
Op deze tentoonstelling zullen de huizen
uit de Fransche provincies aan den ouden
tijd alleen de hoofdlijnen ontleenen, waar
van de ondervinding heeft geleerd, dat zij
zich het beste aanpassen aan de eischen
van het klimaat en het omringende land
schap.
Naast deze schoone bouwwerken zal
men er nog andere schoonheden kunnen
bewonderen: in elk departement namelijk
is men op zoek naar de knapste meisjes,
om haar geboortegrond waardig te verte
genwoordigen en door haar bekoorlijkheid
nog meer glans te verleenen aan de ten
toonstelling
De schoonheid der verschilende deelen
van Frankrijk zal echter niet alleen gede
monstreerd worden door de bekoorlijke
trekken van de vrouwelijke leden der be
volking, doch ook door de gewestelijke
feesten, dansen en keuken, door haar lie
deren en muziekinstrumenten.
Op het gebied van binnenlandsche vol
kenkunde valt er nog heel wat te ontdek
ken, dat den bewoners der hoofdstad en
den velen bezoekers uit het buitenland, die
Parijs zullen overstroomen, vreemd en ver
rassend zal lijken. Natuurlijk zullen deze
zang en dans niet worden uitgevoerd door
kunstenaars van beroep, doch door de be
woners der provincie zelf, die nog de ge
woonte hebben bewaard de traditioneele
kleeding te dragen en bij de feestelijke ge
legenheden hun liederen te zingen en hun
dansen uit te voeren zonder vooraf te re-
peteeren.
En, zooals wij reeds opmerkten.' ook de
keuken, zal niet vergeten worden. Men zal
zich kunnen vergasten aan de speciale lek
kernijen uit de yerschilende ..deelen, des
lands: slakken uit Bourgondië, oesters uit
Bretagne, bouillabaise (vischsoep) van
Marseille, kaas van Roquefort, wijnnen uit
Bordeaux, bier en worst uit den Elzas,
hoentjes uit Bresse, pasteitjes uit Straats
burg en noga van Montelimar.
Men kan zich de moeite besparen, om in
den zomer van 1937 een reis door Frankrijk
te maken, want de bezoeker van de ten
toonstelling zal in het „Centre Régional"
geheel Frankrijk vereenigd vinden.
A. T. P.
Zondagsjager.
Een jager komt een winkel van fijne
vleeschwaren binnen. Winkelbediende: Ja,
het spijt we, mijnheer, maar wij hebben
geen enkele haas meer voorhanden. Maar
ik heb hier een lekkere, groote metworst,
kunt u die niet gebruiken?
Jager: Neen, dat zal niet gaan, want
mijn vrouw zou het niet geloven, als ik
haar vertelde, dat ik die geschoten had.
Spraakzame vrouw.
Jij praat, geloof ik, haast nooit tegen
je vrouw.
Neen, ik kan haar niet in de rede
vallen.
Rokken met blouses of puil
overs zijn buitengewoon prac-
tisch, vooral als er wikkel
rokken bij gedragen worden,
die men aan de voorzijde kan
dichtknoopen.
Vesten in geruite stof, die
in het midden met knoopen
sluiten, zijn heerlijk om op
koele dagen gedragen te wor
den.
Het linnen lijfje (rechts) is
met bloemenmotieven ver
sierd, heeft een hoog gesloten
hals en smal boord en man
chetten, die met linnen gaien
ia geribd patroon gebreid zijn.
Wanneer door de zomersche tempera
tuur de melk zuur wordt, heeft dit niet
zoo héél veel te beteekenen, aangezien men
dan toch nog met weinig moeite smake
lijke gerechten kan bereiden. Men klopt de
melk en mengt er ontpitte kersen, fram
bozen of bessen door en strooit er suiker
overheen.
Presenteert men hierbij bruin brood met
boter, dan heeft men een smakelijk twaalf
uurtje.
Zure melk met fijgewreven zwart rogge
brood en suiker is eveneens voedzaam, ter
wijl men deze melk, indien men ze laat uit
lekken op een doek, die op een vergiet ligt,
ook uitstekend kan gebruiken bij het aan
maken van slaatjes.
Men kan uitgelekte zure melk ook als
toespijs opdienen, desgewenscht vermengd
met 1 dL zoete room, beschuitkruim, sui
ker en kaneel.
Deze „witte kaas" smaakt uitstekend op
de boterham of op beschuit, b.v. met fijn
gehakte peterselie of sierlook peper naar
smaak, evenals zout. Witte kaasstangen
smaken uitstekend bij verschillende groen
ten en zijn zeer voedzaam, vervangen
vleesch en eieren. Men neemt gelijke deelen
witte kaas en lauw warme geraspte aard
appelen, voegt er peterselie, peper en zout
bij, desnoods ook wat kummel en voegt er
zooveel bloem bij totdat men een deegbal
heeft, die men gemakkelijk uit kan rollen;
daarna laat men dit mengsel eenige uren
rusten en rolt het vervolgens dun uit. Men
snijdt het nu in dunne reepen, die men op
rolt of vlecht en paneert in ei en beschuit-
kruim of paneermeel, daarna In frituurvet
bakken en warm of koud opdienen.
y v
door
N. D. Santifort.
CulbertsonGoudsmit-team.
De gehouden besprekingen hebben tot
resultaat gehad, dat in principe besloten
is m 1937 een wedstrijd te spelen. Voor
dit jaar was het Culbertson-team alleen
einde Augustus of begin September vrij,
waardoor de tijd van voorbereiding te
kort bleek.
Intern. Bridge-tournooi te Stockholm.
Volgens het „Algemeen Handelsblad"
wordt aan dit tournooi, dat van 1320
Juli te Stockholm wordt gehouden, deel
genomen in de afd. Heeren door 13 lan
den: België, Denemarken, Engeland, Est
land, Finland, Frankrijk, Hongarije,
Nederland, Noorwegen, Oostenrijk, Tsjeeho-
Slowakije, Joego-Slavië en Zweden, ter
wijl aan de afd. Dames deelnemen: Dene
marken, Frankrijk, Nederland, Noor
wegen, Oostenrijk en Zweden.
De Nederlandsche kleuren worden resp.
verdedigd door de heeren: Mrs. E. C. en
F. W. Goudsmit, B. Einhorn en Mr. J.
R. C. van Bemmel Suyck en de dames:
J. Joles-Jacobs, R. Vaz Dias-Speyer, B.
B. Goudsmit-Polak en A. H. van Steen-
bergen-Schiphorst-
Daar de tot nu toe gevolgde wedstrijd
systemen geen ideale opslossing hebben
gegeven, wordt in Stockholm wederom
een nieuw systeem toegepast, afkomstig
van den heer Tugendhat, dat vrij gecom
pliceerd is.
Het aantal per spel te behalen match-
punten is afhankelijk van de gescoorde
punten, terwijl elk team begint met een
„starting-score", waarvan de matchpun-
ten die verloren worden in mindering gaan
en het winnende aantal matchpunten
worden bijgeteld. Bovendien wordt nog
een bonus voor gewonnen wedstrijden ge
geven, waarvan de grootte afhankelijk is
van de verhouding tussehen gespeelde
spellen en gewonnen matchpunten. De
verliezer krijgt naturlijk de aan den win
naar gegeven bonus eveneens in minde
ring. Of het voldoen zal?
In de eerste ronde verloren onze
heeren van Engeland, terwijl onze Ham»
van Zweden wonnen.
In de tweede ronde wonnen zoowel onze
heeren als onze dames, resp van Oosten
rijk en Noorwegen. De HoUandsche dames
kwamen zelfs op de eerste plaats..
In de derde ronde wonnen onze heeren
van Estland, de dames verloren van
Denemarken.
De vierde ronde bracht een nederlaag
tegen Hongarije voor onze heeren, de
dames wisten van Oostenrijk te winnen.
Ja de ïtgfde ronde, die uooe de heeren
eerst om 4 uur s nacht eindigde, wist^
de onzen een kleine winst op Tsjecho-
Slowakye te behalen.
De tot heden (Woensdagmiddag) g(s
speelde ronden geven het volgende resul-
taat te zien:
Heeren-tournooi
1. Oostenrijk 556 pnt.; 2. Tsjecho-
Slowakye 513 pnt.; 3. Hongarije 484 pnt.;
4. Denemarken 434 pnt.; 5. België 430
pnt.; 6. Noorwegen 375 pnt.; 7. Neder-
land 356 pnt.; 8. Zweden 320 pnt
Dames-tournooi
1. Nederland 474 pnt.; 2. Noorwegen
399 pnt.; 3. Frankrijk 388 pnt.; 4. Zweden
375 pnt.; 5. Oostenrijk 327 pnt.; 6.
Denemarken 242 pnt.
Zoowel voor de heeren als voor de
dames bedroeg de „starting-score" 500
punten, doch uit de tot heden gepubli
ceerde uitslagen is het volgen van het
systeem niet mogelijk; waarschijnlijk zijn
nog wijzigingen aangebracht.
Wat echter te denken van een wed-
wedstrijdsysteem waarbij b.v. in de eerste
ronde Nederland verliest van Engeland
met 56 tegen 58 match-punten, dus slechts
2 punten verschil, waardoor echter de
„starting-score' van Nederland met 80
punten verminderde
Tooneelspeler: „Als ik op het tooneel
ben, leef ik alleen voor mijn spel dan va
gen alle toeschouwers weg..."
Vriend: „Neem 't ze toch niet kwalijk..."
AMERIKA MAAKT KUNSTMATIGE
ORKANEN.
In het scheikundig laboratorium van de
Lincoln Eleetrieal Cy. van Cleveland, Ver.
st., heeft men een electrischen orkaan
ontdekt. Deze ontdekking is gedaan in den
loop van een onderzoek, met het doel een
electrischen boog voor smeltdoeleinden
geschikt te maken. Het wetenschappelijk
onderzoek heeft een draaikolk van elec-
tronen in den electrischen boog teweegge
bracht, welke kolk zulk een groote kracht
bezit, dat, volgens de geleerden, de be
ruchte orkanen in de tropische zeeën in
vergelijking daarmee „zoele zuchtjes' zijn!
De electronkolk is evenwel onder vol
komen beheer van de geleerden, die hem
hebben ontwikkeld. Wanneer de dreu
nende electro-orkaan over een staalopper-
vlak wordt gebracht, scheurt het metaal,
alsof het werd getroffen door den donder-
hamer van Donar. De wentelende electrons
van den boog zouden wolkenkrabbers,
stalen bruggen, ja alles wat wordt ge
troffen, kunnen vernietigen.
De stralende energie zou een mensch, op
een uur afstand kunnen verbranden. Op
20 mijlen afstand zou het licht den mensch
blind maken. Er bestaat gelukkig weinig
kans, dat deze „wetenschappelijke orkaan"
zich ooit tot een vernielend oorlogswerk
tuig zal ontwikkelen. Voor smeltingsdoel
einden is de electrostorm bijzonder go-
schikt.
Verhuurder: En wandelt m'n voorvader
nog steeds om 12 uur 's nachts de trap
op en neer?
Huurder: Nee, hij belt tegenwoordig om
de lifti
