Modepraatje
PAG. 4
ZATERDAG 15 AUGUSTUS T 936
*T JUTTERTJE
De naaimachine.
De huis-arts raadt...
s.
Het gebruik van azijn.
Kant is zeer in trek.
D.AMESMANTEL.
VKK 1792
Prijs 0.25 en 0.05 voor adm.- en ver
zendkosten.
Op veler verzoek plaatsen wij thans een
Kantstoffen in wol, zijde en katoen hand
haven zich reeds meerdere jaren, wel een
■bewijs hoe geliefd dit materiaal is om voor
damesjaponnen en complets verwerkt te
worden. Wij meenen gerust te mogen voor
spellen, dat kant de eerste jaren zeker niet
van het tooneel zal verdwijnen, want men
is zoo vertrouwd geraakt met het mooie
weefsel, dat men het als onmisbaar is gaan
beschouwen. We zien soms kantsoorten, die
aan ware kunstwerken doen denken, zóó
fijn van uitvoering als zij zijn. Droeg men
tot voor enkele jaren alleen zijden kant,
zoo ziet men thans ook vele waschbare
katoen soorten, die vooral ook voor blouses
en mantelcostuums gaarne gekozen worden
Ons eerste model geeft een kanten mantel-
costume weer, waarbij een dunne zijden of
georgette blouse wordt gedragen. Het man-
Iedere vrouw, die hare kleeding zelf
maakt, weet welke onschatbare diensten
haar naaimachine haar bewijst.
Waarom, vragen wij, wordt dit onmis
baar hulpmiddel dan zoo stiefmoederlijk
bedeeld
Ook aan haar geduld komt een einde,
evenals aan haar arbeidsprestatie. Men
moet niet wachten, totdat het te laat is,
doch vóór dat zij gebreken gaat krijgen,
zorgen voor olieën en schoonmaken en dit
moet inderdaad bjj een veel gebruikte ma
chine één maal per maand plaats vinden.
Is het een trapmachine, dan worden
lange damesmantel, die van diagonaal stof
gemaakt en met kunstzijde of mantelvoe
ring over de geheele lengte gevoerd wordt.
De sluiting is niet zichtbaar, wordt met
een apart aangezette knoopsgatenreep ge
sloten. De rand van het rechter voorpand
wordt evenals de anderkant van de stof-
reepen en manchetten verscheidene malen
doorgestikt. Het model is aangesloten en
geeft een mooie lijn, heeft groote mouw
opslagen en als halsafwerking aansluitende
kraag met aangeknipte stofreepen, die even
op zij geknoopt worden als sluiting.
Patronen verkrijgbaar in de maten 42, 44,
46 en 48.
MEISJES NACHTJAPON.
Succespatroon VKK 1947
Prijs 0.25 en 0.05 voor adm. en ver
zendkosten.
Steeds meer komt men er toe onderklee-
ding aan huis te maken. Het is dan ook
niet te verwonderen, omdat men er steeds
iets persoonlijks aan kan geven.
Onze meisjesnachtjapon is van lingerie
batist of, om uit logeeren te gaan van toile
de soie met een klein bloemen motiefje en
heeft langs de schoudernaad en aange
knipte mouwtjes smalle kant. Afwerking
met 'n smal biesje langs den hals. Ruimte
middenvoor en achter. Om het middel
smalle ceintuur, die aan de rugzijde gestikt
wordt.
Patronen voor meisjes van 810 jaar.
BON
VOOR GOEDKOOPE PATRONEN.
Op te zenden aan „Het Practische Mode
blad", Postbus 36, Den Haag, giro 203203.
NAAM:
STRAAT:
PLAATS:
Patroon No. Maat
teltje is smocking model en sluit met dub
bele knoopen, die door knoopsgaten gehaald
worden.
De georgette japon in het midden heeft
een kanten bovenstuk en mantel, terwijl
de gekleede groote hoed eveneens van het
zelfde materiaal is gemaakt en als garnee
ring een zelfde bloem heeft als de corsage
van den mantel. Men haakt en breit ook
zeer vele kleedingstukken in open patro-
met dun garen en grove haalden, waardoor
aan het geheel een aanzien van kant wordt
gegeven.
De mantel (rechts) is als grove net tulle
gehaakt met vasten en lossen van zwart
zijden materiaal en staat zeer gekleed. Het
werk schiet vlug op en het resultaat is zeer
dankbaar, omdat men iets zeer aparts ver
krijgt.
eerst de riemen verwijderd, en met een
spuitje met petroleum (druppelaar) wor
den alle gaatjes en wrijvende deelen inge
vet, dan draait men voor- en achteruit en
wordt alle vuil opgelost, daarna veegt
men de machine geheel af met een schoone
doek. Nu wordt nogmaals met machine
olie ingevet, waarna het overtollige wordt
afgeveegd en men op een lapje katoen en
kele stiksels maakt om te voorkomen, dat
er eventueele vlekken op het naaiwerk
komen. Naaimachines mogen niet vochtig
staan en evenmin teveel aan tempera
tuurswisselingen worden blootgesteld en
wanneer ze niet in gebruik zijn, moeten ze
steeds met de kap worden afgedekt.
Sommige menschen hebben buitengewoon
sterke oogen, doch bij de minste inspan
ning doen zich nerveuse verschijnselen voos,
die zich uiten in een moe gevoel, tranon,
dansende sterretjes, en dergelijke. NoodSg
is om de oogen zooveel mogelijk rust te
geven en vooral niet in de zon noch in sche
mer licht te lezen. Indien mogelijk begeeft
men zich naar buiten en zal bemerken hoe
lustig het groen der natuur inwerkt. Ver
der kan men als uitwendige middelen een
badje geven van lauw kamillenaftreksel en
3 boorwater.
St(jve hals.
Een der lastige, doch vrij onschuldige on
gemakken, waaraan vele vrouwen lijden, is
een stijve hals, die na het minste kouvat
ten ontstaat. Het omdraaien van het hoofd
wordt nagenoeg dikwijls onmogelijk ge
maakt en alleen masseeren met een of an
der verwarmde olie geeft verlichting. Ver
der zal men de hals eenige dagen met een
wollend doek of zijden shawtje warm moe
ten houden en zelfs, ten koste van wat pijn,
hoofdbewegingen moeten maken, om de
spieren losser te maken.
Vreemde voorwerpen in oor en neus.
Vele kinderen hebben de onaangename
gewoonte om allerlei vreemde voorwerpen
in neus of ooren te stoppen o.a. kralen,
boontjes, stukjes kleurkrijt enz.
Kan men deze niet gemakkelijk verwij
deren, dan moet men onmiddellijk hulp in
roepen van den huisarts, aangezien wellicht
zwellingen ontstaat, die tot complicaties
kunnen leiden. Kan men het echter zelf
met een pincetje grijpen, dan wordt het
hoofd van het kind vastgehouden, om te
voorkomen, dat het een onvoorziene bewe
ging maakt, waardoor ernstige schade aan
gericht kan worden.
CONTRACT-BRIDGE.
door
N. D. SANDIFORT.
Kansberekening.
Evenals in het voorgaande artikel nog
maals een spel uit de Bridge-World,
waarbij de snijkans, die op twee manieren
kan worden genomen, zooveel mogelijk
wordt terzijde gesteld.
S. a. 10, 9, 5, 2,
H. h, 8, 6, 3.
R. 3.
K. h, 9, 5.
N.
Z.
H. a, 5, 2.
R. a, v, b, 5, 4.
K. a, b, 10, 8, 4.
Het eindcontract op dit spel was 5 K.,
te spelen door Zuid, terwijl W. met H. v.
uitkwam. Er zijn natuurlijk verschillende
manieren om dit spel te spelen: Men kan
beide snijkansen nemen en zelfs als deze
beide verkeerd uitvallen, is er nog wel
kans het spel te maken.
De vraag is maar, met welke kleur
moet ik beginnen te snijden. Met de troef
kleur is riskant, omdat tenminste 1, mis
schien wel 2 kleine R. in den blinde moe
ten worden getroefd, maar met R. te be
ginnen is eigenlijk ook riskant, omdat de
mogelijkheid niet is uitgesloten, dat O.
maar 1 H. heeft en bij verkeerd zitten
van R.h. direct H. kan worden nagetrok
ken, die dan wordt afgetroefd.
De meest zekere weg om dit spel te
maken is in 't geheel geen snijkansen ne
men en maar meteen probeeren of bij O.
een singleton H. heeft gezeten.
Dus: de eerste slag nemen in den blinde
met H.h. en direct kleine H. naspelen!
Het eenvoudigste spel volgt nu, als
O.H. moet bekennen; Zuid neemt dan H.
aas, vervolgt met R.aas, kleine R. die in
den blinde wordt getroefd met de 5, waar
na op S.aas de laatste H. uit de hand
wordt weggegooid. De volgende S. wordt
in de hand getroefd en met R. vervolgd,
die als W. nog R. bekent, met K.h. wordt
getroefd, bekend W. niet, dan is de 9
hoog genoeg. Daarna weer met S. troe
ven in de hand komen en weer R. spelen,
waarbij de troef 9 slechts met de v. kan
worden overgenomen, zoodat dan geen
kans op het zitten hiervan behoeft te
worden genomen. Deze speelwijze heeft
zelfs kans op 6 maken.
Wat gebeurt echter als O. de tweede H.
troeft? Zuid speelt dan kleine H. bij en
houdt het aas nog over. Oost kan nu met
troef terugkomen, doch dan wordt in
troef geen slag verloren, tenzij er 5 bij
O. zitten.
Eén kleine R. kan dan altijd nog worden
getroefd, de tweede kleine R. gaat op S.
aas weg en in R. wordt alleen de Heer
verloren, omdat de v. of b. altijd vrij wor
den.
Komt O. met S. terug, dan moet Z.
hierop H.aas weggooien en het spel ver
der cross-ruff gespeeld. Valt de R. heer
hierbij reeds vlug, dan kan het noodig zijn
de troeven er eerst uit te halen, als b.v.
W. blijkt zeer kort in R. te zijn.
Komt O. met R. terug, San wordt even
eens het spel met cross-ruff vervolgt en
moet ook H.aas op S.aas worden wegge
gooid. Speelt nu Zuid op den zelfden slag de
laatste R., dan is de slechtste mogelijk
heid, dat hij daarna toch nog snijden
moet om aan zijn contract te kunnen
voldoen.
De huisvrouw zij geducht op haar hoede
voor minderwaardige producten.
De gevolgen kunnen zeer ernstig zijn.
Een kort bericht uit Eindhoven, dat een
driejarig jongetje door het gebruik van
azijnextract was overleden, houdt voor alle
ouders, in het bijzonder voor de huis
vrouw, een geduchte waarschuwing in.
Immers, hier wordt er weer eens op ge
wezen hoe gevaarlijk het is azijnextract te
gebruiken of uit azijnextract bereiden
azijn.
Wanneer de huisvrouw precies wist, hoe
gevaarlijk het is slechte azijn te gebrui
ken, waaronder wij dan verstaan azijn
waarin schadelijke bacteriën en het over
bekende azijn-aaltje welig tieren hoe
groot het gevaar is voor de gezondheid
der huisgenooten, dan zou zij zich wel
tweemaal bedenken om bij het koopen
meer op een paar centen te kijken dan op
de qualiteit te letten.
Wij herinneren ons een bezoek aan een
onzer grootste en oudste azijnfabrieken in
den lande, de Haas' en Boog-Azijnfabrie-
ken te Haarlem, een zaak die reeds sedert
1564 bestaat, waar wij in de gelegenheid
waren het interessante fabricatie-proces
van azijn bereid door reincultuur, van na
bij te volgen. Wij willen er hier iets meer
van vertellen.
In de allereerste tijden, zeker nog wel
tot in de middeleeuwen, werd de azijn
eenvoudig in het gezin gemaakt. Dat ging
heel primitief; men vulde een vat gedeel
telijk met wijn of bier, liet dat eenigen
tijd staan en vulde het weer bij. Als men
dan na een paar weken kwam kijken, was
de vloeistof tot wijn- of bierazijn overge
gaan. Men tapte dan een deel af en de
rest werd weer aangevuld. Een juiste ver
klaring van deze werking hebben de ge
leerde heeren eerst later gevonden. Wat
was er nu gebeurd Alle mogelijke bac
teriën waren uit de lucht in de vloeistof
(wijn of bier) gekomen en onder dat ge
zelschap bevond zich een schimmel, dien
men azijnmoer noemt. Die azijnmoer voed
de zich uit de vloeistof, vermeerderde zich
en door de zuurstof die zij uit de lucht
trok, werd de wijn of het bier tot azijnzuur
gegist
Nu was het bezwaar tegen deze primi
tieve methode, dat zij allereerst heel lang
zaam werkte en voorts dat alle mogelijke
schadelijke bestanddeelen in de azijn ble
ven. Toen de fabricatie van azijn meer tot
een industrie werd, gingen hooggeleerde
heeren er zich mee bemoeien en toen werd
ook de methode van bereiding op andere
leest geschoeid. De beroemde Leidsche
dokter Boerhaave was een der knappe
koppen, die zich met het probleem der
azijnbereiding bezighield.
De aanwezigheid van een bepaalde bac
terie veroorzaakte in de alcoholische vloei
stof van een bepaald percentage de gisting
tot azijn. Nu is het de verdienste van de
Haas' en Boog-Azijn fabrieken dat zü
nauwe samenwerking met professoren m
binnen- en buitenland naast de voorge
schreven bacteriën nog andere gevonden
heeft, die zich bijzonder leenen voor de
gisting en die schadelijke bijprocessen
voorkomen. Met groote zorg worden die
bacteriën in het laboratorium der fabriek
in reincultuur gekweekt en daarna in de
vloeistof in de fabriek gebracht.
Hoe geschiedt nu de werking der bac
teriën? Dat is eenvoudig verteld. Groote
eikenhouten vaten ter hoogte vaak van
wel vijf meter, zijn even boven den bodem
en ook onder den deksel voorzien van ge
perforeerde dwarsschotten. De ruimte
daartusschen is opgevuld met beukenkrül-
len. De alcoholische vloeistof wordt door
een trechter boven in het vat gebracht en
valt dan door het eerste geperforeerde
dwarsschot druppelsgewijze op de krullen.
