Waarom zoo weinig
vleesch
Marktberichten
KANTONGERECHT
■i TE ALKMAAR
Wit licht.*», kost boete
RADIOPROGRAMMA
r WEEK
ABONNEMENT
GEEN ANGST VOOR ONZEN
VEESTAPEL.
TOESTAND IN HET ALGEMEEN
BEVREDIGEND.
De vraag, welke vele Nederlan
ders thans uiten is deze: Waar
om is er zoo weinig vleesch?
En een tweede, niet minder
brandende vraag is: Hoe staat
het met onzen veestapel? Be
langrijke vragen, waarop wij
thans, dank zij de inlichtingen,
welke de directie van de Ned.
Veehouderij Centrale de V.P.C.
welwillend verstrekte, een con
creet antwoord kunnen geven.
ET gerucht heeft overigens ook
reeds op deze vragen antwoord
gegeven. En, zooals het met ge
ruchten nu helaas eenmaal gaat,
verkeerd en totaal bezijden de waar
heid. Het is niet waar, zooals kwa
de fluistertongen met groote stel
ligheid meenen te beweren, dat on
ze veestapel roekeloos is afgeslacht,
dat onze koeien en varkens met wa
gon- en scheepsladingen vol zijn
weggevoerd en dat binnen afzien-
baren tijd in Nederland, het land
van melk en boter, geen koe meer
graast en onze veeboeren geruï
neerd zijn.
TOESTAND RUNDVEESTAPEL
BEVREDIGEND.
Wij kunnen beginnen met te ver
zekeren, dat de toestand van onzen
rundveestapel, de tijdsomstandig
heden in aanmerking genomen,
zelfs goed te noemen is. Het aan
tal koeien in ons land moest, nu de
import van veevoeder is uitgeval
len, met twintig procent worden
verminderd.
Maar alles wijst er op, dat het
komende jaar het aantal koeien
grooter zal zijn, dan eigenlijk is
toegestaan. Verschillende be
drijven zijn door het afsluiten
van contracten met de Ned.
Veehouderijcentrale in de gele
genheid gesteld enkele beesten
meer aan te houden, dan zijn
toewijzing bedraagt.
Er kan dit voorjaar gerekend
worden op een ernstige uitbreiding
van den veestapel, vooral wanneer
deze winter zoo zacht blijft als zich
thans laat aanzien. Wanneer over
eenigen tijd alle koeien van oor
merken ziin voorzien en een nauw
ókeurige registratie mogelijk is, dan
zullen de gepubliceerd» cijfers on
omstootelijk aantoonen, dat onze
veestapel door de oorlogsomstandig
heden niet noemenswaard in aantal
is afgenomen. Bovendien zal straks,
wanneer alle koeien van oormer
ken zijn voorzien, de frauduleuze
slachting practiseh onmogelijk ge
worden zijn. Tot voor kort immers
had elke boer een veeboekje, waar
in slechts het aantal koeien was op-
geteekend. Verwisseling en omrui
ling van magere in vette koeien
was mogelijk en kwam hier en daar
ook voor. Thans worden echter alle
koeien van oormerken voorzien en
de nummers van deze oormerken
zijn aangeteekend is het veeboekje.
Ook de veehandelaren moeten in
het bezit zijn van een dergelijk
boekje en elke aankoop moet wor
den genoteerd. De controle is veel
doeltreffender geworden en een
nauwkeurige registratie van onzen
veestapel is daardoor mogelijk ge
worden.
Bovendien wordt alles in het
werk gesteld om de zuivere
stamboekveelagen in ons land
te beschermen en op peil te
houden. De geringe hoeveelheid
krachtvoer, die beschikbaar is,
wordt voornamelijk aan de
stamboekdieren uitgereikt, ter
wijl juist door de huidige tijds
omstandigheden de selectie van
onzen veestapel in de hand
wordt gewerkt
WAAROM ZOO WEINIG
VLEESCH?
Men zal zich thans echter en te
recht afvragen: Maar als alles dan
zoo goed is, waarom is ons vleesch-
rantsoen dan zoo klein? Ook deze
vraag kan bevredigend beantwoord
worden.
Door de verhooging der zuivel-
prijzen zijn de veehouders ge
neigd hun melkveestapel zoo
hoog mogelijk op te voeren, ten
koste van ht mestvee, hetgeen
resulteert in een geringeren
aanvoer van goed bevleeschde
runderen op de slachtveemark-
ten.
Bovendien is de m e 1 k- e n b o-
tervoorziening die tenge
volge van het gemis aan krachtvoe
der ook achteruitgeloopen is be
langrijker dan de vleeschvoorzie-
ning. Korter gezegd. De vleesch-
koeien zijn mager, de melkkoeien
geven minder, daarom is er minder
vet en vleesch.
Zouden wij echter méér vleesch
willen krijgen, dan zouden er wél
veel koeien afgeslacht moeten wor
den en dan zou onze veestapel zeer
zeker gevaar loopen.
Wat voor de vleeschkoeien gold,
geldt ook voor de varkens. In nor
male tijden worden groote hoeveel
heden mais, rogge, diermeel, onder-
melk en aardappelen omgezet in
varkensvleesch en spek. Dit is thans
niet meer mogelijk. Graan is voor
den mensch noodzakelijker dan var
kensvleesch. Vandaar, dat er geen
krachtvoer meer voor mestvarkens
beschikbaar kan worden gesteld, en
dus ook practiseh geen varkens
vleesch meer aan de markt komt.
Dat er echter nog wel varkens in
ons land zijn, bewijst het aantal
huisslachtingen, dat in het afgeloo-
pen ja^r ongeveer 500.000 bedroeg.
Bovendien wordt het aanhouden
van een in verhouding tot den var
kensstapel groot aantal fokzeugen
krachtig gestimuleerd, o.a. door het
verstrekken van krachtvoer, om,
zoodra de omstandigheden beter
worden, direct met den opbouw van
onzen varkensstapel te beginnen.
Zoo is dus, in korte trekken ge
schetst, de positie van onzen
veestapel. Het gerucht is weer
legd, de werkelijkheid verteld.
Wij krijgen weinig vleesch, om
dat het nu eenmaal niet anders
kan en het dwaasheid zou zijn
om de kip met de gouden eie
ren, onzen rundveestapel, te
slachten. En varkensvleesch
moeten wij ons ontzeggen, om
dat de mensch wel van aardap
pelen, tarwe en rogge kan le
ven, maar niet van varkens
vleesch alleen. De troost is, dat
deze toestanden niet altijd zoo
zullen blijven en dat, wanneer
er weer voldoende veevoeder be
schikbaar is, Nederland in be
trekkelijk korten tijd weer het
land van melk, kaas en boter
zal zijn. Daarvoor is het offer,
dat wij thans moeten brengen,
zeer zeker niet te groot.
Eer aan de dames. Korting
voor contante betaling ge
vraagd.
Van de ruim honderd koffiegasten
die bij den kantonrechter waren
uitgenoodigd, was een dertigtal
aanwezig. Zonder aan de waardig
heid van het recht tekort te doen,
kreeg, onder de beproefde leiding
van Mr. Boerrigter en Mr. De Groot,
die de koek versneed, in recordtem
po ieder zijn deel. De meeste da
mes en heeren waren het alziend
oog van de Alkmaarsche politie
niet ontsnapt en stonden terecht
voor onvoldoende verduisteren van
de ramen of voor het gebruiken van
een voetgangerslantaarn met wit
licht. De door de zondaren aan Ju
stitie te betalen poene varieerde
van twee kwartjes tot drie gulden,
al naar gelang het jasje kaal of ka
ler was en het gezicht lang of lan
ger werd, als mijnheer de kanton
rechter vroeg of de verdachte wat
had aan te merken op de eisch van
mijnheer den ambtenaar. De da
mes kregen nog een kleine reduc
tie, dien werd door deurwaarder
en marechaussee minzaam een ze
tel aangeboden, de heeren mochten
achter de balie hun beurt afwach
ten. Het blijft geraden, ook als men
in zijn huis lampjes van blauw
glas gebruikt, zijn gordijnen te slui
ten, want met de nieuwe bepalin
gen mag geen licht zichtbaar zijn
en dat is nog wat anders dan uit
stralen.
Verliefd was er niet bij.
De timmerman H. V. uit Alk
maar had glad vergeten richting
aan te geven, hij dacht juist aan
wat anders.
„Was je verliefd", informeerde
Mr. de Groot heel belangstellend.
„Ik ben al getrouwd, hoor", zei
verdachte.
„Dari kan je toch wel verliefd zijn
op je eigen vrouw", vond de kan
tonrechter.
„'t Is er niet bij", verklaarde de
vergeetachtige timmerman, en
verdween naar de griffie om z'n
twee gulden boete te betalen.
Braafheid beloond.
A. M. uit Schagen had een auto
binnenband om z'n fietsband ge
daan, mair 't wieltje van zijn dina-
mo had dat doorgesleten en de bui
tenband dreigde ook kapot te gaan.
M. had toen het licht maar uitge
daan in het belang van de rubber
positie van ons land, maar dat
kostte hem een bon. want zonder
licht rijden mag nu eenimaal niet.
De kantonrechter beloonde zoo
veel deugd door slechts één gul
den boete op te leggen. Anders kost J
het minstens drie.
Wat een misère.
IJs K. uit Heerhugowaard was
boekje zoek, weinig verdienste, een
zieke vrouw, vleesch schaarsch
IJs wist niet beter dan op een ba#rs
je uit te gaan in de ringvaart. Hij
had een acte. Vlug, de pachter van
't water zou 't wel goed vinden
Maar... IJs had er geen briefje
van, en 't kostte hem een bon en
zijn hengels. De kantonrechter
vroeg maar twee gulden, IJs kon
z'n hengels meteen halen en van
Vlug krijgt hij een briefje.
Gevaarlijke toeren.
Wij zich rijdend op een fiets aan
een auto vasthoudt en bekend
wordt, is op het kantongerecht niet
gelukkig Ernstig en gevaarlijk vin
den de heeren dat spelletje. De ar
beider J. B. uit St. Pancras kon niet
zulke mooie buigingen voor de hee
ren maken, of hij zag zich tot f 4
boete veroordeeld. V
Korting voor contant.
De aannemer W. v. D. uit Alk
maar had z'n linkerhand aan het
stuur, bracht zijn rechterhand, waar
in hij een bosje latten vasthield,
voor zijn borst, en gaf zoo richting
aan naar links.
Zoo mag dat niet. De menschen
zouden ook kunnen denken, dat je
pijn in je buik had of aan je kin wou
krabben, oordeelde Mr. de Groot en
vroeg f 3.
Verdachte: Ik had gedacht een
paar kwartjes.
Toilet-maken tijdens een gevechts
pauze aan het front in Lybië.
Ook hier is reinheid een belangrijke
factor.
(Deutscher-Verlag-Recia-P.K.
Dressler)
VERLIES VAN KRUISER
TOEGEGEVEN.
LISSABON, 9 Jan. (A.N.P.)
Volgens den Britschen berichten
dienst is officieel medegedeeld, dat
de „Galatea" door een duikoot is
getorpedeerd en tot zinken ge
bracht. Deze kruiser mat 5220 ton.
INFLATIE IN DE VER. STATEN?
STOCKHOLM, 9 Jan. (ANP.)
Dagens- Nyheter meldt uit New
York, dat sinds de bekendmaking
van het geweldige productieprogram
der Amerikaansche regeering, in de
Ver. Staten een zekere vrees tot
uiting komt voor inflatie. Van ve
le zijden worden maatregelen ge-
eischt om een devaluatie van den
dollar te verhinderen.
ONDERSCHEIDINGEN.
ROME, 9 Jan. (Stefani). De op
perbevelhebber der Italiaansche
strijdkrachten in Noord-Afrika, ge
neraal Bastico, en zijn stafchef, ge
neraal Gambara, zijn door den
Führer onderscheiden met het ijze
ren kruis eerste klasse, dat hun in
het operatieterrein is uitgereikt
door generaal Rommel.
Kantonrechter: Twee gulden.
Verdachte. Als ik direct betaal
kan er dan wat af?
Kantonrechter: Probeer maar op
de griffie, 't zal wel niet lukken, je
moet hier den vollen prijs betalen,
hoorl,
MAANDAG 12 JANUARI.
Hilversum n».
7.15 Gramofoonmuziek. 7.45 Ochtendgym
nastiek. 7.55 Gramofoonmuziek. 8.20 Ochtend
gymnastiek. 8.30 B.N.O.: Nieuwsberichten. 8 45
Gramofoonmuziek. 9.15 Voor de huisvrouw.
9.20 Gramofoonmuziek. 11.00 Voor de kleuterz.
11.20 Ensemble „De Kwintslag." 12.00 Zang
met pianobegeleiding en gramofoonmuziek.
12.40 Almanak. 12.45 B.N.O.: Nieuws- en eco
nomische berichten. 13.00 Eerst raet dan
baet. 13.15 Zang met pianobegeleiding en
gramofoonmuziek. 14.00 Orkest Malando,
solist en orgelspel. 15.00 Voor de vrouw. 15.45
Gramofoonmuziek. 16.00 Bijbellezing. 16.20
Zang met pianobegeleiding en gramofoon
muziek. 16.45 Voor de jeugd. 17.15 B.N.O.:
Nieuws-, economische- en beursberichten.
17.30 Musette-orkest en soliste. 18.00 Land-
mans Lust. 18.30 Orgelconcert en „De
Hawaiian Serenaders". 19.00 Actueel halfuur.
19.30 Residentie-orkest, solist en gramofoon
muziek. (Vanaf 20.15 alleen voor de Radio-
Centrales, die over een lijnverbinding met de
Studio beschikken). 21.30 Gramofoonmuziek.
21.45 B.N.O.: Nieuwsberichten. 22.00 B N.O.:
Engelsche uitzending: „Things worth knowlng
about Holland" óf Gramofoonmuziek. 22.15
Amusementsorkest en solist (opn.). 22.55—
24.00 Gramofoonmuziek.
Hilversum II. 801.5 m.
7.158.45 Zie programma Hilversum L 8.45
Gramofoonmuziek. 10.00 Morgenwijding. 10.15
Gramofoonmuziek. 10.40 „Rijwielbanden-
distributie". 10.50 Zang met pianobegeleiding
en gramofoonmuziek. 11.30 Reportage. 11.40
Orgelconcert. 12.00 Amabile-sextet. 12.45
B.N.O.: Nieuws- en economische berichten.
13.05 De Melodisten, solist en gramofoon
muziek. 14.00 Fluit, cello en piano. 15.00
Salonorkest. 15.45 Voordracht. 16.00 De Ro-
mancer». 16.45 De Ramblers. 17.16 B.N.O.:
Nieuws-, economische- en beursberichten. 17.30
Pianovoordracht. 18.00 Het groote Omroep
orkest en solisten. 19.00 B.N.O.: Friesch
praatje over actueele vragen. 19.10 B.N.O.:
Nieuwsberichten. 19.20 Roemeensch orkest
Gregor Serban. 19.45 Politiek weekpraatje.
20.00 Roemeensch orkest Gregor Serban. Van
af 20.15 alleen voor de Radio-Centrales, die
over een lijnverbinding met de Studio be
schikken. 20.15 Gramofoonmuziek. 20.45 Muzi
kale actualiteiten van de week. 21.00 Otto
Hendriks en z(Jn orkest. 21.45 B.N.O.: Nieuws
berichten. 22.00 Geestelijke liederen (gr. pl.).
22.1022.15 Avondwyding,
BR. OP LANGENDIJK, 9 Jan.
Aanvoer: 65600 Kg .roode kool
f 6.30, 87700 Kg. gele kool f 6.—,
106000 Kg. Deensche witte kool
f 4.20, 1200 Kg. Savoye kool f 6.30,
4200 Kg peen f 2.70—4.80, 500 Kg.
ramenas f 6,106.60, 300 Kg. wit
lof f 22—22.80, 250 Kg. prei f 7.80.
ALKMAAR, 9 Jan.
Bloemendaler kool f 5, boeren
kool f 6.20, bieten f 4.20, gele kool
f 5, groene kool f 6 20, knolselderie
f 4.10—8.50, prei f 4.40—7.80 per 100
Kg., peterselie f 1.50—2.80 per 100
bos.
Roode kool f 6.30 per Kg., sel
derie f 1—2.80 per 100 bos, spruiten
f 7.2014, witlof 1 f 13, II f 4—8 50
per 100 pond, wite kool f 4.30, wor
telen breek f 3.30—4.80 per 100 kg.
witlof 1 f 13, idem II f 4—8.50.
NOORDSCHARWOUDE, 9 Jan.
103400 kg. roode kool f 6.30, 62500 kg.
gele kool f 6, 244100 kg. D. witte
kool f 4.20,1400 kg. groene kool f 6.30
3300 kg. uien a f 5.30, 11200 kg. peen
b f 4.80, c f 3.90, d f 3.30, 30 kg.
spruitjes f 22.40.
ooit f» er een tijd geweest, dal U het
ONMOGELIJKE van de radio kon ver
wachten.
Zoo'n tijd is er ook NU niet. Maar U moogl
wèl verwachten, dat de Omroep den
beschikbaren zendtijd nilbuit om jong
en oud zooveel en zoo goed mogelijk te
geven wal zij van de radio verlangen.
Als U niet behoort tot de enkelingen,
die voor alles hun ooren dicht sloppen
en zich dus buiten het volle leven
plaatsen (hoe dwaas is dal!), dan be
hoort U tot de 1.500.000 luisteraars, die
vooral NU „de Radio" als gezelligen,
ontspannenden en voorlichtenden
"vriend des huizes in eere zullen houden»
Die daarbij niet zullen verzuimen om den
nieuwen „Luistergids", programmablad
van den Nederlandschen Omroep, steeds
bij de hand te hebben als baken in de
eetherzee.
Oude bekenden uit radioland zult U e»
in ontmoeten en het blad zal U een
onmisbare wegwijzer blijken te zijn die
het bezit van Uw radio ééns zoo waarde
vol maakt
Bovendien is de „Luistergids" zóó goed
koop, dat werkelijk iedereen er zich
op zal kunnen abonneeren.
«Ben strwttldit past op dt dem
pan de wereld" noemt Dr. J. Smit
den nieuwen m Luistergids". Dat
Is het blad ook inderdaad
Zonder „Luistergids" Is de
aether-wereld een gesloten huis
poot U. Als ge niet buiten wilt
blijven staan, benut dan de radio
ten poIk: mét den ^Luistergids"!
Luistergids' wilt kennismaken,
koop dan een los nummer A
10 ct. aan een kiosk of bij Uw
boekhandelaar Een abonnement
is echte* goedkooptef 2 p.
halfjaar of 8 ct. p. week.1
Abonnementen op te geven aam
Adm v d ..Luistergids" Keiiera»
gracht I07s, Amsterdam
