In de machinekamer klopt
het hart van het schip!
Zir^Mje^fkoHvt!
JUTTE RTJ ES
Zilvium en Zilmeta
Vereniging voor Vreemdelingenverkeer
Zilmeta Cassetten «oor 6 pers. vanaf f 34.10
«oor 12 pers. 1106.70
Zilvium Gassetten vanaf f 153.50
Feesi in de wereld van de smulpapen
Uw- dag iA ai yoed
DE BESTE RECLAME!
HELDERSCHE COURANT
KONINKLIJKE MARINE
St. Nicolaas verpakt al Uw
HERENMODE
DEN HEIDE*
ONZE SPECIALE ETALA' Z
ZILMETA
KOMT U EENS KIJKEN?
U winkelt vrij en prettig bij
KONINGSTRAAT
Muzikale huisvlijt
Te huur aangeboden:
Rullen:
Diversen:
-
DEN HELDER
}a. <§ebr. een
WCCST
ABONNEERT U OP DIT BLAD
Rondom „mike" en .spot"
ELF MAAL JAN
Bloemen krijgen een „mufs" oo
MAANDAG 17 NOVEMBER 1052
Damesrfjwiel met lamp 115,
Jan Bylstraat 29.
Philips radio met Visserij -
band f 100-regenjas gr. maat
1 20.Adres: Bureau van dit
blad.
Keurig onderhouden woon
huis, geen erfpacht, binnenkort
leeg te aanvaarden. Brieven
onder no. 46 bur. v. d. blad.
Wandelwagentje (opvouw
baar). Geheel op riemen 1 15.
Hoogstraat 74.
Mahonie Salon, best. uit fl.
bank met boekenkastje en
theemeubel, twee fauteuils en
een extra armfauteuil, groene
vochtechte veloursbekleding,
hoogste klasse, nieuwprijs
f 1650.—, nu uiterste prijs
f 675.Na 6 uur. Adres:
Koningstraat 123.
Wie wil mijn vliegende
Hollander ruilen voor driewie
lig kinderfietsje. Niasstr. 4.
Echtpaar zoekt: Bridge-
partners. Br. onder no. 45,
bur. v. d. blad.
EMIGRATIE
Verpakking en versche
ping van Uw inboedel
Alle douaneformaliteiten
Vraagt vrijblijvend in
lichtingen bij de
Fa. A. J. VAN OEUDEKOM
Anno 1874.
v. Ostadestraat 393395
AMSTERDAM-Z.
UITNODIGING tot bijwoning van de jaarlijkse, alge
mene ledenvergadering op Donderdag 27 November,
s avonds te 8.30 uur in Hotel Bellevue, Spoorstraat,
Den Helder.
AGENDA: Opening - Notulen - Ingekomen
stukken - Jaarverslag 1951 - Selzoenver-
slag 1952 - Bestuursverkiezing wegens
periodieke aftreding van de voorzitter, de
heer W. C. Robert en de bestuursleden, de
heoen M. H. Klerk en K. Groenewegen, die
zich allen herkiesbaar stellen - Rondvraag
Sluiting.
Candidaten voor de bestuursfuncties kunnen tot en
met Zaterdag 22 November schrifelijk worden inge
diend bij de secretaris der Vereniging, Ark „De „Vraag
baak",- Loodsgracht.
ALS U HEM BEGINT AAN EEN
FLEURIG GEDEKTE TAFEL 1
Gedekt met zo'n vrolijk tafel- of
ontbijtlaken van de fa. LEEN.
Uit onze ruime sortering volgen hier
enige prijzen:
WIT DEKSERVET, 115/140 4.95
W'IT met gekleurde rand, 130/160 5.75
FRIS GERUIT, 3 kleuren, 120/150 5.50
CRêPE ONTBIJTLAKEN, 130/160 5.25
SWAN ONTBIJTLAKENS,
in diverse soorten, vanaf 7.50
Eén blik in onze etalage overtuigt U,
dat U ook voor tafelgoed beter
en voordeliger slaagt bij:
MEER DAN 40 JAAR TEXTIEL
Oe meeste grote bedrijven hebben
hun opkomst te danken aan de juiste
wijze waarop zij hun reclame ge
voerd hebben. In bijna alle gevallen
is dit dagblad-recla>me geweest.
Schakelt voor Uw bedrijf of artikel
deze courant in en U'bereikt koop
krachtige lezers I
De techniek speelt tegenwoordig zo'n grote rol, dat het
werk van het machinekamerpersoneel zeer verantwoordelijk
en veel-omvattend is. Want in de machinekamer klopt het hart
van het schip. Daarom krijgt de toekomstige machinist (stoker)
dan ook een grondige opleiding bij de Marine. Daarna is het
woord aan de practijkeen béste leerschool
Bij de
Koninklijke Marine is
voor flinke jonge
mannen van 16 jaar
en ouder weer plaats
in vele dienstvak
ken, als matroos,
stoker (dienstvak machinist),
seiner, telegrafist, electromonteur,
vuurleidingmonteur, chauffeur, marinier, enz.
Alle inlichtingen «tfn te verkrijgen bij de volgende adressen
Den Helder Marlnacanlino, Buitenhaven, Dinsdagen en Donderdagen 8.30-1 2 30 en
13.30-17 u. Zaterd. v. 8.30-1 2.30 u. (Maand., Woen.d.
en Vrljd. gesloten) en te '»-Gravenhage Hoofd Marine-
werving, Bezuidenhouiseweg 123.
aankopen In keurige
ST. NICOLAASVERPAKKING.
OOK VOOR U.
SINDS 16*9
SPOOföTVAO T£f2606
HOEDEN, OVERHEMDEN, HANDSCHOENEN,
WOLLEN VESTEN, SHAWLS, PULLOVERS.
GEEFT U EEN IDEE VAN ONZE
GROTE SORTERING.
HIERVAN WORDT ALS JUBILEUMGESCHENK
DE WAARDE VAN DE CASSETTEN
IN MINDERING GEBRACHT.
ETUI met 6 THEELEPELS, vanaf 3.60
ETUI 12 THEELEPELS, vanaf 6.90
ETUI 6 GEBAKVORKJES, vanaf 5.40
ETUI 12 GEBAKVORKJES, vanaf 10.50
enzovoort. TEVEEL OM HIER TE VERMELDEN
WIJ HEBBEN EEN APARTE AFDELING WAAR
ALLE „GERO"-ARTIKELEN ZIJN
ONDERGEBRACHT EN U WEET....
VAN WILLIGEN
jyjEN kent Jan Corduwener van de radio door zijn vermogen om een veelheid
van instrumenten te bespelen: viool, accordeon, Hammondorgel, piano, vibra
foon noemt u maar op. Philips heeft het nu bestaan een heel orkest op de plaat
te brengen, dat in zijn eentje vertolkt wordt door Jan Corduwener. Hij speelde
achtereenvolgens op vier violen, twee accordeons, drie Hammondorgels en een
vleugel.
Van elke passage werd een magneto-
foonband gemaakt vier maten viool,
dan de overeenkomstige tweede, derde
en vierde partijen. Vervolgens de on
dergrond der drie orgels, de omspelen
de figuren van de accordeons en de al
ten, alsmede het vleugel-accoord op de
juiste plaats.
En toen moest de technicus Evert
Wijngaard uit al die honderden korte
bandjes één vloeiend geheel compone
ren, combineren en monteren. Daarbij
werden technische foefjes van de eer
ste orde toegepast: een achterstevoren
geschreven en gespeelde orgelpassage
werd bij montage weer „goed" gelegd,
zodat de tonen als het ware uit het
niet§ opkomen en dan abrupt eindigen.
Elf maal Jan Corduwener noemde
men deze potpourl van walsen en op de
keerzijde een versie van Lover. Terecht
is men bij Philips een beetje trots op
dit eenmans-orkest, al mag men na
tuurlijk de vraag stellen, of deze mu
zikale huisvlijt nog wel iets met kunst
heeft te maken. Met kunstigheid in
ieder geval
Opwindende plaat
j/LACHTEN van fabrieksdirecteuren
zijn er oorzaak van, dat de B.B.C.
voortaan de plaat „Sugarbush" niet
meer zal draaien in het programma
„Music While You Work". De directeu
ren zeggen, dat de arbeiders bij deze
plaat dusdanig in vervoering raken, dat
zij met gereedschappen de maat slaan
op de machines, die er niet altijd even
goed tegen kunnen....
D.S.C. naar Zwitserland
^EDERLAND bezit in het Dutch
Swing College een jazz-orkest, dat
gerekend kan worden tot de beste
Europese revial-bands, die de tradities
van de New-Orleansmuziek zo zuiver
mogelijk pogen voort te zetten. Het
D.S.C. geniet niet alleen hier te lande
een uitstekende naam (Decca en Phi
lips brachten tal van opnamen uit),
maar ook in België, Frankrijk en Duits
land vierden zij triomfen en het is de
vermelding waard, dat ook in Engeland
platen van Peter Schilperoort en zijn
mannen zijn geperst. In de eerste week
van December zal de band zes concer
ten geven in Zwitserland en wel te Zü-
rlch, Schafhausen, Luzern, Bienne, Ba-
sel en La Chaux de Fonds. Dit wordt
de zoveelste buitenlandse tournee van
het Dutch Swing College.
Publiek kiest zangers
DEGIN volgend jaar brengt theater
Carré de Nederlandse operette „De
onbekende vrouw", geschreven en ge
componeerd door Nico van der Linden.
Men wil de operette geheel door Ne
derlanders laten uitvoeren en daarom
zal in begin Maart een publieke auditie
worden gehouden, waarbij het publiek
mede de keus van de zangers en zan
geressen zal kunnen bepalen.
Buitenland waardeert Kilima's
JN de Nederlandse amusementsmuziek
neemt het ensemble van Bill en
Mary Buysman, de Kilima Hawaiians,
een geheel eigen plaats in. Zij behoren
tot de graag gezine en gehoorde ver
schijningen in de zaal en via de micro
foon in de huiskamer. Ook het buiten
land weet hen te waarderen.
De Kilima's zijn pas terug van een
langdurig tournee door Duitsland, waar
bij zij een prima show hadden voor de
televisie in Hamburg. Hun platen wor
den steeds meer gevraagd in Duitsland:
de totale verkoop is het kwart millioen
reeds ver gepasseerd. De best-verkochte
zijn de eigen composities en arrange
menten, zoals On the beach of Hawaii
en Hawaiiaanse zoen.
Nu zullen er ook Kilima-opnamen in
Oostenrijk en Denemarken worden uit
gebracht, terwijl Bill en Mary en hun
medewerkers eveneens een muzikale
reis door deze landen zullen maken en
wel nog dit najaar.
MARKTBERICHTEN
ALKMAAR, 14 Nov. Snijbonen 79—
136; tomaten 1842; witlof 3260; bloem
kool 824; rode kool 410; savoye kool
46; groene kool 6.5012,50; spruitkool
2152; boerenkool 1520; spinazie 24
56; sla 28,50; andijvie 714; bospeen
1121; bieten 511: winterpeen 513,50;
waspeen 819; uien 421; prei 1119;
soepgroenten 4,5010; peterselie 12.50—
15; knolselderij 614.50; appels: Notaris
817; Goudreinetten 516; Cox Oranje
1555 en Glorie van Holland 717;
peren: Alexander Lucas 614, Winter-
jan 410 en Gieser Wildeman 7—18; drui
ven: Alicant 7090 en Frankenthaler 115.
LANGEDIJKER GROENTENCENTRALE,
16 Nov. 45.000 kg rode kool: O 7,20
10,80 en B 4,70—4,30; 13.000 kg gele kool:
A 57 en B 44,40; 16.000 kg groene
kool: A 7,30—8 en B 4,50—5,70; 50.000
kg witte kool 4,104,70 en Deense witte
kool 5,10—8,90; 4000 kg uien 18,40—20,
grove 18,7019,20, drielingen 22,80 en nep
34,30; 4000 kg aardappelen: Bevelanders
10,10 en Meerlanders 9,80; 1000 kg peen:
B 13—14,10 en C 12,80; 1000 kg bieten:
A 14,30 en B 14,20; 400 kg witte kool:
I 49 en IIB 41; 300 kg spruiten 2629;
1500 kg andijvie 11,40—15,50; 400 stuks
bloemkool: B II 8—15,20.
fURNONSKY, de „vorst
der gastionomen" vier
de onlangs zijn tachtigste
verjaardag een gebeurte
nis In de wereld der fijn
proevers en genieters van
Frankrijk. Ze zullen binnen
kort hun alom geëerde se
nior een bijzonder feestmaal
aanbieden, waarvan de be
reiding bij de eerste chef de
cuisine van Frankrijk, man
sier René Vianx, in de
allerbeste handen ligt.
Voor Curnonsky zal dit ban
ket, dat natuurlijk de beste
tradities van de Franse keu
ken zal handhaven, eerder
een weemoedig afscheid be
tekenen, want hij leeft al
sinds jaren alleen nog maar
van in water gekookte ma
caroni, zachte eieren en
„spuitwater-champagne".
En wat heeft deze man de
Franse keuken geschonken
aan inzichten en vakkennis!
Hij is zelf afkomstig uit een
familie van fijnproevers, die
wisten, dat van de kook
kunst hetzelfde geldt als
wat Oscar Wilde bet karak
teristieke kenmerk van de
elegantie heeft genoemd:
dat ze onopvallend moet
zijn. In het ouderlijk huis
van Curnonsky ging men
van het principe uit, dat
men van een goede keuken
kan spreken, als de spijzen
hun eigenlijke smaak be-
houden. Daarom heeft de
vorst der gastronomen het
meeste en het beste geleerd
van de oude kokkin van
zijn ouders, Marie Cheva-
lier, die 47 jaar lang voor
de familie gekookt heeft.
te zijn reis in étappes en
nam onderweg aan kunst
zinnige gastronomische be
levenissen mee, w(.ar hij de
hand op kon leggen. Van
deze grootvader heeft Cur
nonsky zijn idee geërfd, dat
hij ten voordele van het
vreemdelingen verkeer ver
wezenlijkt heeft: de verbin
ding van de architectonische
en kunstzinnige beziens-
Toen ze stierf liet ze een waardigheden in de provin-
schat van oude recepten na,
die Curnonsky voor het na
geslacht verzameld heeft.
Curnonsky heet eigenlijk
Sailland en is afkomstig uit
de provincie Anjou, waar
men de goede dingen des
levens wist te genieten. Als
grootvader Sailland van een
bijzonder kostelijk gerecht
hoorde, dat ergens in Frank
rijk geserveerd was, liet hij
meteen inspannen en ging
op ontdekkingsreis. Hij
bleef dan dagen weg, raaak-
cie met de regionale en lo
cale keuken, die hij inter
nationaal bekend en ge
waardeerd gemaakt had.
In alle herbergen en res
taurants van Frankrijk, hoe
afgelegen ook, heeft Cur
nonsky recepten verzameld
en er boeken over geschre
ven. Niet minder beroemd
zijn zijn geestige opmer
kingen, die bij duizenden
oververteld worden en wiar-
van er niet één boosaardig
is. Hij was de vriend van
Emile Zola, secretaris van
een Hertog van Monpensier
en bovendien een groot rei
ziger. Azië heeft hij door
kruist en de Chinese keu
ken tot in alle bijzonderhe
den leren waarderen. Zijn
naam, die hem beroemd
heeft gemaakt, dankt hij
overigens aan een inval: op
de Ecole Supérieure heeft
hij als zijn lijfspreuk de La
tijnse uitdrukking „Cur
non" Waarom niet?
gekozen en tijdens de Rus-
sophiele golf van de negen
tiger jaren eenvoudig de
Slavische uitgang „sky" or
aan toegevoegd.
Curnonsky kent 4.000 res
taurants en zijn oordeel
wordt dan ook als dat van
een onbetwistbare autori
teit erkei d. Daarom werd
hij ook in 1926 door alle
koks van het land tot hun
vorst benoemd. Hij be
roemt zich er op, dat hij
nooit een eetkamer bezeten
heeft. Door het gehele land
is steeds een eretafel voor
hem gereserveerd en zijn
verschijning is al voldoende
om de keuken tot de aller
hoogste prestaties aan te
sporen.
Evenals de bloemenkwekers in het Westland is de heer Van Putten, eige
naar van de bloemisterij „Flora" te Opmeer, er toe overgegaan te'velde
staande bloemen door middel van perkamenten zakjes te beschermen tegen
insecten en weersinvloeden Op deze wijze kunnen de knoppen normaal tot
ontplooiing komen. Hierboven ziet U mevrouw Van Putten, die bezig is
Chrysanten zo'n muts op te zetten.
NOORDERMARKTBOND,15 Nov"
1800 kg peen: B 12,70, C 11,60 en D 7,30;
2600 kg uien 19,70—21,80, grove 18,70—
19, drielingen 24 en nep 35; 12,000 kg
andijvie 10,60—15,70; 46.000 kg rode kool
4,30—10,30; 4500 kg groene k°°l 8,10
9,10; 13.000 kg Succes witte kool 4,10
4,90; 30.000 kg Deense witte kool 5,20
—8,20.
WARMENHUIZRN, 15 Nov. 21.800
kg rode kool 4—9,60; 3500 kg witte kool
opgehouden; 1500 kg bieten: A 12,30—13
en B 12,30.
ZWAAG, 14 Nov. 1952. Late aard
appelen 7.10—13.10; Uien 5.30—12.60;
Bieten 10.70—13.20; Prei 14—17; Chin.
kool 5.306.30; Gele bew. kool 6—10.90;
Groene kool 3.60—7.10; Rode kool 2.40—
10.90; Boerenkool 12—14; Spruitkool 13
-44; Snijbonen 61—119; Witolf 24—58;
Tomaten 8—37; Waspeen 19; Andijvie
515; Sla 2—4.20; Bloemkool 540;
Knolseld. B 9—24; Alicante 45—110;
Muscaat 75—114; Brab. Bellefleur 7;
Bramley Seedling 3; Cox Orange Pip
pin 457: Dekkers Glorie 521; Elli-
son Oranje 17—38; Glorie van Holland
530; Goudreinette 525; Groninger
Kroon 7—15; Jonanthan 312; Lax-
ton's Superbe 1135; Lemoen appel 8;
Notarisappel 5—17; Ontario 5; Present
van Engeland 3; Princess Nenoble 7—
18; Schellinkhouter 11—30; Sign. Til-
lisch 1422; Sterappel Rode 2837;
Beurré Alex Lucas 8—32.30; Beurré
Clairgeau 3; Beurré Durandeau 611*
Beurré Hardy 4-19; Bonne Louisé
dAvranches 12—25; Calabasse 3-11;
Comtesse de Paris 16—18; Conférence
3—28; Doyenne du Comice 51—68; Emil
d Heyst 3-16; Gieser Wildeman 5—20;
Legipont 3—37.30; Nouveau Poiteau 3
4; Gratiool 68; Pres. Louteuil 411*
Soldat Laboureur 3—8; Wililam Du-
chesse 920.50; Winterjan 9—11; Win-
terlouwtje 4—11; Zwijndr. Wijnpeer
13.
BEVERWIJK 14 Nov. - Andijvie
5—IO1/2, bloemkool 16—29, bospeen 14
—23, waspeen 815, spinazie 3041,
sla 2 7, tomaten 1652, spruiten 27—
65, prei 10—18, knollen 8—16, boeren
kool 6—13, Groene kool 7-12, rode kool
6—12, gele kool 7—14, breekpeen 5—9,
uien 1220, soep 28, druiven 68117,
appelen 7—17, peren 3—18.
CASTRICUM, 14 Nov. Sla 3%—
5%, bloemkool 12—17, spruiten A 31—
59, spruiten B 16—23, prei 12—16, an
dijvie 1520%, rode kool 10'/«12,
boerenkool 5%11 i/j, pieterselie 42 ct'
per bakje peen IV 7, bospeen 13-16.'
knollen 14, appelen 10—11.
