over de grenzen gejaagd. Deze vertoeven echter slechts korten
tijd 0|> het Romcinschc grondgebied en komen, na van hunne
vermocijenissen te zijn uitgerust, met vernieuwde kracht hunne
rooftoglen hervatten.
De Stooinpost deelt het volgende omtrent eene nieuwe
broodbereiding mede:
Meermalen is reeds melding gemaakt van eene bereiding
van het brood in Engeland zonder voorafgaande gisting. Doc
tor Dangiisch, die dit middel heeft uitgedacht, verzekert, dat
de gisting van het deeg 10 pCt. verlies veroorzaakt aan de
voedzame eigenschappen van het meel; hij is van oordeel, dat
hel gegiste brood moeijelijker zoude te verteren zijn dan hel
ongegiste; hij zegt, dat er, bij hetzelfde gewigt, minder voe-
deude stol in het gegiste brood is, en schrijft daarom voor,
alle gisting van het brood achterwege te laten. Deze nieuwe
maaier om het brood te bereiden zonder gist, wordt in En
geland op zeer groote schaal toegepast.
In het Répertoire de Chemie vindt men eene uitvoerige be
schrijving van de machinerie, die gebruikt wordt, om hel deeg
voor het brood met weinig kosten en spoedig klaar te maken.
Het beginsel van deze methode beslaat in de uitzetting van het
deeg door het inbrengen van een stroom koolstofzuur; hierdoor
verkrijgt het deeg een vijf of zesmaal grooteren inhoud. In
dien toestand gebragt zijnde, wordt het op machinale wijze in
brooden van een bepaald gewigt verdeeld, die in den oven
worden gestoken.
Uit Rome wordt gemeld, dat in den schouwburg del Valle
eene manifestatie heeft plaats gehad, Midden in de voorstel
ling vielen eensklaps uit de loge, waarin zich onder andere personen
ook prins Joseph Napoleon bevond, linten en bouquellen, welke
de nationale Italiaansche kleuren droegen. Het gejuich der me
nigte was groot en het kostte moeite de voorstelling te vervolgen.
De verklaring van den heer Billault in den Franschen
senaat, dat Frankrijk den 5 Junij, overeenkomstig zijne verplig-
tingen Syrië door zijne troepen zal doen ontruimen, heeft daar een
goeden indruk gemaakt, ofschoon het duidelijk is, dat het ka
binet der Tuilcricn zich nolens volcns naar hel onvermijdelijke
schikt. Het is der aandacht niet onlgaau, dat Rusland zich
ditmaal minstens onverschillig heeft beloond ten aanzien van
Frankrijks wenschcn, en men ziet daarin, en welligt niet ten
onregte, eene gunstige wending voor Duitschland, ten gevolge
der jongste gebeurtenissen in Polen.
Uit Rome wordt gemeld, dat onlangs een geleerde ar-
chaeoloog, aan wieu de paus wetenschappelijke opgravingen in
Oslia had opgedragen, Z. H. voor zijn arbeid betaling kwam
vragen. »Ik heb niets over" antwoordde de paus, «bedenk
toch dat ik van aalmoezen leef". «Ach", vervolgde hij, «ik
heb veel verdriet, doch vind ook veel troost. Raad b. v. eens
wat in deze groote mand is. Het zijn de giften van vele
Piëmonlesche geestelijken. Zij zijn arm, kunnen niets geven
en hebbeu daarom de gelofte gedaan, geene zilveren schoenges
pen meer te dragen, maar die mij te zenden". De paus open
de de mand en men zag duizenden van zilveren schoengespen,
waarvan onderscheidene paren sedert meer dan 200 jaren van
de eene familie door de andere waren overgeërfd.
KANTONGEREGT AAN den HELDER.
Door het Kantongeregt zijn veroordeeld
6 Winkeliers ter zake van het voorhanden hebben in hunne
winkels van afgeschafte eilematen en
la dito ter zake van het voorhanden hebben in hunne win
kels, van maten en gewiglen, welke over 18G0 niet waren
herijkt. Ieder hunner tot eene geldboete van 10— en in
de kosten der vervolging, invorderbaar bij lijfsdwang.
2 Personen ter zake van het biceken van wasc'ugoed aan den
openbaren weg. leder tot eene geldboete van 1 met sub
sidiaire gevangenisstraf van 1 dag.
En 1 persoon ter zelfder zake, doch bij herhaling, tot eene
geldboete van f 2, met subsidiaire gevangenisstraf van G da
gen, en allen in de kosteninvorderbaar bij lijfsdwang. Ter
wijl door 7 personen, schuldig aan laatstgemelde overtreding,
het maximum der boete a 1naar aanleiding van art. 234
van het wetboek van strafvordering, vrijwillig is betaald.
GEME1TC-DS EERIO-TaiT.
Op hel Loo is een aanvallig kindje, 17 maanden oud, voor
over in eeu tobbe met water gevallen en gestikt. Te Parijs
zijn in den laatslen tijd een groot aantal Engelsche schoonen
aangekomen, op reis naar Frankrijk, Duitschland, Zwitserland en
Italië. In de vorige week is te Londen een koffijhuis afge
brand; 11 personen, die na het gebruik van een en auder in
diepen slaap wareu gevallen, zijn nog tijdig hel dreigend ge
vaar ontkomen. Te Rotterdam heeft een schoenmaker zijne
buurvrouw, voor wie hij vroeger veel, doch in den laatslen tijd
zeer weinig liefde koesterde, met een mes eene ernstige ver
wonding toegebragt. Nadat de policie had opgemerkt, hoe liefde
in haat verkecren kan, heeft zij den schuldige onverwijld achter de
grendels geborgen. Keizer Nap. sukkelt aan luchlpijpaandoe-
ningen. Te Frankfort is eene scheepslading katoen door
zcllonlbranding een prooi der vlammen geworden, De keizer
van Rusland zal zich in den nazomer met zijne keizerin op
reis begeven, om de Kriin met een bezoek te vereeren, nu de
kogels der Engelschcn en Franschen het daar niet meer zoo
onveilig maken. De keizerin van Oostenrijk heeft op hare
gezondheidsreis ook hel schoonc Andalusië bezocht en het voor
nemen opgevat, om in dat zacht klimaat den volgenden winter
zich te verlustigen.
Een ongalantc Turk.
Een Turk ontving ceriige Europecsche dames bij zich, en
onthaalde hen op lekkernij. Aan een der dames gaf bij echter
altijd dubbel zooveel als aan de anderen.
