Jacqiies van Bosendael.
Het grootste gedeelte der laatst uitge
komen artikelen, zoowel van
NUT als SMAAK,
bijzonder geschikt voor
de a. s.
Decemberdagen,
zijn ontpakt
in het
oor,
Schildpad,
Paarlmoer,
Chineesch
en Japansch Porcelein
en Lakwerken, Bronzen,
y^Houtwaren, Lederwaren, Gevoerd
Mandenwerk, Kunstbloemen en -Bou-
quetten, Vernickelde en Verzilverde
Voorwerpen, enz.
N. Rotterdamsche Schouwburg-Maatschappij.
fit. of Z.? Tooneelspel in 5 bedrijven,
Thieme's Mnziek-Bibliotlieek.
Bericht van Lizet.
AMSTERDAMSCHE COURANT.
Holloway's Zalf en Pillen.
f
T I V O L. I.
Directeur A. FAASSEN.
van JUSTUS VAN MAURIK.
WT, GOEDKOOPSTE PIANOMUZIEK.
'JtT Één Gulden per deel.
1 Deel 11. (niet moeielijk.)
i Millöcker, Carlotta-Walzer.
Richards, En Absence. Romance.
Rixner, Landjiigermarsch.
Millöcker, Kosackenrilt. Galop.
Marcailhou, Iodiana. Valse.
Bichards, Marie. Nocturne.
Lefébnre-Wély.La Retraite Militaire.
Caprice.
Deel 12. (gemakkelijk.)
(voor Piano gearrangeerd door Krng).
Abt, Gute Nacht du mein herziges
Kind.
Gounod, Marsch aus Faust.
Mendelssohu, Es ist bestimmt in
Gottes Rath.
Verdi,Miserére aus „der Troubadour."
Gumbert, O bitt euch liebe Vögelein.
Gumbert, Das theure Vaterhaus.
Der Tyroler und sein Kind.
Flotow, Martha.
Deel '13. (niet moeielijk.)
Wallerstein, Jahrmarkts Polka.
Stern, The Musical Box. Plaisanterie
musicale.
Reissiger, Feënreigen-Walzer.
Lanner, Grossmütterchen. Landler.
Langer, Grossvaterchen. Landler.
Wallerstein, Jenny Lind's Polka.
Arditi, II Bacio. Walzer.
Die letzten Walzer eines Wahnsin-
Deel 14. (niet moeielijk.)
Lange, Zitherklange. Laudliches
Tonbild.
Krng, Ein Tag in den Tyroler Alpen.
Romantisches Tonstück.
Jungraaun, Heimweh. Melodie.
Lefébure-Wély, les Cloches du Mo-
nastcre. Nocturne.
Kuhe, Home sweet Ilomc.
Lange, Blumenlied. Melodie.
Deel 15. (niet moeielijk.)
Strauss, Zigeunerbaron -Quadrille.
Strauss, Kricgsabeuteuer. Schnell
Polka.
Strauss, Schatz-Walzer.
Millöcker, Schiffsjungeu-Marsch.
Millöcker, Postcriptum. Polka-Ma
zurka.
Deel 16. (niet moeielijk.)
Stranss, Brautschan. Polka.
Strauss, Einzugsmarsch.
Millöcker, Ein lieber Schatz. Polka jj
fran9aise.
Millöcker, Gilda-Walzer.
Genée, Nnnon-Quadrille.
Deel 17. (middelzwaar.)
Paner, La Cascade. Morceau de
Concert.
Leybach, Les Rameaux. Fantaisie 3
brillnute.
SidoeySmith,DerFreischütz. Grande 3
Fantaisie de Concert.
Deel 18. (middelzwaar.)
Reïnecke, Ein Tanzchen. Aus „Der H
Jugendzeit".
Niels W. Gade, Novcllette. Aus }j
„Aquarellen".
Schumaun, Impromptu. Aus „Bilder d
aus Osteu".
Beethoven, Tiirkischer Marsch. Aus
„Dio Ruinen von Athen".
Niels W. Gade, Mignon. Ans „Phan-
tasiestücke'.
Chopin, Traucrmarsch.
Jadassohn, Elsa's Traum. Aus
„Lohcngrin".
Schoraann, Aufschwung. Aus„Phan- 3
tasiestücke".
Moszkowski, Albumblott.
Deel 19. (niet moeielijk.)
Krag, Abendgebet. Religïöses Ton- jj
stiick.
Oesten, Alpenglühen. Idylle.
Lange, Der Neugierige.
Mendelssohn, „Tch wollt' meine
Lieb' ergösse sich".
Richards, Des Wanderer's Traum.
Romance.
Wallace, La Petite. Polka de Concert.
Badarzewska, La Prièred'une Vierge.
Richards, En Absence. Romance.
Deel 20. (middelzwaar.)
Willmer3, TJn jonr d'été en Norvège.
Grande Fantaisie.
Schar wenka, PolnischeNationaltanz.
Hiller, Gesang der Nixen. Aus.
„Loreley" von Reinécké.
Jadassohn, Salonstück.
Reinecke, Widmung. Aus „Der
Jugendzeit".
Tschaikowsky, Rêverie du Soir.
De op den
opgeveilde on
G. GO VERS,
bod gebracht,
De afslag,
Dinsdag; 22
het lokaal van
14 November 1887 aan de Schagerbrug
roerende goederen, nagelaten door Mej.
Weduwe van den Heer K. ERIKS, zijn in
te weten:
Perceel 1 op 3500.
2 u 2250.
3 u 1800.—
4 r 150.—
5 1000.—
combinatie en toewijzing blijft bepaald op
November 1887, 's middags 12 ure, in
den kastelein A. BRUIN, aan de Schagerbrug.
G. VAN OS, Notaris te Zijpe.
NIEUWS- EN ADVERTENTIE IEL Alk.
Verschijnt dagelijks, behalve op Zon en feestdagen.
De Amsterdamsche Courant zal na nauwgezette
keuze de belangrijkste en belangwekkendste gebeurtenissen
van den dag mededeelen.
De Amsterdamsche Courant is het goedkoopste
Dagblad van Nederland. Voor Amsterdam per
3 maanden 1.50, franco per post f 1.80.
Niemand kan door den prijs worden afgeschrikt onze
Courant iederen dag alleen of met een vriend gesamen lijk
te ontvangen.
Abonnementen worden dagelijks aangenomen.
Bureau: Lokaal „De Brakke Grond," Nes 53.
Elk deel bevat gemiddeld 40 bladzijden en ie met prachtige
noten zeer duidelijk op zwaar papier gedrukt.
Muziekliefhebbers mogen niet verzuimen kennis te maken
met deze bijzonder goedköope en nette uitgaaf van de
meest gezochte Pianomuziek.
Elk deel is voor slechts één gulden afzonderlijk ver
krijgbaar bij alle Boek- en Muziekhandelaren. Naar plaatsen
waar dezen niet gevestigd zijn geschiedt de toezending na
ontvangst van postwissel (waarop de verlangde deelen aan te;
i geven) onmiddellijk en franco door
THIEME's Boek- en Muziekhandel te
De veranderlijke luchtgesteldheid van de meeste klimaten
is altijd vruchtbaar in het aanbrengen van verkoudheden,
catarrhs, gezwellen en abscessen, en alle huiduitslag en
kliergezwellen worden gewoonlijk erger met iedere ver
andering, die plaats heeft. Holloway's Zalf herhaaldelijk
op de huid, zoo dicht mogelijk bij de aangedane deelen,
ingewreven, zal bevonden worden liet veiligste en krach
tigst werkende middel te zijn om de pijn dadelijk te over
winnen ende zaden van het kwaad voor de toekomst
geheel uit het- gestel te roeien. Als het ongemak ver
ouderd, uit het gestel voorkomend of gevaarlijk is, moeten
Holloway's Pillen tegelijkertijd ingenomen worden, om de
heelende krachten te verhaasten en te vermeerderen. Schurft,
huiduitslag, en dergelijke gebreken verdwijnen voor den
reinigenden én heelenden invloed van Holloway's middelen,
welke om derzelver voorspoedige uitwerking slechts een
middelmatigen tijd en eene goede oplettendheid vereischen.
Doosjes PILLEN en Potjes ZALF
f 0.80, f 1.85, f 3.—, f 6.75, f 13.50 en f 20.50.
Ze worden verkocht bij de Apothekers.
Voor den verkoop in het groot vervoège men zich bij
den Professor Holloway. 533. Oxford-Street. Londen.
Wandelen wij nu het terrein verder op, daji komen wij
aan de varkensslachterij. Deze, ingericht met het oog op
de slachting van 600 beesten per dag, ziet er geheel anders
uit dan die,welke voqr de runderen bestemd is. Het is
ééne-langwerpig groote zaal, van aanzienlijke breedte tevens
en slechts afgedeeld door ijzeren stangen, niét door schei
dingsmuren, met uitzondering van de koelkamers in het
oostelijk deel. Aan den westelijken kant bevinden zich in.
eene lange, golvende rij; de slachtbanken, die echtep ver
genoeg van den iquur staan om ruimte té laten voor de
tijdelijke bërgjng der varkens, die hunne beurt om onder
het més te komen, moeten liggen afwachten. Van veel
belang zijn hier de groote broeibakken^ waarin hét geslachte
dier met behulp van eene kraan wordt neergelaten, e He
dan gevuld worden met water, hetwelk door de vermenging
met stoom ten spoedigste verhit is. Hier nu geschiedt de
weeking van de huid, waartoe inde gewone varkensslachte
rijen minstens een half uur noodig is, binnen den tijd van
eenige minnten, terwijl de inrichting van de kraan het
den slachter alweer mogelijk maakt, het dier na de ophij-
sching juist te brengen ter plaatse waar hij dit na- lig
heeft. In de slachtzaal zelve bestaat ruimschoots gele> n-
heid tot ophanging van het vleesch terwijl de koclkai :rs
zoo tochtig zijn, dat het vleesch er binnen dén uur op
het allermeest hard is. Inderdaad is de inrichting van deze
varkensslachterij zóó practisch, dat zij de heftige oppositie
der varkensslachters, die het allermeest tegen het abat' >ir
geijverd hadden, zelfs overwonnen heeft nog vóór het we r,e-
lijk voorschrift hen tot het gebruik maken er van verplic fe.
Ze erkenden er het gemak en voordeel van door nog v ,ór
1 November tot het gebruiken van het abbattoir toe te
treden. Mocht, gelijk men schijnt te onderstellen, het slacl ten
van varkens, met het oog op den uitvoer, toenemen en
aldus het gebouw te klein worden, dan kan er op een iu
nog braak liggend deel van het terrein nog een ge jk
gebouw worden opgetrokken.
Nog meer naar het noorden bevinden zich verschille Ie
bijgebouwen. Het is allereerst dat voor de paardenslacht s.
Hier zijn de slachtplaatsen volkomen gelijk aan die, v or
de runderen bestemd alleen koelkamers ontbreken. V r-
volgens treffen wij de darmenwasscherij met penskok rij
aan eene inrichting, bestemd voor hen, die den afval an
de slagers koopen en bewerken. Ook hier zijn de ui ,e-
houwen steenen waterbakken voor de wasscherij er de
overdekte bakken voor de kokerij, in welke laatsten et
water weer door stoomtoevoer verhit wordt, in de hoop te
mate solide, eenvoudig en doelmatig, terwijl de inricht ïg
voor den afvoer van onbruikbaren afval zeker de aands ht
verdient. Hij wordt gedaan in ijzeren, hermetisch geslt en
wagentjes, welke men oprijdt tegen eene vrij hoog gelep :n
steenen stoep. Daaronder zijn gewelven, waarin groot re
wagens volkomen passen. Om nu dien afval over te stor n,
heeft men eenvoudig een ijzeren luik in die stoep te ope. *n
en den bak van het kleine wagentje, die om zijne as dr i-
baar is, om te wentelen. Dan wordt de grootere wa, ;n
op rails vervoerd naar eene dichtbij gelegen poort, we -.e
toegang geeft tot den naast het abattoir stroomenden vl t,
zoodat de afval met het grootste gemak in gereedligge: te
schuiten kan worden overgestort. Wat betreft den afv r
van het vuile water, dit komt hier, gelijk ik reeds zei
in eene overdekte riool en stroomt over eene menigte an
sluizen, waarvan de bodem beurtelings met verschillei le
zuiverende stoffen, als: houtskool, steenen en chloorkf k,
bedekt is. En na aldus van het grootste deel zijner kv le
bestanddeelen gereinigd te zijn, komt het eindelijk or
een lang gemetseld kanaal, waarin ook nog veel kan e-
zinken, in het IJ.
Eene andere inrichting, vlak bij de penskokerij geleg n,
is het 'gebouw voor zieke of verdachte dieren. Daar et
hoofddoel van zulk eene openbare slachtplaats natuur k
de vergemakkelijking en verzekering der keuring is, zoo el
van de dieren, die ter veemarkt, als van die, welke n ir
het slachthuis gevoerd worden, zoo mocht eene afzonderll e
inrichting voor het verdachte vee niet ontbreken. Let
toezicht op den invoer is dan ook zeer streng, en geen
slachter, die zich licht zal wagen aan eene poging om - en
min gezond dier aan dat toezicht van de keurmeesters en
opzichters te onttrekken. Bemerkt men vóór of na het
slachten bepaalde verschijnselen van ziekte, dan wordt het
dier of het vleesch naar den hiervoor aangewezen stal
gebracht, daar onderzocht en de onbruikbare gedeelten ver
nietigd. In deze inrichting is dan ook een laboratorium voor
de keurmeesters, die echter elders een nog beter ingericht
hebben voor die bijzondere onderzoekingen, welke met fijner
werktuigen en hulpmiddelen moeten plaats vinden.
Mij rest nu nog te gewagen van bet machinegebouw,
voorloopig met twee stoomketels, doch met ruimte vror
een eventueel benoodigden derden, welke dienen om d m
stoom te maken tot verwarming van water en vertrekken.
Voorts van de stallen, die zich langs de geheele lenj te
van het abattoir aan de zijde (Ier Vetlaan uitstrekken, ie
zijn zeer eenvoudig, maar helder en luchtig en dienen
zoowel tot het bergen van vee, hetwelk nog dienzelfd-m
dag wordt geslacht (en dan gratis wordt opgenomen) ls
tot het stallen van die dieren, welke óf naar de veemaikt
gaan óf er gekocht zijn en na eenige dagen onder het n es
komen. Van deze laatsten zijn er, wegens het te hooge
stalgeld, nog weinigmen brengt nu liever zijn vee tijde
lijk bij boeren in den omtrek. Wil de gemeente die stallen
niet ongebruikt laten, dan mag zé het per dag verschuldigde
geld wel verminderen.
Een groot gemak voor verschillende slagers biedt, vooral
met het oog op de ligging van het terrein, de gelegenhe id
om hun vee in ontvangst te doen nemen, stallen, slachten,
bewerken en vervoeren, alles door tusschenkomst van e
beambten der gemeente. En daar de te betalen restitu.ie
hiervoor niet te hoog is, maken reeds velen van die gelegen
heid gebruik. Het vervoer geschiedt in groote, geslote
doch luchtige wagens, welke aan de gemeente behoort
maar met paarden en bedienden van de Maatschappij v. i
Amsterdams Goederenvervoer, die dat pachtte. Natuurlr
is ook het vervoer van vleesch met de eigene wagens d'
slachters toegelaten, onder bepaling, dat dit zoo moet g -
schieden, dat er geene bloedende deelen voor den voorb"
ganger zichtbaar blijven.
Er zijn behalve de hoofdkeurmeester nog vier keurmeestc
(allen veeartsen) op het terrein aanwezig. Zij hebb
natuurlijk steeds toegang tot alle stallen en slachtplaatse
en geen vleqsch, hetwelk zij niet van den stempel liet
voorzien, mag uit het abattoir vervoerd worden. Ook mc
al het vleesch, hetwelk mén van buiten moet invoere
eerst hierheen ter keuring en stempeling worden gebracl
Aldus wordt het toezicht op het vleesch, hetwelk w i
gebruiken," zeker en gemakkelijk en ontloopen. vooral i i
lagere klasse het gevaar, dat haar, wanneer zij een stuk
vleesch koopen, minder deugdelijke waar wordt voorgeze
Waken de onderkeurmeesters,, die in het bijzonder bela t
zijn met het toezicht in de stad, zooveel mogelijk tegt
elke ontduiking, dan kunnen wij na den 1 dezer met geru.,~
gemoed ons vleesch eten. Het is te hopen, dat door daling
der prijzen deze belangrijke gezondheidsmaatregel als het
oprichten van een abattoir aan zeer velen ten bate moge
komen. (Haarl. Crt.)
Snelpersdruk van A. A. Bakker Cz., Nieuwediep.
i
