voor kinderschoenen
Nieuiv model
Op de kappersvakschool
Warme wiriferdranken
wordt niet op de mode gelet
Doorlopende zool voorkomt om-
zwikken en buitenwaarts lopen
Vijf jaar studie nodig om aan de
technische eisen te voldoen
STREVEN NAAR
EEN DAGSCHOOL
Russische grootheden verschijnen nooit
met hun echtgenoten in het openhaar
ZATERDAG 9 JANUARI 1954
thodiek. Het risico is er dan altijd
dat bij de patroons een geheel ande
re methode gevolgd moet worden.
Voor de leraren is er dan de „troost",
dat ze de moeilijkste manier hebben
onderwezen.
Gunstige salarissen
Er zijn maar weinig mensen, die
hetzelfde haar hebben en toch moet
de kapster altijd maar weer de juiste
diagnose kunnen stellen omtrent ge
steldheid en kleur, want daarvan is
iedere behandeling afhankelijk. Voor
dat zij dit goed onder de knie heeft,
gaat er wel enige tijd overheen. Een
groot voordeel is echter dat zij deze
theoretische kennis direct in practijk
kan brengen, waarin zij terzijde
wordt gestaan door haar patroon. Het
laatste half jaar van de opleiding
kunnen de leerlingen hun fantasie in
de kapsels gaan uitleven, terwijl zij
na het examen aan hun vrije vor
ming kunnen werken bij de techni
sche clubs.
De salarissen van de kapsters lig
gen vrij gunstig. Desondanks is er
een gebrek aan peroneel, omdat de
meeste meisjes opzien tegen de stu
die. Ongetwijfeld is het een beroep,
dat grote voldoening schenkt, want
.door de kapper of kapster kan een
vrouw een ware metamorphose on
dergaan. RIET
V
Een kappersvakschool wekt de indruk een overvolle kapsalon te zijn, waar
zonder enige regelmaat gewerkt wordt. Vooral de eerste klas leerlingen
bekommeren zich er niet om ol de ..klanten" nu twee ol drie uur roerloos
moeten blijven zitten, dat blijft hen om het even. Zij trachten met grote in
spanning op de juiste wijze de permanent-klemmen te zetten, een watergolf
te leggen of spiraalkrullen te draaien met een ondulatietang, onder 't alziend
oog van de leraar, die hen telkens maar weer op de fouten wijst. Het grote
verschil echter met een salon is dat de dames niet volgens de thans geldende
modelijnen gekapt naar huis gaan, maar dat met hun haar geëxperimenteerd
is om te komen tot een eenvoudig, houdbaar dagkapsel.
Aan een kapster worden de laatste jaren hoge eisen gesteld en dit is begrij
pelijk als men beseft dat dagelijks aan haar een kostbaar sieraad van de
vrouw wordt toevertrouwd. Het gebruik van één verkeerde vloeistof alleen
al kan funest zijn voor het haar en de hoofdhuid. Het lot van het sieraad, het
haar, ligt volkomen in haar hand.
Het beroep kapster krijgt nog niet
die eer, welke het in feite toe
komt, want voordat eeh meisje zich
voor een eerste kracht kan uitgeven,
heeft zij een studietijd van niet min
der dan vijf jaar achter de rug. Vier
jaar zijn er nodig om het gezellendi-
ploma te behalen en vervolgens nog
één jaar voor eerste kapster, terwijl
er tenslotte nog een jaar nodig is
voor het patroonsexamen. De tijd is
voorbij dat een vader of moeder kan
zeggen „mijn dochter kan niet goed
leren, dus laat ik haar maar kapster
worden". Al kan het meisje dan nog
zo handig met de kam omgaan, als zij
de theorielessen niet kan volgen
wordt de poging een fiasco.
De Vereniging Nederlandse Vak
scholen voor kappers telt in ons land
64 vakscholen, waar les wordt ge
geven volgens een nationaal vastge
steld programma. Om tot deze school
toegelaten te worden is de lagere
school-opleiding voldoende. Wel be
schouwd is deze ontwikkeling echter
te gering om de opleiding goed te
volgen, omdat de exameneisen vrij
hoog zijn. Gemiddeld maakt slechts
tien procent van het totaal aantal
leerlingen de cursus geheel af.
Voorheen was het zo dat jongens,
die voor kapper opgeleid wilden wor
den, alleen het herenvak konden Ie
ren, maar thans hebben zij geen keus
meer. Zij zijn verplicht zowel de cur
sus dames- als herenkappen te vol
gen.
Kapster is beslist niet een van de
makkelijkste beroepen. Zij moet de
gehele dag staan, verhalen aanhoren
en gespannen doorwerken, omdat het
vrij druk is in de kapsalons. De haar-
verzorging wordt niet meer be
schouwd als een luxe, maar als een
noodzaak. Dan moeten zij nog twee
maal per week 's avonds naar de vak
school voor theorie en practijk.
Het is het streven van de vakscho-
Icnvereniging om te komen tot de op
richting van een dagschool, zoals
reeds in Frankrijk het geval is, zo
vertelde ons de heer J. B. Kraan, di
recteur van de Utrechtse kappersvak
school. Voorlopig echter zal deze
hoop wel ijdel blijven.
Onherstelbare gevolgen
van verkeerde vloei
stoffen
De leerlingen worden allereerst in
gewijd in de etiquetten. Hoe laat men
de klant plaats nemen en hoe ge
draagt de kapster zich in de salon en
tegenover de klanten? Het jonge
meisje wil zich in de zaak direct nut
tig maken en daarom wordt haar
spoedig bijgebracht op de juiste
plaats een scheiding te trekken, het
haar in model borstelen en kammen.
Warenkennis omvat een groot deel
van het programma, want dit vak be
staat maar liefst uit zestien onderde
len. Toen wij op een avond een be
zoek brachten aan de vakschool was
de heer C. Siteur juist bezig met de
uitleg ovef het hoe en waarom van
parfums. Zo krijgen o.a. ook crèmes,
poeders, rouge, zepen en de vloeistof
fen, die in de kapperswereld ge
bruikt worden, een beurt. Scheikun
de, natuurkunde, menskunde en ma-
terialenkennis nemen eveneens een
belangrijke plaats in.
Bijna iedere goede kapperszaak is
uitgerust met een klein laboratorium,
waar onderzoekingen kunnen worden
gedaan en vloeistoffen gemengd wor
den.
Als een dames bij voorbeeld in de
salon komt, om heur haar te laten
verven en zij weet niet waarmee het
haar al eerder geverfd is, dan moet
een lokje scheikundig ontleed wor
den. Het gezondblijven van het haar
is van vele factoren afhankelijk en
daarom moet ook de leerlingkapster
op de hoogte zijn met de materialen
en vloeistoffen, welke zij kan en mag
gebruiken om van succes verzekerd
te zijn. Een kleine twijfeling omtrent
de namen kan een onherstelbare
schade tot gevolg hebben, want che
mische stoffen hebben een onherroe
pelijke inwerking op het haar.
Moeilijkste methode
Bij de practische lessen mogen de
leerlingen zelf modellen meebrengen,
die dan een gratis behandeling krij
gen. De gevorderden hebben aanbie
dingen genoeg, maar de beginners
hebben nog wel eens gebrek aan
„hoofden".
Het experimenteren begint met
haar, dat op een plankje is gespij
kerd. Met het wikkels zetten voor
permanent kunnen ze dan net zo hard
trekken als ze maar willen. Ook de
eerste watergolf en ondulaties wor
den hierop geoefend. In de practijk
komt onduleren practisch niet meer
voor en door de kappers is wel eens
het voorstel gedaan om dit onderdeel
van het lesschema te schrappen,
maar dit is niet gebeurd omdat de
mogelijkheid niet is uitgesloten dat
in de toekomst ondulatie weer meer
in zwang komt.
Met mode heeft men op de vak
school de eerste vier en half jaar
niets te maken. Er moet alleen ge
werkt worden volgens een vaste me-
Ja, die politieschool is
niet mis. De oude polities
zeggen: „Wij hebben vroe
ger geen politieschool ge
had. Wij moesten het zo
maar leren! Maar tegen
woordig! De politieman
nen moeten diploma's ha
len! A en B!"
In Tilburg loopt 'n big
getje met vijf pootjes.
Let maar eens op. waar
de mensen de politieman
nen overal al niet bij ha
len! Als er 'n lek is er
gens, dan roepen de men
sen: „Zeg, politie, er is 'n
lek!" Als er brand is, dan
vragen ze aan de nolitie:
„Wat moeten wt nu
doen?" Als het gas kapot
is, dan moet de politie
weer helpen! En zó góat
dat maar dóór! En altijd
kleine vrienden, staat de
politie met 'n vriendelijk
gezicht klaar!
In Nederland zitten nog
ongeveer 10.000.000 rat
ten! Wie had dat nu nog
gedacht!
Op de politieschool wor
den de mannen geoefend
in het exerceren met en
zonder wapens, in orde,
netheid en tucht, in het
brengen van de eerbewij
zen, in het maken van
'n afzetting, in het optre
den bij brand, en zo meer!
Maar dat is niet alles' Nog
veel meer! Zul je wel ho
ren!
De Paus heeft van 'n
groep mensen uit Amerika
twee prachtige stoelen
cadeau gekregen.
Laatst zat 'n man 'n
boterham met rattenkruid
te eten. Hij merkte het
nog net bijtijds! Hij vond
het 'n gekke smaak, hoor!
De man zei: „De politie
moest er naar kijken!"
De polities leren op hun
school ook het gebruik
van wapens en ook van
motorrijtuigen. Ze kun
nen dus schieten en ze
kunnen dus rijden! Ha zo!
Er komt in ons land 'n
mooie Bonefacius-postze-
gel, kleine vrienden! De
H. Bonefacius werd in
754 bij Dokkum ver
moord. Dat is dus dit jaar
1200 jaar geleden.
In Cambodja hebben de
mensen laatst lekkere ge
bakken krekels gegeten.
Hmmmm!
En van de politieschool
vertelt de Lassoman over
'n poosje wéér wat! Ieder
een wil alles van die
prachtige politieschool
weten!
En we krijgen dan 'n
nieuwe grote gasfabriek,
kleine vrienden, waar ook
kraakgas in zit! Tot ziens!
Een lang woord
Weten jullie, wat de Vla
mingen voor automobiel
zeggen?
Snelpaardelooszonder-
spoorwegpetroleumrijtuig.
Hatsjie
Nu de winter weer be
hoorlijk in het land is en
de mensen tobben met
verkoudheid, hoor je nog
al eens dat gezellige ge
luid van „Hatsjie" Als
iemand niest, dan hoor je
dikwijls zeggen: „God
zegen je" of „Het moge je
wel bekomen", of wat def
tiger „Prosit" of „Santé",
waarvan ze ook wel ma
ken „Santjes". Dat ge
bruik komt van heel
vroeger. De mensen dach
ten, dat op het ogenblik,
dat iemand niesde, hij 'n
ziekte kon oplopen of dat
er een kwade geest in z'n
lichaam kroop. De oude
Grieker vonden, dat nie
zen iets goddelijks was en
de Arabieren hebben de
gewoonte om bij hun
„Hatsjie" te groeten. In de
KINDEREN 'IN NOOD
Als je zelf een goede vader en moeder hebt, in een
gezellig huisjewoont, waar 's winters de kachel
lekker snort; als je tafel altijd op tijd gedekt staat
en je op tijd naar de kerk of naar school kunt gaan;
als je 's avonds in een schoon bed onder de warme
dekens kruipt, dan denk je misschien nooit aan zo
veel kinderen in nood. Die zijn soms hun vader en
moeder kwijt en moeten in een tochtig en koud
huis wonen, ja, het kan zelfs zijn, dat ze het met
een oud kippenhok of zoiets moeten doen. Ze lijden
honger en gebrek en slapen onder èen paar vodden.
Dan zijn er nog boze mensen, die die kinderen leren
om God te haten. Welk land je ook in je schoolatlas
opzoekt, overal kun je honderden, misschien wel
duizenden van die kinderen in nood aantreffen.
En zouden jullie voor de arme kameraadjes niet
iets willen doenf Zou je er niet voor kunnen bidden
's morgens en 's avonds en bij de H. Mist
Ik heb eens gehoord van een klein m&isje, dat dik
wijls een snoepje niet wilde hebben. En als moeder
dan vroeg: „Waarom niet"I, antwoordde het: „Voor
de kinderen in Rusland". Dat kleine ding deed. dus
iets voor de kinderen in nood. Wat antwoorden jul
lie op ons motto: „DOE IETS VOOR DE MENSEN
IN NOOD"?
De pastoor antwoordde
hem: „Men heeft u bedro
gen, geachte prins. De
soep, die de meid ervan
gekookt heeft, was niet
slecht, maar het vlees was
zo taai, dat we het onmo
gelijk hebben kunnen
eten".
Je begrijpt wat voor een
gezicht de prins trok. toen
hij het, antwoord van de
pastoor ontving.
Het kleinste
spoorwegnet
Het gebied, waar de
Paus regeert, de Vaticaan
se Stad, die 44 hectare
groot is, heeft het merk
waardigste spoorwegnet
ter wereld. Want de ge
hele spoorlengte bedraagt
maar 600 nieter en dan
loopt een gedeelte daar
van nog over Italiaans
grondgebied. De helft van
dit spoorwegnet gaat over
een viaduct en een derde
ervan loopt door een tun
nel. Als je" op het pause
lijk station komt, zoek je
tevergeefs naar een loket
of naar wachtkamers. Die
zijn er niet. Het perron
beslaat een lengte van 64
meter, dat is dus ruim een
tiende part van de hele
spoorlijn. Het rijdend ma
teriaal telt drie wagens:
het pauselijk salon-rijtuig,
één restauratie- en een
slaapwagen. De wagens
zijn bekleed met zijde en
rood damast. De locomo
tief, die de pauselijke
trein in beweging brengt,
is er een van het Italiaan
se spoor.
Dierènpuzzle
We geven je op om ze
ven namen van dieren te
vinden. Wanneer je die
onder elkaar zet, moeten
de eerste letters van bo
ven naar beneden de
naam van een dier vor
men, dat een soort hert is.
Zoek dus eerst de ze
ven namen op:
1. Een lastig knaagdier.
2. Een viervoeter.
3. Een Egyptisch water
dier.
4 Een soort hond.
5. Een zeedier, dat zich
door een donkere vloei
stof af te scheider. on
zichtbaar maakt.
6. Een vliegensvlug bos-
dier.
7. Een langpoot onder de
vogels.
.V.".V.,.V.V.,.V.V.V.,.V.,.V.,A%WA%V.VAVAV.V.V.VAVA
Op het gebied van de kinderschoe
nen wordt veel geëxperimen
teerd, want het is van groot belang
dat de vorm van de voetjes, die in
de eerste jaren nog zo gemakkelijk
vervormen, zo dicht mogelijk door die
van de schoen wordt benaderd. Ook
de buigzaamheid speelt hierbij een
grote rol. In Amerika is nu een ge
heel nieuw model ontworpen, dat
volkomen aan de kindervoet is aan
gepast. Een Amsterdamse firma im
porteert de „jumping-jacks", zoals
deze laatste kleur echter in zeer ge
ringe mate. Evenals het afgelopen
jaar het geval is geweest blijven
suède en gekrompen leersoorten zeer
geliefd.
De zomermodellen zullen een klei
ne verandering ondergaan. De sanda
len en sandalettes, welke naast wit
en zwart lak ook gebracht worden in
helle tinten, zoals geel, rood en groen,
worden uiterlijk minder zwaar van
vorm, terwijl de modellen met de vijf
centimeter hoge hakken, spitser van
lijn zullen zijn, waarbij dan speciaal
gelet wordt op de uitvoering van de
hak.
Bij de herenschoenen zal de spitse
re Italiaanse leest met een dun soe
pel onderwerk meer naar voren ko
men naast de steeds meer terrein-
winnende z.g. Budapesterleest, die
zeer zwaar van uitvoering is. De
vraag naar lichtere tinten zal onge
twijfeld toenemen, vooral bij de
loafer, die in steeds meer variaties
worden gebracht. Een grote vooruit
gang is dat er thans druk aan ge
werkt wordt om de herensandalen
aanmerkelijk te verbeteren. De ver
wachting is dat deze modellen in na
volging van het buitenland grote op
gang zullen maken. AMICA.
V.W.V.V.V.V.W.'.V.V.VrV.
Achterhoek van ons land
zeggen de mensen: „Als
de katten proesten, wordt
het mooi weer". Ergens
anders menen de mensen
weer, dat als een oud
vrouwtje niets, dat er dan
een ongeluk,op komst is.
En toen er nog een kei
zer in China was, zeiden
de Chineesjes: „Als de
keizer niets, dan niest het
hele volk." Ik houd me
niet op met al dat bijge
loof en zeg maar zo: „Nie
zen is gezond". Hatsjie,
hatsjie....
De menseneter
'Een missionaris deed
z'n jaarlijkse rondreis om
de Maoris, wilden van
Nieuw-Zeeland, te bezoe
ken, die tot de laatste
menseneters behoren. Een
inboorling komt bij de pa
ter en vraagt om het
doopsel. De missionaris
stelt hem de vraag: „Ben
je onderwezen?"
„Ja, pater, de cathechist
heeft me voorbereid".
„Goed. Maar ben je be
sloten om een christelijk
leven te leiden? Je mag
maar één vrouw hebben;
weet je dat?"
„Pater, ik heb er twee"."
..Dan»'moet je kiezen,
vriend, en dan moet je
je er bij neerleggen, dat'
je er maar één over
houdt."
„Maar ze zijn allebei zo
aardig."
En de goede wilde gaat
heel bedroefd weg.
Een jaar gaat voorbij.
De missionaris komt weer
langs. Dezelfde wilde
komt hem weer opzoeken.
„Pater, doop me nu
alstublieft."
„Ik herken jou. Je hebt
twee vrouwen. Onmoge
lijk."
„Nee, pater, nu kan het
wel. Ik heb er één opge
geten."
Hoe laat is het
Het is niet altijd gemak
kelijk geweest om op die
eenvoudige vraag het
juiste antwoord te geven.
Eeuwen geleden, toen de
mensen nog in een hol
woonden, hadden ze geen
andere tijdverdeling dan
de dag en de nacht. Daar
moesten ze het maar mee
doen. Maar toen ze ge
reedschap en vaatwerk
leerden gebruiken, moes
ten ze toch enigszins we
ten, wanneer ze nu wer
ken en rusten moesten. En
zo vonden ze de zonnewij
zer uit. die je nog wel te
gen de muur van oude
gebouwen of in de tuinen
van oude landhuizen ziet.
Omdat de zon evenwel
niet altijd schijnt, begon
nen- de mensen allerlei
voorwerpen te gebruiken
om de tijd aan te geven.
De Azteks, een volk in
Mexico, gebruikten bij
voorbeeld touwen met
knopen op regelmatige af
standen Ze wisten, hoe
lang het zou duren, voor
dat het touw opgebrand
DE EERSTE EXPERIMENTEN OP HET HAARPLANKJE
deze schoentjes zijn genoemd, en die w j -i Tj 1 O
in verschillende zaken reeds voorra- f 66111(1 gCbrUlK III ÜC OOViet
dig zijn. O J
Het nieuwe ligt in de chroomge-
looide zool, die aan één stuk
doorloopt van de teen tot aan de bo-
ven-zijde van de hiel. Omdat deze
schoenen gemaakt worden voor kin
deren van zes maanden tot vier jaar
is deze doorlopende zool vooral van
belang voor het kind dat veel op de
grond zit en speelt. De hiel rust dan
ook op een zoolvlak, zodat de voetjes
niet kunnen omkantelen en de rech
te stand bewaard blijft. Bij het lo
pen voorkomt het rechte, brede hiel-
vlak tevens het omzwikken en het
buitenwaarts lopen. Het bovenleer is
een speciaal voor dit doel gelooide
Amerikaanse ledersoort van bijzon
dere sterkte en soepelheid. De ver
wachting is dat deze nieuwe vondst
een ommekeer zal brengén op het ge
bied van de kinderschoenen.
Is de Russische premier, Georgi Malenkof, gehuwd? Vraag dit de gemid
delde Rus en hij zal eerlijk zeggen, dat hij het niet weet. En hoe zou hij
liet ook kunnen weten?
Sovjetbladen schriiven nooit over dit onderwerp en Malenkof is nooit met
zijn vrouw in het openbaar verschenen, als hij er ten minste een heeft.
Buiten Rusland is herhaaldelijk het gerucht gepubliceerd, dat Malenkof
gehuwd is met de zuster van de eerste secretaris van de centrale commissie,
Nikita Kroesjlsjef, maar te Moskou is dit gerucht niet in omloop.
Als Malenkof in het geheim een vrouw heeft, dan is dat volkomen in over
eenstemming met het Sovjetgebruik ten aanzien van vroftwen van de groten
van het land. Als regel ziet noch hoort men ze. Het persoonlijk leven van
de Russische heersers behoort zo ongeveer tot de officiële staatsgeheimen.
was van de ene knoop tot
de volgende. En zo kon
vader, met bet brandende
touw in z'n hand, zoontje
lief meedelen, dat 'het
bedtijd voor hem was.
Andere volken, zoals de
Romeinen, namen hun
toevlucht tot waterklok-
ken. Ze lieten een bootje
drijven in een waterbek
ken. Dat bootje had in .de
bodem een klein gaatje en
zonk langzaam weg bin
nen een gegeven tijd. Een
Perzische koning had
zelfs een bootvormige wa-
terklok mét zeelui erin.
Een van de zeelui floot,
als de boot op zinken
stond en maakte er zo dus
een soort van slaande
klok van.
De eerste werkelijk
slaande klok werd in Ita-'"
lië gebruikt een 600 jaar
geleden. Ongeveer twee
honderd jaar later werden
de eerste horloges ge
maakt te Neurenberg in
Duitsland. Omdat ze een
eivorm hadden, noemde
iedereen ze de Neuren-
berger eieren. De Neu-
renberger eieren waren
zo zwaar, dat ze of aan
een ketting om de hals of
hangend aan een riem ge
dragen werden. Rijke
mensen droegen Eorloges,
die door beroemde schil
ders versierd waren met
portretten of landschap
pen. Deze horloges waren
zo kostbaar, dat sommige
pronkers met twee of
meer ervan rondliepen om
te laten zian hoe rijk ze
wel waren. Het eenvou
digste middel om te weten
hoe laat het is, is nog al
tijd het beleefd aan een
voorbijganger te vragen.
Heeft hij een horloge, dan
ben je klaar.
Oplossing
De woorden van de
prijsvraag waren:
Links: Annam, panne,
Frans, satan, stand, ranja
en. anjer.
Rechts: kraan, stang,
tante, angel, manna, krant
en Sjaan.
De papegaai
Een rijke Pool, prins
Tilpoudsky, die de pastoor
van z'n dorp een geschenk
wilde geven, had et.»
prachtige papegaai ge
kocht, die verschillende
zinnen heel goed kon uit
spreken. Nooit had men
in het Poolse dorpje een
papegaai gezien en de
prins dacht reeds aan de
verbazing van de goede
boeren als ze een vogel
zouden horen spreken.
De papegaai kostte hem
veel geld, maar hij had
'het er graag voor over.
Men deed het beest
voorzichtig in een kooi en
stuurde hem naar het
dorp.
Omdat de prins maar
geen bericht ontving,
schreef hij enkele dagen
daarna naar zijn pastoor
om hem te vragen, welk
succes hij met zijn pape
gaai had gehad.
De vroeger zo bekende warme
winterdranken worden bijna niet
meer gedronken. Dit is erg jammer,
want ze zijn niet alleen heerlijk,
maar verhogen bovendien de huise
lijke gezelligheid. Een goede gewoon
te moet in ere worden gehouden,
ook door de jonge generatie. Daar
om laten wij enkele recepten vol
gen van traditionele dranken.
Anijsmelk: 1 liter melk, 10 drup
pels anijsolie, 40 gr. (bijna 212 eet
lepel) suiker, zout.
De melk met iets zout aan de kook
brengen. De suiker besprenkelen
met de anijsolie en hierop de hete
melk schenken. De anijsmelk goed
doorroeren en heet in de koppen
doen.
Caramelmelk: 1 liter melk, 130 gr
(bijna 1 kopje) suiker, water, zout.
De melk aan de kook brengen met
wat zout. Ruim half kopje suiker in
een pan met een dikke bodem
(droog) verwarmen. Waar de suiker
gaat smelten voorzichtig roeren. Als
de massa begint te bruisen, onder
goed roeren eerst wat water en da-
Het uitwerken van een ondulatie is een serieus werk en vereist alle
aandacht van een leerling-kapster.
Chocolademelk: 1 liter melk, 25 gr
(3 eetlepels) cacaopoeder, 50 gr (3
eetlepels) of meer suiker.
De cacao met de suiker dooreen
mengen en de klontjes er uit wrij
ven. Met een scheutje koude melk er
een papje van maken. De overige
melk aan de kook brengen en dan
het papje hier door roeren. De cho
colademelk nog even laten doorko
ken en ze warm in de kopjes doen.
Cilroenmelk: 1 liter melk, de dun
afgesneden gele schil van één citroen,
40 gr (2*2 eetlepel) suiker, zout.
De melk met de citroenschil en
iets zout aan de kook brengen en la
ten trekken (pl.m. uur). De schil
verwijderen. De suiker toevoegen en
de melk warm opdienen.
Koffie-chocolademelk: 1 liter melk,
20 gr (ong, 2 eetlepels) cacao, 40 gr
(bijna 21 i eetlepel) of meer suiker,
4 eetlepels koffie-extract, zout.
Bijna alle melk met wat zout aan
de kook brengen. Met het restje de-
cacao en de suiker aanmengen en
dit papje door de kokende melk roe
ren. Alles nog even laten doorkoken
met het koffie-extract. De drank
warm opdienen.
Slcmpmelk. 1 liter melk, 3 gr (2
theelepels) thee, 40 gr (bijna 21» eet
lepel) suiker, citroenschilletje, pijp
kaneel, of gemalen kaneel, saffraan,
2 kruidnagelen, foelie, zout.
De kruiden, de thee en het citroen
schilletje in een zakje binden. De
melk met dit zakje en met wat zout
aan de kook brengen en ten minste
één uur laten trekken. Het zakje
verwijderen. De suiker toevoegen en
de melk heet opdienen.
luchtmacht en tot voor kort bevel
hebber van de luchtstrijdkrachten in
het militaire district Moskou was.
Evenzeer was bekend, dat Stalin een
dochter had, Swetlana, die gehuwd
zou zijn en te Moskou zou wonen.
Ook was bekend, dat Stalin tweemaal
gehuwd is geweest en men wist even
eens, wie zijn eerste twee vrouwen
waren. Iedereen te Moskou kon een
bezoek brengen aan het graf van Sta-
lins tweede vrouw, Madjezjda Alle-
loejeva, op het mooiste kerkhof te
Moskou. De eenvoudige maar mooie
grafsteen op dit graf is volgens het
opschrift een geschenk van Stalin.
Maar de Russen te Moskou wisten
niet, of Stalin na het overlijden van
zijn tweede vrouw is hertrouwd. Er
liepen geruchten dat hij was her
trouwd met de zuster van het lid van
het politbureau, Lazar Kaganowitsj,
maar als dit zo is, is het toch nooit
bekend gemaakt, zelfs niet na zijn
dood.
Mevrouw Molotof is zelf minister
geweest en heeft aan het hoofd van
de parfum- en schoonheidsmiddelen
industrie gestaan.
De Russen gijn nieuwsgierig van
aard. Zij zouden graag wat meer van
hun regeerders willen weten dan al
leen maar hun politieke redevoerin
gen. Zij willen b.v. weten van hun
vrouwen en kinderen, maar dit on
derwerp is voor de pers uitdrukke
lijk verboden terrein.
Niemand heeft daar ooit een een
voudige reden voor opgegeven. Mis
schien is die reden, dat de Sovjet
functionarissen de opvatting huldi
gen, dat geen vrouw recht heeft op
een maatschappelijke positie en pu
bliciteit, die uitsluitend gebaseerd
zijn op de prestaties en de rang van
haar echtgenoot.
delijk daarna de kokende melk er bij
schenken.
Wanneer de melk kookt, de over
gebleven suiker er bij doen en laten
oplossen. De caramelmelk warm in
de koppen doen. De caramel mag niet
te donker zijn, want dan wordt ze
bitter. Zeer lichte caramel maakt de
melk te zoet.
Kleuren voor voorjaar
en zomer
In samenwerking met de toonaan
gevende stoffen- en confectie-in-
dustrieën heeft het Modecentrum
voor de schoen- en lederbranche we
derom een kleurkaart samengesteld
voor het damesschoeisel in hel ko
mende voorjaar en de zomer.
Het is opvallend dat bruine tinten,
van beige, naturel tot donkerbruin,
een zeer voorname plaats in gaan ne
men bij alle modellen. Voor het se
mi- en sportieve genre zijn dit zelfs
de voornaamste kleuren, terwijl
zwart de eerste tint is voor flats, bal
lerina's, geklede schoenen met lage
hakken en pumps. Vervolgens kdmt
rood en grijs aan de beurt en groen;
Een uitzondering is de echtgenote
van de minister van buitenland
se zaken, V. M. Molotof, die sinds de
dagen van de tweede wereldoorlog
bij verschillende gelegenheden aan
diens zijde is verschenen en bij of
ficiële ontvangsten als gastvrouw op
treedt. Zij zijn ook wel eens te zamen
gefotografeerd. Hetzelfde geldt van
de Sovjetgedelegeerde bij de UNO,
Andrei Wysjinsky en zijn vrouw.
Geen Rus heeft ooit kunnen ver
tellen, of Beria, Boelganin, Kagano
witsj, Kroesjtsjef en anderen, vrouw
en kinderen hadden of iets anders
over hun persoonlijk leven kunnen
mededelen.
Het was natuurlijk algemeen be
kend, dat Stalin een zoon Wassili
had, die luitenant-generaal bij de
