teil-Manisch Oiglilail. I I Tweede Blad. F Amsterdamse!» Beurs. ALKMAAR. b 1 I u» UB WOENSDAG 23 JUNI 1926 9«7. P 1 lc._ b p I I 967. L. FRANKENBERG in- I “’7. oï* Opgave vm de Nederlaadsclte Immdboawbaak Bijkantoor Alkmaar. KUNST EN KENNIS. tierein'i- 1» UB iatyn 17«‘A 176 176 iu 113 113 439H 682 106 S 106 223 380 KO 396 yj 388 y, 245 122 iló 1147. 339 49 dlH 170 404 384 48’/, 3 9 teekenis. RECEPTIE „ORPHEUS” klein een de Perron- een één 181 169 147 420* 49144 138’/, 144 684 180* 169 179 -uü bet co'mump- op go« l< bactoriü'i f:>. ei geëischt. 4UÏ szU a37 18i 329* 221-/. 248* 103 419M 486 179 362 414 3ö4h 246 •»81 48 114 lbo oü 3 159 145 682 '23* 390 -07* 106-/, 16’/. 116* vü* 164 327’(l 220 246* 3t0'/, 18Ü 4U0 138’/, 406 .19 4j2 SUIT-CASE3 te de maten rs «.as. in 10 verschillende uitvoeringen ALKMAAR, 155 y 48\ 404 y, 4^7» 383 326 2197. 2477, 0917, 4b z ‘177. _8j* oö7* o49 336 179 208 1H 177’/, 355 115 *67, 08 “V 08* .047 -u“/. ‘64*;, 158’/, 144 685 324 uit ’t buitenland van oud-Burgemeester Rip ping, die destijds ook beschermheer van „Or pheus” was, en van den heer H. Lindeboom, (Ontvangen per draadloos* telefoon). 23 Juni 1926 toege- dO 329 Spr. dringt aan op hygieniechc van Spr. gelooft niet dat de warenwet ten aan- 1 riten va de bakkers tal wonten uitgebreid. de, waar destijds bet „Veem ooy zün rersierae zaal en de heeren M. Schuurman en Bood, die den avond met bun muziek hadden opge luisterd, alsmede de pers voor de welwillen de attentie by haar jubilé aan „Orpheus be toond. By het vertrek van den Burgemeester ga- vên de zangers blijk van waardeering voor dy steun en 'medewerking van hun Be schermheer, door hem met een extra zang nummer uitgeleide te doen. Hierna bleven de zangers nog eenigen tijd gezellig bijeen. in blad van gisteren, van de vergroote en ver- ittebrood en en West- heer BOERHOÜT dankt Dr. Van voor diens aangename en leerzame oud-directeur, uit Amsterdam. Daarna sprak de heer D. G. van Beek, voorzitter der vereeniging, die B. en W. dank te voor den verleenden steun, welke „Or pheus” steeds van bet gemeentebestuur mocht ondervinden en verder een woord van dank tot alle kunstminnende vrienden en begunsti gers, die door aankoop, van kaarten de* ver eeniging financieel steunden. Tenslotte bracht spr. den heer Mi dank voor het afstaan van de mooi versii In hoofdzaak blijft de hakker de beschermde. Luid applaus volgde op deze somtijds zeer geestige causerie. De VOORZITTER dankt Dr. Van Raalte voor diens leerrijke causerie. De heer PHILIPS vraagt, of men. in be slag genomen artikelen zonder betaling moet afgeven. De heer VAN DER SLUIS vraagt, of ge pasteuriseerde melk voor ijsbereiding neg gekookt moet worden.. De heeer Dr. VAN RAALTE antwoordt den heer Philips, dat betaling niet gevorderd kan worden. Als men ondeugdelijke waar heeft, kan men een bekeuring krijgen. Dat doet men gewoonïjjk niet, doch vernietigd de waar. Ook in twijfelachtige gevallen behoeft niet betaalt te wordèn. De winkelier kan slechts een contramonster nemen en dat door een ander laten onderzoeken. Den heer Van der Sluis antwoordt spr., dat goed gepasteuriseerde melk gebuikt mag worden. Spr. ziet er echter een gevaar in. Het ie beter, dat de bereider zelf de melk kookt. Dan is hij bacteriologisch en hygi ënisch beter verantwoord. Naar aanleiding van een opmerking van den heer Van de Werf, of in zandgebakjes zand moet zijn, zegt sper., dat dit een drog reden is. Het publiek weet wel. dat er geen zand in is. En als men „potage 4 la reine” eet, dan weet iedereen wel, dat men geen menschenvleeeoh krijgt. (Gelach.) Ook nu weer viel Dr. Van Raalte een hartelijk applaus ten deeL De - Raalte rede. De VOORZITTER sluit hierna de bijeen komst VJL 99»/, Wl»/. 101’/, 1037, 105’/, 2007. 1687, 147 199 169 8TAATSLEENINGEN 4M Nederland 1917 5 Mem 1918 6 idem 1919 6 Mem 1923 6 Ned. Indië 1928 BANKINSTELLINGEN Koloniale Bank Indische Bank Handel Mpy INDUSTR. OND. BINNENLAND Insulinde Oliefabriekeo Jurgens - Oude Philips HolL Kunstzijde INDUSTR. OND. BUITENLAND Anaconda Steel com CULTUUR MAATSCHAPPIJEN Cultuur Vorstenlanden Dito Actions H. V. A Java Cultuur Moormann Oo. Ned. Ind. Suiker Unie Poerworedjo MIJNEN Redjang Lebong PETROLEUM Dordtache Petroleum Gec. HolL olie Kon. Ned. Petroleum Steaua Romans RUBBER-MAATSCHAPPIJEN Auiéterd. Rubber n Bandar Rubber Dell Bat Rubbei Indische Rubber lutercontiu. Rubber Kendeug Lemboe Latupuug Sumatra Rubber Ooèt-Java Rubber Nederl. Ind. Rubber Koffie Serbadjadi Silaau Wai Sum Rubber SCHEEPVAARTEN HolL Amer. Lyn HolL Stoomboot HolL Lloyd Kun. Boot Stoomvaart My. „Nederland” Paket vaart Scheepvaart Unie Marine Common. Marine Preferent Niev. Ooudriaan ........x.. TABAKKEN Besoeki Deh Batavia Deii-Maatachappij - Seaembah - AMER. SPOORWEGEN Erie Spoor Southern Rails Union Pacifie Wabash. Railway PROLONGATIE ing voor 7” een Algemeene Ledenvergadering in het Waag gebouw, bureau van V. V. V. De voorzitter, de heer J. P. BOSMAN opent met een woord van welkom de verga dering. De notulen worden door den administra teur den beer OOMS voorgelezen en onder dankzegging gearresteerd. Ingekomen een brief van de Volks-Univ* r- siteit te Alkmaar dxi. 20 Juni met een ver zoek een commissie van toezicht op lit on de twijn te benoemen. Benoemd werden de heeren H. W. I’els en D. J. Stikkel. Verder een sebryven van de Hollandscae Maatschappij van Landbouw, dat de jaarlijk- sche Tentoonstelling niet gehouden zal wor den op 22 September maar op 29 September van dit jaar. Voor kennisgeving aangenomen. Een schrijven van V. V. V. uit Bergen, waarin mededeeling gedaan werd, dat deze vereeniging dit jaar weder een bloemen corso zou houden en wel op .4 Augustus. Te vens zal in het Parnassia-perk te Bergu* aan Zee een concert en vuurwerk gegevun worden. Dank wend gebracht voor den het vorig jaar verleenden steun. Het verzoek om wederom een zilveren me daille beschikbaar te stellen, werd ingewfl- ligd. Naar aanleiding van een schrijven van het gemeenteteetuur over kteadplaats van znto’e BRAND. Hedenmorgen is in het magazijn van de Firma Holsmuller een brandje ontetaan. Het vuttr werd door het personeel aanstonds ge- bluscht. Een en ander was van weinig bo en Orkestbegeleiding; de zangi Luger, bekoorde niet alleen dc- volle stem, maar schonk ook voornamelijk door hoog-artistieke voordracht, oogenblik- ken van diepe ontroering. Ook het Koor Orkest waren hier subliem. De overige solis ten, de heeren W. Schansman (tenor) en A. Smorenberg (bariton) konden de grens van goed dilettantisme niet ver everschrif lea. De tenor heeft een van nature mooi geluid GESLAAGD. Aan de R. K. Kweekschool v. Onderwijze ressen, Lauriergracht Amsterdam, slaagde voor Onderwijzeres, Mej. Joh. Wortslbocr, alhier. GRATIFICATIE VERLEEND. Door den Burgemeester dezer gemeente is aan den agent van politie J. Dalenberg een gratificatie verleend, terzake zijn flink cn doortastend optreden by de opsporing en aanhouding van den dader D. v. L., der al hier in den nacht van 19 op 20 Juni j.l ge pleegde twee inbraken. LICHTEN OP. Hedenavond voor rijwielen en motorrfjt’d- gen om 9.54 uur lichten op. Voor ry- on voertuigen om 10.24 uur. OPBRENGST COLLECTE. De collecte voor den gewapenden Benet heeft opgebracht f 182.80. BOTSING TUSSCHEN TWEE AUTO’S. Gisteravond om kwart na acht had botsing tussohen twee auto's plaats: kwam uit de richting Akersloot en de ander van de Zandersbuurt. Deze laatste, een auto van de melkfabriek „Wilhelmina” te Bergen, reed die van Akersloot pardoes aan, waar door deze tamelijk ernstig beschadigd wsrd. „ALCMARIA” V. V. V. Gisteravond Hield de Vereenigii Vreemdelingenverkeer „ALCMARIA ntwoorden, zoowet van buiten ais van bin nen door vertimmering en beschildering een ware metamorphose ondergaan, zooals we gisteren, toen we in de gelegenheid waren eez en ander te bezichtigen, konden eonstateeren. Het geheel heeft een oppervlakte van 380 M2., een respectabele ruimte dus, welke nog verdrievoudigd wordt, door de ruime zolders van >ie eerste en tweede verdieping, waar zich de opslagplaatsen bevinden van licht fruit, zooals appels en dergelyke vruchten. Links bevindt zich een ruim en frisch kantoor. Rondom het middengedeelte, het eigenlijke pakhuis voor vereoh. fruit, waar de bananen gesneden worden, zÖn weerszijden soliede stookhokken aangebracht, waar de bananen ryp gestoofd worden. Door den practischen bouw van drie per- ceelen-aan-een is het mogelyk geworden, zoo wel de bananen als het versche fruit par terre te bergen, zoodat door de twee-steens tusschenmuren het versche fruit geen nadee- lige gevolgen ondervindt van de warmte tier bananenstokery. Eiken Dinsdag wordt er een wagon ba nanen uit Rotterdam aangevoerd, welke tot vlak voor het pakhuis arriveert. Deze wagons zyn wit geverfd zoodat de zachte zuidvruch ten des zomers niets van de hitte te lijden hebben, en voorzien van eiectrische motoren, welke ze des winters voor bevriezing bewa ren. Speciaal ingericht dus vi or bananen- vervoer. Vanuit den wagon worden de groene, har de bananen in de diverse stookhokken op gehangen. 6t Was in de Perronstraat met vier van deze stookhokken maar plaats voor 650 trossen, zeven stookhokken ruim tangen worden, in deze hokken een zekere temperatuur aangebracht, GROOTE KERK. Mannenkoor „Orpheus”. Directeur Fred. Roeske. Houwer op dit feeut-cöncert veel tebooni te genieten viel, werden we toch in onze ver wachting, „Orpheus” ale mannenkoor nu een» op z'n best te kunnen hooren, ceuigor- mate teleurgesteld. Het grootste gedeelte van het programma, wae voor rekening van de Haariemsche Orkest-vereeniging en de solis ten.-De avond werd geopend met Schubert's meesterlijk orkest-werk „de achtste Sym- phonie B. kl. terts” (onvoltooid), waarvan een zeer fijn genuanceerde en boeiende mu zikale vertolking werd gegeven. Het being- rykste van het concert was wel de „Rhapso dic” van J. Brahms, voor Alt, Mannenko.tr ;eres Mevr. Suze loor haar pracht- hier kunnen in 1000 trossen bananen op; Door gasvlammen won een zekere temperatuur aangebracht, welke stabiel geregeld wordt door regulatoren en ventilatoren. Groen en hard worden deze vruchten hier opgehangen om geleidelijk van het eene hok naar het andere te verhuizen om aldus in een steeds stygend stadium van rypheid gebracht te worden. 't Was een lieve lust, deie populaire vruch ten zoo by honderden trossen te zien han gen, en in het laatste hok ging ons reuk orgaan 4e gast aan het fyne likeurachtige aroma, dat de rijpe vruchten verspreidden. Na deze rypingskuur welke een week duurt, zyn de bananen voor den verkoop geschikt en worden zc in kammen zorgvuldig in kis ten van 12 en 17 K.G. verpakt. Deze verpakking van de Jamaica-banauen welke het rotten voorkomt, is veel praktischer dan de verpakking der Kanarische bananen, welke met een geheele tros tegelijk in een kist worden verzonden, hetgeen wel eens eenige verrotting tengevolge heeft.* Wy wenschen de firma Wittebrood en Scheepmaker, die 4oor de verplaatsing van hare zaak naar de Handelskade, het centrum van het groote zakenleven, een groote stap vooruit is gegaan, veel succes met de her opening van morgen. op de Steeueubrug merkte de heer SCHOU TEN op, dat aangedrongen ^ou worden op betere verkeersmaatregelei»^ Aldus besloten. Besproken werden vervolgens de aange brachte wijzigingen in de statuten der Ver eeniging „Alcmaria”, Vereeniging tot bevor dering van het Vreemdelingenverkeer jn tot verfraaiing van Alkmaar. Art. 1. wordt een tweede lid ingevoegl luidende: By hét verstrijken van genoemd tyJvak wordt de vereeniging opnieuw aangegaan voor den tyd van,29 jaar en 11 maanden. Hut tweede lid wordt derde lid. In Art. 3 vervalt Jiet woord „worden”. In Art. 6 wordt de laatste zin vervan gen doer: By wanbetaling kan men door d<* algemeene vergadering als lid word-rn e. royeerd. Het eerste lid vaa Art. 7 wordt vervan gen door: Het bestuur bestaat uit minstens 7 leden door de algemeene vergadering te kiezen, waarvan volgens rooster telken ;aru 1/3 gedeelte aftreedt, de aftreiMtide leden zijn dadelijk herkiesbaar. De laatsff zin van bet 3e lid in Art. 7 vervalt Aan Art. 8 wordt een derde lid voegd. De voorzitter vertegenwoordigt vereeniging in rechten. De rondvraag niets opleverende word de vergadering gesloten. Soirée. 's Avonds om kwart voor negen werd in de „Harmonie” een soirée gehouden. De groote zaal van het gebouw wae geheel gevula en toen de voorzitter der soirée- commissie, de heer A. Burger, het openings woord sprak, heerschte reeds een zeer gezel lige stemming. Het deed den heer Burger veel genoegen deze bijeenkomst te mogen leiden. Het is een goede gewoonte na het werk op de vergade ring ook eenige uren van ontspanning te zoeken. Spr. geloofde te mogen zeggen, dat de commissie erin geslaagd is een aardig programma samen te stellen, waaréjj spr. een woord van dank bracht aan degenen, die voor dezen avond hun belanglooze medewer king verleenden. Spr. eindigde met het uit sproken van de hoop, dat deze avond oen echte banketbakkersfuif zal worden, zooals men die ieder jaar meemaakt. Daarna werd met de afwerking van het programma begonnen. Allereerst werd opge voerd een gedeelte uit de operette „Print Pauweveer de „Koksvakschool”, dat, 't spreekt vanzelf, in dit milieu wel bijzonder insloeg. Dan werd de „Congreemarsch”, aan de M- deeling Alkmaar opgedragen doec dee. beer N. Haasbroek, gezongen. Een gemengd koor, onder leiding van den heer Corn. Jonker, zong „Salve Regina’’, waarna een schimmenspel- „Vivat Alcmaria4 vertoond werd, toegelicht door den heer H. Sjoers. In dit schimmenspel, waarvoor de heer H. Wijn de schimmen had ontworpen en Mevr. CramerSchaap den tekst had ge schreven, werd op alleraardigste wyze een beeld gegeven van het ontstaan en de ge schiedenis van onze stad. Alles kwam er in te pas, de restauratie der Groote Kerk, het beleg van Alkmaar, de 8-Octoberviering, dc ruitertjes van den Waagtoren, tot zelfs de tractortram toe. Een aardig moment was het, toen het Victoriabeeld op het doek ver scheen en door de muziek het „Van Alkmaar de victorie” werd ingezet. Spontaan werd het lied door de aanwezigen meegvzougen. Dit schimmenspel was een der aardigste en meest succes volle nummers van bet pro gramma. Het Gemengd Koor zong dan „Droome- vrouw, kom”, waarna het laatste nummer van het programma gegeven werd. Het was een vlinderdans, uitgeveerd door eenige meisjes van de Gymnastiek-vereeniging „Kracht en Vlugheid”, die daarmede, blij kens het uitbundig applaus, veel succes had den. Tijdens de soirée werden bonbon^ aange boden, die beschikbaar waren ^eeteld door de Cacao- en Ohocol:- lefabriek „Union”. Den verschillende medewc kenden werden doo- zen bonbons geschonken, uit dankbaarheid vo j. wat zij voor de banketvereeniging had den willen doen, terwyl in den loop van den avond het woord gevoerd werd door afge vaardigden van den Haag en Rotterdam, die, als attentie aan de afdeeling Alkmaar de dames namens eenige bestuursleden bloemen aanboden. De avond werd verder opgeluisterd door muziek van een orchest, over welke muziek met veel waardeering werd gesproken. De soirée had een bijzonder prettig en amusant verloop en mag uitstekend geslaagd beeten. Hulde daarom aan diegenen, die een en ander organiseerden. UITBREIDING ZAAK WITTEBROOD EN SCHEEPMAKER. Morgen zal de heropening plaats hebben, zooals blykt uit een advertentie in ons blad van gisteren, van de vergr plaatste zaak van de firma Wi Scheepmaker, Grossiers in Fruit Indische Jamaica-Bananen. In 1919 begon deze firma in pakhuis aan de Laat. Vandaar werd verhuisd naar straat, alwaar de zaak met een perceel, spe ciaal voor bananen-stokery, uitgebreid werd. Sinds vier jaar immers is deze firma agent van een Engelsche Maatschappij, welke uit sluitend Wut-Indiache Jamaica-bananen verhandelt? Thans zyn de energieke ondernemers door aankoop eigenaar geworden van het reeds lang gcwenschle gebouw aan de Handelska- gevestigd was en waarvan de „Middenstandsvereeni- ging” te Amsterdam het laatst bezitster was. Het gebouw heeft, om aan z(jn doel te be- Na afloop van het Kerkconcert, om half 10 gisterenavond recipieerde het jubileerende zangkoor „Orpheus” in de Schouwburgzaal van „het Gulden Vlies”. Tegenwoordig waren burgemeester W. C. Wende laar, Beschermheer van „Orpheus” en diens echtgenoote Mevrouw J. Wendelaar- Milller, alsmede afgevaardigden van ver schillende znstervereenigingen. Het eerst verleende de voorzitter, de heer v. Beok het woord aan den Beschermheer, Bur gemeester Wendelaar, die mede namens zijn echtgenoote een prachtig bloemstuk aan bood en in waardeerende bewoordingen wees op hetgeen „Orpheus” voor Alkmaar betee- kent. Verder voerden nog het woord de ©ere voorzitter en oud-directeur, die herinnerde aan het vroegere léven van „Orpheus" toen zij nog een gemengde zangvereeniging was door de combinatie „Nieuw Leven”. Vervolgens voerden nog het woord twee afgevaardigden van „Caecilia” uit Haarlem, van Alkmaarsch Kleinkoor „Harmonie”, van „De Stem dee Volks”, van „Alkmaar’s Ge mengd Koor” en van „De Halter", die allen namens hun vereeniging een bloemstuk als Waardeerende hulde aanboden. Behalve deze bloemen mocht „Orpheus” nog vele felicitatiebrieven ontvangen, ojr BANKETBAKKERSVEREENIGING. Lezing Dr. van Raalte. Om drie uur hield de heer Dr. van Raalte, Directeur van den Warenkeuringsdienst voor het gebied Amsterdam een lezing over ..De Warenwet in verband met ons bedrijf”. De voorzitter verheugt zich over de groote opkomst, vooral ook van de dames. Het onderwerp is ook voor haar van belang. Spr. heet Dr. van Raalte welkom en dankt hem reeds bfj voorbaat voor zijn rede, (applaus.) De beer Dr. van Raalte vangt zyn rede aan met te zeggen, dat banketbakkers het leven van anderen veraangenamen en dus van’.elf gezellige menseben zijn. (Gelach.) Als spr. dat nog niet wist, dan zou hy het nu weten uit het programma. Het zal voor spr. du- heel moeilijk zijn nu hy moet spreken over een wet, in dienzelfden gezelligen toon te blijven. Spr. vraagt zichzelf af, of de gezellige bakker de warenwet wel gezellig vindt. Als dat zoo is, dan zal epr. aantoonen, dat dit een dwa ling ie, hoewel spr. gelooft, d*t de bakker de wet gemoedel|jk opneemt. Spr. "kin zich voorstellen, dat men schrikt van de vele Koninklijke Besluiten. Deze wetten zouden echter niet tot stand zyn gekomen als de middenstand er zelf niet om gevraagd had. De warenwet ia er, om het publiek te be schermen tegen ongeoorloofde artikel m. Men beechermg ér dus ook mee den eerlijken con current tegenover den oneerlijken. De mid denstand heeft zich daar erg voor gespnuu n en zijn de banden, die den banketbakker ryn aangelegd, wel zoo nijpend? Sommigen din gen, die plagerig lijken, zyn genomen, oio een einde te maken aan minder eerlijke han delingen in de praktijk. De banketbakker kan veel van de warenwet profiteeren, zinder dat hij er zelf last van behoeft te ondervin den. Als een bakker boter koopt, dan vindt hij het enaangenaam, als hy margarine krijgt. Zoo vindt het publiek het onaangenaam, ais het boterjanhagel koopt, dis bereid is met margarine. Overigens behoeft men geen boter janhagel te verkoopen, als men tenminste maar niet aanduidt, dat het met boter bereid is. Zoo is het ook met slagroomgebak. In den eerlijken handel ie bet noodzake- lyk, dat de aanduidingen aangeven, vat bet artikel inhoudt. De warenwet wil niet an ders, dan dat de waren zijn niet schadelijk voor de gezondheid en dat de aanduidingen zoodanig zijn, dat bet publiek weet wat het Zoo bezien ie de warenwet dus niet zoo be zwaarlijk voor den bakker. De beperking door de warenwet den ban ketbakker opgelegd, ie buitengewoon gering. De warenwet is gemaakt, om eerlijken han del überhaupt mogelijk te dam zyn. Door de concurrentie was men vroeger verplicht te knoeien. De warenwet nu maakt het mu gelijk, den moreelen plicht van eerlijnen nandel te vervullen. Spr. wjjst dan op een paar bepalingen van de wet, die voor den banketbakker van 1 e- lang zijn. Allereerst geeft spr. dan een defi nitie van het begrip „waren” en merkt daar bij op, dat de wet zeer moeilijk is te hantee- ren. Waren vallen alleen dan onder de wa renwet, als ze voor den handel bestemd zyn. Dit levert soms eigenaardige moeilfjkhe h-n op, gelijk spr. door een voorbeeld aantoont. Tegen een bakker werd n.l. verbaal cpge- maakt, omdat h|j brood in voorraad had. dat te licht van gewicht was. De kantonrechter vroeg den man, of dat brood vvor den ver koop bestemd was. Hij antwoordde, dat er uitschot bij was en werd toen vrygsprdken. Spr. komt dan tot de vraag, of keurmees ter* het recht hebben, de bakkerijen te in- epecteeren. Spr. waarschuwt hieiiby vooral de bewoners van groote steden, om goed toe te den, wie zy toelaten. Men dient een ke*ir- meester naar zijn legitimatie te vragen. Heeft hij deze niet, dan nette men hem de. deur uit. Vervolgens merkt spr. op, dat men in de keuringsdiensten niet moet zien inetitu«en, die er op uit zijn, bekeuringen uit te deekn. Slechts als uiterste middel gaat men hiert>ie over, nJ. ais men te doen beeft met een cp- zettelyken knoeier en als men een kwsstie principieel wil uitmaken. Er wordt dan ook steeds overleg gepleegd met de individuen en hun vakbonden. De verhouding tusechen den keurings dienst en den gecontroleerden middenstand b die van goede kameraden, die wat van el kaar willen leeren. Dankbaar constateert spr., dat vergifti ging van levensmiddelen, tengevolge van opzet, de laatste jaren niet meer voork.nut. Spr. behandelt dan enkele maatregelen, waarmee de bakkere vooral hebben te maken. Eén hiervan is wel de verplichting, dat waren zoodanig moeten zjjn geborgen, dat ze geen gevaar opleveren voor de volksgezondheid. Binnen niet te langen tjjd zal men vorp'i< ht worden, artikelen, bestemd voor direct ge bruik, behoorlijk te dekken. Spr. V^Mt aan, als men hiertoe maatregelen gaat nonn n, het oordeel van den keurmeester in te win nen. Het melkbeeluit is om den bakker zelf te beschermen, want in deze kwestie b hij de kooper. Ook bjj suiker is de bakker de l>e- aohermde, evenals bij bloem. De warenwet waarborgt, dat men een behoorlijk artiksl krUgt toegezonden. Vervolgens bespreekt Ttpi Me-jjs. Vervaardigt men het manier, dan zitten niet véél yoor roomfjs wordt 14 pCt. s

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Noord-Hollandsch Dagblad : ons blad | 1926 | | pagina 5