Noord-Hoilandsch
Dagblad.
Tweede Blad.
MODERN DRUKWERK.
PURMEREND.
HOORN
ALKMAAR.
TerC
i
OUDKARSPEL.
I
DRUKKERIJ «ONS BLAD".
Altaar.
MODELBOEK TER INZAGE
MAANDAG* 2 AUG. 1926
L. FRANKENBERG
V. V.
OOSTHU
OOSTHUIZEN. Verdronken,
dag to hier op treurige wjjie
ekomen het ft-,’
lark. alhier. Te
BEEMSTER.
ZIJPE.
ENKHUIZEN.
MEDEMBLIK.
HANDEL EN MARKT.
PROVINCIAAL NIEUWS.
BERGEN.
Het Bloemencorso
te Bergen.
BURGERLIJKE STAND
HET VREEMDBLINGENBEZOEK AAN
DE KAASMARKT.
I
I
Am het
Hotplela
Telefoon 433 633.
het vliegkamp
t
VA^
werken
XOOals 1
•bak la met Dei-
krjjg-je 't met
Vreemdeiir
foto'* eni.
ilbden dp
TWINTIGSTE JAARGANG.
deze voor
l worden
1
1
kan
een
ulden door bet informatiebureau van de V.
eionden, wordt de zeker-
laats gewaarborgd.
dienstpHohtige J. Harto
uitstel verleend van de
egaan
iraobt.
tot een
en
Raads
lot afschaf-
en to 'n adrea
vaa eea schietbaan ia
ie gemeente aan dea
ONZE RUGZAKKEN
itjn vervaardigd van prima stof
gemonteerd met lederen riemen.
ALKMAAR,
voorw<
l - Bij beschik-'
iorlog, ia aan den
verbod niet meer uitvoerbaar zjjn, ano
de inschrijvingen waren gebaseerd op
i vigeerende voorwaarden. De groot»
iedd zou daa ontstaan, dat in de vaa-
itingen in de gemeente geen alcohol-
dranken sondes mogen worden
- Vrf-
om bet
■oontje van den
de ouden afwe-
,v
Vertorent Een
horloge, een massief 1
massief gouden verlovingsring,
broche met steentjes, een goudei
een
de commissie medailles
Alcmaria, van de Midden-
GEMEENTELIJKE DIENST DER WERK
LOOSHEIDSVERZEKERING EN ARBEIDS
BEMIDDELING.
Districts Arbeidsbeurs.
Kosteloose bemiddeling voor werkgevers
en werknemra. Geopend alle werkdagen -an
v.m. 91 uur n. m. van 46 uur. Voor
werknemers uitsluitend van v. m. 912 ■inr
en Maandag- en Donderdagavond van 78
uur. Des Zaterdags alleen van 91 uur.
Mannen.
Aangeboden: 1 bankwerker, 1 boekbinder,
1 boerenarbeider, 1 chauffeur, 1 colporteur,
8 electricians, 1 fundeeringwerker, 11 grond
werkers, 1 ihstrumenunaker, 4 kantoorlwdien.
den, 2 koetsiers, 8 lettersetters, 1 machinist,
3 magazijnbedienden, 2 metselaars, 2 meubel
makers, 18 opperlieden, 4 pakhuisknechts, 1
pianohersteller, 1 plaatwerker, 2 schippers,
1 schilder, 8 sig. sorteerders, 20 sigarenma
kers, 3 smeden, 1 steenbikker, 1 stoffeerder,
10 timmerlieden, 1 tuinman, 1 voeger en 4A
losse arbeiders.
Geplaatst: 1 Ie
monteur, 8 opperll
timmerman en
OUDKARSPEL. AanrQdIng. Door een dar
paaeeerende schoolfeestauto’s werd Donder
dagmorgen de met een
melkwagen van den heer
gereden dat de Wagen e
werd.
BEEMSTER. Hippische toestem Do jaar-
lykechs hippische feesten alhier sullen Don
derdag ft on Zaterdag 7 Augustus plaats
hebben.
Donderdag groots harddraverij met han
dicap en Zaterdag ringrjjderjj en harddra
verij voor paarden die geen prijs of pre*
mis van 1100 hebben gewonnen op de kor
te baan.
ZIJPE. Gemeenteraad. Men deelt ons na
de, dat een vergadering van den Gemeente,
raad to beleed tegen Dinsdag 3 Augustus ajk,
dea voormiddag» te 10 uur.
IETS NIEUWS OP AUTOMOBIEL
GEBIED.
Bg ons bezoek aan de tentoonstelling met
de feesten te Wjjde W ormer, viel ons oog
op iets nieuws op gebied van automobielen,
hetwelk werd gebracht op den stand van do
Fa. Jorritsma alhier, official daeler van de
„Chevrolet".
Deze Fa., die de teekenen des tqds blijkt
te begrijpen, weet aan do nuebtye Holland-
sehe opvattingen tegemoet te komen, door
het nuttige met het fraaie te vereenigen. Bjj
de complete collectie Cbovrolet wagens, wel
ke zij föposeert, merkten wjj er een op, wel
ks met recht twee wagens genoemd mag
worden. Eerst zagen we een luxe open wa
gen, z.g. Touring, welke door zijn uitrusting
feitelijk een gesloten wagen waa; iets fijns.
In eenige minuten was diezelfde wagen ver
anderd in een bestelauto, zóó mooi en doel
matig, dat Als men de verandering niet bijge
woond had men er niet anders in zou zien
daa een speciale bestelauto Vooral in dit
genre was bet een practische wagen met
fraaie lijn.
Wjj dachten direct aan het groots nut dat
hierin voor den boerenstand to gelegen, wel
ke in zulk een wagen toch een ideaal ver
voermiddel moet zien. Maar bovendien, wie
kan ook buiten den boerenstand zooiets niet
gebruiken? B.v. de bakker, de kruiidenier,
manufacturier, slager, kortom iedere nering
doende.' Er is voor eik wat wils van te ma
ken. En dat terwijl in korten tijd er weder
om een wagen van gemaakt kan worden
waarin men heel goed eenige genotvolle
uurtjes kan toeren.
Ons dunkt het idee van de Fa. Jorritsma
is heel gelukkig geweest en bet kan niet an
ders of zjj zal daar veel succes van beleven.
JUBILEUM.
De heer H. J. Landman, brandmeester van
hot laddercorps, herdenkt 4 Augustus u.
den lag, waarop hjj voor 28 jaar vrijwilliger
bjj de Alkmaarsohe brandweer werd.
I Do avond van hei bloemencorso wordt be-
I sloten mot concerten van Bergens Harmo-
l nie. Bergens gemengd koor en Bergena
Mannenkoor met ato slo» een groot vuurwerk
vaa de tinna Schuurman te Leeuwarden. UR
alle oorden verwacht Bergen bezoekers voor
dezen feestdag.
Do tramwegmaatschappij, die voor twee
jaar dien dag 27 duizend beooekers vervoer
de, rekent ook ditmaal op een druk vervoer
en laat tal van extra treinen lo
van de laatste om 11.40 uur uit
i, waar-
jen aaa
Zee vertrekt, onder toezegging, dat zoo noo-
dig nog meer extra treinen worden ingelast.
De aanvang van het corso is middags
te 3 uur. Het vertrek van den stoet wordt
door kanonschoten aangekondigd.
BERGEN. ScMelos/emnpra. Naar wjj ver
nemen to door het Gemeentebestuur vaa
Schoort dat onlangs beswaren in diende
tegen de inrichti
de duinen onder
R^^d >aa State verzocht om, mdien het in
lande belang niet mogelijk is om de schiet
baan ter pisstee niet in gebruik te nemen, de
vergunnii
nen met
HOOI BROEI.
Vrijdagmiddag te ogneveer 4 uur brak brand
uit in ds hooibergplaats van den beer E. Da.
Goveri aan den Schermerweg. Reeds enkels
dagen geleden had men ontdekt, dat bet mot
het hooi niet geheel en al in den haak was.
Daarom was men al aan het spitten gegaan,
•loteeiing de vlam uit het
werd een eigen slang op
op het kennisterrein wei. Mede door hst feit
dat reeds twee soortgelijke verzoeken be
handeld in den Raad op 3 Augustus 1920 en
2 Augustus 1921 werden afgewezen on op
grond van vorenstaande motieven, stellen B.
en W. den Raad voor op genoemd verzoek
afwijzend te beechikken.
loopgieter, 1 loopjongen,
vlieden, 1 pakhuisknecht,
1 los arbeider.
Vrouwen.
Aangeboden: 2 werksters.
Geplaatst: 1 dienstbode en 1 werkster.
Gemeentobureeu voor beroepskeuze.
Doelenstraat.
Geopend op Maandag- en Donderdagavond
van 7830 uur sa op Woensdagmiddag van
24 uur. Advies kosteloos.
ILPENDAM.
1LPENDAM. Gestaagd Dezer dagen
slaagde voor bet voorbereidend examen Gesa.
Admin to tmie de beer J. K. Pranger, alhier,
volontair ter gemeentesecretarie te Kwadjjk.
ENKHUIZEN. Vrfjstellii
king van den Minister van
dienstplichtige J. J. Rleuwerta, uit dese
meente, vrijstelling verleend van de I
Ungs oefeningen
MEDEMBL1K. UltetsL BQ beschik
king van den Minister van Oorlog, to aan dea
uit deze Gemeente,
BROEK OP LANGENDÏJK, 81 Juli.
69.000 K. G. aardapiteten. Schotsche Mui
zen f 3.70f 6.20. Schoolmeesters f 3.30
f 4.20. Blauwe Eigenheimers f 350f 5.20.
Due of York f 2.4Ó—f 2.80. Graafjes f 6.20—
f 6.30. Drielingen f 2.40- f 2.90. 20.600 stuks
bloemkool le soort f 11.80—f 22.30. 2e soort
f 4.70—f 7.10. 450 K. G. Slaboonen f 4.70—
f 13.30. 125 K. G. Roode kool f 1.40—f 3.00.
32.300 K. G. gele okol f 2.60—f 3.20. 18.000
K. G. witte kool f 030—f 1.50. 3450 K. G.
uien. Zilveruien f 6.90—f 7.10. Drielingen
f 8.60— f 450. Zilvernep f 6.90—f 7.60.
ALKMAAR 31 luli.Eiervviling
voor Hollands Noorderkwartier. Aan
voer 98.000 kipejeren, prijzen: 6264
KjG f7 30—f 7.60, 5456 KO f5.S0-
t 6.10, 58-60 K.O. f6.80—7.40, Bruin
f 7.40—f 8 per 100 stuks, aan voer 7000
eendelenen, prijs f5—f 5 50 per 10') stuks
leven
heer
zig waree, was het kind bfl de grootouden
verblijvend. Het was b(j de Sluis gaan spelen
en daarin gevallen, met bet bekende nood
lottig gevolg.
GASTRI GUM.
Geboren: Catharina, d r. O Lotten-
man en A. O. Bijl Simon, z. v. Wi
Castricum en M Morsch.
BEEMSTER.
Geboren: Adrianus, zoon van J. van Won
deren en v. M. Vlaar; Grietje, dochter van
KI. Hogetoorn en van G. Hollenberg; Corne
lia, zoon van C. J. Leegwater en van T. Zee
kant; Cornelia Joannes, zoon van J. v. Baar
sen en v. A. Kamp.
Ondertrouwd: Jacobus Konijn, 35 jaar en
Maria Niehus, 85 jaar.
DE DRANKVERKOOP.
Door het Bestuur van de afdeeling Hoorn
der Nederlandacbe Vereeniging
fing van alcoholhoudende drank'
aan den Raad gezonden, houdende verzoek,
den verkoop van alcoholhoudende dranken
tijdens de kermis zooveel mogelijk te verbie
den.
Door den Commissaris van Politie zijn op
verzoek vaaf B. en W. inlichtingen ingewon-
nen in de gemeenten waar een maatregel als
door adressant bedoeld, to getroffen. Daaruit
to B. en W. gebleken dat nog in betrekkeljjk
weinig gemeenten to overgegaan tot droog
legging van de kermis. Waar deze wel is
toegepaet, blijkt dst dese maatregel niet af-
doenüe werkt, daar de clandestiene verkoop
niet of zeer moeilijk te oontroleeren to. B. en
W. vreezen dan ook, dat een tap verbod niet
zal bijdragen tot een ordelijk verloop van de
kermis, maar dat zelfs rekening moet worden
gehouden met de mogBiykheio, dat een der
gelijk verbod leidt tot uitspattingen op de al
hier gedurende de laatste jaren zeer rustige
kerma. Behalve bn seer enkele personen
komt hier ter steoe misbruik van sterken
drank sporadisch voor. Vooral met het oog
op dit laatste to er volgens B. en W. geen
reden om een zóó dwingenden maatregel te
nemen als door adressant wordt verzocht, ge
steld al dat er eenige zekerheid sou sjjn, dat
die maatregel aan bet doel sou beantwoor
den.
Het gebruik van alcoholhoudende dranken
in kermtoinrichtingen valt niet onder de
drankwet. De verkoop van die dranken kan
enk al worden verboden In de verpachtingn-
voorwaarden en voor dit jaar zou een der-
r* -
gezien
de thans
onbUlijkb,
te inrichl
houdend»
verkocht, doch in de tijdal|jks Inrichtingen
DB M. O. F.
iveater Dagblad” ontleenen w«
bet volgende interessante verslag van een
bezoek aaa het .03*."-schip. De -N.0.F.”
to nl eind April weer zjjn tochten door one
land aang»vangea.
Gistermorgen bezocht een klem gezelscnap
van journalisten bet olieechip -NjO^.” aan
•de Handelskade, ato gasten van de „reederjj":
de Ohefabrieken Calvé-Delft. De ontvangst
by deze drijvende tentoonateiling was aller
hoffelijkst en bet verblijf boord buiten
gewoon leerzaam en prettig. Toen we over
de loopplank waren en de schuifdeuren in
de van oliekisten opgestapeide booge scheep»
kajuit openden, vroeg ons een jonge por
tier, of we wel „van de pen” waren. Dan
iongmensch ons over aaa een
de kapitein-expiieateur bleek te
tot gistermiddag pl<
hooi sloes. Dadelgk
de waterleiding aangesloten en daarmee het
vuur bestreden. Eveneens werden de politie
en de brandweer gewaarschuwd, die spoedig
ter plaatse waren. Toen werd er met 3 stra
len gewerkt Intuaechen werd voortg<
met spitten en het hooi naar buiten gebi
Het gevaar voor brand was daarmede tc
minimum beperkt
Langen tij-1 «toen wei bleef de brandweer op
haar poet, om op alle mogelijkheden voorbe
reid te
Wjj hopen, dat langs dozen weg d«
Alkmaar zoo belangryke kwestie xan
opgeloet en dat bet Uw College moge geluk
ken Uwen Voorzitter ervan te overtuigen,
dat de enkele weken terug geldende maat
regel de GOEDE waa.
Achtend,
(w«.) VEEN,
secretarie van de 8.-D. Raads
fractie
Aanwezig en te bevragen bi< de na
volgende ingezetene^ onderst»ande
vwrwerpen, als gevonden aangegeven
op 28—29 Juli 1926: dublé damesarm-
bandhorioge, Van der Gracht, Boezem-
singel 45; mondharmonica, Hoveling,
WestertMjfje 6, paraphtie en een wan
delstok, Postkantoor. Koorstraat, Schik
detshemd en broek, M. Jimming, B«r-
ttrweg 42; zilveren dameshorloge, wed.
Groot, Baansingei 5a, étui met diverse
postzegels, J. Hoed, Scharioo 14; port©-
monnaie mét inhoud, C. Imming, Fnid-
sen 92, paar bruine damespantoffeta,
E. A. Beke, Stationsstraat 1(r sleutel,
gemerkt 7 S, Roman, Fnidsen 115: por-
temortnaie met inhoud, J. F. de Haas,
Koorstraat, richtingwijzer van een autov
I. de Vries, Koningsweg 72: rijwielbw
■astingmerk, H. de Goeden Snaarman»-
faan 102; portemonnaie met inhoud,
J. Vlug, St. Anthon iestraat 6.
Wanneer men wedar in bet bezit is
van het verloren voorwerp, wordt men
verzocht hiervan kennis te geven aaa
het Bureau van polit-e.
ing alsdan voorwaardelgk te verleo-
dien verstande, dat geen schiet
oefeningen gehouden mogen worden in het
zomerschoen van 1 Juli tot 1 September.
Toegelaten. Onze plaatsgenoot» Nelins
van ’t Sant heeft met goed g-evolg het toe
latingsexamen afgelegd voor de Kweek 1 ooi
voor onderwijzeressen alhier.
Gevonden: Een langwerpige donkerbruins
damestaach met inhoud, een portemonnaie
met geld, een koperen vulpotlood, een por
temonnaie met eenig geld,
zilveren lamcearmband
gouden zegelring, eea
vingsring, een zilveren
m vulpotlood,
rjjwieibelastingplaatje, een leesboek, een
bruin lederen portemonnaie ioboud. een
lang bronzen speldje met rose »♦'--•» eea
zwarte sjaal met gekleurde rand, een ge
brand zilveren heerenhorioge, ee. zwarte
damesparapluie, een portemonnaie mst grid,
een lange double bolerospeld, een bruins
dameeportemonnaie, een manchester kinder-
jaaje, een rroen-zwart kindertennisjasje, eea
groene ba-tschoen, een kinderschoentje, een
lederen spatlap van een rijwiel.
Diefstal. Donderdag kocht een beer ia
ds winkel van de firma Hopman en KoH-
mer eenig ondergoed. Nadat de kooper was
vertrokken, pakte een der winkeljuffrouwea
het goed in en legde het op de toonbank in
afwachting van den loopjongen, die de be
stelling zou bezorgen.
Toen de juffrouw na eenigen tjjd bet xapje
aan den loopjongen wilde geven, was dit ver
dwenen. In de drukte moet een oagewenseb-
te gast zich bet ondergoed hebben toegs-
êigend.
Kwestie over eea auto. Sinds eeoige
dagen staat in de Jan Oklenburglaan een
auto dag en nacht onbeheerd. De kooper wil
de auto wegens gebleken gebreken niet as-
cepteerea, terwijl d» verkooper zegt, dat bet
risico voor den nieuwen eigenaar ia.
Vrijdagavond to de aato door ds politis
epgeborgM sa staat ter beschikking van den
eigenaar tegen hete ling der gemaakte kon
ten.
GESLAAGD.
Voor het op 28, 29 sn 30 Juni j. L alhier
gehouden examen vanwege ds Ver. leera
ren L d. Handeiswetenschappen, slaagde
voor bet praktjjkdiploina Boekhouden de neer
J. Peper te 8tompetorsn, opgeleid door d».n
Mor A. v. d. Mey, alhier.
BEZOEK AAN ALKMAAR.
Vrijdag hebben de leden van het congres
dor Internationale federatie van academucn
gevormde vrouwen te Amsterdam op uitnoo-
diging van den Nationalen Vrouwenraad een
boottocht naar Alkmaar gemaakt.
GEVONDEN VOORWERPEN.
OP 28—29 Juli 1926: doublé damcaarm-
Langeaitraaf en aldaar te bevnM»n op
*Ue werkdagen tuaachwi 11 «i 1 uur,
de navolgende voorwerpen als gevonden
gedeponeerd op 28—29 JuH 1§26: km-
derportemounAJe met mlioud, mticute
met inhoud; hondpuponning 2a kl No.
£83; koperen sleutel van «en tneMaw; oigenljjk slot is er
Moeyens divers# sleutels. i
zoo nitgebreid en varieerena programma^ dat
duizend bezoekers duizend andere dingen
zien en duizend dagen en meer zouden kun
nen worden gevoed, zonder feitelijk olie-
smaak te pakken te hebben.
Wjj roemden de cake, die de kok ons bjj
de koffie aanbood. „Dat gebak is met Del-
frite bereid” zei de kok. „Zóó krjjg-je 't met
iets anders nooit” En meteen zei hjj ons,
boe onlangs banketbakkers hem op de han
den keuken, omdat ze er hem van verdach
ten, ongezien boter te mengen in de Delft-
sche producten. Toen de bakken hun ver
denking niet bewjjzen konden, beweerden
ze toch nog, dat het niet anders kon of «r
moést boter zjjn gebruikt, zóó smaakt» het
gebak! „Dit was bet succes van de Delfrite”,
sei ons de kok.
Toen de keukenkunstenaar ons nog even
voordeed, boe „caissee i la Neptune" worden
gebakken, besliste de jury, dat alles «perb»
was, maar.dat sender dien kók
Nog m«t hst jjser vaa d» caiasea k la Nep
tune in ds baad, als wild» hjj zich geweld
dadig wreken, stond meteen de kok vóór ons,
aanbiedend zjjn schort en zjjn plaats aan het
dax ieder,
werk kan
Een vliegmachine van Fokker ia
den stoet. Vliegdetnonstratie».
De aanvang van het corso door
kanonschotse aangekondigd.
Hoewel ds inschrijvingen voor de deelna
me aan bet bloemencorso pas Maandagavond
wordt gesloten, bedraagt reeds thans het
aantal aangegeven nummers 34. H»t corso
belooft dan ook dit jaar dat van het vorig
jaar te overtreffen. Een 6-tal piaatseljjke
vereenigingen komen met een nummer uit,
terwjjl verschillende gasten groepen voor
nummers formeerden, die veelbelovend mo
gen worden genoemd.
Een familie uit Bergen, die het vorig jaar
met bet koopvaardijschip zoo’n groot suc
ces had, werkt reeds maanden aan d» uit
beelding vaa een Chineescbe draagstoel. Wjj
zjjn overtuigd, dat dit nummer tot in de
puntjes zal worden verzorgd. Van een an
dere familie weten wjj, dat zjj volgens advie
zen van een bekend kunstenaar met een
Egyptische zegewagen uitkomt.
Een piaatseljjke tooneelvereeniging had het
succes, van de firma Fokker een vliegma
chine voor bet uitbeelden van een nummer
ter beschikking te krjjgen. Een bekend
plaatsgenoot komt met een mooie arreeiee
uit. Reeds werden een 3-tal oud-Hollandsche
sjeezen opgegeven en een 4-tal auto's van in
Bergen vertoevende families
Ook in de groep enkelingen en paren zal
men wat te zien krjjgen. Een 2-tal muziek
corpsen luisteren bet corps op, terwjjl bo
vendien de sympathieke jazz-band van het
hotel Nassau-Bergen met een nummer uit
komt en zich voor bet muzikal» niet onbe
tuigd zal laten.
Van den commandant van het vliegkamp
d» Kooy ontving de V. V. V. een schrjjven
met de verblijdende mededeeling, dat er op
4 Aug. op gerekend kan worden, dat om 8
uur een escadrille vliegmachines van bet
kamp boven het van Reedenpark zal komen
demonstreeren. Met bet in orde brengen van
bet terrein ie men reed» begonnen onder lei
ding van den heer Roggeveen, den gemeen-
te-architeeL
Van de marine werd de beeebiking verkre
gen over een 150-tal vlaggen. Duizenden
bloemen worden voor het versieren van het
terrein aangebracht. Dit jaar wordt er voor
een groot aantal zitplaatsen zorg gedragen,
niet minder dan 1400 zitpiaateen komen op
het gereaerveerde gedeelte en houders
te voren gekochte kaarten, die tegen
f»’* 1
V. V. worden toeg
heid vaa een zitpl
De bekend» filmfabriek Polygoon te Haar
lem, zal bet corso fotografeeren en met be
kwame fotograven voor opnaman aanwezig
zjjn.
De film draait reeds Vrijdagavond in het
Alkmaarsch Bioscooptheater.
Bergen staat nu reeds in het toeken van
bet bloemencorso. Het is aardig om te zien,
hoe reeds m verschillende hoekjes van het
dorp aan de nummers wordt gewerkt. Het
gemeentebestuur schonk een gouden me
daille en teekend» voor 1000 gulden in het
garantiefonds. De V. V. V. stelt een gou
den medaille beschikbaar, een bedrag van
B00 gulden k fond perdu en 250 gulden aan
geldprijzen.
Voorts ontving
van da V. V. V.
stand»vereeniging sn van een 15-tal firma's.
Ook mocht ds commissie verschillend» kunst-
erpen als prijzen ontvangen, terwjjl d»
V. voor b»t aankoopea vaa kleine
prijsje» voor <U kindsron nog e»n 200 gul
den uittrok.
ingen verkeer),
L liet nog n
gelbden dp „Cunard Llm
bezien»waardigheden filmen, om daarmede in
Amerika reclame te maken voor onse stad
en waarvoor deze Maatschappij alle mede
werking door den Burgemeester werd ver
leend.
De reden voor deze maatregelen zoq
werd ons medegedeeld zjjn bet groot aan
tal klachten omtrent foutieve gewichten
door afleiding van bet Waagpersoneel. Uit
een naar aanleiding van deze mededeeling
door ons ingesteld onderzoek bleek, dar der-
geljjke klachten het Waagpersoneel ni»< beb-
b»n bereikt. Het ntel-binnenlaten van publiek
In het pand van de Waag is oorzaak, dat bet
varvoersa vaa kaas sanr bamoelMjkt wordt,
omdat na da menschan vóór ds schalen blij
ven staan aa de dragers er bjjna niet door
kunnen.
De vriéndelijke uitnoodlging om Je kaas
markt te bezoeken on het fait, dat xten door
de politie wordt weggeetuurd óf verwijderd
▼<n lis plaatsen, waal men mede bet vojr-
naamste van d» markt kan aanschouwen,
i op de vreemdelingen minder prettig,
wjf heden konden constateeren. De be
langen van Alkmaar worden alleen gediend
door goede royale ontvannt van vreemde
lingen en niet door mededeeHngen van een
enkelen kaaskooper.
Wj hopen, dat
Aan het College van Burgemeester
Wethouder» is door de Soc. Dem.
fractie dato 30 Juli volgend schrijven ver
zonden:
Edelachtb. Hoeren!
Namens de Sociaai-Democratische Raads
fractie, verzoekt ondergeteekende Uw Col
lege die pogingen in het werk stellen, welk»
er toe zullen leiden, dat de kaasmarkt, even
als voorheen weer vrjj door vreemdelingen
mag worden beaoebt. Jje reden tot dit ver
zoek is bet volgende:
Zeer tot hun spjjt ontdekten zjj heden, dat
door den Voorzitter van Uw College maat
regelen zjjn getroffen, waardoor een bezoek
aan Alkmaar nM in de hand wordt gewerkt,
althans sjjn dese maatregelen huns inziens
in flagranien strijd met »He pogingen door
de gemeente, zoowel door ingezetenen èa
vreemdelingen, hetzjj georganiseerd óf indi
vidueel, om vreemdelingen naar Alkmaar te
trekken om de Alkmaarsch» kaasmarkt te
bezoeken.
Wjj noemen bjjv. bet speciale poststempel,
subsidie aan V. V. V. (Vereeniging voor
boekwerkjes met
niet voor een poosje
-ie” de Alkmaarsche
leverde bet
meneer, die
zjjn en die ona een plaat» bood rond een
koffie- en rooktafeltje, waar de kennismaking
plaats bad met den scheepsrestaurateur, een
welbespraakt man, in de kleedjj van een kok.
Dan zjjn er nog schepelingen, die serveeren,
wanneer er veel gasten zjjn, wat bjjna altjjd
het geval is en soms zoo n vaart loopt, dat
het publiek slechts bjj ploegen kan worden
toegelaten.
Deze reclame door de „N. O. F.” is er een
van distinctie en gaat recht op den man af,
d.w.z. op den consument der fabnekaprud ne
ten. Zooals de Calvé-eüketteering to bjj olie-
flesschen en pakjes. Delfia en Delfrite, zoo
goed is ook bet voorkomen van de „N. O. F.” i
binnen en buiten verzorgd. Het heele schip is
een in stjji uitgevoerd etiket
Maar dat was toch niet de hoofdtaak. Di»
kwam toen de kok, zooals hjj zei, „voorbe
reidende maatregelen” ging nemen.
Nauwelijks waa hjj aan het vertellen van de
deugden van zuivere Delftache slaolie, of
hjj had met olie, een eierdooier, wat zout en
azjjn, een verrukkelijke mayonnaise gesla
gen. De snelle handeling wa» als die van een
goochelenden variéte-artist: de mayonnaise
was aan een kluft goudgele» boter geljjk en
bleek in baar kwaliteit kostelijk, toen se werd
opgediend over garnalen.
De kok bereidde intusacben alweer een
nieuw gerecht Hjj verraste de gasten door
een snelle bereiding van pomrnee chipés.
Zeer dunne schjjfjee rauwe aardappelen zjjn
in een halve minuut en in de kokende oli»
goudgeel en croquant gebakken. Ze waren
bestemd, om te worden aangetioden bjj bief
stuk, waarvan de bereiding werd begeleid
door een vlugge en duidelijke explicatie»
•oonls een filmvertooning door goede nau
tiek. Die biefstukhistorie kwam in hoofd
taak hierop neer, dat in de pan het nieuw»,
maar reeds vermaarde 100 procentsvet „Del
frite" werd gesmolten, waarna dan daarin
snel de biefstuk dicht werd geschroeid. Gaar
•n fjjn malsch bleek het vleeschgerecht te
zjjn, opgediend in een jus van Delfrite mei
een weinig gesmolten roomboter. Het vol
gende nummer bestond uH het bakken vaa
croquettes, die, te voren gereed gemaakt,
•ven in ds heet» oli» gehouden werden en
dan meteen mooi bruin waren gebakken. Tot
•lót volgde een appelbeignets wonder, dat als
resultaat een teldtaam geurig gebak had.
„Tot slot” zeggen wjj hier. Maar «mi
r nook aaa dete olie- «a
v»tton-demonstratie. Want de kok heeft een
fornuis, waarbjj het zou hljjken,
die iet» weet van de keuken, zjjn
nadoen met geljjk resultaat.
Wjj begrepen, dat bet den kok hier ernst
was en benoemden hem gauw tot onzen ge
leider en leermeester op een excursie aan
boord, teneinde de tebrieksbereiding te vol
gen, waarmede olie wordt gemaakt uit Se-
negalnoten en vet uit copra, met als bypro
duct de veekoek.
Wellicht verwacht men thans van ons nog
een reeks van recepten. Wjj zullen ons daar
in niet begeven. De Oliefabrieken Calvó-
Delft schenken den bezoeker van d» „N. O.
F.” een receptenboek met honderden wetens
waardigheden en geven er de smakelijke
praktjjk bjj, die meer beteekent daa een be
perkte mededeeling daarover
Er ie aan boord van de rrN. O. F.” veel te
leeren van de keukeapraktjjk, vooral door
den eenvoud der gedémonatrHerde handeling
•n dien der gebezigde huipaoddelen Reclame,
op deze wjjze geveerd, ia van zoo groot*
kracht, dal «ij het publiek uiet meer loslaat,
als de „N. 0. F.” haar reis vervolgt.
Men zie de adverteetie in het nummer
van heden.
