HOORN HEER-HUGOWAARD. Hollandsche Maatschappij van Landbouw. \jn\ f Wt». I r 1927. dat het 16587 163*1 17669 17687 17706 17717 1773n 17738 ▼an benoemd ala 137 soa 871 1367 1582 1*44 31*3 3431 2686 3036 3414 3714 Cl* 43*0 4781 3033 5374 548* 5*63 6197 6636 6831 723* 7314 7*39 *183 M!8 8*60 •688 *46» 9001 on- van van 8* 367 763 1358 1336 1806 2300 2525 3881 3283 3700 4016 4342 4388 4937 3193 3436 8772 6133 6303 6779 7146 7400 7853 8133 8304 0660 9005 9307 9711 10224 23 313 633 881 1399 1633 1963 2378 2452 2674 3069 3454 4^ 4438 4865 5054 5338 5606 8*85 6217 6692 7003 7286 7637 8035 8209 8442 8716 9054 ♦525 41 353 656 1131 I486 1723 2034 2306 2466 2782 3072 3116 3842 4318 4518 4*67 5078 5358 8619 6048 6226 6693 7009 7349 7725 8063 8220 8444 8781 9107 95M 199 621 879 1373 1632 1947 2220 2443 2659 3067 3417 3773 4265 4391 4858 5046 5319 .5546 5975 c? 6993 7283 7554 8022 8190 8435 8701 9040 9478 9967 ▼nor de medewerking, welke hij steeds mocht ondervinden en teven* den secre taris en de gemeente-ambtenaren Gunstig wordt beschikt op een voor stel om een kerstgave te verstrekken aan de werkloozen in deze Eveneens wordt gunstig 90 416 774 13*6 1*78 1924 2180 2388 2555 2913 3378 3702 4201 4354 4598 4992 5258 5444 8773 6186 6507 6*43 7190 7480 7887 8151 8407 8670 9009 *367 *795 10256 18335 84 366 726 1340 1811 1772 2066 23*0 2468 2864 3123 3642 3*63 4330 4584 4878 8133 5423 3728 6128 6280 6340 7037 7366 7822 8121 8289 8656 8*89 9262 9648 99Ö3 10124 10174 vindt, dat ah men het instituut nu steunt, men er later ook vat in heeft te zeggen. De VOORZITTER staat vrijwel geheel aan de zjjde van den heer Zijp. 8pr. gelooft, dat de ambtenaren, die voor de heffing moeten zorgen, ontzettend veel geld zullen kosten. Spr. is voor het nemen vsn de proeven maar men moet den boeren geen nieuwe be lasting opleggen. Spr. zegt nogmaals niets voor de hoorngehl-hcffing te gevoelen. De heer E. GOVERS was het met de cir culaire van het hoofdbestuur niet eens, waar gesproken werd nv»r het scheppen van een gevaarlijk precedent. Door dc hoorngeld- heffing kan een zelfstandige bestrijdingswij ze verwezenlijkt worden en zulks zou uict andere dan toe te juichen zjjn. De heer W. GROOT gelooft dat hier wel een klein misverstand heerscht, wat betreft de ambtenarjj. De boeren zouden het als een moreeien plicht moeten beschouwen het hoorngeld te betalen. Dit zou te verkiezen zijn boven een wettelijke heffing. Als zoo wa-c is *pr. er ook voor. nade. Die irebruiken en feesten komen voort uit ons geloof en omhullen haar als een kost baar kleed. Hij. die ze niet onderhoudt, ontrukt de zon ▼an ons geloof, haar stralen kleed. Dat weten ook de vijanden der kerk, die meehelpen on> de feestdagen te verwereldlijken. Vroeger w*s het een alond gebruik te wenschen Zalig Kerstfeest, Zalig Nieuwjaar. Nu moet het zijn: Vrooljjk Kerstfeest, Geluk kig Nietwiaar. In al die uitingen van den modernen tijd zit systeem, daar zit opzet achter. Dat leert ons ook hot werkprogram der Vrijmetselarij. Door de Vrijmetselarij worden de Zondagen gebruikt voor feest, sport en uitspattingen met bet doel: de kerk leeg te maken. Moet ik U nog wjjzen op de mode der mo derne dansen en de bioscopen. Is het niet treurig, dat er Katholieken zijn, die er niets van snappen. O. mochten «e eena begrijpen, dat de viering van Zon- en feest dagen ons geinof sterker maken. Het Kerst feest is gemaakt tot een uiting van ongeloof. Voor het Kerstkindje is bet carrica'nur van bet kerstmannetje in de plaats gesteld. Neen, houden wij aan het Kerstfeest, des noods met een kerstboom, maar ook een kribbe en daarbij past geen „vrooljjk” maai „7alig” Kerstfeest. Begrijpt gij. Ouden, welk een krachtig miijdtl gij hebt in de feestdagen bjj de op voeding. Maak dan van dit middel gebruik. Ga Uw kinderen voor h» woord en voorbeeld, tot heil van U en Uwe kinderen. De WelEerw. Kapelaan gelooft de vertol ker te zijn van allen door dank te bren<rei* voor de keurige rede. De stilte en het applau. bevestigen dit. ZijnEerw. gelooft, dat her wel iets gedaan kan worden en meent al op den goeden weg te zijn door een filmtoestel aan te schaffen en op gerepelde tijden een interessante film te vertonnen. De eerste fi'mavond wordt gege ven op Driekoningen. Spr. hoopt en ver trouwt op den stenn van de geheele Parochie. Hierna kreeg Dr. Spiering* bet woord, dia een uiteenzetting gaf van het nut en de »nnd- Ouderavond. De Directeur van het Pa tronaat, de WelEerw. Kapelaan v. Raar, opende den avond met "«bed en heette de aanwezigen welkom, ook nans den Zeer Eerw. heer Pastoor. wegens ongesteldheid niet aanwezig kan zijn. De WelEerw. Pater krijgt hierop het woord en verheugt zich eens tot de Vaders en Moe ders van deze Parochie te miv-en spreken over de opvoedfn". over godsdienstige en Katholieke opvoeding voor Vaders en Moe ders. die hun plicht onvat'en als hnn hoog ste plicht. De Ouderpilcht is hoog en heilig. leder nieuwgeboren menschenkind Is be stemd voor het verkondigen van Gods glorie en om de hemelen met heiligen te vullen. Een van de machtigste middelen om de op voeding Katholiek te doen zijn is de viering van de Zon- en feestdagen in het algemeen en van enkele in het bijzonder. Vele feest dagen zijn opgeheven om verschillende rede nen. Was het nu de bedoeling om de feest viering te doen ophouden? Mij dunkt van niet. Het bleef de wensch van de H. Kerk en de wensch van God, dat de feestviering wordt verleend aan hoofd van school no. 2 en als leeraar aan de vakschool voor meisjes. Vastgesteld wordt bet ie suppletoir kohier van de straatbelasting enz. dienst 1927. Hierna deelt de Voorzitter mede, dat de openbare zitting wordt geschorst, waaroo de heer Plomper (S.D.A.P.) me- dedeeld. dat in verband met hef vertrou wen, dat het meerendeei van den R*®® koestert tegenover den leider der S. D. A. P„ den heer Vehhmzen, genoemds fractie heeft gemeend, niet aan geheim* ziftingen deel te nemen. Na deze mededeelmg verlaat de S. D. A- P.-fractie de Raadzaal. De Raad gaat hierna m geheime zitting over. ENKHUIZEN. Uit den Raad. De Raad dezer gemeente kwam Maandagavond in openbare vergade ring bijeen. Een verzoek van den Enkhuizer Midden stand bond om terug te keéren tot de oude manier van inning der gas- en eiectriciteits- gelden, wordt voor kennisgeving aangeno men. Aan dc orde komt de benoeming van een lid van het Burgerlijk Armbestuur. Na «temming wordt benoemd de heer Ph. Zwiep. In de commissie van toezicht op het gas en eleeetriciteit«-bedrijf worden benoemd de heeren Roosendaal en Sluis voor den Reini gingsdienst worden benoemd de heeren Zwaan en Visser. Tot buitengewone leden worden lienoemd de heeren 8. Stavenniker en Roosendaal. Tot leden der commissie voor het nazien der rekeningen 1927 van het Alge meen Armbestuur en het Gereformeerd Wees huis worden benoemd de heeren Stapel, Schild en Nafman, tot lid der commissie voor de verstrekking van goedkoope brandstof wordt benoemd de heer Rodenburg. Tot ge delegeerde commissaris van den Raad in het bestuur van de Enkhuizer Bad- en Zwemin richting word benoemd de heer P. Rodenburg. Aan de orde komt de benoeming van een leeraar aan school voor a.B. ambacbtlieden. Benoemd wordt na "eheime zitting de heer C. Hollander van Gouda. Aan de ordie komt een nieuwe stemming over den begrootings- post voor de Burgerwacht, waarover de stemmen staakten bjj de behandeling der be groeting. De heer 7 aan heeft bjj de begrooting tegen gestemd, dóch zal nu voor stemmen. Het voorstel wordt nu aangenomen met 8 tegen 5 stemmen. De poft van een gulden voor de openbare leeszaal, waarover eveneens de stemmen staakten, wordt bfj nieuwe stemming ver worpen met 7 tegen 8 stemmen. De vergoeding voor.de expln:*n*ierekenfng over 1926 ten behoeve der scholen voor het bijzon 'er lager onderwee wordt vastgesteld op f 13.06 per leerling. Voor de kopklassen van de Christelijke Mulo-School op f32.13 per leerling. Aan de orde komt de door de afderiing Enkhuizen van de vereeniging voor volkson- derwiio voorgeselde reorganisaie van het openbaar lager onderwas. Aangenomen wordt een zelfde leerplan voor de beide scholen, dat de aangifte van leerlingen voortaan zal geschieden bfj de hoofden der scholen, dat het leerjaa r der beide «"holen zal aanv ng^n met 1 April w..t betreft het aanbrengen van een tweetal lo kalen voor het voorbereidend-onderwjje voor R.H.B.S. lokt een lange bespreking. Besloten wordt tot het aangaan van een tijde’like geldleening groot f 522.C00.zulke tegen een rentevoet van pCt. In de rondvraag geeft de beer Verier B. en W. jn overweging aan de werkloozen een extra Kerstgave te verstrekken. De voor*, zal dit bespreken in de vergadering van B en W. De heer J. Stavenulten heeft verno men, dat de beide woningen aan de Weer dijk, die onlangs door de gemeente zijn ge restaureerd voor groots gezinnen, niet geheel bevallen. De voorzitter zal dit laten onderzoeken. Dezelfde spreker vraagt ook of hetgeen aanbeveling verdient de benoemde filmcom- missie te installeeren. De voorzitter zeel, dat het volgend jaar de Rijkseommirise in werking treedt, boven den worden hier uitsluitend goedgekeurde films vertoond. De vergadering gaat hierna weer in comité- generaal tot het behandelen van eenige belae- tingreclamea. bleef als vroeger. De Katholieke feesten zijn een uiting van ons geloof. Onderhouden wij ze niet, dan wordt ons geloof zwakker. Zjj brengen ons dikwijls in aanraking met de bronnen der ge- Gisteravond te 7 uur had in café „Central” de algemeens vergadering plaats van de af- deeling Alkmaar der Boilandsche Maatschap pij van Landbouw. De opkomst is niet groot. De voorz. de hr. D. GOVERS opent de vergadering en heet de aanwezigen en de pers welkom. Spr. be treurt het, dat de opkomst zoo gering is vooral omdat er zulk een belangrijk punt op de agenda staat- en een tweetal heeren uitge- noodigd zijn om een lezing te houden. Spr. ▼raagt den secretaris de notulen der vorige vergadering voor te lezen. De Secretaris, de heer G. H. KRAK, leest de notulen voor, welke behoudens een kleine opmerking, onder dank worden vastgeeteld. zakelijkheid van R. K. Univorsiteit en Ly ceum. Spr. schetste hoe de R. K. Univorsiteit fa tot stand gebracht en hoe zjj wordt in stano gehouden. En hoe wjj steeds moeten offeren om onze Universiteit groot te maken. Ook zoo met het Lyceum, dat hier in Noord-Hoiland wel allernoodzakelijkst wa» en dat van het gebouw van ’t R. K. onderwgb de voltooiing was. Ook het Lyceum verdient onzen steun en spr. kan het nfet begrijpen, dat er nog Katholieke Gemeenteraden zjjn, welke de 150 per leerling, welke gevraagd werd, weigerden. Dit wordt nog fraaier, als men weet, dat voor elke H. B. S.-leerling 200 door de Gemeente moet betaald wor den. Een krachtig applaus bewees den spr., da* zijn rede was ingeslagen. De WelEerw. Kapelaan dankte ook Dr. Spierings voor zijn schoone rede en riep hem een tot weerziens toe, waarna de avond met den Chr. groet werd gesloten. Tjjdens de pauze werd gratis thee ge schonken. van krachtvoer zijn er ook andere middelen die tot boogere productie drjjven, t. w. krach tvoeder-m id delen en ruwvoeder-midde- len. Spr. noemt er eenige met naam van beide. De meeste voedermiddelen bevatten weinig eiwit. Nu komt spr. tot invloed van het voeder op het vetgehalte, welke niet zoo groot is. Vroeger wist men wel dat de melkproductie erfelijk was, maar niet bet vetgehalte daar ook van afhing. Het vetgehalte is aan schommelingen derhevig, dit zijn meestal verlagingen bet gehalte. Dit Is meestal dc oorr.aak een verkeerde samenstelling van het rant soen. Het voedsel van een melkkoe kan men in twee doelen verdeeien. Spr. behandelt dan de samenstelling van de melk. b.v. uit droge stof. do eiwitten en de niet-eiwitten. Eiwit bevat stikstof, niet-eiwit geen stik stof. Et bostnat Jaartnsscben natuurlijk eenige veihouding. d 1. 1:4. In hot voeder moet dan ook diezelfde verhouding voorkomen. Spr. toont dit met eenige cijfers en voorbeelden aan. Onder een melkkoe verstaat men een koe. dis. wan neer men haar meer voer geeft, dit in den vorm van een hoogerc productie weer te- ruggeeft. Wanneer de voeding een goede verhouding heeft, dan zal bij opvoering van ’t rantsoen, het gehalte betrekkelijk normaal blijven. Bij de meeste voeder middelen be staat er kan* dat men een te ruime verhou ding krijgt. Er zijn ook voedermiddelen, die bet gehalte verlagen b. v. roggemeel enz. Of dat juist is, is moeilijk uit te maken. Spr. gelooft dit voor zich zelf niet altijd en licht dit nader toe. Spr. noemt twee voedermidde len die het vetgehalte betrekkelijk verhoo- gen. Dit fa echter niet geheel juist bewezen. Spr. meent te hchben aangetoond, dat de sa menstelling van d» melk aan «'■honimelingen onderhevig fa. b;; normale voeding is dit niet zoo groot. Tijdens dc letatieperkide en van dag t»-4 dag kunnen de schommelingen wel groot zijn. Spr. noemt een voorbeeld van buitengewoon eenzijdige voeding, zoodat het vetgehalte van 8.10 pCt. op nog geen 1 pCt kwam te staan. Spr is maar losjee heengegaan over de kwestie van de voeding, (jaar dit nog al een belangrijke kwestie is. Tot de hestonddeelen van het voeder be hoort votra] het eiwit Verder komt er in het voeder ook vet voor. Spr. besluit met te zeggen dat hij meent aangetoond te hebben het verhand tusechen de veevoeding en het vetgehalte der melk. (Applans). Eenige vagen naar aanleiding van de cau serie van den heer De Vries gesteld, worden naar genoegen van de stellers beantwoord. De heer GQVERS gelooft wfl de tolk te zjjn van allen, als hij hun voor hun interes sante lezingen dankt. Spr. hoopt later op hen nog pens een beroep te kunnen doen. (Applau’1. gemeente. beschikt op een voorstel inzake het lijdelijk opne- men van kasgelden. Zonder hoofdelijke stemming wordt een afwijzend praeadvfes aangenomen op een verzoekschrift van het Hoofdbe stuur van den Alg. Bond van Politie personeel in Nederland, om toekenning van vacantietoeslag aan het politieper soneel. De heer Zijp (S.D.A.P.) legt alleen na men* zijn fractie een verklaring af, om welke reden zijn fractie accoord gaat met het afwijzend praeadvies. n I. dat deze toeslag alleen gevraagd wordt door een kleine groep gemeente-ambfenaren en niet door het geheele gemeente-per- soneel. Gunstig werdt beschikt op een ver zoekschrift van het Bestuur der Veree niging lot oprichting en exploitatie van een Reizend Drankweermuseum om toe kenning van subsidie voor het jaar 1928. Afwijzend wordt beschikt op een ver zoekschrift van den Directeur der R. K. Militairen Vereeniging te Amersfoort om toekenning van een subsidie ten behoe ve van het R. K. Militair Tehuis voor jaar 1928. Een en ander wordt gemotiveerd door de overweging, dat wellicht dan ook an dere militaire vereenigingen om subsidie zouden komen vragen- Afwijzend wordt beschikt op een ver zoekschrift van het Dag. Bestuur van den Nationalen Bond van Handels- en Auntoorbedienden „Mercurim” om aan de Districtsarbeidsbeurs alhier te ver binden een afzonderlijke vakafdeehng voor handels- en kantoorbedienden. Zonder hooide), stemming wordt een voorstel aangenomen tot wijziging van t raadsbesluit van 30 Augustus 1927 be treffende verkoop van grond aan de^Jan Pietersz. Coenatraat aan den heer C. C Ofte. Eervol ontslag den J. Schuring als STAATMXfTBm. Trvkktae vaa INaaSae 28 04c. 8a Klaaaa 2a Hat. 3330 25000. 4017 16033 f 1500. Hoorn-geldbeffing ten behoeve der mond- en klauwzeerbeatrijding. Als belangrijkste p*(nt der agenda kwam In behandeling een van het hoofdbestuur ont vangen circulaire over de wenschelijkheid van het heffen van hoom-geld in verband met de bestrijding1 van het mond- en klauw zeer. Deze circulaire was een gevolg van een besluit van het hoofdbesfnnr. de afdce- lingen te verzoeken zich voor 1 Jan. 1928 nit te spreken over deze wenscheliikheid om met de opbrengst daarvan en met minstens even veel rijk «subsidie de bej<t>idecring en bestrij ding dezer ziekte te bekostigen. Ter vergemakkelijking van het vormen van een oordeel bevatte de eircn’aire een opsomming van de voor- en nadcolen dezer heffing. Het Hoofdbestuur was van meening dat eventtieele w:n<tcn op den veeartsenij- kundi"-en dienst behoorden gevoerd te wor den hij de opbrengst van de hoomgeldheffng. dat deze winsten evengoed als geld van de veehouders zün to hesehnnwen. Ak> vermoedelijk voordeel vaff de hoom- geldhcffing werd aangemerkt, dat met be trekkelijk geringe kosten en een daarhij ge voegde riiksst’hridie en belangrijk bedrag jaarliiks beschikbaar zou komen. Wanneer van leder stuk rundvee 10 cent per jaar wordt geheven zon zoodoende een Jaarliiksch hedrag van f200 000 bijeenkomen wat met de suheidie een bedrag van circa f400 000 zou befeekenen. Verder meent het hoofdbestuur, dat afa de veehouders niet bereid zijn hoorngeld te heta’en de regeering harerzijds niets van heteekenis zal doen om de ziekte te bestrijden. Het gaat hier dus waamchijnliik tnsschen beta’en en een zoo goed mogeliike bestrnding of niet betalen en practlsch geen bestrijding. Met de bijeen te nrengen gelden tal een ifnstituut worden gesticht voor wetenschap pelijk onderzoek en het vinden van een deugdelijke hestriidings-methode. Voor de bestrijding zal een groote serum- prodnetie noodzakelük blijken en fa bet onbillijk, dat de veehouders bijdragen in de kosten van dit sernm. Reeds thans betalen de veehouders den 'tohoelen veearfsenHktlndfgen dienst, niet alleen de «emm-inrirhtlng en de «ftvoer-kewring. doch ook de Insnertenrs en andere ambtenaren in al,Femeer»en dienst. Zelfs laat het rjjk de overschotten van dezen dienst in de scbaik'st vloeien! ïndien het rijk dns bij de mond- en klanw- seerbestriiding de helft bijdraagt, doet het reeds meer dan het thans voor den veeartoe- ntjknndigen dienst presteert. Afa nadeelig hescbonwt het bestuur het feit. dat. waar de mond- en kwanwzeerheetrij- ding een zaak van a’-remeen belang is. het volk du« feitelhk in zijn geheel daaraan «Rent bij te dragen, inkten de veehouders dit aPeen doen, schepte dit een precedent voor vol gende gelegenheden b.v ten aanzien van de t h.c.-bestrijding, de pro-fstaHons, proef boerderi'en en wellieht zelfs den voorlicb- tin "«dien st en het landbonw-onderwns. Tevens diont men in aanmerkin" te nemen dat de hoorn-geHheffin" alleen kan geschie den hij wetteliik beehiit. due feiteliik een nieuwe he’as’lng ta' heteekenen. waarvan een deel der onh-er>"«t in administratie kosten zal verdwönen. Mag de maats -hsnpii mede werken om onzen boerenstand aan een nieuwe h"la«ting te onderwerpen (De voor standers voeren hierto"en aan. dat de scha de door de riekte zc’f een overbelasting van de veehoude-» vormt). Verder ma" niet vergeten worden, dat men van de hoetHtdlng der riekte nog betreVke- liik weinig afweet 7al met hoo-ngeld-boffing en rilkssnhsidie een hebnor'inre bestrijding inderdaad een feit worden? Roe hoog moet het hoorngeld zün. Fen eventueel te stichten I fnsfitnnt. zon naa«t de n-odueflp van «emm Overal wotensohappr'l’k** nndecroekirv*en moeten verrichten. Rind* wanneer fa mee- I betaün" aan wo»en«eb,*v»m,«k onderzoek door I belsnehchbenden vernlirht? Ten riotte zou nitvoerin" van hoorngdd- heff'n" in de practijk onbillijkheden met zich breneen. Moeten b.v. de varkenshouders niet mee betalen? En hoeveel? Moet een handelaar niet meeheta’en? Ten s'otto- v-oeger bü het afmaak-rv«t*em betaalde het rilk wel alle kosten. Mm zon dn« een stap ternegaan, door nn niet het zelfde te verlangen. De VOORZITTER wil graag de meening van de vergadering hierover hebben. De heer 71-IP vindt, dat zoolang de he- I Strijding van het mond- ?n k’anwzeer nog een I experiment ia. het billfik fa dat de staat alk* I betaalt. De beer E. GOVERS tegt dat zoolang I men proeven n >emt, men niet hard ópschiet. I Spr. vindt, afa men hoorngeld gaat heffen. I dat BH:r. dan ambtenaren gaat k wecken, die veel geld zullen kosten, «n het zal dan een I vraag blijven, in hoever er dan van werke- I Wk nut vóór h«t vee overbluft. Degenen die I om principieel* redenen si reeds tegen in- I enting zijn, zullen er geen "ebru'k van maken, I en dat maakt dat de heffing van het hoorn- I geld niet algemeen zal zijn. Spr. gelooft dat I een hoomgeldheffing weinig resultaat zal I hebben. De heer W GROOT, lid van het boofdho- •tuur, zegt jat er in het hoofdbestuur twee I meeningen waren, vóór »n tegen hoorngeld- j heff ng. Snr. behoort tot degenen die vóór do fteffing zjjn. De reden hiervan fa. dat snr. GEMEENTERAAD. j De S.D.A.P-fraetfe ver trekt bij de fekebne xit- Ung. De Raad dezer gemeente vergaderde Dinsdagavond in voltallige zitting, onder presidium van den Burgemeester, Mr. G. J. Bisschep. De notulen der vergadering van 31 October j.1. werden onveranderd vastge- steld. Onder de ingekomen stukken was o-m. een mededeeling, dat den Burge- meeste’- wederom was benoemd als ioofd dezer gemeente. De heer Stultiens vraagt hierover het woord en feliciteert den Burgemeester met deze herbenoeming. De Voorzitter dankt den heer Stul tiens voor zijn waardeerende woorden en geeft de verzekering steeds zijn beste krachten te zullen blijven geven voor de stad. Hoorn. Spr. dankt ook het College De VOORZ fTTER begrijpt de goede be- I doeling van het hoofdbestuur, doch spr. I blijft er togen De vergadering is ook tegen de hoorn- I geld-betfing. I De VOORZITTER verzocht den secrcta- I ris het besluit van de vergadering aan het I hoofdbeetunr mede te deden., Hierna sluit de voorzitter de vergadering. Dan fa het woord aan Dr. D. Mol, tot het I houdcn*van een causerie aangaande Het melkbesluit en tiin gevolqen. I Spr begint mot zich af te vragen op welke I categorieën van rnenschen ’t melkhesluit be- I trekking heeft Dit ziin de melkslifters en de I veehouders. Deze laatoten kan men weer on- I derverdeelen In degenen, die consumptie- I melk le* eren, en degenen die de melk aan d« I zuivelfabrieken leveren. ï?e nielkslijters mo- I gen geen melk verknopen zonder voornf- I gaande toestemming van den burgemeester. I Vnor dat deze echter gegeven wordt, moet I het perceel, waarin de melk verkocht wordt. I aan eenige vereischten voldaan. Erw’ordtb.v. I geejseht dat *t perceel aan dc waterleiding is aangesloten. Ook mag de melk alleen ver- I voerd worden in bussen waarop de naam I „melk” staat. Dit «laat alles op den mclk- sljjter. Spr. zegt vervolgens dat men in het melk besluit nooit meer het woord „volle I melk” gebruikt ziet. Dit komt door de om- I etandigheid dat alle melk, volle melk moet I zjjn. Verder fa er ook bepaald dat aan de I melk niets toegevoegd of onttrokken mag I 4vorden. Dan kon.t in het melkbesluit ook I voor het vriespunt van de melk. Wften- I schappelijk is vastgesteld, dat de volle melk I het zelfde ^vrieapunt heeft als andere vloei- I stoffen uit het lichaam van de koe. Dit vries- I punt Is 0.54 gr. onder nul. Hierdoor heeft men e^n uiterst nauwkeu- I rige controle verkre"en vn de samenstelling I vsn de melk. Als de melk h. met water I vermengd wordt, gaat het vriespunt meer I op dat water geliiken Dit bliikt natnnrliik I bij een onderzoek dnidelük. S’rentococten I mogen niet in de melk aanwezig z’tn. even- I min afa ziekteverwekkende bacteriën. Spr. I doet hiervan eenige moJedeelingen van meer I technfachen aard. Melk van aan een of an- I dere ziekte liidende ko-ien mag in geen ge- I val verkocht worden I De vceiioudern. die zelf melk verwerken, moeten er rekening mede houden, dat aan I de melk bij het karnen met meer dan 10 pCt. I water mag worden toegevoegd. In 1 Liter karuemelkscbe pap moeten op z‘n minst 8 I Liter kar»emelk verwerkt worden. Dan moet I de melk gewonnen worden van koeien. I waarvan de uiers en de naaste omgeving I daarvan in zindtlijken toestand verkeeren. I Die bepaling ia niet van belang ontbloot I daar de koeien dikwijl» z-er vuil zijn. Na het I melken moet de mt Ik gefiltereerd worden. Dit I is om te voorkomen, dat bet vuil zich niet in de melk oploet. Ten aanzien van de zieke koeien fa nog bepaald dal ook van aan t b. I e. Ijjdende koeien geen melk mag worden I gewonnen. Spr wees er op dat de t b. c.- I baccillen niet altjjd met zekerheid in de melk I kunen «orden gevonden, zoodat het contro- I leeren moeilijkheden oplevert. Voor typhus I geldt de zelfde bepaling. Het belangrijkste I artikel van het melkbesluit is wel, dat de mi- I nister aan die bedrijven, die de melk gebrui- I ken voor kaas- of boterproduetie. en niet I voor consumptie vrifatelling kan worden I verleend van de bepalingen van het rnelkbe- I sluit. Sïerhto weinig zuivelfabrieken hebben I die vrijstelling aar.gevraagd Door het op- I nemen van dit artikel kan tenslotte het I melkbesluit worden ingevoerd. I Nu komt snr aan de gevolgen ran het melkbesluit. Dit fa op de aRereemte plaats, I dat de veehouder verantwoordelijk wordt I gesteld v*>r de melk, welke hij sflevert. I D»n dwingt het besluit den veehouder nauw- I keurige aandacht te schenken aan het voor- I komen vsn ziekten bij de koeien door den I toestand van de stal. Er wordt dikwijls door I veehouders beweerd, dat zjj niet kunnen I zien of de uien* al dan niet goed zijn. Spr. I «telt echter steeds tot eiseh. dat de stal bf I de melk plaats zoodsnig verlicht is. dat de I veehotider door eenige strelen on de hand I te melken, na kan gaan of de melk in goede I conditie verkeert. I (Applsne). Er worden naar aanleiding vsn het ge- I snrokene. meerdere vreven gesteld, die sJlen door den heer Dr. Mol naar genoegen be antwoord werd-n Dan spreekt de heer Ir L. de Vries over Veevoeding ft» verband met het vetgehalte der vtelh. Spr. begint te zeggen dat ieder dier het prodnet fa van twee groote machten. BH de geboorte fa dan alleen de aanleg van eigen schappen aanwezig. Deze moeten ontwik keld worden. Onder invloed van de uitwen dige omstandigheden moeten de eigrnstchan- pen rich ontwikkelen. Wanneer het dier vol wassen fa moeten deze eigenschappen zich ook kunnen vertonnen. Hier d»nkt snr. h"t eerst a»n de prodiietie-eigensehanpen.. Die n’twendtge nmstondiehedew hehhen n»et on «Re eigenechapnen ren zelMe invloed. De voornaamste eigenschappen van het melk vee is de productie en de samenstelling van de melk De voeding heeft invloed op de grootte van de productie. Spr. noemt eenige voorbeelden. Behaïvw tïoor vermeerdering 18930 19990 19011 19H4 i:._. 1*903 19916 19927 19931 15775 16777 I] 11199 12771 i 6318 /200. 1464 1804 /100 PrWs*a vaa f Vk—, 49 284 706 1181 1479 1763 2044 2321 2437 2838 3lt7 3623 3*11 4319 4564 4869 5092 5387 8709 6109 6262 66*6 7012 7363 7a01 8110 8229 8496 8771 9187 9618 10343 103Z0 10371 10377 10476 10513 10624 18681 10565 IC5H 10610 10681 16727 10737 10768 1*778 10625 10841 10344 10661 10913 10930 11004 IIK8 11072 11083 11175 11185 11286 11291 11321 11322 11339 ll«M 11451 11475 11621 11625 11672 11679 11773 11785 11411 11161 11923 11989 12026 13062 12072 12100 12189 12116 12254 12336 12357 12400 12419 12464 12’17 12358 12604 12658 12739 12*07 12725 12997 13096 13163 13178 13279 13258 13348 13363 13376 13400 13412 13420 13456 1347* 13512 13519 13532 13749 13818 13857 13903 1390* 13*1* 13925 14027 14100 14115 14172 14178 141*0 14336 14373 14385 14424 14438 !194 14507 14541 147*4 14836 15018 15061 15086 150*0 15116 15130 15133 15180 15268 15413 15443 15464 15555 15663 15754 157*3 1586’ 15870 15873 15878 15906 18971 159*2 16030 16072 16089 16122 16147 16148 16233 16297 16350 16448 16449 16454 16507 1*831 16634 18664 16468 16726 16835 1686* 16*35 1697* 1702* 17166 17177 17226 17261 17426 17466 17531 17552 17665 17841 17900 17918 17973 18144 18224 1824* 18315 18342 I834S 18532 18712 18729 18735 18812 1884* 18980 18*90 1*011 19*13 1*067 1*07* 1*085 1*0*5 19114 1*184 1*285 19263 19293 1*302 19313 19111 19.354 19379 19383 1*39* 1*609 1*623 1*6*0 1*7» 19*13 19*16 19927 19931 1«*6I 19*9* 20005 20083 JOIÏ4 20187 2020» 20260 20326 20356 20’6.5 20883 20504 20697 20607 20683 20803 20823 20852 2088» 20*03 20952 3e KlaiM Ie Ufat: 19218 vervalt

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Noord-Hollandsch Dagblad : ons blad | 1927 | | pagina 6