koken?
Grootouders
onze dagen
van
Watersport
Levens waarheden
Zieken verpleg ing
huis
meubelen
Het zelf schilderen
van
Wat zullen
we
Strandjurkje
meisjes van 2 jaar
voor
3
I
«1
in
D
I
wenken
Kleine
Vegetarische gerechten
U
37^9
OVERNEMING UIT DEZE RUBRIEK ZONDER TOESTEMMING
VERBODEN
AU
R. K.
MACHTELD.
in
PO LA.
te
FRIEDA GABRIELS.
die
O
anemoon.
It-
knoopjes aannaatt.
DINY.
het
het
de
nam
voor,
hard
Nou
misschien
voor
’n korstje op kennen en onderwijl werden
de uien ook gaar.
De meeste vrienden zijn als de zwa
luwen, die in de lente komen en heen
gaan, zoodra het koud wordt.
Iaat ons leeren rondom ons vreugde
te verspreiden, gelijk de zon haar stra-
len uitgiet over bergen en dalen.
voetge-
stadium
kan
van vleesch maakten we
schijngehakt en daar hadden we
recepten voor, een van linzen en
van aardappelen. Ik zal maar be-
aardig
stuk
oud
Koolcroq netten
allis,
van.
In
dame
C
We
blij
bot
Her
E
Dor
kab
H
grit
regf
mee
het
gr«
gees
hek
grot
op 1
de
eerv
voor
kiez:
fenc
han
werl
aen.
Ee
van
belo:
bout
de v
staa
de z
tijd;
gerit
stem
onde
gen.
Mi
welk
door
door
Fran
steec
had)
■rif
bulte
naan
ware
uit. i
wel
een
wach
Minis
nale
voors
der
Het i
richt*
wiens
terwi.
en D
kenbt
andei
lijk t
verzot
On<
dat
voort
regel!
echen
hussel
in pa
MacD
kunne
groot
heeft
maan
meer
daan
geest
rie on
lijkt.
Mas
HJn
zaak
beleid,
waard
ring -
nenlai
laadsc
rijnen
Wjj
ten si
oordee
doe urn
Maar
doel t
die wt
op zie
lang t
Weh
rende
hebbei
gen” 1
Het
met ff
De
is toeg
De I
met
Nleu
bedrag
Dat
tisch”)
ten vc
burger
rikte g
in-
(26
laat
het eerste
geconstateerd
In
dan
twee
een
ginnen met
eerst
bij
polijstmiddel
go
was,
rose of blauwe toile de sole, waarbij aan-
sluit “n pantalon van dezelfde stof,
zjjn, dat we fttHier overheen wordt een rokje gedragen
vzro vr«-vl 2 j x
van fijne witte piqué, dat opzü geheel
tegen elkaar aansluit, doch bij het ma
ken van sportieve bewegingen de ge
kleurde stof van ’t broekje laat zien. Ook
als tennisjurk voor heel jonge meisjes
is dit toiletje bijzonder geschikt.
De gekleurde shawls blijven voor sport
ook nog in de mode. Op een eenvoudig
costume van witte crêpe of linnen staan
ze bijzonder aardig, 'n Voorbeeld zien
we in flg. 5768. Wij zullen bij al die
sportieve costumes verschillende mutsjes
zien dragen. Op dit gebied is ieder vrij
haar eigen idee te volgen. Bij 'n tweed-
jurk maken we een baret van dezelfde
stof, wat in Parijs veel gedragen wordt.
Ook kleine dopjes van zijde of shantung,
die we naar ons gezicht vormen en ze
dan hier of daar met 'n gesp of touffe
bloemen vaststeken, worden veel gezien.
Rjjstcroquetten smaakten ook best.
Daar namen we twee kleine kopjes rijst
voor en vier kopjes water. Dat water
moest eerst flink koken, met 'n beetje
zout en dan ging de gewasschen rijst
er in en die moest dan op *n zacht
vuurtje gaar en droog koken. Dan gin
gen der van ’t vuur 2 geklopte eieren
door, ’n beetje soja, 'n stukkie boter en
wat fijn gehakte peterselie. En dan wer
den der croquetten van gemaakt die
gepaneerd en gebakken werden.
Voor soep kenden we natuurlijk aller
lei magere soepen gebruiken. We maak
ten ook wel soep van andijvie, met *n
beetje soja derln en kervel en peterselie.
En snijboonensoep, met *n paar aardap
pelen derln gekookt en soja, smaakt ook
best.
Gevulde uien, daar namen we cham
pignons voor ofwel hard gekookte en
fijn gemaakte eieren met ‘n dik melk
sausje. We kookten de schoon gemaakte
uien eerst half gaar, dan holden wij ze
uit en vulden ze met de ragout van
champignons of van eieren en soms van
ieder wat en de gevulde uien zetten we
dan in 'n vuurvast schoteltje. Van het
nat maakten we een gebonden sausje
met maizena en dat ging over de uien
met nog wat paneermeel en wat stuk
kies boter en daar moest dan in den wen
Wanneer 't Grootmoedertje van vroeger
■oo om-en-bij de zestig was, werd ze door
haar omgeving liefdevol verwend. De ge-
makkelijke stoel met de ..oorkleppen'' werd
klaargezet, het in kruissteek geborduurde
voetenbankje kwam onder de voeten. En
dan vertelde men grootmoeder zóó dik
wijls, dat ze daar nu netjes rustig moest
ritten en zich ontzien. tot de knappe
oude dame piet haar glad, blozend ge
zicht. zelf geloofde, dat ze een heel oud
mensch was. die alleen nog maar deugde
voor kousenbreien en sprookjesverteller
Een eigenaardig zwart toestel van zijden
lint en kant gaf de plaats aan. waar heur
haar dunner werd, en een altijd eendere,
onbevallige zwart-wollen japon omsloot de
moederlijke figuur, die door al te veel
stilzitten In grootmoederlijke welgedaan
heid moest overgaan.
Over grootmoeders rheumatiek of ischias
werd breedvoerig uitgeweid; ook over het
feit, dat zij een bril moest dragen, omdat
nu eenmaal de gebreken van den ouden
dag..
En
maakten we ock nog
want daar hield die meneer veel
Ik hakte dan "n savoiekool goed
fijn, kookte hem even af. liet hem uit
druipen en roerde der dan aardappelen-
puree door met *n paar rauwe eieren,
*n paar fijn gemaakte hard gekookte
eieren en 'n beetje zout. Dat werd dan
*n stevig deeg om croquetten van te
maken en die werden gepaneerd en dan
in kokende slaolie mooi bruin gebakken.
is men klaar,
doch of die preparaten genezing zullen
brengen, dat is nog een groote vraag. Ze
ker, een visite bij den medicus is voor 't
oogenblik uitgespaard, doch de zelfgestel
de diagnose kan funeste gevolgen hebben
voor de(n) betreffende(n) patiëntieen
een langen nasleep van allerlei narighe
den mede brengen, wat oneindig veel
meer zal gaan kosten aan den dokter,
dien men ten einde raad toch zal moeten
raadplegen.
Wil de huismoeder nagaan of er al of
niet sprake kan zjjn van beginnende plat
voeten, dan neemt zij een natgemaakten
dikken doek of dweil en laat de patiënt
daarop stappen met de bloote voeten en
vervolgens op het droge zeil of op den
drogen houten vloer de natte voeten zet
ten. waardoor zij *n jutsten afdruk van de
voeten te zien krijgt. De afdruk van een
gewonen voet vertoont ongeveer den vorm
van het cijfer 5. Is dat zoo dan is er geen
sprake van platvoeten, doch dan moet er
een of ander voeteuvel bestaan, waar
door de pijnen veroorzaakt worden. En
dan doet de huismoeder verstandig hier
over ten spoedigste den medicus te raad
plegen en niet op eigen houtje te hande
len. wat zooals we gezien hebben heel
verkeerd kan zjjn.
Voor kastanjebroodjez kruiste ik eerst
de kastanjes en liet ze 5 A 6 minuten ko
ken in kokend water. Dan werden ze
gepeld en in versch water verder gaar
gekookt; dan kwam der nog wat boter
bij en bleef 'k stoven tot t een dikke
brij gewerden was. Daar kwam dan een
géklopt rauw ei doorheen en ’t kastanje-
vulseltje was klaar.
ADRIANA KNUIST—POLLEPEL.
Benoodlgd: 80 c.M. stof van
breedte, 5 kleine knoopjes. Dit
strandjurkje maakt ge van
Spreek niet veel over u zelven, noch
goed, noch kwaad, noch iets onver
schilligs; geen goed, want dat is ijdel
heid, geen kwaad, want dat is onop
recht. niets onverschilligs, want dat is
onbeduidend
vroeger jaren deed bijna iedere
een handwerkje, zij maakte bij
voorbeeld een mooi kleedje, een tus-
schenzetsel vóór bedspreien'enz.. de laat
ste jaren breidt het vrouwelijk handwerk
zich reeds uit tot het schilderen en ver
fraaien van eigen meubelwerk.
Er bestaat tegenwoordig een groote
keus in voor onmlddelHjk gebruik gereed
zijnde verven en lakken.
We zien niet alléén enkele vrooljjk
effen geschilderde stukken tusschen de
donkere houten meubels, maar ook stuk
ken. beschilderd met motieven of met
vlammen in verschillende kleuren be
werkt.
Wanneer we b.v. een theeblad, een laag
tafeltje of een kinderledikantje met een
motief willen bewerken, en het
is geschilderd en met een laag
vernis bedekt, dan moet dit eerst
zorgvuldig met zeepsop geboend worden,
om al het stof en vuil te verwijderen.
Het moet goed droog zijn voor men
begint te schilderen. Is het hout nieuw,
ongevernist, droog, dan zal het waar
schijnlijk een laag lijmwater noodig
hebben. Dit kan geprobeerd worden door
een klein stukje te schilderen. Wanneer
de verf er te veel Intrekt, moet lijmwa
ter toegepast worden. Men gaat dan
gevorderde jaren toen reeds dikwijls pijn
gedaan hebben tegenwoordig zouden ze
nog sterker als tactloos gevoeld worden!
Want wie zou het wagen, tot een slanke
dame van midden of einde veertig, met
een grijzend pagehoofd en sportief-korten
rok. die bij gelegenheid nonchalant op
merkt. toch eens wat tegen haar rheuma
tiek te moeten doen, medelijdend te zeg
gen: ,.Ja, ja. die ouderdomsgebreken!”
Even onmogelijk ware dat tegenover een
heer in de vijftig, die tégen den mast van
zjjn zeiljacht leunt, of, van de tennisbaan
komend, vertelt, dat hij binnenkort voor
zijn neuralgie eens een badplaats zal moe
ten bezoeken. Nog tactloozer is het. van
ouderdomsverschijnselen te spreken, wan-
neer het jong-biljven of jong-schijnen een
bitter moeten beteekent En dat is tegen
woordig het geval bij al degenen, die nog
I in beroep of betrekking werkzaam zijn.
Ouderen menschen bekomt de arbeidsspan-
ning wanneer die ten minste geen over
spanning is heel goed, terwijl het zich-
terugtrekken, op-rust-gaan. gewoonlijk een
Instorting, een plotseling veel-ouder wor
den ten gevolgg heeft.
De overspanning, waartoe de tegen
woordige tijd menigen oude van dagen
dwingt, vormt daarentegen een treurig
hoofdstuk. En naar den gemakkelijken
stoei der veel te jonge grootouders van
vroeger verzucht menige oude man. dien
we in het gewoel der grootstad, 't voor
zichtigheids- en onzekerheidsgevoel zijner
jaren ten spijt, op de rijdende tram zien
springen; hij mag immers niet door seniel-
trage plichtsvervulling zijn ook nóg zoo
poever postje verliezen.
Het verdient aandacht en belangstelling,
hoe de oudere generatie zich op den te-
Het woord
„Jeugdbeweging" is een geijkte term ge
worden. Er voltrekt zich echter ook een
„ouderen-beweging”, die langzamerhand
een geheel nieuw type van oudere men
schen in het leven roept!
geeft,
altijd het
«tikt ge de naden van het rokje, waar-
na ge onderaan een 4 C.M. oreeden zoom
inmaakt. Ook de schoudemaadjvs, kunt
ge verbinden, waarna ge het rokje boven
aan Inrimpelt. Nu maakt ge het stukje
op het rokje, waartoe ge het zoover
haalt, dat dit de vereischte breedte
cM.) heeft gekregen. Midden voor
ge 2 c.M. glad; daar komt later 1 splltje
overheen, dat ge van bovenaf gemeten
10 c.M. lang inknipt. De splltreepjes knipt
ge 11 cM. lang en 4 cM. breed, waarna
ge ze op 14 cM. langs stikt en aan den
achterkant overzoomt. De armsgaatjes en
het halsje werkt ge af met een schuin
biesje, de armsgaatjes worden er mee om
geboord, terwijl de bies langs het halsje
heelemaal naar binnen wordt geslagen.
Ook het kraagje wordt, indien dit niet
van dezelfde stof is, aan den halskant
met een schuin blesje afgewerkt, terwijl
de buitenomtrek wordt omgehaakt of af
gefestonneerd. Met een zoomsteek wordt
het op het jurkje genaaid. Op het splltje
zet ge vijf aardige kleine knoopjes, terwijl
ge er voor sluiting drie kleine druk-
Gestoofde eieren moest ik wellis klaar
maken voor bij de koffie van die me
neer. Daar kookte ik 4 eieren hard voor
en die werden dan In vierde parten ge
sneden. 10 gram boter fruitte ik met
evenveel bloem, daar kwam een halve
liter gekookte melk bij met nog wat
room, zout en peterselie en in dat sausje
liet ik de eieren dan nog 'n kwartier
stoven op 'n zacht vuurtje.
Het leven alleen van zijn treurlgen
kant te bezien, is een ondankbaarheid
tegenover God.
te koopen. En dan z^n er nog
massa's dames, «ie het veel
lievar zelf doen. Vooral omdat
dit werk zooveel voldoening
geeft, het is een belangrijk
werkstuk, wanneer 't af is. En
de techniek is zóó eenvoudig,
maar men moet geduld heb
ben. Wjj teekenen eerst een
motief op een velletje papier
(vooral bloem-, blad-,
of vruchtenmotieven
zjjn hiervoor zeer ge
schikt», prikken deze
teekenlng langs de
potloodlijnen door en
stuiven haar over
met houtskool op een
lapje zijde of ander
materiaal. Nu werken
we den omtrek met
den festonsteek. knip
pen haar daarna
langs de steken uit
en rijgen het motief
op het daarvoor be
stemde voorwerp. Ver
volgens naaien we 't
onzichtbaar op langs
den omtrek1
voor grootvaders ouderdomssymp-
tomen had men eveneens veel égards. Hij
zat in zijn lange kamerjapon in den
tweeden stoel met oorkleppen een
stramme oude heer, met een kapje op den
kalen schedel, en had tijd ach, veel
te veel tijdwat een ouderen heer
heelemaal niet goed bekomt.
En wanneer ze niet gelooven wilden, dat
ae heel oude menschen waren, hoefden
ze maar de portretten van hun tijd te
bekijken steeds kon men aan de pose
van grootvaders en grootmoeders zien,
hoe zij tot de oudste generatie behoorden,
ook wanneer ze door twee-, drle-jarige
kleinkinderen omdarteld werdendaar
bij moeten grootouders van driejarige genwoordigen tijd Instelt!
kleinkinderen bij de vroegere jonge huwe
lijken gemiddeld midden veertig tot mid
den vijftig zijn geweest!
Tegenwoordig mogen grootouders jonger
Hjn zoo jong als ze zich voelen. Mogen
de vroegere liefdevolle égards voor de
sneden leer met een plaatje vernikkeld
blik of ijzer er onder geslagen. De schoen
maat wordt gevraagd en men ontvangt
een paar, op dat nummer corresponde*-
rende voetsteunen.
Deze worden in de schoenen gelegd en
men denkt dat daarmede dan 1 euvel
gezond wordt gemaakt.
Voor een luttel bedrag
Schijngehakt van aardappelen Daar
ik 'n 20 gekookte aardappelen
*n paar gestampte beschuiten. 1
gekookt en 1 rauw ei, 2 fijn ge
hakte uitjes, peper en zout en fijn ge
hakte peterselie. Dat werd dan verder
net zoo behandeld as *t schijngehakt van
linzen. Bij t bakken bedroop ik de bal
len dan telkens met boter en nu en dan
deed ik 'n beetje koud water bij de jus
om ze mooi bruin te krijgen.
Bij dat schijngehakt maakten we dan
croquetten van kool of van rijst of ge
vulde uien.
toegepast
eerst gronden.
Het zal misschien noodzakelijk zijn
twee lagen grondverf te nemen. We ne
men voor dit gronden verf in de ge-
wenschte kleur, want het wordt niet
met glansverf over gedaan. Wanneer het
hout glad is, is het onnoodlg de verf er
in te schuren; doch moet dit wel gebeu
ren, dan doet men dit bij de eerste verf
laag, met een fijn soort schuurpapier.
Het motief kan geschilderd worden
met olieverf. We kunnen voor het mo
tief wel een patroon kiezen en het over
drukken met carbonpapier. Ook kunnen
we een chabloon koopen, het optikken
met een chablooneerkwastje en het
daarna in de kleuren met olieverf over-
schilderen.
We kunnen, om tube-verven te ver
dunnen, benzine, ether of terpentijn
toepassen; terpentijn droogt echter
minder snel. Wanneer de decoratie ge
maakt Is, lakken we het geheel over
met snel drogende lak,
die met 'n platten kwast
in een dunne laag op
gebracht wordt. Dit is
wel practlsch, daar we
het voorwerp dan kun
nen aflappen. Het lak
ken gebeurt eerst, nadat
de verf zeer goed droog
is. In plaats van lakken,
kan men de voorwerpen
polijsten met een vloei
baar polijstmiddel, klaar
gekocht of zelf gemaakt.
Het beste
voor dit doei wordt
maakt van witte
lijnolie en terpen
tijn. Een stukje
was smelt men
met een paar drup
pels lijnolie in een
pannetje en voegt
dan een theelepel
tje terpentijn toe,
onder goed roeren.
Men wrijft bet met
een flanellen doek
uit.
Degene, die wel
lakken wil, maar
niet houdt van een
spiegelend opper
vlak, kan het voor
werp na ’t lakken
als volgt behande
len:
Een beetje puim
steenpoeder wordt
vochtig gemaakt,
we nemen een stuk
vochtig flanel om
de vingers, doopen
dit in het puim
steenpoeder en
wrijven daarmee de
geheel droge ver
nislaag zachtjes
steeds in de rond
te, niet heen en
weer. Is 1 vernis na de wrijving te mat,
dan wrijven we 't voorwerp na met een
lapje met slaolie of vaseline.
Onlangs zag ik een kast, oorspronke
lijk een leeljjke, greenenhouten kast met
porceleinen knoppen, kuif en gedraaide
pooten, die, zooals de eigenares vertelde,
al jaren ergens op den rommelzolder
had gestaan en welke onherkenbaar
vernieuwd was.
De versiering werd weggenomen en
vervangen door een lange reep hout, met
verstek op de fronthoeken. De gedraaide
pooten mochten blijven, doch ze werden
weggewerkt door de uitgezaagde versie
ring, welke met enkele groote spijkers
en verder met lijm werd bevestigd, de
porceleinen knoppen werden er afge
haald en de gaten dichtgestoptzoo had
men den vorm van de kast verbeterd,
maar de gele kleur had niets aantrek
kelijks.
Het oppervlak werd met schuurpapier
geschuurd, goed schoon geborsteld en
met een vochtigen doek afgenomen. Voor
het overschikleren werd gebruikt een
goede kwaliteit verf, in een roodbruine
kleur, sterk met terpentijn verdund en
met groote strekep op de kast gesmeerd,
met ’t resultaat, dat de bruine, verdunde
verf op den gelen ondergrond een oud-
mahonle aanzicht gaf. (Ditzelfde kun
nen we natuurlijk eok bereiken door 'n
anders gekleurde kast eerst geel te
gronden). Daarover kwam een dunne
laag vernis, zoodat de verf wel glansde,
maar toch niet heel glimmend was. De
oude knoppen werden door bronskleu
rige vervangen. Op bijgaande teekenlng
ziet men de veranderde kast. Iets aar
digs, zelfs moois bereiken we door een
blank houten oppervlak te beitsen en
dan te lakken.
De beits strijken we met een platten
kwast gelijkmatig op t vlak. Als het na
3 of 3 uur droog is, wordt het Inge
schuurd met schuurpapier, vervolgens
weer gebeitst, vooral niet dik, laten dro
gen, uitpoetsen met een harden boender
en vervolgens lakken met een sneldro
gende lak.
Vooral een mahonie gebeitst vlak, op
die manier behandeld, wordt schitterend.
't Liefst beit.se men op wit triplex;
daarmede bereiken we de beste resulta
ten
Heeft een der huisgenooten een visch-
giaat in de keel gekregen, dan kan dat
lastige, pijn veroorzakende ding met suc
ces verwijderd worden door een rauw ei
plotseling naar binnen te slikken, zoo uit
den dop.
Heeft de huisvrouw een patiënt in
huls, die verwond is, of aan een of ander
lichaamsdeel geopereerd werd, dan denke
zij bij het aan- en uitkleeden der patiënt
aan het volgende:
Bü het aankleeden steeds
zieke lichaamsdeel nemen en
uitkleeden komt dit het laatste aan
beurt. Het zal den patiënt veel pijn en
last besparen.
De huismoeder denke er niet te licht
over, wanneer een der huisgenooten
klaagt over pijn ld de voeten, in de en
kels, en na lange wandelingen over pijn
in den rug. Er kunnen afwijkingen in de
voeten ontstaan zijn, die zoo maar op her
eerste gezicht niet te herkennen zijn.
Deze afwijkingen behoeven nog niet
eens altijd ontstaan te zijn door het dra
gen van ondoelmatig schoeisel, het
kunnen erfelijke feiten zijn. De platvoet
is wel het meest voorkomende
brek, dat vooral in
niet door een leek
worden.
In een huishouden meent men alreeds
gauw, wanneer er over pijn in de voeten
geklaagd wordt, dat doorzakken van den
voet wel de oorzaak zal zijn. En men stapt
naar den schoenmaker, die zich somtijds
ook voetspecialist noemt met de(n) pa
tiënt om een paar voetsteunen. Dat zijn
van die voorwerpen van in den vorm ge-
80 cM.
aardige
goed wasch-
barë stof, dus iets ais zephir, gekleurd
linnen of katoen. Het kan een fijn jurkje
worden, wanneer ge het maakt van voile,
of moti^ellne. in een tint, die uw Klein
meisje aardig staat, terwijl men dan een
kraagje van effen wit neemt. Het pa
troontje is gemakkelijk te maken. Voor
het kraagje legt ge voor- en achterstukje
bij het armsgat LH c.M. over elkaar.
Hierna kunt ge t kraagje, dat vanaf den
hels gemeten 5 cA4. breed wordt, er op
af teevenen Het rokje is voor en achter
hetzelfde. Vervolgens legt men de patro
nen op de stof. Zoo ge wel ziet, is een
klein lapje al voldoende, zoodat ge bet
van een oversenotje van een andere
jurk of van iets ouds kunt maken. Het
geheel knipt ge met een naad uit. Hierna
Schijngehakt van linzen. Daarvoor
kookten we een pond linzen goed gaar
en dan lieten we die op 'n vergiet uit
lekken. Daar kwamen dan nog 2 hard
gekookte eieren bü en 2 rauwe eieren,
'n paar fijn gesneden uien, wat peper
en zout en fijn gehakte peterselie. De
uien werden met plantenboter gefruit,
de linzen door ’n zeef fijn gewreven, de
rauwe eieren geklopt en de hard ge
kookte eieren fijn gemaakt. Dan werd t
heele zaakje goed door mekaar gemengd,
met peper en zout er door en de fijn ge
hakte peterselie en daar maakte ik dan
ballen van en die werden door eiwit en
paneermeel gehaald en dan in boter
gebakken.
Als het seizoen van mist en regen
voorbij, is en wjj. Hollanders, nu eens
blij moesten r" --
waren, dan beginnen we vol enthousias
me te praten over water én weer water.
We maken plannen voor de zomervacan-
tie aan zee of voor minstens eenige
roei- of zeiltochtjes. Bij het bespreken
van deze plannetjes sluit zich vanzelf
de vraag aan: wat zullen we aandoen?
Hebben we nog een goede, kleurige jum
per van het vorig jaar, dan kan die
waarschijnlijk nog dienst doen, want
deze is ook dit seizoen nog in de mode.
Hebben we ons misschien dit voorjaar
een tweed-costume aangeschaft of ge-
moesd japonnetje, wat de groote mode
van dezen zomer is. dan kunnen we, als
het eenvoudig is van model en met vol
doende ruimte in den rok, het hier best
mee doen.
No. 5520 geeft ons een voorbeeld van
een dergelijk toiletje. Zijn we echter in
de noodzakelijkheid iets nieuws aan te
schaffen, dan is flg. 5769 zeer aan te
bevelen. Het bestaat uit een blouse van
Gevolde broodjes moesten er ook nog
allis wezen. Dan sneed ik 't kapje van
geraspte broodjes af en ik holde ze van
binnen voorzichtig uit en dan Het ik
der eerst wat boter in druipen en as ac
gevuld waren ging t dekseltje der weer
op, werden ze van bulten met boter be
smeerd en dan werden ze in den oven
gebakken.
Soms vulden we de broodjes met eie
ren en soms met kastanjes. Voor de eier-
broodjes nam ik 3 hard gekookte en fijn
gemaakte eieren en 3 rauwe eieren, n
stukje boter, room en geraspte kaas.
Dat wend allemaal goed door mekaar
geroerd met nog 'n beetje zout en dat
vulsel ging in de broodjes.
Het is waar, dat een vrouw naast
haar liefde een levenstaak kan hebben,
maar het diepgaand verschil tusschen
haar en den man bestaat voorbands
hierin, dat hjj vaker in hetgeen hij
schept, dan in de wijze, waarop hij be-*
mint, het beste, wat in hem is,
terwijl bij de vrouw bijna
omgekeerde het geval is.
ELLEN KEY,
vraagt me een dame of ik ook
'n paar vegetarische gerech
ten voor haar weet Nou. *t is maar
goed, dat ik vroeger, bij mevrouw zali
ger, altijd alles in 'n boekkie opschreef
as we weer es wat nieuws kookten. Want
mevrouw had 'n oom en as u X mij
vraagt, dan geloof ik vast dat ‘t een
suikeroom was, want daar werd altijd
'n heele drukte voor gemaakt en Je kon
toch met den besten wil van de wereld
niet zeggen asdat 't een aardige man
was. Nou affijn, das tot daarantoe, maar
oom dan die was vegetariër en as
die bij ons kwam logeeren, dan kwam
mevrouw altijd met 'n vegetarisch kook
boek in de keuken, dat ze der omspres
voor had aangeschaft. En zoodoende
heb 'k toen 'n paar dingen die me best
smaakten in men eigen boekkie opge
schreven.
plaats
Wij zien den laatsten tijd veel be
schilderde, geborduurde en geapph-
queerde voorwerpen. Over deze laat
ste techniek wil ik het juist met
hebben. Wjj zien deze veel
toegepast op japonnen, kleed
jes, lampekapjes. etc. Applica-
tiewerk - - - -
gewild,
staat.
"ons kleedingstuk of gebruiks
voorwerp. Maar niet iedereen
heeft een zoo ruime beurs om
is juist daarom zoo
omdat 't voornaam
het geeft cachet aan