NIEUWE MANTELS
NIEUWIGHEDEN IN DE
GROOTE ZAKEN
LEVENSWIJSHEID
OUD-HOLLANDSCHE
WIJSHEID
CAPE VOOR KINDEREN
VAN PL.M. 5 JAAR
WAT ZULLEN WE KOKEN?
WENKEN
EN RAADGEVINGEN
OPTIMISME
.4
H
Goedkoope Patronen
Ir
Ui
nachten. warmen doek dan tMwrrf
gemakkeUjk
zeer
PO LA
VRIENDSCHAP
Oprechte vrienden zijn dun gezaaid.
MACHTELD.
O
TALMUD.
APPELGEPECHTEN
(Lengte 70 c.M.)
ADRIANA KNUIST—POLLEPEL.
iw MOT htl
«SMOOK
een
▼en.
Op den weg der vriendschap moet men
geen gras laten groeien.
Wie geen vriendschap kent, kan ook
niet liefhebben.
Uw vriend een vriend, en de vriend
van uw vriend heeft ook weer een vriend:
weet dus te zwijgen.
zijn
bont.
Is gemaakt i
Zoowel
versierd
Acht hoe eUendigh ie de mm,
Die nimmer vrolyck wesen kan;
Dan als een ander is beducht,
Of in benautheyt leyt en tucht;
De vriendschap tusschen twee vrouwen
is maar al te vaak gebaseerd op haar
vijandige gevoelens tegen nummer dne.
om
te tjpen.
Mg U f ■•SSra. fnraaaawrk tva» «oa».
«v« MrSrwèaar aaa Patrawakaataar. Paabai
Na. I, HaarUa, Oatarurahjti taf. DaiaaUatSiag
«a auraa 88, gó. |O« Sawaa««». a 0-55- klaSw-
Staknw. aSa»a aaar Sta ia 3» SaKArgHaf f'Mtaiia
htftae a O.JJ. Ba aU jawaaa feiaKlaMiw mot Am
Aaip/aa «a aaaata. barna aaa «wMeaSi aaaraaa-
Der zijn gelukkig weer appelen in t
land! Biy toe. want van appelen kan je
allerlei lekkere kostjes klaar maken, die
niet duur hoeven te wezen. Ik heb hier
ta paar recepten, die zeker niet zoo alge
meen bekend zijn.
Vooreerst appelsneeuwballendie heb
ik verleden week klaar gemaakt, toen we
een tante op bezoek hadden en t goeie
mensch was er haast confuus van, zei
ae. en nou hoeft u niet te vragen of 1 er
ook fijn u'tzag en nou meet u zelf maar
hooren wat ta eenvoudig toetje of X eigen
lijk is.
De zeer eenvoudige lamp
rubber kap, verspreidt
woon aangenaam licht en
geschikt om bij te lezen, te schrijven
ei
Het driehoekig tafeltje is speciaal ge
maakt om een verloren hoek op te vul
len. Het kan daarbij nog
weg gezet worden Aar de pooien afge-
nomen kunnen worden.
De nieuwste boodschappentaach is ge
maakt van stevige rlbstof in vrooltjke
oploopende tinten en is voorzien van de
Intieme vrienden zijn menschen. die
dikwijls met elkaar in aanraking komen,
die elkaar hun geheimen toevertrouwen
en daarvan maar al te vaak misbruik
maken.
De vriendschap met de booeen, de
lauwen en de braven kan men niet op
één lijn stellen.
Caramelappelen. ta Fijn schoteltje,
vooral als u er slagroom by presenteert I
Op een pond appelen rekent u een pond
suiker, het sap van ta halven citroen. 3
kruidnagelen en ta halven 1 ter water. De
appelen worden geschild, geboord en in
vierde parten gesneden. De suiker wordt
met X water vyt minuten gekookt, dan
komt bet gezeefde citroensap er by en
de kruidnagelen en ten slotte de appe'en
Als ze niet heelemaal onder liggen, moe
ten ze nu en dan voorzichtig worden om
gekeerd. Na een poosje wordt jde' stro.jp
licht bruin en als de appelen aan beide
kanten glazig en bruin zijn, worden ze
voorzichtig, met een schuimspaan, in een
glazen schaal geschept. De stroop gaat
er over heen als zy ta beetje afgekoeld is.
Fraam •Maraktaf. «raa aa aanaara aaa luw»
bat. mm Am vtrtcbultigdt Aagra» aaa otutaatb ia-
rwüwa. aaar»» aaraüft .- aaaw >a aaiaaa
Ha ka aaSW «a ka Mak aaaria ka aaarkaaw ar
kawavVSW. Maa aaa «aaa aval raaSaa Am bcAaam,
rak» aaéw da arawa Saar, (aaaaa slak, aaaSw tan
'•«ZVt
Uw eigen vriend zy u dierbaar; de
vriend van uw vader zy u heilig.
Anthraeiet vermengd met een derde
geklopte cokes geeft veel meer warmte
en minder sintels.
De relstssch van gebloemde cretonnen
heelt een schildpad beugel en ia
voerd met rubber.
INKTVLEKKEN
veroorzaakt door zwarte of blauwe takt,
kunnen uit waschbare wollen of katoe
nen weefsels verwijderd worden met ci
troensap, daarna de stof wasschen in een
lauw sopje van ammoniak zeep. Heeft
men een vlek van paarse takt, dan helpt
cltrcen niet, doch 1 is beter om de vlek
te behandelen met verwarmde absolute
alcohol, of warme splr tus of eau de co
logne. Paarse Inktvlekken laten zich ech
ter moeliyk verwyderen, wyi er door
gaans aniline in voorkomt.
Versehe koffie-, thee- of eaeao-vlekken
in linnengoed kan men direct verwyderen
door dé bemorste plek losjes over een
bakje of kom te spannen en er ruim ko
kend water ever te gieten. Nagespoeld
met koud water en de vlekken zijn
verdwenen. Ingedroogde vlekken laten
zich later moetiyker verwijderen. Men
zorge dus er gauw by te zyn.
Een aantrekkelijke zyden shawl met
bijpassende tasch geeft u het volgende
voorbeeld: de tln’en zyn oplocpend
blauw, oploopend groen, bruin en beige.
0
In de aluminium pan kunnen ver
schillende spyzen tegelykertyd op een
kookg&t of gaspit klaar gemaakt wor
den.
In de mandstoomer. zcoal de pan re-
Appelensoufflée. ta Schoteltje, dat De
blzonder goed vind voor zieken, want t
Is frlsch. voedzaam en smakelijk. Op dne
groote appelen neem ik twee eetlepels
suiker, het wit van twee eieren en twee
theelepeltjes citroensap. Ik bak de appels
in den oven gaar, druk ze dan door een
zeef, en roer de helft van de suiker en
van X citroensap er door. De eiwitten
klop Ik goed styf en roer de helft er van
luchtig door de appelmoes. Die laat ik in
ta vuurvast schoteltje ta kwartier in len
oven bakken. Onderwyi roer Ik de over
gebleven 'Ulker en X citroensap door de
overgebleven helft van 1 eiwit, dat flink
styf moet wezen. Ik leg dat vlug. In vlok
ken. over me schoteltje en laat 1 dan
weer in den oven staan tot X eiwit even
gebruind is. Het moet meteen worden
opgediend.
Zoolang we nog niet aan den bontman
tel toe zyn. en het heeft er allen schyn
van, dat de bontmantel zoo'n beetje op
het tweede plan komt in de garderobe
der vrouw, dragen we een ensemble of
langen mantel van de een of andere
Engelsche tweed. WU zien hiervan in de
magazijnen een prachtige colle tle. Vcoral
zwart met wit doorwerkt treedt bizonder
op den voorgrond.
Wy toonen u in flg. 5818 een tollet met
driekwart mantel van zwart en witte
dlagonaal-tof De mantel is met een bies
afgezet van de stof in andere richting
en aan den hals omzoomd door een kraag
van zwarte vos Het rokje heeft een
glad heupstuk en een ceintuur van
dezelfde stof. Er wordt ten eenvoudige
blouse van witte crêpe de chine by ge
dragen
Flg. 5833 is een’ mantel met kleine
pelerine en klokkende volant van zwarte
Engelsche tweed in zwart en wit met
De vit.-gen kap waaronder we voedsel
kunnen zetten is ook heel prakt toch,
omdat zy weinig ru mte inneemt. Ge
bruiken we haar niet, dsn kan ze ge
sloten worden als een parapluis.
toch .Je futur n' est jamais comme
<m F espére nl comme on le craint.™
De toekomst brengt' nooit gehéél wat
men er van hoopt noch watmen er
van vreest. Komt u dikwyis zulke ware
woorden tegen? Richelieu liep zóó met
die spreuk weg. dat hy ae ta zyn werk
kamer deed ophangen.
De mee-1 uitcenloopende oorzaken kun
nen dien grondslag tot een levenslang
pessimisme vornjpn, maar de uitwerking
er van, op eigen leven en op de omge
ving. zyn steeds dezelfde: het werkt
verlammend, néérdrukkend. het doodt
levensvreugde, hoop, wenschen en ver
wachtingen; het gelykt op den eentonig-
grijzen, regen-zwaren November-hemel.
die geen zonnestraaltje doorlaat. Juist
wy vrouwen moesten ons In dit opzicht
steeds van onze verantwoording bewu~t
blijven. en ons ta geen geval laten gaan
by een mogeiyk aanwezige neiging tot
pessimisme. Zeer zeker zUn er menschen,
by wie een dergeiyke kyk op het leven
aDeaatns te verontschuldigen is door
tallooze ontgoochelingen, teleurstellingen
en mislukkingen menschen, die een
onoverwlnneiyke tegenspoed al te zeer
ontmoedigd heeft. Maar ook ay moeten
p
Om or de hoogte te blijven van alles,
is het wel aardig onze lezeressen van
tyd tot tyd eens te laten zien waar de
groote zaken a> zoo mee uitkomen.
GLIMMENDE PLEKKEN
uit gekleurde wollen stoffen kan men
verwyderen met water en ammonia. Men
neemt een teiltje lauw water, vermengd
met één lepel ammon a en zoo mogeiyk
daarbij een lapje van de stof, waarin de
glimmende plekken voorkomen. Dat lapje
wordt in de vloeistof gedoopt en hier
mede worden de glanzende plekken flink
weggewreven Aan den verkeerden kant
de stof opstryken. als ze nog vochtig is.
los voor bet doorlaten der handjes. Van
den capuchon wordt de 22 cM. bree-
de onderkant verbonden, zoodat ge
dezen puntig krijgt. Hierna maakt ge op
dezelfde manier een capuchon van sati
net. dien ge langs den gehee.en buiten
kant van den anderen capuchon op
stikt, en dan naar den gceoen kant om
haalt. Dén kraag neemt ge van dubbele
stof. Oe stikt dezen rond, haalt hem om en
st kt hem verscheidene malen door, steeds
een K cM verder. Dan wordt de capu
chon langs oen bals geregen, ook de
kraag, tot precies midden voor, waarna
ge het geheel langs stikt, en den naad
goed platperst. Hierna werkt ge dg ra
fels weg met een bies, welke na afwer
king 2 C.M. breed is. Het 2H cM. stukje
overslag wordt ingeslagen en overhands
opgenaaid, waarna ge de Knoopsgaten
inmaakt op 2, 16, 30 en 44 cM. vanaf
den bovenkant. Vcor den kraag maakt ge
een lipje van dubbele stof, dat ge 10
CAL tang en 6 C-M. breed knipt en
waarvan ge de uiteinden puntig iaat
toeloopen. Dan maakt ge ook hler n
een knoopsgat, evenals in den capuchon.
Hierna kunt ge aan den vóórkant de
groote kooopen aanzetten, terwijl ge de
kleine knoopjes aanzet aan capuchon en
RoDiepollie is *n appelpuddlng waar
meneer vroeger altjjd dol op waa en waar
Ik die van my ook nog allis op tracteer.
Op een pond sure appelen neem ik *n
half pond bloem, een ons boter of vet.
•n half theelepeltje bakpoeder, ‘n jeetje
zout, wat fyn gesnipperde vijgen of rozij
nen, 1 ons suiker en ‘n beetje geraspte
noot. De bloem zeef ik met t bakpoeder,
sny de boter der doorheen en maak er
*n styf deeg van met ta beetje water en
1 zout. Dat rol ik dun uit, De appelen
worden geschild, geboord en fyn gesnip
perd, suiker, vygen en noot gaan der
Vrienden ta nood behooren tot het
ras, dat byna is uitgestorven.
Het achryf-bureautje rechts nei mi
maar heel weinig ruimte in. Het komt
uit in verschillende houtsoorten. verzU-
vera en gelakt elken-bout, en gekleurd
gelakt.
Het is maar 10 cM. diept 94 cAL boog
en 75 cAC. breed.
Ach, hoe eUendtgh is de mensch,
Die, als een ander kr^fght z\jn wensch.
Van spijt s(jns herten bloet verteert.
O orient, die plage van u weert.
Benoodlgd: 160 cAt stof van 130 CAL
breed 40 c_M. satinet. 4 groote en 3 klei
ne knoppen. Men maakt de cape van ga
bardine of laken. Heeft de stof vleug, wat
by sommige lakenstoffen het geval is,
dan maakt ge op de zyde een naad, wat
ta gewone gevallen niet noodig is. Oe
maast van cape, capuchon en kraag *-ven
een patroon op de aangegeven maten,
waarna ge het op de stof legt en net
geneel met éen c.M naad ultknlpt Al
vorens tol net knippen over te gaan,
meet ge even of de lengte van het noog-
ste schouderpunt tot over de knietjes
70 cAA ia Hierna wordt het 9 CAL
lange schouderaaadje dichtgestlkt. en
opengeperst, waarna men aan de belde
voorkanten den 5 v, c M. breeden terugslag
fawstlkt De bandspleten knipt ge in op
30 c.M vanal het hoogste schouder
punt, en wel 15 cA4. lang. Hierna rygt
ge lang» den voorkant van den Inknip
een halven cM. breeden in-lag naar den
verkeerden kant, waarna ge aan den
anderen kant een inslag rygt, naar den
goeden kant. lederen inknip knipt
ge twee stukjes laken van 17 cA4 lengte
en 6 cAI. breedte, waarna ge ae op de op
de teekenlng aangegeven maat omryrt.
Dan stikt ge eerst de bies aan den aeb-
tarkwnt en daarna aan den bovenkant
De allernieuwste ktadêi wagen is wel
van een zeer practlsche uitvoering. Dor
een geheel onzichtbaar geraamte Kan
hy opgevouwen worden en netjes weg
gezet worden, op een heel klein plaatsje.
H-t neerklapbare eind vormt een bed.
De wagen heeft verborgen veeren, is
voorzien van een rem en heeft 2m cAI.
dikke banden.
ons nóg geen recht, vooitaan overal
slechts somberheid, tegenslag en dreigend
onheil te vermoeden en te voorspellen.
En hoe koud, hoe onsympathiek klinkt
de byna klassleke^taitroep der zwartkyk-
ster: „Ik heb X Immers dadelyk wel
gezegd!” zoodra er iet# mis gaat!
Veel menschen dwingen zich nota bene
tot pessimisme, uit verkeerd begrepen
leven lust. Ze meenen zich zóó tegen de
slagen van het leven te wapenen; ze
schrikken er voor terug, zich over te
geven aan de hoop op gelukkige moge-
lykheden. Ze leven geharnast styf m
hun wapenrusting gesnoerd. Ze vreezen,
door een zacht en biy gelocf in geluk
een kwetsbare plek bloot te geven, waar
het ongeluk des te feller treffen kan.
Maar het leven is onberekenbaar on
verstoorbaar gaat het zyn voorgeschre
ven weg en laat zich door zulke ma
noeuvres niet op zupaden voeren.
Laten we het maar rust g wagen, ^op-
tlmisti Ch te zyn, zelfs wat ons tydelyk
geluk ed onzen aardschen voorspoed be
treft dan behoort ons althans zeker
die zonnige voorvreugde, die geen ramp
spoed ons rooven kan.
witten, of, zoo gc wilt, zwarten bontkraag.
De puntvormige découps geven er eeu
byzonder elegante Lijn aan. Om de taille
wordt een leeren ceintuur g-dragen.
Van een buitengewone bekering is het
ensemble op flg. 5834.
Het is gemaakt van bordeauz-roode
charmelalne. Zoowel Japon als mantel
zyn geheel versierd met diepe, platte
plooien. De sluiting van den mantel i~.
alleen van boven met enkele knoopen en
een bontkraag van breitschwanz in
shawlvcrm. De wyd uitloopende mouwen
ook afgewerkt met een rand van
Dit is een van die gecompliceerde
modellen, zooals we er dezen winter ve
le zullen kunnen bewonderen, niet ge-
makkeiyk voor de naai ter, doch uiterst
flatteus voor de draagster. Natuuriyk is
dit toiletje meer speciaal bestemd voor
hen, die „visites" maken of gaan „teaén".
doorheen en dan leg ik alles op deeg,
waarvan ik de kanten nat maak met
koud water en dat ik er dan omheen
vouw. Het heels zaakje gaat dan in ta
doek, dien ik stevig vastbind en in ta pan
met kokend water laat ik den pudding
twee uur koken Dan haal ik hem uit
den doek en leg hem op ta warme schaal
om hem flink heet te kunnen opdienen.
met wit
een buitenge-
is speciaal
HET SCHOONHOUDEN VAN
SPIEGELGLAS
Oewocn of geslepen spiegelglas moet
nimmer met water behandeld worden.
Het water komt zoo gemakkeiyk tusschen
het glas en het bout der -plegels wat op
den duur een Hechten invloed sou heb
ben. Daarom wftjve men spiegels met
warme, zachte doeken glimmmend. Zijn
er vlekken of vliegenvuil op, dan deze
verwijderen met wat brandewyn of brand-
sp ritus op een doek.
Ook kan men nemen wat blauwe!, of
men markt een papje van spiritus en
heel fyn gemalen kryt. doet dit in een
dun katoenen cf nete'.doeksch lapje en
wrijft hiermede de spiegels schoon. Met
of eventueel klaar te maken soep ge
daan worden. Soep zoowel als schoon
water zunen u den stoom leveren waar
op de spyzen gaar worden. Het mandje
hetwe.k m de pan hangt, kan verdeeld
worden In verschillende vakken door
tusschenschuiving van achotjes. Kieat
u de groote kookpan, dan kan u een
compleet maal van soep, vleeech at ge
vogelte, een of twee groenten, aardappe
len en gekookt fruit tegelijk klaar krij
gen en opdienen Een besparing dua van
gas en vuile pannen.
Appelsneevwballen. Ik kook wat rijst on
de gew’one manier, met water en ta tikje
zout, maar niet al te droog, aood- t de
rijst ta beetje kleverig is. Voor aes groote
zure appelen allemaal even groot, reken
ik ta half pond rijst. De appelen schil
en boor ik en Ik doe wat suiker met ta
tikje kaneel in Je opening. De rijst ver
deel ik in zes hoopjes en kneed om lede
ren appel soota hoopje rijst, tot die er
mooi geiyk om heen zit. Dan bind ik
lederen bal ta ta lapje en ik laat ze in
ta pan kokend water een uur koken. Als
de sneeuwballen gaar zyn. haal Ik ze uit
de lapjes en leg ze op ta schotel Om 1 nu
wat feesteiyker te maken had ik ta beetje
custard gemaakt en die over en tusschen
de sneeuwballen laten loopen. en boven
op lederen sneeuwbal kwam ta hoopje
van die mooie roode bessengelei, die ik
zelf gemaakt heb.
OVERNEMING UIT DEZE RUBRIEK ZONDER TOESTEMMING VERBODEN
er met alle middelen naar streven, door
hun eigen strijd tegen de verbittering
echtgenoot en kinderen, vrienden en
hulsgenocten niet te drukken, te rem
men.
Het grootst in aantal zyn wel zy. die
door gebrek aan begrijpen en meevoelen,
door te weinig waardeeien hunner presta
ties. reeds vroeg alle zelfvertrouwen ver
loren hebben, en dat nu, ondanks alle
Inzicht en inneriyken strijd, niet meer
kunnen terug vinden. Ook voor hen geldt
ais voornaamste wet: hun zwakheid, hun
zielelyden alléén te dragen en ze nooit
op te dringen aan hun omgeving.
Vóór alles moeten we er ons echter
voor wachten, ons elven pe slmlsme
misschien zelfs nog te gaan koesteren en
bewonderen, het te beschouwen als een
blyk van zeldzaam doorzicht, van by-
zondere wysheid!
Natuuriyk komt er altyd wel eens een
sombere regendag, een onderneming, die
verkeerd loopt, een grootere of kleinere
tegenvaller maar al zouden die zich
M Beetje imteerende menschep, die
rasechte optimisten? Oppervlakkig? Och
kom! Optimisme, dat uitsluitend voort
kwam u t ta soort genoeglijke yihoofdig-
heid zou X heusch niet lang uithouden
ta onze llefelyke hedcndaagsche wereld.
Juist de oppervlakklgen laten zich im
mers X eerst ontmoedigen door de schyn-
bare oooverkomelykheld der hinderpalen.
Delingen om ons heen, het leven op
zichzelf, rijn noch rooskleurig, nóch inkt
zwart. Slechts hoe we ze zién, stempelt
ae tet het eene of tot het andere. Zoo is
het ten slotte altijd slechts onze eigen
aanleg, die het neutrale gebeuren tot
<mae byaondere ervaring vormt, het den
peraooniyken inhoud geeft en het in be
paalde gedaante in onze herinnering doet
voortleven. En zooals wy zelf, vanuit ons
eigen inneriyk, heden en verleden, erva
ring en herinnering vasten vorm geven,
aoo scheppen wy ook onze toekomst, docr
de gesteldheid, waarmee wy haar tege
moet treden. Hier openbaren zich de op
timistische en pessimistische naturen:
e - - - r A
