EEN DUINWANDELING
F
OM ZELF
MAKEN
SMAKELIJK ETEN
DE GESCHIEDENIS. VAN MANGELEMOT DEN FILMHELD
SPEELPAKJE VOOR KINDEREN
HUISHOUDELIJKHEDEN
4
OP VERZOEK
ZL__
3
DE B.L.N.S.
VAN 10-18 MAANDEN
f
r
x
K. H.
is gemaakt van
I
en hulzen en boom^p. Allee leek even klein.
DINY.
AN.
11
I
geschoven
en
Hij heeft veel gekregen.
Van Moes en Papa,
HU doet nu een dansje
Van hopsa-sa-sal
„Wat sullen we eten?**
Vraagt Moe aan haar Jan;
„*k Hou veel”, zegt het ventje
„Van drie in de pan.”
k<
tc
waarna
maakt.
Straks komen zijn vriendjes,
Johan, Frits en Piet,
Wat zullen ze spelen,
Lo- liet- la-lo- liet I
re
de
bu
di<
M
ht
•s
Vv -
C»>*l
Vet
Op het feestterrein aangekomen, wer
den meneer Hendriks en Mangelemot
ontvangen door den eersten minister
van den keizer, die hen naar een plek
bracht, waar een groote neger hen stond
De helm was erg dor
van de
droogte.
Tomatensoep. Een pan met een liter
water wordt kokend gemaakt. Anderhalf
pond tomaten worden gewasschen en bij
het kokende water gedaan met wat zout en
een fijngesneden ul. U laat ze ongeveer een
kwartier gaar koken. Vier eetlepels bloem
wordt met een half ons boter verwarmd en
tot een gladde massa geroerd.
Daarbij voegt u de gaargekookte tomaten
met vocht en dan laat u alles nog een
Meneer Hendriks zat juist op zijn ge
mak de krant te lezen, toen de neger-
post hem een brief kwam brengen. Deze
brief was persoonlijk geschreven door
den keizer van Abessynië.
„Hier is het spring-concours,” zei de
minister en meteen drukte de neger op
sen knopje. Er klonk een oorverdoovend
geknal en meteen sprongen Mangelemot
»n meneer Hendriks de lucht In.
„Ziezoo.” zei de neger, „dat zijn de
onder dit pakje een truitje aantrekken. Ook
is het aardig de bles van een andere kleur
te maken dan het speelpakje.
Wat zullen ze smullen
Van koek, chocola.
Wat pret zoo’n verjaardag,
Hiep, hiep hiep, hoera!
Tomaten worden hoe langer hoe meer
populair, niet alleen door de propaganda,
die er van de zijde der frultkweekers voor
gemaakt wordt, doch ook door de werkelijk
goede eigenschappen en smaak. Rauwe
schijfjes tomaat, bestrooid met peper en
zout, zijn een delicatesse voor de boterham.
Tomaten, toegevoegd aan sla en komkom
mers, geven niet alleen een fleurig aanzien,
maar verhoogen den smaak.
HU bleek een ultnoodlging te zUn om
deel te nemen aan het groote spring
concours, dat deze week in de stad get-
houden zou worden.
.Daar gaan we naar toe,” riep meneer
tengevolge
langdurige
Opmerkelijk was tegen
een overigens kale vlakte de groei van
helmplanten langs den kruipenden onder-
aardschen stengel (fig. 1).
De tocht werd voortgezet en nu bleek het
gezelschap beland geraakt tusschen velden
„crauberries” (flg. 2), de Amerikaansche
NatuurlUk bleef het niet bU de eerste
strandwandeling. Mijnheer Van Voorden
had een mooi plan gemaakt voor een groote
duinwandeling: dwars door de duinen naar
den vuurtoren en vandaar per autobus
terug. Als.... het mooi weer bleef.
En het bleef mooi weer. Wel was de
lucht wat bewolkt; het had zelfs *s nachts
geregend, maar het bleef droog.
„Nu gaan we een weg, dien we nog nooit
gegaan zUn,” verklaarde nrijnheer. En de
drie kinderen draafden als uitgelaten veu
lens de duinen over. Zelfs Henk vergat zUn
waardigheid van „candltaat” en holde mee,
totdat mevrouw Van Voorden elndeUJk ver
klaarde, dat ze even rusten moest. Nu, daar
was niets op tegen.
De rest van *t gezelschap beklom een hoog
duin vlak bU en genoot van t schitterend
uitzicht. In de dulndalen was het nog wat
nevelig, maar in de verte was een streepje
zee zichtbaar met een enkel zeil. En ook
aan den zuidkant schemerde een grijze
streep. Aan den anderen kant lag de oude
vuurtoren, de Brandaris en aan den Oost
kant het dorp Mldsland met zUn torentje
n een tUvan- cirkeltjes. U kan ook twee cirkeltjes boven
gemakkelijk in een ledikant op elkaar plaatsen, de bovenste het klein
ste. Opzij en in het midden van leder clr-
veenbes. De bessen waren nog lang niet
allemaal geplukt en ze knapten onder de
voeten. De kleine roode blaadjes gaven iets
eigenaardigs aan het landschap, dat sterk
afweek van de grauwbruine kleur der
heide.
NatuurlUk moesten allen eens van de
bevroren bessen proeven. Nu, lekker waren
ze niet, al waren ze minder zuur dan de
bessen uit de kistjes, waar jam van wordt
gemaakt.
Na nog menig duin op en af te rijn ge
gaan, bereikte het gezelschap het fietspad
naar see. Hier was het gemakkelijk loopen:
de weg was geasfalteerd en daarna met
fUngemalen schelpen verhard. Als nieuwe
aanplant merkte Henk gaspeldoornplanten
op, die nu heelemaal geel zagen (flg. 3).
Even later vond Toos een mooien dooden
vogel. Henk herkende hem, na eenlge
□ogenblikken in het vogelboekje, dat hU al
tijd bU zich droeg, gesnuffeld te hebben als
een kramsvogel. Het dier was ongeveer 20
c.M. lang en had een grijzen kop, zwarten
staart, lichte en donkere plekken aan de
keel en de borst, terwUl de vleugels gedeel
telijk bruin waren en de bulk wit. De sna
vel was spits, zooals die van een merel
„*t Is een trekvogel," verklaarde hU. ..dis
over ons land heenvllegt, maar er niet thuis
hoort. Ik zal hem opzenden om op te laten
zetten.”
Nog een minuut of tien loopen, toen werd
de zee bereikt. De golfslag was kalm; het
zand hard en vast, zoodat Toos en Henk
belden zich beklaagden, dat ze geen flets
bU zich hadden. Groote meeuwen gingen op
de vlucht bU de nadering van het gezel
schap. Ook kleine oeverloopers en scholek
sters maakten, dat ze weg kwamen.
Benoodlgd:
breedte, 50
zephj.r7Ge teekent het patroon op de aan
gegeven maten, waarna ge het op de vaste
hjnen uitknipt. Hierna legt ge het op de
stof, waarna ge alles met een één c.M.
breeden naad uitknipt. Daarna kunt ge
de rijnaden stikken en platstlkken. Den
inknip van het onderstukje rimpelt ge in,
ge het op het bovenstukje passend
rafels naar den verkeerden kant,
waarna ge deze met een schuin biesje af-
werkt. In het midden van den voorkant
wordt onderaan een stukje tegengestikt
voor de knoopsgaten, wat na afwerking 9
c.M. lang en 3 cM. breed moet zUn. Ook
aan den achterkant wordt op gelUke wijze
een stukje voor de knoopjes tegengestikt
In den vorm van *t aangeknipte onderslagje.
Aan de schoudertjes worden de stukjes voor
de knoop- en knoopsgaatjes na afwerking
2 cM. breed. Het halsje en de armsgaatjes
werkt ge af met een schuine bies, welke ge
3 cM. breed knipt, op den verkeerden kant
langs-, op den goeden kant platstlkt en die
dan 1H C.M. breed moet zUn. Voor ge deze
bies omhaalt, geeft ge op 2 c.M. afstknd
van elkaar knipjes tot aan den stlknaad
Ook het pUpJc wordt op dezelfde manier
afgewerkt met een rechte bles, waardoor
ge later het elastiek rUgt en aan belde
einden stevig vast zet. Ook het zakje wordt
van een blesje voorzien, dat ge 28 cM.
vanaf den bovenkant en 5 c.M. vanaf mid
den voor opstikt. BU koudere dagen kunt ge
HenK eens even een
eindje terug liep tegen
den wind In, voelde
hU, dat er te veel wind was om prettig
fietsen.
Het eenlge bUzondere, dat het strand op-
een <rroot rnerenei (flg.
beurs heeft, Is ontegenzeggelUk in het
voordeel, maar ook met bescheiden midde
len kan nien verjaardagen van jong en oud
nog wel tot een feestdag maken.
Kinderver jaardagen moeten gevierd met
een feestje, met gezellige dingen alléén
voor de kinderen bedacht en de „groote”
visite moet zich zoo’n dag maar zelf een
beetje vermaken, omdat de moeder en alle
huisgenooten het kinderfeest mee helpen
vieren en oplulsteren en de grooten op het
derde plan zUn geschoven.
Op de verjaardagen van de grooteren Is
er weer Iets Anders noodlg: bloemen en
gezelligheid, een feestelUk maal, wat mu
ziek en een genoeglUke sfeer en het geldt
In sommige gezinnen voor vasten regel, dat
men zoowel voor oud als jong den
dag begint met een „verjaarstafel”, waar
op de groote of bescheiden cadeaux zijn
uitgestald en waarbU de jarige door alle
huisgenooten wordt ontvangen en....’
even toegesproken. Zooiets Is werkelijk een
goede gedachte en versterkt het gevoel van
saamhoorigheid. omdat elk er op uit Is de
tafel zoo feestelUk mogelUk te maken. Als
het er tUd voor Is, zal men den dag tevoren
naar bulten gaan om bloemen en groen te
plukken in den winter wat hulst en
klimop, dennetakken en spargroen en daar
mee zal men de tafel, den stoel, de kamer
eventueel versleren. Als men een tuin
heeft, plundert men dien een beetje en als
men veel geld heeft, koopt men bloemen
en maakt alles nóg feestelUker door een
bloem- en vruchtenstuk, waarmee men
bUna iedereen extra verrast. Dan: de ca
deaux. Hoeft men niet op geld te zien, dan
vraagt men vooraf he^verlanglUstje en
koopt' of maakt wat gewenscht werd; moet
men rekenen met beperkte middelen, dan
is er altUd toch wel iets te bedenken, dat
men zelve kan maken, zoodat er verschei
dene gezellige pakjes op de verjaarstafel
kunnen worden gelegd. Wat Ideetjes voor
zelfgemaakte cadeautjes kan men natuur
lUk overal lezen en hooren, want knutselen
is meer In de mode dan ooit en handwer
ken vindt elke vrouw aardig, zoodat er vele
mogelUkheden zUn. Vanzelfsprekend moet
men de pakjes ook wat smakelUk maken
met papier, touw of gekleurd band en lint
gebruiken; een takje of bloem er tusschen
steken en maken, dat het geheel verzorgd
en fleurig Is. Als de jarige van muziek
houdt, ontvangt men haar of hem met iets
vroolUks, want bedenkt, dat een jaardag
een feestdag Is. En dus maakt men ook het
ontbUt wat feestelUk, dekt vooraf en wat
aardiger dan anders en maakt ook van het
lunchen iets extra’s, zelfs al kan men zich
geen bUzondere uitgaven permltteeren-
Maarwat leuk dekken kan iedereen en
nu de eieren zoo goedkoop zUn, zal een
schaal met gevulde eieren, opgemaakt met
wat tomaten en peterselie, voor bUna nie
mand een bezwaar zUn en.... het staat
zoo feestelUk. Een slaatje, Iets warms en
een gebakje verhoogen den maaltUd, maar
men bewaart het beste en aardigste voor
het middagmaal, omdat na gedane dag
taak allen zich dan rustig aan tafel kun
nen vereenlgen en tUd hebben de feeste-
lijkheden voort te zetten. Een grappige of
mooie tafelversiering bedenken, een menu
samenstellen, dat in ieders smaak en
speciaal in dien van de jarige. valt'en
allen aanzitten met een Zondagsch ge
zicht en vederlichte stemming.
Vanzelf heeft men dan lust en behoefte
keltje of van de twee op elkaar geplaatste
cirkeltjes wordt een gaatje geboord, waar
door het electrische koord gehaald kan
worden.
We krijgen dus 4 koorden. Zie teekening.
De kapjes maakt u zelf van geolied papier
met raffia omwerkt.
Beitst u de lamp donker eiken, dan zUn
geel geoliede kapjes mooi, omgewerkt met
oranje-raffla.
Voelt u meer voor een groen gebeitste
kroon, dan kunt u kapjes zachtgroen spui
ten, op de manier zooals wU reeds vaak
bespraken en ze dan met groen raffia om-
BU grijs hout lichtblauwe kapjes.
ANEMOON.
kwartier doorkoken. Voor het opdienen giet
u de soep door een haarzeef en voegt er
eenlge takjes gehakte peterselie bU-
BU de soep geeft u gebakken brood. Met
een wijnglas steekt u rondjes van sneetjes
brood. Deze bakt u In de koekepan licht
bruin met wat boter.
Runderlapjes in azijn. Anderhalf pond
lappen worden gepeperd en gezouten en
met een laurierblad en wat kruidnagelen
vier en twintig uur In water en azUn, half
om half, gelegd. In een Uzer. potje wordt
een ons vet heetgemaakt. U legt de lapjes
met de krulden In het heete vet en sluit
met een deksel het potje af. De lapjes wor
den af en toe gekeerd en zUn in anderhalf
uur ongeveer gaar. U voegt geregeld wat
azUnvocht bU de-jus, waarin de lapjeszUn
gemarineerd.
Postelein. Drie pond postelein wordt uit
gezócht en net zoo lang gewasschen tot het
water helder ziet. Zonder water wordt ze
vlug gaargekookt onder af en toe roeren.
Op het vergiet laat u ze uitlekken. Het
vocht wordt voor soep bewaard. De poste
lein wordt met zout en drie eetlepels boter
gestoofd en gebonden met een eetlepel
aangemengde meel
Caramelvia met bonne mere. In een ta
melijk diep pannetje laat u anderhalf ons
suljcer donkerbruin worden. Heel langzaam
giet u daarbU een halven liter kokende
melk. Twee eetlepels maïzena wordt met
een half ons suiker en twee eierdooiers
glad geroerd. BU dit mengsel komt de ko
kende vloeistof, welke u weer aan de kook
Iaat komen en even laat doorkoken. De
twee overgebleven eiwitten klopt u met twee
vorken tot schuim en roert ze door de vla
als ze koud Is geworden. De vla garneert u
met bonne mere biscuits of, zooals ze In de
wandeling genoemd worden, lange vingers.
Caramelvla is eigenaardig goedje om
klaar te maken. Het bruist geweldig en als
alles niet heel langzaam door elkaar ge
roerd wordt, schiet de massa met een vaar
tje de pan uit en dan is Jantje in last. De
caramelmassa plakt overal aan vast en is
zeer moellUk te verwUderen. Dus oppassen
is de boodschap.
Ons eerste voorbeeld toont i
welke heel
herschapen kan worden.
In figuur a ziet u het ge
raamte van den divan, welke
van vurenhout kan gemaakt
worden. De pooten zUn balk
jes vurenhout.
De divan heeft 6 pooten
waarlangs van binnen een
bouten latwerk loopt. Dit lat
werk wordt stevig vastgetim
merd aan den binnenkant
der pooten en dient om het
bord te dragen, waarop men
de dekens, lakens, enz. overdag
bergen kan.
Dit bord Is gemaakt van
triplex en heeft een opstaand
randje, het kan op het lat
werk geschoven worden.
Hoofd- en voeteneinden zUn opklapbaar
en de voor- en achterkant van den divan
rijn dichtgemaakt met een plaat triplex. De
divan Is bekleed met ribstof en alle zichtbare
houten deelen zUn geschilderd. De veering
bestaat uit de nieuwe splraalveeren, welke
met haakjes aan den binnenkant van het
geraamte zUn vastgemaakt.
Op een andere teekening ziet u een prac-
tlschen boek- en krantenstandaard,
welke heel goed door ons zelf te
maken is.
De planken, welke er gebruikt
worden, zUn alle even breed, de op
staande zUn van boven rondge
zaagd, de planken rusten op klampjes.
Om het krantengedeelte te vormen, wor
den een paar smalle reepjes hout aange
bracht, waartusschen de borden
geschoven kunnen worden. De ach
terkant van het krantenvakje is g^.
rechthoekig en de voor kant is van t
boven even uitgerond. rirv
Een paar plankjes komen
voor voet onder den stan
daard. Er zit nu verband ge
noeg In door de planken, doch
wilt u liever van onderen een
rechte uitstekende plank ma
ken In plaats van de voetjes,
dan Is dit natuurlUk ook te
doen en In elk geval wordt
het geheel er steviger door.
Voor de opstaande kanten en voor de
planken van den standaard kunnen we het
beste deeltjes eikenhout nemen van 20
cM breed. Voor de opstaande deelen van
het kranten vakje neemt u triplex. Alles
wordt gebeitst In één kleur eiken.
WH men b.v. op een jongenskamer den
boekenstandaard maken, en het mag niet
te duur komen, dan kan men deelen vuren
hout gebruiken; mits goed gebeitst, vol
doet dit ook heel goed.
Ten slotte ziet u nog een eiken kroon,
welke we zelf kunnen maken van twee even
lange en even breede deeltjes eikenhout
over elkaar geplaatst en geschroefd.
U heeft eigenlUk maar de helft van het
voorbeeld op papier te teekenen, want de
andere helft is precies hetzelfde. De Ucht-
kaarsen kunt u kant en klaar koopen; deze
zUn geplaatst op uit eikenhout gezaagde
1.10 stof van 70 cM.
cM. elastiek, 7 knoopjes. Dit
speelpakje maakt ge van tobralco, vlisco of
het op de vaste
b
b
re<
vei
«el
1
<1
<1
<1
t
re
m
Dl
o
k
b
tl
U
Si
o
Langs zee werd de
terugtocht aanvaard
en met den wind In
den rug ging het voor
spoedig. Maar toen
Verjaardagen zUn er nu eenmaal om ge
vierd te worden; alle poëzie verbannen,
Is dom en saai en de meesten kunnen toch
nog wel Iets opzU leggen, om de kleine hul-
selUke feestjes in eere te houden. Een
spaarpotje, wat goede wil $n een beetje
tUd om te overdenken en te Hezen dan
komt men al een heel eind. Wie een ruime
het feest *s avonds voort te zetten, wat mu-
i, ziek te (naken, te zingen, spelletjes te doen,
te dansen en er voor te zorgen, dat de ja
rige een aardige herinnering houdt aan
den feestdag, zoodat het voor hem of
haar nieuwe jaar met nieuwen moed en
opgewektheid kan worden ingegaan. Zoo'n
opfleuring heeft Iedereen wel eens noodlg
