STADSNIEUWS OPRUIMING J. B. Koster, Alkmaar E D H Alkmaar, 20 Juli Prikkeldraad r Agenda BEURS VAN AMSTERDAM Pj nt*u *41ar ren d roer i den P aukt anlgt <nfen Boom s Hl Onder rooden 'invloed MARKTEN ZA Wisselkoersen Brutale diefstal DONDERDAG 20 JULI OFFICIEELE MEDEDEELINGEN ENORM VERLAAGDE PRUZEN Goede trouw zelden aanwezig De Keuringsdienst in 1932 Apothekersnachtdienst van Jaarverslag over 1932 4 OPLICHTER IN ARREST B.2 FAILLISSEMENTEN AANGEHOUDEN Reddingsmiddelen op het strand DONDERDAG 20 JULI 1933 NIET DRINGEN BURGERLIJKE STAND R.K. Bouwpatroons bijeen Voortgezétte algetneene jaarver- gadering te Amtterdam Betaalde boekwerken nimmer geleverd West-Friesche processie naar Heiloo Programma Gemeentelijk Radiobedryf MANNENKOOR „ORPHEUS” TE ALKMAAR DE HANZE LUSTRUM- EXCURSIE SCHILDPAD KOMEN AANLOOPEN E* d IETS OVER DE BOOSHEDEN VAN GESNAPTE BEDRIEGERS iL I5H 22 iM 20 i5* N. V. NOORDERSTOOMTRAM- WEGMAATSCHAPPIJ SL?' dearer, Opruiming wrak „Salamander” Personalia au*o Hotel LANGESTBAAT M. O. V. „Berglsches Echo" uit dankbaarheid Vrijdag 21 J«H vol- af gekeurde December te Oevras Ten c t J. LI MAGDALENEN8TBAAT (KOSTER'S VOLKSZAAK) LUn 1 Ujn 2 UJn 3 Ujn 4 Vlctoria-theater: „WU zfjn gezworen kame raden". Hilversum Huizen Da ven try Langen berg Luxemburg 1035—34.00 10.25—1930 1930—24.00 75 «7 M «sbs. man. 1 Failliet verklaard N. Jonker, Anna Paulowna. R.c. mr. A. M. Ledeboer, cur. fhr. W. F. H. Zegerp ■OOM 10IN ICIM 97 H 101H 8<M «h I2M 127 »M I00H 101 101 97M 101H «N 39M ■2K 127 100 35 21 ai MM 64M 144M 146 34 1*4 Bakvi biedt Br le (evru •eg. 0 i 1 14 2>M «76 ion I3H 21M 105 37 »M 51 45 140 0j «M 3ia MOM 77M 44 35 33 80 40 8 Bied m n. ••vraa te Ha letter Gevi Mevr Overve Sun letter Oevrai voor t bureet Mo. 3. 35 30 1ML repart •chae 4f 235 140 OB OM 'SM I70M 100 12M. Aan- Handel BMt beken Br. le 8.23 34.57M 47.85 36.75 42.» 41.50 1.7114 13.05 7.36 30.75 - •onlge: melder koetep De politie bericht ons, dat aan het perceel Stationsweg 7 een schildpad is komen aan- loopen. De event, eigenaar wordt verzocht, zich daar aan te melden. Brood schijnt bjj voorkeur een artikel te we- zen, dat voor vervalsching in aanmerking komt. Door den Keuringsdienst waren in den loop van bet jaar 317 monsters melkbrood onder zocht, waarvan niet minder dan 77 monsters dJ. 24 pCt. niet geheel of heelemaal niet in den haak waren. Was bij 18 monsters de hoeveelheid droge stof, die in leder brood aan wezig moet zfjn, te laag, niet minder dan 58 monsters hadden niet de vereischté hoeveelheid en in belangrijke male de opÊrengst. ^21 441waw-._ 1 bedroegen de ontvangsten 45.063.55; 100 1^ Boa Hitte bel 1* noodlt «erin ringen «en t •undl dele reeds vuen i* r tódbc uit de de bei ■eikei reet d< ren ken U rijn m bouwc denrei groote Dooi verdex bouwa een a tal de ral Fa 79 67 Voor d een wl met k van gc letter 97 M 08 148 l*K. 31M «SM n >4M 23M Beaciu 1 er >«ti Ook de onreinheid der melk was in het af- geloopen jaar weer erger d-*1 het jaar tevoren. De West-Friesche processie naar Heiloo zal, naar wij vernemen, vertrekken op Dinsdag 13 September uit Medembllk en op Donderdag 14 September uit Hoorn. Vorige koersen Heden Onion Pactfis w>Msb .J* •rt* Kansas Cltv South Xnutb Rallw Chle Milw Maxwell L Gr. 61 vette varkens per Kg. 3334 ct„ 105 big gen 714, 9 konijnen 0.251, 38 kippen 0.40— 0.75, 331 vette schapen 1014, 93 lammeren 3 6, haantjes 0351. SCHAGEN, 2o Juli. Elerenveiling. Aange voerd werden 93000 klpeleren 52-54 3. 55-57 3.10 tot 2.20 58-60 2.20—2.50. 61-63 2 30—250, 64-67 2.403.60, 1400 eendeieren 1.80, 44 kalkoeneieren 4J0—4.40. DONDERDAG, 30 Juli. Vorige Koersen Heden e.3«4 59.02M B.TO 34.SJM 47.88 37J» 42.70 41.55 l.«W 13.07M 7.35 30.75 Vorige koersen Heden 648 I40M 25 157 Door toedoen van het gemeentebestuur van Castrlcum zijn op het strand onder die ge meente voor eventueele hulp bjj het redden van drenkelingen geplaatst vijf reddingslU- nen, gewonden op ijzeren haspels, en vijf red- dingstokken met grjjptouwen. Deze reddings middelen zijn verdeeld over het geheele strand zoowel ten noorden als ten zuiden van den afrit van den Zeeweg. De plaatsen van deze reddingsmiddelen zijn kenbaar aan een rood puntvlaggetje, voorzien van de initialen van de reddingsbrigade Castrlcum. melk gebruikt van een te laag vetgehalte, on dermelk, of magere melkpoeder, terwijl men, om het gebrek aan vet te verhelpen, er soms vreemd vet diervet in had gestopt. Na tuurlijk zijn op dit thema allerlei variaties mo- gelijk, welke dan ook hun practUk vonden. In ieder geval bleek uit alles zeer duidelijk, dat het met de bereiding van melkbrood, lang niet altijd in orde was en is. Natuurlijk waren er ook bakkers, die het ge brek aan vetgehalte weten aan de slechte melk van den melkboer, maar in de meeste getallen bleek, dat daarvan niets- aan was en de bakker zelf aan het knoeien was geweest. In het verslag werd nog gewaarschuwd tegen het gebruik van melkbrood-crémes, welke crè mes dienen ter vervanging van melk of melk poeder. Het is gebleken, dat. hoewel het gebruik van deze crèmes wettelijk niet verboden is. de bakker toch dikwijls in moeilijkheden komt, omdat zijn brood met dergelijke crème be reid niet steeds aan de wettelijke elschen Voldeed. Een ander, voor vervalsching zeer geëigend artikel is, bet consumptie-ijs. Van de 118 monsters bleken er 30 meer dan 100.000 bacteriën per kubieke centtlmeter te be vatten. Een respectabele hoeveelheid. 6 Monsters bevatten zelfs coli-bacterlën. wat bewees, dat er op een zeer onzindelijke manier met het ijs was omgesprongen. DU hooge bacteriëncijfer is wel een van de Nico Hoogerwerf, Door den 71-jarlgen J. V. werd dezer dagen bij de politie aangifte gedaan, dat te zijnen huize een geldkistje. Inhoudende een belangrijk bedrag aan geld, plm. 3000 was ontvreemd. Dit geld werd In een kist op zijn slaapkamer bewaard. Het is de politie denzelfden dag gelukt den dader van dezen diefstal, den 53-Jarlgen J. V. aan te houden en hij is gisteren overgebracht naar het huls van bewaring alhier. Het geld werd ten deele verstopt in het pakhuis van V. aangetrof fen; vrijwel het geheele bedrag is terecht geko men. Blijkens het onderzoek heeft V. zich op klaarlichten dag J.l. Zaterdag met een ladder via den voorgevel op den zolder van het huis begeven en het bewuste geldkistje weggehaald, terwijl de bewoners thuis waren. Alzoo is er weer een Jaar van nuttigen ar beid door den Keuringsdienst verstreken. Tal van artikelen zijn weer onderzocht, een hoop vermaningen en raadgevingen uitgedeeld, waar uoodlg bestraffend opgetreden. Zoo gaat de eeuwige strijd tegen vervalsching en onzindelijkheid door, steeds weer opnieuw, zonder eind. Alle dagen weer nieuwe en an dere gevallen, geraffineerde en simpele, maar alle goede trouw uitgesloten even misda dig. Want ook vervalschen en groote zorgeloos heid is een sociaal lets; het is even slecht als stelen en vaak even slecht als zware mishande ling wanneer men persé voor de gezondheid nadeelige artikelen verkoopt. En om dit alles met goed gevolg te kunnen bestrijden, is de keuringsdienst voor Waren 'n machtig hulpmiddel, dat slechts noode gemist zou kunnen worden. Maar opdat deze dienst ge heel naar behooren kan werken, is aller mede werking vooral van het publiek noodza kelijk. Het gaat om een groot goed: de gezondheid van het volk, van ons zelvenl >5 i7o 100 X* 'ÜL kers daarin aan het werk zijn geweest. Om trent de herkomst van de schuit Is gebleken dat dit een Dultsche monitor is geweest welke voor de slooperjj was verkocht Inlichtingen, welwillend verleend door tus- schenkomst van het Dultsche consulaat te Am sterdam, gaven aan welke zwaarte de diverse pantserplaten hebben. Door de Genietroepen kon een berekening worden gemaakt welke kosten aan het opblazen van het schip, dat zeer diep in het zand zit, zijn verbonden. Deze zijn echter zoo hoog en loopen zoover In de duizenden, dat het gemeentebestuur er van afgezien heeft om het wrak op die ma nier voor zwemmers en baders onschadelijk te maken. Door plaatsing van een bord met waar schuwing zal nu een en ander duidelijk voor liefhebbers van baden en zwemmen worden aangegeven. Dinsdagavond heeft de politie te Bloemen- daal een oplichter gearresteerd, die op verschil lende plaatsen in het land slachtoffers beeft gemaakt. De 46-jarige J. L., die zich uitgaf voor jour nalist. colporteerde bij particulieren met boe ken van verschillende uitgevers, o.a. van de firma De Bussy te Amsterdam. HU bood de soms zeer kostbare werken ver beneden den winkelprijs aan. zoodat velen dikwUls tot koo- pen overgingen. Het verschuldigde bedrag werd dan gestort doch de levering bleef altUd uit. Na eenlgen tijd wendden de gedupeerden zich dan tot de uitgevers en vooral de firma De Bussy ontving vele klachten over het niet leve ren van betaalde boeken. Aldus werd de politie in de zaak gemengd. Het schijnt dat de man vooral in de villa streek tusschen Haarlem en Den Haag zUn ope ratiegebied nad en gisteren ging op verzoek van een aantal gedupeerden de burgemeester van Oegstgeest er dan ook toe over, het publiek door middel van den Hllversumschen Politie- omroep te waarschuwen voor de practjjken van genoemden L. Ook de commissaris van politie te Bloemen- daal had van verschillende Ingezetenen klach ten ontvangen en toen de man middags bo vendien te Bloemendaal werd gesignaleerd, be sloot de commissaris tot zijn arrestatie over te gaan HU is door de politie verhoord en zal wegens oplichting ter beschikking van de justitie wor den gesteld. Gistermiddag is door de politie een persoon alhier aangehouden, die nog enkele dagen hech tenis had te ondergaan. HU is naar liet huls van bewaring overgebracht. Naar aanleiding van klachten over het ge vaar dat voor zwemmers en baders bestaat aan het strand te Castrlcum in de nabUheid van het wrak van de „Salemander" is door het bestuur dier gemeente een onderzoek Ingesteld naar de mogelUkheld en de kosten van oprui ming van bedoeld overschot van het eertilds sterke zeeschip. BU dit onderzoek is gebleken dat dit schip in 1910 op het strand te Castricum is geloo- pen terwUl het vervoerd werd naar een sloo- perU in de omgeving van Dordrecht. Verder bleek dat destijds pogingen in het werk zUn Looden BerlUn PartM fX^and Weenen u Konenhacen Stockholm Oolo New Tort (cable) Rome PraM Madrid De Zondag- en nachtdienst wordt In de week van 16 tot en met 22 Juli waargenomen door de apotheek van den heer H. J. Wanna. Rltse- voort 5. - - Te Amsterdam is geslaagd voor het examen nuttige handwerken mej. C. P. Lulstra, al hier. heeft aangeboden en waarmede Orpheus' diri gent een groot succes behoolde. De Dultschers waren bU het zingen van dit lied zeer onder den indruk daarvan en bezorgden „Orpheus 'n warme ovatie. Aan het te geven Kerkconcert. dat iets moois belooft te worden, zullen niet minder dan 3 so listen hun medewerking verleenen en wel Frans Vonk, violist bU het Concertgebouworkest te Amsterdam, voorheen le concertmeester van de H. O. V. te Haarlem, Joh. Lammen, bas zanger te Amsterdam, die over een zeer mooi en diep stemgeluid beschikt en overal waar hu optrad bewondering verwekte, terwijl het orgel a’s gewoonlUk wordt bespeeld door den bekenden organist P. A. van Langen te Bergen, die ook de solisten zal begeleiden. Het programma is dus zeer varieerend. ter wUl de toegangsprijs bU voorverkoop slechts 35 cent bedraagt, alles Inbegrepen, zoodat thans 'n ieder van dezen buitengewonen avond van hoog artistiek kunstgehalte zal kunnen genie ten. Steunt „Orpheus" in haar edel pogen om dezen avond te doen slagen door in grooten ge tale dit Kerkconcert bU te wonen. TUdens de uitvoering in de Groote Kerk zUn tentoongesteld een schl’derU, voorstellende het Wupperthal, gezien vanaf den Phaffenberg, ge schilderd door den kunstschilder Erwin Bowin, en een Beethovenbuste, beiden aan „Orpheus geschonken door de stad Solingen. Ook is te bezichtigen een schilderij, voorstel lende Schlossburg a.d. Wupper, geteekend door Else Gray, reeds eerder aan „Orpheus" ge schonken. Was dat maar waar, dat we dat moesten gaan zeggen aan de dames, die In zoo groote getale opkomen om ons te helpen den bloemen dag te helpen slagen op Zondag as. Kom dames, helnt toch even mee. Slechts één Zondag vragen wij U in dienst te stellen van een Roomsche Charitas. Kom, geeft u even op aan het adres Metius- straat 2. 8 taats leenlncaa S Nederland 1919 Nederland 1816 4V4 Nederland 1917 4 Nederland 1881 5 Nederl IMS 4% N Ind 1836 AB 5% Younaleen 1880 Banken Koloniale Bank Indische Bank Cert, Handel-MH tndostneta Onliever Calve Delft Al*. KunstxtMe Van Berkel'e Pal Nieuwe PblUne Küch aoooustiek Ned. Ford Indoitr Buitenland Anaconda Bethlehem Steel 0. B Steel O B Geathet Intern Nickel Stand Brand* MUnboow Boeton MUntxniw Alk. Exploratie Bed lank Lebons Petroleum Danoee Kon OUe Perlak Peudawa Continental OU Shell Omon OU •••••eèeeeeeae Geboren: Johanna Cornelia, d. van Jacobus Stuifbergen en Cornelia Res. Gerrit Jacobus, z. van Gerrit v. d. Graaf en Hendrina SnU- ders. Aagje, d. van Jan Hein en Wilhelmina ToeaeL Getrouwd: Dirk Dekker en Marla Petronella Catharina Hoogeboom. Hendricus Smoren- berg en Geertje Hardorff Martnus HeUse- laar en Jeanette Gerarda Groot. - - - Overleden: Sara Geldolphla Bassen 11 jaar. gesteld om het schip vlot te krUgen en dat dui- opgemaakt; het aantal verrichte inspecties be droeg 15.570, waarvan 2123 bU veelhouden, 4015 bU meikverkoopers, 3192 bU bakkers en 6240 bU winkeliers in den rulmsten zin. Het aantal af gekeurde partüen liep terug van 953 In 1931 tot 773 in 1932. Het aantal onderzochte monsters bedroeg 17.258, n.l. 11924 melkmonsters, 420 monsters van melkproducten en 4914 andere monsters. HlerbU zUn niet Inbegrepen de monsters van door de keurmeesters ter plaatse afgekeurde partijen. Ziehier een korte en zeer onvolledige opsom ming van de verschillende tekortkomingen op het gebied van levensmiddelen. NatuurlUk zUn er nog tal van andere gevallen in het jaarver slag vermeld en betreffen de onderzoekingen niet uitsluitend levensmiddelen. We hebben den lezer slechts een kleinen indruk willen ge ven van de werkzaamheden van den Keurings dienst m ons district en hem trachtten te over tuigen van het nut van het bestaan daarvan. Vermelden we slechts nog een paar cUfers. In het jaar 1932 werden 54 processen verbaal Voor de vUfde maal heeft de Alkmaarsche Hanze gisteren een uitstapje gemaakt; ditmaal met ongeveer 50 deelnemers. De tocht, die naar Rotterdam ging is boven verwachting geslaagd en we kunnen dit alvast wel constateeren heeft al de vorige excursies in alle opzichten melkbestanddeelen in zich. In den regel was48*vertro,fen' In ons nummer van morgen plaatsen wU een meer uitvoerig verslag. Dus nog even geduld. ■■Met A'dam Bubbas Bandar D«U Batavia Bubbo Sarbadladl V. 1. G. o. aiiMd tntareoetln. Bubber Gistermorgen om tien uur werd de vijftiende algemeene vergadering van den Ned. R.K Bond van Bouwpatroon* in het Carlton Hotel te Amsterdam voortgezet en gesloten. Aan de orde waren de voorstellen der afdee- llngen waarvan een reeks werd Ingetrokken of terzake welke het bestuur diligent is. De afd. Den Haag had voorgesteld, dat de Bond stappen zou doen 4m te komen tot samen werking der sociale wetten, waardoor een meer economische uitvoering mogelUk zou zUn De vergadering ging er mede accoord, dat deze kwestie aanhangig zal worden gemaakt bU den R.K. Middenstandsbond. De rechtskundig adviseur Mr. van Hellenberg Hubar lichtte toe. dat het de bedoeling is één orgaan met de uitvoering der verschillende sociale wetten te belasten Dit orgaan zou dan zUn hetzelfde dat op het oogenblik is belast met de uitvoering van de ziektewet Door Utrecht was voorgesteld, dat er bU de regeering op wordt aangedrongen, door wette lijke voorzieningen de concurrentievoorwaarden tusschen degenen, die de bouwr.Uverheld be roepsmatig als werkgever uitoefenen en dege nen. die bouwwerkzaamheden uitvoeren zonder geacht te kunnen worden reëele bouwpatroons te zUn. mede in het sociale belang van laatst genoemden. meer gelUk te doen zUn, door de kosten van de werkzaamheden van laatstge noemden eveneens te belasten met de koeten voor sociale voorzieningen, welke drukken op de werkzaamheden van eerstgenoemden. Het bondsbestuur zegde toe. om dit ernstig euvel dat volgens den afgevaardigde van Breda reeds Is ondervangen door een K. B. en hoofdzakelUk zou te wUten zUn aan onvol doende toezicht van den betreffenden Raad van Arbeid ter kennis zal brengen van den R-K Middenstandsbond Wat de plaats voor de volgende jaarvergade ring betreft beval het hoofdbestuur Den Bosch of Friesland aan. Hierover zal nog nader wor den beslist. BU de rondvraag bracht de heer Tullenaar, afgevaardigde van de afd Utrecht dank aan de afd. Amsterdam, voor de uitstekend verzorgde ontvangst. - Voorts vestigde de heer Tullenaar de aandacht op d£ schrikbarend stUgende hout-import uit Rusland, dit naar aanleiding van een publicatie in ..De Tijd" De heer Tullenaar vroeg hoe het stond met het reeds een vorige maal door het bestuur toegezegde onderzoek waar dit hout wel blUft. Dit onderzoek is. naar de voorzitter mede deelde, nog gaande. Mr. van Hellepberg Hubar voorzitter van Tien R K Midenstandsbend. sprak zUn voldoening uit over het feit, dat de R.K Bond van Bouw patroons kort geleden opnieuw tot de R.K. Mid denstandsorganisatie Is toegetreden. De R.K. Middenstandsbond is daar trotsch op. want de RK Bouwpatroonsbond is een der best geoutil leerde patroonsvereenlgingen. Spr. wekte den bond op zijn actie Inzake de werkverschaffing onder de nieuwe regeering krachtig voort te zetten, opdat de hierbU be staande euvels een einde nemen. Door het nor male bedrUf in stand te houden, werkt men het beste mede tot oplossing der economische moellUkheden. Pastoor Wenna, geestelUk adviseur van den bond, dankte de vergadering voor den goeden Roomschen toon, welke dit congres heeft ge kenmerkt. Nadat ook de heer Schuurman, voorzitter van de afd. Amsterdam, nog eenlge harteUjke woorden had gesproken, sloot de bondsvoor zitter, de heer Klein Schiphorst, de vergade ring. ot nu toe was het in ons vrije Nederland geWoonte. dat de begrootlng eener ge meente, van de kleinste tot de grootste, werd opgemaakt door het college van B. en W, om dan aan de goedkeuring van den raad te worden onderworpen. Dreigden er bU de uit voering dezer begrootlng moellUkheden, dan waren het weer de bovengenoemde instantlee, die in overleg met Ged. Staten der Provincie en zoo noodlg met het bestuur en het RUk alles in het werk stelden om uit de impasse te gera ken. Met dezen gewonen, wettehjken gang zaken schUnt het thans gedaan. Zaandam zit in den put. niet ten gevolge van verkeerd beheer der gemeenterflnanclën hoe kan men den socialisten zoo iets in de schoenen schuiven? doch ten gevolge van.... de kriels. In plaats van nu met deze verklaring ge noegen te nemen, .hebben Ged. Staten het aangedurfd de begrootlng 1933 voor de tweede maal niet goed te keuren. Wat nu te doen? Er komt spanning in het geval! Wat zal de roode burgemeester met zUn roode wethou ders doen? Dat zU niet uit eigen beweging of overtuiging hun standpunt bepalen, bUJkt wel uit het feit, dat de zitting van B. en W, waarin het schrUven van Gedeputeerden be treffende de begrootlng aan de orde zou ko- m^n, werd vastgesteld op een dag, nadat eerst een fractie-vergadering der S.DAP. zou ZUn gehouden. In deze fractle-vergaderlng, waarbU burgemeester Ter Laan en de partU voorzitter Oudegeest aanwezig waren, is men niet tot een definitief besluit kunnen komen en automa tisch is nu ook de zitting van het college ver daagd. omdat er in deze zitting voor de roode meerderheid geen leidraad zou zUn. Intusschen wordt de nood steeds grooter. De stedelUke huishouding kan op die manier niet langer worden bekostigd. Er is straks geen geld meer voor de meest-noodzakelUke uitgaven. Toch wordt de beslissing steeds ver daagd. Waarom? Omdat het noodlg werd ge oordeeld eerst het partU bestuur der 8D A.P. te hooren en met dat bestuur te confereeren. En zoo hebben de roode raadsleden in Zaan- dam Woensdagavond in Amsterdam heel genoegelUk zitten kouten over de belangen hunner gemeente. Of zou daar soms ook be sloten zUn den terugtocht zoo voorzichtig mo gelUk te dekken en te vluchten voor de ver dere verantwoordelUkheld. zooals het roode party bestuur ook over de Amsterdamsche wet houders besliste? Zaandam wordt door de psutU-instantie der 8DAJ>. bestuurd. Een van de, voor de volksgezondheid van het grootste belang zijnde instellingen, is voor zeker de Keuringsdienst voor Waren. Ieder toch, die eerlUk wil zUn. zal moeten toegeven, dat de ge neratie, die het genoegen had vóór ons den aard bodem te bewonen, soms op gruwelijke wijze vol gestopt werd met meer of minder voor de ge wondheid nadeelige sloffen, welke dan voedings: middelen heetten te zUn. Niets was er, dat dengene, die voor goed den render voorzag van de middelen, noodlg om in bet leven te blUven, verhinderde, waar van min dere. of zelfs slechte kwaliteit te leveren. De melkboer kon op zUn dooie gemak zUn kostelijke melk met vuil slootwater vermer.yn, de bakker kon melkbrood verkoopen, waar geen spoor van een melkbestanddeel in viel te ontdekken, de kruidenier kon havermout verkoopen welke meer op schimmel geleek dan op -hetgeen waar op het moest hjken, of pruimen, die, omdat zU er wat müterig uitzagen, met kachelglans wa ren „opgepoetst" (historisch), of suiker, dat met glas was vermengd, om.laten we uitscheiden, er zUn zooveel voorbeelden van levensmlddelen- vervalsching aan te voeren, dat daar w?l een geheel boek mee te vullen valt. Toen kwam de Keuringsdienst voor Waren door velen met vreugde begroet, door anderen met groot wantrouwen en tegenzin aanvaard. Misschien zUn er in dien tUd velen geweest, die gedacht en gezegd zullen hebben: „och. die Keuringsdienst is nu wel heel mooi, maar wat «rel het uithalen: of, van den andeen kant uit geredeneerd: ,,dat stelletje ambtenaren zal mis schien zoo nu en dan een monster van onze spullen onderzoeken en misschien af en toe eens een „verbaaltje” opmaken, maar zoo'n vaart zal het met die keuring wel niet loopen: we kunnen gerust nog wel wat water bU onze melk doen, die is dik genoeg en onze klanten weten niet beter”. Beide categorieën en alle andere categorieën die het met den Keuringsdienst niet zoo erg serieus namen, hebben groot ongelijk gehad. De ambtenaren van dien dienst verrichtten hunne taak en verrichten die nog met de grootste nauwgezetheid, in bet besef, dat van hun werk een groot deel van de volksgezond heid afhangt. En door dat goede werken van dien Dienst, kwamen de winkeliers, en allen die levensmiddelen en dergelUke verkoopen, tot het Inzicht, dat het toch niet erg in den haak was. z’n medemensch met inferieure waar half te vergiftigen, dat het heel wat eerlUker was, goede waar te* geven voor het goede geld van. hun klanten, daardoor de gezondheid van deze laatsten bevoordeelend en een sfeer van ver trouwen scheppend om hun zaak en de waren, die daarin werden verkocht. En dat laatste brengt tenslotte meer voordeel op. dan die knoeierUtjes met de artikelen. NatuurlUk waren er ook „zakenmenschen” die niet uit eigen beweging tot dat inzicht kwa men, hetzU uit onwil, hetzU omdat zU daar niet snugger genoeg voor waren. Maar dezen werden tenslotte toch gedwongen door de zware straffen welke hen dreigden, of door hun klan ten die, dapperder en wijze geworden door den Keuringsdienst, slechts artikelen van goede kwaliteit wilden hebben. Degenen, die altUd van alles slikken, zUn^hler natuurlUk niet bU gere kend. Zoo stichtte de Keuringsdienst voor Waren oneindig veel goeds, niet alleen door controiee- rend en, waar noodlg, bestraffend op te treden, hiaar ook door preventief te werken, de dienst werd een rem voor alle misdadige neigingen op bet gebied van waren-vervalsching. Echter, nu deze Dienst een reeds vrij langen tUd bestaat, is de toestand, ondanks alle harde werken nog niet ideaal geworden. Nog steeds «Un er menschen. die, of in vol bewustzijn, of uit onwetendheid, er nog lustig op los knoeien. Nog altUd «Un er melkboeren, die hun melk „wasschen”; kruidenden die slechten azijn en mUterige kaas verkoopen, etc. etc. Maar er zUn ook nog altUd een heele hoop- menschen, die een broertje dood hebben aan zindelijkheid en al reeds daardoor den Keu ringsdienst meer dan noodzakelljk maken. En dat in onzen super-hyglënischen tijd! Deze korte schets is slechts een inleiding tot •BR bespreking van het verschenen verslag van den Keuringsdienst voor Waren in het district Alkmaar, over het jaar 1932. In dit verslag, dat dezen keer op wensch van „Hoogerhand" zeer sober gehouden is. kan men allerlei wetenswaardigheden vinden over de werkzaamheden van den Keuringsdienst en over de ervaringen, die er alzoo in een jaar tUds opgedaan worden. Zooals we hierboven reeds zelden, is er reeds enorm veel verbeterd, maar blUft er nog steeds zeer veel te verbeteren over. Het is soms nog ontstellend te vernemen, wat er op dit gebied gezondigd wordt en jammer genoeg is opeet maar al te vaak aan te toonen bU de boos doeners, goede trouw blUkt zelden aanwezig. Ter staving van deze beweringen zullen we onze lezers niet vermoeien met allerlei cUfer- materlaal, droge statistieken, doch enkele mar kante gevallen van vervalsching en onzindelijk heid naar voren brengen. Nog onder den Indruk van onze mooie reis met de Pinksterdagen naar bet schoone Ber- glsche Land en het geweldig succes met het op den tweeden Pinksterdag in So’.lngen-Wid- dert gegeven concert (de geheele groote zaal en bUzaal met tuin was geheel met belangstellen den gevuld), zal dit koor op 25 Juli aa. in de Groote Kerk te Alkmaar een herhaling geven van de nummers die aldaar werden gezongen. O. a. zal dan gezongen worden het „Berglsches Lied”, tekst van D. O. van Beek, muziek van welk lied „Orpheus" de Burgemeester en Wethouders van Alkmaar brengen ter algemeene kennis, dat In het Ge meenteblad van Alkmaar zUn opgenomen de besluiten van den Raad dier gemeente van 13 Juli jJ„ waarbU «Un vastgesteld: 1. Eene verordening tot wUzlging der veror dening, regelende de bezoldiging der abtenaren in dienst der gemeente Alkmaar (gemeente blad n. 1361; 3. Eene instructie voor het personeel aan de GemeentelUke Avondschool voor lager nUver- heidsonderwUs en aan de school voor voorbe reidend middelbaar technisch onderwijs te Alk maar (Gemeenteblad nr. 1362). Deze besluiten zUn Ifsden afgekondlgd en gedurende drie maanden ter gemeente-secre- tarie ter lezing gelegd. ZU zUn aldaar tevens in afdruk, - tegen betaling der kosten verkrijg baar. Alkmaar. 19 Juli 41933. Burgemeester en Wethouders voornoemd, WENDELAAR, Burgemeester, A. KOEI .MA, Secretaris. Zelfs kwam het voor, dat i melkverkooper. naast «Un melk, ook afval vervoerde. Smake- IUk drinken! Vuile kranen aan de melkbussen kwamen ook voor, een kwaal, die toch met zoo weinig moeite te verhelpen is. De karnemelk vertoonde een behoorlijke vooruitgang in de kwaliteit. Van de andere melkproducten, zooals room, slagroom, afge roomde melk en melkpoeder, behoeft niet al te veel kwaad te worden gesproken, allen yoghurt verelschte nog steeds groote aandacht, temeer daar dit een voornaam klndervoedsel is. Een ander artikel, dat nog al eens reden tot aanmerking geeft, is de boter en ook olie in de verschillende soorten. HetzU dat de boter niet goed van samenstelling was. hetzU dat zU met een verkeerden naam was aangeduid. Raap- en boterolie blUken nog al eens ver- valscht te worden. Zelfs kwam het voor, dat flesschen boterolie uit zuivere lUnolle beston den. Slaolie bleek in den regel aan de elschen te voldoen. Vleeschwaren en extracten bleken ook nog al eens niet in orde te zUn. Te veel meel In de worst was een veel voorkomend verschUnsel evenals te veel salpeter om de worst een mooie kleur te geven Het meest werd ge knoeid met metworst, terwUl het met de lever worst vrU goed ging. Java Oh Japan HoU amarikB utm Dito Gem. Blcand Koa Ned Btoomu -heepvaart-Onle Salkee ■.V A. 231M Jav. OulcuxDi N 1 O. Poerworedjo Vorstenlanden «ctlone Idem rebak Oen Batavia Oude Del) Oostkust groote kwalen, welke bU het consumptie-Us wor den aangetroffen. OnzindelUkheid is hier wel de grootste oor zaak. Men moet bij de bereiding van Us uiterst zindelUk zijn, te zlndelUk. is nauwelUks genoeg. Laat men toch vooral bedenken, dat Us, dat niet geheel zuiver is. juist door het groote ver bruik een bron van talrUke en ernstige ziekten gevallen kan zUn. Voorbeelden daarvan, zUn er meer dan genoeg. Ook de onderscheidene meelsoorten blUken een geduchte contróle nog steeds van noode te hebben. Weliswaar is het aantal vervalschin- gen door vermenging met vreemde grondstof fen. reeds zeer beduidend minder dan vroeger, niettemin blUkt hgt nog steeds een artikel te zUn. dat men moeilUk met rust kan laten. Een nog veel voorkomend verschijnsel bU meelsoorten is het duf en mUterig zUn. Vooral havermout, pudding, tarwemeel en roggemeel waren het slachtoffer. Melk is wel het artikel bU uitstek, om ver knoeid te worden. Het is immers zoo gemakke- lUk er wat water bü te doen of er wat room aan te onttrekken. 11.924 Monsters melk werden In het afgeloo- pen Jaar onderzocht, voorwaar een respectabel aantal, dat ten volle onze zooeven geulte be wering staaft. Weliswaar kwam het dikwUls voor, dat de oorzaak van het niet deugen der melk gezocht moest worden in een of andere ziekte bU het vee - hoofdzakelUk ule.rzlekte - maar ook daar bij bleek maar al te vaak, dat niet steeds de noodlge voorzorgsmaatregelen genomen waren. Het toevoegen van water bleek nog steeds groote bekoring te hebben, zelfs nam het aan tal knoelerUen met water eer toe dan af. Der tien strafvervolgingen waren het gevolg. Het te lage vetgehalte in de melk is geluk kig veel beter geworden. Over het algemeen was dit vrU voldoende, al nam het gehalte niet toe. Het bedroeg de belde laatste jaren 3.22 pCt. Slechts in de gemeenten Zuid en Noord Scher mer bleef het onder de 3 pCt., het was daar 2.9 pCt Aan dit jaarverslag ontleenen wij het gende Evenals vorig jaar blUven de inkomsten steeds achteruit gaan. Vergeleken met het vorig Jaar «taalden deze met ongeveer tien procent. De exploitatiekosten overtroffen ook dit jaar en in belangrijke male de opbrengst. Blijkens de berekening van de H. IJ. s. M. bedroegen de ontvangsten ƒ4506355; de uit gaven ƒ65.089.29. BlUft te verdeelen nihil Daar ook nu weder het geval zich voordeed dat de belastingen, welke op dezen spoorweg drukken, niet uit het bedrag der extra bUdra- gen boven 9900 kunnen worden betaald, werd van exploitatie het bedrag dier belastingen ad 1493.72 ontvangen. Vermeld wordt, dat de toestemming is ver kregen zoowel van Z. Exc. den Minister van Waterstaat als van het College van Gedepu teerde Staten van Noord-Holland, daartoe ge machtigd bU besluit van de Staten van Noord- Holland van 23 Mei 1933, om het bestaande exploltatle-contract met de Hollandsche Ijze ren Spoorweg MaatschappU te ontbinden en een nieuw exploltatle-contract aan te gaan, met opheffing van het traject Warmenhuizen— Schagen. Voorgesteld wordt de balans en de winst- en verliesrekening goed te keuren, het bestuur te déchargeeren en het dividend te bepalen op 2.4 pCt. over te brengen op de nieuwe rekening en uit te betalen met 12.00 tegen Intrekking van dlvidend-bewUs no. 20. De balans op 31 December 1932 had een elnd- cUfer van ƒ1.264.004 73. De winst- en verliesrekening 31 1932 sloot op 11.677.66. ALKMAAR, 19 Juli. Exportveiling. Aard appelen 0.803.30 per 100 Kg., aardbeien 38 56 ct. per slof, aalbessen 510 per 100 pond, an- dUvle 0.803.30 per 100 stuks, bloemkool: le soort 71150. 2e soort 2504, doperwten 37 per 100 pond, druiven 3639 per 100 pond, kropsla 0.502.80 per 100 stuks, komkommers 14 per 100 stuks, meloenen 1040 per 100 st., postelein 1235 ct. per bakje, peulen 38 per 100 pond, rabarber U505 per 100 bos, roode kool 1.802 60 per 100 Kg., selderie 1.50 per 100 bos. spinazie 3372 ct. per bak. snUboonen 4 13 per 100 pond, dubbele spercleboonen 911 per 100 pond, tuinbonnen 0502.50 per 100 pond, tomaten 47 per 100 pond, uien 3 20 4.70 per 100 bos, wortelen 61650 per 100 bos, zwarte bessen 1315 per 100 pond. BARNEVELD, 20 Juli. Elerenmarkt. voer 1595000 stuks. PrUzen: 3.10350. vlug. BROEK OP LANGENDIJK, 20 Juli. Aange voerd werden: 6500 Kg. tomaten; A 1130, B 12 80. C 10.20. CC 4.70, 170.000 Kg. aardappelen: Schotsche muizen 0.751.60. Schoolmeesters 0 75. Eigenheimers 1.402, Blauwe Eigenhei mers 1—3.10, Due of York 0.75—1, 3300 boe wortelen 3.606. 47000 Kg. roode kool 1.30 2.40. 3000 Kg. gele kool 4530, 850 Kg. vroege witte kool 0.601, 2500 Kg. uien: zilvemep 550 tot 7. zllverdrlellngen 2.403.70, 3800 stuks bloemkool: le soort 7.7012.60, idem 2e soort 130—280. HEILOO. 19 Juli. ExportveUlng „8t. Wllllbror- dus” Aardbeien, late 0.100.16. Zwarte bes sen 0.300.34, P-oode bessen 0.100.23, Doperw ten 0.040.16. Peulen 0.070.13, Tulnboonen 0.030 08. dubbele Stamslaboonen 0.160.30. Snl|boonen 0340.43, Augurken 0.040.15 per K.O Rabarber 0.200.45, wortelen 0 760.96 p 10 bos. Kropsla 0.702.90. Bloemkool le soort 4.407.80, Idem 2e soort 3.10—3.70. Andijvie 050 4.20 per 100. HOORN. 20 Juli. Kaasmarkt. Aanvoer 37 stapels, wegende 19821 Kg. Fabrieks kleine f 18. Boeren kleine f 1950. Boeren commissie >f 18. Handel goed. NOORD8CHARWOUDB. 30 Juli. A*n*evoerd werden 176000 Kg aardappelen: Groote Schot- sche muizen 0.75085. drielingen 0.783. klein* i 0.750 00 Eigenheimers 1.40, Blauwe Klgenhel- 1 mera 0.501.30. 9100 Kg. zllverulen: Zilvemep 5 206 60. drielingen 330—3.80, 100 Kg. kroten 1.2200 Kg. roode kool 150—1.70, 4500 Kg. gew. witte kool 0 40—1.10. 850 Kg. gele kool 4 40. 85 stuks bloemkool 4.906.20 per 100 stuks. 200 Kg. spercleboon*n 1619 per 100 Kg.. 100 Kg. tulnboonen 1.per 100 Kg. SCHAGEN. 20 Juli. Veemarkt. Aangevoerd werden: 32 paarden 100300. 5 pinken 45135, 23 magere geldekoelen 80140, 85 vette gelde- koelen 140—215, 10 kalikoeien 130—300, 53 nuch tere kalveren 6—18, 11 magere varkens 1517,

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Noord-Hollandsch Dagblad : ons blad | 1933 | | pagina 10