Eenige Wintermantels
G
D
1 te»
i
van
Nuttige wenken
Correspondentie
Keukenrek
N ieu wigheden
de laatste maanden
Gehaakte hand*
schoenen
I
5 7
Eenvoudige morgen* I
japon
J
VOOR DE KEUKEN
Quark-slakroppen met gehakt
Kappen
t
3
.tXTi
-
^De briefschrijfster” van Jan Vermeer
F
DE VROUW CT HAAK HlHSHOUDIW<ji
ANEMOON
in
(MaatW
ADRIANA KNUIST—POLLEPEL
93
DINY
I
ont-
0
M
de
de
■n
b’
I
t
breien en volgende toer: 2 r, 1 keer 2 sa-
menbr. Verder r. Men breit dan nog 9 toe-
waama men de vingers
krijgen we op
en
Paraflne-olle kan ons bij het verwijderen
van vlekken goede diensten bewijzen.
Vlekken op een geëmailleerd bad,
staan door het klonten van zeep in hard
water, kunnen zeer hardnekkig zijn. Een
in paraflne gedrenkte wollen doek kan met
behulp van zout deze vlekken wegschuren.
ceintuur. Verkrijgbaar in de maten 42, 44,
46 en 48.
Fig. 1052 is een aasdig sportief jonge-
meisjesmanteltje van effen stof met een
pelerinekraag en manchetten van tljger-
bont. Het jasje wordt gesloten met *n strik
aan den hals en een ceintuur om de taille.
Het patroon is verkrijgbaar In de maten 40,
42 en 44.
Fig. 1050. Eenvoudig manteltje voor meis
jes van 8 tot 10 Jaar. Den grooten kraag
kunnen we van bont maken of van dezelfde
stof als het jasje. De sluiting is evenals bij
het voorgaande model met een strik. De
kleine driehoekige zakjes worden versierd
met eenlge fijne stiksels- Zooals we op de
teekening zien, een jasje, dat leuk staat en
zeer gemakkelijk te maken is.
iaq, heeft <p-nnte onvestilrte zakken eneen
-i~~ w ---
Een zwart gasfornuis of andere zwart-ge-
emailleerde voorwerpen gaan er weer als
nieuw uitzien na een behandeling met.pa-
rafine. Men moet ze echter met een droge
lap goed nawrijven.
W v.
de tegenbeleggen en daar weer onder de
belde mouwen weg kunt knippen, alles met
een naad, onderaan 3 c.M. extra voor zoom.
Wanneer alles geknipt is, begint ge de 4
C-M. breede figuumaadjes In te maken.
Vervolgens worden de tegenbeleggen op den
goeden kant langs gestikt, de naad op den
kant omgenomen en het tegenbeleg glad
op de japon gestikt.
Hierna kunt ge schou
der-, zij- en mouwna-
den met een platten
naad verbinden, waar
na ge onderaan een 3.
c-M. breeden zoom in
stikt. Het kraagje knipt
ge 46 cM. lang en 17
cM. breed, waarna het
wordt langs gestikt en
overgezoomd. Van de
manchetten wordt de
ronde kant en het
rechte kantje gestikt,
gehaald en aan de i
ge aan den
den naad te beginnen
hebt ingerimpeld.
e wintermode heeft wel haar Intre
de gedaan In de étalages en in de
modeboeken, doch er is nog slechts
heel enkele modeshow geweest en
Hollandsche vrouwen moeten eerst
nieuwe dracht hebben zien dragen door de
elegante mannequins, aleer zij tot het aan
schaffen van hun wlntertolletten overgaan.
Doch voor wie zelf haar costumes maken,
wordt het tijd om een patroon te bestellen
en daarom geven wij U hier al vast eenlge
modellen die niet zoo geprononceerd mo-
disch zijn, maar die toch een zeer elegan-
ten en modernen indruk maken.
Fig. 939 is gemaakt van dikke wollen ge
spikkelde stof. De groote revers zijn afge
werkt met een bontrand en we hebben te
vens een opstaanden kraag van bont. De
Mevr. J. Al D., Nieuw Lekkerland. Een
patroon voor gebreide overgordijnen heb ik
niet. Wilt U zulke gordljhen breien, dan
kunt U dat zeker heel gesehikt doen met
onverschletbaar katoen, U zou dan het bes
te, met tamelijk grove smulden* aldoor
rechts kunnen breien Bi een kleur die goed
in uw kamer pakt, niet eén pa^r,breede en
smallere randen «rin van afstekende kleu
ren. Het werk is dan heel gemakkelijk en
zal toch een aardig effect geven.
om
gezet, welke
c.M. vanaf
te eindigen
er dan voor
zórgen, dat de ronde kant aan de boven
mouw komt. Bij het Inzetten der mouwen
neemt ge den mouwnaad 4 cM. meer naar
voren dan den zijnaad, waarna de mouw
°P de japon wordt overgestikt. De knoops
gaten maakt ge In op 84 cM, 68 cM. en
54 cM. vanaf den onderkant. De ceintuur
neemt ge 90 cM. lang en 11 cM. breed.
Deze stikt ge dubbel en evenals de man
chetten aam den voorkant in ronden vorm.
De zakken néémt ge 18 cM. lang en breed,
de klepjes 8 cM. breed. Deze worden langs
gestikt en aan den onderkant opgestikt,
Waarna ge ze op de japon speldt en dan
even past of ze goed zitten. In het midden
van de ceintuur en de manchetten wordt
ook een knoopsgat gemaakt, waarna ge de
knoopen aanzet.
p fig. 1 ziet U een van de excentrieke
f 1 modellen koffiepotten, verkrijgbaar
bij thee- en koffie-ontbijtservlezen,
met bijpassende pullen, biscuit-pottén, si
garen- en aschbakjes bij het thee-aet, enz.
Die excentrieke modellen, welke we de
laatste jaren konden bewonderen, of ook
leelQk vinden, schijnen toch weer plaats te
moeten maken voor de goede vormen als
op fig- 2, eenvoudige soorten van porselein
met een enkelen blauw-zwarten of zllver-
rooden rand. Het ringvormige oor wordt
weer veel gezien bij alle soorten serviezen.
Fig. 3 toont een dergelijk ontwerp met
een ander handvat.
Daaronder ziet U verschillende lampen.
De schemerlamp is van verchroomd me
taal, met twee verchroomde schijven boven
elkaar en een kap van glas-lmitatle in
zacht blauw of rose. Daarnaast een sche
merlamp, het licht van binnen uit de kelk
verspreidt zich op de omringende voorwer
pen. Het mooiste is deze lamp te plaatsen
tegen een effectvol gordijn.
Het type van verchroomd metaal, of in
Slakropjes en gehaktballen worden
water met zout in ongeveer een half uur
gaar gekookt. Dan vischt men de slakrop-
pen en de kleine balletjes gehakt, met een
schuimspaan, uit de pan, terwijl men den
grooten gehaktbal nog even laat koken in
het nat. Intusschen vult men de slakrop
jes elk met *n balletje gehakt en men schikt
de gevulde kropjes in de rondte, in een
vuurvasten schotel dien men tevoren met
boter heeft ingesmeerd. Den grooten bal
gehakt plaatst men tenslotte in ’t midden,
men giet de overgebleven jus, die men, des-
toch nog héél mooi gewënsëht, vervangen kan <5<M>r böüfflon of
melk, er over heen, bestrooit het geheel
met paneermeel en legt hier en daar •n
stukje vet van jus of boter. In een warmen
oven laat men dan ’n bruin korstje op het
schoteltje komen.
Het kooknat is uitstekend om er den vol
genden dag soep van te koken, bijv, groen
tesoep.
„Van alle op deze bladzijde voorkomen
de genummerde modellen, die aan het
mode-album pZomerpracht" ontleend zijn,
kunnen bij net Patronenkantoor .JPanora".
Nassauplein 1, Haarlem. patronen besteld
worden tegen den prijs van 50 ets. voor
complets, 35 ets. voor mantels en japonnen,
en 20 ets. voor rokken, kleine avondjasjes
en kinderkleeding. Voor toezending per
post, ogfc bij bestelling aan de agenten, 10
ets. extra- Het fraai uitgevoerde album
zelf, 160 modellen bevattend, is aan het
zelfde adres tegen den prijs van 50 ets.
verkrijgbaar.
Men haakt rondom den pols eerst 2 gaat-
jestoeren van 1 stokje, 1 losse st. Voor het
eerste stokje van eiken steek rekent men
3 losse st. Na deze twee toeren telt men de
gaatjes in het rond en verdeelt ze voor
punten. Voor elke punt rekent men 15
gaatjes. Zoo noodig meerdert men hier en
"daar, door 2 stokjes in 1 gaatje te haken,
-Waardoor, de manchet tevens Jets wijder
wordt.
In den Is ten toer voor de punten haakt
men nu telkens: 13 gaatjes, 7 losse. 2 gaat
jes overslaan 13 gaatjes, 7 losse, 2 gaat
jes overslaan, enz. enz.
In den 2den toer haakt men 12 gaatjes
midden,boven de 13 van den vorigen toer
telkens en boven het boogje van 7 losse st.:
7 losse, 1 vasten midden op het boogje, 7
losse st.
In den 3den toer haakt men boven de
12 gaatjes, in bet midden, 11 gaatjes en bo
ven de 2 boogJes van 7 losse st., 3 boogjes
van 7 losse st.
Zoo gaat men door tot de punten ten
slotte eindigen met één gaatje. Dan haakt
men nog ’n paar toeren enkel boogjes en
tot slot, in elk boogje, 8 vaste steken.
Zooals men ziet is het haakwerk voor
deze manchetten zeer eenvoudig, terwijl t
een bijzonder aardig effect geeft.
Men kan zulke kappen ook haken aan
eenvoudige tricot handschoenen.
Mej. D. A. K.N., Amsterdam. Aan uw
verzoek hoop ik spoedig te* kunnen voldoen.
een uitvoering van dof gekleurd metaal is
ook verstelbaar te verkrijgen.
Fig. 5 geeft een eenvoudigen kandelaar
van verzilverd metaal; daarnaast een van
gekleurd metaal in groen, rood, blauw, enz.
(fig. 6).
Fig. 7 laat een lampje zien om naast het
bed te plaatsen op het nachtkastje; het is
dof gespoten metaal, in elke gewenschte
kleur te verkrijgen en tevens verstelbaar,
zoodat men erbij lezen kam
Fig. 8 is een moderne toilet-lamp, met *n
ingebouwden spiegel.
Fig. 9 toont een modern aschbakje, dat
men met een draal kan afsluiten, zoodat
de vervelende sigarettenrook zich niet in
de kamer kan verspreiden. Het aschbakje
wordt tevens gebruikt als presse-papier.
Fig. 10 is een deur-buffertje, hetwelk op
den deurstijl geschroefd wordt, zoodat het
rubber alleen tegen de deur drukt en het
hinderlijke rammelende geluid voorkomt,
het geluid, dat bijna iedere deur maakt in
de sponning.
Op fig- 11 ziet U de practische veerende
wielen, welke los verkrijgbaar zijn en ge
schikt zijn om onder elk meubelstuk aan
gebracht te worden, dat men verplaatsen
wil, zooals wiegen, tafeltjes, ziekenstoelen,
enz. Men kan ze in verschillende afmetin
gen verkrijgen.
Fig. 12. Hier ziet U de nieuwste spons,
waarmede we tevens de ruiten kunnen af
drogen. Het is een kunstzijdeproduct en
behalve voor het wasschen en afdrogen
van ramen ook nog geschikt voor het op
wrijven van meubelen, enz.
Fig. 13 is een theepot, sluitend in *n pas
send omhulsel, hetwelk dienst doet als war
mer. Het omhulsel is van metaal, opgevuld
met vilt; een opening laat den tuit en het
oor vrij. Het omhulsel kan opengemaakt
worden precies op de helft en de theepot
erin gedaan.
Fig. 14, de rubber zeepbakjes met stevige
raamzuigers eraan bevestigd, zijn een uit
komst, daar men geen gaatjes behoeft te
maken in de tegels van de badkamer en
geen roestige haakjes krijgt, wat een leelijk
gezicht is in een moderne badkamer. De
zuigertjes drukt U vast op de tegels, of op
het bad en U kunt het bakje ook verplaat
sen wanneer U maar wilt.
I
oor de poppenkeuken komt zoo’n rek
waar potten voor zout, suiker enz.
op staan altijd van pas. Laten we
er dus maar een
gaan maken. Fig. A
knippen we van ste
vig papier. De afme
tingen zijn naar be
lieven te nemen. De
één heeft ’n groote
keuken en de ander
een kleine. Fig. B
moet tweemaal ge
knipt worden en
moet tusschen de
stippellijnen even
groot zijn als fig. A
en iets breeder dan. -”^
een kurk, want van
kurken maken we
de zout- en soda,
potten. De 2 stukken
volgens fig. B worden lange de stippellijnen
gevouwen en uitgeknipt, zooals hqt voor
beeld laat zien en vervblgéns eveneens vol
gens het voorbeeld vastgeplakt.. Nu nog de
kurken potten van etiketjes en een lucifers
kop voorzien en dan deze op het rek plak
ken of ze er los opzetten.
enomemmaten bovenw. 93 C.M.,
mouwl. 56 cM^ lengte 1.25 M. Be-
noodigd: 2.15 M. stof van 80 c.M.
breedte, 70 cM. afwerkstof, 6 knoopen.
Bovenstaande morgenjapon of peignoir
wordt geteekend op de aaugegeveri maten,
waarna ge het op de vaste lijnen uitknipt
Van het tegenbeleg maakt ge even apart
een patroontje. Vervolgens legt ge de pa
tronen op de atof en Wel zóó, dat ge eerst
de beide voorpanden; daaronder den rug en
ren recht door,
breit.
Wijsvinger: 11 rt. breien en de laatste
5 st. van den toer bij deze st. op de naald
De overige 50 at. rijgt men op
TT T t gaan langzamerhand de winter-
garderobe weer te voorschijn ha-
len. 1 Geeft altijd weer een klei
ne sensatie om te constateeren of t kleine
fluweelen dopje, dat we ’t vorig jaar zoo
snoezig vonden, ons nu nog zoo goed staat
en de winterjas, die verleden jaar eigenlijk
verveelde, vinden we nu 1
met dien grooten bontkraag! In t begin
gebeurt het vaak dat we onze winterhoe
den niet goed meer vinden staan. We moe
ten weer echt wennen aan *t vreemde mo
del. Ouderwetsch geworden? Daar is dit
jaar niet veel kans op. Er worden zoowel
platte flatteuze baretmodellen gedragen als
vllthoeden met veel hoogere bol en opge
slagen rand. Dus we hebben keus en kun
nen bij "n bescheiden beurs bijna zeker
onze hoeden volgens de mode veranderen.
Een oud mantelpak kan dikwijls nog nut
tig zijn, b.v. om er met behulp van een lap
je wollen ruit een jurk of overgooier van
te maken. Een oude wintermantel diene
voor rok (al of niet gekeerd) of kinder-
manteltje. Bij dezen rok breien we op gro
ve naalden met dikke wol een jumpervest
in rlbbelpatroon (3 recht 2 averecht), U
weet wel met knoopsluiting van voren.
Houten knoopen, een suède ceintuur en “n
wit kraagje voldoen op alle gedekte kleu
ren uitstekend. We hebben hiermee een
practisch kleedlngstuk, dat ook als vest ge- i
dragen kan worden onder een regenmantel.
Bij ’t nazien en passen van de kinder-
kleeding komen we meestal tot onaange
name verrassingen. Jurken zijn tekort, zoo
wel de lengte als de mouwtjes. Wollen kous
jes reiken niet verder dan boven de knie!
Goede raad is duur.
"t Uitleggen van Jurkjes gaat meestal met
groote moeilijkheden gepaard. De stof is
wat verkleurd en bij klaar gekochte Jurkjes
zit de zoom gestikt. *n Betere oplossing is
meestal er nieuwe garneering op te zetten:
’n kraagje, manchetjes, ceintuur en bles
aan den rok van stof in bijpassende tinten.
We moeten er natuurlijk voor waken, dat
we de jurkjes, die verlengd moeten wor
den, alle op eenigszins verschillende wijze
vermaken. Bij jurkjes van effen wollen
stof is het dikwijls aardig om 't rokje op
ca- 10 cM. vanaf den zoom door te knippen
en er dan in bijpassende tint eenlge toeren
vasten tusschen te haken.
Met een beetje fantasie 1
deze wijze een bijna nieuwe garderobe
*t veranderen is een prettig werkje!
Te kort geworden kousjes vormen weer
ons volgend probleem. Een stuk eraan
breien gaat natuurlijk, als de gaafheid van
de voeten tenminste de moeite loont. U
krijgt dan echter het bezwaar, dat dit stuk
zichtbaar wordt bij het dragen van korte
kleertjes, die onze kleintjes juist zoo pittig
staan.
U kunt dergelijke kousen, voor zoover ze
daarvoor In aanmerking komen, t beste
reserveeren om onder slobbroeken te laten
dragen. De grootere maten knippen we af
onder de knie en breien er een bont ge-
kleurden rand op. Dan zijn 't kniekousen
geworden en blijven ze bewaard voor het
daarvoor bestemde seizoen.
schuiven,
twee draden wol 25 voor den bovenkant
en 25 voor den onderkant van den hand
schoen. Voor den wijsvinger worden nu 4
st. bij opgezet, zoodat men 20 st. heeft, die
men verdeelt over drie naalden 6 st. op
2 naalden en 8 st. op de 3e naald. Men
breit hierop 34 toeren en werkt dan den
top af als volgt: 1 st. breien, 2 st. samen-
br., om en om. Volgende toer telkens 2 st.
samenbr. Dan breekt men den draad af,
steekt hem in ’n borduurnaald en haalt
hem daarmee door alle st., waarna men
den draad aanhaalt en van binnen afwerkt.
Middelvinger: Men neemt eerst de 4 st.
op, welke voor den wijsvinger werden bij
opgezet en breit deze; met een tweede
naald breit men dan 7 st. aan den onder
kant en zet daar 4 st. bij op. Dan breit men
met de derde naald 7 st. van den boven
kant van den handschoen. Men heeft dan
22 st. in de rondte. Hierop breit men 37
toeren en werkt dan den top af als bij den
wijsvinger.
Ringvinger: 4 st. opnemen bij het begin
van den vorigen vinger, 6 st. breien aan
den onderkant, 4 st. opzetten, 6 st. breien
aan den bovenkant. Hierop 34 toeren breien
en dan den top afwerken.
Pink. Weer 4 st. opnemen en breien bij
bet begin van den vorigen vinger; verder
de 14 overgebleven st. over 2 naalden ver
deden en 30 toeren breien in de rondte,
waarna men den top afwerkt.
Duim. De 6 opgezette st. opnemen en
brelem.de overige 18 st. over 2 naalden ver-
deele "en in t rond breien. In den 2den
toer mindert men in het begin (boven de
nieuw opgezette st.) aldus: 2 breien, 2 sa
menbr.. 2 br., 2 samenbr. Verder gewoon
recht doorbrelen, 1 toer overbreien en in
den daarop volgenden toer, bij het begin:
2 breien, 2 samenbr., 2 samenbr. Verder r.
doorbreien.
Daarna breit men nog 26 toeren recht
door, waama men den top afwerkt.
Bij den tweeden handschoen begint men
met den duim aan het einde van den toer
in plaats van aan het begin.
yx eeds eenlgen tijd geleden hebben wij
PC hier verschillende recepten gegeven
voor de bereiding van quark (een
zuivelproduct). Nu er opnieuw aanvragen
zijn gekomen om quark-recepten, laat ik
er hieronder nog een paar volgen.
Mej. de L. te T. vraagt om de beschrijving
van ’n paar handschoenen met kappen
.Jieelemaal rechts gebreid”.
Dat kan natuurlijk wat betreft de hand
schoenen, maar geheel rechts gebreide
kappen zouden niet veel moois opleveren;
daarom zal ik hieronder de beschrijving
geven van rechts gebreide handschoenen
met gehaakte kappen.
Men breit met 4 naalden en zet in het
rond 56 st. op; 18 st. op 2 naalded en 20
st. op de derde naald. Men breit daarop in
de rondte, 20 toeren, waama men aan de
verwijding begint voor den duim, aldus:
1 st. breien, 1 st. meerderen in den vol
genden st., 2 st. breien, 1 st. meerderen in
den volgenden st. Verder den toer gewoon
breien; 3 toeren overbrelen. In den daar-
opvolgenden toer: 1 r., 1 meerderen, 4 r., 1
meerderen, enz., 3 toeren overbrelen en in
den daaropvolgenden toer weer meerderen.
Men gaat zoo door, in eiken 4den toer
meerderend, waarbij men telkens 2 st. meer
krijgt tusschen beide meerderingen, tot
men 36 st. op de le naald heeft. Dan 1 toer
overbrelen. In den daaropvolgenden toer
breit men aldus: 3 st. breien en de daar
opvolgende 18 st. ip een draad rijgen en
apart houden voor den duim; dan 4 st. bij
opzetten en verder den toer uitbreien. Op
alle steken, behalve de 18 voor den duim,
1 toer breien.
Volgende toer: 2 r., 2 samenbr., 2 r., 2
samenbr. Verder gewoon r, 1 toer over-
Kaaskoekjes van quark. Een grooten kop
vol gekookte en goed fijn gewreven aard
appelen, vermengt men niet eenzelfde hoe
veelheid quark- Men voegt daar 2 eieren
bij, *n stukje boter en zout en geraspte
nootmuskaat naar smaak. Hiervan kneedt
men een soepel deeg, waaraan men, zoo
noodig, nog een scheutje melk kan toe
voegen. Van dit deeg bakt men in de koe
kenpan, met boter, kleine ronde koekjes, op
de wijze van drie-ln-de-pan. Men kan deze
koekjes opdienen als voorgerecht met sla.
ofwel als dessert met kaneel en suiker.
Quark met compote. Men roert de quark
mooi glad en presenteert ze met vruchten-
compóte. Vooral compóte van versche
vruchten als pruimen bijv. Is er zeer sma
kelijk bij.
Slakroppen met gehakt. Bij 8 kroppen
sla rekent men hiervoor 2 ons varkensge
hakt en 2 ons rundergehakt, zout, peper en
nootmuskaat naar smaak, ongeveer 2 d.L.
overgebleven jus en "n weinig boter.
De kropjes sla worden zorgvuldig schoon
gemaakt en gewasschen. Het gehakt wordt
op de gewone wijze aangemaakt met de
kruiden en een weinig in melk geweekt
brood of beschuit. Men maakt er dan 8
kleine balletjes van en van de rest van t
gehakt één grooten bal.
de manchet
mouw
onderkant 3
en
Ge moet
DORA
t
