Strijd tegen ondervoeding l Nog steeds het Defensiebeleid H THERMOGENE Spoorwegloonen R.K. Spoor- en Industrialisatie Trammannen bijeen DE TWEEDE DAG DISTRIBUTIE VAN HET TEVEEL KATHOLIEK SPECIALIST AAN 'T WOORD I i BRABANT BESCHERMT ZICH TEGEN HOOG WATER van l PATER J. DE BONT C.S.S.R. TWEEDE KAMER De stand sorganisatie Bezwaren van katholieke zijde Nederl. Veehouderij Centrale TREINONTSPORING TE SNEEK Verdachte veroordeeld BRAND TE VRIEZENVEEN .5 RHEUMATIEKLIJDEPS Beter onderlegde huisvrouwen Goede luchtverdediging noodig Werkzaamheden aan den dijk langs de Maas, als voorzorgs maatregelen tegen *t hooge water, dat weer in aantocht schijnt Versteviging der organisatie PLEIDOOIEN INDISCHE PONDENLEEN1NGEN De vier groote katholieke bonden beleggen een congres te Den Haag Schadelijk optreden van den B.A.NJ5. De minister trekt zijn aanvanke lijke toezegging van twee jaar rust in de loonregeling in Een voorstel tot herinvoering het stakingsrecht onder algemeene instemming verworpen I Achturige werkdag >r Zn- rdlg Bij* Een vel A W- 35 en 55 ef. yj De heer Schaepman verzet zich tegen afschaffing van het vooroefening sinstituut Niet-gearganiseerden Economische mobilisatie Het stakingsrecht Onderlinge Hulp Er zal een systeem gevonden moeten worden geeft U verlichting DONDERDAG 29 NOVEMBER 1934 ===S=^==s======a»Ett half pond vette lappen een smakelijken warmen maaltijd (kunnen) verzorgen; ook visch is vaak een heel goedkoop en uitste kend volksvoedsel; voorts worde ook de erwtensoep niet vergeten, erwtensoep, welke ook zonder Geldersche worst (vol gens sommigen onmisbaar!) heel wel sma kelijk te bereiden is. I Nieuwe herziening dreigt de ver- LET DEN HAAG, 28 November 1934. o TH. F. M. SCHAEPMAN Herhalingen fractie b.v. zond dewaHen,die warmte opwekt. öen dan t der nle- ML en kan het een normaal-, zond-simplistisch denkend niet duidelijk maken, dat levensmiddelen voorraden Aan de orde kwam nu eerst het voorstel tot Richting van een Fonds onderlinge Hulp, ten De rechtbank te Leeuwarden heeft den 36- jarigen F. P., commies bij de Nederlandsche Spoorwegen te Sneek, veroordeeld tot 50. boete of 25 dagen hechtenis De eisch was 14 Spoorwegen hadden den man gestraft met één week inhouden van het loon. Verd. had 17 Augustus te Sneek bU het binnenkomen van den personentrein uit IJlst den wissel te vlug overgehaald, waardoor de trein ontspoorde en er gevaar voor de passagiers en aanzienlijke materleele schade ontstond. van rei de oek. Pater J. de Bont C.S.S.R. uit Rotterdam, die in de St. Martinuskerk te Utrecht het 40- uren - gebed leidde, is plotseling ongesteld geworden en Woensdagmorgen per auto van den G. G. en G. D.-dienst naar het St. Antoniusziekenhuis overgebracht. voorwaarde, dat zij voor die betrekking geschikt zullen blijken. ductle, daar een schreeuw - tie, welke niet toegestaan wordt. Ofschoon de producten waardeloos zijn; ofschoon zij tóch op de mestvaalt terecht komen of opzettelijk, b.v. bU de veeteelt, in hun ontstaan en groei verhinderd wor den. De nog of meene ringsbeleld bij Hoofdstuk I steed. Naar aanleiding der voorstellen ter verkrij ging van den achturigen werkdag, en van de bepaling dat elk uur dienst tusschcn 22 en 5 uur voor anderhalf uur zal tellen, zegde het H. B. toe geen enkele gelegenheid te zullen laten voor bijgaan om te pogen de gewenschte verbeterin gen tot stand te brengen. de (ave ink, sede ek- aen een moet van sten sin- itio- laar nar bin- met tere tctle >1 W- roU, V. B. Oen >S”\ c. be- tg.: «m. x>ek len- ?alt. die inkt «en Doozen o /jf vi Bij alle apothekers en drogisten. Op het voorstel-Roosendaal om in samenwer king met de andere vakvereeniglngen van spoor wegpersoneel te trachten een regeling te ont werpen. waarbij het geheele georganiseerde spoorwegpersoneel zich verbindt geen hulp in welken vorm ook te verleenen aan nlet-georga- niseerden verklaarde het H. B. zich bereid, na te gaan of een regeling tusschen de verschillen de organisaties kan getroffen worden. Een voorstel om de commissie, welke de op richting van het Fonds Onderlinge Hulp heeft voorbereid te benoemen tot voorloopig bestuur van het fonds, werd onder applaus aangenomen. De pleidooien voor de Haagsche rechtbank inzake de Indische pondenleeningen. welke morgen voor de vjerde Kamer zouden wor den gehouden, zjjn nader bepaald op Maan dag 3 December des middags te half twee. Een onderwerp, dat ook in vorige Jaren al door den heer Schaepman werd aangeroerd, is de oeconomische en industrteele weerbaar- maklng van ons volk. De Minister had In zijne Memorie van Antwoord medegedeeld, dat hier aan onder leiding van den chef van den gene- ralen staf gestadig gewerkt wordt en dat se dert kort ook over een onderdeel van dit werk met het departement van Economische Zaken overleg wordt gevoerd. De heer Schaepman wil echter dit werk breeder aanvatten en heeft nogmaals aanbevolen, dat men hierbij van de wetenschap der verschillende crisisdiensten ge bruik make voor het verzamelen van gegevens, opdat de oeconomische mobilisatie eventueel een zoo vlot mogelijk vertop kan hebben. Verder is dezen middag nog gesproken door den communist EFFENDI, den revolutlonnalr- sociallst SNEEVLIET, den Katholieken demo craat ARTS en den Ohristen-democraat VAN HOUTEN. Morgen komen nog Jhr. de Geer en zijn partijgenoot Krijger en voorts mr. Gese ling en vermoedelUk ook nog de beer Ustel- mulden aan bet woord. De Nederlandsche Veehouderjjcentrale maakt bekend, dat in de week van 16 tot 22 December as. op de onderstaande plaatsen gelegenheid zal worden gegeven runderen in de gevraagde soorten aan te bieden. Maandag 17 December: Amsterdam 911 v.m. Rljssen 810 veemarkt; Tlel 810 De minister beschouwde de zaak, nu aan zijn eisch van algemeene overeen stemming niet voldaan was, voor hem af en was niet bereid, zijn concessie te handhaven. Evenmin kon nog over leg met de directie plaats hebben, wijl de nieuwe regeling 1 Januari 1935 moet ingaan. Een voorstel der afd. Rotterdam om er bij de regeering op aan te dringen, het spoorwegper soneel het stakingsrecht terug te geven, werd, na gedocumenteerde afwijzing door het hoofd bestuur, onder algemeene instemming verwor pen. Naar aanleiding van een voorstel-Rotterdam om een vakafdeeltng te stichten voor leden-ge- pensionneerden, prae-adviseerde het hoofdbe stuur hiertoenl et te besluiten, waarmede de vergadering accoord ging. 18 December: Doetinchem 810 Tk r cu aan net een normaal-, een ge- zond-simplistisch denkend mensch niet duidelijk maken, dat er eener- zijds levensmiddelenvoorraden moeten worden vernietigd en dat anderzijds groote groep der bevolking honger lijden. Hier teveel, daar tekort. Hier lastige overvloed, daar niet min der lastige nooddruft. Hier vernietiging en beperking der pro- -„„„„r om consump- De Kamer verdoet dit jaar aan de begrooting van Defensie wel buitengewoon veel tijd. Pre sident Ruys de Beerenbrouck heeft in een royale bul een uur spreektijd per man toebe deeld. Er zijn vijf en twintig sprekers op komen dagen, van wie een belangrijk deel zijn volle spreektijdportie benut heeft, zoodat het debat tot een omvang is uitgedijd, welke in geenerlei verhouding staat tot den tijd, die bij de alge- beschouwingen over het geheele regee- kon worden be- Deventer 810 v.m. veemarkt; Pur- Zooals bekend is omtrent de door den Mi nister van Waterstaat aan het spoorwegper soneel opgelegde loonsverlaging van 5 pCt. tus schen de directie en den Personeelraad der N. 8. de eveneens door den minister geëischte algeheele overeenstemming niet kunnen worden verkregen, doordat de kleinste twee bonden: de BANS. en de C.B steigerden, daarover in overleg te treden. Tegenover zijn eisch van algeheele overeen stemming had de minister toegezegd de loonen van het spoorwegpersoneel voor 1935 en 1936 onaangetast te laten. Terwille van deze zeer belangrijke concessie en ook om gelegenheid te hebben op de samenstelling van de te wijzigen loonregeling invloed te kunnen uitoefenen en rekening te kunnen houden met gerechtvaar digde wenschen. waren de Ned. Ver. St. Ra phael en P. C. B„ die samen het overgroote deel van het personeel der N. S. georganiseerd hebben, tot overleg met de directie bereid. doel hebbende het verleenen van geldelijke hulp aan leden in de gevallen en volgens de bepa lingen overeenkomstig het rapport der commis sie. welke op 23 Mei U. daartoe werd geïnstal leerd. Deze commissie had tot opdracht te on derzoeken a. of de opzet eener werkloozenkas, zooals door de afd. Oudenbosch was voorgesteld, voorkeur verdiende boven de regeling zooals in 1932 werd goedgekeurd, en b. de mogelijkheid om de onder sub a. bedoelde regeling te wijzl- 1 gen in een fonds, waaruit ultkeeringen zouden 1 kunnen wordeif verleend bij werkloosheid en in gevallen, waarvoor thans steunlijsten cir uleeren 1 (invaliditeit enz.) 1 De commissie is bij haar besprekingen tot de conclusie gekomen, dat de oplossing moet wor- i den gezocht in één fonds, dat beide voorzlenin- 1 gen bestrijkt, langs den weg van vrijwillige deel name. Enkele leden der commissie waren wel voorstanders voor verplichte verzekering, doch men kwa movereen voorloopig tot 1937 een vrij- 1 willige deelname te stellen met een contributie i van drie cent per week. Na zeer uitvoerige besprekingen werd het voor- stel met overgroote meerderheid een 10-tal afdeelingen slechts stemden tegen aangeno men. HU Is daar altUd voorstander van geweest. En als 't betreffend ontwerp wordt Ingediend, kan het op de stem van den heer Schaepman reke nen, al zal deze bU die gelegenheid uiteraard nog wel wenschen. hebben ten aanzien van de nadere uitwerking. Zoo wees de katholieke af gevaardigde er reeds nu op, dat aan de capl- tulanten het vooruitzicht op een burgerbetrek- klng slechts geopend mag worden onder de Dat er op sommige punten achterstand is, geeft lp tusschen ook de heer Schaepman toe HU acht nog altUd voor onze weermacht voor al van belang, dat zU kwalitatief verbeterd wordt. Aan de wapening en aan de wetenschap- pelijke toerusting zal nog de noodige zorg moe ten worden besteed. En met name het lucht wapen dient veel beter geoutilleerd te woroen. Met een goede luchtverdediging In Indlë gecombineerd met klein scheepsmateriaal kan volgens den heer Schaepman onze neutra liteit gehandhaafd worden. Daarom dienen we gen gezocht te worden, om vliegtuigen goed- kooper te kunnen aanschaffen een centraal aanschafflngsbureau is daartoe z.l. de aange wezen weg en dient ook voor Indlë de vraag overwogen, of daar niet op kleinere scheepsty- pen moet worden overgegaan. Het congres van den Raad van afgevaardigden van den Ned. R. K. Bond van Spoor- en Tram wegpersoneel ,J3t. Raphaël”, welke te Roosen daal is gehouden, is Dinsdagmorgen te ongeveer kwart voor tien in het Gildehuis heropend. Vervolgens besprak de voorzitter de dalende lUn van het spoorwegvervoer, waarmede hU te vens een inleiding gaf tot de voorgestelde re solutie, inzake de noodzakelUkheid eener alge meene en afdoende ordening van het vervoer wezen, welke resolutie zooals gemeld, met alge meene stemmen werd aangenomen. De sociaal-democratlsche niet minder dan vUf sprekers in het vuur, die belangrUk meer tüd bU dit hoofdstuk volpraat ten dan harerzijds werd in beslag genomen, toen in het begin dezer maand heel het kabinet achter de Regeerlngstafel zat. Dat rantsoenee- ring van den spreektUd per fractie ook bU de hoofdstukken der begrooting groote voordeelen biedt, is in deze dagen wel weer overtuigend aangetoond. Dan voorkomt men althans het noodeloos In herhaling vallen, waarin de so- ciaal-democraten Zich bU Minister Deckers’ begrootingshoafdstuk opnieuw ware meesters hebben getoond. Zoo leverde heden ds. FABER weder een paraphrase op wat reeds eerder door zUn vrienden K. Ter Laan en van Zadel- hoff was te berde gebracht en spon de heer DROP nog weer eens verder uit, wat ir Albarda reeds aan den Minister had voorgelegd, al voegde hU daaraan dan nog toe een verdediging van de houding der Marlnebonden in het ver leden en een pleidooi voor herstel van de vrU- heid van organisatie voor het marinepersoneel. BU de samenstelling van zUn antwoordlede aal Het voor het personeel buitengewoon schade lijk gebleken optreden van den BA.NJB. en den CS., heeft dus tot gevolg, dat, naar de minis ter liet verstaan de loonen binnen dien tijd opnieuw zullen worden herzien, aangezien door de regeering verder moet worden gestreefd naar een nog lager liggend levenspeil. De Ned. Ver. 8t. Raphaël en P. C. B. zullen.H verder pogingen bltjven aanwenden om dea*v aanvankéUjk in uitzicht gestelden termijn van- twee jaren alsnog te bereiken. Uitvoerige discussies werden nog gevoerd naar aanleiding van een viertal voorstellen betref, fende de verhoudingen met de standsorganisa- tie, waarbij enkele bezwaren werden geoppero tegen de verplichte persoonlUke aansluiting en een aansluiting en masse werd aanbevolen, en anderzijds onomwonden instemming werd be tuigd met de meenlng van den geestelUken ad viseur. dat men in dezen de voorschriften van het Doorluchtig Episcopaat had te volgen. Men ging ten slotte accoord met het advies van den voorziter, om het hoofdbestuur nog een jaar tijd te laten om ernstig na te gaan hoe de kwestie zal zUn op te lossen Na afhandeling der agenda verkreeg de gees- telke adviseur pastoor W. Mutsaers uit Tilburg het woord, die na de besprekingen gedurende twee dagen over materleele aangelegenheden, ook nog even de geestelUke zUde onder de aan dacht wilde brengen. Nadat de voorzitter het applaus nog met een dankwoord aan den geestelUken adviseur had onderstreept sn den afgevaardigden had dank gezegd voor de aangename samenwerking tot welslagen der vergadering sloot hU deze met den christelUken groet. De invoering van het capitulantenstelsel heeft de persoonlUke instemming van den ka tholieken defensie-speciallst echter wél. Vandaag, op den derden dag dezer debatten is voor het eerst een katholiek geluid ver nomen. Het was de deskundige der fractie, de heer SCHAEPMAN, die in een uitvoerige rede bespiegeling over algemeene vraagstukken van defensie verdlenstelUk combineerde met bespreking van onderdeelen van 's Ministers beleid. De heer Schaepman heeft „met eenige zijner politieke „vrien den” voorloopig nog zeer ernstig bezwaar tegen twee maatrege len, die de Mi nister voornemens is te nemen. De vervan ging van de burgercorveeërs door dienst plichtigen, welke vervanging gepaard gaat met een verlenging van den eersten oefen- tUd en een verhoogtng van het JaarlUksch contingent met 2000 man, zal naar hun In zien het leger doen inboeten aan geoefend heid en weerkracht. En de afschaffing van 'het vooroefeningsinstituut, dat de Minister zelf tot den grootst mogelUken bloei ge bracht heeft, zal niet de bezuiniging ople veren, welke de bewindsman thans voor die opheffing als motief aanvoert. De algemeene R.K. Werkgeversvereenl- ging. het R.K. Werkliedenverbond, de RK. Boeren- en Tuindersbond en de Ned. R.K. Middenstandsbond hebben besloten geza- menlljk in April 1935 een industriallsatfe- congres te beleggen. Dit congres zal in Den Haag worden gehouden. Verschillende prae- advlseurs zullen het vraagstuk der Industri alisatie belichten uit het oogpunt van de bmnenlandsche markt en van delf export. productie-capaciteit zou méér dan ruimschoots In de gelegenheid zijn het volk te voeden, en toch heerscht er in dui zenden, in welhaast honderdduizenden ge zinnen gebrek, tekort óók aan levensmid delen. Vooral aan vet, waarvan de productie volgens wél overwogen plannen, volgens de regelen der kunst, ingeperkt wordt. Gaarne erkennen wij, dat het allemaal niet zoo eenvoudig is als het eruit ziet. Productie-beperking en -vernietiging zijn onvermijdelijk om den producent een ook maar minimaal-loonenden prijs voor zijn product te bezorgen; hoe grooter het aan bod, des te lager de prijs, en onze pro ducenten kunnen hun taak niet langer blijven vervullen, als de koopers hen daar toe niet in staat stellen door de producten af te nemen tegen prijzen, welke hun een voortzetting van het bedrijf, mogelijk ma ken. Het productie-proces moet in gang blij ven, doordat de producent niet sterft. En zonder productie kan ook de consu ment hoe rijk ook niet leven. Men zal den producent dus een eenigszins toonenden prijs voor zUn arbeids- en zijn kapitaals-praestatie moeten geven, men zal om vraag en aanbod eenigszins aan elkaar te doen beantwoorden de pro ductie in de huidige omstandigheden dus moeten regelen in beperkenden zin. Wij erkennen de tegen de borst stuiten de noodzakelijkheid van deze economische wet. Maar.... beteekent dit tevens, dat wij genoegen nemen met eenerzijds een gratis capaciteit tot overproductie en anderzijds - het gevaar van ongenoegzame, niet-te-be- kostigen voeding? Allerminst! Er moet in onze moderne voor niéts staande maatschappij een mid del, een systeem gevonden kunnen worden om de geheel of vrijwel geheel gratis ver kregen overproductie ten goede te doer komen aan de allerarmsten onder ons, die de producten der overproductie, welke thans op de mestvaalt terecht komen of afgeslacht moeten worden, tóch niet zou den kunnen betalen. Wat is ertegen, dat de overproductie, die men thans vernietigt of verhindert, gratis of tegen een minimaal lagen prijs gedistribueerd wordt over de behoeftigen. die de producten van deze overproductie toch niet kunnen koopen? Het crisisproces zou nog ingewikkelder en (vooral voor de middenstanders, groot en klein) nog pijnlijker worden, wanneei gratis levensmiddelen verstrekt werden aan klanten, die met hun inkomen kunnen koopen wat thans in een anderen vorm vernietigd wordt, doch wan neer de distributie van het overtollige in natura uitsluitend geschiedt onder de be hoeftigen, die koopkracht beneden het mi nimum bezitten, behoeft er geen vrees voor verergering der moeilijkheden in het middenstandscrisisproces te bestaan. Blijft oe moeilijkheid der uitvoering de zer distributie in de praktijk. Maar.... kan er aan de stempelbureaux geen gelegenheid worden gegeven, een por tie groenten, aardappelen, enz. mede te nemen? Kan er geen bonnenstelsel worden ingevoerd? Kunnen er geen winkeliers en wat nog prachtiger zou zijn geen werklooze ar beidskrachten Ingeschakeld worden? Het menschelijk vernuft moge een me thode voor goede distributie uitvinden. Hier zijn op de mestvaalt uitgestorte levensmiddelen, hier wordt de veeproductie verhinderd, daAr zijn hongerende ma- gen! Kleineerende critiek Behalve over de genoemde concrete voorne mens van Minister Deckers heeft de heer Schaepman ook over breedere defenslevraag- stukken beschouwingen gegeven. Opnieuw heeft hU met verontwaardiging de kleineerende cri tiek van mr. Westerman op de zoogenaamde onmacht van ons leger en onze vloot afgewezen, critiek. welke werkt met afkammende uitlatin gen van buitenlanders en zeker niet in den mond past van lieden, die zeggen zich het na tionaal herstel ten doel te stellen Bovendien zien deze heeren allerlei zaken voorbU. ZU ver geten. dat, als er hier te lande geklaagd wordt over allerlei achterstand, diezelfde klachten In het buitenland evenzeer geult worden. ZU ne- geeren. dat b.v. de prestaties van onze onder- zeebooten thans wader maakt de K. XVIII een recordtocht telkens de bewondering van heel de wereld wekken. ZU kien bovendien voorbU, dat ook de Nederlandsche Regeering natuurlUk niet aan alles, wat haar In het be lang van ’s lands defensie ter beschikking staat, ruchtbaarheid kan geven. Dienzelfden dag hebben de heeren Moltma- ker en Timmermans een bespreking gehad met den Minister van Waterstaat om te bepleiten: ten eerste dat Z. E. zUn toezegging omtrent rust in de loonregeling voor 19só en 1936 ge stand zou blUven doen, ten tweede genoegen te nemen met overeen stemming tusschen directie en Ned. Ver. St. Raphaël en P. C. B. Dén minister is gewezen op de geweldige ontstemming, welke zich reeds onder het per soneel openbaart en die tot het toppunt zou stUgen, indien Z. E. zUn standpunt zou laten bepalen door de houding van een kleine min derheid van het personeel. De 9-Jarige Chr. Moes, uit Vriezenveen, die geheel met brandwonden overdekt ten gevolge van een brand in het ouderlUk huis in het Al gemeen Ziekenhuis ta^lmelo was opgenomen, is Woensdag aan zUK brandwonden bezweken. In hetzelfde ziekenhuis wordt zUn vader, die bU den brand eveneens werd gewond, verpleegd. Dit alles zou het lichaam veel meer ten goede komen dan de koude, magere broodvoeding, welke op den duur (in som mige gezinnen wordt ‘hoegenaamd nooit een warme maaltijd gebruikt) tot onder voeding leiden moet. En in de steden en overal elders, waat daartoe maar éénigszins gelegenheid be staat, moesten kookcursussen voor huis vrouwen georganiseerd worden om in het tekort aan huishoudelijke onderlegdheid zooveel mogelijk te voorzien. Waar noodig moest men de opvoeding der huisvrouwen ter hand nemen en snel! Iedere huisvrouw, die dit nog niet kan, moet zoo spoedig mogelijk in staat gesteld worden om enkele eenvoudige, maar sma kelijke, gezonde, voedzame menu's klaar te maken met de geringst mogelijke kos ten. Minister Slotemaker de Bruine wil den goeden kant uit; 'hij heeft dit o.a. getoond dpor de installeering van een commissie welke zich op dit gebied verdienstelijk zal veemarkt; abattoir. Dinsdag veemarkt merend 810 v.m. veemarkt; Rotterdam 810 v.m. veemarkt; WUchen 911 v.m bij station. Woensdag 19 December: Apeldoorn 8.10 v.m. veemarkt; 's Hertogenbosch 810 v.m. vee markt Donderdag 20 December: Gouda 810 v.m. veemarkt; Behagen 810 v.m. veemarkt; Til burg 911 v.m. abattoir; Zwolle 810 v.m. vee markt. Vrijdag 21 December: Eindhoven 911 v.m. bU abattoir; Hengelo (O.) 810 v.m. bU land bouw vereenigingUtrecht 810 v.m. veemarkt. Zaterdag 22 December: Hoorn 911 v.m. bU dagen voorwaardelUk met 2 Jaar proeftUd. De - - - Prijzen en voorwaarden ala vorige week, voor zoowel betreft de gewone levering. De prUzen. welke voor aan tuberculose of para-tuberculose lijdende dieren zullen worden betaald, zijn met ingang van Maandag 10 De cember als volgt vastgesteld: Klasse A plus 38 cent per K.G.; Klasse A 25 cent per K.G.; Klas se B 22 cent per KG.; Klasse O 19 cent per KG De In de Klasse C min vallende dieren zul len ook nu weer per stuk worden gewaardeerd. De Nederlandsche Veehouderscentrale geeft den leden van erkende Rundertuberculosebe- strUdingsorganisaties dringend in overweging, alvorens hun aangiftekoorten voor de aanbie ding van aan tuberculose lüdende dieren in te zenden, overleg te plegen met het bestuur van hun bestrUdingsorganisatie. Zulks in verband met een nadere uiteenzetting, welke door de Nederlandsche VeehouderUcentrale te dezer zake aan de bedoelde besturen is toegezonden. De aangifte-kaarten, welke verkrUgbaar zUn bU den dlstrictssecretaris voor Zaterdag 8 De cember 1934 zUn ingezonden bU de Geweste- lUke Landbouw crisis-Organisaties, waaronder de betrokken veehouders ressorteeren. Voor de overneming van alle aangesloten dieern op alle bovengenoemde plaatsen kan niet worden verschoven tengevolge van het. groote aanbod. et is en blijft onze meening, dat er in tallooze behoeftige gezinnen en niet alleen in de groote, maar ook in vele kleine na aftrek van de „vaste lasten” en andere allernoodzakelijk ste huishoudkosten te weinig geld per week van het gezinsinkomen overschiet om er zóó van te eten en te drinken, dat er in de min of meer naaste toekomst geen onder voeding, met alle rampzalige gevolgen daarvan, zal gaan heerschen. Ontelbaar zUn de gevallen, waarin eer gezin van vijf, zes personen met 6.50 a fL— per week voor de geheele voeding van Minister Deckers’ complicerend en schif tend vermogen heel wat gevergd worden! En in Amsterdam wordt er al voortva rend praktisch gewerkt met voortreffelijke resultaten; de R. K. Huishoud- en In dustrieschool b.v. heeft reeds verscheidene kookcursussen georganiseerdgedurende vier weken kom ener wekelijks één uur ('t zij 's middags, *t zij 's avonds; er bestaan twee parallelcursussen) een dertigtal huis vrouwen bijeen en leeren zij er onder de beste leiding enkele goede en goedkoope maaltijden klaar maken, waarbU tevens de kosten van zulke maaltijden vóórgere- kend worden. Dit echt maatschappelijk werk moest op veel grootere schaal worden aangepakt; in verschillende buurten moesten er lokalen gehuurd worden, waar de huisvrouwen, die zulks behoeven, dit allervoornaamste deel van de huishoudkunst konden aanleeren. en menige „ouderwetsche” huisvrouw het behoeven niet steeds gediplomeerde leeraressen te zijn zoude haar mede- hulsvrouwen op dit terrein uitstekende diensten kunnen bewijzen. Op dus voor beter onderlegde huisvrou wen! moet trachten rohd te komen; vele huis dokters, met wie wij deze aangelegenheid bespraken, zijn het erover eens, dat vooral een tekort aan vet zich doet gelden. Wij achten het voor voeding beschikbare deel van het gezinsinkomen over ’t alge meen dus geenszins toereikend, maar.... hoeveel méér nut zou menige huisvrouw van datzelfde minieme bedrag kunnen trekken voor zich en haar gezin, indien zij huishoudelijk beter onderlegd was, indien •ftlj met meer kennis van zaken de in haar omstandigheden meest geschikte levens middelen wist uit te kiezen en indien zij deze beter en smakelijker wist toe te berei den. Hier openbaart zich in en door den nood der tijden een tekort in onze samenleving, dat in vele gevallen weinig minder dan een ramp beteekent. ’t Is heel verklaarbaar, dat het zoover gekomen is: de meeste jongere huisvrouwen van te genwoordig zijn indertijd rechtstreeks van de school naar het atelier, den winkel, de fabriek of het kantoor gegaan en haar moeders hebben geen gelegenheid of geen lust om den dochters behoorlijk het huis- gaan maken, houden te leeren. Men staat versteld, als men hoort, wel ke gevallen van onbekwaamheid der huis vrouwen zich voordoen; een liefdadige dame zou in een gezin waar een familiefeestje gevierd ging wor den, voor die feestelijke gelegenheid een mooi stuk vleesch laten bezorgen, maar vóór *t zoover was, bereikte haar van /de huisvrouw het schuchtere verzoek of ze voor 't zelMe bedrag maar niet liever worst wilde geven: worst kon men zonder verdere toebereiding opeten en vleesch klaarmaken die kunst verstond ze niet! De te weinige onderlegdheid der huis vrouwen leidt er ook toe, dat er veel meer brood gegeten wordt dan eigenlijk wel noo dig of wenschelijk is: 't is zoo gemakke- Ujk, sneeën brood te snUden en er het aen of ander op te smeren! En als men dan oud brood koopt, krijgt men het nog goedkooper, zelfs veel goe4- kooper soms. Intusschen maken de bakkers 't is hun overigens van harte gegund! goede zaA ken. Vaak leveren de bakkers „op de pof' (iets wat slagers en groentenboeren over 't algemeen niet doen) en ook dit gemak verleidt vele huisvrouwen tot het nemen van in verhouding tot het totale levens middelenbudget, abnormaal veel brood; bovendien voelen vele huisvrouwen ver plichting tegenover den bakker-leveran- cler; enkele bakkers schijnen „op afbeta ling” nog iets hoogere prijzen te berekenen, maar de huisvrouwen koopen brood. Overal, waar wij' spraken met directrices van huishoudscholen, leidsters van liefda dige instellingen en armbezoeksters, hoor den wij de verzuchting: Och! konden de volksvrouwen toch maar meer en beter koken. ZU moesten erwten, boonen, kool, rijst en gort, zij moesten alle soorten van stamppot (kunnen) toe- bereiden; zij moesten met nu en dan een Dinadar 27. November heeft de directie een loonregeling nan den minister voorge legd, welke overeenkomstig den eisch van den minister een herziening van 3.200.969 zal opleveren. Het toeval wil, dat juist heden in de pers een ontwerp-regeling verschUnt voor distributie van groenten tegen heel lagen prijs onder de gesteunden; de regeling zal slechts gelden voor een achttal gemeenten enalleen maar groenten betreffen, doch verheugend is het feit, dat de minis ter in dit opzicht in de door ons bepleite richting blijkt te willen gaan. Méér vain dergelUke stappen mogen spoe dig volgen!

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Noord-Hollandsch Dagblad : ons blad | 1934 | | pagina 5